Можно есть гречку с маслом на диете

По мнению диетологов, гречневая крупа — идеальный продукт для моно-диеты. Она богата незаменимыми аминокислотами, витаминами, клетчаткой, макро- и микроэлементами, которые в совокупности способствуют плавному снижению веса, нормализации обмена веществ и мягкой детоксикации организма. Ко всему прочему, гречка легко усваивается, стимулирует перистальтику кишечника и улучшает работу печени. Именно поэтому похудение на этой чудо-каше благотворно скажется и на фигуре, и на здоровье.

Суть и особенности гречневой моно-диеты

Смысл гречневой диеты заключается в следующем: на протяжении недели можно есть только пустую гречневую кашу — без соли, сахара, масла, специй и соусов. В качестве бонуса — отсутствие запрета на свежую зелень (ее можно добавлять в желаемом количестве в готовую гречку). Основные правила классической гречневой моно-диеты:

соблюдайте дробное питание (кушайте пять-шесть раз в день, но не переедайте, оптимальный вес одной порции — 180-230 г);
выдерживайте интервал между последним приемом пищи и отходом ко сну (не менее 4-5 часов);
пейте много жидкости (75% вашего питьевого меню должна составлять чистая негазированная вода, 25% — несладкие травяные чаи; утром можно выпить порцию медового напитка — в 200 мл теплой некипяченой воды добавьте по 0,5 ч.л. непастеризованного меда и лимонного сока);
во время диеты выполняйте посильные физические упражнения (прекрасная альтернатива энергичному фитнесу — пешие прогулки, утренняя гимнастика, плавание в бассейне).

Похудение на гречке: основные преимущества

высокая эффективность (в зависимости от индивидуальных особенностей организма за недельный курс гречневой диеты можно потерять от 4-6 кг лишнего веса);
отсутствие постоянного чувства голода (энергетическая ценность гречневой крупы достаточно высока, но при этом не критична для фигуры — именно поэтому во время диет-марафона вы будете чувствовать одновременное чувство сытости и легкости);
доступность и демократичная стоимость основного продукта (гречневая диета — одна из всесезонных и самых бюджетных, поскольку не требует больших финансовых затрат);
существенное уменьшение признаков целлюлита и заметное улучшение состояния ногтей и волос;
профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Щадящие варианты гречневой диеты

Безусловно, пищевой моно-режим — испытание непростое. Для тех, кого пугает однокомпонентная диета, предусмотрены такие облегченные версии традиционного похудения на гречке:

кефирно-гречневая диета (основа рациона — все та же постная гречка, но дополнительно между приемами пищи можно пить кефир (1-2,5% жирности), но не более 1 л в сутки);
гречневая диета с добавлением сухофруктов (яблочную сушку, чернослив и курагу можно добавлять в готовую кашу или употреблять в качестве легкого перекуса; суточная норма — 70-80 г);
гречневая диета с добавлением овощей (дважды в день к каше можно добавить небольшую порцию салата из сырых сельдерея, капусты, огурцов и сезонной зелени или отварных свеклы и моркови).

Секреты гречневой диеты

Для приготовления каши используйте не привычную коричневую, а зеленую непропаренную гречку. Для начала тщательно переберите крупу (на один день диеты вам понадобится не более 300 г), затем хорошо промойте и обдайте крутым кипятком. После этого засыпьте подготовленную гречку в термоустойчивую герметичную посуду (например, термос), залейте литром горячей воды и отставьте на 6-7 часов настаиваться. Если у вас нет специальной термопосуды, запаривайте гречку в обычной кастрюле (для поддержания температуры оберните емкость одеялом). В приготовленной таким образом диетической каше сохраняется максимум полезных веществ. Чтобы вовремя приступить к завтраку, готовьте «еду» с вечера.

Правильный выход из диеты

Хотите надолго сохранить эффект похудения? Обязательно продумайте свое пост-диетическое меню! Вводите новые продукты в рацион постепенно — сначала постное мясо (куриную грудку или индейку) и рыбу (хек или треску) в отварном/запеченном виде, затем добавляйте кисломолочные продукты, легкие первые блюда и салаты из некрахмалистых овощей. Учитывайте, что за период диеты ваш желудок значительно уменьшился в размерах и привык к дозированному питанию. И еще — если дорожите новой фигурой, задумайтесь о коррекции старых пищевых привычек. Это не означает, что придется распрощаться с любимыми продуктами — просто наиболее «неполезные» из них кушайте в меньшем количестве и в первой половине дня.

