Можно ли гречку на диете дюкана
Гречневая диета хорошо известна среди желающих сбросить вес. Ее популярность среди многих других способов похудеть объясняется тем, что во время этой диеты не нужно голодать. Свою систему похудения с помощью гречневой крупы предлагает Пьер Дюкан — популярный французский диетолог.
Пьер Дюкан стал известным благодаря своим книгам о способах снижения веса. Диетолог является автором 19 книг, которые уже переведены на многие языки мира. Пьер 30 лет накапливал опыт и материалы для своих книг, в течении этого времени он проводил собственные исследования в сфере правильного питания.
Книги Дюкана сегодня читают многие женщины, которые желают избавиться от лишних килограммов. Похудевшие с помощью советов Дюкана люди делятся своими впечатлениями, благодаря чему растет популярность диетолога не только на его родине — во Франции, а и за пределами страны. Методами похудения Пьера интересуются приверженцы здорового питания. Советы из его книг используют даже именитые звезды.
Методы Дюкана универсальны и подходят для каждого, кто желает снизить вес. Использование доступных продуктов также расширяет круг людей, который могут позволить себе придерживаться диеты.
Гречневая диета основана на монопитании. То есть, на протяжении диеты нужно использовать один продукт — гречку. И иногда ее можно сочетать с другими ингредиентами.
Гречка сама по себе является диетическим продуктом. Ее рекомендуют включать в рацион при заболеваниях печени, атеросклерозе, гипертонии.
Гречка содержит в себе такие компоненты:
- 14% белок;
- 3% жиры;
- 2,5% углеводы;
- 1% клетчатка;
- в продукте есть железо, кальций, цинк, калий, йод, бор и другие минеральные вещества. Гречка содержит такие витамины — В1, В2 и РР.
- Гречневая диета Дюкана разрешена для использования в течении 1-2 недель. Для питания ядра нужно замачивать, а не варить. Именно в таком виде гречка лучше сохранит свои полезные свойства.
- Для приготовления гречки по методу Дюкана возьмите 200 г крупы и 0,5 л горячей воды. Залейте ядра водой, накройте крышкой и плотно укутайте. Лучше всего запаривать гречку на ночь, чтобы она настоялась как следует. Утром слейте воду и разделите кашу на 3 части — так у вас получится порция для завтрака, обеда и ужина. Не добавляйте в гречку соль, сахар и специи.
- Во время соблюдения диеты нужно пить много воды. В день нужно пить 1,5 литра. Вода участвует во многих жизненно важных процессах, которые происходят в организме. Поэтому ее нужно употреблять постоянно. Даже во время диеты и в периоды обычного питания. Желательно пить минеральную негазированную воду.
- Разрешается также включать в рацион чаи — травяной, зеленый и черный. Кофе запрещено употреблять в период соблюдения диеты Дюкана.
- Если сильно хочется сладкого, можно утром перед завтраком съесть чайную ложку меда и запить стаканом воды. Небольшое количество сухофруктов также допустимо в рационе.
- Если гречневая диета у вас не вызывает чувства сытости, введите в рацион нежирный кефир (с 1% жирности). В день можно выпить не более 1 л кефира.
- В период соблюдения диеты совершайте длительные ежедневные прогулки. Хотя бы по 30 минут в день. После диетического курса можно сразу перейти на привычный режим питания.
Прежде чем приступить к соблюдению гречневой диеты, проконсультируйтесь с врачом. У вас должна быть уверенность в том, что гречневая диета не навредит вашему здоровью. При отсутствии противопоказаний к методу похудения Дюкана вы можете смело начинать стройнеть.
Возможно, вас также заинтересуют:
- безе по Дюкану
- торт по Дюкану
- пельмени по Дюкану
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Источник
Дорогие мои дюшечки! Вы наверно знаете, что 26 октября 2014 года в Москве прошел слет Дюкановцев с участием самого доктора Дюкана! Многим из Вас лично посчастливилось присутствовать на этом мероприятии.
Для тех, кого на слете не было, сообщаю – на основании собранных ранее вопросов к доктору была получена новая и интересная информация о некоторых продуктах и их нормах! Информация из уст самого доктора Дюкана!
