Можно ли есть стрипсы при диете
KFC – известная по всему миру сеть ресторанов, которая покорила сердца миллионов сочной курочкой в панировке. Одни считают, что КФС гораздо полезнее Макдоналдса, ведь в меню КФС преобладает курица (хоть и в панировке), а она, как известно, считается диетическим продуктом.
Сразу оговорюсь, что в статье не будет осудительного : “Уууух, фастфуд – не кушайте, это плохо!”, хотя бы из уважения к тому самому полковнику Сандерсу.
Самое интересное, что основатель и маскот КФС продал своё детище и открыл другой ресторанчик со своей женой
Курица
Мясо белое, панировка вкусная… Стрипсы – хороший перекус, при условии, что вы не ляжете после такого перекуса переваривать эту трапезу на диван, а пойдёте, к примеру, по делам
Стрипсы, ножки и крылья. Особенной разницы в этих трёх продуктах нет, всё, что представляют эти продукты – кусочки курицы в панировке, приготовленные в панировке. Смотрим на БЖУ (соотношение белков/жиров/углеводов):
Белки – 21, 1
Жиры – 10
Углеводы – 11,3
Ккал – 219
Достаточно много белка, вполне себе приемлемое количество углеводов. Жиров, правда, многовато, но если предположить, что вы кушаете умеренное количество этой панированной курочки в обед, то это вполне себе неплохой приём пищи. Особенно, если это кушать без соусов, которые ресторанчик так мило предлагает на кассе – это утяжелит приём пищи, добавит к нему углеводов и большое количество жиров, которых тут и так достаточно. Так что от соуса вежливо отказываемся и идём дальше.
Картофель фри
Жареная картошка – она и в Африке – жареная картошка. Только если мы с вами привыкли её видеть жаренной на сливочном масле, с лучком и непременно посыпанной сверху укропчиком, то на западе картошку видят, в основном, в таком виде:
Часто становится тем самым решающим фактором переизбытка калорий при походе в ресторан
Диетологи вообще на картофель смотрят искоса, мол, этот овощ – обитель крахмала, углеводы и т.д. Это все и так слышали и читали по миллиону раз в различных статьях, но своё мнение я напишу после того, как мы оценим БЖУ и количество калорий:
Белки – 3,8
Жиры – 15,5
Углеводы – 30,1
Ккал – 276
После подсчёта этих показателей у кого-то волосы на голове встали дыбом. Да, это – ночной кошмар худеющей особы. Однако, я считаю ,что в умеренных количествах её можно позволить себе. Как же так? Дело в том, что если уж хочется продукт – то лучше позволить себе его немного, чем ограничивать его полностью, потом заедать его чем-то более вредным или менее вредным, но в огромных количествах. Или просто сорваться при каком-нибудь стрессе, и стрескать в одно лицо кило этой картошки.
Вот чтобы этого не случилось, то позволяйте себе хотя бы “маленькую” картошку в недели две, допустим. Ничего страшного от неё не случится.
Бургеры и твистеры
Это два единственных продукта, которые я не понимаю в не самом объёмном меню КФС. Моё негодование заключается в тои, что КФС толкает всюду эту панировку! Зачем она в бургере, который по своим вкусовым качествам должен быть сочной гаммой вкусов становится из-за этой панировкой булкой в булке. Серьёзно, по итогу тот же твистер становится сухой лепёшкой без особого вкуса. Ну ладно, это субъективщина, давайте к БЖУ и калорийности:
Белки – 13,6
Жиры – 10
Углеводы – 26,5
Ккал – 250
Неожиданно, но по составу тоже не всё так плохо. Так же как и картошку, можно разок в две недели/месяц себе позволить. Вкусовые качества этих продуктов, правда, под большим вопросом, но это уже как говорится, дело вкуса.
