Можно ли есть свеклу с чесноком на диете

Как же, как же, как же похудеть? Дорогие худеющие, это просто! Свекла для похудения – лучший продукт, который не только поможет убрать жировые складки с вашего прекрасного тела, но еще и насытит ваш организм полезными веществами, а также очистит от шлаков и токсинов. Диета на свекле – это еще и вкусно, если знать, как правильно приготовить всем привычный с детства продукт. Варёная свекла для похудения, пожалуй, более привычный вариант употребления, чем сырой овощ. Итак, сегодня я расскажу вам, как можно похудеть на свекле.

Механизм воздействия свеклы на организм

Безусловно, сырая свекла для похудения по отзывам специалистов питания обладает огромные количеством витаминов, минералов и других полезных для организма веществ. Другой вопрос в том, как именно достигается похудение с использованием этого ярко-бордового корнеплода. Избавление от лишних килограммов достигается благодаря ряду следующих элементов, содержащихся в свекле:

• Клетчатка и пектины способствуют самостоятельному очищению желудка, поскольку попадая в него, они набухают, заполняют его свободный объем, но при этом не перевариваются, а продолжают свободное движение по кишечнику, попутно очищая его стенки.
• Благодаря бетаину свекла нормализует функционирование печени, восстанавливает жировой обмен, способствует быстрому усвоению белков, а значит и более быстрому насыщению и избавлению от чувства голода.
• Свекла содержит в себе также уникальный полифенол – куркумин, который известен диетологам, как средство вступающее в борьбу с имеющимися в организме жирами и предотвращающее отложение новых жиров.

Свойства красной свеклы

Сразу оговоримся, что речь пойдет о самом корнеплоде, а также о зеленой ботве молодой свеклы, в которой полезных веществ даже больше, чем в подземной части.

Одно из самых ценных свойств красной свеклы заключается в том, что она способствует сохранению нормального уровня кислотно-щелочного баланса в организме. Это стало возможно благодаря тому, что соли кальция и калия находятся в ней в самом оптимальном сочетании.

Этот корнеплод можно считать мужским, потому что в нем полезного для сильного пола цинка, а можно называть женским из-за высокого содержания железа. Из других минералов в свекле есть кобальт и йод, помогающие улучшать сосредоточенность и память и синтезировать витамин В12.

Для того, кто хочет похудеть с помощью красной свеклы, особенно ценным будет беатин – это биологически активное вещество, которое помогает полному усвоению белка. Он действует таким образом, что, к примеру, человек наедается маленьким кусочком мяса, если ест его после свеклы. Потому что весь белок, содержащийся в мясе, сразу усваивается в организме.

Кроме этого, благодаря беатину, улучшается работа нашей «фабрики жизни» — печени. А это способствует быстрому выведению из организма продуктов обмена – отходов и шлаков, что и требуется при похудении. В фармацевтике на основе свеклы начали делать лекарства для печени. Однако куда лучше отварить корнеплод и съесть его в натуральном виде. Или в течение двух недель пропить сок свеклы. После этого работа печени будет намного эффективнее, потому что она прочистится.

Как свекла способствует похудению

Свекла содержит большое количество белка (18,5%) и углеводов (80,5%) при невысокой калорийности. Энергетическая ценность этого овоща всего 43 ккал на 100 гр., поэтому если заменить им основные продукты в рационе, то удастся снизить суточное потребление калорий, не причиняя стресса организму. Последнее случается, если человек отказывается от пищи или сокращает количество ее приемов, не меняя при этом привычный рацион. В результате человек стремительно худеет, но затем так же быстро толстеет.

Секрет этого чудо-овоща в том, что он содержит:

1. Бетаин – жиросжигающий продукт, который способствует окислению жировых клеток. В результате этого они отмирают, так как перестают «подпитываться» кровеносными сосудами.
2. Куркумин – мощнейший антиоксидант, который отвечает за стабилизацию веса. Он предотвращает обрастание новых жировых отложений кровеносными сосудами, из-за чего их питание прекращается и они отмирают.
3. Клетчатку – вещество, способствующее снижению аппетита и улучшению работы пищеварительного тракта.

Свекольная диета для похудения, рассчитанная на неделю, позволяет избавиться от 6-7 кг лишнего веса. Чтобы похудеть на свекольной диете на 7 дней, необходимо придерживаться следующих правил.

