Можно ли есть арбузы если ты на диете

О том, можно ли есть наше всё, если хотите похудеть. Об этом спорят диетологи и приверженцы правильного питания, но если вы читали мою статью “Какие фрукты можно есть при похудении“, то догадываетесь о правильном ответе.

Любовь к арбузам безгранична

Мне кажется, что арбузы любят все. Для нашего человека арбуз ассоциируется с радостным событием, с детством и является символом благополучия в семье. Когда на столе появляется арбуз, редкий человек откажется насладиться его сладостью, органично сочетаемой со свежестью. “И попил, и наелся” – как-то так говорят.

А как приятно поесть холодненький арбуз в жару… ????

Сочетать арбуз с мороженным – плохая идея для здоровья

Давайте разбираться

Арбуз является ягодой. И как и все ягоды обладает большим количеством воды, содержащейся в нём относительно общего веса. В среднем один арбуз содержит 92% воды.

Благодаря большому количеству воды арбуз имеет низкую калорийность, всего 27 ккал на 100 граммов.

“Ну и что плохого попить сладенькой водички?” – спросите вы. Тем более что в 100 граммах арбуза содержится всего 5,8 грамма углеводов.

Проблема арбуза в том, что он содержит исключительно быстрые углеводы, что подтверждается высоким гликемическим индексом, равным 72 единицы.

А что насчет баланс электролитов?

18 мг натрия и 110 мг калия на 100 граммов арбуза. Это очень хорошее соотношение, которое не вызовет ненужных отёков.

Что это означает на практике?

Для тех, кто хочет похудеть важна гликемическая нагрузка, которая вычисляется как произведение гликемического индекса на содержание углеводов.

Так вот. У арбуза гликемическая нагрузка довольно высока и равна 418. Но он явно не является лидером среди фруктов по этому показателю.

В чем тогда проблема арбуза

Тут два момента.

Фрукты и ягоды в арбузе

1. Арбуза обычно переедают.

Он большой и долго не хранится. Не хранится потому, что теряет сочность и занимает много места в холодильнике. К тому же он вкусный! Ну, кто захочет держать его больше нескольких дней?

Поэтому он долго не залёживается и съедается за пару дней. За каждый приём пищи вы с помощью одного только арбуза создаёте сильнейший инсулиновый отклик, который приводит к отложению в жир тех сахаров, которые содержаться в арбузе.

Я рассчитал по формуле допустимое количество арбуза за один приём пищи для худеющих. Оно составило примерно 350 граммов. Это немного, несколько кусочков. Однако, умеренность в еде – вот, что главное при похудении.

2. Арбузом не наедаются

После арбуза вам гарантированно через час-полтора снова захочется есть. К этому времени инсулин утилизирует полученную глюкозу и опять вырастет уровень гормона голода – грелина. Проблема усугубляется ещё и тем, что сколько бы вы не съели арбуза – голод всё равно наступит быстро. Просто в нём углеводы не те.

Почему после арбуза гарантирована прибавка на весах

Но почему мы прибавляем веса после арбуза? Откат для худеющих может быть до пары недель. Точнее зависит от того, сколько арбуза было съедено.

Как только вы переели арбуза, ваши гликогеновые депо наполняются. 1 грамм гликогена удерживает 3-4 грамма воды. Общие запасы гликогена в печени и мышцах человека составляют около 500 граммов.

Таким образом, если ваши гликогеновые запасы были истощены на половину, то их пополнение быстрыми углеводами арбуза приведёт к увеличению веса на 250 граммов самого гликогена и до 1 килограмма воды, удерживаемой им.

Так что не удивляйтесь, если после того как вы от пуза объелись арбузом, увидите на следующий день прибавку на весах +1,25 кг. ????

Потом прикиньте – сколько дней вам понадобится, чтобы этот вес сбросить.

А что я

Я худел на свои 26 кг с ноября по март. В это время арбузы дорогие, поэтому у меня не было соблазна его купить. ????

Тем же, кто худеет летом, придётся справляться с соблазном съесть более 350 грамм за раз. Но похудение – это не повод отказываться от арбуза! Просто следите за своим весом и всё будет в порядке. ????

Поставьте, пожалуйста, лайк, если я доступно рассказал об арбузах при похудении.

✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, ЧТОБЫ БЫТЬ СТРОЙНЫМИ И ЗДОРОВЫМИ ❗❗❗

Как и зачем я похудел на 26 кг за 4 месяца. Что я ел. Фото ДО и ПОСЛЕ.

У меня для вас две новости: одна плохая, другая хорошая. Начну с хорошей: арбуз можно есть худеющим! Плохая: арбузная диета не поможет похудеть.

Ну, и новость третья: диетологи не пришли к однозначному ответу на вопрос полезен или вреден арбуз для худеющих.

А тем временем интернет пестрит рецептами арбузной диеты. Но мы-то с вами умные люди – должны подходить к похудению с головой, а не бросаться сразу на то, что плохо лежит. Поэтому для себя я постаралась разобраться в вопросе пользы или вреда арбуза для худеющего организма.

Плюсы арбуза для худеющих:

1. Он на 90% состоит из воды и имеет легкий мочегонный эффект, а значит, способствует выведению жидкости.

2. По той же причине полезен при высоком давлении.

3. Малокалорийный, несмотря на большое количество сахара – 27-38 ккал на 100 г арбуза (в разных источниках цифры калорийности разные).

4. Вызывает чувство сытости, благодаря клетчатке. Благодаря ей же, имеет легкий слабительный эффект.

5. Содержит витамин С и РР, антиоксиданты, а также калий, натрий, кальций, магний, железо, пектин.

Столь популярная арбузная диета, которая предписывает целый день есть только арбуз, имеет ряд ограничений и минусов.

Минусы арбузной диеты:

1. Арбузная диета – это монодиета, поэтому использовать ее можно не дольше одного-двух дней.

2. Теряя 2-3 килограмма на арбузной диете, мы избавляемся не от жира, а от воды, которая легко восполняется в последующие несколько дней.

3. Нельзя использовать арбузную диету, если есть проблемы с почками, камни в почках. А также при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

4. При монодиете организм не получает достаточное количество белков и жиров. Да и в целом калорийность питания низкая, что может вызывать головокружение и слабость.

5. Не получая белки, мы теряем мышечную массу, тело становится дряблым.

Как правильно есть арбуз?

Если вы все же решили устроить себе разгрузочный день на арбузе и вывести из организма лишнюю жидкость, не пытайтесь съедать всю ягоду. В день рекомендуется есть 1-1,5 килограмма. Можно с сухариками или цельнозерновым хлебом. Норма одного приема пищи – не более 200 г арбуза.

Если это не разгрузочный день, то советуют употреблять арбуз вместо десерта – то есть вместо конфет и пирожных. Причем, не стоит делать из него соки, смузи и фруктово-ягодные пюре. Лучше съесть в натуральном виде, так мы получим клетчатку, которая задерживает усвоение сахаров.

Самый спорный вопрос, из-за которого диетологи ломают копи в отношении арбуза, это наличие в нем большого количества сахара. Одни говорят, что высокий гликемический индекс, а он составляет аж 72 единицы, это гораздо выше нормы, не позволяет считать его продуктом для худеющих. Другие утверждают, что в данном случае важен не гликемический индекс, а гликемическая нагрузка – количество углеводов на единицу объема продукта. В данном случае это 4 г углеводов на 100 граммов арбуза, что считается низким показателем. Не знаю, кто как, а я поверю второму мнению и пойду в магазин за арбузом.

Да и как иначе: арбуз – продукт сезонный. Неужели отказать себе в удовольствии съесть кусочек-другой этой сочной ягоды! Тем более что если в меру и в первой половине дня, то почему бы и нет.

Веду на канале “Вечерний чай” дневник похудения, делюсь интересной информацией на эту тему. Подписывайтесь, ставьте лайк. А также пишу о психологии отношений, истории из жизни, обо всем, что волнует женщину после сорока.

Еще о похудении:

Диетолог разрешил не мучать себя вечерним голодом! Что можно съесть на ночь, чтобы похудеть?

Если вы съедаете не более 2 чашек арбуза в день, то он не приведет к ожирению, а скорее наоборот поможет сбросить вес. Так как каждая чашка содержит только 46 калорий, 92% воды и незначительный жир. Он может дать вам насыщение, увеличить обмен веществ, уменьшить боль в мышцах, снизить накопление жира и помочь в наборе мышечной массы. У него низкая гликемическая нагрузка (ГН) 8 и это также помогает похудеть людям с сахарным диабетом.

Один вопрос, который волнует всех кто следит за собственным весом, когда они пытаются включить сладкий фрукт или ягоду в свой рацион, – приведет ли это к ожирению или поможет сбросить вес? Если вы спрашиваете, приводит ли арбуз к ожирению, простой ответ: нет, арбуз не приводит к ожирению. Он действительно хорош для снижения веса. Следующие свойства арбуза помогут снять все сомнения.

1. Практически не содержит жиров

Потребление жира оказывает значительное влияние на то, набираете ли вы вес или нет. Итак, для тех кто выбирает диету с низким содержанием жиров, чтобы сбросить или поддержать вес, есть отличная новость – в арбузе только 0,2% жира и 0% холестерина. Даже если мы посмотрим список самых популярных здоровых продуктов, таких как миндаль, яблоки, бананы, авокодо и т.д., арбузы зарезервировали для себя место с наименьшим содержанием жира.

2. Содержит мало калорий

Не секрет, что для предотвращения набора веса или для его снижения нам нужен дефицит калорий. Это означает, что мы должны сжигать больше калорий, чем потребляем. Итак, есть два подхода: 1) больше физической нагрузки, чтобы организм сжигал больше калорий; 2) меньше потреблять калорий.

Для тех кто ревностно следит за подсчетом калорий сообщаем, что арбуз на 92% состоит из воды, а вода не содержит калории. В целой чашке арбуза вы найдете всего лишь 46 калорий – отличная порция для вашего здоровья. А для тех, кто постоянно хочет что-то сладкое, этот низкокалорийный плод идеально подходит, чтобы успокоить свою потребность в сахаре.

Кроме того, было установлено, что питьевая вода увеличивает обмен веществ и приводит к потере веса у людей с ожирением. При употреблении арбузов мы косвенно потребляем воду, что в итоге должно хорошо отразиться на нашей фигуре.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА (Девин Бёрк – тренер по холистическому здоровью)

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды и низким содержанием калорий является секретом тонкой талии и здорового тела. Арбуз полон воды и является очень хорошим источником витамина С, А, В1, В6, калия и магния. Интересно, что арбуз содержит больше антиоксидантного ликопина, чем свежие помидоры. Так, в одной чашке арбуза в 1,5 раза больше ликопина, чем в одном помидоре.

3. Снижает жировые запасы и помогает строить мышцы

Арбузы содержат в большом количестве цитруллин – это аминокислота, которая превращается в организме в другую незаменимую аминокислоту, аргинин. Аргинин играет важную роль в потере веса.

Исследование, проведенное на животных, показало, что повышение уровня аргинина в диете может уменьшить накопление жира и увеличить мышечную массу. Для большинства из нас, пытающихся сбросить вес или повысить тонус, это является основной целью – снизить вес и увеличить мышечную массу.

В то время как подобные результаты у людей еще не доказаны, мы можем надеяться, что арбузы могут оказаться удобным и эффективным инструментом по снижению веса, который до сих пор был незамечен и недооценен.

4. Его можно использовать как закуску перед тренировкой

Чтобы ваши мышцы не чувствовали боль на следующий день после интенсивной тренировки, вам нужен старый добрый арбуз или его сок. Мало того, что это низкокалорийный, утоляющий жажду, освежающий напиток, но он еще помогает уменьшить мышечную боль благодаря высокому содержанию цитруллина. Цитруллин уменьшает болезненность, расслабляя кровеносные сосуды и усиливая кровообращение.

Пейте около 500 мл неподслащенного свежего арбузного сока за час до тренировки, чтобы на следующий день не было острой боли в мышцах.

Благодаря увеличению кровотока цитруллин также помогает повышенному сердечному ритму вернуться к норме за меньшее время, что дает вам возможность быстрее восстанавливаться. Это поможет вам добиться лучших результатов во время тренировки.

5. Он дает много питательных веществ в одной калории

Упражнения более эффективны, когда вы выбираете правильное питание. Арбузы являются хорошим источником витамина С. Они также содержат приличное количество витаминов А, В5 и В6 и минералов, таких как калий и магний. Такой набор питательных элементов заставит вас чувствовать себя более энергичными, пока вы тренируетесь, позволяя вам работать лучше и делать больше.

