Можно ли на кремлевской диете сахарозаменитель

Кремлевская диета подойдет людям, желающим сбросить вес без отказа от вкусных продуктов. Данная система предусматривает весьма полноценное питание с соблюдением определенных правил.

Перед тем, как приступить к разгрузочной процедуре, следует убедиться, что противопоказания отсутствуют. Диетическое меню содержит минимальное количество высокоуглеводных продуктов.

Благодаря этому, показатели сахара в крови падают и в организме активно перерабатываются отложения жиров.

Результат от сидения на диете можно увидеть достаточно быстро, но при этом важно уметь контролировать свои гастрономические желания. Каждый продукт обозначается определенным количеством условных единиц (у.е.), которые приравниваются к показателям углеводов на 100 г еды.

Показания и противопоказания

Диетическое питание по-кремлевски особенно подойдет для тех, кто любит сытно поесть, но при этом хочет похудеть без ощущения голода. Система опускает употребление пищи в любое время дня без сложных подсчетов калорий.

Можно ли заменитель сахара на кремлевской диете? Очень часто такой диетой пользуются люди, имеющие ненормированный график работы, так как режим питания предусматривает перекус в утреннее или позднее время. Также данную методику выбирают любители мясных блюд, относительно здоровые люди, стремящиеся легко и быстро уменьшить массу тела к определенному периоду времени.

Меню легко адаптируется под любой уровень дохода. Вместо кальмаров, креветок и мяса индейки можно пользоваться мясом курицы, недорогой рыбой и грибами, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Белковые продукты отличаются питательностью, поэтому человек надолго остается сытым.

Но важно учитывать, что кремлевская диета противопоказана:

В период беременности и грудного кормления;
В детском и подростковом возрасте;
При хронических заболеваниях печени и почек;
Если имеется нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
При серьезных нарушениях обменных процессов.

От диетического питания нужно отказаться, если нарушается нервная система, организм подвергается гормональным перестройкам. Людям с умственной деятельностью такой вариант диетического питания не подойдет.

К минусам методики можно отнести тот факт, что белковая пища в большом количестве наносит значительный вред мочевыделительной системе, а также повышает риск формирования камней в области желчного пузыря и почек.

Так как клетчатка практически не входит в рацион питания, у пациента нередко наблюдаются запоры и другие проблемы с пищеварительной системой. При наличии патологий желудочно-кишечного тракта может развиться осложнение.

Так как отказ от углеводов приводит к снижению сахара в крови, такая диета не рекомендована людям, склонным к частым депрессиям.

Виды кремлевской диеты

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Существует две разновидности методики для похудения. Первый вариант выбирают, если требуется быстро и разово сбросить лишние скопившиеся килограммы. Для получения более постоянного и продолжительного эффекта пользуются второй разновидностью кремлевской диеты, которой можно пользоваться на протяжении нескольких лет без вреда для организма.

Можно ли заменитель сахара на кремлевской диете? Быстрая и краткосрочная диета считается строгой и результативной. В рамках этой методики количество употребляемых углеводов ограничивают до 20 единиц. Питаются таким образом на протяжении двух недель, после чего добавляется каждые семь дней по 5 единиц углеводов.

Первая неделя предусматривает употребление мяса, рыбы, яиц, далее вводится тыква, помидоры, огурцы. Третья неделя включает кашу и орехи. После того, как удалось достичь нужного результата, постепенно норма углеводов увеличивается до 60 г, за счет чего рацион становится разнообразным.

При второй разновидности диеты разрешается употребление до 40 единиц углеводов. Дополнительно можно заниматься спортивной деятельностью, но худеть тело будет медленно и мягкими темпами.
Блюда могут быть любыми, но стоит максимально отказаться от сахара и крахмала.
При достижении нужного результата количество единиц можно увеличить. Выбирать нужный показатель веса стоит индивидуально, ориентируясь на комплекцию, особенности организма и наличие болезней.

Важно учитывать, что первый вариант быстрого похудения считается экстренным и более жестким, при таком питании организм вводится в состояние кетоза. Из-за этого у пациента может исходить неприятный запах ацетона изо рта, также в ротовой полости может появиться неприятный привкус.

