Можно ли на ночь пить молоко с медом при диете

Все чаще возникают споры, полезно ли молоко для взрослого человека. Существует теория, что с возрастом оно становится вредным, провоцирует болезни ЖКТ, способствует набору веса и т. д. Чтобы не допустить негативного влияния продукта, его необходимо употреблять вечером. Именно в это время напиток наиболее хорошо усваивается организмом.

Можно ли детям?

Коровье молоко содержит в 6 раз больше фосфора, чем женское. Там чрезмерно много белка и микроэлементов, но мало железа. Но если начать вводить коровье молоко в прикорм раньше времени, возникают осложнения:

Перегружается ферментная система, в результате чего возможно появление пищевой аллергии.
Наступает дефицит кальция, так как организм годовалого малыша выводит его при избытке фосфора.
Нагрузка на почки многократно возрастает.
Нарушается усвоение витамина D.
Малокровие.

Поэтому польза коровьего молока для детей до 1 года сомнительна. До 3 лет давать пить его можно, но небольшими порциями и следя за реакцией организма ребенка. После, при условии отсутствия болезней, можно поить столько, сколько малыш захочет, но меньше 1,5 л в день.

Для маленьких детей предпочтительнее козье молоко:

При створаживании его структура больше похожа на грудное.
Легче переваривается.
Менее аллергенное.

Если сравнивать химический состав, коровье молоко практически не уступает козьему.

Можно ли взрослым?

После семи лет активность лактазы (фермент, который участвует в переваривании молочного сахара — лактозы) начинает постепенно снижаться. Тогда, после приема молока, в верхней части живота появятся боли, начнется расстройство желудка, метеоризм, газообразование. В этом случае лучше перейти на кефир, где лактоза частично переработана бифидобактериями.

Если фермента вырабатывается достаточно — дискомфорта не возникает. Значит, все полезные вещества усваиваются, и молоко на ночь принесет пользу. Особенно благотворно его действие для людей пожилого возраста.

Состав

Коровье молоко содержит чрезвычайно много компонентов, участвующих в функционировании человеческого организма:

Лактоглобулины – естественное иммуностимулирующее вещество стимулирует выработку антител.
Рекордное количество лизина – незаменимой аминокислоты. Ее в несколько раз больше, чем в цельнозерновом хлебе или крупах.
Растворимый белок. Он нейтрализует вредные вещества. Поэтому на предприятиях с тяжелыми условиями труда выдают молоко.
Кальций – усваивается полностью и быстро, укрепляет костную ткань.
Лактоза – нормализует работу сердца и почек.
Витамин А – стимулирует рост организма, и улучшает зрение.
Витамины группы В – укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина. При нехватке наблюдается хроническая усталость.
Аскорбиновая кислота – природный антиоксидант, помогает организму бороться с вирусами, способствует выведению нитратов.
Витамин D – обеспечивает усвоение кальция, предотвращает рахит; укрепляет иммунную систему и повышает сопротивление заболеваниям.
Витамин Е – обеспечивает упругость кожи, здоровье волос и ногтей. Оказывает противовоспалительное и противосклеротическое действие.

В состав входят иммунные тела, антиоксиданты, более 20 разновидностей аминокислот. Но главное количество компонентов сбалансированное, и они представлены в легкоусвояемом виде. Выпивая молоко на ночь, вы обеспечиваете бесперебойную работу внутренних органов, хорошее самочувствие и крепкое здоровье.

Польза

Регулярное употребление этого напитка вечером положительным образом сказывается на всем организме:

Действует успокаивающе на нервную систему и улучшает сон.
При изжоге, нормализует кислотность желудка.
Уменьшается вероятность простудных заболеваний.
Рекомендуется при снижении плотности костей.
Снимает голодные боли при язве или гастрите.
Избавляет от мигрени.
Нормализует стул.
Является одним из методов профилактики онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний.

Особенно полезно парное молоко на ночь – в течение 2-х часов оно обладает ярко выраженными антибактериальными свойствами.

