Можно ли льняное масло при диете

Льняное масло не только помогает похудеть, но и улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей. Читайте, как выбрать масло и как его применять, чтобы терять вес без жестких диет и тяжелых физических нагрузок!
Удивительные лекарственные свойства льна использовались в медицинской практике еще врачами Древнего Египта для лечения различных заболеваний. Во времена Древней Руси его с любовью называли «русским золотом» и делали из семян целебные отвары, бальзамы, растирки. Со временем более дешевые масла (подсолнечное, кукурузное) вытеснили льняное, но к счастью, современная косметология и диетология дают ему вторую жизнь. Сегодня специалисты предлагают активно использовать его в оздоровительном питании и очищении.
Льняное масло незаменимый продукт для похудения и обновления организма, лечения и профилактики различных заболеваний. Регулярный прием повышает жизненный тонус, положительно влияет на состояние сердца и сосудов, а также снижает аппетит и разгоняет обмен веществ, что позволяет сбросить лишние килограммы навсегда. Все это благодаря уникальному составу, разработанному самой природой.
Полезные свойства масла льна для похудения и оздоровления
Льняное масло производится из семени льна масличных сортов и является уникальным по своему составу и принципу работы. Ночью, когда организм находится в состоянии покоя, его активные вещества ускоряют метаболизм, расщепляют жир на глицерин и воду и выводят его естественным путем. В результате этого вес снижается плавно, без стресса для организма и сохраняется стабильным долгое время.
Благодаря своей калорийности «русское золото» способствует похудению без дополнительных диет. Оно вызывает чувство насыщения, нормализует процесс переваривания пищи, снижает аппетит и желание «перекусить». Кроме этого, его применение имеет множество других плюсов.
- Масло льняного семени является рекордсменом по количеству полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Оно на 60% состоит из Омега-3, 20% Омега-6 и 10% Омега-9, что в 2 раза превышает аналогичные показатели в рыбьем жире и рыбе элитных сортов (семга, форель, горбуша). ПНЖК не синтезируются организмом самостоятельно. Это единственные жиры, которые поступают к нам исключительно с пищей.
- Это богатый источник витаминов группы А, Е, В, а также минералов и микроэлементов (калия, железа, магния) за счет которых улучшается состояние и упругость кожи, придается блеск волосам.
- Масло льна содержит кальций и фосфор, поэтому эффективно при лечении и профилактике остеопороза.
- С помощью льняного масла можно снизить уровень холестерина в крови, очистить стенки сосудов, предотвратить развитие тромбоза, атеросклероза, снизить риск инфарктов, инсультов.
- Эффективно в борьбе с гельминтами и другими паразитами.
- Полезно для женщин, т. к. нормализует гормональный фон.
- Выводит из организма шлаки, токсины, радионуклиды.
- Регулирует работу кишечника, избавляет от запоров.
- Полезно при заболеваниях дыхательной системы, сухом кашле.
- Снижает показатели сахара в крови, поэтому разрешено для приёма в пищу даже диабетикам. Главное – предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.
- Необходимо в рационе бодибилдеров и спортсменов. Омега-кислоты положительно влияют на заживление мышечных микротравм, ускоряют процесс восстановления после силовых нагрузок, повышают работоспособность.
Как правильно выбрать и хранить
Льняное масло – уникальное и дорогостоящее. Гоняясь за дешевизной, вы рискуете приобрести суррогатный экстракционный продукт, который принесет больше вреда, чем пользы. Поэтому где бы вы ни покупали масло: на рынке, в супермаркете или аптеке важно придерживаться следующих правил.
- Обращайте внимание на степень очистки. Масло должно быть нерафинированным, малокомпонентным (без примесей кукурузного или подсолнечного), холодного отжима.
- Выбирайте продукт, упакованный в темную тару небольшого объема. Натуральные масла не любят солнечный свет, быстро окисляются и начинают горчить. Лучше, если бутылочка будет стеклянной, т. к. пластик не всегда подходит для хранения жиров.
