Можно ли кушать бутерброды при диете

Вам надоело исключать хлеб из своего рациона на время диеты для похудения? Отныне, вам не придётся отказываться от любимого продукта, потому что диетологи разработали революционный план похудения — бутербродную диету. Это диетический метод, который защищает полезные свойства углеводов, и включает их в меню диеты, опровергая теорию о том, что они вредят похудению. Мы расскажем вам, как похудеть с помощью бутербродной диеты, на чем она основана, и каковы её базовые принципы.

Принцип действия диеты

Если посмотреть на пищевую пирамиду, то можно увидеть, как мука и углеводы имеют первостепенное значение в нашем рационе, и все-таки в большинстве низкокалорийных диет потребление этой пищи ограничивается, и отходит на второй план.
Поэтому, диетологи создали бутербродную диету, которая перемещает углеводы на верхнюю ступеньку пирамиды. Это соответствует утверждению, что это не хлеб мешает похудению, а жиры и дополнительные ингредиенты, которые мы обычно включаем в наши бутерброды. Таким образом, в этой диете вы должны удалить жиры, но не углеводы, которые снова становятся одной из наших основных групп продуктов питания.

При этой диете углеводы обеспечивают нас энергией, необходимой для функционирования нашего организма, но без жира, поэтому они заставляют организм сжигать жировые запасы, плюс вы не проголодаетесь, потому что хлеб — очень сытный продукт. Для достижения ощутимого результата важно, чтобы бутерброды были изготовлены из легких продуктов с низким содержанием жира, поэтому забудьте о колбасах, или продуктах с более высокой калорийностью. Таким образом, человек быстро получает насыщение за счет медленных углеводов, содержащихся в данной пище, и в то же время килограммы тают с завидной скоростью за счет малого количества калорий, поступающих вместе с едой.

Цель бутербродной диеты заключается в повторном включении полезных и необходимых для нашего организма углеводов в наш рацион, но полного исключения жиров и продуктов, которые менее полезны для нас. Она пытается перенаправить наши привычки в еде на более естественный и полезный угол традиционной пищевой пирамиды. Чтобы похудеть с помощью бутербродной диеты, в первую очередь нужно помнить, что рекомендуется употреблять хлеб с отрубями, потому, что белый хлеб не содержит столько же питательных веществ, клетчатки и витаминов, которые полезны для нашего организма.

Основные правила

Мы расскажем вам об основных правилах бутербродной диеты, которых вы должны придерживаться, чтобы похудеть на 7 килограммов за 12 дней (более питаться таким образом не рекомендуется).

Основой этой диеты является то, что нужно ежедневно во время обеда съедать бутерброд; если вам надоест есть так много бутербродов, то вы можете заменить их на два дня макаронами, или блюдом из коричневого риса, с легкими и натуральными ингредиентами (никаких соусов или кетчупов).
Ингредиенты, которые вы можете включить в бутерброды, — это овощи, фрукты и белки с низким содержанием жира (постное мясо). Эти же продукты вы можете использовать в рецептах для макарон или коричневого риса (например, рис с овощами или салат из макарон с курицей).
Разрешается включать в своё меню обезжиренные молочные продукты, поэтому вы можете добавить легкий сыр в свои бутерброды, или съесть йогурт во время перекуса.
Во время обеда вы можете употреблять углеводы, но ужин должен быть из легких блюд, и небольшого количества пищи, где углеводы не включены; на ночь, вы можете съедать блюдо из белка и овощей, но не в бутерброде.
Хотя бутербродная диета заключается в том, чтобы есть бутерброды каждый день, но не переусердствуйте с количеством, и готовьте себе бутерброды, сделанные из хлеба с отрубями толщиной не более 2 см и вес их не должен превышать 15 г.
Вы должны помнить, что такие углеводы как печенье или пирожные полностью запрещены, потому что в них, слишком много соли, сахара, консервантов и жира.

Разрешённые продукты

В меню бутербродной диеты есть ряд продуктов, которые можно употреблять в течение всего дня в любом количестве. Это в основном фрукты и овощи, которые насыщают нас, не увеличивая значительно калорийность нашего питания. Вы можете включить в свой рацион такие продукты питания:

• помидоры;

• лук порей;

• перец;

• киви;

• лайм;

• огурцы;

• грибы;

• чай или настой;

• кофе (черный).

