Можно ли кормящим сидеть на белковой диете
После родов многие женщины сталкиваются с проблемой появления лишнего веса – отсутствие физической активности и усиленное питание еще больше усугубляют ситуацию.
Чтобы сбросить эти килограммы многие мамочки прибегают к помощи различных схем питания, к примеру, белковая диета при грудном вскармливании особенно популярна. В чем ее основные принципы, и какими особенностями она обладает, если мы говорим о периоде лактации – разберемся в нашей статье.
Что представляет собой белковая диета
Прежде чем приступать к описанию подобной системы питания конкретно для кормящих мам, давайте разберемся с принципами белковых диет вообще. За счет чего в них происходит похудение и как быстро они позволяют сбросить вес?
На самом деле существует несколько вариантов таких схем питания, однако объединяет их одно – основу рациона должна составлять белковая пища. К этой категории относятся такие продукты как мясо, рыба, птица, молочная продукция, соя и бобы.
Также немаловажным является и добавление в рацион пищи, богатой клетчаткой – свежие овощи и фрукты. Такая еда обеспечивает нормальное функционирование пищеварительной системы и уберегает ее от перегрузки.
В результате получается, что в организм поступают в большом количестве белки и медленные углеводы. Подобный рацион исключает возможность откладывать телом какие-либо жировые запасы, но при этом способствует набору чистой мышечной массы, при условии поддержания нормальной физической активности.
Эти особенности делают белковые диеты идеальными для различных спортсменов и людей, ведущих подвижный образ жизни, поскольку они сочетают в себе жиросжигательные свойства и помогают расти мышцам.
Конечно, уход лишних килограммов происходит достаточно медленно – как такового голодания в этой диете нет, благодаря чему нет и побочных эффектов многих систем для похудения (головокружение, тошнота, отсутствие сил и головные боли). Однако несомненным плюсом белковой диеты является то, что весь ушедший вес не возвращается, а полученные результаты закрепляются надолго.
Особенности белковой диеты при ГВ
Как видно из описания белковой диеты, подобные схемы питания в первозданном виде являются не самым удачным выбором для кормящих матерей. Конечно, белки обязательно должны содержаться в рационе каждой женщины, кормящей грудью, однако жиры и углеводы также обязаны в нем присутствовать.
Только комплексное полноценное питание способно обеспечить организм кормящей всеми полезными и питательными элементами, которые так необходимы телу для восстановления после родов и выработки молока.
Нельзя забывать и о том, что потребность организма в белках крайне высока только в том случае, если человек ведет активный образ жизни или занимается спортом.
Кормящие мамы же, в первые полгода после родов, обычно только восстанавливаются и физическая активность им, достаточно часто, просто противопоказана, особенно, если мы говорим о рождении ребенка при помощи кесарева сечения.
Именно поэтому мамочкам, выбравшим подобную диету, рекомендуется вносить некоторые изменения в нее. Конечно, при этом эффективность системы несколько снижается, однако это малая цена за безопасность для своего здоровья и здоровья ребенка.
В основном эти изменения отражаются на соотношении в рационе кормящей белковой пищи и овощей – первой становится чуть меньше, а вторых – чуть больше. Кроме того, коррективы вносятся и в перечень белковых продуктов.
Какие продукты можно есть кормящей маме на белковой диете
Давайте же разберемся, какая пища должна составлять основу питания кормящей мамы, находящейся на белковой диете.
- Прежде всего, в меню обязательно должны присутствовать молочные продукты – творог и кефир. Такая пища не только богата белками, но и содержит в себе массу кальция, который, как известно, необходим для нормального роста костной ткани у грудничка и поддержания здоровья зубов и ногтей у его мамы.
- Также белковая диета невозможна без употребления достаточно количества мяса, птицы и рыбы. Здесь предпочтение следует отдавать нежирным диетическим продуктом. Если мясо – то телятина или крольчатина, птица – индейка, рыба – белая морская.
- Классическая белковая диета подразумевает употребление практически все время свежих овощей – в них содержится много клетчатки, что благоприятно сказывается на пищеварении. После родов же такая пища значительно повышает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, а потому овощи лучше подвергать термической обработке – варить или тушить. В таком виде они будут усваиваться лучше и не перегрузят пищеварительную систему.
- Любые экзотические фрукты, например, киви, апельсины или грейпфруты, следует заменить безопасными аналогами – яблоками, грушами, садовыми ягодами и сухофруктами.
- В оригинальной белковой диете особое внимание уделяется выбору напитков. Кормящим матерям запрещен кофе, а потому пить следует чай, компот, цикорий и простую очищенную воду. Кстати, последней, согласно этой диете, в сутки следует выпивать не менее двух литров.
