Можно ли есть укроп при диете

Клетчатка в стеблях и листьях укропа вызывает чувство насыщения, помогает нормализовать работу ЖКТ. При этом калорийность растения весьма низкая, поэтому употреблять его можно практически без ограничений.

Чем полезен укроп: химический состав↑

Для сброса веса используется свежий укроп (стебли и листья), а также его семена. При этом у них отличается не только состав, но и калорийность: к примеру, в 100 г зеленой массы содержится всего 40 ккал, а в той же порции семян – в 10 раз больше.

Зелень укропа содержит витамины А, В1, В2, В9, С, Е, Р и РР. Присутствуют в ее составе необходимые для нормализации веса кальций, магний, железо, калий, а также полезные для здоровья фосфор, натрий, медь и марганец.

В семенах растения содержатся те же нутриенты, что и в зелени (за исключением разве что витаминов А и Е), но их концентрация в разы больше. Кроме этого, семя укропа содержит витамин К – довольно редко встречающийся в продуктах питания, селен и цинк, жирные кислоты, эфирные масла.

Читайте также:

Расторопша избавит от шлаков и поможет похудеть →

Полезные свойства↑

И зелень, и семена растения полезны для организма. При правильном использовании укроп:

• нормализует аппетит;
• благоприятно сказывается на пищеварении;
• «разгоняет» метаболизм;
• поддерживает тонус кровеносных сосудов, препятствует развитию атеросклероза;
• помогает бороться с жировыми отложениями;
• снижает АД;
• нормализует деятельность сердечнососудистой системы;
• поддерживает работу лимфатической системы, благодаря чему в организме не скапливается лишняя жидкость;
• улучшает сон;
• помогает при лечении воспалительных процессов в почках.

Укропная вода для похудения обладает желчегонным и мочегонным средством, помогает очищать организм от шлаков и токсинов.

Как укроп помогает сбросить вес?↑

Уникальный состав растения включает в себя витамины А, С и Е, а также полезные флавоноиды. Эти вещества выступают как антиоксиданты и ускорители метаболизма. В сочетании с пряными эфирными маслами они благотворно влияют на обмен веществ и процесс пищеварения. Кишечник начинает работать без сбоев, усиливается секреция желудочного сока.

В результате организм «выжимает» максимум пользы даже из диетического питания, охотнее сжигает жиры и не накапливает их внутри жировых клеток.

Семена укропа нормализуют работу ЖКТ, помогают справиться с запорами и газообразованием, очищают кишечник, выводят лишнюю жидкость вместе с отработанными веществами и токсинами.

Для похудения помимо свежей зелени следует использовать укропный чай, отвар из семян (не более 0,5 л в течение дня). И, конечно, сочетать правильное питание с физической активностью – благодаря обилию витаминов, укроп помогает быстро восстанавливаться после тренировок, повышает настроение и общую продуктивность.

Как заваривать чай↑

Самое простое средство для похудения из укропного растения – специальный чай. С его приготовлением справится даже ребенок:

• возьмите пучок свежей зелени, вымойте под проточной водой, после чего измельчите ножом или блендером;
• на 3 ст.л. зеленой массы берется 0,5 л кипятка – все ингредиенты смешиваются и доводятся до кипения на небольшом огне;
• как только пошли пузырьки, нагрев уменьшите до минимума, чай накройте крышкой и томите на плите еще минут 5;
• укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте напиток до полного остывания, профильтруйте.

Рекомендуется выпивать по половине стакана чая перед завтраком, обедом и ужином.

Укропная вода для похудения станет полезней, если в напиток добавить зелень петрушки. Можно просто смешать её с укропом в равных пропорциях, измельчить и залить кипятком на 15 минут. Готовый напиток пьют вместо чая, но не более 1,5 литров в день – он дает сильный мочегонный эффект.

Полезные рецепты↑

Отвар из семян укропа готовят следующим образом:

• 1 ст.л. семян заливают стаканом кипятка, накрывают крышкой и дают настояться в течение часа;
• готовый настой процеживают и принимают трижды в день по 100 г перед едой.

