Можно ли есть булочки утром на диете

Завтрак — самый важный прием пищи, особенно если вы решили придерживаться правильного питания, похудеть или просто повысить свою работоспособность. Уже давно диетологи пришли к выводу — завтракать надо обязательно. Только нужно делать это правильно, чтобы не испортить себе целый день. О том, какие ошибки мы совершаем за завтраком и какие продукты нельзя есть в начале дня, рассказывает Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза национальной ассоциации клинического питания:
— Завтрак — очень ответственный прием пищи. От него зависит, как пройдет ваш день, насколько вы будете работоспособны, бодры и энергичны. Да и состояние вашего здоровья в целом во многом зависит от завтрака. Иногда, сами того не зная, мы подрываем здоровье, выбирая на завтрак не те блюда.
Ошибка № 1. Сладости и мюсли
Старайтесь исключать из своего утреннего приема пищи сахарные хлопья/мюсли, так как они могут дать немедленный скачок инсулина из-за большого количества сахара, содержащегося в них. То же самое касается и глазированных или медовых хлопьев. Вы на какое-то время будете полны сил и энергии, но спустя буквально 30 минут снова почувствуете сильный голод. Особенно захочется съесть что-нибудь сладкое, чтобы поднять инсулин.
Ошибка № 2. Выпечка
Чтобы не мучило газообразование в кишечнике и вздутие в самом начале рабочего дня, лучше всего исключить дрожжевую выпечку из своего завтрака.
Ошибка № 3. Кофе
Как это ни ужасно — нельзя пить кофе, чтобы проснуться. Этот напиток должен попадать в желудок уже после еды. Кофе провоцирует выработку гормона холецистокинина, который запускает пищеварение, а значит выработку ферментов и желчи, а в вашем желудке еды нет и перевариваться нечему. Все это ведет к появлению изжоги и началу гастрита.
Ошибка № 4. Свежевыжатый сок
Кислоты и масла, которые есть во фруктах, раздражают слизистую оболочку желудка, что приводит к выделению соляной кислоты. Тут и до язвы недалеко. Также соки малопитательны, вы ими не наедитесь. Вместо сока лучше приготовить себе молочный коктейль с добавлением пары ложек сока, с творогом или густым йогуртом.
Рецепты здоровых завтраков
Начался сезон ягод, поэтому обратим на них особое внимание и добавим их в свой утренний рацион.
Фруктовый мусс с кукурузными хлопьями
Фото: Shutterstock.com
- 2 горсти клубники (или других сезонных ягод)
- 2/3 стакана кукурузных хлопьев
- 200 г йогурта без добавок
- 1-2 ягоды для украшения
Шаг 1. Смешиваем в блендере клубнику (можете использовать замороженные ягоды, но в сезон — лучше свежие), хлопья и йогурт
Шаг 2. Все взбиваем, выкладываем на тарелку, украшаем кусочками клубники.
Фруктовая овсянка
Фото: Shutterstock.com
- ½ стакана овсяных хлопьев (длительного приготовления)
- ½ стакана орехового молока
- ½ стакана воды
- 3 финика
- Щепотка соли
- 1 банан
- Клубника или абрикос
Шаг 1. Овсяные хлопья залить молоком и водой.
Шаг 2. Мелко нарезать финики и добавить к хлопьям. Оставить на ночь.
Шаг 3. Утром подсолить, добавить бананы и клубнику.
Австрийский омлет с ягодами
Фото: Shutterstock.com
- 2 яйца
- 70 мл сливок
- ½ ст.л. муки
- 1 ч.л. сахарной пудры
- 2 зернышка кардамона
- Сезонные ягоды
- Корица
- Соль
Шаг 1. Яйца взбить, добавить сливки, сахарную пудру.
Шаг 2. Сковороду разогреть с маслом (смесь растительного без запаха и сливочного). Вылить взбитую массу на сковороду, посолить.
Шаг 3. Пока омлет жарится, помыть ягоды, раздавить зерна кардамона, растереть зернышки без зеленой кожуры.
Шаг 4. Омлет посыпать корицей и кардамоном, положить ягоды, потом свернуть омлет рулетом.
Шаг 5. Подержать омлет 2-3 минуты на небольшом огне.