Гречневая диета: противопоказания

Похудение на гречке противопоказано при любых заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете, почечной недостаточности, гипертонии, эмоциональной неустойчивости, беременности и лактации.

Гречка действительно помогает похудеть — уже с третьего дня диеты вы почувствуете определенную легкость в теле, а спустя неделю можете смело взвешиваться и радоваться новому отражению в зеркале.

Сколько можно сбросить на гречневой диете за неделю

Придерживаясь данной методики веса можно потерять до 5-ти кг за 7 дней. Конечно, кто-то скажет, что лишился 7-9 кг, не верьте! Или этот человек ампутировал себе ногу, или же просто вводит вас в заблуждение, так как столь стремительная потеря веса не только практически невозможна, но и опасна.

Худейте грамотно и не торопите события, правильно выходите из диеты и возвращайтесь к ней спустя 2 неделе. такое чередование позволит максимально правильно скорректировать собственные формы и не попасть на больничную койку.

Отзыв эксперта

Гречка — невероятно полезная и довольно опасная. С первым вы спорить, пожалуй, не будете. Да и мы тоже считаем эту крупу полезной. А что насчет опасности?

Нет, мы, конечно, перегнули палку с тревожными знаками. Гречка не то чтобы опасна. Скорее она неполноценна и особенно в виде монодиеты. И для того, чтобы доказать нежелательность похудения строго на гречке, обратимся к математике и диетологии.

Итак, калорийность 100 г сухой крупы равна 330. Сравнительно много, да? Но ведь нужно съесть всего 300 г в сутки. Простой подсчет и перед вами 1000 ккал суточного питания. Простите, но это — голодание. Не концлагерная норма, конечно, но нечто весьма близкое к этому. И если вы считаете, что продержитесь неделю на таком скудном питании, спешим вас разочаровать: 8 из 10 худевших соскакивают с такой диеты где-то на пятый день. А если и не соскакивают, то уходят в отрыв сразу после нее.

Помните анекдот про «Уау, гречка!», где кота в течение недели кормили этой кашей? Так вот, ваше «уау» превратится в «фууу» примерно на третий день. И кефир этому не поможет.

Теперь вернемся в диетологию. Ни один настоящий специалист не посоветует вам монодиету на гречке. Это могут сделать кумушки у подъезда, тролли в интернетиках, «добрые» дяди, впаривающие вам зеленую гречку под видом невероятно полезного продукта, в котором есть все что нужно растущему… пардон, худеющему организму.

На самом деле любая монодиета неполноценна. Это все равно, как в автомобиль заливать в бак бензин, смазывать бензином двигатель. Его же залить вместо тормозной жидкости и в бачок омывателя. А заодно и в бутылку, которую вы берете с собой в дорогу, чтобы попить, если жажда измучила.

Организму, помимо углеводов, ежедневно нужны белки. В гречке они есть, но их настолько мало, что вам надо будет съесть ведро этой каши, чтобы восполнить потребности. Кроме того, эти белки неполноценны, они не содержат всего набора незаменимых аминокислот. В них нет фенилаланина, аргинина и метионина. Нехватка белков в рационе может привести к появлению отеков, нарушению гормонального статуса, ухудшению состояния кожи, волос и ногтей. Вы все еще хотите моно?

Кстати, кефир при гречневой диете нужен не для улучшения ее вкуса (ну не супер-вкусный это напиток), а для лучшего усвоения ее белка, который сам по себе всасывается в кишечнике довольно плохо. В руководстве по диетологии, написанном под редакцией профессора Барановского А.Ю. рекомендуется употреблять не кефир, а молоко.

С микроэлементами и витаминами тоже не все хорошо. Лишь магний ,марганец, хлор и медь содержатся в ней в адекватных количествах. Всего остального слишком мало, чтобы удовлетворить потребности организма.

Ну, с гадостями закончили. Гречка — это действительно хороший продукт, эт опризнают даже диетологи. И похудеть на ней вполне реально. Но вкус ее к конце недели может просто осточертеть, а полноценным такое питание не назовешь. Какой смысл сбрасывать 3-4 кило, чтобы потом сорваться и снова их набрать?