При похудении

Принцип диеты – ограничение употребления некоторых продуктов. При этом организм может недополучать необходимых микроэлементов. При недостатке кальция замедляются обменные процессы, начинается выработка активной формы витамина D. В результате расщепление жиров тормозится, и скорость похудания снижается.

Польза от молока, выпитого на ночь, неоспорима. Кальций, в больших количествах содержащийся в составе, ускоряет обмен веществ, что способствует потере лишнего веса.

Многие женщины избегают этого продукта вечером, ссылаясь на его калорийность. Но в стакане 2,5% молока только 104 ккал. А свойства напитка неоспоримы – он выводить шлаки из кишечника, способствует более быстрому снижению веса. Жир, если пить молоко на ночь за 60–90 мин. до сна, успеет усвоиться, не отразившись на фигуре.

Ученые, проведя ряд исследований, обнаружили феномен: «Употребление цельного молока приводит к снижению процента жира в организме».

Но при похудении врачи не рекомендуют увлекаться фруктами, содержащими кислоту, например, мандаринами, ананасами, киви. А вот яблоки персики пройдутся кстати.

Для спортсменов

Бодибилдеры применяют данный продукт чтобы нарастить мышечную массу. Его польза не вызывает сомнений. Недавнее исследование подтвердило это. Если после вечерней тренировки выпивать теплое молоко, желаемый результат достигается гораздо быстрее. Ведь в напитке содержится казеиновый белок, который иногда рекомендуют принимать в виде таблеток.

Калорийный рацион спортсменов усиливает секрецию инсулина. Главная его задача – делать запасы, перерабатывая углеводы в подкожный жир. Но молоко способно частично блокировать основную функцию гормона.

Простуда

При ОРВИ врачи рекомендуют пить теплое молоко. По консистенции напиток гуще воды. Он обволакивает воспаленное горло, снимает отечность и боль. Для усиления эффекта можно добавить щепотку соды и мед. Пить медленно, небольшими глоточками.

Принцип приема

Чтобы от употребления напитка была польза, необходимо соблюдать несколько правил:

Лучше всего усваивается теплое или горячее молоко. Кипячение разрушает многие полезные вещества. А холодное долго и тяжело переваривается, перегружая ЖКТ.
Пить его необходимо за 1–1,5 часа до сна.
Для детей норма составляет примерно 150–180 мл, взрослым стоит ограничиться 250 мл. Но это ориентировочно. Утром вставать тяжело, и голова «чугунная»? Количество напитка нужно уменьшить.

Если нет лактозной недостаточности, то при соблюдении данных рекомендаций молоко будет благотворно влиять на организм.

Что можно добавить?

Проведя эксперименты, врачи выяснили, что молоко сочетается со всеми продуктами. Например, оно уменьшает действие соленых и острых блюд. Но при этом послабляет, что связано с очисткой кишечника.

Наибольшая польза будет, если вечером выпить просто стакан теплого напитка. Для усиления действия и разнообразия вкуса можно добавить такие ингредиенты:

Мед. Данное сочетание хорошо при боли в горле, оно настраивает на сон.
Прополис. Благотворно влияет на нервную систему, успокаивая ее, навивает сладкие грезы, повышает сопротивляемость организма болезням.
Корица. Ускоряет обмен веществ, поэтому такое средство рекомендуют пить для похудения.
Куркума. Очищает организм, обладает желчегонным действием, выводит излишки жидкости, улучшает кровообращение, сжигает калории.
Мускатный орех. Расслабляет нервную систему и способствует спокойному сну.
Шафран. Благотворно влияет на женское здоровье: нормализует гормональный фон, уменьшает проявления ПМС, уходят резкие перепады настроения.

Если молоко переваривается тяжело можно добавить такие специи, как кардамон и имбирь.