Правила использования сырой свеклы для похудения

Очень важно учесть, что свекла является достаточно мощным слабительным продуктом, являющимся сильным аллергеном, поэтому бесконтрольное употребление свеклы может причинить вред здоровью. В целях недопущения неприятных последствий сырая свекла для похудения отзывы диетологов советуют придерживаться ряда следующих правил:

• Свеклу необходимо употреблять сырой, поскольку при тепловой обработке она теряет некоторые полезные свойства.
• Чем более насыщенно красный цвет имеет корнеплод, тем более полезен он для организма.
• Для достижения похудения рекомендуется устраивать разгрузочные дни на свекле, которые должны чередоваться с обычным питанием.

  В дни употребления свеклы, разрешается кушать до 2 килограмм этого продукта и выпивать свыше 2 литров жидкости.

• Свекольная диета не должна использоваться людьми, страдающими от заболеваний почек, печени, желчного пузыря, желудка, а также при гипертонии.
• Свекла имеет в своем составе много сахаров, поэтому на время диеты придется проявить отказ от употребления сахара в любом виде.
• Перед проведением диеты с использованием сырой свеклы для похудения необходимо консультация с врачом, а повторное похудение с использованием этого овоща возможно не раньше чем через месяц.

Правила употребления свеклы во время диеты

Правило №1. Убедитесь, что свекла не вызывает у вас аллергических реакций. Для начала попробуйте съесть дольку вареной свеклы и посмотрите реакцию своего организма в течение дня: если появились покраснения на коже, зуд, отекла слизистая, значит эта диета вам не подходит.

Правило №2. Замените основное блюдо свекольным салатом – именно он будет составлять основу дневного рациона. Добавляйте в диетический свекольный салат протертую морковь вместе со сметаной (1 ч.л.)

Правило №3. Пейте свекольный сок. Для разнообразия иногда можете заменить его на морковный сок или морковно-свекольный коктейль. В день нужно выпивать не менее 2-х литров такого сока.

Правило №4. Соблюдайте монодиету не более двух дней.

Нарушение этой рекомендации грозит нанесением вреда здоровью. При свекольной монодиете можно есть как запеченную, так и вареную свеклу, но не больше 2,5 кг в сутки. Сырой продукт лучше не есть в эти дни, так как кишечник может не справиться с такой нагрузкой.

Правило №5. Чтобы свекла лучше усвоилась, натирайте ее на средней терке или нарезайте на мелкие кубики. Заправлять ее можно любым маслом, но в небольшом количестве.

Правило №6. Чтобы похудеть на 6-7 кг, соблюдайте диету 7-10 дней (смотрите по результату и самочувствию). Повторять курс ранее, чем через 2 месяца, не рекомендуется.

Похудение на свекле. Блюда из свеклы для похудения

Продержаться неделю на одной отварной и свежей свекле, как бы это полезно ни было, просто невозможно. Возникает вопрос – с чем ее есть, чтобы хоть как-то разнообразить меню? Попробуйте «разбавить» его морковью, капустой, черносливом, яблоком, кефиром. Готовьте себе разнообразные диетические блюда, основой которых будет выступать свекла.

Салат из сырой свеклы и моркови

1 порция: 200-300 граммов. Натрите на терке свеклу и морковь, перемешайте. Чтобы добавить «кислинку», используйте лимонный сок или зеленое кислое яблоко. Заправьте оливковым маслом (1-2 ч.л.)

Свекольный суп

Чтобы приготовить блюдо, возьмите 2 свеклы, 2 моркови, 1 кочан капусты, 2 зубчика чеснока, ? лимона, 1 луковицу. Свеклу, морковь и лук мелко нарежьте, положите на дно кастрюли, залейте водой и тушите 15-20 минут. Затем добавьте мелко нашинкованную капусту, долейте воды и тушите еще 20 минут.

Полученный отвар залейте кипятком, выдавите в него лимонный сок, положите чеснок, специи (по желанию). Дождитесь, пока свекольник закипит, оставьте на медленном огне на 20 минут, затем выключите и дайте настояться. Чтобы получить крем-суп, измельчите полученную смесь в блендере.

Для организма будет больше пользы, если вы не будете употреблять соль во время диеты. Дело в том, что свекла выводит из организма ненужную жидкость, а вместе с ней — токсины. Употребление соли заметно замедляет и затрудняет эти процессы.

Напиток айран со свеклой

Возьмите две вареные свеклы. Нарежьте средними кусочками, измельчите до пюреобразного состояния в блендере. В другую емкость блендера налейте холодную простоквашу, добавьте соль и воду, взбивайте 10-15 минут. Затем добавьте айран к измельченной свекольной массе и опять взбейте. Можно украсить напиток зеленью и охладить перед употреблением кубиками льда.

