Можно ли есть сухой инжир при диете

Сегодня мы решили помочь вам разобраться в одной любопытной теме – можно ли есть сушеный или свежий инжир при похудении, и как правильно это делать? Данное растение называется также фиговым деревом и смоквой. Сладкий заморский плод воспевают во многих легендах и преданиях, а в нашей стране его продают во всех супермаркетах. Так можно ли кушать инжир, сидя на диете, или сладкие плоды под строгим запретом?

Совместим ли инжир с диетами?

Можно ли есть инжир когда худеешь, и в каком виде покупать плоды – в сушеном или свежем? Примечательно, что существуют даже инжирные диеты для похудения, хотя в них эти плоды выступают в качестве вспомогательного, а не основного продукта. В основном в подобных диетах используются свежие плоды, на 80 процентов состоящие из воды, имеющие минимум жиров и немного калорий (всего 37 ккал в 100 г). Количество природного сахара не превышает 25 процентов. В сушеном инжире калорий в разы больше (концентрация сахара до 40 процентов). Подробнее о калорийности инжира мы уже рассказывали в отдельной статье.

В инжире сушеном и свежем много клетчатки, по сравнению с большинством других фруктов. Пищевых волокон в этих плодах до 2,5 г на 100 г. Инжир полезен для людей, худеющих на диете:

• хорошо утоляет голод;
• не допускает переедания;
• нормализует перистальтику;
• сохраняет ощущение сытости.

Благодаря этому людям удается снизить массу тела, не навредив здоровью. Даже сушеный инжир разрешается людям при диете, так как в нем немало полезных веществ. Главным недостатком плодов в таком виде является содержание большого количества сахара и высокая калорийность. За раз допускается съедать не более 1-2 штучек.

Польза инжира при похудении

Инжир на диете, когда худеешь, есть можно, но делать это нужно осторожно и соблюдать меру. Основные полезные свойства продукта при похудении таковы:

• в плодах много балластных веществ, подавляющих голод;
• зернышки по структуре аналогичны клетчатке, поэтому регулируют пищеварение;
• благодаря витамину B6 в организме вырабатывается серотонин, гормон радости (при похудении не возникнет депрессий и плохого настроения);
• в инжире есть полезные жирные кислоты, поддерживающие сердце и нервную систему;
• в плодах присутствует калий, выводящий излишки жидкости;
• инжир полезен для кишечника, так как избавляет от запоров.

В России инжир не выращивается, поэтому в основном в магазинах продаются сушеные ягоды. Нежные свежие плоды трудно транспортировать, поэтому в супермаркетах и на рынках они встречаются нечасто.

Правила употребления инжира при похудении

Если вы худеете на диете, с инжиром нужно быть осторожнее, независимо от полезных свойств. В нескольких сушеных плодах содержится до 50 ккал, а в 100 г их около 220-250. Таким образом, в больших количествах данные ягоды есть не следует, если худеете.

Употребляя за полчаса до еды пару ягод, вы поборете ощущение голода и при трапезе сытость придёт к вам раньше. Пятью ягодками можно заменить полдник и даже ужин. Некоторые диетологи советуют периодически делать разгрузочные дни на инжире, употребляя его вместе с несладкими напитками, существует даже диета на инжире.

Примечательно, что свежие сладкие ягоды не обостряют жажду, а наоборот насыщают организм жидкостью. Если хотите кушать сушеный инжир при похудении, лучше предварительно замачивайте его в холодной воде на 30-60 минут. Так вы нейтрализуете консервирующие вещества, используемые для обработки плодов в целях улучшения их хранения.

Если вы сидите на строгой диете и резко захотелось чего-то сладкого, вместо конфет или шоколадки съешьте немного инжира. В нем почти нет жиров, хотя и присутствуют простые углеводы. Сушеные плоды полезнее любых конфет, особенно для худеющих.

Полезные свойства инжира для похудения

В свежих плодах фигового дерева содержится всего 50 ккал на 100 грамм, примерно 15 калорий на 1 шт. В северных регионах инжир не растет, поэтому люди чаще его употребляют в сушеном виде. После дегидратации (обезвоживания) энергетическая ценность смоковницы возрастает почти в 5 раз (до 250 ккал/100 г). Полезные свойства винной ягоды для человеческого организма:

• обеспечивает сытость;
• помогает контролировать чувство голода;
• насыщает клетчаткой, жирными кислотами;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает пищеварение.