Донат, он же пончик
Красивый какой…
Одни в перекус любят взять пончик с кофе, другие его не берут вообще – мол, сладкий больно. Но если честно, этот пончик сам по себе выглядит как САХАР. Давайте разбираться, что там по БЖУ:
Белки – 4,8
Жиры – 24
Углеводы – 47
Ккал – 417
А вот этот десерт – уже бомба. Калорийно-углеводная, которая разрывается прямо в поджелудочной железе, осколки которой пронзают печень, а последствия взрыва станет разрастание жировой ткани. В начале статьи я говорил, что не буду говорить мол :”Даже не притрагивайтесь!”. Каюсь, нарушаю обещание. Этот продукт я бы не рекомендовал никому.
Пирожок с яблоком
Практически то же самое, что и донат. Жареный в фритюре пирожок со сладкой начинкой.
Можно ли между ними поставить знак равенства?
Белки – 2,9
Жиры – 17,7
Углеводы – 32,9
Ккал – 303
Да, эти показатели несколько лучше. На самом деле, между донатом и пирожком к кофе в утреннее время я бы склонился в сторону пирожка. Гораздо лучшие показатели для десерта.
Что же в итоге?
Стоп, а как же остальное меню? Дело в том, что основа КФС – перечисленные в статье позиции. Они могут незначительно варьировать от добавления, предположим, в стрипсы терияки соуса. Это повысит калорийность блюда, конечно, но не критично.
КФС – крупная сеть, прочно осевшая в наших городах. Ругать её за вредные продукты не стоит, при подходе с холодной головой, можно вполне себе неплохо перекусить
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, чтобы не пропустить новые публикации канала. Берегите себя и своих близких!
Источник
А что если мы скажем и докажем вам, что даже в сетях быстрого питания можно покушать диетически, на не такое уж большое количество калорий, как вы думали?
Айда узнавать новое!
Критерии выбора
Собственно, все достаточно просто и понятно: мы выбирали наименее калорийные и при этом сытные продукты, которые содержат в себе приемлемое количество клетчатки и белка. Плюс, конечно, старались выбрать ту еду, которая не содержит в себе много сахара, соли и трансжиров.
Мы очередной раз хотим напомнить: бояться и демонизировать какую-либо пищу — это изначально путь в никуда. Создание запретного плода крайне плохо сказывается на взаимоотношениями с едой в принципе.
Одно дело, если вы просто не любите какой-то продукт, не имеете желание его есть или у вас в анамнезе аллергия или непереносимость, и совсем другое — создание искусственных, необоснованных и бесполезных ограничений.
Все есть яд и все лекарство — то и другое определяет доза, этот принцип работает не только в медицине, но и в обычной жизни. Калории из бургера и из бурого риса для нашего тела будут одинаково полезны или вредно. Калория всегда калория, это энергия, которая не может испортиться.
Другое дело, что в фаст фуде, как правило, действительно много калорий, мало клетчатки и невысокий уровень белка при значительном кол-ве жира, соли или сахара. Все это делает такую пищу не лучшим выбором для ежедневного употребления, но не делает вредной или плохой по умолчанию.
Ваша диета и построение тела, здоровый образ жизни и красота вполне переживут обед выходного дня в ресторане сети быстрого питания — поверьте, ваши старания не пойдут прахом! Любите себя и балуйте в разумных приделах: любовь к себе — это роман на всю жизнь!
Макдональдс
После того, как Макдональд смекнул, что по всеми миру семимильными шагами идет ЗОЖ и пп (что, кстати, хорошо), он отреагировал вполне адекватно и добавил в свое меню вполне себе «приличные блюда», которые даже заядлой фитоняшке будет не стыдно купить!
И, кстати, на сайте «ресторана» вы можете посчитать калорийность получившегося приема пищи — это реально удобно, не забывайте о такой функции!
Например, завтраки:
овсяная каша без добавок. Овсяная каша — углевод, содержащий клетчатку, а значит, даст вам сытость и энергию.
Омлет. Его лучше взять без добавок, так калорийность будет меньше. К омлету лучше взять морковные палочки в качестве гарнира. Они содержат клетчатку, которая нужна нам для хорошей работы пищеварительной системы. Омлт сытный, на наш вкус, чуть жирноват, но при этом содержит много белка.