Введите ее в свой рацион, готовьте из нее все, что хотите, но не уповайте на нее, как на панацею. Не поможет.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:

Source: idunn.org

Источник

Все желающие похудеть за неделю или месяц хотят знать, с чем можно есть гречку на диете, как ее правильно готовить и какими полезными свойствами обладает эта популярная крупа. Гречневая каша хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому процесс сброса лишних килограмм будет происходить быстро и приятно, главное – следовать рецептам, которых большое множество. Не забывайте, что помимо диеты, похудение зависит от тренировок, спорта и активного образа жизни.

Что такое гречка

Гречка – это самая полезная крупа. В ней содержится максимальное количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Это железо, кальций, цинк, фосфор, магний, йод, медь и другие. Такой состав делает ее ценнейшим продуктом питания. В ней также содержится и ряд витаминов: витамины группы В, Р, Е. Гречка богата и клетчаткой, которая необходима нашему кишечнику для хорошего пищеварения, а фолиевая кислота заботится о кровеносных сосудах. По содержанию белка эта каша приравнивается мясу и практически не имеет противопоказаний.

Гречка положительно влияет на работу печени, избавляет от запоров и других проблем с кишечником. Крупа снижает уровень холестерина, ее назначают при остеоартрозе, нервных срывах, болезнях брюшной полости. Гречневую кашу одну из первых включают в прикорм ребенка, ее советуют употреблять людям пожилого возраста. Гречиху быстро оценили люди, желающие скинуть лишние килограммы без вреда для здоровья и при этом вкусно поесть.

Гречка для похудения

Чтобы гречка была вкусной, ее надо замачивать на ночь. Такая каша быстрее готовится, тем самым сохраняя в себе больше витаминов и минералов. Специалисты рекомендуют запаривать кашу в пароварке или заваривать ее кипятком. Если вы решили готовить ее традиционным способом, то для диеты в такую кашу нельзя добавлять соль, сахар, масло, если этого не указано в меню. Отсутствие этих добавок – это не только вкусовой минус, это потеря пары килограмм. Польза от такой пресной каши велика, она поможет скинуть лишний вес.

Как правильно худеть на гречке

Если вы решили попробовать гречневую диету, не забывайте следовать правилам, от которых зависит результат похудения. Не добавляйте в меню специи и соусы. Пейте в день до двух литров чистой воды. Если в процессе сброса лишних килограмм, стали ощущаться слабость и головокружение, диету следует прекратить. Не забывайте про прием дополнительного комплекса витаминов. Гречка хоть и представляет собой богатый источник микроэлементов, однако монодиета – это не лучший способ сбросить вес.

Гречневая крупа

Гречневая диета

Гречка и ее качества давно были оценены диетологами. Благодаря оптимальной калорийности (320 ккал в 100 г), человек надолго теряет чувство голода, не ощущая при этом дискомфорта в животе. На этой каше можно похудеть в рекордно короткие сроки, добавляя в рацион группу продуктов на выбор, например, выбрав диету, на которой разрешена гречка с помидорами для похудения или курицей. Особой популярностью пользуется кефирно-гречневая диета или с фруктами, овощами, курицей, молочными продуктами.

Меню диет на гречке

При составлении меню ориентируйтесь на сроки. Чем они меньше, тем жестче должен быть рацион. Если в запасе есть время, то можно позволить себе маленькие слабости в еде. С чем же можно есть гречку на диете? Ориентируйтесь на группу продуктов, которые будете добавлять к каше. Если вы не любитель кефира, то выберите другой вариант, иначе через три дня весь свет станет вам не мил. Одним словом, похудение должно быть максимально приятным процессом.

Трехдневная

Обратите внимание на примерное меню, рассчитанное на 3 дня, во время которой рекомендуется пить достаточное количество воды:

1-ый день:	Завтрак	Салат из свежих овощей и чай
	Обед	Овощной суп, гречневая каша с кусочком отварной куриной грудки, яблоко, чай
	Ужин	Гречневая каша с молоком без сахара, свежевыжатый апельсиновый сок
2-ой день	Завтрак	Овсяная каша, чай
	Обед	Томатный суп, гречневая каша с куриными тефтелями, банан, чай
	Ужин	Овощной салат, гречневая каша, свежевыжатый апельсиновый сок
3-ий день	Завтрак	Творог, чай
	Обед	Суп с куриными фрикаделями, гречневая каша с тушеными овощами, клубника, чай
	Ужин	Гречневая каша, фруктовый салат, стакан кефира

Пятидневная

Завтрак на протяжении 5 дней будет состоять из творога с сухофруктами и чаем. На ужин разрешается есть только овощи. Это могут быть салаты, овощное соте, рагу из капусты, кабачков, баклажанов, картофеля, моркови, помидор и т.д. Обед должен состоять из гречневой каши с отварным, приготовленным на пару или запеченном в фольге кусочком мяса (крольчатиной, курицей, индюшатиной, телятиной, говядиной) без специй и соусов. Плюс на десерт яблоко. Если очень сильно захочется кушать, то можно съесть два крекера и выпить полстакана кефира, но не чаще, чем один раз в день.