Не рекомендуется отвар людям с артериальной гипотензией.

Семена укропа усиливают свое действие в сочетании с солодкой:

• ингредиенты в сухом или свежем виде измельчают и смешивают в пропорции 1:4 (на 1 часть укропа – 4 части солодки);
• сбор заливают водой (750 мл) и доводят до кипения;
• после появления пузырьков нагрев уменьшают, а напиток томят под крышкой в течение 20-25 минут;
• отвар остужают и процеживают.

Употреблять чай следует в теплом виде: по 0,5 стакана перед каждым приемом пищи. Такой рецепт помогает справиться с главной проблемой худеющих – разыгравшимся аппетитом.

Противопоказания↑

Укроп в любом виде способствует снижению артериального давления, поэтому его нельзя употреблять гипотоникам. Кроме этого, лучше не использовать его:

• при грудном вскармливании;
• если есть камни в почках или желчном пузыре;
• при повышенной вязкости крови;
• при аллергии на эфирные масла укропа;
• перед сном.

Уточните у врача, как принимать укропную воду, если есть проблемы с пищеварением.

Мнения врачей и специалистов↑

Рецепт похудения прост – больше движения, меньше быстрых углеводов, а также соблюдение небольшого дефицита калорий. Укроп для похудения помогает ускорить обмен веществ, снижает аппетит, насыщает организм полезными витаминами, макро и микроэлементами.

Однако при его употреблении важно придерживаться принципа умеренности. Лучше уточнить у диетолога или терапевта, как пить отвары из зелени и семян, если есть проблемы с почками, желчным или мочевым пузырем.

При разумном подходе, укроп поможет похудеть и улучшить самочувствие. Если диета привела к недомоганию, следует незамедлительно обратиться к врачу – возможно, имеются противопоказания.

Узнайте больше об эффективном и здоровом похудении – мы предлагаем подборку интересных статей о диетах и правильном питании.

Можно ли использовать растение, чтобы похудеть?

Многие диетологи утверждают, что похудеть с помощью укропа можно. Это растение содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, которые оказывают положительное влияние на работу ЖКТ, улучшают метаболизм. Таким образом, пища усваивается лучше и быстрее, что помогает на пути к снижению веса.

Для того чтобы похудеть, можно использовать и зелень, и семена укропа. Выбор зависит от личных предпочтений. Однако наиболее популярными среди худеющих являются семена укропа. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов:

• витамин Е – для здоровья кожи;
• витамин В – для волос и ногтей;
• аскорбиновая кислота для иммунитета.

В 100 г семян укропа:

• 16 г белков;
• 14.5 г жиров;
• 34 г углеводов.

Употребление этих семян способствует:

• нормализации работы ЖКТ;
• выделению лишней влаги из организма;
• снижению отёчности;
• скорости всасывания жиров в полости кишечника.

Благодаря всем этим полезным свойствам укроп помогает на пути борьбы с лишним весом, улучшает общее самочувствие и внешний вид.

Укропная диета

Для тех, кто хочет быстро, но при этом без вреда для здоровья похудеть, существует укропная диета. Это одна из самых бюджетных и эффективных систем питания, которая позволит сбросить около 4 кг за 10 дней. Перед тем, как сесть на эту диету, необходимо проконсультироваться с врачом.

Основные продукты рациона в этой диете – укроп и огурцы в любом виде. Можно употреблять:

• любые фрукты (кроме винограда и бананов);
• сырые овощи;
• яйца;
• сыр;
• отварную гречку и рис.

Иногда разрешается есть нежирную рыбу и лёгкое мясо, а вот от сладкого, жирного и мучного придётся отказаться, чтобы добиться максимальных результатов.

