Можно ли мюсли на диете дюкана
Мюсли – это продукт питания, который большинство людей включают в свой утренний рацион.
Преимущества употребления мюсли
- Полезные качества данного продукта.
- Стабилизирует и нормализует работу кишечника.
- Богатый состав компонентов, содержащих клетчатку, пищевые волокна.
- Улучшает цвет кожного покрова и способствует укреплению волосяной луковицы.
- Укрепляет иммунитет.
к содержанию ↑
Вкусные мюсли по Дюкану
Мюсли представляют собой диетическое и очень вкусное питание. Данный продукт имеет схожие характеристики с оригинальным составом, но
попробовав хотя бы один раз, вы никогда не станете приобретать покупные мюсли, в которых очень много калорий. Для рецепта необходимы следующие составляющие:
- овсяные отруби 20 грамм (примерно 2 столовые ложки);
- пшеничные отруби 10 грамм (примерно 1 столовая ложка);
- нежирное молоко 50 мл;
- сахарозаменитель (около 5 грамм);
- кунжут (1/2 ч.л.);
- льняные семена (2 ч. л.);
- ягоды Годжи 1-2 ст. л.;
- сухое молоко 0% жирности.
- ароматизатор (около 5 капель).
- Готовим сухое молоко. Комочки могут быть, только среднего размера.
- Следующее действие: начинаем перемешивать отрубные хлопья, сахарозаменитель, а также молоко и ароматизатор. Последний компонент используется только по желанию. Потребуется, примерно около 3 столовых ложек молока.
- Отрубные хлопья рекомендуется настаивать на протяжении 10 минут. Оставляем отруби разбухать и переходим к следующему этапу.
- Для этого необходимо включить духовой шкаф и разогреть его до температуры 180 градусов. Затем укладываем листы для выпекания и готовые разбухшие отрубные хлопья.
- Полученный состав направляем в уже готовый и нагретый духовой шкаф на 5 минут.
- Через некоторое время следует перемешать, добавляя в него льняные семечки, кунжут.
- Потом отправляем в духовой шкаф. Необходимо держать его в духовке около 10 минут. Как только остынут, добавьте ягоды Годжи.
Полученные мюсли рекомендуется хранить в любой таре из стекла в прохладном месте.
к содержанию ↑
Мюсли Дюкана: в чем заключается секрет ?
-
В указанные компоненты по рассматриваемому рецепту, допустимо использовать семена Чиа. - Чтобы рецепт получился вкусным, необходимо правильно приобретать его составляющие. Так отрубные хлопья рекомендуется выбирать среднего или даже крупного помола.
- Во время приготовления рецепта блюда не стоит мешать все входящие продукты вместе.
- Рекомендуется добавлять составляющие в определенной последовательности. Это объясняется тем, что компоненты готовятся по отдельности, от этого зависит конечный вкус блюда.
к содержанию ↑
Мюсли — полезная еда
Организм человека обогащается следующими полезными компонентами:
• клетчаткой, которая способствует выведению шлаков и токсинов из организма;
• сложными углеводами, оказывающими помощь медленного усвоения пищи;
• мюсли содержат огромное множество разнообразных микроэлементов, витаминов и аминокислот.
Если вы используете рецепт приготовления мюсли по Дюкану в диетических целях, то обратите внимание, чтобы:
• в состав не входили красители и синтетические добавки, а также сахар;
• допускается использование только натуральных составляющих;
• рекомендуется в состав включать сушеные ягоды и кусочки фруктов;
• для снижения веса применяйте только те хлопья, которые не обжаривались.
Если вы никогда не пробовали, что такое мюсли по Дюкану, обязательно попробуйте.
Возможно, вас также заинтересуют:
- рецепты по Дюкану на атаке
- желе по Дюкану
- жиросжигающая тренировка в домашних условиях
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Источник
Диетические мюсли по Дюкану — это самое вкусное, что я ела на диете. Кроме того, эти мюсли так похожи на оригинал, что вы в жизни больше не будете соблазняться на магазинные, жутко калорийные и с добавками непонятно чего.
Мюсли — это любимая многими еда для завтраков, приготовленная из запрещенных на диете Дюкана продуктов. Мне всегда больше нравились запеченные мюсли с хрустящими злаками, орехами, сухофруктами и медом. Правда, я и до диеты не особо часто их покупала, т.к. на мой взгляд не такая уж и безопасная эта «полезная» смесь.