Рецепты с сырой свеклой для похудения

Сырая свекла для похудения рецепты предлагает такие, чтобы они одновременно активно способствовали похудению и при этом хорошо утоляли чувство голода. Сырая свекла для похудения отзывы диетологов рекомендуют воспользоваться следующими рецептами:

Свекольный сок представляет собой основу диетического питания, но употреблять его необходимо правильно. А именно, сразу после приготовления, сок свеклы нужно поместить в холодильник, чтобы он настоялся порядка 1,5-2 часов, после чего его необходимо подогреть до комнатной температуры и тогда напиток будет готов к употреблению.

Салат из свеклы рекомендован в качестве завтрака и полдника. Для его приготовления достаточно просто пропустить свеклу через терку и заправить маслом оливок. При желании в салат также можно натереть сырую морковь.

Свекла с кефиром. Помимо свекольного сока, в качестве перекуса можно использовать коктейль из свеклы с кефиром невысокой жирности. Для его приготовления через блендер пропускают одну свеклу среднего размера и стакан кисломолочного продукта.

Свекольная диета: меню

Понедельник

• Завтрак – чай с двумя тостами
• Обед – салат из свежей свеклы, гречневая каша
• Ужин – овощной суп и половина крупного яблока или одно маленькое

Вторник

• Завтрак – зерновые хлопья, заправленные йогуртом
• Обед – вареная куриная грудка со свекольным салатом
• Ужин – запеченный картофель (2 штуки) + киви

Среда

• Завтрак – кофе с молоком (но без сахара) с 2 тостами
• Обед – отварная рыба и свекольный салат
• Ужин – свекольник или борщ на овощном бульоне

Четверг

• Завтрак – кефир или айран на свекле
• Обед – отварная грудка и салат из свеклы
• Ужин – овощная запеканка с зеленью

Пятница

• Завтрак – чай или кофе с молоком с двумя тостами
• Обед – уже привычный свекольный салат и отварной рис
• Ужин – овощи на гриле

Суббота

• Завтрак – кефир с тостами
• Обед – салат и кусочек сыра
• Ужин – тушеные овощи в виде рагу или пюре

Воскресенье

• Завтрак — зерновые хлопья, заправленные йогуртом
• Обед – отварная грудка + салат
• Ужин – рис, помидор и яйцо вкрутую/

Свекольная диета: противопоказания

На этой диете нельзя «сидеть» диабетикам и тем, кто страдает от болезней почек и язвы желудка. Любителям спорта во время диеты стоит добавлять в меню больше белковой пищи, а на завтрак обязательно съедать кашу из злаков.

Если во время диеты почувствуете слабость, головокружение и прочие симптомы недомогания, срочно обращайтесь к врачу.

Красная свекла – очень сильное средство для похудения, действие которого выдержит не каждый организм. Особенно это относится к свекольному соку. Поэтому при решении заняться этой диетой, нужно взвесить возможности своего организма. Если есть проблемы с желудком или кишечником, лучше соблюсти меры предосторожности и вводить свеклу в рацион постепенно в качестве ужина или завтрака в выходной день. При хорошей реакции можно приступить к диете.

Если есть заболевания печени, почек или двенадцатиперстной кишки – такая диета противопоказана, потому что она может привести к повторному обострению.

Сок свеклы для похудения

Существует много диет, абсолютно исключающих ту же свеклу либо морковь, а также соки из них ввиду их чрезмерной сладости и способствования повышению аппетита. В самом деле, стоит выпить подобный овощной сок натощак, ничем притом не закусив, как минут через 40 вы почувствуете сильный голод.

Свекольный сок повысит уровень сахара в крови, организм выбросит инсулин для нейтрализации, и в итоге разыграется зверский аппетит. Однако в течение получаса после стакана сладкого сока голода не ощущается.

Планируя одновременную трапезу, вы съедите меньше обычного. Такой трюк – основа диеты на соке из свеклы. Разумеется, нужно грамотно питаться, используя этот принцип.

Вот рецепт:

• С помощью соковыжималки приготовьте сок. Стакан сока нужно принимать в течение суток, далее он считается несвежим.
• Приготовленный сок необходимо выдержать три часа в темном месте, пока улетучатся агрессивные эфирные масла, а сок отстоится.
• В течение суток следует принимать полторы ст. ложки выдержанного свекольного сока с перерывами в два часа. Если для вас сок покажется слишком противным, то можно запивать его небольшим количеством простой чистой воды.