На обед или ужин самыми низкокалорийными и условно ппшными вариантами будут:
гамбургер — тут все достаточно очевидно. В нем меньше всего ингредиентов, соответственно, и калорий меньше всего. При том даже 13 гр. белка — в принципе не плохо, но не так уж прям сытно.
Дополнить гамбургер мы рекомендуем банальным овощным салатом — калорий очень мало, клетчатки и воды — много, а значит, живот заполнится и сытость появится.
Также неплохой и рациональный выбор — салат Цезарь. Абсолютно классический и не особо-то и калорийный вариант. При том макронутриентная корзина даже хороша: практически поровну и белков, и жиров, и углеводов — это редкость!
6 штук куриных крыльев обойдется вам также сравнительно дешево в плане калорийности — вы получите 212 ккал., 16 гр. жиров, 32 гр. белка и 4 гр. углеводов, но тут вся проблема в том, что эти продукты жарены во фритюре.
Мы разбирали опасность повторного использования растительного в масле в статье Вызывает ли рак жарка на растительном масле? — прочитайте и решите для себя, приемлемо ли для вас это.
Та же ситуация и с наггетсами. Порция в 6 штук даст 268 ккал., 14 гр. жиров, 19 гр. жира и 17 гр. белка, но они нам все равно нравятся меньше гамбургера — на наггетсах плотная панировка + они не особо сытные, проскальзывают на «ура».
В качестве десерта вам больше всего подойдет обычный вафельный рожок — не бог весть какая амброзия, но и сахара мало, особенно в сравнении с другими десертами и стоит дешево.
Обратите внимание: с виду диетические продукты а ля жареные креветки (в порции в 9 шт. — 400 ккал., а сами понимаете, ну что такое пусть даже большие 9 креветок — на один зуб), панини Тоскана с рукколой и помидорами (616 ккал) — только с виду таки. Они содержат реально много калорий, помните это!
Бургер Кинг
Бургер Кинг оказался прямо таки пустыней — выбрать что-то средне калорийное попросту нельзя, все прям такое «нажористое».
В итоге мы опять же выбрали гамбургер. Также вполне неплохо зайдут сырные медальоны с халапеньо — они сытные и имеют ярко выраженный вкус.
А вот Цезарь в Бургер Кинге содержит в себе, оказывается, аж 484 ккал! Так что лучше возьмите непритязательный салат Коул Соул — легкий традиционный салат из сочной капустной смеси и моркови под нежной йогуртовой заправкой, который содержит в себе всего 77 ккал. на 105 гр., 1,6 гр. белка, 4,8 гр. жира и 6,3 гр. углеводов.
В качестве самого диетического из имеющихся десертов выступает также вафельный рожок, который на 69 граммов несет в себе 110 ккал., 2, 9 гр.белка и жира, 18 гр. углеводов.
Кстати, для любителей Милк Шейков. А вы знали, что их калорийность составляет около 500 ккал?!
KFC
А вот КФС наоборот, порадовал, даже закралось подозрение, нет ли ошибок в приведенных цифрах — так все прилично. Видимо, все дело в мясе — используется просто курица, которая само по себе содержит мало калорий и много белка.
Что понравилось больше всего:
Яичница с байтсами на завтрак — идея вполне себе хорошая. Если вы хотите еще сильнее понизить калорийность, то снимите с кусочков курицы панировки.
Просто байтсы — единственный минус, они острые, так что на любителя. опять же, хотите снизить калорийность, выкинете панировку: в ней основные углеводы + жиры, впитанные из фритюра.
Хот-дог или Лонгер — конечно, это не самая привычная еда, но в принципе перехватить такое на лету будет неплохим вариантом, учитывая, что калорийность ниже 300 + есть хотя б 10 граммов белка.