В этот период рекомендуется часто полоскать рот и употреблять не менее двух литров питьевой жидкости в сутки.

Что разрешено есть при соблюдении кремлевской диеты

Первые две недели предусмотрены ограничения в питании. При экстренном похудении употребляют мясо, рыбу, яйца, второй тип диеты дополнительно включает творог, сыр, кефир, продукты из молока. Для сладкоежек предусмотрено изготовление выпечки или десертов, используя для этого овсяные отруби, клетчатку или изолят соевого белка.

Можно ли заменитель сахара на кремлевской диете? Нужно понимать, что кремлевская диета и сахарозаменители – вещи не всегда совместимые. Искусственные подсластители применять не рекомендуется, так как они способствуют выработке привыкания. В крайнем случае сахар можно заменить стевией в таблетках и продуктами на ее основе.

Дневная доза может составлять не более 30 г пшеничных или овсяных отрубей, которые вводятся в рацион питания постепенными дозировками, начиная с одной чайной ложки. К кашам приступают, когда удалось избавиться от лишних килограммов. Диетическую выпечку готовят из льняной муки, которая выводит ненужную жидкость и снижает холестерин. Как вариант, применяется обезжиренная кукурузная мука.

В рамках диетического питания следует отказаться от:

Сахара;
Меда;
Хлебобулочных изделий;
Макарон;
Муки;
Крахмала;
Каш;
Сладких газированных напитков;
Сладостей.

Между тем диета предусматривает разгрузочные дни, когда можно себя побаловать запрещенными продуктами, но на следующий день нужно строго придерживаться правил.

Если все делать согласно рекомендациям, очень быстро организм привыкает, и необходимость в сладком отпадает.

Рекомендации диетологов

На вопрос, можно ли заменитель сахара на кремлевской диете, врачи отвечают утвердительно. Но важно не злоупотреблять подсластителями, использовать их стоит только при необходимости, когда напитки или блюда без подслащивания не подходят для употребления.

Нужно проследить, чтобы сахарозаменитель на кремлевской диете не содержал фруктозу, сахарозу, лактозу. Также очень вреден и не походит в период снижения веса препарат Аспартам. К соли ограничений нет, но все же рекомендуется есть несоленые блюда, так как это вещество способствует задерживанию лишней воды в организме.

Первое время не нужно включать в меню овощи и фрукты, так как в них содержится повышенное количество углеводов. Через две недели рацион постепенно разбавляют дайконом, листовым салатом, огурцами, помидорами, шпинатом. Далее можно перейти к более углеводной пище.

Чтобы восполнить нехватку полезных веществ в организме, нужно пить витаминный комплекс, содержащий магний и калий. Дозировка витаминов должна быть увеличенной.

О кремлевской диете расскажет эксперт в видео в этой статье.

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Последние обсуждения:

Источник

Не зря она же относится к низкоуглеводным. В первые недели сладости надо вообще исключить, чтобы запустить процесс сбрасывания лишнего веса.

А рафинированный сахар не приветствуется и в дальнейшем, когда придется сохранять новый вес. И в чистом виде, и как добавка к всевозможным продуктам.

Что же делать? Об этом сегодня и пойдет речь.

Многие уже так привыкли к сладенькому, что не могут без него обходиться. Особенно женщины.

И не виноваты они, что с детства подсели на «сахарную иглу». Чем родители, бабушки-дедушки чаще всего угощают, поощряют, успокаивают ребенка? Конфеткой. Подросли – мороженое каждый день, чипсы, напитки сладкие… Потом на работе чаепития с шоколадками, теми же конфетками, пирожными… В последние годы к этому добавились йогурты, другие продукты длительного хранения. И всюду сахар, сахар, сахар… Не видимый глазу. И чем больше продукты обезжирены (страх перед холестерином!), тем больше там сахара. И мы еще удивляемся: почему толстеем?! Первое, что приходит на ум, когда начинаем искать замену сахару, это, извините за тавтологию, сахарозаменители.

Вон их сколько предлагает торговля. На все вкусы. И все они официально разрешены к употреблению в России.

Правда, в неофициальных беседах некоторые врачи без особого энтузиазма отзываются о чудо-заменителях.

Мол, информация противоречивая.