Рецепты

В зависимости от вкусовых качеств и желаемого результата вы можете приготовить молочный коктейль:

Для похудения. Куркуму (1/2 ч. л.) залить 85 мл кипящей воды. Отдельно смешать 170 мл теплого молока и полторы чайной ложки меда. Соединить ингредиенты. Пить вечером, готовить ежедневно.
Для улучшения пищеварения. Куркума, нейтрализуя слизеобразующий компонент в молоке, повышает его усвояемость. Для этого достаточно в горячей жидкости размешать 1/3 ч. л. приправы.
Напиток хорош при изнуряющем, сухом кашле. 2–3 гр масла какао растворить в 200 мл горячем молочке, добавить 1 ч. л. меда и 1/4 ч. л. соды. Пить не спеша, пока не остыло.
Для быстрого засыпания и крепкого сна. На стакан теплого молока положить молотого мускатного ореха на кончике ножа. Рецепт подходит и для детей, но тогда количество специи необходимо уменьшить.
В Древней Руси при повышенной тревожности рекомендовали ложку меда размешать в тёплом напитке. Или съесть его вприкуску, запивая молоком.
Для нормализации работы женской репродуктивной системы. На одну порцию добавить 1–2 тычинки шафрана, размешать. Но такой коктейль противопоказан беременным, так как провоцирует тонус матки.

Не следует добавлять молоко в чай или кофе – тогда напиток практически теряет пользу.

Противопоказания

Не бывает продуктов, которые полезны одинаково для всех. В некоторых случаях молоко способно нанести вред. Когда стоит отказаться от его приема:

Возраст до 1 года.
Непереносимость лактозы.
Фосфатные камни в почках.
Аллергическая реакция.
Острые заболевания кишечника.
Кальциноз.

Не рекомендуется пить на ночь молоко при энурезе, так как оно обладает мочегонными свойствами.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Source: elaxsir.ru

Источник

Помимо того, что молоко и мёд невероятно успокаивают, они могут улучшить вкус ваших любимых рецептов.

Кроме того, эти два ингредиента были исследованы на предмет их лечебных свойств и часто используются в качестве натурального средства для лечения различных заболеваний.

В этой статье рассматриваются польза и вред теплого молока с мёдом для организма женщин и мужчин.

Теплое молоко с мёдом на ночь: польза и вред для женщин и мужчин

Потенциальная польза для здоровья

Объединение теплого молока с мёдом может быть связано с несколькими потенциальными полезными эффектами в отношение здоровья.

Может улучшить качество сна

Многие люди выпивают стакан теплого молока с мёдом перед сном, чтобы улучшить качество сна, и это лекарство поддерживается наукой.

Фактически, исследование, включающее 68 человек, которые были госпитализированы по поводу болезни сердца, показало, что употребление смеси теплого молока и мёда два раза в день в течение 3 дней улучшило общее качество сна (1).

Кроме того, в нескольких исследованиях отмечалось, что и молоко, и мёд могут улучшить сон при отдельном использовании.

Например, одно исследование показало, что употребление 10 граммов или около 1/2 столовой ложки мёда за 30 минут до сна улучшило качество сна и уменьшило кашель в ночное время у 300 детей с респираторными инфекциями (2).

Аналогичным образом, исследование с участием 421 человека пожилого возраста показало, что те, кто регулярно потреблял молоко или молочные продукты, реже испытывали трудности с засыпанием (3).

Поддерживает прочность костей

Молоко является отличным источником кальция – важного питательного вещества, которое играет ключевую роль в здоровье костей (4).

Некоторые исследования показывают, что употребление молока может улучшить минеральную плотность костной ткани и может быть связано с более низким риском развития остеопороза и переломов (5, 6, 7).

Комбинация теплого молока с мёдом может еще больше повысить эффективность формирования костей.

Фактически, в одном обзоре сообщается, что мёд может защитить здоровье костей благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам (8).

Еще один обзор из девяти исследований показал, что употребление мёда может уменьшить некоторые негативные последствия, связанные с физическими упражнениями, в то же время увеличивая формирование кости (9).

Может способствовать здоровью сердца

Молоко и мёд связаны с несколькими потенциальными полезными эффектами в отношение здоровья сердца.

В частности, было выявлено, что молоко повышает уровень холестерина ЛПВП (хороший), который может помочь убрать налет с артерий, защищая от сердечно-сосудистых заболеваний. Однако было установлено, что этот эффект может проявляться только при употреблении цельного молока (10, 11).