- Всегда обращайте внимание на дату производства и срок годности. Чем свежее масло, тем лучше его вкусовые качества, выше полезность. После открытия его необходимо использовать в течение трех месяцев.
- Свежее масло должно быть золотистого цвета, без горечи и специфического привкуса. Из-за высокого содержания ПНЖК допустим легкий «рыбный» запах.
Запрещено принимать внутрь масло льна после истечения срока годности!
Перепады температур и солнечные лучи приводят к окислению и распаду омега-кислот. Поэтому после приобретения храните бутылочку в темном прохладном месте при температуре 5-10 градусов (боковая дверца холодильника или темный шкаф вдали от отопительных приборов и других источников тепла).
Ни в коем случае не допускается замораживание масла или его нагрев. Это приводит к появлению в нем опасных канцерогенных соединений.
Похудение и очистка с льняным маслом
Исследования диетологов показали, что принимая масло льняных семян можно сбросить пару-тройку лишних килограммов. Это не означает, что чередуя его приём с пирожными, вы будете иметь тонкую талию, округлые бедра, плоский живот. Это просто диетическая добавка, часть системы правильного питания. Максимальных «отвесов» можно достичь, только совмещая его с физическими нагрузками (пилатес, тренажерный зал, фитнес, йога) и умеренностью в еде.
Как принимать для похудения
С целью похудения масло льна необходимо пить в течение пяти недель по такой схеме:
Первая неделя:
- 1 чайная ложка утром — натощак (за полчаса до завтрака);
- 2 чайные ложки вечером – по одной за полчаса до еды и перед сном.
В течение этого времени количество необходимо увеличивать и через 7 дней довести до одной столовой ложки.
Со второй по четвертую неделю:
- 1 столовая ложка утром — натощак (за полчаса до завтрака);
- 2 столовые ложки вечером – одна за полчаса до еды, одна непосредственно перед сном.
На четвертой неделе постепенно сокращается количество масла.
Пятая неделя (выход из схемы):
- повторяется дозировка для первых 7 дней.
Снова употреблять лен по такой системе можно через 2 месяца.
Масло льна не подходит для жарки и употребляется исключительно в сыром виде. Также следует исключить горячие жидкости в течение часа после приема.
Применяя масло льна необходимо скорректировать рацион и отказаться от блюд, содержащих «пустые» углеводы. В список запрещенной еды должны войти:
- жирная, жареная пища;
- дрожжевая сдоба, хлеб;
- сладости (можно позволить себе мармелад или небольшой зефир);
- копчености и соленья.
Вместо бесполезных продуктов введите в меню тушеное и отварное мясо, каши, рыбу, овощи и фрукты. Льняное масло хорошо сочетается с творогом, медом, соками.
Если по каким-либо причинам (запах, вкус и т. д.) вы не можете принимать это чудо-средство, его можно заменить маслом льна в капсулах.
Масло льна в капсулах
По своему составу желатиновые капсулы ничем не отличаются от жидкого продукта, но их проще употреблять и хранить. Удобно взять в поездку или принимать на работе.
Лучше отдать предпочтение аптечным препаратам от проверенного производителя. Для похудения необходимо принимать по 3 капсулы утром (натощак) и 3 на ночь (после еды) в течение 1,5 месяцев. Запивать водой комнатной температуры.
Как принимать для чистки
Масло льна можно принимать не только с целью похудения, но и с целью улучшения внешнего вида волос, кожи и ногтей. Комбинируя его с «правильными» продуктами можно очиститься от шлаков, восполнить недостаток витаминов и минералов, улучшить настроение.
Для мягкой чистки достаточно просто ввести этот полезный продукт в рацион. Идеально подходит для заправки каш, салатов, можно добавлять в овощные фреши (сельдереевый, морковный).