Двухнедельная

Меню гречневой диеты на 2 недели простое. Завтрак может состоять из гречневой каши с творогом и сока. Пообедать следует супом на курином бульоне с овощами, крекерами, фруктами и чаем. Полдник – кусочек вареной рыбы или телятины поочередно. Ужин будет складываться из молочной гречневой каши, фруктов на выбор и травяного чая. Такое питание позволит сбросить до пяти килограмм и даже больше, если еще заниматься бегом, фитнесом, ездой на велосипеде.

Гречневая каша

Гречка при диете

Гречневая диета имеет большой плюс для всех, кто желает похудеть эффективно и приятно. Ее можно сочетать со многими продуктами без вреда для организма. Ниже предлагаются диеты на любой вкус, которые помогут сбросить лишние килограммы. Это вкусно и недорого. Крупа доступна всем, можно купить сразу несколько упаковок и хранить дома долгое время в закрытой таре.

С фруктами

Гречка с фруктами позволит избавиться до 7 кг за неделю. Так утверждают женщины и мужчины, которые испробовали это меню. Крупу нельзя солить или добавлять в нее масло и другие специи, она должна быть постной. Количество фруктов для употребления в этот период не ограничено. Длительность такого варианта питания не должна превышать две недели. Рацион можно разнообразить творогом и йогуртом, но в этом случае максимальный результат похудения будет ниже.

С кефиром

Гречневая диета с кефиром очень популярна, благодаря ей можно сбросить до 3 кг за три дня. Рацион питания будет включать в себя гречку в неограниченном количестве, 1 литр 1-процентного кефира и 2 литра воды. Кефир стимулирует работу желудка и кишечника, наполняет организм нужными микроэлементами. Не переедайте, ешьте умеренно, особенно если впереди не три дня, а больше.

С овощами

Гречневая диета с овощами – это отличный способ похудеть при помощи разнообразных овощных блюд. Лучше употреблять их в сыром виде – так организм получит максимальное количество витаминов, но можно отварить, запечь или приготовить на пару без добавления специй, соусов с минимальным количеством соли. Количество крупы в день можно съедать любое. Максимальная длительность составляет 14 дней.

С курицей

Греча с курицей – еще одно излюбленное меню для людей, желающих избавиться от нескольких килограммов лишнего веса за неделю. Не берите жирные части куриной туши, остановите свой выбор на филе, которое можно отварить или запечь в рукаве. Диетологи советуют в данном случае худеть при помощи дробного или раздельного питания. Ешьте маленькими порциями, но часто. В перерывах между приемами пищи пейте по одному стакану чистой воды.

Гречка с курицей и помидорами

С молоком

Гречневая каша с молоком для многих была излюбленным блюдом детства, ведь оно вкусное и полезное. Диетологи обратили внимание на эту особенность молочной гречневой каши и включили ее в отличный метод похудения. С чем можно есть гречку на диете? Диетическая греча должна быть приготовлена без масла, соли и сахара, однако в нее можно добавить чайную ложечку меда. Молоко должно быть обезжиренным, его рекомендуют добавлять непосредственно в кашу или пить отдельно по желанию. Диета на гречке с молоком не должна длиться более одной недели.

С сыром

В основу этой диеты легла гречневая крупа и нежирный сыр, который можно заменить творогом. Сыр – это полезный продукт, содержащий в своем составе массу витаминов и микроэлементов. В дуэте с гречневой кашей он способствует похудению. Диетологи советуют есть сыр вместо завтрака, а оставшийся день питаться исключительно гречневой кашей. Перед сном рекомендуется выпивать по полстакана нежирного кефира.

Видео

Источник

Гречневая диета, за последнее время, набрала огромную популярность среди женщин, желающих похудеть. Это монодиета, при которой разрешён только один или два продукта, для разнообразия меню разрешается кефир. Дневная калорийность диеты может достигать почти 1000 килокалорий, что ускоряет процесс похудения за счёт сильного недостатка энергетической ценности рациона.