Легкий Цезарь — просто отвал башки! 124 ккал., из которых 11 гр. приходится на белок, 5,9 гр. на жир и всего 6,6 — на углеводы. Только учтите, калорийность указана БЕЗ соуса (майонезный «Цезарь» в саше).
С мороженым все без изменений — просто рожок все так же в фаворе.
Хитрости
Еще небольшая идея-хитрость: вы не замечали, что вообще сама по себе картошка фри не такая уж и вкусная? Вся прелесть ее поедания заключается в любимом соусе. Если у вас есть такой момент, то попробуйте обхитрить само себя!
Уже во многих ресторанах быстрого питания продаются морковные палочки (или из любого другого овоща) — так кафе стараются угодить клиентам с разными вкусами, даже вегетарианцам и веганам.
Если взять несколько порций моркови с вкусным для вас соусом вместо картошки, можно на пару часов забыть о голоде, получить удовлетворение и не прибавить лишних килограммов.
Если вам нравится и сама картошечка, то все равно попробуйте взять только самую маленькую порцию оной и есть вприкуску с морковными палочками, окуная в соус — в любом случае, это уменьшить калораж и поднимет дневное кол-во клетчатки.
Это будет полезно и для пищеварения, ведь подобные высокожировые и углеводные продукты всегда рекомендуется дополнять пищевыми волокнами для их лучшего и более комфортного переваривания.
Также вы можете уменьшить калораж, например, наггетсов или креветок простым способом: счистить с них панировку, но вообще тогда получается, что вы переплатили денег, да и вкус будет совсем другим.
И напоследок скажем: если вы сорвались с диеты и прямо переели в подобном ресторане, то вполне возможно, это может пойти даже на пользу.
Даже самые опытные спортсмены порой срываются, вы не одни и вы не исключение, это все объясняется физиологией.
Гормон лептин выполняет важную функцию в организме – он, как и некоторые другие гормоны, участвует в сжигании жира. Во время диеты количество лептина в организме падает, жир сжигается, но медленнее.
Кроме того лептин отвечает за захват глюкозы скелетных мышц, получается что жир сжигается медленнее, а мышцы теряют свою объемность. Вот тут и прослеживается зависимость срыва в фаст-фуде и улучшение формы.
Ли Прист, известнейший бодибилдер, рассказал: «Я работал, а потом резко сорвался, пошел в Макдональдс и ел все подряд. Лег спать с ужасным чувством вины, а когда проснулся, то понял, что моя форма намного улучшилась, я выглядел гораздо лучше, чем раньше».
Так же это звоночек вообще пересмотреть свой план по похудению: быть может, вы слишком сильно себя загнали? Возможно, легче вписать этот несчастный гамбургер или пресловутый вафельный рожок в калораж и просто наслаждаться жизнью…
[Всего голосов: 4 Средний: 5/5]
Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.
Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.
Источник
Многие путают понятие «кушать» с понятием «использовать в пищу то, что утолит голод». Такое заблуждение обусловлено бешеным ритмом жизни современного человека, который заставляет нас прибегать к помощи ресторанов быстрого питания. При этом для большинства жителей мегаполисов — это традиционный обеденный или вечерний прием пищи. Чтобы понять разницу между голодом, фастфудом и здоровым питанием, заглянем на несколько минут в KFC.
Самый надежный способ сбросить лишние килограммы — найти правильную диету для похудения. Если вы не довольны своим отражением в зеркале и считаете себя полным, начинайте есть то, что полезно, а не то, что нравится. Ведь путь к здоровью проложен через правильное меню, которое можно найти даже в быстропите KFC.
Питаемся правильно в «Kentucky Fried Chicken»
Американский сетевой ресторанный бизнес KFC (КФС), название которого переводится, как «Жареный цыпленок из Кентукки», основан на производстве блюд из куриного мяса.
Всем, кто следит за своим весом, следует помнить, что приправ, специй, ароматизаторов и усилителей вкуса в этих продуктах используется очень много. Кроме того, пищу сильно солят и жарят в большом количестве масла.
От продуктов быстрого приготовления у человека может возникнуть настоящая пищевая зависимость, а впоследствии — нарушение обменных процессов в организме. Поэтому увлекаться ими не рекомендуется.
Только представьте себе, какое количество калорий содержат знаменитые куриные крылышки и ножки KFC. Например, кентуккийский жареный цыпленок, калорийность которого 125 ккал., после обработки и обжарки превращается в «монстра» с калорийностью 237 ккал.! Тем самым диетическое куриное мясо и крылышки в специальном меню от KFC могут из стройной красавицы сделать обворожительную (но несчастную) пышечку ровно за пару месяцев.
Чтобы можно было без ущерба для здоровья сбрасывать лишние килограммы, нужно потреблять не более 1500 килокалорий в день. Если вы не хотите терять вес, рацион должен состоять из 2000 ккал. К слову, третью часть калорий в день можно съесть вместе с одним Боксмастером KFC.
Низкокалорийное меню KFC
Можно ли выбрать что-то этого рациона, чтобы не остаться голодным и «втиснуться» в рамки диеты? В меню КФС существуют такие блюда. К ним относятся вкуснейшие, но при этом, вполне диетические салаты и твистеры:
- твистер «Веджи»;
- твистер «Итальяно»;
- салат «Коул Слоу»;
- салат «Терияки»;
- салат «Цезарь».
В порции каждого из них содержится от 54 до 257 килокалорий (в зависимости от составляющих). Только в «Цезаре» несколько большее количество — 329 ккал. Однако этот показатель завышен из-за калорийного соуса.
Есть еще одно блюдо в меню, которое вы можете выбрать в качестве обеда. Не очень диетическое, но вполне пригодное для одноразового приема пищи. Оно относится к «кусковым» блюдам и представляет собой большие порции мяса курицы, обжаренные в панировке. Как правило, берется грудка или бедра. Если счистить панировку — это вполне диетический продукт.
Не совсем диетические, но близкие к этому — острые куриные крылышки, стрипсы из KFC. Если не учитывать калорийность панировки. С ней 300 г. стрипсов имеют 800 ккал. (2 порции — и дневная норма съедена)!
Острые куриные крылышки — это минимум мяса при максимуме панировки. На 135 грамм продукта приходится 439 ккал. Здесь даже сложно посоветовать удалить все лишнее, потому что есть будет нечего.
Категорически исключается Боксмастер. Пусть даже из него заманчиво выступают зеленые листья, но по калорийности он просто переходит все границы — 638 ккал. на 251 г. порции. Лишь слегка уступает ему Биггер — 622 ккал. на 259 г.
Жирное филе в панировке, сыр, лепешка и соус — это любимый многими Боксмастер. Жаренное в панировке куриное филе, бекон и майонез — вкусный, но запредельно калорийный Биггер.
Вред еды из меню ресторанов быстрого питания для детей
Не будем развивать речь о том, какими способами завлекают детей рестораны быстрого питания — это тема другого повествования. Сказать нужно лишь то, что детские наборы — один из самых простых способов привлечь внимание детей. Не желая огорчать своих чад, родители покупают им эти комплекты. Так с самого детства формируется пристрастие детей к фастфуду.
В каждый детский набор обязательно входит картофель фри, имеющий на порцию 14 грамм модифицированных жиров, а детский организм в состоянии переварить в сутки только 3 грамма.
Как правильно пообедать в ресторане быстрой еды?
Даже здесь — в царстве обжорства и праздника живота, можно найти действительно диетическую пищу. Если вас по какой-то причине занесло в KFC, без страха за фигуру можете заказывать на обед следующие блюда:
- «Цезарь» или «Кукурузный» без заправки;
- отварная кукуруза;
- морсы из кислых ягод;
- чай (без сахара).
Есть еще несколько общих рекомендаций:
- Обязательно заказывайте салат «Цезарь» и другие без заливки, это значительно снизит их калорийность.
- Перед посещением быстропита выпейте стакан теплой воды или кефира (1%). На голодный желудок, как известно, нельзя посещать ни магазины, ни рестораны.