Шаг 6. Перед подачей посыпать сахарной пудрой (по желанию).
Источник
Ольга Красненко
Ученик
(14),
закрыт
8 лет назад
Дополнен 8 лет назад
я так уже 3 дня делаю…. при росте 162 вешу 51 кг, уже 49.880, то есть за пару дней ушло чуть чуть
Дополнен 8 лет назад
хочу 46!
Дополнен 8 лет назад
при том что мой вес 51 кг, я тощей не смотрюсь, смотрюсь просто худенькой (а я хочу быть прям ооочень худенькой)
Дополнен 8 лет назад
я анорексиком не стану никогда! я себя могу контролировать! и я в принципе не смогу до такого похудеть.
Дополнен 8 лет назад
не знаю….
ВероNika
Высший разум
(139429)
8 лет назад
Сначала вы должны побывать у доктора. Например, у вас щитовидка, что мешает похудению. Вместе с диетой тогда придется еще пилюли принимать.
Я вам дам диету, на которой вся Франция сидит.
На первом фото – завтрак: половина ломтика ветчины, маленький кусок хлеба, стакан кове и стакан молока – или 2 стакана кофе с молоком (стакан молока можно заменить йогуротом) .
На втором – обед (или ужин) : кусок мяса (или рыбы, курицы, печени) , овощи сырые и овощи вареные (или вместо вареных можно суп) . Смотрите также примерный обед или ужин в моем ответе https://otvet.mail.ru/question/64010767/
На третьем – перекус после каждого из трех приемов пищи:
1 фрукт, маленький кусок хлеба и маленький кусок сыра (на фото видно, до какой степени он маленький)
Если вас это заинтересует, могу выслать всё в граммах. Особенно того, что идет на перекус: имеено это количество пищи заставляет печень «проснуться» , она «съедает» этот перекус и хочет еще, а пища больше не поступает. Поэтому она начинает сжирать запасы жира.
Есть еще кое-что важное, о чем нужно знать на этой диете.
Так что ваша методика не катит. На этой же диете можно сидеть годами, а не 2 месяца, как, например, при раздельном питании и ограничениях в калориях.
В прошлом году выслала ее всем знакомым в Россию, приехала этим летом – не узнала: похудели все.
КоК
Ученик
(134)
8 лет назад
Может и можно, но организм просто посадите. Потом съедите, что-нибудь кроме этой булочки и вас разнесёт! Разве Вам это надо?
Да и булочки это мучное! А это прыщи, жир и целлюлит! Нужно???
Иннусик
Гуру
(3161)
8 лет назад
Организму нужно примерно 1500 каллорий в день
При этом:
* Жиры должны составлять от 25% до 35% от калорий в день
* Белки должны составлять от 10% до 35% от калорий в день (но как минимум 60гр! )
* Углеводы должны составлять от 45% до 65% от калорий в день
Иначе, будут проблемы со здоровьем… Усталость, утомление, бессонница, проблемы с желудком и т. д.
И кстати, почитай об анорексии и посмотри видео и фото девушек болеющих анорексией. Ты хочешь быть такой же?
Ирина Пихтовникова
Профи
(804)
8 лет назад
может и похудеете, но, во-первых, при возвращении к нормальному питанию вес вернется, во-вторых, большой риск сорваться, в-третьих, организм посадите. Если не долго не есть, то следующую пищу организм автоматически переводит эту еду в жиры. Лучше худеть постепенно, без риска для здоровья и возвращения веса. Активно занимайтесь спортом, и похудеете. Главное терпение
Кристина
Ученик
(173)
8 лет назад
Надо есть часто, но по немногу, но полезную еду.
Утром углеводы а вечером белки, самая простая съема что бы иметь отличную
фигуру)) )
kroshka Лю
Мудрец
(19307)
8 лет назад
похудеть то можно, но и здоровье загубить тоже. В булке, тем более в белой, есть каллории, но нет микроэлементов, необходимых для здоровья. Замените булку на геркулес и какие нибудь фрукты. Да и в обед нужно суп поесть. Овощной, рыбный или грибной
Ы.
Искусственный Интеллект
(105863)
8 лет назад
Вы наберёте потом 30 кг после сброшенных 3х.