Гречневая диета для похудения

Так как гречка – это сложный углевод, при соблюдении диеты не возникает слабости и головокружения, как от белковых диет. Это достаточно строгая диета, которая исключает глюкозу и другие виды углеводов, поэтому, диету не рекомендуют выдерживать более недели. За 7 дней можно сбросить до 7 кг лишнего веса, в зависимости от начального веса и образа жизни.

Как говорят диетологи – любая монодиета приносит временный эффект, при неправильном соблюдении правил выхода, переедании, может возникнуть обратный эффект – чрезмерное накопление жира после стрессовой нагрузки для организма. Любая диета имеет противопоказания и на это необходимо обратить особое внимание. Не всегда быстрое похудение приносит положительный результат. Мнение специалистов по поводу диеты, правил соблюдения и меры предосторожности, вы узнаете дальше.

Как похудеть на гречке

Гречневая диета на 7 дней — рекомендации специалистов

Квалифицированные диетологи рекомендуют выдерживать строгие диеты не более трёх дней, но существуют поблажки, при которых диета не навредит организму. Но не стоит увлекаться гречкой более одной недели. В дальнейшем, можно оставлять один гречневый разгрузочный день в неделю. К сожалению, рацион очень скудный, так как содержит только два продукта. Полкило гречки в сухом виде нужно приготовить с вечера. В течение дня съедайте кашу небольшими порциями через два-три часа. Огромный плюс в том, что порции могут быть в неограниченном количестве.

Это важно! Не забывайте, что переизбыток углеводов приводит к накоплению жира, переедать всё же не стоит. Последний приём на ночь должен быть не позднее, чем за три часа до сна. Но нельзя съедать больше указанного количества за день, можно меньше, при условии, что у вас будут силы для борьбы с лишним весом.

На гречневой диете разрешается употреблять до 1 л однопроцентного кефира в течение дня. Продукты можно совмещать в один приём или по отдельности. Рекомендуется выпивать 1,5 – 2 л чистой воды без газа. Диета исключает использование соли, сахара, специй и других усилителей вкуса.

Если при соблюдении диеты возникает слабость и головокружение, специалисты в области правильного питания рекомендуют подключить в рацион чайную ложку мёда с утра или горсть сухофруктов. Фруктоза будет придавать энергию, необходимую для хорошего самочувствия. Естественно, это слегка притормозит результат, но лучше так, чем получить упадок сил.

гречневая диета на неделю

Преимущества диеты

Главным плюсом является то, что гречка хорошо насыщает и обеспечивает организм энергией постоянно в течение дня. Гречка богата клетчаткой, помогает нормализовать работу кишечника, а витамины группы В и ретинол (А) способствуют поддержанию тонуса и эластичности кожи. Крупа, а именно ядрица, содержит не только витамины и микроэлементы, а ещё растительный белок. В совокупности с кефиром, содержащим лактобактерии, крупа помогает нормализовать пищеварительную систему.

Недостатки

Хоть крупа и содержит немного калорий, а именно – 110 Ккал в готовом виде, это сложный углевод, который при дефиците двигательной активности способен переходить в жировые отложения. Поэтому, немаловажным условием похудения при такой диете является физическая нагрузка.

Поскольку диета исключает соль, недельная диета помогает, в большей степени, вывести воду из организма. После выхода из такого режима питания, вернувшись к привычному и рациону и соли, результат может исчезнуть. Для получения пользы от гречки, диетологи рекомендуют включать крупу в ежедневный рацион, а не питаться только ей.

Растительный белок в составе гречки не заменит животный, который лучше усваивается организмом. Жир начинает сгорать после трёх суток диеты, поэтому лучше выдержать 7 дней. Сложность недельного ограничения в питании в том, что недостаток разнообразия продуктов становится морально невыносимым, возникает желание сорваться.

Рецепт приготовления гречки

Как готовить гречку для диеты

Для данной диеты предусмотрено особое приготовление крупы, она запаривается кипятком. В отличие от варки, такой способ позволяет сохранить больше витаминов, микроэлементов и твёрдых волокон. Следует выбирать ядрицу зеленовато-коричневого цвета, это означает, что крупа не была пережарена, и также не потеряла полезных свойств.

С вечера заливаем 0,5 кг гречки 1,5 литрами кипятка, накрываем крышкой, закутываем в тёплое одеяло и оставляем на ночь. С утра крупа будет готова к употреблению.