Какие-то в иных странах долго не разрешались, запрещались. История этих искусственных продуктов насчитывает меньше полутора веков. А некоторые были созданы совсем недавно.

Тот же Аткинс, признанный авторитет в низкоуглеводном питании, рекомендовал поначалу отказаться от одного популярного подсластителя и продуктов, в которых он содержится. Потом доктор свое мнение изменил, хотя и с оговорками.

Так говорит Монтиньяк:

А вот что пишет об этом знаменитый французский диетолог Мишель Монтиньяк:

«Все же будьте осторожны с сахарозаменителями. Даже при условии их нетоксичности они могут нарушить обмен веществ. И вот почему. Ощутив сладкий вкус, организм начинает готовиться к получению углеводов, но они не поступают. Поэтому, если в дальнейшем – в течение 24 часов – вы съедаете какой-то углеводосодержащий продукт, выделяется большое количество глюкозы. То есть начинается аномальная гипергликемия (более высокая, чем при поступлении в организм привычных углеводов), вызывающая гиперинсулинизм с последующим резким падением сахара (гипогликемией). Гиперинсулинизм способствует отложению резервного жира, а гипогликемия вызывает преждевременное чувство голода, что тоже не на пользу вашему организму. Вот почему вполне логично спросить себя: а уж не повинны ли сахарозаменители в том, что вес увеличивается?»

Монтиньяк считает, что заменители должны быть переходным этапом к полному отвыканию от вкуса сахара.

Действительно, не стоит сразу отказываться от заменителей, особенно женщинам. Да и не всем это будет под силу. А лишний стресс ни к чему в начале диеты. (Подробнее о разных видах сахарозаменителей, разрешенных в России, дозах их применения мы расскажем в одном из ближайших номеров «Комсомолки».)

Когда можно есть мед

Мне было проще с первых же дней кремлевской диеты обходиться без искусственных подсластителей. Только кофе было противно пить первые три дня. Потом привык. Заодно стал меньше употреблять кофе. Но мне помогло то, что с детства не люблю таблетки, пилюли и прочие химические добавки.

В первые недели, если совсем уж невмоготу, съешьте иногда сухофрукты, пусть и высокоуглеводные. Или кусочек черного шоколада. Успокойте организм.

А в дальнейшем, когда вес начнет стабильно падать, пробуйте съедать по утрам чайную ложку-две меда. Это прекрасный продукт, очень полезный от многих болезней. Только вводите его в свой рацион постепенно. Опять же следя за своим весом. Застыл вес – уменьшайте количество меда или совсем откажитесь на время. Когда же вы достигнете желаемого веса, то можете есть мед регулярно.

Я сам все лето по утрам съедал по 2 – 3 чайные ложки. И вес держался. Сейчас начал вторую стадию эксперимента. До ноября. Поэтому приходится пока обходиться без этого ценного продукта пчеловодства. Но на зиму купил две трехлитровые банки у проверенных пчеловодов.

Только не стоит разбавлять мед в горячем чае. При высокой температуре многие полезные вещества в нем разрушаются. А мы же худеем ради здоровья!

ЧТО ПОЧЕМ

Продукты Очки(100 граммов) (у. е.)Сахар 99Мед 75Яблоко 9,5Виноград 15Банан 21Апельсин 8Грейпфрут 6,5Изюм 66Курага 55Чернослив 58Клюква 4Зефир в шоколаде 68Мармелад 76Гематоген 75

АВТОРИТЕТНО

Роберт БОГАЧЕВ, заслуженный врач Российской Федерации, доктор медицинских наук:

Здоровым людям подсластители не нужны!

Сахар – продукт для человека, по моему мнению, чужеродный. Искусственно созданный. В природе такого чистого сахара нет. Есть фруктоза, а не сахароза, которую мы едим.

При повышенном его потреблении возрастает риск диабета, сердечно-сосудистых и других заболеваний. И растет вес.

У себя в Смоленске мы включили кремлевскую диету в городскую программу лечения больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и повышенной массой тела. Первое, что рекомендуем, не ешьте сахар. Даже одно снижение потребления сахара, я считаю, победа.