Изменять образ жизни на всю жизнь и заняться спортом. Вес не сильно сбросите, а фигура будет красивая и подтянутая.
А так это голодовка и доведёт до гастрита.
рита марго
Профи
(658)
8 лет назад
это голодовка и насилие над своим организмом.
которая чревата последствиями.
гастритами, язвами. обмороками, нарушением сна, бледная кожа, синяками под глазами и в последствиях больничная койка.
поэтому лучше не заниматься фигней.
Источник
Женщинам это даже нравится — минимум калорий без борьбы с голодом. Это ошибка, такое питание помогает накоплению лишних килограммов, увеличивает риск развития диабета 2-го типа и болезней сердца. Ещё «голодный» завтрак выводит из равновесия весь обмен веществ и тормозит работу мозга. А вот сытный, богатый белками и небедный углеводами и жирами помогает худеть. И это не выдумки модных диетологов, а научные факты.
Ешь и худей
Даже если утром нет аппетита, организм всё равно жаждет белков и углеводов, чтобы дать телу энергию и силу. И нужно, чтобы эта энергия была долгоиграющей. Необходим не быстро сгорающий сахар, а медленные углеводы, которые усваиваются с трудом. Они подпитывают энергетическую топку долго и качественно. Их можно найти не в манной каше, которую так любят на завтрак, и не в обычном хлебе, который использует большинство, а в хлебе из муки грубого помола, в гречке, геркулесе (но не в рисе) и лишь в тех сухих завтраках, в которые не добавляют сахар.
— Традиционный для многих бутерброд с маслом на завтрак — это нормально, но необязательно, гораздо важнее утром не жиры, а белки, — рассказывает Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук. — Это обязательная добавка к правильным углеводам. Лучшие белки в яйцах, твороге, сырах, кисломолочных и мясных продуктах (колбасы и сосиски всегда хуже ветчины, окорока, грудинки и прочего цельного мяса). Всё это хорошо сочетать с кашами, даже если такие утренние трапезы кажутся избыточными. Именно белки создают долгое чувство сытости. Благодаря им обед начинается не очень рано и, самое главное, не заканчивается обжорством. В исследованиях показано, что у людей, пропускающих завтрак, обед и ужин часто очень обильны. У завтракающих же обычно в течение дня нет такого зверского аппетита, как у тех, кто не позавтракал. Интересно, что попытки перенести сытный завтрак на другое время дня не сокращали избыточное потребление калорий. То есть завтрак незаменим, и полезное обжорство возможно только утром.
На диете в завтрак лучше съедать чуть ли не половину всех суточных калорий. Был очень интересный эксперимент с участием полных женщин. Их посадили на две разные диеты. Первая очень жёсткая, женщины получали всего 1085 ккал, примерно четверть из них (290 ккал) можно было съесть в завтрак. Вторая была мягче, она содержала 1240 ккал, и из них на завтрак съедали половину (610 ккал). В начале эксперимента женщины на строжайшей диете выигрывали с небольшим преимуществом. Но потом они снова набрали более 8 кг, потерянные ранее, закончив испытания на похудение с весьма скромным результатом — минус 4,3 кг. Зато женщины второй группы укрепили успех и к концу 32-й недели испытаний сбросили 18,1 кг! То есть в 4 с лишним раза больше, и это на более сытной и, следовательно, более лёгкой для выполнения диете. Всё это подчёркивает особую важность плотного и сытного завтрака на протяжении всей жизни — он помогает поддерживать вес в норме«.
Пятёрка за питание
Для детей крайне важна успеваемость в школе, и она прямо связана с завтраками. Многочисленные исследования показывают, что у детей, пропустивших завтрак, внимание на уроках снижено и они хуже выполняют задания. Но с малышами проблем ещё больше. Их трудно не только заставить правильно позавтракать, но и позавтракать вообще. Утро для детей крайне тяжёлое время — они часто опаздывают, волнуются перед уроками. А родители готовы запихнуть в них всё что угодно.
Производители продуктов, прекрасно понимая эти проблемы, специально выпускают немало детских йогуртов, десертов, сухих завтраков. Они часто хуже обычных продуктов такого типа, выпускаемых для взрослых. В них всегда много легкоусвояемого сахара, бывают пищевые добавки. А «звёздочки», «колечки» и прочие игрушки менее полезны, чем каши или простые сухие завтраки на основе цельных зёрен. Вы можете сделать самые простые и «взрослые» молочные продукты и сухие завтраки более привлекательными для детей, добавляя к ним ягоды, кусочки фруктов и мёд вместо сахара.
Смотрите также:
- Как ограничить обжору: 5 правил, которые должны знать родители →
- Культура детского питания. О пользе каши и вреде фаст-фуда →
- Сладость в радость? Как приучить ребенка к здоровой еде →
Источник
Спойлер, можно…
С чего начинается традиционная диета? Правильно, с набившего оскомину “откажитесь от сладкого, мучного, жаренного, жирного и начните питаться травой и водой”.
Правильный ли это подход? Вопрос спорный, если вы хотите похудеть быстро – это сработает, если хотите сохранить здоровье и достигнутый результат – отказ от всех вкусностей в этом мире не поможет.
Правильное питание – для здоровья, а вредности для настроения:) Фото взято из открытых источников.
А что поможет?
Давайте разберемся, почему мы худеем?
В первую очередь в процессе жизнедеятельности наш организм расходует энергию, каждую секунду мы что-то делаем, ходим, думаем, перевариваем пищу, спим, каждый из этих и сотен других видов деятельности сопровождается процессами в организме (реакциями). Каждая реакция требует определенное количество энергии. Энергию мы получаем из пищи, в том числе и из бургеров.
У каждого продукта питания есть своя энергетическая ценность, у каждого процесса в организме – своя. Если мы соблюдаем баланс между потребленной энергией и потраченой – ничего не меняется, всем всего хватает и все счастливы.
Закон энергетического баланса и его математическое уравнение, гласят, что калорийность пищи должна быть эквивалентна энергозатратам.
Еп = Еос.об. + Етерм. + Есддп + Ефиз.н.
Где:
Еп – это все калории, которые мы получаем с едой за день (сутки).
Еос.об. – энергия основного обмена – затраты на жизнеобеспечение в состоянии покоя: сердечные сокращения, дыхание, выделение и другие функции организма.
Етерм. – энергия термогенеза, необходимая для поддержания постоянной температуры тела 36,6 вне зависимости от температуры окружающей среды.
Есддп – специфическое динамическое действие пищи – затраты энергии на переваривание, всасывание, транспорт и усвоение питательных веществ на уровне клетки. Наибольшие энерготраты отмечаются после приёма белковой пищи.
Ефиз.н – энергия, требуемая для любой физической активности.
Таким образом, если энергетическая ценность съеденных бургеров немного меньше (на 200-300 ккал), чем количество энергии, которое мы израсходовали за день, то мы будем худеть, даже питаясь бургерами или картошкой фри или любой другой вредностью из фаст-фуда.
Если же мы получаем энергии больше, чем можем потратить, то организм начинает делать запасы.
Жир в нашем организме — это энергия, запасенная на период сложных времен, которая расходуется в случае недостатка калорий, поступающих с пищей. Чтобы похудеть – необходимо создать условия, при которых организм будетиспользовать этот жир для обеспечения своих энергетических потребностей.
Это можно сделать двумя путями – потреблять меньше или тратить больше.
Начнем с того, как тратить больше энергии.
Ответ прост – добавьте физической активности ходите пешком, приседайте, о том, что будет если приседать каждый день, можно прочесть в этой статье, тренируйтесь, занимайтесь активными видами спорта и будет вам счастье.
Занимайтесь активными видами спорта и будет вам счастье.
С уменьшением потребления энергии слегка сложнее, стоит помнить, что у организма есть обязательные расходы, то количество энергии, которое необходимо для обеспечения жизнедеятельности, если эти потребности не обеспечены – начинается сбой, который может привести ко множеству различных заболеваний.
Соблюдение нормы калорий дает отличный результат.
Если подходить к ограничению калорийности с умом, можно достичь потрясающих результатов без изнуряющих диет и сумасшедших тренировок в спортзале. Сейчас я проверяю эту теорию на себе и в следующих постах буду рассказывать, что из этого получается.
Подпишись, чтобы не пропустить новые статьи.
Источник
РЕБЯТА, ПРИВЕТ! 😉
Не поверите, но это один из самых популярных вопросов о планировании своего рациона 😉 Давайте разбираться!
«Когда лучше съесть булочку: до или после тренировки?»
– Так когда же можно съесть сладкую булочку: перед или после тренировки, чтобы калории точно израсходовались?
Ваше тело строится из тех материалов, которые вы ему поставляете.
Вместе с простыми сахарами в булочке еще есть: сливочное масло, растительное масло, мука, какие-то дополнительные ингредиенты (начинка, творог, молоко, яйца, сыр, курица с майонезом и так далее) и может быть что-то еще: стабилизаторы, загустители, крахмал и так далее.
По сути – любая булочка, пирожное, выпечка – это САХАР И ЖИР. Ну, или ЖИР и САХАР – разницы нет.
Израсходуется ли эта булочка, съеденная перед тренировкой?
Здесь вопрос!
Потому что это зависит от интенсивности вашей тренировки. В большинстве случаев человек накручивает калорийность тренировки.
Например, силовая тренировка у среднестатистической девушки, которая ходит в зал «для себя» – это примерно 350 ккал (это в лучшем случае), на кардио можно потратить и больше, а можно и намного меньше, 150-200 ккал. Смотря, какая интенсивность у кардионагрузки.
Калорийность булочки тоже варьируется от 150 ккал до 550 и более ккал. То есть, на тренировке вы можете и не покрыть эту калорийность (если вы съели булочку перед тренировкой и решили ее «отработать», а потом еще и хорошо покушать после занятий.
К тому же тренировка может пройти с ощущением тяжести, так как в составе продукта присутствует большое количество жиров.
После тренировки на разогретые мышцы булочка быстро пойдет на строительство вашего тела и все нутриенты с большой степенью вероятности усвоятся.
Но тут вопрос: какое качество тела вы хотите видеть?.. Ведь клетки строятся из того строительного материала, который вы им поставляете!
И еще: на начальных стадиях тренировок человек учит свой организм брать энергию из медленных углеводов, обучает его налаживать это природный механизм действия.
И каждая такая булочка будет сбивать организм с верного пути. Особенно тогда, когда он может максимально усвоить нутриенты из полезных продуктов питания.
Решение: если очень хочется выпечки или какой-либо вкусняшки:
• учитывайте в суточной калорийности рациона (5-8%); разрешайте себе сладкое, но осознанно;
• заменяйте на моно-продукты (сухофрукты, фрукты);
• булочку можно заменить долькой хорошего горького шоколада за завтраком;
Отличное решение вместо сладкой булочки после тренировки:
Если очень хочется чего-то такого сладкого и хлебного 😉
Свежевыжатый сок + бутерброд с лососем и листочком салата на цельнозерновом хлебе.
Из сока вы получите необходимую сладость. А бутерброд пролонгирует насыщение за счет медленных углеводов и клетчатки (листочек салата), а также даст организму необходимые белок и полезные жиры (лосось)
Это всего лишь один из вариантов того, что можно съесть после тренировки.
Приоритет, конечно, на сложные углеводы и легкоусвояемый белок, а также полезные жиры! И как бы скучно это ни звучало: куриная грудка с гречкой и салатом из свежих овощей – один из самых лучших вариантов.
Рекомендую Вам изучить таблицу предпочтительных и менее предпочтительных источников белков, жиров и углеводов, и отталкиваясь от своих личных вкусов, выбрать продукты для приема пищи после тренировки.
Вкусняшка – это не лучшая награда за отлично проделанную работу, выполненную тренировку и так далее.
И вот парадокс, если вы уже регулярно занимаетесь физическими нагрузками, и у вас хорошее качество тела небольшой процент жира, вы можете позволить себе съесть вкусняшку.
От одной булочки в неделю ничего не будет. Но захочется ли вам? Вот в чем вопрос?…
Скорее всего уже нет;) Мне вот не хочется 😉
Булочка отступает перед вашей прекрасной целью: быть красивым и здоровым человеком!
Составляя свой рацион с использованием правила «Тарелки Здорового питания» и пользуясь правилом ладошек для измерения нормы продуктов, вы сможете с легкостью контролировать объем съедаемой порции, не переедая и не считая при этом калории.
Ведите Здоровый Образ Жизни в удовольствие! 😉
Источник