Употреблять инжир при похудении разрешается в качестве перекусов. Если им заменять один из приемов пищи, не сочетая с другими продуктами, то за неделю не только можно сбросить 2-4 кг лишнего веса, но и насытить организм полезными микро и макроэлементами.

В составе свежего и сушеного инжира содержатся:

• клетчатка;
• фруктоза;
• глюкоза;
• бета-каротин;
• фолиевая кислота;
• витамины С, Н, РР, группы В;
• калий;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• натрий;
• дубильные вещества;
• полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6.

Как есть инжир, чтобы похудеть

Кушать инжир при диете можно в любом виде, но нужно учитывать калорийность свежего и сухого плода. Лучшим способом употребления этой ягоды для похудения является добавление ее в десерты или использование в качестве перекуса (2-3 плода) в первой половине дня. С утра организму нужны более калорийные блюда, чтобы на весь день зарядиться энергией. Смоква при похудении отлично сочетается с другими продуктами. Среди них:

• молоко;
• миндаль;
• йогурт;
• кефир;
• овсянка;
• лимон;
• персик;
• курага;
• чернослив;
• черная смородина.

Диеты для похудения с инжиром

Диетологи не советуют использовать инжирную монодиету для похудения. Рацион должен быть разнообразным, чтобы не вводить организм в стресс. Если нужно срочно сбросить несколько килограммов, то разрешается есть только сухофрукты и пить простую воду, но не более 3 дней. Инжир идеален для снижения веса, если сочетать его с другими продуктами в диетическом рационе.

На сушеном инжире

Цель диеты – подавление аппетита во время снижения калорийности рациона. Недельная диета на сушеном инжире основывается на 5-разовом питании. Суть рациона – на ланч и полдник необходимо съедать по 2-3 сушеных смоквы. Примерное меню на один день:

• Завтрак: обезжиренный творог, заправленный кефиром, ржаной сухарик, зеленый чай.
• Обед: овощной суп-пюре, паровое филе рыбы, тушеная брокколи, отвар шиповника.
• Ужин: гречневая каша на воде, отварное куриное филе, салат из свежих овощей, заправленных оливковым маслом.

Диета с молоком

Цель диетического питания – очистить кишечник, разогнать метаболизм. Молоко – это источник кальция, который необходим для ускорения обменных процессов и расщепления жира. Сочетание молочной диеты с инжиром помогает на протяжении дня не чувствовать голода.

Диетический рацион рассчитан на 3 дня. Во время диеты разрешается пить простую воду, зеленый чай, отвар шиповника. В течение дня за 5-6 приемов необходимо:

• выпить 2 литра нежирного молока;
• съесть 0,4 кг сушеного инжира.

На инжире с кефиром

Диета с кефиром, помимо снижения веса, поможет нормализовать работу кровеносной и нервной систем, поспособствует укреплению волосяных луковиц и ногтей, наладит работу пищеварительной системы. Похудение с кефиром и инжиром за 5 дней даст отвес 3-4 килограмма.

Диету не следует продолжать дольше указанного срока, иначе можно заработать проблемы с работой пищеварительных органов из-за дисбаланса питательных веществ. Чтобы похудеть, в течение дня (за 5-6 приемов) надо:

• съедать 0,5 кг плодов инжира;
• выпивать 1,4 литра обезжиренного кефира;
• пить простую воду (по мере необходимости).

Диета с лимоном

Лимонный сок замедляет процесс всасывания жиров и углеводов, поступающих в организм с пищей, усиливает перистальтику, способствует выводу скопившихся в кишечнике токсинов и шлаков. Из инжира с лимоном можно приготовить отличный жиросжигающий салат. Чтобы похудеть, нужно употреблять его вместо ужина на протяжении 7-10 дней. Приготовить блюдо можно так:

1. Замочите в воде по 3-5 штук инжира, чернослива, после нарежьте.
2. Отварите 1 небольшую свеклу, очистите, натрите на терке.
3. Свежую морковь среднего размера помойте, очистите, натрите на терке.
4. Смешайте ингредиенты, заправьте соком половины лимона.