Итак!
НОВАЯ И АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДАЛЕЕ!
1.Доктор разрешил заменить овсяные отруби гречневой крупой в любом виде (отварная,запаренная) по норме отрубей. То есть норма отрубей соответствует гречке в сухом виде! ( Например на чередовании 2 ст.л. гречки в сухом виде) НО!ТОЛЬКО в случае непереносимости отрубей! Так как гречка по свойствам значительно отличается от овсяных отрубей, употреблять ее необходимо именно при НЕПЕРЕНОСИМОСТИ отрубей, а не просто по желанию.
2.Можно отвар шиповника из 2 ст.л ягод, при этом САМИ ЯГОДЫ МЫ НЕ ЕДИМ!
3.В СЛУЧАЕ БОЛЕЗНИ можно позволить 2 ст.л ягод брусники или клюквы. Ягоды заварить целиком, не давить и не есть.
4.Доктор разрешил свинину жирностью до 6%. Едим ее нечасто!
5.Топинамбур можно в БО,умеренно. Тоже самое касается свеклы и моркови
6.Норма ИЗОМАЛЬТА -15 гр
7.Норма ИНУЛИНА-15 гр
8.Норма КЛЕЙКОВИНЫ -2 ст.л в день! В любой день, на любом этапе, начина я с АТАКИ!
9.СОМ (сухое обезжиренное молоко)-30 гр=1 ДОП
10.Кисель Валио и напитки на кукурузном крахмале НЕЛЬЗЯ!
11.Норму сыра пересчитываем исходя из жирности (как ДОП)
12.Сыр,приготовленный из разрешенного молока и творога-до 500 гр в день (это касается и твердого и плавленного сыра, рецепты которых есть на сайте)
13.Цикорий — НЕ ДОП! ЕГО МОЖНО БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ (в книге оказалась опечатка в связи с некорректным переводом)
14.Теперь разрешен КЕФИР 1%! ТАК ЖЕ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ!
15.Теперь мы можем пшеничные отруби заменить РЖАНЫМИ, в том же количестве!
16.Конфеты на фруктозе под запретом (в т.ч. и «живые» конфеты)! Доктор Дюкан однозначно отверг все понятия БОНУСОВ!
17.Доктор категорически против разгрузочных дней на ДД!
18. 1 бокал вина=20 минут активной ходьбы или энергичных танцев (но это не значит, что алкоголь внесен в список разрешенных продуктов)
19.При пониженном давлении нужно уменьшить количество жидкости и увеличить количество соли!
20.Для эффективного сжигания калорий Дюкан советует пить холодную воду,снизить температуру воздуха в комнате,принимать холодный душ
21.Если при соблюдении всех правил закрепления и стабилизации вес начинает расти, то можно ввести 2 БЕЛКОВЫХ ДНЯ! При нормализации веса вернуться к одному белковому дню в неделю
22.РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО НОРМЕ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИХ ПРИЕМОВ ПИЩИ НА ЭТАПЕ ЗАКРЕПЛЕНИЯ!
(норма указана в готовом виде)
— чечевица,турецкий горох ,белая фасоль-210 гр
— киноа -200 гр.
— зерно пшеницы — 180 гр
— макароны из цельнозерновой муки — 180 гр
— белые макароны (сваренные до состояния «аль денте») — 170 гр
— рис цельный неочищенный -160 гр
— разваренные макароны — 140 гр
— белый рис ,кукуруза — 130 гр
— картофель печеный или вареный — 120 гр
— картофельное пюре- 100 гр
Обязательно следуйте новым рекомендациям! Запомните или запишите эту информацию!
Узнавайте про диету Дюкана первыми
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.
Источник
Гречневая диета Дюкана может показаться очень простой и из-за этого многие посчитают ее малоэффективной. Но, несмотря на все недостатки, гречневая диета от Пьера Дюкана имеет ряд преимуществ перед остальными аналогичными моно диетами.
И хотя я не рекомендую вообще использовать любую из диет, которые мне известны, я не могу не осветить основные параметры это системы. Тем более, что напути достижения идеальной фигуры многие стремятся безрассудно выполнить максимум советов. Хочу предостеречь не кидать в бездну с головой, тщательно продумайте свой рацион и его последствия.
