Можно ли пить стевию на диете

В статье обсуждаем стевию для похудения. Рассказываем, как ее принимать, готовить с ней чай, сироп и эликсир. Вы узнаете отзывы о применении медовой стевии для снижения веса, в каких случаях она противопоказана.

Что такое стевия

Стевия — род многолетних растений семейства Астровые, который включает в себя примерно 260 видов кустарников и трав, растущих в Центральной и Южной Америке, на север до самой Мексики.

В высоту растение достигает 1,2 м, толщина стебля составляет до 1,5 см.В диком виде ее можно встретить на полузасушливых территориях от равнин до горных районов. Во время цветения трава покрывается множеством мелких белых или розоватых соцветий.

Стевия дает семена, из которых только малая часть произрастает. При культивировании самым эффективным способом является вегетативный метод размножения.

Из всех видов только один, стевия медовая, перерабатывается и выращивается в промышленных масштабах. В переработку применяют только листья, которые собирают непосредственно перед цветением, так как в это время концентрация сладких веществ является максимальной.

Химический состав

В составе листьев травы стевия присутствуют:

• флавоноиды — оказывают спазмолитическое, противовоспалительное, желчегонное действие;
• сердечные гликозиды — оказывают кардиотоническое воздействие;
• оксикоричные кислоты — обладают противомикробным и противовоспалительным эффектом;
• аминокислоты — оказывают антибактериальное и противовоспалительное действие, улучшают метаболические процессы, принимают участие в производстве гемоглобина;
• цинк — укрепляет иммунитет, заживляет ссадины и порезы, применяется для профилактики глазных заболеваний, стимулирует мозговую деятельность;
• калий — положительно влияет на перистальтику кишечника, важен для нормального синтеза белков, является главным компонентом, который взаимодействует с натрием;
• магний — положительно влияет на рост костей, снижает кровяное давление, нормализует уровень сахара в кровеносной системе, стабилизирует состояние при ПМС;
• йод — регулирует энергетический баланс и температуру тела, во время диеты сжигает жировые отложения, стимулирует умственную деятельность, полезен для здоровья зубов, волос, кожи и ногтей;
• селен — оказывает антиоксидантное действие, укрепляет иммунитет, улучшает фертильность;
• витамины группы В — улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой систем, принимают участие в росте клеток и мышечной деятельности, повышают защитные свойства организма;
• витамин А — оказывает положительное воздействие на зрение, необходим для синтеза зрительного пигмента в сетчатке, защищает от простудных заболеваний;
• витамин С — обладает регенерирующими свойствами, оказывает мощное антиоксидантное воздействие, способствует укреплению организма;
• витамин D — замедляет процессы старения, борется с онкологией;
• витамин Е — оказывает антиоксидантное воздействие, нормализует деятельность мужской и женской репродуктивной системы, улучшает работу эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем;
• витамин К — жирорастворимый витамин, отвечающий за механизм свертываемости крови;
• витамин Р — повышает качество работы сосудов, нормализует артериальное давление.

Где купить

Приобрести стевию можно в аптеке или специализированных интернет-магазинах. Она выпускается в виде сырья для приготовления чай, таблеток, фиточая для похудения “Бриз чай, сиропа.

Цены:

• Фиточай стевия-бриз (китайский травяной) 80 г — 120 руб;
• Стевия чай, фильтр-пакетики, Бриз, 20 шт в пачке — 120 руб;
• Сироп крымской стевии “Эликсир для похудения” 50 мл — 250 руб;
• Стевия-чай для похудения 40 г — 110 руб.