Запрещённые продукты

Запрещенными продуктами в бутербродной диете являются те, которые имеют высокое содержание жира или масла.

Забудьте о жареной панированной курице или чипсах, и выбирайте легкие методы приготовления пищи, с небольшим количеством масла.
Сахар и выпечка также полностью запрещены, потому что это простые углеводы, которые содержат мало питательных веществ, но имеют высокое содержание жира.
Также не допускаются жирные продукты, такие как колбаса или орехи.
Свинина или красное мясо не рекомендуется включать в свой рацион, потому что они содержат много жира. По этой же причине выбирайте нежирные сорта рыбы.

Примерное меню бутербродной диеты

Мы приведём вам примерное меню бутербродной диеты. Вы увидите, как можно распределить питание, чтобы получить желаемые результаты. Обратите внимание, что, чтобы этот план сработал, необходимо включить ежедневные тренировки в ваш распорядок дня и выпивать не менее 1,5 литров воды в день.

Завтрак
• Вариант 1: настой или чай и тосты из цельной муки с индейкой;

• Вариант 2: свежий апельсиновый сок (не упакованный) и тост из цельных злаков.

Второй завтрак
• Вариант 1: свежие фрукты;

• Вариант 2: обезжиренный йогурт.

Обед

• Вариант 1: зеленый салат и вареное яйцо, бутерброд с индейкой;

• Вариант 2: овощной бульон и бутерброд с тунцом, листьями салата и яблоком.

Полдник
• Вариант 1: сезонный фруктовый коктейль;

• Вариант 2: обезжиренный йогурт.

Ужин
• Вариант 1: вареный шпинат и омлет с индейкой;

• Вариант 2: огуречное пюре и печеный хек с лимоном.

Если соблюдать все рекомендации и питаться по правилам только одними бутербродами, то за 12 дней можно сбросить до 7 кг.

Источник

Бутерброды при похудении

Бутерброды при похудении можно есть, но при условии соблюдения определенных правил: брать цельнозерновой или черный хлеб (но лучше заменить на хлебцы), кусочек – не больше 15 г, начинка – творог, рыба, нежирное мясо, овощи, зелень, замороженные ягоды. Чтобы не добавить калорий, запивать их можно несладкими напитками – чаем, кофе, морсы, отвары трав. В среднем такие комбинации продуктов по калорийности получатся от 100 до 150 ккал.

А вот от совмещения бутербродов с бульонами, супами и вторым нужно отказаться. При соблюдении диеты важно учитывать, что она очень низкокалорийная — 1300-1500 ккал, при этом мужчинам можно съедать до 16 бутербродов, а женщинам – до 12 штук.

Можно ли есть бутерброды при похудении

Бутерброд считается перекусом при отсутствии возможности нормально поесть, но, учитывая ингредиенты, то такой вид еды считают вредным при похудении. Тем не менее при правильном выборе ингредиентов их можно есть.

Главным составляющим является хлеб. Но его «бракуют» из-за содержания углеводов. Однако они могут быть полезными: медленные углеводы заряжают организм энергией, налаживают пищеварение, кроме того, они способствуют выработке гормона серотонина (его еще называют «гормоном счастья», отвечает за хорошее настроение). Белковые диеты хоть и дают чувство сытости, но вызывают стресс, депрессию. Поэтому девушки приобретают характерный голодный взгляд и пытаются не сорваться.

Если употреблять правильные углеводы, то тяга к сладостям и выпечке начнет медленно снижаться.

Полезными бутерброды для похудения будут при таких условиях:

Обычный хлеб, особенно белый, нужно заменить на цельнзерновой или черный из муки грубого помола. Исключаются лаваши, булочки, бородинский, батоны, лепешки и прочие.
Кусочек хлеба должен быть 15 г, то есть тоненький ломтик.
Для начинки применяется творог, рыба, нежирное, мясо, овощи, хумус и арахисовое масло, зелень, свежие или замороженные ягоды.
Намазывать ее нужно тонким слоем.
Во время диеты, если она предполагает употребление только одних бутербродов, мужчинам можно съедать не более 15-16 низкокалорийных, а женщинам – 10-12 штук.
Сопровождать блюдо можно несладкими напитками, то есть чаем, кофе, морсами и отварами трав. Нельзя есть бутерброд вместе с бульонами, супами и вторым.