Токсины и шлаки, которые скапливаются в кишечнике, влияют на самочувствие, вызывают тяжесть в животе, отсутствие аппетита, нехватку энергии. Рекомендуем следующие простые рецепты для щадящей чистки.
1 способ
1 чайную ложку масла запить стаканом теплой (не горячей!) воды.
Позволяет сбросить до 1,5 кг за пару суток.
2 способ
Смешать в емкости из темного стекла 100 гр. семени льна (молотого) и 250 мл масла, накрыть крышкой, дать настояться при комнатной температуре в течение 7 дней. Пить за час до еды по столовой ложке.
Длительность курса – 14 дней.
3 способ (система 21-7-21)
Ингредиенты: 1 литр меда, 3 небольшие головки чеснока, 3 крупных лимона, стакан масла.
Чеснок и лимоны измельчить в мясорубке, смешать с жидкими ингредиентами, настаивать в темном месте в течение 2-х недель. Затем хранить в холодильнике. Пить по столовой ложке 21 день. Затем сделать 7 дней перерыва, повторить курс.
Противопоказания
Полезные свойства льна и его роль в снижении веса подтверждены медиками. Однако, как и у любого метода здесь есть свои противники и сторонники. Первые настаивают, что продукт имеет много противопоказаний, и рекомендуют воздержаться от его употребления для похудения. Одним из аргументов в пользу отказа от растительного масла льна является то, что оно очень быстро окисляется на воздухе. Это приводит к выделению губительных для организма свободных радикалов — канцерогенов. Внешне эти изменения незаметны. Они не отражаются на структуре, не влияют на его цвет. Однако, употребление окислившегося продукта противопоказано.
Сторонники метода уверенны, что польза во многом превышает вред. Главное — правильное хранение, соблюдение схемы применения и консультация со своим лечащим врачом о возможности использования этого чудесного средства. Отзывы похудевших лишь подтверждают это мнение.
Этот метод имеет также ряд медицинских противопоказаний. Категорически запрещен прием масла в следующих случаях:
- при заболеваниях ЖКТ, язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью;
- при панкреатите, холецистите, проблемах мочевыделительной системы (камни в почках и т. д.);
- при гипертонии, атеросклерозе, проблемах с сосудами и повышенной свертываемости крови;
- при гинекологических заболеваниях, опухолях различной этиологии (фиброме, эндометрите, поликистозе и др.).
Льняное масло может повлиять на эффективность некоторых медицинских препаратов (оральных контрацептивов, антидепрессантов, антикоагулянтов и противовирусных средств).
При грудном вскармливании может спровоцировать диарею у грудничка, поэтому кормящей маме лучше получить консультацию специалиста по ГВ.
Если во время курса похудения с помощью льняного масла вы испытываете дискомфорт или появились ощущения (симптомы), которых раньше не было, следует немедленно прекратить прием.
Отзывы и результаты похудевших
Те, кто попробовал на себе чудесные свойства этого природного целителя только подтверждают его положительное влияние на снижение веса и самочувствие в целом.
Татьяна, 23 года, Казань
Я пила льняное масло на ночь для похудения. До этого я сидела на экспресс-диете Малышевой и на американской диете. С этими диетами вес уходил классно, но потом возвращался с большими привесами. К хвалебным отзывам о масле я отнеслась скептически. Тем более что за первую неделю я похудела всего на 1,5 кг. Зато стала лучше себя чувствовать, волосы заблестели, ногти стали крепче. Месяц спустя я потеряла 4 кг. Хоть немного, зато стабильно.
Оксана, 26 лет, Ахтубинск, Астраханская область
После рождения дочки я набрала 7 кг. Т. к. я кормила, то очень долго не могла подобрать диету, которая подошла бы при ГВ. В передаче о народной медицине, услышала о льняном масле. Начала искать информацию, отзывы диетологов. Проконсультировалась со своим консультантом по грудному вскармливанию. Она разрешила. Мне идеально подошло. Улучшилась кожа, наконец-то исчезли проблемы с кишечником. Вес медленно снижается.