Плюсы стевии

Перед тем, как приступить к похудению на медовой стевии, следует ознакомиться с преимуществами этой травы:

• Натуральный состав — для снижения веса применяются высушенные листья растения и производные из них, которые сохраняют свои биологически активные вещества свежего сырья.
• Безопасность травы доказана научными исследованиями, ее могут употреблять взрослые и дети, но только при отсутствии противопоказаний.
• Присутствующие в составе гликозиды намного слаще сахарозы, при этом не повышают уровень сахара в крови.
• Стевия содержит 0 калорий, а значит, идеально подходит для снижения веса.
• Благодаря входящим в состав веществам, происходит оздоровление всех систем организма, улучшается самочувствие, происходит выведение токсинов, шлаков и других вредных компонентов, нормализуется артериальное давление.
• Вещества, содержащиеся в стевии, улучшают обменные процессы и ускоряют расщепление липидов, благодаря чему уходит лишний вес.

Включение в рацион стевии вместо сахара уменьшает калорийность потребляемой пищи и даже без изменения привычной системы питания удается похудеть на 3-5 кг за месяц. Во время диеты худеющий не чувствует дискомфорта из-за непривычного рациона и не испытывает голода, так как он ест все то, что и раньше. Но с одним исключением — вместо сахарного песка потребляет стевию, которая ускоряет процессы сжигания жиров, снижает аппетит.

В то же время, в процессе похудения организм насыщается полезными микроэлементами и витаминами из стевии, а значит, человеку не грозит авитаминоз.

Продукты со стевией усиливают эффективность таких диет:

• на кашах;
• белковой;
• углеводной;
• безуглеводной.

Стевию для снижения веса принимают в виде чая, таблеток, настоя

Как принимать

Согласно исследованиям ученых, безопасной ежедневной дозировкой стевии для человека является 0,5 г растения на 1 кг веса. В таблетках чистого экстракта можно принимать в день до 8 мг на 1 кг без вреда для здоровья.

Стевию можно добавлять в горячие и холодные напитки, она не теряет своих полезных свойств даже при высоких температурах. Трава придаст пикантности лимонаду, чаю и кофе. Свежие листья можно использовать при готовке салатов и десертов.

Для приготовления десертов, выпечки или варенья рекомендуется использовать экстракт растения, так как он не дает специфического привкуса. Одна таблетка экстракта соответствует 1 ч.л. сахарного песка, а 4-5 капель жидкого экстракта — 10 г сахара.

Как принимать стевию для снижения веса? Вы можете приобрести специальный чай, изготовленный в фильтр-пакетиках, или воспользоваться рецептами приготовления напитков в домашних условиях.

Чай

Ингредиенты:

• сухие листья стевии — 2 ст.л;
• вода — 200 мл.

Как приготовить: Залейте сырье кипятком, накройте крышкой, настаивайте 30 минут.

Как принимать: В день пейте 2-3 стакана приготовленного напитка за 30 минут до приема пищи.

Настой

Ингредиенты:

• вода — 320 мл;
• сухие листья стевии — 1 ст.л.

Как приготовить: Залейте сырье кипятком, затем поставьте состав на 10-15 минут на водяную баню, после чего вылейте в термос и оставьте на 10 часов. Процедите отвар. В оставшееся сырье влейте 120 мл кипятка и настаивайте еще 6-7 часов. Процедите и добавьте к первому отвару.

Как использовать: Приготовленный настой добавляйте в напитки или блюда.

Таблетки

Стевию в таблетированной форме для похудения принимают 2-3 раза в день за 30 минут до приема пищи по 1-2 штуки, запивая их достаточным количеством теплой воды или растворяя в небольшом количестве чистой воды. Максимальная суточная дозировка таблеток составляет 6 штук.

Чай в пакетиках

Нередко для похудения используют стевию, изготовленную в виде фильтр-пакетиков. Для приготовления лечебного напитка 1 пакетик заливают 200 мл кипятка и настаивают 10 минут. Такой напиток пьют 2-3 раза в день за 25-30 минут до еды.

Эликсир

Эликсиры со стевией, которые продаются в аптеках, как правило, содержат экстракт ананаса и фукуса. С целью снижения веса 3-5 капель эликсира разбавляют в стакане воды и выпивают. В день всего должно быть до 4 таких приемов.

В составе эликсира нет спирта, он имеет приятный вкус, снижает аппетит и тягу к сладкому, ускоряет обмен веществ и сжигание жировых отложений.