Также хлеб можно немного посушить в духовке, тогда организму будет легче его усвоить. А еще его вообще можно заменить на хлебцы.

Рекомендуем прочитать о легком завтраке для похудения. Из статьи вы узнаете о том, какие продукты лучше всего включать в меню по утрам, рецепты быстрых завтраков, рекомендациях по правильному питанию.

А здесь подробнее о том, можно ли есть хлеб при похудении и какой выбрать.

Как приготовить диетические бутерброды для похудения

Диетические бутерброды для похудения могут быть вкусными и полезными для фигуры, сделать их можно из подручных и привычных продуктов – с авокадо, творогом, овощами и зеленью, с низкокалорийным мясом и без хлеба (с хлебцами).

С творогом

Такой бутерброд сочетает белки и углеводы в нужных пропорциях. С творогом можно готовить следующие варианты:

Его смешивают с мелко порубленной зеленью и зубчиком чеснока.
Творог соединяют с сырыми яйцами, сливочным маслом и мелкими сухариками. После намазывания на хлеб блюдо выпекают в духовке пару минут.
Мясо птицы мелко режут и перемешивают с творогом. Затем бутерброд украшают зеленью и огурцом, перцем, луковыми кольцами, томатами.
Творог можно смешать с изюмом, курагой и черносливом, ванилином.
Его можно посыпать свежими ягодами или замороженными, например, клубникой, малиной, ежевикой, вишней. Общий калораж будет около 102-110 ккал
Творог прекрасно смешивается с тертым яблоком и бананом.

Подобные виды бутербродов по калорийности не превышают 150 ккал.

Бутерброды с авокадо для похудения

Бутерброды с авокадо для похудения можно готовить по таким рецептам:

Смешать половину спелого авокадо с раздавленным зубчиком чеснока, чайной ложкой сока лимона. Все тщательно растереть и тонко намазать на хлеб.
Мякоть авокадо разминают. Затем ее в качестве основы намазывают на хлеб, после выкладывают тонкие колечки красного лука, томата, огурца и немного зелени. Все можно посыпать ростками пшеницы.

Бутерброд с авокадо и сливочным сыромБутерброд с авокадо и яйцами

С овощами и зеленью

Это самый просто и быстрый вариант блюда. В нем содержится максимум полезных витаминов. На хлеб можно выкладывать следующие сочетания:

На листья салата располагают тертую морковку, кусочки огурцов и помидоров.
Слоями выложить томаты, которые можно посыпать чесноком с зеленью. Хлеб сначала поливают каплей масла оливы.
По очереди кладут кольца огурцов и вареных яиц. Затем все посыпают рубленой зеленью.
Хлеб намазывают тонким слоем сливочного масла. Предварительно трут яблоко и свеклу, соединяют их. Массу выкладывают на хлеб.
Капусту, яблоки и тыкву мелко рубят и тушат без масла на сковороде с антипригарным покрытием. Хлеб обмакивают в смеси из яиц и молока, затем обжаривают. В итоге соединяют все ингредиенты.
Трут огурец, сыр и мелко рубят зелень. Затем все смешивают со сметаной и немного солят по вкусу. Массу намазывают на ломтики хлеба. Украшают кружочками томатов, отправляют в духовку на пару минут.

Бутерброды без хлеба для похудения

Главное в качестве основы для бутербродов без хлеба выбирать плотные овощи, заменив ними привычный ингредиент, чтобы сделать продукт максимально подходящим для похудения. Прекрасно для этого подойдут сыр, рыба, мясо птицы, огурец, перец. Любые ингредиенты можно вовсе выкладывать на листья капусты или салата. Так получается нечто похожее на шаурму, тако или прочие мексиканские блюда, но намного полезнее.

С мясом

Сытные бутерброды можно делать с мясными ингредиентами:

В миску нарезают филе индейки, томаты, зелень, болгарский перец, цветную капусту, морковку и оливки. Смесь выдерживают в холодильнике пять часов. Затем намазывают на хлеб.
Мелко нарезают вареное яйцо, куриное филе, томаты и яблоко. Смесь нужно немного заправить обезжиренным кефиром и выложить на хлеб.
На ломтик кладут кусочек мяса, а сверху еще какой-либо овощ: кружочки помидоров, огурца, красного лука, сладкого перца.

Смотрите в этом видео о том, как приготовить бутерброд без хлеба для похудения:

Принципы похудения с полезными бутербродами

Диета на полезных для похудения бутербродах длится не более пары недель. Она довольно низкокалорийная, так как не превышает 1300-1500 ккал.

Важно не забывать про питьевой режим и употреблять достаточное количество жидкости, но делать это без сахара. Кроме того, и кофе нужно сократить. Плюс газированные напитки также нужно полностью исключить.

Сам же хлеб из муки грубого помола содержит грубую клетчатку, которая налаживает перистальтику кишечника и помогает очищать организм. В нем также содержатся витамины группы В, которые нужны для хорошего настроения, красоты волос, кожи и ногтей.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Нельзя забывать про занятия спортом. Подойдет любая физическая активность – от пеших прогулок в парке до тренировок в тренажерном зале. Но каждое занятие должно длиться не менее 30 минут, желательно ежедневно.

Во время такой диеты нельзя есть сладости, макароны, фаст-фуд, чипсы, алкогольные напитки, булочки и выпечку.

Этот метод похудения прекрасно подходит для тех, кто привык что-то постоянно жевать, а также тем, кто не имеет возможности поесть полноценный обед в течение дня.

Берлинская диета

Авторы данной диеты утверждают, что она помогает похудеть за пару недель до 3-4 кг. Единственным противопоказанием являются заболевания желудочно-кишечного тракта. Во время диеты нельзя есть картошку и кукуруз, а также привычный список вредных продуктов, вроде сладостей, выпечки, алкоголя, фаст-фуда.

Салаты заправляют кефиром и маслом оливы. Молочные продукты не должны по жирности превышать 2,5%, сыры — до 20%.

Во время диеты нельзя перекусывать, последний прием пищи должен быть не позднее 6 часов вечера.

Придерживаться низкокалорийного меню следует в течение 10 дней. Рацион может быть следующим:

Дни	Завтрак	Обед	Ужин
1	бутерброд с маслом, чашкой кофе и яблоком	вареная картошка в кожуре, мясо без жира и горстью зелени, стакан кефира, цитрусовый фрукт	бутерброд с ветчиной и огурцом
2	хлебцы с маслом, кислым вареньем и чашка кофе	отбивная из мяса с овощным салатом, свежее яблоко	бутерброд с творогом, бананом и отрубями
3	хлебцы с маслом и яйцом, чашка кофе	бурый рис с куриное филе и овощной салат	грейпфрут и бутерброд с сыром
4	хлопья из геркулеса с парой киви	рыба нежирного сорта с тушеными овощами, чашка чая	бутерброд с сыром и грейпфрут
5	хлебцы с сыром	нежирный кусок мясо с овощным салатом	кусочек пирога Шарлотка
6	яйца всмятку и бутерброд с маслом	бульон, кусочки мяса и салат из свежих овощей	бутерброд с ветчиной и соусом лечо
7	хлебцы с маслом и медом	отварное куриное филе, свежие овощи, а на десерт подойдет консервированный ананас и кусочек Шарлотки	пара бутербродов с сыром
8	хлебцы с маслом и медом	тушеные овощи и нежирная говядина	хлебцы с творогом и чаем
9	бутерброд с нежирной ветчиной и яиц всмятку	квашеная капуста, пара сосисок и картофелин в мундире	бутерброд с мясом и огурцом
10	хлебцы с сыром и маслом, зеленое яблоко	макароны из твердых сортов с кусочком нежирного мяса и салата	бутерброд с ветчиной и яйца всмятку

Все это время нельзя забывать про питье. Подойдут все виды чая, отвары из трав, морсов без сахара, молоко и кефир с низкой жирностью.

Рекомендуем прочитать о правильных перекусах для похудения. Из статьи вы узнаете о том, какие выбрать продукты для приготовления полезных перекусов, рецептах для школы, работы, перед тренировкой и сном.

А здесь подробнее о рецептах полезных гарниров для похудения.