Мы заметили при реализации программы, что психологически пациенту надо выдержать три недели. И вырабатывается своеобразный рефлекс: человек спокойно реагирует на сладкое. За это время и вес падает, человек комфортнее себя чувствует.

Вместо сахара я рекомендую мед. В пределах столовой ложки в день. Это, во-первых, фруктоза, она легко усваивается. Во-вторых, по моим наблюдениям, люди, заменяющие сахар медом, массу тела не набирают.

– К сахарозаменителям как относитесь?

– Это для категории лиц, которые лечатся, имеют тяжелую форму сахарного диабета. Для здоровых людей они не нужны. Лучше мед.

Евгений Черных отвечает на вопросы on-line в “Клуб поклонников Кремлевской диеты”. Заходите!

Источник

Кремлёвская диета

шаг за шагом

Составление и ведение личного журнала диеты on-line

10 основных ошибок, совершаемых на кремлевской диете

Прежде чем сесть на кремлевскую диету желательно ознакомиться с рядом моментов, которые не рекомендуется совершать. Очень часто, пытаясь сбросить вес, люди совершают ошибки. Мы обобщили десять наиболее распространенных из них.

Нарушение привычного режима питания, т.е. слишком редкое или ограниченное питание. Ни в коем случае не следует нарушать свой режим, питайтесь как привыкли, т.е. завтрак, обед, ужин, а между ними перекусы (естественно, меню планируйте в соответствии с диетой 🙂 В итогу у вас всегда будет хорошее настроение, энергичность, отсутствие чувства голода и сохранение высокой скорости обмена веществ.
Исключение из рациона всех фруктов. Многие полностью отказываются от фруктов, что, естественно, усугубляет тягу к ним, этого делать не следует. Можно в умеренных количествах есть богатые клетчаткой фрукты и ягоды (киви, персики, клубнику, чернику, малину, грейпфруты).
Исключение жиров. Этого тоже не следует делать, т.к. множество исследований показывают, что диеты с ограничением жиров часто приводят не к снижению, а наоборот, к увеличению веса. Чтобы снизить вес на кремлевской диете, следует увеличить потребление жиров. Очень полезны для здоровья мононенасыщенные масла, к примеру оливковое.
Многие прячут всю еду, дабы не было соблазна 🙂 Замените свои привычные перекусы (печенье, конфеты, пряники, крекеры и т.п.) продуктами, разрешенными кремлевской диетой, к примеру, сырами, колбасой, вареным яичком, огурцами, йогуртом и т.п.
Соблюдение диеты только дома, в гостях же едят все подряд. Кремлевская диета — это образ жизни, постарайтесь применять принципы питания кремлевки везде, это сложно, но выполнимо 🙂
Потребление большого количества продуктов и блюд с заменителями сахара. Подсластители разрешены на кремлевской диете, однако у некоторых людей они могут вызвать повышенную тягу с сладостям, что психологически при похудении тяжелее. У других же наоборот, может начаться набор веса в следствии неспособности организма усваивать заменители.
Подсчет калорий. Процесс сжигание жиров на кремлевской диете происходит не в результате снижения калорий. Его определяет уровень инсулина. Старайтесь придерживаться правил КД и питаться сбалансировано. В результате обмен веществ будет эффективным, а уровень инсулина постоянным.
Большое потребление промышленным низкокалорийных продуктов. Здесь следует проявить осторожность! Такие продукты высококалорийны, содержат мало углеводов и имеют низкую питательную ценность, однако это не сможет изменить ваши привычки и увеличить эффективность похудения.
Чрезмерное занятие спортом. Бесспорно, физические нагрузки играют важную роль, однако для продолжительного успеха следует выбирать те виды спорта, которые вам лично нравятся и вы готовы заниматься ими постоянно. Это особенно важно после активной фазы диеты для поддержания фигуры.
Увеличение количества белков в ущерб углеводам. Не забывайте, что чрезмерное потребление мяса и мясных продуктов может нанести существенный вред здоровью. Старайтесь максимально разнообразить свой рацион питания, потребляя полезные углеводы. Не забывайте, что дневная норма углеводов на КД примерно 40-60 гр.