6. Он дает чувство сытости

Продукты с высоким содержанием воды содержат меньше калорий на грамм (потому что вода имеет нулевые калории) и называются низкоэнергетическими плотными продуктами. Исследования показали, что такие продукты могут помочь контролировать голод, помогая вам оставаться сытыми в течение длительного времени, одновременно уменьшая потребление калорий. Это означает, что вы можете съесть больше арбуза, не думая о чувстве вины!)

Это делает их лидерами в списке продуктов, помогающих сбросить вес. И пока они дают вам чувство сытости, у вас будет меньше соблазнов съесть что-нибудь высококалорийное.

7. Он помогает уменьшить размер порции

Когда мы думаем о том, чтобы съесть арбуз, большинство из нас, естественно, предвидят, что схрумкаем не один большой ломтик. А вот и самая интересная часть. На самом деле все кусания и жевания могут обмануть наш мозг. Он может подумать, что мы съели уже большую порцию и дать нам чувство насыщения. В итоге, это поможет вам контролировать размер порции.

8. Он может помочь диабетикам сбросить вес

Если вы следите за своим весом и исключаете продукты с высоким гликемическим индексом, у вас может возникнуть соблазн держаться подальше от арбузов, которые имеют гликемический индекс (ГИ) 80. Но когда дело доходит до подсчета калорий, вам нужно обратить внимание на гликемическую нагрузку (ГН), а не на ГИ. ГН указывает количество углеводов, присутствующих в стандартном размере порции еды. У арбуза довольно низкая ГН – 5.

Это означает, что вам придется съесть около 10 чашек, чтобы вызвать всплеск сахара в крови.

Кроме того, антиоксидант, называемый ликопин, который придает красный цвет арбузам, помогает снизить риск сердечных заболеваний – частое осложнение при диабете. Итак, диабетики могут есть арбузы в умеренных количествах.

Подробнее о том, можно ли есть арбузы и чего стоит опасаться при сахарном диабете, читайте в нашем материале.

Избегайте арбуза, если у вас синдром раздраженного кишечника, заболевание Крона или вы чувствительны к продуктам FODMAP

Те, кто страдает болезнью Крона (гранулематозный энтерит) и синдромом раздраженного кишечника, должны избегать арбузов или ограничить их потребление до минимума.

Арбузы – это продукт FODMAP, то есть они содержат углеводы, которые могут вызывать вздутие живота и понос. Хотя у здоровых людей, употребляющих фрукты и ягоды в умеренных количествах, чаще всего не возникает таких неприятностей. Но это может создать проблему для тех, кто страдает от кишечных расстройств, таких как болезнь Крона и синдрома раздраженного кишечника.

Не ешьте слишком много – это может вызвать дискомфорт

Углеводы – не единственная проблема. Ликопин может также вызвать нарушения в кишечнике. С одной стороны, ликопин демонстрирует потенциал в лечении рака, сердечных заболеваний и избавлению от желтого пятна (в глазах). С другой стороны, потребление большого количества продуктов, богатых ликопином, может вызвать дискомфорт в кишечнике.

Не садитесь на моноарбузную диету

В то время как низкокалорийные диеты могут быть привлекательными за счет заметного краткосрочного снижения веса, не рекомендуется продолжать такие диеты слишком долго. Стресс, который неизбежно стоит за такими диетами, повышает уровень кортизола, что является контрпродуктивным при снижении веса.

Лучшим подходом к потере веса будет включение арбузов вместе с другими питательными продуктами в ваш рацион. Арбуз может быть основой диеты, которая предполагает замену высококалорийных продуктов. Но это не должно означать, что ваша диета состоит целиком из одного арбуза. Также рекомендуется ограничить себя 2 чашками арбуза в день.

Ешьте арбуз или пейте сок из него – просто удалите семечки

Вы можете выбрать либо весь плод, либо его сок. Оба одинаково полезны. В зависимости от вашего рациона вы можете употреблять арбузы в качестве здоровой закуски между едой, частью еды или в виде десерта или пить арбузный сок, особенно перед тренировками. Однако избегайте употребления в пищу арбузных семян. Хотя они богаты питательными веществами, небольшая порция в 100 г (чуть меньше чашки) содержит 557 калорий и 47 г жира.

Используете ли вы арбузную диету?)

Если да, расскажите нам в комментариях, как вы составили свой рацион и каких успехов вы достигли!)

———————————————

Если вам понравилась наша статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!) Вы будете регулярно получать самую интересную информацию!