Источник: https://vseolady.ru/myusli-po-dyukanu.html
Готовим домашние мюсли по Дюкану
Для этого нам понадобятся ингредиенты из списка:
- 2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
- 1 ст.л. (6 гр.) пшеничных отрубей;
- 3 ст.л. (45-50 мл.) молока 0%-ой жирности;
- 4 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
- 0,5 ч.л. кунжута;
- 1 ч.л. (в ЧБ) или 2 ч.л. (в БО) семян льна;
- 1 ст.л. (в ЧБ) или 2 ст.л. (в БО) ягод Годжи;
- 3 ст.л. (60 гр.) сухого обезжиренного молока;
- 4-6 капель любого ароматизатора.
Нормы: 1 ДОП, ОТРУБИ на 1 день
В этот рецепт я бы еще добавила разрешенные на диете Дюкана семена чиа, которые содержат 20% белков, 34% жиров, 25% пищевых волокон, а также значительное количество антиоксидантов.
Особенно богаты линоленовой и другими омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Употреблять эти чудо-семена можно начиная с Чередования по 1 ст.л. К сожалению, их под рукой у меня не оказалось, поэтому рецепт без них.
Вот все основные компоненты, которые нам понадобятся для приготовления мюсли. Отруби нужно брать среднего или крупного помола.
Вам я не советую все компоненты складывать в одну тарелку, т.к. они готовятся не все вместе, а каждый добавляется в свое время.
Сухое молоко нужно обжарить заранее и оставить остывать. Обжаривать нужно на медленном огне и максимально стараться разбивать комочки, чтобы в результате они получились среднего размера.Смешиваем отруби, сахарозаменитель и молоко, добавляем ароматизатор.На данном этапе очень важно не переборщить с молоком — отруби не должны плавать в молоке, его нужно брать строго по рецепту 3 ст.л. (на каждую ложку отрубей по 1 ст.л. молока).Ароматизатор берите на ваш вкус. Конечно же, лучше добавить ореховый, но у меня такового не оказалось — с карамельным тоже очень вкусно.
Кстати, пробовала приготовить с миндальным ароматизатором, мне не очень понравилось. На мой взгляд, для этого рецепта больше подойдет лесной или грецкий орех.
Отруби нужно оставить минут на 10 минут для набухания: не нужно накрывать и помешать 1-2 раза.
Источник: https://vseolady.ru/myusli-po-dyukanu.html
Выпечка мюсли в духовке
Пока набухают отруби, включаем духовку и разогреваем ее до 170 градусов.
Противень или решетку застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на нее набухшие отруби, обратной стороной ложки разделить на фрагменты.
Ставим в разогретую духовку на 5 минут.
Спустя время перемешиваем мюсли.Добавляем семена льна и кунжут, и снова отправляем в духовку.Степень прожарки мюсли определяйте на свой вкус — на фото они средней прожарки легкого золотистого цвета, в духовке после перемешивания стояли 10-12 минут.
Нужно учитывать, что после остывания мюсли становятся хрустящими — чем больше прожарка, тем громче хруст.
Достаем решетку из духовки и оставляем мюсли до полного остывания, добавляем ягоды Годжи.
Ягоды я не замачивала и не мыла, чтобы сохранить их слегка твердую консистенцию. Если вас это каким-то образом смущает, то промойте их заранее и снова просушите перед добавлением в диетические мюсли.
Мюсли соединить с обжаренным и уже остывшим сухим молоком, в результате чего мы получаем 80-90 грамм вкуснейшего готового продукта.
Кстати, при желании можно увеличить количество сухого молока: я обычно добавляю не 3 ст.л., а 6 — тогда мюсли получаются намного вкуснее и значительно увеличиваются в объеме. Правда, в данном случае мы будем иметь не 1, а 2 ДОПа — учтите это!
Готовые диетические мюсли хранить в стеклянной таре в сухом прохладном месте (я храню в стакане в кухонном шкафу).
Диетические мюсли по Дюкану хороши как самостоятельное блюдо для любителей похрустеть, а также являются отличной добавкой к различным десертам.
Самое простое и быстрое — это добавить мюсли в творог или йогурт.
Я смешиваю творог с молоком и сахарозаменителем, довожу блендером до нужной консистенции и получаю нежнейшую творожную массу, в которую добавляю мюсли. Поверьте на слово — это нереально вкусно!
А вот видео рецепт батончиков-мюсли:
Приятного аппетита!