- Хотя бы изредка в меню кормящей мамы нужно добавлять крупы, к примеру, рис. Такая каша, если она приготовлена без сахара и масла, никак негативно не скажется на процессе сброса веса и при этом положительно повлияет на здоровье организма в целом.
- Предпочтительный способ приготовления продуктов – варка и тушение. При этом не стоит передерживать пищу на огне, иначе из нее улетучатся все полезные вещества.
Опасность белковой диеты во время кормления грудным молоком
Прежде чем решать, стоит ли садиться на белковую диету, кормящая мама должна обязательно ознакомиться со списком возможных побочных эффектов этой системы питания и ее противопоказаниями. Кроме того, применение подобных схем допускается только после консультации с лечащим врачом.
- Главным противопоказанием является слишком маленький возраст грудного ребенка. Специалисты не рекомендуют прибегать к помощи различных диет для похудения пока грудничок не достигнет хотя бы полугодовалого возраста.
- Хотя адаптированная версия этой диеты и обладает заметным разнообразием продуктов, для кормящей мамы этого все же недостаточно. Следует помнить, что полезные вещества для грудного молока организм женщины берет из личных запасов, а потому, если питание их полноценно не восполняет, то наблюдается серьезный дефицит, который может привести к отклонениям в работе целых систем тела.
- С опаской следует относиться к белковой диете кормящим мамочкам, страдающим от повышенного или же пониженного давления. Достаточно однообразный рацион может привести к резким скачкам кровяного давления, что может повлечь за собой болезненные состояния.
- Не рекомендуется эта диета и для тех женщин, которые страдают от хронических заболеваний, особенно, если они связаны с почками и печенью. Соблюдение данной системы питания может привести к обострению этих болезней.
Запрещена белковая диета при язвенных заболеваниях желудка и болезнях, связанных с кишечником, поскольку пища, богатая белками, тяжело переваривается организмом.
- Также соблюдение белковой диеты может привести к повышению уровня холестерина в крови, а потому с этой системой питания следует проявлять осторожность тем женщинам, которые имеют предрасположенность к тромбозам и другим заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
Пример недельного меню для кормящей матери при белковой диете
Давайте теперь рассмотрим примерное меню на семь дней для кормящей мамы, соблюдающей белковую диету. При желании в него можно вносить небольшие правки, к примеру, заменять один вид мяса другим или вносить коррективы в перечень овощей и фруктов.
Приемов пищи должно быть строго шесть, поскольку это позволит избежать появления чувства голода и убережет от переедания.
Первый день
- Кусочек ржаного хлеба и стакан кефира;
- Порция рисовой каши без масла и сахара;
- Около 200 граммов вареной телятины или индейки;
- Порция салата из свежих овощей;
- Порция салата из свежих овощей;
- Стакан кефира.
Второй день
- Стакан чая и сухарик;
- Около 150 граммов несладкого творога;
- Около 200 граммов вареной индейки и тушеные овощи;
- Около 150 граммов риса и 1 яблоко;
- Порция салата из свежих овощей;
- Стакан сока на выбор.
Третий день
- Стакан чая и сухарик;
- Около 150 граммов отварной телятины или крольчатины;
- Около 150 граммов риса и 100 граммов тушеной или вареной рыбы;
- Яблоко;
- Порция салата из свежих овощей;
- Стакан сока на выбор.
Четвертый день
- Стакан кефира;
- Около 200 граммов вареной телятины или индейки;
- Порция супа из овощей на овощном бульоне с куском ржаного хлеба;
- Около 200 граммов риса;
- Около 100 граммов вареной рыбы и салат из свежих овощей;
- Стакан кефира.
Пятый день
- Стакан чая и сухарик;
- Порция овощного рагу;
- Около 200 граммов отварной рыбы и вареный картофель без масла;
- Порция овощного салата;
- Около 150 граммов отварной телятины или индейки;
- Стакан кефира.
Шестой день
- Стакан чая и сухарик;
- Вареные перепелиные яйца 6-8 штук;
- Около 100 граммов отварного мяса на выбор и порция риса;
- Груши или яблоки 2-3 штуки;
- Около 100 граммов вареной рыбы и 100 граммов риса;
- Стакан сока на выбор.
Седьмой день
- Стакан чая и сухарик;
- Около 100 граммов вареной телятины и кусочек ржаного хлеба;
- Около 100 граммов риса и порция салата из свежих овощей;
- Порция салата из свежих овощей;
- Около 200 граммов отварной телятины, крольчатины или индейки;
- Стакан кефира.