Сироп

Ингредиенты:

• медовая стевия — 100 г;
• вода — 1,5 л.

Как приготовить: Доведите 1 л воды до кипения, добавьте траву. Варите на слабом огне в течение часа. Процедите и перелейте в свободную емкость. Оставшееся сырье залейте 0,5 л воды, варите еще 1 час. Полученный отвар процедите и влейте в первую порцию.

Как использовать: Применяйте сироп в качестве подсластителя чая, кофе, добавляйте в десерты или выпечку.

Рецепт диетического майонеза

Ингредиенты:

• соевое молоко — 150 мл;
• луковый порошок — 1 ст.л;
• стевия (порошок) — ¼ ч.л;
• масло — 350 мл;
• лимон — 1 шт;
• соль — по вкусу.

Как приготовить: Выжмите сок из цитруса. После чего смешайте сок и остальные продукты, кроме растительного масла, и взбейте блендером. Когда масса станет однородной, медленно влейте в нее растительное масло.

Как использовать: Добавляйте майонез к диетическим блюдам.

Творожный мусс

Ингредиенты:

• какао-порошок — 5 г;
• стевия — 1 ч.л;
• творог (кремообразный) 0% жирности — 0, 2 кг.

Как приготовить: Высыпьте все продукты в чашу блендера и взбейте. Разложите приготовленную массу по формочкам и поставьте в холодильник.

Как использовать: Ешьте творожный мусс 1-2 раза в день.

Противопоказания

Запрещено принимать траву стевия в следующих случаях:

• индивидуальная непереносимость;
• совместный прием с молочными продуктами, так как это приводит к поносу;
• гормональные нарушения;
• возраст до 12 лет — для таблеток стевиозида;
• психические расстройства;
• болезни крови;
• сахарный диабет — требуется консультация врача;
• гипотония, так как прием напитков и средств со стевией снижает кровяное давление.

В редких случаях при передозировке могут наблюдаться тошнота, рвота. Если после приема стевии ухудшается самочувствие, то следует отказаться от ее применения и обратить внимание на другие травы для похудения, например, сенну, морозник, омелу белую, зимолюбку или бардакош.

Занятия спортом помогают снизить вес

Рекомендации

Для усиления эффекта похудения при использовании стевии желательно придерживаться таких советов:

• Спать не менее 8 часов в сутки.
• По возможности заниматься спортом, больше двигаться, совершать вечерние пешие прогулки на свежем воздухе.
• Придерживаться принципов правильного питания.
• Использовать лестницу вместо лифта.
• Не переедать на ночь.
• Исключить из рациона вредные продукты, не пить газированные напитки и алкоголь.
• Меньше нервничать и научиться радоваться жизни.

Отзывы

Елена, специалист по питанию

Стевия — отличная трава для похудения, обладающая приятным вкусом и минимумом побочных эффектов. Ее регулярное применение ведет к снижению веса и оздоровлению всего организма.

Ирина, терапевт

Женщины, которые хотят похудеть с помощью медовой стевии, должны понимать, что принимать ее можно только при отсутствии противопоказаний и проблем со здоровьем. Да, она дает надежный эффект, которого можно добиться при регулярных занятиях спортом.

Вика, 29 лет, домохозяйка

Пила стевию в течение 3 месяцев, полностью отказавшись от сахарного песка и конфет. Похудела за это время на 6 кг, при этом заметила, как нормализовалось пищеварение и ушли жировые отложения.

Кристина, 36 лет, психолог

Так как я работаю с людьми, для меня важно хорошо выглядеть. Но после родов я набрала 15 лишних кг, которые не смогла быстро сбросить. После завершения лактации по совету врача стала пить медовую стевию. За 4 месяца сбросила 8 кг, результатом довольна.

Трава стевия для похудения — эффективное средство, улучшающее все системы организма и положительно влияющая на процессы снижения веса. Но перед ее использованием консультация врача обязательна! Стройного вам тела и отличного настроения!

Видео: Сахар против стевии