Меню гречневой диеты на неделю

Поскольку диета содержит всего два разрешённых продукта, питание будет одинаковым всю неделю. За исключением тех моментов, когда наступает гипогликемия, недостаток сахара в организме, и приходится подключать сухофрукты или мёд. В таком случае, сладкое нужно употреблять только с утра, тогда сахар усвоится полностью и не отложится в жировое «депо». Вот примерное меню на день, которого нужно придерживаться всю неделю.

Внимание! Количество порций регулируется самостоятельно, в соответствии с насыщением организма, физической активности, не превышая суточную калорийность. Равномерно распределяйте потребление чистой воды в течение дня.

Завтрак: 250 г гречки, стакан кефира 1% или кофе без сахара;
2-й завтрак: 250 г гречки, зелёный чай;
Обед: 250 г гречки, кефир;
Перекус: кефир;
Ужин: 250 г гречки;
Поздний ужин: кефир.

Несколько советов для эффективного похудения:

Ешьте часто маленькими порциями, тогда вы постоянно будете испытывать насыщение;
Если быстро возникает чувство голода, выпивайте стакан воды;
Если гречка надоедает, и есть соблазн сорваться на любой продукт, тогда пусть это будет зелень, некрахмалистые овощи, фрукты (кроме банана и винограда);
Также, притуплять чувство голода можно зелёным чаем или кофе без сахара, такие напитки не приносят лишних калорий и совсем нестрашны;
Старайтесь выдержать строго три дня диеты, с этого момента организм начинает брать энергию из жировых запасов. Если вы себя хорошо чувствуйте – продолжайте в том же духе. Если наступила слабость, подключите разрешённые сухофрукты, всего 5-6 штук будет достаточно, либо 1 ч л мёда.

Как правильно выходить из гречневой диеты

Любая диета станет неэффективной, если выходить из неё резко, набрасываясь на всё сразу. После дефицита калорий и питательных веществ, организм способен откладывать все излишки про запас, на случай голода. Поэтому, не спешите заканчивать диету.

На восьмой день подключите кусок хлеба из твёрдых сортов на утро. Потом, в течение дня, добавьте зелёные овощи. Фрукты можно только в первой половине дня, и то, спустя 2-3 дня с окончания диеты. Старайтесь придерживаться такого режима питания ещё 1-2 недели, тогда результат закрепится. Исключите алкоголь, газировку, жирное, мучное из рациона насовсем, иначе вернёте потерянные объёмы.

Отзывы похудевших

Результаты похудения на гречке

Ирина: «Под большим впечатлением от результатов. Поставила задачу похудеть на 10 кг. При росте 162 см весила 65 кг. Перед началом диеты попробовала гречневую диету в качестве разгрузочного дня. Выдержала день без труда, поэтому решила действовать дальше. В течение недели питалась строго по диете, обошлось без срывов. Сначала вес уходил быстрее. А к концу седьмого дня, весы показали минус 7 кг. Это отличный показатель для меня. Выходила из диеты постепенно, сразу вернулись 2 кг жидкости, так как диета безсолевая. Через месяц попробую ещё раз вернуться к гречневой диете».

Отзывы о гречневой диете на 7 дней

Елена: «Выдержала 14 дней гречневой диеты, хоть это не так полезно, но всё же нужен был эффективный и быстрый результат. Похудела на 15 кг, чему очень рада. Конечно, пришлось немного подбодрить организм излишествами. Со второй недели подключила сухофрукты и овощи. Так намного легче было переносить ограничения в рационе. Полностью отказалась от соли. Но после её подключения в другие блюда, немного отекала, пока не восстановила водно-солевой баланс. Трудно оказалось морально, но оно того стоило!»

Отзывы врачей и диетологов

Наталья – терапевт: «Пусть гречка присутствует в ежедневном рационе как один из продуктов, а не единственный. Конечно, это полезный продукт, богатый клетчаткой и витаминами, но стоит включать и другие продукты питания: мясо, рыбу, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Тогда вы не будете поправляться, а органы будут работать как часы. Минус диеты в том, что она исключает соль, а это разрешено только после назначения врача для лечения и профилактики заболеваний, и то, не больше 1-2 дней».

Светлана – диетолог: «Жёстких диет лучше не придерживаться более 3 дней. Любая монодиета может принести быстрый результат, но вернуться килограммы могут также легко, как и ушли. Лучше использовать гречневую диету в разгрузочные дни, 1 или 2 раза в неделю. В остальные дни исключите сладкое, жареное, мучное. Тогда вы будете худеть постепенно, без жёстких запретов в питании».