Оно также богато калием – важным питательным веществом, которое может помочь снизить уровень артериального давления (12).

Между тем, исследования показывают, что мёд может снизить уровень триглицеридов, общий уровень холестерина и уровень холестерина ЛПНП (плохой) – все это факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (13, 14).

Он может даже уменьшить несколько маркеров воспаления, которое также может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний (15, 16).

Резюме:
Некоторые исследования показали, что теплое молоко с мёдом на ночь может помочь улучшить качество сна, поддержать прочность костей и укрепить здоровье сердца.

Потенциальный вред и недостатки

Хотя молоко и мёд могут принести пользу вашему здоровью, есть несколько недостатков, которые следует учитывать.

Для начала, коровье молоко может не подойти, если у вас непереносимость лактозы или вы придерживаетесь диеты, не содержащей молочных продуктов, или если у вас аллергия на молоко.

Потребление молочных продуктов также может быть связано с более высоким риском развития определенных кожных заболеваний, в том числе акне, розацеа и экземы (17, 18, 19).

Также важно помнить, что, хотя мёд обладает полезными свойствами, в нем много сахара и калорий.

Потребление большого количества добавленного сахара может способствовать увеличению веса, заболеваниям сердца, сахарному диабету и проблемам с печенью (20).

Мёд также не подходит для детей младше 12 месяцев, так как он содержит бактерии, которые могут способствовать развитию ботулизма у детей – серьезного и потенциально опасного для жизни состояния (21).

Кроме того, нагревание мёда до высоких температур может увеличить образование гидроксиметилфурфурола (ГМФ) – соединения, которое может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье при употреблении в больших количествах (22, 23).

Поэтому лучше уменьшить потребление и не нагревать его до высоких температур, чтобы максимизировать его потенциальную пользу для здоровья.

Резюме:
Молоко может увеличить риск развития некоторых заболеваний кожи и быть неподходящим для некоторых людей. Мёд также содержит много сахара и калорий и может повышать уровень ГМФ при нагревании. Кроме того, он не подходит для детей младше 12 месяцев.

Подведем итог

Молоко и мёд – два мощных ингредиента, которые обладают многообещающими полезными свойствами.
В частности, они могут улучшить качество сна, повысить прочность костей и укрепить здоровье сердца.
Тем не менее эти продукты могут также вызывать некоторые побочные эффекты и не подходят для всех.
Поэтому лучше всего уменьшить потребление и наслаждаться этой комбинацией в составе сбалансированной диеты.

Мёд, Молоко

Источник

Молоко с медом на ночь – вкусный и полезный тандем, известный еще с детства. Тогда подобное снадобье использовалось только с одной целью, а именно – избавить от простуды и кашля. Заметим, что действовало оно безотказно, а благодаря дешевизне и доступности главных ингредиентов пользовалось спросом.

Такая сладкая парочка

Сами по себе мед и молоко – крайне полезные продукты. Что такое молоко? Это ведь самая древняя, распространенная и популярная пища, изначальное предназначение которой – выкормить потомство. А посему, в нее природой заложены все самые необходимые организму животного и человека минералы, витамины, жиры и микроэлементы.

В трактатах древних врачевателей встречается множество рецептов, в которых молоко лечит болезни дыхательных органов и разные простуды, от бронхита до тяжелой формы туберкулеза.

Мед и вовсе остается спорным веществом, поскольку ученые никак не определятся, считать ли его лекарством, или включить в перечень продуктов питания. А все, потому что в его составе имеется больше чем 150 разных полезных веществ.

Среди них встречаются ценные антиоксиданты, неизменные витамины, аминокислоты, микроэлементы, углеводы и многое другое. Кроме этого, такая натуральная сладость оказывает четко выраженное бактерицидное влияние, отлично борется с инфекциями тканей и органов.

Учитывая все это, вполне понятно, почему мед с молоком или водой на ночь даже в теории неспособен не принести пользу телу человека. Его составляющие усваиваются на 95%-98%, и не вызывают аллергий.

А можно ли при беременности?