Гречневая диета Дюкана – мой опыт
Как и пишут многие источники, гречневая диета от Пьера Дюкана действительно помогает сбросить несколько лишних килограммов. В моем случае это было 6 кило за 2 недели. Скажу сразу, что переходить на диетную форму питания мне было очень сложно.
Тогда я еще не знала, что достаточно определить для себя правильное питание и питаться свободно, согласно этому предписанию. Это необходимо для того, что бы сохранить свою фигуру стройной и никогда не думать о разных диетах, которые порой бывают очень вредными, особенно, если применяются без обоснованного понимания всех составляющих компонентов.
Везде пишут, что истощения организма не происходит, за счет того, что гречка содержит много полезных белков, жиров, минеральных веществ, витаминов и клетчатки. Но на самом деле питаться одной гречкой очень сложно, она быстро надоедает, и такая форма питания стала истощать мой организм.
Поэтому через 2 недели, я прекратила эксперименты. Потеря излишков при помощи гречневой диеты Дюкана есть, но на душе нет того спокойствия, потому что я понимаю, что возвращаясь к обычному питанию, я в скором времени опять наберу все утерянное, а возможно даже и больше.
Именно эти мысли, в конечном итоге помогли мне избавиться от маниакальной зависимости всех диет и прийти к простому и правильному питанию, которое на самом деле, достаточно разнообразное.
Приведу несколько правил:
- Кушать необходимо 5 раз в день в одно и то же время. Три основных приема пища и два перекуса.
- Картофель употреблять только в запеченном или отварном виде в первой половине дня.
- Фрукты кушать не более 300 гр. в день, также в первой половине дня.
- Исключить жирное мясо, заменив его мясом птицы. Дозировать количество потребляемых жиров.
- Ограничить количество сахара и сладких сдобных продуктов. Кушать только цельнозерновой хлеб.
- Главное правило: есть больше овощей и всегда дозировать на день количество белков, жиров и углеводов, согласно норме.
Гречневая диета от Пьера Дюкана.
Но если вы упорно хотите попробовать гречневую диету Дюкана на себе, не смотря на все мои уговоры просто перейти на здоровый образ питания, без диет, то вот вам описание того, что нужно кушать.
Утром едим около 150 гр. гречневой каши, я готовила ее на молоке, утром кушается просто волшебно. Если чувствуете острое желание съесть что-то сладкое, добавьте 2 столовые ложки меда. Утром забудьте о кофе, пейте около 200 гр. томатного или яблочного сока. Причем, запивать еду можно через 30 минут после ее приема, не раньше. Это необходимо для того, чтобы не разбавлять желудочный сок.
На обед можно кушать любую пищу из повседневного рациона, единственное ограничение, это ее количество. Не больше 300 гр. Поскольку мне сильно не хватало белка в виде мясных продуктов, я предпочитаю делать овощное рагу с мясом. Или котлеты с гречкой из куриного мяса на пароварке. Для их приготовления х я использую электрчиескую мясорубку, цены на которые на сегодня весьма щадящие. В итоге получается очень вкусно и полезно.
На ужин обязательно гречневая каша – 100 гр. и любой овощной салат – 250 гр. Можно запить кефиром 1% жирности, если чувствуете, что не насытились.
Характеристика гречневой диеты Дюкана
| Параметр | Описание гречневой диеты от Пьера Дюканае |
| Время применения | 1-2 недели |
| Потерянный вес | До 8 кг |
| Продукты питания | Гречка, овощи, кефир |
| Что пить | Обычная столовая вода, 1,5 литра в день |
| Чай | Травяной, зеленый и черный можно в небольшом количестве |
| Кофе | Запрещено употреблять |
| Соль | Запрещено употреблять |
| Сухофрукты | Разрешено употреблять в ограниченных количествах |
| Орехи | Запрещено употреблять |
| Специи и приправы | Запрещено употреблять |
| Рекомендуются занятия спортом в собственном режиме | 1,2 мг |
| Выход из диеты | После диеты, можно питаться обычной повседневной пищей |
Источник
Вазааааап, пасаны!
Сегодня отзыв не простой, а отзыв-результат своеобразной битвы диет, которая длилась на протяжении 3 недель с другим автором Irecommend – Inc (нет, ники подбирали не специально). Иначе говоря, баттл ГРЕЧКА (кликабельная ссылка на ее отзыв) vs ДЮКАН. Как вы поняли, я на стороне Дюкана. Подробности и “кто кого” вы узнаете из отзыва.
Предыстория
Я уже много раз писала, что страдаю нестабильностью веса, особенно сильно это стало проявлять в последние два года из-за приема препаратов так или иначе оказывающих влияние на отметку веса. В конце августа для усиленного лечения бессоницы мне был выписана препарат Кетилепт, который собственно повлек за собой очень резкий скачок веса (+7 кг), препарат по моей просьбе заменили, а вес собсна остался.
Так что моя цель – 8 кг. (так ну про запас)
Суть баттла
Поскольку мы с моим компаньоном имеем весомые различия в росте, телосложении и типе фигуры, было принято решение вести учет по индексу массы тела, с учетом роста/возраста/обхвата запяться/обхвата бедер.
А чтобы был накал страстей и мотивация фонтанировала во все стороны, был предусмотрен хоть символический, но приз в виде книги на выбор победителя.Так скажем, в память о первом диетном баттле на Айрекоменде.
И кстати, факт получения приза уже успешно совершился 
Итак, на начало 9 октябрая 2017.
Мой ИМТ:
И собственно вид. Пасаны, не ржите, этой юбке 7 лет и одета она для учета “изменения фигуры”, так как покупала я ее будучи в идеальном для себя весе. А так… да, свинка Пеппа, я согласна.
Диета Дюкана все круги ада стадии:
1 ЭТАП – АТАКА
Суть: это самый короткий и самый результативный этап диеты. Употреблять можно исключительно белок и обезжиренные молочные продукты. Именно на этом этапе достигается самый максимальный результат в потере веса.
Мой период АТАКИ – 5 дней.
Что я кушала?
Могу признаться честно, первые два дня я практически голодала. Просто мне не хотелось есть то, что мне не по душе. Я запекла скумбрию в фольге и по чуть чуть щипала ее через силу. На третий деть меня пробрал голод и я стала гуглить рецепты Дюкана стадии АТАКА.
Самой едабельной для меня оказалась Дюкановская окрошка:
Лук зеленый – 1 пучок,
укроп – 1 пучок,
петрушка – 1 пучок,
ветчина куриная или мясо отварное – 300 г,
яйцо – 4 шт.,
редис – 1 пучок,
огурцы свежие – 3 шт.,
кефир – 1 л,
соль по вкусу.
В принципе, какие-то ингредиенты можно исключать, например, я слабо себе представляю ветчину в кефире, поэтому я просто добавляла яйцо и зелень. И ах да, кефир должен быть обезжиренным!
Конечно, я совру если назову это гастрономическим оргазмом, но с голодухи и не такое есть будешь.
Мое самочувствие в период АТАКИ.
Из-за недоедания буквально на второй день проявилась слабость, головная боль. В целом же могу отметить слабость и подавленное настроение. Я уставала даже от просмотра сериала по ноуту. Уже молчу, про то, какой мегерой я была.
Хотя, конечно, основной сброс объемов идет именно в этот период и это вполне ощутимо.
2 ЭТАП – ЧЕРЕДОВАНИЕ
Суть: на этом этапе вес уходит медленнее, но именно тут надо достигнуть своей желаемой отметки. Суть питания заключается в чередовании чисто белковых дней и белково-овощных, т.е. уже попроще.
Мой период ЧЕРЕДОВАНИЯ – 10 дней
Что я кушала?
Поскольку настроение у Кати уже было, кхе-кхе, так себе, желания на “творчество” было минимум. В белковые дни я молотила крабовые палочки упаковками. Кстати, хочу отметить, что очень сытно и чувство голода покидает на много часов. Пила белковые напитки, в общем все то, что уже “готово”.
В овощные дни я потребляла кабачки. Причем я не искала какие-то супер рецепты. Просто обжаривала их на оливковом масле, сверху могла положить помидорку.
Мое самочувствие в период ЧЕРЕДОВАНИЯ.
Могу честно сказать, абсолютно апатичное. Во многом по причине того, что я почувствовала, что вес встал. А когда нет мотивации в виде ежедневного отвеса, сами понимаете, особо нет желания что-то делать дальше.
Помню, какой-то диетолог советовала в случаях, когда вес встал, устроить “день зажора”. Кстати, реально помогало, испытано не единожды, но проблема в том, что день зажора может затянуться в неделю, а это уже не диета, поэтому мысль я отмела.
В целом, я думаю за 10 дней я потеряла в лучшем случае 2 кг. и приобрела паршивое настроение.
3 ЭТАП – ЗАКРЕПЛЕНИЕ
Суть: здесь уже не ожидается большого отвеса, главное закрепить то, что уже скинули, ведь как известно, вес имеет свойство возвращаться. На этом этапе можно есть все, что елось и до этого, плюс добавить цельнозерновой хлеб, ягоды, картофель и отруби. Раз в неделю устраивать себе “белковый день”.
Мой период ЗАКРЕПЛЕНИЯ – 7 дней (до конца баттла)
Тут я немножко подрасслабилась, даже позволяла себе пасту из твердых сортов пшеницы.
Хлеб я не ем в принципе, поэтому в рацион его я не включала. Раз в неделю сидеть на белке – не сильно трудно по сравнению с предыдущими ограничениями.
Мое самочувствие в период ЗАКРЕПЛЕНИЯ.
Вялость сохранилась, честно могу сказать, была сонливость. И это при том что у меня пожизненная бессоница! На щеках выскочило пару прыщиков, я не на что не намекаю, но в последний раз подобные сыпи у меня были весной.
Время подводить итоги..
За время баттла я похудела на 6,1 кг. Честно могу сказать, результат для меня очень средний для такого срока, однако я скорее связываю это с параллельным приемом препаратов, которые “тормозят” сброс веса по неподвластным мне причинам. Посоветовавшись со своим доктором, он с полной уверенностью отметил, что похудеть параллельно применяя схему лечения моими препаратами – почти из области фантастики, так что Катя молодец.
Но пусть для проигравшего все будет как в той поговорке: не имей сто пятьдесят рублей, а имей минус 6 кг лишнего жира 
С детства с рифмой я дружу.
Сравнительный коллаж моего ИМТ выглядит так.
Итого отвес в процентном соотношении составляет примерно 9%. Тададдаааам! Предлагаю сравнить результаты с моим соперником, который добросовестно ел гречку
А теперь в качестве резюме, я расскажу какие правила я еще соблюдала:
– 2-3 литра чистой воды в день. Для меня это не проблема, так я пью много.
– Последний прием пищи не позднее 5 часов до сна.
– Во время диеты я принимала ЭТИ витамины (кроме единичных высыпаний, которые быстро прошли, изменений во внешности я не отметила).
– Против апатичного состояния и ненависти ко всей вселенной советую применять это безрецептное успокоительное+этот антинервный БАД.
В целом же, мне не понравилось то, что вес у меня ушел именно “по объемам”, проблемные зоны как торчали так и торчат. Ну тут спорт сам напрашивается. Я очень уменьшилась, скомпановалась, пальтишко на мне почти болтается, при этом бочка все равно есть.
Четвертый этап Дюкана (внеконкурсная программа) подразумевает соблюдение режима, сходным с третьим этапом, на протяжении всей жизни. Я не могу сказать, что я перестала грешить сладким после выхода с диеты, однако я добавила спорт в вида абонемента в бассейн и фигура значительно подтянулась на фоне того что было по выходы из диеты. Так что спорт решает, пасаны. Жаль, у меня не было на него сил во время диеты.
Хоть диета далась мне и тяжело, за что я и сняла балл, но результат есть результат. И я рада, что на новый год я не буду жрать оливье будучи сильно жирненькой. Вот так вот.
—-
А я еще раз благодарю свою напарницу Inc за идею, мотивацию и моральную поддержку, и особенно за честный бой (ссылка на гречневую диету оппонента) в диетном баттле!
Худейте, пасаны 
Источник