Эту процедуру следует проводить ежедневно на протяжении 2-х недель. Вам гарантировано похудение. Кто-то за этот период сбрасывает 5, а кто-то – целых 8 кг лишнего веса.

В принципе, можно есть всё, но перед сном нельзя переедать, и общая калорийность рациона должна быть снижена относительно половозрастной нормы на 200-400 ккал в сутки. Вечером свекольный сок последний раз выпивайте не позже 20 часов.

В результате такой диеты приходит в норму стул, улучшается цвет лица и работа щитовидной железы. Именно вялость «щитовидки» зачастую и есть главная причина избыточного веса.

Отзывы о свекле для похудения

Ниже мы публикуем отзывы наших читателей:

Мнение Светланы. Как большинство женщин, после родов я к своему разочарованию сильно поправилась. Представьте себе, набрала целых 30 килограммов! Разумеется, меня это беспокоило – смогу ли я вернуть свою прежнюю форму? Но с грудным ребенком я никак не могла вырваться к своему врачу на консультацию (родила я своего карапуза зимой). О свекольной диете случайно узнала из свежего номера ЗОЖ, и вот решилась сесть на нее. Как ни странно, голода не было совершенно, такой сок мне пришелся очень по душе. Временами для разнообразия перемешивала его со свежей тертой морковкой. И вот чудо – спустя всего 10 дней у меня восстановилась нормальная работоспособность кишечника, исчезли запоры, и я скинула целых 7 кг!

Но постоянно сидеть на такой низкокалорийной диете было невозможно, ведь малыша надо кормить грудью. Поэтому я не торопясь вернулась к своему старому меню. Старалась есть только нежирную рыбу и птицу, диетический хлеб и все только свежее. И вот мне совершенно расхотелось покупать мои любимые плюшки и бисквиты. Мне просто это уже не было нужно. Почувствовав необычайную легкость от прекрасной работоспособности желудка и кишечника, я больше не желала возвращаться к старым привычкам.

После такой диеты я буквально летала. Начала возвращаться к физическим упражнениям, найденным на сайтах. Захотелось заново жить, а не просто существовать, как прежде, часто переедая по ночам. Теперь уже минуло полгода, мой малыш подрос, я стала совершенно другой, счастливой женщиной. По-прежнему ежедневно пью свой любимый свекольный сок, добавляю его в тертую морковку, в общем, можно сказать, это мой любимый сок теперь. Фактически я заново родилась!

Мнение Марии. А я выдержала диету всего лишь неделю. В самом деле, она хорошо очищает кишечник. Я как будто помолодела. Имела 5 кг лишнего веса, а тут скинула 1,7 кг. Считаю, что это отличный итог! Оставшиеся излишки веса сбросила, когда вернулась к любимым занятиям шейпингом, основательно пересмотрев свой рацион.

Раньше неуемный аппетит и обильное питание на ночь для меня самая главная проблема была. Теперь вот планирую повторить свекольную разгрузку в ближайший месяц, уже не с целью еще похудеть, а просто чтобы очиститься.

В наших условиях городской жизни в организме накапливается множество всего вредного. Без специальных очистительных курсов можно и пенсии не дождаться. А ведь впереди еще множество планов, хочу поблагодарить Марину Корпан за ее диету и прекрасно продуманные, наглядные уроки на сайте, смогла с ней кардинально переосмыслить свои взгляды на питание, регулярно очищая организм.

Мнение Анжелы. А вот я осталась абсолютно недовольна свекольной диетой. Поначалу никак к ней привыкнуть не могла, все время ощущала боли в желудке и сильную тошноту. Может быть, конечно, не так делала что-то, но спустя четверо суток меня замучила сильнейшая диарея, которая не проходила целых 2 дня. Тогда я сильно испугалась за свое здоровье. Однако за эти дни я избавилась от пять килограммов из своих восьми лишних. Меня это, разумеется, порадовало, но после такой диареи я постаралась просто ограничить себя в питании и не переедать – никакой свеклы или свекольного сока больше!

Источники:

• https://www.7ya.ru/article/Kak-pohudet-na-svekolnoj-diete-2018/
• https://www.ayzdorov.ru/dieta_pohydenie_svekolnaya.php
• https://drug.org.ru/producty-dlya-pohudenia/syraya-svekla-dlya-poxudeniya/
• https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/beet-weight-loss.html