Мед на ночь будет особенно полезен будущим мамочкам. Он будет не только предупреждать появление или развитие простудных болезней, но и начнет стимулировать иммунитет женщины. Благодаря этому, последняя сможет сама защитить себя и плод от внешних атак инфекций.

Молоко, чай или очищенная вода с медом, выпиваемые на ночь, несут с собой массу минералов, витаминов, полезных веществ и микроэлементов, которые так нужны для полноценной работы всех органов и систем ребенка.

Малыш сможет создать собственную костную систему, не причинив материнскому организму существенного ущерба. Это значит, что у женщины появляется возможность сохранить первичное состояние хрящей и зубов.

Мед с водой или молоком, выпиваемый на ночь, полезен и для полноценного сна, который обеспечит будущей матери спокойное эмоциональное состояние. Смесь этих продуктов оказывает ощутимый седативный и успокаивающий эффект, поднимает настроение, снимает накопившуюся усталость, и дают возможность не так остро реагировать на стрессовые ситуации.

Сладкое снотворное

Мед на ночь для похудения – это не все, на что годится подобный продукт. В его составе присутствуют сахара фруктозной группы, которые очень медленно проникают в кровь, и способны длительное время поддерживать в теле нужный и стабильный показатель сахара.

Именно этим объясняется тот факт, что кефир или молоко с медом на ночь дают продолжительное ощущение сытости, в результате чего сон становится глубоким и непрерывным.

Помимо этого, употребление меда с молоком перед сном наполняет организм аминокислотой под названием триптофан. Она занимается тем, что заставляет тело вырабатывать серотонин. К слову, дефицит последнего провоцирует депрессию и необоснованную тревожность, что никак не способствует нормальному сну.

А если мед – это еда? Можно ли его перед сном?

Обычно такие вопросы терзают умы постоянно худеющих людей. На самом-то деле, переживать совершенно не о чем, что и доказали вездесущие ученые из Британии. Они установили, что съев перед сном ложечку сладкого пчелиного продукта, и запив его водой, человек запускает специфические обменные процессы, которые будут всю ночь напролет заниматься сжиганием жира.

Понятно, что кушать сладость ложками тоже неправильно, особенно если не знать его калорийность, а посему, советуем ознакомиться с возможными комбинациями:

Хорошему сну способствует чайная ложечка продукта, разведенная в стакане молока. Его с таким же успехом может заменить кефир или та же вода. Жидкость ни в коем случае не должна быть горячей, а кипящей – тем более, ведь уже при +37 градусах из меда улетучивается вся его польза. Помимо этого, такой коктейль неприемлем при высокой температуре, поскольку сушит внутреннюю среду тела, и провоцирует повышение жара;
Мы понемногу отвыкаем пользоваться народными средствами, и предпочитаем принять очередную таблетку, чтоб успокоиться и уснуть. И это при всем том, что обычный теплый чай с ложечкой настоящего медку способен действовать не хуже самого дорогого успокоительного и снотворного. В отличие от последних, такой напиток можно давать даже маленьким деткам, которые никак не желают укладываться и испытывают необъяснимую тревогу;
Польза настоящего пчелиного меда на ночь станет еще большей, если продукт развести в слабом отваре ромашки, мелиссы, зверобоя, липового цвета или той же мяты. Полученное питье отлично устраняет отечность, как бы «впитывает» в себя избыточную жидкость, давая почкам и мочевому пузырю отдыхать на протяжении всей ночи. Если пить такие напитки регулярно, получится почистить кишечник, привести в норму процессы переваривания еды и испражнения, уничтожить патогенные бактерии и микроскопические организмы.

Неважно, будете ли вы использовать воду, медок и молоко для стабилизации сна или с целью здорового похудения, питье нужно готовить из качественных и соответственно приготовленных продуктов. Воду необходимо брать только отфильтрованную или дистиллированную, но только не кипяченную и не горячую.

Продукт пчеловодств должен иметь только натуральное происхождение. Особенно ценится горный мед или тот, который сделан на основе прополиса.

И помните: готовое питье следует употребить сразу же, потому что через 15 минут оно растеряет все свои полезные свойства, и станет просто сладкой водичкой/молочком.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник