Можно ли пить кофе на яблочной диете
Не стоит думать, что яблочная диета для похудения означает недельное питание исключительно этими плодами. Монодиеты опасны для организма человека, ведь мы должны получать не только витамины и клетчатку, но и белки, углеводы, жиры… Яблоки составляют основу такого питания, но и о других фруктах, легких овощах, кисломолочке и злаках вы забывать тоже не должны.
Особенности такой диеты
За день съедайте 1 — 1,5 кг яблок + постоянно пейте воду (полтора литра и больше). Чтобы яблоки не приедались, покупайте плоды разных сортов. Если не сорветесь, похудеете на 10 кг за неделю.
Придерживаться такого питания можно 3 — 14 дней, но не дольше. С 15 дня пищевых ограничений в организме замедлятся обменные процессы и метаболизм, то есть, похудение закончится и тело перейдет в режим экономии каждой поступающей калории.
Повторить такую диету можно через полгода.
Кстати! Некоторые люди считают, что на яблочной диете разрешено сидеть в пост. Но это ошибка, ведь по меню она не только яблочная, но и творожно-кефирная.
Плюсы и минусы этой системы питания
Достоинства яблочной диеты
- Эти фрукты улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому результаты диеты — не только уменьшившаяся цифра на весах, но и нормализация стула, избавление от дискомфорта в животе. Содержащиеся в яблоках органические кислоты ускоряют энергетический обмен (на клеточном уровне), благодаря чему метаболизм и запускается быстрее. Увидеть улучшение состояния организма смогут и люди, стращающие запорами, а также имеющие повышенное давление.
- Диета помогает вывести токсины, излишек жидкости, улучшить обмен веществ.
- В яблоках много витаминов, микроэлементов, пектина, глюкозы и фруктозы (благодаря последним вы будете ощущать сытость, а уровень сахара в крови не изменится). Не срезайте кожуру — в ней содержится больше всего ценных нутриентов.
- Яблочная диета быстрая. Но при этом после того, как похудеете на 3 кг и больше, не бросайтесь опять «во все тяжкие», иначе вес тут же вернется.
- Такой рацион безопасен для организма, поэтому подойдет почти каждому человеку.
Недостатки и противопоказания
Подобное питание не подойдет беременным, кормящим мамам, а также людям, страдающим болезнью почек или повышенной кислотностью кишечника.
Осторожно худеть нужно и при таких заболеваниях:
- язва 12-перстной кишки (сладкие яблоки в вашем случае разрешены, кислые нет);
- гастрит (тут наоборот, не подойдут сладкие яблоки);
- болезни сердечно-сосудистой системы (на каждые 100 г яблок добавляйте 10 г сахара).
Питаемся яблочно!
Подбор правильного сорта яблок
Чем слаще яблоко и чем нежнее, рыхлее его мякоть, тем оно калорийнее. А значит, тем дольше придется худеть с помощью таких плодов.
Лучше всего подойдут кислые яблоки с неподатливой мякотью, которую нужно старательно разгрызать. Например, обратите внимание на сорта Анисовка, Симиренко — их калорийность 45 ккал на 100 г (для сравнения: у сладких Голден — 54 ккал и выше). Кроме того, в кислых фруктах больше ускоряющих метаболизм органических кислот, а также полезных для выведения токсинов пищевых волокон.
Примерное меню на неделю
Как бы ни стимулировали вас позитивные отзывы, фото до и после, питание при яблочной диете ограниченное, поэтому многим женщинам трудно продержаться всю эту неделю. Прежде чем покупать перечисленные ниже продукты на 7 дней, проверьте себя, проводя разгрузочные яблочные дни. Они подскажут, выдержите ли вы такую диету.
Важно! И на разгрузке, и на диете фрукты выбирайте весом до 150 г, не больше. Каждый такой плод содержит не больше 87 ккал.
Также на яблочной диете стоит полностью исключить кофе.
За полчаса до и после еды стоит пить воду. Но не делайте этого жадно, глотки должны быть медленные, маленькие. Последний прием воды — до 8 часов вечера.
Понедельник
- Завтрак. 2 яблока и чашка чая (желательно зеленого). Само собой, употреблять сахар нельзя, но фрукты можно посыпать небольшим количеством рубленых орешков и сбрызнуть соком лимона.
- Обед. 100 г рыбы (запеченной, отварной в воде либо на пару) + 2 запеченных яблока. Диетический вариант: хек, минтай, речная рыба. От жирной скумбрии или лосося пока придется отказаться.
- Полдник. Пюре из 2 тертых яблок или яблочный смузи.
- Ужин. Стакан кефира + 1 яблоко.
Вторник
- З. Яйцо (отварное или сырое, подойдет также омлет, но приготовленный без жира) + 2 яблока + зеленый чай.
- О. 100 г телятины или говядины (отварной) + 2 пюрированных (тертых) яблока. В качестве питья можно использовать негазированную минералку. Также подойдет крольчатина.
- П. Пара запеченных яблок (для разнообразия посыпайте их корицей).
- У. 100 г творога и 1 несладкое яблоко. Многие худеющие используют кисломолочку с нулевой жирностью, но диетологи считают это ошибкой — кальций из такого творога (кефира, молока), практически не усваивается, поэтому для организма эти продукты бесполезны. Лучше купите жирный творог, а его калорийность минимизируйте небольшой порцией.
Среда
- З. Салат из 1 кислого яблока и 1 помидора (можно добавить немного лука и свежей зелени) + кусок темного (ржаного) хлеба. Запейте все зеленым чаем.
- О. 100 г отварной куриной или индюшиной грудки + 3 яблока. К такому обеду хорошо подойдет минералка.
- П. Пара запеченных яблок. При готовке в каждый фрукт можно влить маленькую ложечку меда, но злоупотреблять этим не стоит (разрешайте себе мед 2-3 раза в неделю).
- У. 120 мл кефира + 2 кислых яблока.
Четверг
- З. Салат из натертых (порезанных) 1 морковки и 2 яблок + чай. Зеленый, разумеется.
- О. 100 г телятины (паровой или отварной) + 2 тертых яблока + минералка.
- П. Пара запеченных яблок.
- У. 200 мл морковного сока + 2 яблока.
Пятница
- З. Яйцо (вкрутую, пашот или паровой омлет) + пара яблок + чай. Вместо яйца можно приготовить маленькую порцию отварного риса, но без масла (его даже солить не обязательно).
- О. 100 г вареной курицы (лучше приготовить грудку, она не такая жирная, как бедрышко) + зерновой хлебец (1 кусочек) + 3 яблока + вода, желательно минеральная. Вместо хлебца можно приготовить небольшую порцию овсянки на воде, а вместо яблок отварить себе свеклу и морковку, сделав из них салат (для вкуса используйте яблочный уксус).
- П. Пара запеченных яблок.
- У. 200 мл кефира + яблоко.
Суббота
- З. Чай + 2 яблока.
- О. 100 г говядины (лучше отварить, но если уже терпения не хватает, запеките, слегка побрызгав оливковым маслом) + 2 тертых яблока + минералка.
- П. 200 мл морковного сока и пара яблок (запеченных).
- У. 100 г творога с невысокой жирностью + несладкое яблоко.
Воскресенье
- З. Морковка + 2 яблочка + чай (если просто зеленый уже надоел, добавляйте мяту или используйте травяные сборы, отвар шиповника).
- О. 100 г отварной или паровой рыбы (лучше морской) + 2 тертых яблока + минералка.
- П. Пара запеченных яблок.
- У. 200 мл кефира + пара свежих яблок, лучше покислее.
Как спасаться от голода эти 7 дней
Слишком легкий рацион — это достоинство диеты, ведь именно благодаря ему получаются такие внушительные результаты. Но при этом вы наверняка будете чувствовать постоянный голод.
Нарушать строгое меню не стоит. Но сбить аппетит получится с помощью:
- дополнительного яблока, сырого или запеченного (но желательно — среднего, и не больше 2-3 плодов за сутки);
- чашки чая (более «похудительный» зеленый с мятой, а лучше «сбивает» аппетит чай с молоком, но обязательно 2-3 процентов жирности);
- хитрости — можно отвлечься на пробежку в парке, уборку в доме, книжку (телевизор подойдет хуже, в рекламе и большинстве фильмов часто показывают аппетитную еду, причем самую калорийную).
Выход из диеты
Переходить к привычному рациону нужно с умом. Если вчера вы ели практически одни яблоки, сегодня не стоит покупать торт и жарить полную сковородку котлет. Во-первых, привычный к ограничениям организм этого «не поймет», и у вас заболит живот. Во-вторых, сброшенные с таким трудом килограммы уже в первые дни опять «налипнут» к талии и бедрам.
- В первый «свободный» день введите в рацион больше овощей и фруктов. Обратите внимание на продукты с отрицательной калорийностью — кабачки, баклажаны, брокколи, шампиньоны (один раз в день их можно потушить с маслом или даже обжарить, приготовив себе умеренную порцию). Или же ешьте те же морковку и свеклу, но уже со сметаной, йогуртом.
- Во второй день разрешите себе на 1 порцию мяса, рыбы больше (или это могут быть те же 100 г, но более жирного продукта — скажем, лосося или свинины), а на обед сварите диетический овощной суп.
- На 3 день вместо творога приготовьте запеканку (пока — по самому легкому, «детсадовскому» рецепту).
То есть, по сути говоря, если к диете прибавить еще и правильный, медленный выход из нее, то яблочная система питания — это ограничения не на 7, а на 10 дней.
Полностью вернувшись к калорийному питанию, время от времени проводите яблочные (или яблочно — кисломолочные) разгрузочные дни.
Полезные советы
- Во время диеты лучше не использовать соль. Такой прием поможет вывести из организма больше воды.
- На 100% исключите алкоголь.
- В качестве «перекуса» пейте яблочный сок (но разведенный водой в пропорции 1:1). Конечно, имеется в виду самодельный фреш, а не покупной продукт, содержащий сахар или глюкозный сироп.
- Если резкое снижение рациона вызывает головокружения и обмороки, лучше пересмотрите свое меню. Например, утром готовьте кашу, в обед — мясо с основательной порцией овощей, и только на ужин потребляйте яблоки. Конечно, так вы сбросите меньше ненавистных килограммов, зато избавите себя от риска неожиданно упасть в обморок на улице или в метро.
Продукты, с помощью которых безопасно расширить меню яблочной диеты: зелень и шпинат, злаки (скажем, гречка), несладкие ягоды и фрукты (смородина, грейпфруты, груши), не крахмалистые овощи (сладкий перец, помидоры, огурцы).
Результаты яблочного питания
Если все делать правильно, за день можно терять от 1 до 2 кг.
Но! Чтобы калории уходили быстрее, нужно больше двигаться. Если и так посещаете спортзал — отлично. Если нет, вспомните элементарные советы тренеров: на работе время от времени поднимайтесь со стула и делайте разминку; добираясь домой, выходите на 1 остановку раньше и прогуляйтесь; включив телевизор, лишний раз пробегитесь по дому с пылесосом или мокрой тряпкой.
Даже если устаете, помните: чем больше сбросите килограммов сегодня, тем реже будете сталкиваться с усталостью завтра, так что не ленитесь!
Топ-7 лучших препаратов для похудения
Смотрели:
2 418
Источник
Многие начинают новый день именно с чашки горячего кофе. Но далеко не все знают, что, помимо бодрости, этот напиток может помочь обрести стройную фигуру. Правильное употребление кофе позволит повысить выносливость, улучшить настроение и подавить аппетит. Главное, знать, с чем можно сочетать этот напиток, а от каких добавок лучше отказаться. Хорошим средством для похудения может стать кофе с корицей, перцем или имбирем.
Как кофе влияет на организм
Кофе – источник одного из лучших жиросжигателей. Речь идет о кофеине – алкалоиде, который еще называют «природным энергетиком». При попадании кофеина в кровь активируется выработка гормона норадреналина. Именно этот нейромедиатор отвечает за прилив бодрости и сил, а также за улучшение настроения.
И это далеко не все способности кофеина. Он может оказывать следующее действие:
- активировать метаболизм;
- повышать температуру тела (незначительно);
- понижать тягу к сладкому;
- ускорять сжигание липидов.
Польза кофеина заключается и в усилении мочевыделения, благодаря чему жидкость не задерживается в организме. Данный алкалоид оказывает положительное воздействие и на функционирование ЖКТ (борется с запорами, метеоризмом, вздутием).
Наибольший эффект кофеина проявляется при сочетании кофе-диеты с интенсивными тренировками. Бессистемное употребление напитка не позволит сбросить вес, а в некоторых случаях может привести к его набору.
При взаимодействии с кортизолом (гормон стресса) кофеин может резко повысить в крови уровень сахара. В итоге человек испытывает всплески «зверского» аппетита. И это не единственный вред, который может принести бесконтрольное введение этого напитка в свой рацион.
Перевозбуждение ЦНС оказывает влияние и на сердечно-сосудистую систему, поэтому кофе запрещен при:
- атеросклерозе;
- гипертонии;
- депрессии и стрессах;
- заболеваниях сердца;
- повышенной температуре тела;
- остеопорозе;
- нервных и психических заболеваниях;
- язве желудка и гастрите.
Важно! Этот напиток не должен входить в меню детей, пожилых людей, беременных и женщин в период кормления. Злоупотребление им может привести к бессоннице, мигреням, нервозности, тахикардии и обезвоживанию. И это далеко не полный перечень его побочных эффектов.
Черный молотый
Именно зерновой кофе способствует наиболее активному жиросжиганию. Главное условие – он должен быть «пустым», то есть без сахара, молока и сливок. Тем, кто не может пить чистый напиток с приятной горчинкой, можно использовать натуральные заменители, вроде стевии или специи, придающие сладкий аромат.
Уровень кофеина может меняться в зависимости от сорта зерен, но все-таки именно в этом продукте он – один из самых высоких (380-620 мл/л). Учитывая сильное возбуждающее действие зернового молотого кофе, пить его стоит в первой половине дня.
Для джезвы выбирают продукт самого тонкого помола, для кофеварки подойдет любой вид. «Пустой» кофе обладает низкой калорийностью – всего 3 ккал на 1 порцию напитка.
Растворимый
Несмотря на общественное мнение, растворимый кофе имеет абсолютно те же побочные эффекты, что и напиток, приготовленный из молотого зерна. Главное отличие – вкус. Зерновой продукт обладает более глубокими вкусовыми качествами и насыщенным долгим ароматом.
Растворимый вариант изготавливается, как правило, из зерен 2 сортов – Рабусты и Арабики. Первый вид считается самым дешевым и бедным в плане вкуса. Смолотый кофе сначала смешивается с водой, а затем выпаривается. В итоге получается кофейный концентрат, который после процедуры заморозки принимает знакомый вид кристалликов.
Интересно! Действие кофеина после обработки уменьшается, однако производители стараются компенсировать это большим процентом Рабусты в составе. Именно в этом сорте содержание данного алкалоида наиболее высоко.
Зеленый
В последние годы одним из самых популярных средств для похудения стал зеленый кофе. Зерна, не прошедшие обжарку, содержат хлорогеновую кислоту. Этот вещество не только расщепляет липиды, но и препятствует их всасыванию в кровь.
Дополнительно хлорогеновая кислота облегчает работу печени, перерабатывая жирные кислоты, понижает выработку инсулина и ускоряет обмен веществ. Зеленый кофе обладает выраженным мочегонным свойством, выводя лишнюю жидкость из организма, однако при этом содержит в 2 раза меньше кофеина, чем его черный аналог.
Помогает ли зеленый кофе в вопросах снижения веса и сжигания жира
Необжаренные зерна в своем составе содержат не только хлорогеновую кислоту, но и другие элементы, способные помочь похудеть и обрести стройную фигуру:
- Кофеин. Алкалоид, возбуждающий нервную систему и ускоряющий метаболизм.
- Танин. Вещество (фенольное соединение), увеличивающее двигательную активность.
- Левокарнитин. Витамин B11, позволяющий ускорить процессы регенерации и улучшить кровообращение. Также он способствует выводу токсинов и уменьшению холестерина.
Способ приготовления зеленого кофе мало отличается от обычного. Зерна также измельчаются, затем прогреваются в турке, заливаются водой и варятся до момента поднятия в джезве.
Кофе нельзя кипятить, иначе исчезнет большинство его полезных свойств.
Рецепты напитка с корицей, имбирем, перцем, медом
Существует несколько рецептов, способных усилить действие кофеина.
С корицей
Кофе с корицей отлично подавляет аппетит и тягу к сладкому. К тому же такая комбинация позволяет нормализовать в крови уровень глюкозы и тормозит углеводный обмен:
- Свежемолотые зерна – 20 гр.
- Корица – 3 гр.
- Вода – 300 мл.
Пошаговая инструкция:
- Кофе и корицу поместить в турку и прогревать на огне, аккуратно помешивая смесь.
- При появлении чуть горьковатого аромата залить водой и варить до момента закипания, после чего сразу выключить.
Интересно! Палочка корицы, натертая непосредственно перед приготовлением, даст гораздо более глубокий и сладкий аромат, чем уже готовая специя из магазина.
С имбирем
Имбирь так же, как и кофеин, способен ускорить процессы обмена веществ. Кроме прочего, он незаменим при простудных заболеваниях:
- Свежемолотый кофе – 15 гр.
- Корень имбиря – 5 гр.
- Вода – 300 мл.
Пошаговая инструкция:
- В джезву поместить кофе, прогреть, залить водой и довести до кипения.
- Почистить и натереть имбирь.
- Приготовить напиток, смешав тертый корень с горячим кофе.
С перцем
Нормализации веса можно добиться, введя в свой рацион кофе с черным перцем:
- Зерна кофе – 20 гр.
- Перец черный – 3 гр.
- Вода – 300 мл.
Пошаговая инструкция:
- Перемолоть в кофемолке зерна и прогреть их в джезве на небольшом огне.
- Добавить перец и прокаливать все в течение 30 секунд.
- Залить в турку 100 мл воды и держать на огне до момента закипания.
- Повторить процесс еще 2 раза, каждый раз добавляя по 100 мл воды.
С медом и кардамоном
Тем, кто не может употреблять кофе в чистом виде, рекомендовано добавить в напиток мед:
- Кофе тонкого помола – 20 гр.
- Кардамон – 2 зернышка.
- Мед – 5 гр.
- Вода – 300 мл.
Пошаговая инструкция:
- Прогреть кофе и кардамон в джезве на малом огне.
- Залить все водой и довести до кипения.
- Добавить мед и дать напитку настояться 4-5 минут.
Кофе с медом и кардамоном оказывает обезболивающий эффект, помогает бороться с кашлем и снимает усталость.
С лимоном
Кофеин в сочетании с аскорбиновой кислотой способен не только расщеплять жиры, но и выводить токсины:
- Свежемолотые зерна – 25 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Вода – 300 мл.
Пошаговая инструкция:
- Натереть цедру лимона, выжать из фрукта сок.
- Цедру смешать с молотым кофе и залить водой с лимонным соком.
- Довести до кипения и снять с плиты.
- Повторить 3 раза.
Пить такой напиток рекомендуется за полчаса до еды в первой половине дня.
С горьким шоколадом
- Молотый кофе – 20 гр.
- Вода – 300 мл.
- Горький шоколад – 10 гр.
Пошаговая инструкция:
- В турку всыпать кофе, слегка его прогреть, залить водой и довести до кипения. Выключить.
- Шоколад порубить на мелкие кусочки и отправить в горячий кофе.
- Перемешивать до полного растворения шоколада.
Такой напиток может стать хорошей альтернативой привычным шоколадным десертам.
Как правильно пить
Для того чтобы потребление кофе принесло максимальный результат, необходимо знать, как правильно его готовить и когда лучше всего его употреблять.
Во-первых, нельзя добавлять в напиток сахар, сливки и молоко. Следует также удержаться от «сопровождения»: десертов, шоколада, выпечки.
Во-вторых, пить стоит только свежезаваренный кофе. Старый прогорклый напиток содержит окисленные растительные масла, которые вредны для организма человека.
В-третьих, можно употреблять кофе перед тренингом, но никак не после. Фермент, содержащийся в зернах, способствует росту мышц только при условии, что сразу же после его попадания в организм человек испытывает тяжелые физические нагрузки. В остальных случаях фермент может препятствовать развитию мускульной ткани.
Пить кофе рекомендуется в первой половине дня. Безопасным считается объем в 300-400 мл в сутки. Индивидуальная норма устанавливается на основании показателей здоровья, а также крепости завариваемого напитка.
В каких случаях бесполезно употреблять
Существует ряд случаев, при которых употребление кофе не принесет желаемого результата:
- Стресс, депрессии, нервные состояния. В этом случае кофеин вступит в реакцию с кортизолом, что приведет к обратному эффекту.
- Несоблюдение питьевого режима. Кофе обладает сильными мочегонными свойствами, поэтому при дефиците жидкости его употребление может привести к дегидратации.
- Игнорирование диеты. «Пустого» кофе мало для того, чтобы сбросить вес. Дневной рацион должен соответствовать программе похудения. В нем должны отсутствовать простые углеводы и насыщенные жиры.
- Низкая физическая активность. Максимальный жиросжигающий эффект кофеин демонстрирует в тандеме с занятиями в спортзале.
Диета и спорт должны быть неизменной составляющей кофейной программы похудения. Только в этом случае на весах можно будет увидеть желаемую цифру.
Полезное видео
Основные выводы
Кофе – популярный напиток, который обладает массой полезных свойств, однако при этом нельзя забывать и о внушительном списке его противопоказаний:
- Основным жиросжигающим компонентом является кофеин.
- Напиток ускоряет метаболизм, уменьшает тягу к сладостям и мешает образованию жировой ткани.
- Врачи не рекомендуют кофе при заболеваниях сердца, язве, гипертонии и сильных стрессах.
- Напиток противопоказан детям, пожилым и беременным.
- Самое большое количество кофеина присутствует в зерновой разновидности.
- Зеленый вид содержит хлорогеновую кислоту, которая также участвует в процессе расщепления липидов.
- Вкус напитка может регулироваться с помощью количества молотых зерен и дополнительных добавок (специй).
- Употреблять кофе нужно в первой половине дня.
- Для того чтобы добиться результатов, нельзя забывать о диете и спортзале.
Вкусный крепкий напиток может стать настоящим помощником в деле снижения веса. Однако для этого необходимо не только соблюдать правила его приготовления, но и не забывать о времени его употребления.
Комментируйте статью и делитесь вашими любимыми рецептами низкокалорийного кофе и опытом похудения на этом напитке.
Источник