Хочу сказать, что на этом мои опыты с диетическими мюслями не закончились и уже совсем скоро я предоставлю вам результат своих новых экспериментов — энергетический батончик по Дюкану, основой для которого и будут служить наши мюсли по Дюкану.
Источник: https://vseolady.ru/myusli-po-dyukanu.html
Источник
Мюсли по Дюкану и не только…
28 Янв 2015 19:18
Девочки, сделала недавно мюсли из овсяных отрубей и хочу поделиться с вами рецептом.
Таким же способом, можно приготовить мюсли и из овсяных хлопьев.
Приготовить их очень просто. Буду рада, если кому нибудь пригодится.
Кушать их можно с молоком. Я очень люблю с йогуртом.
Можно еще в чашечку себе добавить сухофруктов, свежих или размороженных ягод, фрукты, разных орешков и семян.
На диете Дюкана ягоды годжи (клюкву),семена льна, чиа и кунжут.
Например, вот так,по Ирининому рецепту салатика “Летнее наслаждение”.
https://forum.say7.info/topic56314.html
Приготовление
6 ст.л.овсяных отрубей смешать с 1 сырым яйцом и сахарозаменителем. Все!
Вместо яйца, можно использовать молоко: 1 ст.л. – на 1 ст.л. отрубей.
Если использовать мед, вместо сахарозаменителя, то нужно добавить больше отрубей.
Можно добавить натуральные араматизаторы, корицу, ваниль, какао и т.д.
Вот такая должна получиться консистенция.
Пусть смесь постоит минут 10, пока греется духовка.
Распределить смесь на противне, застеленном бумагой.
Ставим в нагретую духовку, 180- 200° – примерно на 10-15 минут (ориентируйтесь по своей духовке),
минут через 5-6 перемешать. На этом этапе, можно добавить семена льна и кунжут.
Должны получиться красивые зажаренные “хрустики”.
Это я размяла их немного ложкой, чтобы помельче получились.
Мюсли хорошо остужаем.
Хранить их нужно в баночке с крышкой, чтобы они оставались хрустящими.
Здесь, в чашке слева – по рецепту вверху,
а справа – 6 ст.л. овсяных отрубей, 3 ст.л. пшеничных отрубей, 1 яйцо и 1 ст.л. меда.
Можно пожарить овсяные хлопья (без яйца), до золотистого цвета, на сковороде, в конце добавить по вкусу мед (какао) и охладить. Так же можно сделать и с отрубями.
Здесь, у Светы, в рецепте “Пироженое картошка”, описан способ приготовления мюсли с фруктовым пюре.
https://forum.say7.info/topic60690.html
irina-s
irina
deutschland
28 Янв 2015 19:37
Иринка-умница!!!! В выходные попробую сделать тоже!
Irina Divers
Ирина
Остров в океане
28 Янв 2015 19:41
Зайчиришка
Ириша
28 Янв 2015 19:42
| Ирина Диверс писал(а): |
| Иринка-умница!!!! |
Спасибо, Ириш.
| Ирина Диверс писал(а): |
| В выходные попробую сделать тоже! |
Буду рада, если сделаешь.
irina-s
irina
deutschland
28 Янв 2015 19:45
irina-s
irina
deutschland
28 Янв 2015 23:53
ИРИНА!!!!!!!!!! спасибо тебе огроменное, просто очень большое!!!! я буду такое без всяких слов!!! и салат Иришкин! как это я про него забыла то!!!
Гелинака
Галя
29 Янв 2015 0:45
Супер. Тоже опробую!!!!!!
ANGEL29
Svetlana
29 Янв 2015 1:12
irina-s
irina
deutschland
29 Янв 2015 1:15
| АНГЕЛ29 писал(а): |
| Супер. Тоже опробую!!!!!! |
Света, пробуй! Это быстро, полезно и вкусно.
irina-s
irina
deutschland
29 Янв 2015 14:16
ух ты! Здорово! Надо попробовать такое! Все легко и просто!
Спасибо!
Pulemet4ica
Анюта
29 Янв 2015 18:18
| Пулемет4ица писал(а): |
| ух ты! Здорово! Надо попробовать такое! Все легко и просто! |
Анюта, буду рада, если тебе пригодится рецепт.
irina-s
irina
deutschland
29 Янв 2015 20:36
Зайчиришка
Ириша
29 Янв 2015 21:11
irina-s
irina
deutschland
29 Янв 2015 21:30
Зайчиришка
Ириша
30 Янв 2015 19:59
karolina-r
Каролина
31 Янв 2015 2:16
irina-s
irina
deutschland
01 Фев 2015 13:04
Иришик, Большое Мерси за классный рецепт!!! Обязательно сделаю!