Подобная белковая диета при грудном вскармливании длится неделю и проводится не чаще одного раза в три месяца. Более частое ее применение может привести к проблемам с пищеварительной системой, а также усугублению общего состояния здоровья женщины.
Загрузка…
Источник
Чтобы новорожденный с молоком матери получал все необходимые питательные микроэлементы, женщина должна хорошо питаться. Белковая диета для кормящей мамы очень важна, чтобы малышу доставалось оптимальное количество важных для его крохотного организма соединений.
Питание кормящей мамы
После родов многие женщины стараются как можно быстрее вернуть себе прежнюю фигуру и садятся на строгую диету. Но это можно делать только в том случае, если у мамочки совершенно нет молока, и она кормит ребенка смесями. В противном случае женщина всеми способами должна поддерживать процесс лактации, потому что нет более полезной альтернативы питанию новорожденных, чем материнское молоко.
Диета для кормящих мам подразумевает включение следующих белоксодержащих полезных продуктов:
- кисломолочные продукты с жирностью 2,5% – до 0,8 л в день. Это может быть кефир, простокваша, йогурты. Также можно есть 9%-й творог;
- нежирная свинина и говядина;
- вареное мясо птицы или кролика;
- приготовленная на пару речная и морская рыба (за исключением скумбрии);
- тыквенные семечки;
- соя;
- арахис.
Полноценные белки, содержащиеся в данных продуктах, помогут женскому организму вырабатывать более питательное молоко, которое поможет малышу активно набирать вес и правильно развиваться.
Сколько белка нужно кормящей маме
В среднем у кормящей женщины с молоком выделяется примерно 15 г белка. Для этого она должна потребить его в 2 раза больше. По приведенной ниже таблице можно рассчитать необходимое количество тех или иных продуктов, которые мамочка должна съедать в сутки.
| Продукт | Содержание белка в 100 г |
| Соя | 34,9 г |
| Тыквенные семечки | 30,2 г |
| Арахис | 26,3 г |
| Куриное мясо | 23,6 г |
| Мясо кролика | 20,0 г |
| Говядина | 16,6 г |
| Свинина | 13,2 г |
| Кисломолочные продукты | От 16 до 22 г |
Получается, что женщина может составить примерный рацион на день:
- Завтрак: творог со сметаной.
- Перекус: тыквенные семечки.
- Обед: суп из говядины и куриная грудка с любым гарниром.
- Полдник: нежирный йогурт.
- Ужин: творожная запеканка на пару.
Диета кормящей матери не ограничивается только этим продуктами. Мы представили только примерное меню, которое можно дополнять и разбавлять на свой вкус. Мы перечислили только лишь основы белковой диеты. Углеводы и жиры тоже не будут лишними, но потреблять их следует в ограниченном количестве.
Запреты для кормящей матери
Часто мамочки в поисках разнообразия питания обращают внимания на продукты, которые попадают в список запретных, потому что негативно влияют на образование молока и его качество:
- морепродукты (крабы, раки, креветки…);
- лук, чеснок (молоко приобретает специфический запах, который может оттолкнуть малыша);
- крепкий кофе, горький шоколад;
- цитрусовые (могут вызвать аллергию);
- кислые ягоды;
- жирные сорта мяса и рыбы, сало;
- газировка, сладости с большим количеством консервантов;
- любые консервы (горошек, кукуруза, консервированные компоты и т.п.);
- майонез, кетчуп;
- приправы.
Диета кормящей мамы – залог нормального развития ребенка и заложения его будущего иммунитета. На кону очень важные вещи, поэтому женщина должна приложить все усилия, чтобы побороть соблазны и составить правильное меню. Рацион, включающий достаточное количество белка, позволит вырастить крепкого и активного карапуза.
Источник
Диета для кормящих мам должна быть насыщена полезными для нее и малыша микроэлементами, витаминами для восстановления организма, перенёсшего стресс. При этом, важно не раскормить себя до многоиксового размера, не навредить ребёнку через материнское молоко. Входящие в рацион продукты, должны положительно влиять на лактацию.
Правила составления диеты для кормящей мамы
Составляя рацион, нужно помнить, что кроме воздействия на обменные функции с целью похудения, необходимо передавать с молоком питательные вещества и полезные витамины для полноценного развития ребёнка.
Если употреблять только те продукты, которые действуют на лактацию, запивать их достаточным количеством жидкости, можно постепенно привести фигуру в норму. Комплекс физических упражнений укрепит мышечную массу, подтянет кожу и избавит от растяжек. Но не стоит сбрасывать со счетов здоровье самой женщины.
После родов, необходимо восстановление и восполнение потерянных микроэлементов. Поэтому, нужно грамотно разрабатывать меню, учитывая все факторы.
Суточная норма рекомендуемых продуктов составляет:
- жира – 100 гр.;
- углеводов – 500 гр.;
- белков – 150 гр.;
- жидкости – 2 л;
- твёрдый сыр, творог (поставщики кальция) – 20-50 гр.;
- белое мясо и рыба насытят фосфором – 200 гр.;
- цельнозерновые хлебцы – 200 гр.;
- масло – 15 гр.;
- корень сельдерея – 30 гр.;
- сметана 10% – 20-30 гр.;
- крупа – 100 гр.;
- фрукты и овощи (сырые) – по 200-400 гр;
Вводить новые продукты нужно постепенно, контролируя реакцию малыша на их усвоение. В случае образования покраснений или сыпи, исключить аллерген из рациона.
Вместо чистой воды, можно употреблять:
- Зелёный чай, разбавленный молоком.
- Компот на сухофруктах.
- Свежеотжатые соки из жёлтых фруктов.
Заваривать травы можно только по совету врача. Не все виды безопасные, а некоторые могут вызвать болезненную реакцию организма ребёнка. Обильное питье неуместно, так как любая женщина испытывает дискомфорт при переполнении груди молоком.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Запрещённые продукты:
- копчёности и жирное мясо;
- жареная пища;
- выпечка на дрожжевой основе;
- сладкие изделия с жирным кремом;
- содержащие консерванты, ароматизаторы и красители;
- овощи (огурцы, тыква, лук, чеснок);
- фрукты (виноград, клубника, киви, цитрусовые);
- готовые соусы и приправы;
- разносолы;
- алкоголь;
- чёрный крепкий чай, кофе;
- напитки на основе газировки;
Разрешённые продукты:
- мясо кроля, конины, индейки, нежирной свинины;
- макаронные изделия (только твёрдых сортов);
- растительное и животное масло;
- кабачки, капуста, зелень;
- овсянка, рис, перловка;
- фрукты жёлтых сортов;
- молочная и кисломолочная продукция;
- картофель;
Примерное меню
диета по месяцам
Период кормления предусматривает приготовление пищи способами:
- тушения;
- варки;
- на пару;
- путём запекания в духовке;
Следует отказаться от жареной пищи, приготовленной на гриле или на мангале. Также, важным моментом считается употребление свежеприготовленных блюд.
Исходя из рекомендаций, можно составить следующее меню на день:
- Завтрак:
- овсяная каша с маслом;
- тефтелька на пару из крольчатины;
- 30 гр сыра;
- цельнозерновой хлеб;
- зелёный чай с молоком;
- Обед:
- овощной бульон с зеленью;
- ленивые голубцы из индейки со сметаной;
- 2 отварных картофеля;
- овощной салат;
- сок;
- Полдник:
- запечённая рыба с овощами;
- йогурт с галетным печеньем;
- Ужин:
- фаршированные кабачки с мясом и рисом;
- перловка;
- творог;
- кефир;
Для перекусов можно употреблять:
- сухарики с молоком или тёплым чаем;
- галетное печенье;
- фрукты;
В качестве питья:
- соки;
- зелёный чай;
- очищенную кипячёную воду;
Дневной рацион не так уж и беден. Однако в нем достаточно микроэлементов для питания организма мамы и малыша. При этом, для отложения жировой прослойки, непереработанных веществ нет.
Рецепты
- Ленивые голубцы:
- немного соли. Все компоненты смешать, обвалять в муке и выложить на противень. Запекать в духовке 20-30 минут (180°). Готовые голубцы перед подачей полить сметаной.
- болгарский перец (жёлтый);
- отваренный рис;
- мясо индейки (пропустить через мясорубку);
- капуста (измельчить на мелкой тёрке или с помощью блендера);
- Суп с тефтелями:
- 2 картофелины;
- 3 кружочка моркови;
- лук;
- фарш из куриной грудки;
- 10 г масла сливочного.
- зелень. Овощи отварить до готовности в слегка подсоленной воде. За 5 минут до выключения, сформировать из фарша шарики и опустить в кастрюлю с супом. Вынуть тефтели, и взбить суп блендером до пюреобразной консистенции. Довести снова до кипения с мясными шариками, и после выключения добавить зелень.