Похудение с овсянкой

Овсяную кашу низкокалорийной назвать трудно, поэтому в меню для похудения ее нужно включать только на завтрак. Регулярное ее употребление очищает кишечник от шлаков, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, нормализует обмен веществ. Все эти свойства ускоряют процесс похудения.

В сочетании с плодами фиги, овсянка дает длительное насыщение, улучшает настроение, повышает работоспособность. Для похудения, нужно каждое утро употреблять овсяную кашу с ягодами инжирного дерева натощак. Как ее приготовить:

1. Замочите в воде 4-5 штук фиги, после мелко нарежьте.
2. Кашу сварите на воде без сахара, соли и специй.
3. Смешайте ингредиенты, употребляйте на завтрак.

Очистка кишечника инжиром

Ягода смоковницы является легким слабительным, так как содержит много клетчатки и фермента, расщепляющего белки. Эти два компонента способствуют перистальтике кишечника, устраняют запоры. Хороший эффект очищения кишечника можно получить, если инжир соединить с такими продуктами, как курага, чернослив, мед и трава сенна. Как приготовить и применять полученное средство:

1. Возьмите перечисленные ингредиенты в одинаковом количестве (по 100 г).
2. Инжир, курагу и чернослив размочите, измельчите блендером.
3. Полученную массу смешайте с медом и травой сенной.
4. Поставьте средство в холодильник на несколько часов.
5. Ежедневно вечером съедайте по 1 ч. л. смеси, запивая стаканом воды.
6. Принимайте смесь на протяжении 3 месяцев каждый год.

Противопоказания

В связи с высокой калорийностью не рекомендуется есть инжир на ночь, злоупотреблять им днем. Лучше проконсультироваться с диетологом, чтобы установить индивидуальную суточную норму. Из-за слабительных свойств смоквы не стоит налегать на нее перед важными мероприятиями. Абсолютно противопоказаны плоды инжирного дерева при следующих заболеваниях:

• сахарный диабет;
• панкреатит;
• подагра;
• гастрит;
• мочекаменная болезнь;
• почечная недостаточность;
• аллергия на сухофрукты.

Видео

Полезные свойства инжира для женщин для похудения открыты не так давно. Однако смоковница (она же фига и инжир) известны человечеству с давних времен и как весьма ценный для организма плод. В чем его польза в целом и при похудении отдельно, разберем ниже.

Состав плода

Свежий инжир — это целый кладезь полезных витаминов, минералов, микроэлементов. Итак, состав фиги числится такими веществами:

• ферменты, необходимые для полноценной работы пищеварительного тракта;
• клетчатка;
• антибактериальные вещества, предотвращающие развитие сложных инфекций;
• 11 витаминов, среди которых есть А, Е, С, К, В и другие;
• 14 аминокислот, принимающих участие в построении белка;
• 14 минералов (среди них магний, железо, кальций, калий, фосфор и др.);
• бензальдегид, останавливающий рост и размножение раковых клеток. Он же предотвращает возрастное разрушение сетчатки глаза.

Как инжир действует на организм

Среди полезных свойств фиги выделяют такие:

• Профилактика стресса. Высокие концентрации калия, магния и железа крайне необходимы для полноценной работы центральной нервной и сердечнососудистой систем.
• Профилактика атеросклероза. Смоковница выводит из организма вредный холестерин.
• Избавление от кашля и высокой температуры. Мякоть плода относят к категории жаропонижающих средств.
• Стимуляция работы кишечника. Особенно хорошо это полезное свойство инжира для похудения. Смоковница оказывает легкий послабляющий эффект.

Интересно: Очищение кишечника для похудения

• Профилактика и лечение анемии.

Употреблять в пищу как свежие плоды, так и сушеные. Но второй вариант больше подходит для лечения, а не похудения, поскольку имеет большую калорийность.