Викона
Татьяна
Германия
01 Фев 2015 18:35
irina-s
irina
deutschland
01 Фев 2015 21:10
ой какие хрустики вкусные у меня дети до них добрались
уложила в коробочку, спрятала
Спасибо
ANGEL29
Svetlana
01 Фев 2015 21:32
irina-s
irina
deutschland
01 Фев 2015 21:46
ANGEL29
Svetlana
01 Фев 2015 22:32
| АНГЕЛ29 писал(а): |
| 6 ст.л.овсяных отрубей смешать с 1 сырым яйцом и сахарозаменителем. так. |
Поняла.
| АНГЕЛ29 писал(а): |
| Только добавила кашиладу какао и корицы бухнула, так у них запах такой |
Представляю, Света. Теперь тоже с какао хочу.
irina-s
irina
deutschland
02 Фев 2015 16:19
сегодня с творожком и ягодами, кушала хрустики. Вкусняшка
спасибо
ANGEL29
Svetlana
02 Фев 2015 16:55
irina-s
irina
deutschland
02 Фев 2015 16:57
| irina-s писал(а): |
| Спасибо тебе, Светик, за вкусняшку. |
eto tebe spasibo sa wkusnotu
ANGEL29
Svetlana
Источник
Часто у вас возникает вопрос – что взять с собой перекусить? Обычно вариантов на ум приходит не так много. Вот и я задалась этим вопросом! И вот что придумала – батончики мюсли по Дюкану! Очень вкусные, питательные, удобно брать с собой, а готовятся очень быстро! И хранятся долго! Пробуйте обязательно!
Нормы
ОТРУБИ на 2 ДНЯ
Норма ДОПов на 2 ДНЯ
Ингредиенты
4 ст.л. овсяных отрубей
60 гр
60 мл. обезжиренного молока (жидкого)
(0,5%-1,5%)
5-6 ст.л. сома (сухого обезжиренного молока)
60 гр
(2 ДОПа)
2 ч.л. кунжута
10 гр
(по норме масла, на 2 дня)
любой ореховый или фруктовый аромик
(если есть)
Для глазури
120 мл. обезжиренного молока (жидкого)
(0,5%-1,5%)
5-6 ст.л. СОМ
60 гр
(2 ДОПа)
Аромик “Шоколад” или “Какао Бобы”
Пищевая ценность на 100 гр:
208,4Ккал
7.2Белки
6.8Жиры
24.3Углеводы
Сухое молоко для самих мюсли выкладываем на сухую сковороду и на очень маленьком огне обжариваем до золотистого цвета.Постоянно помешиваем. Стараемся разбивать образовавшиеся комочки. Когда молоко обжарилось, его необходимо опять измельчить. Я это делаю с помощью кофемолки.
Ягоды годжи замачиваем в теплой воде минут на 5. Сливаем воду, отжимаем ягоды.
В овсяные отруби добавляем молоко. Перемешиваем. И оставляем отруби до набухания минут на 5-10. За это время отруби впитают всю влагу. 
В набухшие отруби добавляем все сухие ингредиенты и отмоченные ягоды годжи. 
Все перемешаем. Получается сухая крошка
Теперь добавляем в смесь яйцо и аромик. Смешиваем все руками — получится густая масса. Если будет суховато — добавьте ложку жидкого молока. 
На противень выкладываем силиконовый коврик или пергамент. С помощью широкого шпателя или широкого кухонного ножа равномерно распределяем массу.
Толщину выбирайте по желанию — от толщины будет зависеть размеры будущих батончиков. Чем тоньше будет масса — тем хрустящее получаться батончики мюсли.
Чтобы массу уплотнить лучше — можете сверху придавить немного разделочной доской.
Острым ножом намечаем будущие батончики ( у меня получилось 6 больших батончиков)
Не прорезаем массу до конца! 
Нагреваем духовку до 160- 180С. Выпекаем наши батончики мюсли 20-30 минут в зависимости от размера (Выпекаем на режиме без конвекции!)
10-15 минут выпекаем, потом переворачиваем и выпекаем еще 10-15 минут.
Ягоды годжи в батончиках могут начать сильно темнеть или даже пригорать- тогда накройте массу фольгой.
Достаем из духовки и еще теплую массу разрезаем по предварительным наметкам на батончики.