Бутерброды при правильном составлении меню и подборе ингредиентов помогут похудеть. Эти может быть быстрое, вкусное и полезное блюдо. Его легко готовить из любых продуктов, которые есть в холодильнике. Они подойдут для похудения при ограниченном времени на еду.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о том, как приготовить полезные сэндвичи:

Источник

Аромат свежеиспеченного хлеба… – это, наверное, самое яркое воспоминание из детства! Свежеиспеченный хлеб – для большинства из нас ассоциируется с детством, с тем временем, когда есть хлеб было одно удовольствие! Намажешь ломтик домашним маслом или вареньем, да со свежим молочком… ммм, вкуснотища! и … тогда-то мы точно не задумывались о прибавке веса. Организм-то работал как часы.

По сути, хлеб – это одна из составляющих сбалансированной диеты. Зерновые продукты являются наиболее важным элементом здорового питания, сразу после овощей и фруктов. Поэтому, если у вас нет аллергии на какие-либо ингредиенты хлеба, вам не нужно его совсем исключать из рациона! Некоторые диетологи даже согласны с тем, что хлеб может помочь сохранить стройную фигуру. Однако для этого должны быть соблюдены некоторые условия:

1. Выбирайте хлеб хорошего качества!

Чем короче список ингредиентов для выпечки хлеба, тем лучше. При покупке хлеба обращайте внимание, есть ли в нем добавки. Хороший кусок хлеба – это не что иное, как вода, мука, закваска/дрожжи и соль. Ничего лишнего.

2. Употребляйте хлеб грубого помола

Когда для выпечки используется мука грубого помола, гликемический индекс хлеба уменьшается, а содержание пищевых волокон увеличивается. Благодаря этим двум признакам после употребления сэндвича из такого хлеба вам не грозит прибавка в весе.

3. Выбирайте хлеб с добавлением зерен и семян.

Полезные для здоровья свойства хлеба дополняются добавлением зерен и семян, например хлеб с семенами подсолнечника или льна. Они содержат ценный белок и незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют укреплению иммунитета организма.

Хлеб с добавлением семян подсолнечника

4. Ограничьте белый пшеничный хлеб

Хоть пшеница и ценный злак, не стоит злоупотреблять им. Белый хлеб изготавливается из рафинированной муки, которая потеряла свои полезные свойства. Это источник пустых и быстрых углеводов, повышающих уровень сахара в крови, к тому же в белом хлебе содержится глютен. По этой причине мы рекомендуем вам поэкспериментировать с хлебом на основе другой муки.

5. Попробуйте ржаной и гречневый хлеб

Вы будете удивлены тем, какие разные вкусы может иметь обычный ломтик хлеба! Выберите классический ржаной хлеб или попробуйте хлеб, сделанный из гречневой муки. Гречневый хлеб – очень хорошая альтернатива для тех людей, которые не переносят глютен. У него немного ореховое, интересное послевкусие.

6. Цельнозерновой хлеб является источником клетчатки и витаминов из группы В

Хлеб это не просто углеводы! В хлебе на основе зерна и муки грубого помола содержится большое количество витаминов из группы В, магний, селен, цинк, клетчатка, пищевые волокна.

7. Ешьте бутерброды не больше одного раза в день!

Не злоупотребляйте бутербродами, даже на основе полезного хлеба. Мы знаем, что бутерброды можно приготовить быстро, но нельзя есть их с утра до вечера. Не забывайте о правильном питании, поэтому ешьте их один раз в день.

8. Добавьте разнообразие в бутерброды!

Бутерброд – это не просто хлеб, сыр и мясное ассорти. Это блюдо, которое дает вам множество вариантов составления различных начинок, с разнообразными вкусами. Не забывайте про яйца, овощи, овощные пасты. Попробуйте сладкие бутерброды, например, с кунжутом и клубникой! Вкуснятина!

9. Остерегайтесь масла и плавленого сыра!

Не увеличивайте калорийность бутербродов, намазывая масло или плавленый сыр. Знаете ли вы, что в некоторых спредах может содержаться до 60% жира? Но если вы вообще никак не можете отказаться от масла, тогда держите масло для бутербродов на столе, не ставьте в холодильник. Охлажденное масло не размазывается по хлебу, поэтому вы кладете его кусками, и благодаря этому дополнительно съедаете 70-80 ккал!

Применяйте эти советы и вам не придется отказываться от хлеба во время диеты!

Читайте так же

Похудение после 50 лет? Это возможно!

Как дольше хранить хлеб свежим?

Восемь хитростей на кухне???? ????????

❤️ Спасибо за прочтение! ❤️

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, дальше будет еще интересней и полезней!

Источник