- Фаршированные кабачки:
- отваренный рис;
- фарш из индейки или кроля;
- кабачок среднего размера;
- твёрдый сыр;
- перец болгарский маленького размера;
- немного соли. Смешать в миске фарш, измельчённый перец, рис. Слегка посолить. Кабачок разрезать на кружочки, толщиной не менее 1,5 см, сложить в кастрюлю и обдать крутым кипятком. Дать постоять несколько минут. После этого, вынуть сердцевину чайной ложкой и начинить фаршем. Выложить на противень кабачковые кружочки, посыпав сверху тёртым сыром. Время запекания в духовке – 20 минут (180°).
- Рыба с овощами:
- филе нежирной рыбы (хека, минтая);
- лук;
- морковь;
- корень сельдерея;
- твёрдый сыр;
- немного соли. Филе слегка посолить, обвалять чуть-чуть в муке и выложить на противень, укрыв сверху пассированными овощами. Верхним слоем должен быть тёртый сыр. Запекать в духовке при температуре 180° примерно 25 минут.
Особенности питания
Разрабатывая меню, учитываются следующие факторы:
- Возраст ребёнка.
- Предрасположенность к аллергии.
- Продукты, вызывающие диатез.
- Что употреблять при коликах в животе малыша?
Питание мам с каждым месяцем должно дополняться новыми продуктами для передачи ребёнку необходимых полезных компонентов, способствующих развитию и росту. Ввод нового меню выполнять осторожно, контролируя реакцию организма малыша.
Меры предосторожности
При диатезе ребёнка, нужно тщательно подбирать продукты для рациона мамы, потому что именно в результате употребления неправильно выбранных ингредиентов, возникает диатез. Даже разрешённая еда способна негативно сказаться на здоровье малыша.
Рекомендуется исключить:
- чеснок;
- молочную продукцию (не кисломолочную!);
- лук;
- куриное мясо;
- фрукты и овощи красного цвета;
Даже небольшой кусочек шоколада, съеденного мамой, или чашечка кофе, может спровоцировать проявление диатеза.
При коликах ребёнка, рекомендуется снизить употребление мамой молочной продукции. По мнению врачей, именно чужеродные белки, находящиеся в молоке, провоцируют колики. Спустя время можно понемногу вводить снова в рацион молочную кухню, но небольшими порциями и под контролем реакции организма малыша.
При аллергиях у новорожденного, первоначально необходимо выявить аллерген, продукт на который реагирует организм.
Среди возбудителей, первыми исключаются:
- бульоны;
- жареная еда;
- пряности;
- шоколад, кофе;
Если долгое исследование не приводит к результатам, малыша переводят на искусственное вскармливание для проверки аллергической реакции на материнское молоко или молочную продукцию в целом.
Овощи и фрукты красного цвета изначально не рекомендуются для питания мам при грудном вскармливании. Если запрет был нарушен, нужно срочно устранить раздражитель и понаблюдать за младенцем.
Отзывы
Арина, 20 лет:
“Диета для мам мне больше напоминает правильное питание. Я исключила все вредные продукты и питалась по системе Миримановой. Реальный эффект отметила не только я, но и подруги. Полноценный рацион, нет ощущения голода, фигура приходит постепенно в норму. Буду придерживаться диеты и дальше. Рекомендую!”
Аня, 25 лет:
“После родов не знала об ограничениях и как следствие у ребёнка диатез и аллергия. Теперь придерживаюсь диеты. Чистая кожа малыша без покраснений и сыпи – для меня самый важный показатель. А стабилизация веса ещё раз доказала пользу правильно питания.”
Мирослава, 19 лет:
“Хоть и говорят, что выбор диеты – дело индивидуальное, но я поняла, что принцип составления рациона кормящей мамы должен учитывать, прежде всего, здоровье ребёнка. А снижение веса как дополнительный бонус. Я на диете полгода. Когда перестану кормить грудью, образ питания менять не стану. Нет чувства голода, достаточный прилив энергии, который я усиливаю утренней зарядкой.”
Алина, 32 года:
“После родов не могла без слёз на себя смотреть. Плюс 11 кг стали частью моей фигуры. Спустя 3 месяца узнала про диету для кормящих мам и на следующий же день стала придерживаться правил. За 2 месяца сбросила 4 кг, на состоянии ребёнка и лактацию рацион плохо не повлиял. Это просто спасение!!!”
Людмила, 37 лет:
Моя диета отличалась умеренным многократным приёмом свежей пищи из натуральных продуктов. Полностью исключила газировку и алкоголь. Да ещё никаких консервантов! Как результат – минус 11 кг за 3 месяца. Я снова в том весе, который был до беременности. Постоянные прогулки и игры с ребёнком, утренняя пробежка и питье до 2 литров. Вот и весь секрет.
Загрузка…
Источник