Инжир для похудения

Главный козырь фиги в борьбе за стройную фигуру — это высокое содержание в ней калия и клетчатки. Первый выводит из организма лишнюю жидкость, нейтрализует отеки. Клетчатка отлично чистит кишечник.

Дополнительно смоковница отличается такими свойствами:

• быстро насыщает (всего 3-4 съеденных плода дают заряд бодрости и энергии на ближайшие пару-тройку часов);
• притупляет чувство голода на длительное время. А это значит, что вы не съедите много пищи в течение дня;
• подходит в качестве продукта для приготовления «стройного» ужина;
• расходует достаточное количество энергии на переваривание.

Интересно: Что можно есть на ночь при похудении

Как есть инжир

Худеющим женщинам важно знать, что калорийность свежего и сушеного плода сильно различаются. Так, в свежем инжире на 100 г продукта содержится всего 49 ккал, в то время как в сушеном — уже 257 ккал.

Если кушать фигу с целью похудения, то она дополнительно имеет такие свойства, о которых нужно знать:

• Содержит простые сахара, которые легко усваиваются организмом. Особенно это касается сушеных плодов.
• Уровень кальция в плодах настолько высок, что смоковницей можно заменить прием молочных продуктов. Особенно это актуально для тех женщин, у которых отмечается непереносимость лактозы.
• В фиге большое количество антиоксидантов. То есть смоковница дополнительно замедляет процессы старения кожи. Останавливает негативное действие на организм свободных радикалов.
• Вкус свежего инжира относительно нейтральный. Чем-то напоминающий недозрелую клубнику. Поэтому плод можно выигрышно сочетать с сырами, овощами, фруктами.

Сушеные плоды можно употреблять в чистом виде так же, как изюм, курагу, чернослив и др. Предварительно высушенную фигу можно замочить в молоке.

Рецепты вкусных блюд с инжиром для похудения

Принимать инжир женщинам для похудения можно в чистом виде, а можно использовать его в качестве основного ингредиента для приготовления интересных диетических блюд.

Смузи с фруктами

Этот напиток может заменить полноценный ужин или перекус в течение дня. Готовят его из таких компонентов:

• Кефир 1% — 250 мл.;
• Банан спелый — 1 шт.;
• Инжир — 3-4 спелых плода.

Все компоненты загружаем в блендер. Банан предварительно очищаем от кожуры. Фигу можно использовать с корочкой, но предварительно помыть. Все перемешиваем на средних оборотах. При подаче украшаем веточкой свежей мяты.

Интересно: Смузи для похудения и очищения организма

Оригинальный салат

Для его приготовления нам понадобятся:

• Инжир спелый свежий — 3-4 плода;
• Курага — 70 г;
• Изюм — 50 г;
• Творог домашний нежирный — 150 г;
• Руккола — 3-4 веточки;
• Мед — 1 ст. л.

Все компоненты нужно помыть, просушить и нарезать дольками или кубиками. К ним подмешать творог и измельченную рукколу. Заправить салат медом. Его можно заменить на йогуртовую заправку нежирную.

Инжирный чай

Такой напиток можно пить в течение дня вместо воды. Он не просто способствует мягкому похудению, но и дополнительно защищает от ОРВИ в сезоны похолодания. Готовить чай можно сразу в чашке. Для этого один спелый плод инжира разрежьте на дольки и залейте их в чашке кипятком. Лучше не сахарить напиток. Если очень невмоготу пить чай несладким, то добавьте к нему немного меда. Но помните, что продукт пчеловодства нельзя добавлять в горячую воду. Его ценные свойства от этого полностью теряются.

[totalpoll id=»6571″]

Противопоказания к употреблению инжира

Не смотря на богатый перечень полезных свойств инжира, кушать его можно не всем. Противопоказан плод в таких случаях:

• Сахарный диабет;
• Нарушение метаболических процессов;
• Болезни кишечника;
• Заболевания органов ЖКТ;
• Беременность (из-за того, что смоковница повышает моторику кишечника, может усилиться и тонус матки. Это грозит выкидышем).

Польза инжира

Перед тем как изучить полезные свойства инжира для женщин для похудения и начать кушать его в больших количествах, проконсультируйтесь со своим семейным врачом.

А Вы пробовали худеть на инжире?