- Закажите одну порцию на двоих с подругой. Медленно ешьте свою часть, неторопливо пережевывая и наслаждаясь вкусом пищи. Минут через 15-20 вы почувствуете, что голод отступил, и пришло чувство насыщения.
- Никогда не заказывайте острые блюда (стрипсы, байтсы) с большим количеством приправ. Специи еще больше повышают аппетит.
- Не покупайте в быстропитах сладкую газировку. Закажите стакан чая без сахара, но с лимоном. Это поможет пищеварению и закрепит чувство насыщения.
- В меню следующего приема пищи включите овощи в виде салата, фрукты и воду.
- Если вы все же не устояли перед жаренной в панировке курочкой (в виде стрипсов или байтсов), очистите с них все лишнее и кушайте только мясо. Никогда не заказывайте острые блюда из куриного фарша.
- Категорически запрещается заказывать сэндвичи, бургеры и боксмастер тем, кто сидит на диете. Листики салата, которые кладутся в них, не должны вызывать у вас доверия. Булочки, входящие в их состав, сделаны из муки высшего сорта. В бургере лежит жареная котлета. Боксмастер и Биггер — это микс всех калорийных продуктов, которые только можно собрать в ресторане. А сами изделия сильно пропитаны соусами и майонезом.
Для тех, кто следит за своим весом, существует множество вариантов таблицы калорийности того или иного продукта. Большинство девушек, озабоченных собственной внешностью, ежедневно пользуются этими инструментами и сохраняют прекрасную фигуру, правильно составляя меню.
Таблица калорийности блюд KFC
| Наименование | Вес порции (г.) | Калорийность блюда (ккал.) |
|---|---|---|
| Курица | ||
| Стрипсы (3 шт.) | 84 | 243 |
| Стрипсы (6 шт.) | 168 | 487 |
| Стрипсы (9 шт.) | 252 | 730 |
| Крылышки (3 шт.) | 81 | 254 |
| Крылышки (5 шт.) | 135 | 424 |
| Крылышки (8 шт.) | 216 | 678 |
| Байтсы | 135 | 362 |
| Байтсы | 300 | 804 |
| Байтсы Терияки | 127 | 315 |
| Ножки (1 шт.) | 53 | 130 |
| Ножки (2 шт.) | 106 | 260 |
| Ножки (3 шт.) | 159 | 390 |
| Куриный шашлык | 130 | 182 |
| Бутерброды | ||
| Классик | 157 | 354 |
| Биггер | 259 | 622 |
| Зингер | 157 | 363 |
| Сандерс | 130 | 276 |
| Боксмастер из тостера | 251 | 638 |
| Лонгер Чиз | 106 | 268 |
| Мини Твистер | 104 | 267 |
| Твистер из тостера | 192 | 422 |
| Салаты | ||
| Салат Веджи | 200 | 54 |
| Салат Цезарь с соусом | 211 | 329 |
| Картошка | ||
| Картофель фри (мал.) | 70 | 193 |
| Картофель фри (станд.) | 120 | 331 |
| Баскет фри | 240 | 662 |
| Горячие напитки | ||
| Американо | 300 | 78 |
| Глясе | 260 | 83 |
| Капучино | 195 | 119 |
| Латте | 275 | 157 |
| Горячий шоколад | 230 | 73 |
| Десерты | ||
| Бельгийская вафля с мороженым | 130 | 416 |
| Мороженое в рожке | 85 | 131 |
| Чизкейк с изюмом и топингом | 114 | 310 |
| Пирожки с вишневой начинкой | 70 | 246 |
Теперь вы знаете, что даже в ресторане быстрого питания можно поесть, не навредив своей фигуре и здоровью. Чтобы устоять перед искушением, рекомендуем сделать эти посещения как можно более редкими, чтобы они становились для вас неким поощрительным призом, а не привычкой.
10 интересных фактов о KFC (видео)
Как вы оцените данный материал?
Источник