НАВЕРХ

Источник

Кремлевская диета. 200 вопросов и ответовЕвгений Черных

Чем нам сахар заменить

Этот вопрос возникает у большинства садящихся на кремлевскую диету. Она не зря же относится к низкоуглеводным. В первые недели сладости надо вообще исключить, чтобы запустить процесс сбрасывания лишнего веса.

А рафинированный сахар не приветствуется и в дальнейшем, когда придется сохранять новый вес. И в чистом виде, и как добавка ко всевозможным продуктам.

Что же делать? Ведь многие уже так привыкли к сладенькому, что не могут без него обходиться. Особенно женщины.

И не виноваты они, что с детства подсели на «сахарную иглу». Чем родители, бабушки-дедушки чаще всего угощают, поощряют, успокаивают ребенка? Конфеткой. Подросли – мороженое каждый день, чипсы, напитки сладкие… Потом на работе чаепития с шоколадками, теми же конфетками, пирожными… А дни рождения в отделах без традиционного тортика не обходятся. В последние годы к этому добавились йогурты, другие продукты длительного хранения. И всюду сахар, сахар, сахар… Невидимый глазу. И чем больше продукты обезжирены (страх перед холестерином!), тем больше там сахара.

И мы еще удивляемся, почему толстеем?!

Первое, что приходит на ум, когда приходится искать замену сахару, – это, извините за тавтологию, сахарозаменители.

Вон их сколько предлагает торговля. На все вкусы.

И все они официально разрешены к употреблению в России.

Правда, в неофициальных беседах некоторые врачи без особого энтузиазма отзываются о чудо заменителях.

Мол, информация противоречивая.

А вот что пишет знаменитый французский диетолог Мишель Монтиньяк.

«Все же будьте осторожны с сахарозаменителями. Даже при условии их нетоксичности они могут нарушить обмен веществ. И вот почему. Ощутив сладкий вкус, организм начинает готовиться к получению углеводов, но они не поступают. Поэтому если в дальнейшем – в течение 24 часов – вы съедаете какой-то углеводосодержащий продукт, выделяется большое количество глюкозы. То есть начинается аномальная гипергликемия (более высокая, чем при поступлении в организм привычных углеводов), вызывающая гиперинсулинизм с последующим резким падением сахара(гипогликемией). Гиперинсулинизм способствует отложению резервного жира, а гипогликемия вызывает преждевременное чувство голода, что тоже не на пользу вашему организму. Вот почему вполне логично спросить себя: а уж не повинны ли сахарозаменители в том, что вес увеличивается?»

Монтиньяк считает, что заменители должны быть переходным этапом к полному отвыканию от вкуса сахара.

Действительно, не стоит сразу отказываться от заменителей, особенно женщинам. Да и не всем это будет под силу. А лишний стресс ни к чему в начале диеты.

Только смотрите опять же на этикетки. Те заменители, где много углеводов типа фруктозы не подойдут.

Мне было проще с первых же дней кремлевской диеты обходиться без искусственных подсластителей. Только кофе было противно пить первые три дня. Потом привык. Заодно стал меньше кофе пить. Но мне помогло то, что с детства не люблю таблетки, пилюли и прочие химические добавки.

В первые недели, если совсем уж невмоготу, съешьте иногда кусочек сухофрукта, пусть и высокоуглеводного. Или кусочек черного шоколада. Успокойте организм.

А в дальнейшем, когда вес будет близок к желаемому, пробуйте съедать по утрам чайную ложку меда. Это прекрасный продукт, очень полезный от многих болезней. Только вводите его в свой рацион постепенно. Опять же следя за своим весом.

Застыл вес – уменьшайте количество меда или совсем откажитесь на время.

Когда же вы достигнете желаемого веса, то можете есть мед регулярно. Многие читатели «Комсомолки», похудевшие на кремлевской диете, так и поступают. И правильно делают.

Только не стоит разбавлять мед в горячем чае. При высокой температуре многие полезные вещества в нем разрушаются.

А мы же худеем на здоровье!

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Можно ли на кремлевской диете сахарозаменитель

Показания и противопоказания

Виды кремлевской диеты

Что разрешено есть при соблюдении кремлевской диеты

Рекомендации диетологов

10 основных ошибок, совершаемых на кремлевской диете

Похожие главы из других книг: