Можно ли льняное масло на белковой диете

Льняное масло входит в список продуктов, с помощью которых люди стараются похудеть. Почти все продукты, нормализующие вес, «делают» это путём общего благоприятного воздействия на организм, а полезность масла льна сейчас активно рекламируется. Чем же так полезно льняное масло и почему помогает похудеть? На эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.

Польза и свойства

На ПНЖК Омега-3, 6 и 9 в составе приходится около 60% – в самой полезной рыбе, вроде лососевых, почти вдвое меньше. Поэтому льняное масло «уважают» спортсмены-тяжелоатлеты: выносливость повышается, травмы проходят быстрее, а организм после интенсивной тренировки восстанавливается легче.

Множества болезней можно избежать, регулярно потребляя льняное масло, а при наличии хронических проблем – даже серьёзных – заметно облегчить состояние и полностью выздороветь. Снижается вероятность возникновения инсультов и инфарктов, атеросклероза, тромбозов – уровни холестерина и глюкозы нормализуются, стенки сосудов становятся чистыми; выводятся не только «обычные» токсины и шлаки, но и радионуклиды.

Не любят льняное масло и паразиты – они стремятся скорее покинуть организм.

Женщинам масло семян льна приносит и здоровье, и красоту, и фигуру. Большое количество в льняном масле крайне важных минералов и витаминов (магний, железо, калий, фосфор, кальций, А, Е, группы В и др.) помогает «держать» гормональное равновесие, сохранять молодость кожи, прочность ногтей и силу волос. Остеопороз не грозит женщинам, в рационе которых всегда есть это масло, а при наличии заболевания структура костей укрепляется.

Как работает для похудения

Почему от льняного масла худеют? Как мы уже сказали выше, льняное масло очень богато полиненасыщенными жирными кислотами. Работают ПНЖК по действенному принципу – постепенно, но верно. В организме они не превращаются в жир, а улучшают метаболизм, медленно «расформировывая» другие жиры, из которых и образуются те самые накопления: мы потом годами не можем от них избавиться. Лишний жир превращается в воду и глицерин: организму их вывести гораздо проще, и фигура преображается к лучшему. Особенно хорошо вещества льняного масла работают ночью. Поэтому худеть с ним можно комфортно и даже без специальных диет, если хватает терпения дождаться результата.

Когда в рационе есть льняное масло, аппетит снижается – работают многочисленные питательные вещества, и пища усваивается лучше: сытому организму, получившему «много вкусного» для клеток, не хочется «перекусывать» и лакомиться. Помогает нормализовать вес и мягкое слабительное действие: кишечник работает отлично.

Приятный момент: кожа при похудении с помощью льняного масла не обвисает, а приобретает эластичность и подтягивается – ведь она тоже активно питается. С большинством диет для похудения выходит как раз наоборот.

Как принимать льняное масло?

Как и в случае с другими средствами для снижения веса, льняное масло для эффективного похудения нужно принимать согласно определенным правилам. Употребление льняного масла в пищу поможет получить хорошие результаты в любом случае, но одно правило специалисты называют важнейшим: нельзя подвергать льняное масло термообработке! Даже просто нагревать нельзя, а уж жарка, запекание или кипячение делают его не просто бесполезным, а вредным: резкое окисление способствует образованию огромного количества свободных радикалов – продукт становится канцерогенным. Похудеть такое масло не поможет, а здоровье ухудшит. Добавлять в горячую еду тоже нельзя. Если хочется поесть или выпить именно горячего, делайте это через полчаса после приёма масла.

Дозировка льняного масла

В целях похудения принимают льняное масло до еды, начиная с 1 ч.л. и добавляя понемногу каждый день. Через неделю можно уже по 1 ст.л. в день, а ещё через неделю – по 2 ст.л. Этот объём лучше делить на 2-3 раза; увеличивать дозировку не рекомендуется; курс – 1-3 месяца, с перерывами в несколько дней. В чистом виде – лучший вариант: с утра «запустятся» все обменные процессы; на ночь (можно через час после ужина)– уйдут запоры.

Правильный режим питания обязателен

Режим питания надо наладить: есть понемногу, но чаще, до 5-6 раз в день. Убрать любой алкоголь, копчёности-солёности, консервы, сладости, жирные и жареные блюда. В большинстве случаев этого бывает достаточно. Чистой негазированной воды пить не менее 1,5 л в сутки; получается больше – отлично.

Если вкус льняного масла не нравится?

Вкус чистого масла переносят не все. Можно заедать льняное масло мёдом (1/3 ч.л.) или запивать небольшим количеством сока лимона, а лучше эти продукты смешать – вкуснее и полезнее. Если совсем «невмоготу» – есть масло в капсулах: удобно, легко брать с собой, вкус не раздражает.

Правда, избавившись от необходимости ощущать вкус, можно проглотить не совсем качественный продукт – выбирайте солидные аптеки и производителя с серьёзной репутацией. Стоимость тоже не назовёшь выгодной: капсулы обойдутся дороже – быстрее заканчиваются, а бутылочки масла (по цене упаковки капсул) хватит на пару месяцев.

Полезные рецепты для снижения веса

Слегка изменив своё меню – добавив больше салатов и нежирных белков, можно ускорить процесс похудения и улучшить самочувствие. А заменив другие растительные масла льняным, можно не принимать его в чистом виде: похудение пойдёт медленнее, но комфортнее.

Брокколи, фасоль и льняное масло

Салат с брокколи и спаржевой фасолью – отличное блюдо для похудения, если употреблять его регулярно: вкусно, полезно и легко. На пару отваривают 200-300 г брокколи, разделённой на соцветия, и 100-200 г фасоли (порезанные стручки). Сваренные овощи выкладывают в салатник, посыпают измельчённой зеленью петрушки и молотыми грецкими орехами (по 30 г), поливают смесью лимонного сока с льняным маслом (по 1 ст.л.).

Целебная сила творога с льняным маслом

Творожно-льняная смесь – не просто блюдо. Эта удивительная лечебная еда помогла множеству людей вернуть здоровье и спасти жизнь. Выдающийся учёный XX века, доктор Йоханна Будвиг излечивала с её помощью пациентов с онкологическими заболеваниями, в т. ч. тех, от которых отказались другие врачи – вот какова волшебная сила семени льна. В сочетании с творогом вещества льна ускоряют гибель раковых клеток, а здоровым клеткам придают силу: так работают вместе натуральные молочные белки и ПНЖК. Похудеть это блюдо тоже помогает прекрасно. Порцию нежирного творога (150-200 г) тщательно смешивают с размолотым льняным семенем и маслом (по 2 ст.л.). Если суховато, можно слегка разбавить кипячёной водой. Съесть небольшими порциями, в течение дня.

Результаты и отзывы худеющих

Большинство женщин отмечают: при похудении с льняным маслом вес не уходит быстро – результат такой, за 2 месяца – около 6-7 кг.

Красота и молодость – «добавочный приз»: дамы старшего возраста, с молодых лет использующие льняное масло в кулинарии, особенно со свежими овощами, выглядят заметно моложе, чем их сверстницы, а на лишний вес не жалуются.

Кому нельзя и противопоказания

Однако почти все полезные продукты кому-то могут не подойти.

Льняное масло нельзя принимать при гепатите, язвенной болезни, холецистите и панкреатите в стадиях обострения; при диарее – но тут уж вряд ли захочется его принимать; при кератите – здесь объяснят офтальмологи; при повышенной свёртываемости крови. Есть запрет при удаленном желчном пузыре и желчнокаменной болезни, но отзывы нередко говорят, что регулярное потребление возможно – в небольших количествах.

То же касается и беременных: не рекомендуется, но пользы в данном масле уж точно больше, чем в рафинированных-дезодорированных, которыми уставлены полки в любом магазине.

Нельзя сочетать похудение с помощью льняного масла с приёмом антидепрессантов, антибиотиков, гормонов и противовирусных средств.

Источник

Льняное масло не только помогает похудеть, но и улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей. Читайте, как выбрать масло и как его применять, чтобы терять вес без жестких диет и тяжелых физических нагрузок!

Удивительные лекарственные свойства льна использовались в медицинской практике еще врачами Древнего Египта для лечения различных заболеваний. Во времена Древней Руси его с любовью называли «русским золотом» и делали из семян целебные отвары, бальзамы, растирки. Со временем более дешевые масла (подсолнечное, кукурузное) вытеснили льняное, но к счастью, современная косметология и диетология дают ему вторую жизнь. Сегодня специалисты предлагают активно использовать его в оздоровительном питании и очищении.

Льняное масло незаменимый продукт для похудения и обновления организма, лечения и профилактики различных заболеваний. Регулярный прием повышает жизненный тонус, положительно влияет на состояние сердца и сосудов, а также снижает аппетит и разгоняет обмен веществ, что позволяет сбросить лишние килограммы навсегда. Все это благодаря уникальному составу, разработанному самой природой.

Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.

Полезные свойства масла льна для похудения и оздоровления

Льняное масло производится из семени льна масличных сортов и является уникальным по своему составу и принципу работы. Ночью, когда организм находится в состоянии покоя, его активные вещества ускоряют метаболизм, расщепляют жир на глицерин и воду и выводят его естественным путем. В результате этого вес снижается плавно, без стресса для организма и сохраняется стабильным долгое время.

Благодаря своей калорийности «русское золото» способствует похудению без дополнительных диет. Оно вызывает чувство насыщения, нормализует процесс переваривания пищи, снижает аппетит и желание «перекусить». Кроме этого, его применение имеет множество других плюсов.

Масло льняного семени является рекордсменом по количеству полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Оно на 60% состоит из Омега-3, 20% Омега-6 и 10% Омега-9, что в 2 раза превышает аналогичные показатели в рыбьем жире и рыбе элитных сортов (семга, форель, горбуша). ПНЖК не синтезируются организмом самостоятельно. Это единственные жиры, которые поступают к нам исключительно с пищей.
Это богатый источник витаминов группы А, Е, В, а также минералов и микроэлементов (калия, железа, магния) за счет которых улучшается состояние и упругость кожи, придается блеск волосам.
Масло льна содержит кальций и фосфор, поэтому эффективно при лечении и профилактике остеопороза.
С помощью льняного масла можно снизить уровень холестерина в крови, очистить стенки сосудов, предотвратить развитие тромбоза, атеросклероза, снизить риск инфарктов, инсультов.
Эффективно в борьбе с гельминтами и другими паразитами.
Полезно для женщин, т. к. нормализует гормональный фон.
Выводит из организма шлаки, токсины, радионуклиды.
Регулирует работу кишечника, избавляет от запоров.
Полезно при заболеваниях дыхательной системы, сухом кашле.
Снижает показатели сахара в крови, поэтому разрешено для приёма в пищу даже диабетикам. Главное – предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.
Необходимо в рационе бодибилдеров и спортсменов. Омега-кислоты положительно влияют на заживление мышечных микротравм, ускоряют процесс восстановления после силовых нагрузок, повышают работоспособность.

Как правильно выбрать и хранить

Льняное масло – уникальное и дорогостоящее. Гоняясь за дешевизной, вы рискуете приобрести суррогатный экстракционный продукт, который принесет больше вреда, чем пользы. Поэтому где бы вы ни покупали масло: на рынке, в супермаркете или аптеке важно придерживаться следующих правил.

Обращайте внимание на степень очистки. Масло должно быть нерафинированным, малокомпонентным (без примесей кукурузного или подсолнечного), холодного отжима.
Выбирайте продукт, упакованный в темную тару небольшого объема. Натуральные масла не любят солнечный свет, быстро окисляются и начинают горчить. Лучше, если бутылочка будет стеклянной, т. к. пластик не всегда подходит для хранения жиров.
Всегда обращайте внимание на дату производства и срок годности. Чем свежее масло, тем лучше его вкусовые качества, выше полезность. После открытия его необходимо использовать в течение трех месяцев.
Свежее масло должно быть золотистого цвета, без горечи и специфического привкуса. Из-за высокого содержания ПНЖК допустим легкий «рыбный» запах.

Запрещено принимать внутрь масло льна после истечения срока годности!

Перепады температур и солнечные лучи приводят к окислению и распаду омега-кислот. Поэтому после приобретения храните бутылочку в темном прохладном месте при температуре 5-10 градусов (боковая дверца холодильника или темный шкаф вдали от отопительных приборов и других источников тепла).

Ни в коем случае не допускается замораживание масла или его нагрев. Это приводит к появлению в нем опасных канцерогенных соединений.

Похудение и очистка с льняным маслом

Исследования диетологов показали, что принимая масло льняных семян можно сбросить пару-тройку лишних килограммов. Это не означает, что чередуя его приём с пирожными, вы будете иметь тонкую талию, округлые бедра, плоский живот. Это просто диетическая добавка, часть системы правильного питания. Максимальных «отвесов» можно достичь, только совмещая его с физическими нагрузками (пилатес, тренажерный зал, фитнес, йога) и умеренностью в еде.

Как принимать для похудения

С целью похудения масло льна необходимо пить в течение пяти недель по такой схеме:

Первая неделя:

1 чайная ложка утром — натощак (за полчаса до завтрака);
2 чайные ложки вечером – по одной за полчаса до еды и перед сном.

В течение этого времени количество необходимо увеличивать и через 7 дней довести до одной столовой ложки.

Со второй по четвертую неделю:

1 столовая ложка утром — натощак (за полчаса до завтрака);
2 столовые ложки вечером – одна за полчаса до еды, одна непосредственно перед сном.

На четвертой неделе постепенно сокращается количество масла.

Пятая неделя (выход из схемы):

повторяется дозировка для первых 7 дней.

Снова употреблять лен по такой системе можно через 2 месяца.

Масло льна не подходит для жарки и употребляется исключительно в сыром виде. Также следует исключить горячие жидкости в течение часа после приема.

Применяя масло льна необходимо скорректировать рацион и отказаться от блюд, содержащих «пустые» углеводы. В список запрещенной еды должны войти:

жирная, жареная пища;
дрожжевая сдоба, хлеб;
сладости (можно позволить себе мармелад или небольшой зефир);
копчености и соленья.

Вместо бесполезных продуктов введите в меню тушеное и отварное мясо, каши, рыбу, овощи и фрукты. Льняное масло хорошо сочетается с творогом, медом, соками.

Если по каким-либо причинам (запах, вкус и т. д.) вы не можете принимать это чудо-средство, его можно заменить маслом льна в капсулах.

Масло льна в капсулах

По своему составу желатиновые капсулы ничем не отличаются от жидкого продукта, но их проще употреблять и хранить. Удобно взять в поездку или принимать на работе.

Лучше отдать предпочтение аптечным препаратам от проверенного производителя. Для похудения необходимо принимать по 3 капсулы утром (натощак) и 3 на ночь (после еды) в течение 1,5 месяцев. Запивать водой комнатной температуры.

Как принимать для чистки

Масло льна можно принимать не только с целью похудения, но и с целью улучшения внешнего вида волос, кожи и ногтей. Комбинируя его с «правильными» продуктами можно очиститься от шлаков, восполнить недостаток витаминов и минералов, улучшить настроение.

Для мягкой чистки достаточно просто ввести этот полезный продукт в рацион. Идеально подходит для заправки каш, салатов, можно добавлять в овощные фреши (сельдереевый, морковный).

Токсины и шлаки, которые скапливаются в кишечнике, влияют на самочувствие, вызывают тяжесть в животе, отсутствие аппетита, нехватку энергии. Рекомендуем следующие простые рецепты для щадящей чистки.

1 способ

1 чайную ложку масла запить стаканом теплой (не горячей!) воды.

Позволяет сбросить до 1,5 кг за пару суток.

2 способ

Смешать в емкости из темного стекла 100 гр. семени льна (молотого) и 250 мл масла, накрыть крышкой, дать настояться при комнатной температуре в течение 7 дней. Пить за час до еды по столовой ложке.

Длительность курса – 14 дней.

3 способ (система 21-7-21)

Ингредиенты: 1 литр меда, 3 небольшие головки чеснока, 3 крупных лимона, стакан масла.

Чеснок и лимоны измельчить в мясорубке, смешать с жидкими ингредиентами, настаивать в темном месте в течение 2-х недель. Затем хранить в холодильнике. Пить по столовой ложке 21 день. Затем сделать 7 дней перерыва, повторить курс.

Противопоказания

Полезные свойства льна и его роль в снижении веса подтверждены медиками. Однако, как и у любого метода здесь есть свои противники и сторонники. Первые настаивают, что продукт имеет много противопоказаний, и рекомендуют воздержаться от его употребления для похудения. Одним из аргументов в пользу отказа от растительного масла льна является то, что оно очень быстро окисляется на воздухе. Это приводит к выделению губительных для организма свободных радикалов — канцерогенов. Внешне эти изменения незаметны. Они не отражаются на структуре, не влияют на его цвет. Однако, употребление окислившегося продукта противопоказано.

Сторонники метода уверенны, что польза во многом превышает вред. Главное — правильное хранение, соблюдение схемы применения и консультация со своим лечащим врачом о возможности использования этого чудесного средства. Отзывы похудевших лишь подтверждают это мнение.

Этот метод имеет также ряд медицинских противопоказаний. Категорически запрещен прием масла в следующих случаях:

при заболеваниях ЖКТ, язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью;
при панкреатите, холецистите, проблемах мочевыделительной системы (камни в почках и т. д.);
при гипертонии, атеросклерозе, проблемах с сосудами и повышенной свертываемости крови;
при гинекологических заболеваниях, опухолях различной этиологии (фиброме, эндометрите, поликистозе и др.).

Льняное масло может повлиять на эффективность некоторых медицинских препаратов (оральных контрацептивов, антидепрессантов, антикоагулянтов и противовирусных средств).

При грудном вскармливании может спровоцировать диарею у грудничка, поэтому кормящей маме лучше получить консультацию специалиста по ГВ.

Если во время курса похудения с помощью льняного масла вы испытываете дискомфорт или появились ощущения (симптомы), которых раньше не было, следует немедленно прекратить прием.

Отзывы и результаты похудевших

Те, кто попробовал на себе чудесные свойства этого природного целителя только подтверждают его положительное влияние на снижение веса и самочувствие в целом.

Татьяна, 23 года, Казань

Я пила льняное масло на ночь для похудения. До этого я сидела на экспресс-диете Малышевой и на американской диете. С этими диетами вес уходил классно, но потом возвращался с большими привесами. К хвалебным отзывам о масле я отнеслась скептически. Тем более что за первую неделю я похудела всего на 1,5 кг. Зато стала лучше себя чувствовать, волосы заблестели, ногти стали крепче. Месяц спустя я потеряла 4 кг. Хоть немного, зато стабильно.

Оксана, 26 лет, Ахтубинск, Астраханская область

После рождения дочки я набрала 7 кг. Т. к. я кормила, то очень долго не могла подобрать диету, которая подошла бы при ГВ. В передаче о народной медицине, услышала о льняном масле. Начала искать информацию, отзывы диетологов. Проконсультировалась со своим консультантом по грудному вскармливанию. Она разрешила. Мне идеально подошло. Улучшилась кожа, наконец-то исчезли проблемы с кишечником. Вес медленно снижается.

Русанцова Дарья, 45 лет, Белореченск, Краснодарский край

Я никогда не сидела на диете, нет проблем с лишним весом. Но с возрастом начало падать зрение, начались общие проблемы со здоровьем. Коллега посоветовала мне пить масло льна. Скажу честно, не смогла пить его ложками. Напомнил мне рыбий жир, который в меня насильно впихивали в детстве. Я купила капсулы льна в аптеке и параллельно начала добавлять его в салаты (правда, смешивая 1:1 с оливковым). Через полторы недели наладилась работа кишечника, через месяц кожа на лице стала более упругой и глаза стали меньше уставать. Обязательно повторю курс весной.

Алена, 30 лет, Москва

После белковой диеты я никак не могла наладить работу кишечника. Постоянный дискомфорт и тяжесть в животе бесила ужасно. Решила попробовать это хваленое средство. Но, не веря в успех, слегка переборщила с дозировкой. Хорошо, что эксперимент совпал с выходным днем. После этого уменьшила дозу до рекомендованной и начала принимать регулярно. Рекомендую.

Отзывы врачей и диетологов

Сергей Петрович, гастроэнтеролог, Вологда

Льняное масло действительно полезно, содержит много полиненасыщенных жирных кислот, которые так необходимы для иммунитета, работы мозга и хорошего самочувствия. Но я за разумный подход к своему здоровью. Во-первых, не превышайте суточную дозу, которая составляет 100 мл. Во-вторых, обязательно соблюдайте правила хранения. Это очень капризный продукт. Взаимодействуя с воздухом и солнечным светом липиды (ПНЖК) вступают в реакцию окисления, образуя т. н. пероксиды, которые наносят организму огромный вред. Я бы рекомендовал использовать аптечные капсулы или семена. В них жиры находятся в более стабильном состоянии.

Маргарита, кардиолог

Своим пациентам я часто назначаю «масляный» курс. Чистятся и укрепляют сосуды, падает холестерин, выравнивается давление. Для меня польза очевидна.

Тимур Арутюнович, диетолог, Москва

Я рекомендую этот способ клиентам, цель которых сбросить от двух до пяти килограмм. Это не экспресс-диета и ждать быстрых результатов не приходится. Но зато при похудении нет обвисания кожи и растяжек, как при резком снижении веса. Этот метод хорош тем, что за счет высокого содержания линолевой и линоленовой кислот запускается очистительный процесс. Кишечник избавляется от скопившегося «балласта» и килограммы медленно, но стабильно уходят.

Кристина, диетолог, Санкт-Петербург

Я бы не назвала такую методику «диетой». Это больше режим питания. Возьмите за правило употреблять нерафинированные растительные жиры в пищу и хорошее самочувствие, густые волосы, гладкая кожа и крепкие ногти вам гарантированы.

Видео

Источник