Русанцова Дарья, 45 лет, Белореченск, Краснодарский край
Я никогда не сидела на диете, нет проблем с лишним весом. Но с возрастом начало падать зрение, начались общие проблемы со здоровьем. Коллега посоветовала мне пить масло льна. Скажу честно, не смогла пить его ложками. Напомнил мне рыбий жир, который в меня насильно впихивали в детстве. Я купила капсулы льна в аптеке и параллельно начала добавлять его в салаты (правда, смешивая 1:1 с оливковым). Через полторы недели наладилась работа кишечника, через месяц кожа на лице стала более упругой и глаза стали меньше уставать. Обязательно повторю курс весной.
Алена, 30 лет, Москва
После белковой диеты я никак не могла наладить работу кишечника. Постоянный дискомфорт и тяжесть в животе бесила ужасно. Решила попробовать это хваленое средство. Но, не веря в успех, слегка переборщила с дозировкой. Хорошо, что эксперимент совпал с выходным днем. После этого уменьшила дозу до рекомендованной и начала принимать регулярно. Рекомендую.
Отзывы врачей и диетологов
Сергей Петрович, гастроэнтеролог, Вологда
Льняное масло действительно полезно, содержит много полиненасыщенных жирных кислот, которые так необходимы для иммунитета, работы мозга и хорошего самочувствия. Но я за разумный подход к своему здоровью. Во-первых, не превышайте суточную дозу, которая составляет 100 мл. Во-вторых, обязательно соблюдайте правила хранения. Это очень капризный продукт. Взаимодействуя с воздухом и солнечным светом липиды (ПНЖК) вступают в реакцию окисления, образуя т. н. пероксиды, которые наносят организму огромный вред. Я бы рекомендовал использовать аптечные капсулы или семена. В них жиры находятся в более стабильном состоянии.
Маргарита, кардиолог
Своим пациентам я часто назначаю «масляный» курс. Чистятся и укрепляют сосуды, падает холестерин, выравнивается давление. Для меня польза очевидна.
Тимур Арутюнович, диетолог, Москва
Я рекомендую этот способ клиентам, цель которых сбросить от двух до пяти килограмм. Это не экспресс-диета и ждать быстрых результатов не приходится. Но зато при похудении нет обвисания кожи и растяжек, как при резком снижении веса. Этот метод хорош тем, что за счет высокого содержания линолевой и линоленовой кислот запускается очистительный процесс. Кишечник избавляется от скопившегося «балласта» и килограммы медленно, но стабильно уходят.
Кристина, диетолог, Санкт-Петербург
Я бы не назвала такую методику «диетой». Это больше режим питания. Возьмите за правило употреблять нерафинированные растительные жиры в пищу и хорошее самочувствие, густые волосы, гладкая кожа и крепкие ногти вам гарантированы.
Видео
Источник
Большинство женщин недовольны своей фигурой, и важнейшим сражением в их жизни является борьба с лишними килограммами. В мечтах о стройности основательно меняют рацион, переставая употреблять жиры: не только вредные, но и полезные растительные масла.
Однако существуют масла, которые помимо насыщения организма витаминами, способствуют похудению. Именно к таким относится льняное масло. Наши предки называли его лечебным даром природы. Добавляли в различные блюда, лечили воспалительные процессы, раны, укрепляли организм после болезни. Сегодня, в эпоху фастфуда и сидячего образа жизни, всё чаще стали применять льняное масло для похудения — натуральный сжигатель жира.
Свойства льняного масла
Растительный продукт, полученный путём отжимания льняных семян. Благодаря холодному отжиму сохраняются все целебные свойства продукта.
В состав входят:
- Витамины — А, В, Е, К;
- Микроэлементы – йод, цинк, калий, фосфор, селен;
- Насыщенные и полиненасыщенныежирные кислоты;
- Фитостеролы.
Как правильно выбрать — 4 правила
Прежде чем сделать покупку, стоит запомнить:
- Упаковка — бутылка из тёмного стекла: солнечные лучи очень вредны.
- Самые полезные свойства имеет нерафинированный, полученный холодным прессованием растительный жир. Эти характеристики указаны на этикетке.
- Обязательно попробуйте или воспользуйтесь отзывами о производителях. Дефектный продукт горький на вкус, неприятный, прогорклый запах.
- Открытую бутылку разрешается хранить не дольше, чем месяц, не стоит закупать впрок. Поэтому специалисты рекомендуют приобретать масло в ёмкостях небольшого объёма, с максимально свежей датой выпуска.
Польза и вред для фигуры
По словам врачей, правильное применение льняного масла нормализует работу всего организма, предотвращает развитие различных заболеваний.
Обладает целебными свойствами:
- Повышает эластичность сосудов, снижает риск возникновения инсульта и инфаркта, гипертонической болезни.
- Нормализует метаболизм.
- Предотвращает появление атеросклеротических бляшек и тромбов.
- Нормализует работу жёлчевыделительной системы.
- Улучшает биохимический состав крови.
- Восстанавливает функционирование эндокринной системы.
- Стабилизирует сердечный ритм.
- Снижает уровень «плохого» холестерина.
- Уменьшает вязкость крови.
- Улучшает состояние кожных покровов и волос.
- Восстанавливает гормональный фон у женщин и мужчин.
- Улучшает кровоснабжение головного мозга.
- Помогает бороться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
- Способствует общей очистке организма, выводит токсины, укрепляет иммунную систему.
- Очищает кишечник от шлаков и токсинов, частиц непереваренной пищи (забудете про запоры).
- Принятый на ночь, нормализует сон, активизирует сжигание накопившегося подкожного жира.
Даже несмотря на высокую калорийность – 884 ккал на 100 г – масло действительно помогает сбросить вес, а не добавляет лишних килограмм. Связано это прежде всего с тем, что в рецептах его требуется совсем немного.
Важно также то, что при похудении в организме неизбежно возникает дефицит веществ, входящих в состав льняного масла, поэтому продукт приносит исключительно пользу. Причинить вред здоровью может если он испорчен.
Не рекомендовано для приготовления пищи путём термической обработки. Во время нагревания не сохраняются полезные свойства, происходит процесс окисления, продукт может нанести вред организму.
Традиционная медицина не советует использовать его при:
- Желчекаменная, либо другие болезни желчевыводящих путей.
- Панкреатит, гепатит либо заболевания поджелудочной железы.
- Гипертоническая болезнь. Употребление льняного масла допускается, но только под медицинском наблюдением.
- При холецистите рекомендуется добавлять непосредственно в пищу. Во время обострения хронического панкреатита, энтероколита категорически запрещено.
- Плохая свёртываемость крови. Кровотечения, причина которых наличие полипов.
- Киста, а также другие опухоли матки и её придатков.
- На фоне обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- Параллельно с приёмом противовирусных лекарств, антидепрессантов.
- При беременности, в период лактации.
Применение льняного масла при данных недугах ухудшает самочувствие.
При приёме оральных контрацептивов, антидепрессантов и противовирусных препаратов, употребление льняного масла необходимо полностью прекратить.
Стоит поискать иное подходящее средство, чтобы стимулировать процессы похудения и очищения.
Поскольку продукт является растительным лекарством, перед применением необходимо обязательно получить консультацию лечащего врача.
Как правильно употреблять для снижения веса: инструкция
Применять льняное масло для похудения часто советуют диетологи. Польза одинаково как для женщин, так и для мужчин, подростков. Смело включайте этот растительный жир в меню на каждый день – используйте как заправку для овощных салатов, бобовых, закуски с грибами, сыром, мясом. Единственное условие – не жарить: термическая обработка лишает многих полезных веществ.
Как пить в чистом виде
Приправлять маслом льна любимые блюда согласится не каждый: далеко не всем нравится специфический вкус, тяжёлая, густая консистенция. Можете принимать его внутрь в чистом виде, чайную ложку утром за 20 минут до завтрака и вечером перед сном. Усваивается лучше на пустой желудок – до или через 4 часа после еды. Максимальная суточная доза – 2 столовые ложки.
Схема приёма в капсулах
Если в чистом виде проглотить не под силу, купите льняное масло в капсулах. Желатиновая оболочка быстро растворяется, высвобождая ценное содержимое. Масло производят в капсулах разных размеров: от маленьких драже и в виде овальных таблеток. Поэтому единой схемы их приёма не может быть. Лучше придерживаться рекомендаций производителя.
Классический способ
Употребляют льняное масло двумя классическими способами: добавляют его в готовые блюда либо принимают внутрь.
СПРАВКА: Усилить эффект похудения можно при помощи совмещения двух вариантов: вмешивать продукт в небольшом количестве в овощные салаты и овсяную кашу, поливать пару капель на тосты, а также использовать в чистом виде.
Утром
Для достижения максимального эффекта необходимо выпивать по одной чайной ложке по утрам, за 20–25 минут до завтрака. СПРАВКА: Спустя 10 минут после приёма можно выпить воды.
На ночь
Перед сном необходимо принять одну чайную ложку, допускается приём через 20 минут после ужина.
Употреблять начинают с чайной ложки. При хорошей переносимости своеобразного вкуса продукта и хорошем самочувствии, спустя неделю увеличивают дозировку до столовой ложки.
Максимальный курс лечения составляет от 30 до 35 дней. Далее обязательно делают перерыв на один-два месяца, и затем курс можно повторить.
Льняное масло при диетах
Для ускорения эффекта похудения диеты необходимы. Самые эффективные отлично сочетаемые с льняным продуктом — рыбная, овсяная и кефирная.
Продукты, которые можно употреблять в период диеты:
- Кисломолочные с низким и средним процентом жирности;
- Хлеб и выпечка из муки грубого помола;
- Крупы, злаки;
- Постное нежирное мясо;
- Рыбу и морепродукты;
- Творог обезжиренный или с малым процентом жирности;
- Натуральный кофе;
- Овощи и фрукты в свежем виде;
- Грибы;
- Нежирные сорта сыра.
От чего необходимо отказаться:
- Сладостей, сахара, сладкой выпечки;
- Солений, солёных продуктов;
- Жирного, копчёного, жареного мяса;
- Фастфуда;
- Картофеля;
- Макаронных изделий;
- Колбасных изделий, сосисок;
- Майонеза и других магазинных соусов.
После завершения курса похудения не стоит отказываться от употребления продукта, так как он является основным источником различных растительных жиров, богатых витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами.
Разнообразить овощные салаты помогут заправки с льняным маслом (5 вариантов)
- На 2 столовые ложки масла добавить по чайной ложке горчицы и уксусной кислоты;
- Взбить сырой желток с двумя столовыми ложками масла, при непрерывном помешивании постепенно влить две столовые ложки уксуса;
- В равных частях смешать масло и натуральный йогурт;
- Перемешать две столовые ложки оливкового масла, по столовой ложке французской горчицы и цедры лимона, по чайной ложке бальзамического уксуса, сахарного песка и льняного масла, добавить зубчик чеснока;
- К измельчённому зубчику чеснока добавить чайную ложку соевого соуса и столовую ложку льняного продукта.
Льняное масло — ценный помощник во время диет (белковых, углеводных). Обеспечивает организм жирорастворимыми витаминами, продлевает ощущение сытости и нормализует работу кишечника. Однако всё же не стоит забывать, что это довольно калорийный продукт.
Отзывы и результаты
( 60 оценок, среднее 4.88 из 5 )
Источник