Еще когда масса для самих батончиков запекается мы сделаем глазурь. Смешиваем все ингредиенты
Смешиваем их до однородности ( лучше миксером), чтобы не осталось комочков. Оставляем глазурь в холодильнике, она немного загустеет.
Готовые батончики еще теплыми! покрываем обильно глазурью. На теплых батончиках глазурь впитается более равномерно и быстрее застынет.
Лучше покрывать глазурь на решетке
Готовые батончики мюсли отправляем в холодильник. Глазурь должна полностью застыть и не мазаться. 
Теперь эти батончики мюсли по Дюкану можно достать из холодильника и хранить, например, в жестяной баночке.
Пробуйте эти прекрасные батончики мюсли по Дюкану! Вкусные, полезные и питательные батончики! А как удобно брать их с собой! 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту :
ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
Я ВКонтакте https://vk.com/tatoshkina_k
Я В Инстаграме https://instagram.com/tatoshkina_k
Узнавайте про диету Дюкана первыми
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.
Источник
Диетические мюсли по Дюкану — это самое вкусное, что я ела на диете. Кроме того, эти мюсли так похожи на оригинал, что вы в жизни больше не будете соблазняться на магазинные, жутко калорийные и с добавками непонятно чего.
Мюсли — это любимая многими еда для завтраков, приготовленная из запрещенных на диете Дюкана продуктов. Мне всегда больше нравились запеченные мюсли с хрустящими злаками, орехами, сухофруктами и медом. Правда, я и до диеты не особо часто их покупала, т.к. на мой взгляд не такая уж и безопасная эта «полезная» смесь.
Готовим домашние мюсли по Дюкану
Для этого нам понадобятся ингредиенты из списка:
- 2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
- 1 ст.л. (6 гр.) пшеничных отрубей;
- 3 ст.л. (45-50 мл.) молока 0%-ой жирности;
- 4 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
- 0,5 ч.л. кунжута;
- 1 ч.л. (в ЧБ) или 2 ч.л. (в БО) семян льна;
- 1 ст.л. (в ЧБ) или 2 ст.л. (в БО) ягод Годжи;
- 3 ст.л. (60 гр.) сухого обезжиренного молока;
- 4-6 капель любого ароматизатора.
Нормы: 1 ДОП, ОТРУБИ на 1 день
В этот рецепт я бы еще добавила разрешенные на диете Дюкана семена чиа, которые содержат 20% белков, 34% жиров, 25% пищевых волокон, а также значительное количество антиоксидантов.
Особенно богаты линоленовой и другими омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Употреблять эти чудо-семена можно начиная с Чередования по 1 ст.л. К сожалению, их под рукой у меня не оказалось, поэтому рецепт без них.
 |
| Вот все основные компоненты, которые нам понадобятся для приготовления мюсли. Отруби нужно брать среднего или крупного помола. |
Вам я не советую все компоненты складывать в одну тарелку, т.к. они готовятся не все вместе, а каждый добавляется в свое время.
 |
| Сухое молоко нужно обжарить заранее и оставить остывать. Обжаривать нужно на медленном огне и максимально стараться разбивать комочки, чтобы в результате они получились среднего размера. |
 |
| Смешиваем отруби, сахарозаменитель и молоко, добавляем ароматизатор. |
|
| На данном этапе очень важно не переборщить с молоком — отруби не должны плавать в молоке, его нужно брать строго по рецепту 3 ст.л. (на каждую ложку отрубей по 1 ст.л. молока). |
 |
| Ароматизатор берите на ваш вкус. Конечно же, лучше добавить ореховый, но у меня такового не оказалось — с карамельным тоже очень вкусно. |
Кстати, пробовала приготовить с миндальным ароматизатором, мне не очень понравилось. На мой взгляд, для этого рецепта больше подойдет лесной или грецкий орех.
 |
| Отруби нужно оставить минут на 10 минут для набухания: не нужно накрывать и помешать 1-2 раза. |
Выпечка мюсли в духовке
Пока набухают отруби, включаем духовку и разогреваем ее до 170 градусов.
 |
| Противень или решетку застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на нее набухшие отруби, обратной стороной ложки разделить на фрагменты. |
Ставим в разогретую духовку на 5 минут.
 |
| Спустя время перемешиваем мюсли. |
 |
| Добавляем семена льна и кунжут, и снова отправляем в духовку. |
 |
| Степень прожарки мюсли определяйте на свой вк? |