1. На завтрак можно съесть салат из помидоров и огурцов с добавлением укропа, а также ломтик цельнозернового хлеба. Такой лёгкий завтрак запустит метаболизм и станет отличным началом дня.
2. На обед подойдёт овощной суп с укропом и варёная фасоль. Можно съесть небольшой ломтик зернового хлеба. В качестве перекуса – пара свежих огурцов и немного отварного риса.
3. Ужинать лучше за 3 – 4 часа до сна. Можно съесть обезжиренный творог и зелёное яблоко.

Для улучшения метаболизма два раза в день нужно выпивать стакан укропного напитка. Он очищает организм от шлаков и токсинов, а также освежает в жаркий день. Для его приготовления берут два пучка укропа, пару веточек петрушки и перемешивают в блендере с простоквашей. Употреблять его лучше перед завтраком и за два часа до сна.

Чтобы надолго сохранить результаты диеты, выходить из неё надо постепенно, добавляя в рацион привычные продукты небольшими порциями. Не стоит сразу налегать на сладости и фаст-фуд. Для поддержания формы рекомендуется увеличить активность и употреблять достаточно жидкости.

Рецепты

Существует множество рецептов из укропа и его семян, которые помогут похудеть и нормализовать метаболизм. Их легко приготовить в домашних условиях.

Отвар семян

Это один из самых популярных рецептов для похудения. Такой отвар очень прост в приготовлении и полезен. Нужно взять столовую ложку семян с горкой и залить 200 мл кипятка. Напиток настаивается в течение часа. Как принимать напиток из семян? После остывания процедить и пить по 100 мл дважды в день.

Настойка

Эта настойка очень популярна среди хозяек, она помогает не только похудеть, но и избавиться от вздутия. Нужно взять 20 г укропа, засыпать его в термос и залить стаканом кипятка. Такой настой принимают перед каждым приёмом пищи. Настойка укропа помогает бороться с остеохондрозом.

Укропный чай

Чай из укропа также может быть очень полезен при похудении. Он улучшает метаболизм и очищает организм. На 1 столовую ложку укропа в термос заливают 1 л кипятка. Чай лучше оставить на ночь, так он лучше настоится и приобретёт полезные свойства, которые содержатся в укропе. Этот напиток принимают не чаще 4 раз в день, так как он обладает слабительным свойством.

С кефиром

Всем известны полезные свойства кефира для похудения. В сочетании с укропом он очищает организм от шлаков и токсинов. Для приготовления очищающего коктейля нужно взять огурец, стакан кефира и немного укропа. Ингредиенты смешать с помощью блендера. Такой напиток можно пить вместо ужина или во время разгрузочного дня, когда не хочется нагружать организм тяжёлой пищей.

С петрушкой

Полезные свойства укропа дополняет петрушка, которая растёт в любом огороде. С этими травами можно приготовить чай, который поможет похудеть и улучшит состояние кожи. Нужно взять по одной ложке укропа и петрушки добавить литр кипятка. Этот напиток – сильное мочегонное средство, поэтому его употребляют умеренно (о применении укропа в качестве диуретика читайте тут).

С творогом

Творог – один из тех продуктов, которые часто употребляют худеющие. Он отлично подойдёт для лёгкого завтрака, особенно в сочетании с укропом. Для приготовления нужно смешать 5%-ный творог с белком одного яйца и укропом, добавить соль и перец по вкусу. Поставить на 30 минут в духовку на 190 градусов. Такой вкусный завтрак точно не навредит фигуре.

Противопоказания

Несмотря на обилие полезных свойств, к употреблению укропа есть противопоказания.

• Сидеть на укропной диете не стоит тем, у кого есть проблемы с почками и кишечником (как использовать укроп для лечения почек?).
• Не рекомендуется она и тем, у кого повышенное давление.
• Необходимо также учесть, что употребление укропа даёт лёгкий слабительный эффект.

Диету стоит прекратить, если ощущается слабость, недомогание. Соблюдать укропную диету нужно не более 10 дней, чтобы не навредить здоровью.

Укроп – очень полезный продукт, который стоит употреблять всем желающим похудеть и укрепить здоровье. А если при этом вести активный образ жизни, то положительный результат не заставит себя ждать.