Можно есть чернослив при белковой диете

Люди, которые любят сладкое знают насколько трудно выбрать методику для похудения. Большинство из диет вносить любые сладости в список запрещенных продуктов, что является мощным стрессом для некоторых.

Чтобы не расстраивать себя из-за отсутствия сладкого, можно заменять сахар полезными продуктами. Это касается употребления чернослива при диете. Он отлично заменяет любые сладости и одновременно с этим не останавливает процессов снижения веса.

Сухофрукт как заменитель сладкого

Диетологи рекомендуют употреблять сухофрукты людям, которые и дня не могут прожить без конфет, но хотят похудеть. Это связанно с тем, что в их состав входит фруктоза, глюкоза и сахароза, которые наименее вредные чем чистый сахар. Также с помощью сухофруктов можно готовить различные блюда, добавлять их к мясу и рыбе. Благодаря своему сочетанию с другими продуктами и полезными свойствами, они являются видным продуктом в системе питания при похудении.

Показанием к употреблению чернослива выступает и меню диеты №10.

Не стоит забывать про компоты и детское питание. Например чернослив рекомендуется добавлять в детские блюда в измельченной виде.

Изготовление чернослива

Изначально необходимо сделать чернослив, чтобы использовать его с пользой. Врачи не рекомендую употреблять покупные сухофрукты из-за того, что вы не знаете, что могут добавлять в них при хранении и производстве.

Для изготовления чернослива используются сорта слив в которых содержится 19% сухих веществ, около 14% сахаров и 1% кислот. В ход идут только спелые и целые плоды. Гнилые или разбитые сливы откладываются в сторону. После того, как они подготовлены, их нужно высушить. Сделать это можно естественным или ускоренным способом. Первый вариант подразумевает под собой сушку при комнатной температуре, а второй при воздействии высокой температуры (используется на предприятиях). Минусом второго варианта является малое количество полезных микроэлементов в готовом продукте. Этого нельзя сказать о естественной сушке.

Важно! Изначально не забудьте очистить сливы от косточек.

Плюсы и минусы

Любые фрукты, сухофрукты и овощи имеют как преимущества, так и недостатки. То же самое можно сказать о черносливе. Чтобы понять какие сильные стороны есть у этого сухофрукта, требуется рассмотреть его состав:

1. Железо — оно удерживает уровень гемоглобина в крови в нормальном состояние, а также способствует насыщению клеток организма кислородом.
2. Калий – благоприятно влияет на работу ЦНС, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление.
3. Бор – этот компонент нечасто встречается в продуктах растительного происхождения. Он играет важную роль в формирование костных тканей.
4. Медь – благодаря этому компоненту лучше усваивается железо, а цвет волос восстанавливается.
5. Цинк и селен – способствуют укреплению волос, уменьшают риск их выпадения. Не позволяют ногтям расслаиваться. Активизируют рост ногтевых пластин.
6. Витамины содержащиеся в черносливе улучшают состояние кожи и не позволяют образовываться морщинам и растяжкам.
7. Также в нём содержаться кислоты, благодаря которым улучшается кислотно-щелочной баланс.

Теперь можно поговорить о сильных и слабых сторонах сухофрукта.

Преимущества:

1. Низкий гликемический индекс. Его показатель составляет 29. В то же время у сахара – 70. Чем меньше этот показатель, тем безвреднее продукт при сахарном диабете. Низкий гликемический индекс обеспечивает нормальный уровень сахара в крови.
2. Чернослив выводит из организма вредный холестерин и нормализует его содержание в крови.
3. Большое количество клетчатки содержащееся в черносливе улучшает пищеварение и выводит из организма токсины и шлаки.
4. Это настоящий природный антидепрессант. Во время большинства диет, в организм не поступает привычное количество питательных веществ. Из-за этого может резко меняться настроение, появиться апатия или возникнуть стрессовая ситуация. Для того, чтобы этого не случилось, можно употреблять чернослив. Он нормализует работу нервной системы, выводит организм из стрессовых ситуаций.
5. Содержащиеся в сухофрукте компоненты улучшают состояние кожи, укрепляют ногтевые пластины и способствуют улучшению состояния волос.

Недостатки:

1. Газообразование.
2. Боли в животе и желудке.
3. Нарушения стула.
4. Кожные высыпания.

Эти побочные эффекты могут возникнуть, если злоупотреблять черносливом.

Правила

У любой методики для похудения существуют определённые правила, которые необходимо выполнять для получения результата. Это же касается употребления чернослива:

1. Его можно использовать как основной продукт в монодиете.
2. Перед проведением жестких методик для снижения веса, врачи рекомендуют проводить разгрузочные дни на черносливе.
3. Если возникают запоры, этот сухофрукт просто незаменим.
4. В сутки выпивайте минимум 2 литра чистой воды.
5. Дополнительно занимайтесь физическими упражнениями по утрам и вечерам.
6. За три часа до сна можно провести последний приём пищи.

Меню

Существует несколько популярных вариантов диеты с черносливом, а также разгрузочные дни. Все они отличаются количеством приёмов пищи, продолжительностью курса и своей эффективностью.

Разгрузочные дни

Дни, в которые вам нужно употреблять один продукт и пить большое количество воды, могут проводиться с разнообразной пищей. Вариант с черносливом идеально подойдёт сладкоежкам. В течение дня необходимо провести 6 приёмов пищи, в каждом из которых допустимо съедать по 100 грамм чернослива. Количество чистой воды – 2,5-3 литра.

Методика на 3 дня

Главными продуктами этой кратковременной диеты должны быть кефир и чернослив. За 7 приёмов пищи необходимо выпить 1,5 литра кефира и съесть 100 грамм сухофрукта. Можно готовить компоты, и взбивать продукты с помощью блендера для получения сытного напитка.

Методика на 7 дней

Сытная диета, с помощью которой можно снизить свой вес на 4 килограмма. Для этого нужно придерживаться такого меню:

Многокомпонентная диета

Это методика которая может стать постоянным рационом. Связанно это с тем, что вам можно есть любые продукты кроме жирной, солёной, сладкой и мучной пищи. Чернослива требуется съедать по 100-200 грамм в день и дополнительно выпивать по 1 литру компота.

Другие методики

С черносливом отлично сочетается овсяная каша, творог и курага. Например с овсянкой существует 10-ти дневная методика. За это время вы можете сбросить до 8 килограмм веса. Однако стоит помнить, что в кашу нельзя добавлять сахар и сливочное масло.

Если совместно употреблять курагу и чернослив, можно эффективно очистить свой организм от токсинов и шлаков. Вес будет уходить медленно, но стабильно. Эти два сухофрукта могут пригодиться при изготовлении сладких конфет.

Отлично сочетается с черносливом творог. Достаточно добавлять по одной жмене к молочному продукту, чтобы обеспечить организм полезными микроэлементами.

Рецепты

Любое скудное меню можно разнообразить разрешенными продуктами. В этом случае будут представлены рецепты с добавлением чернослива.

Питательный напиток

Чтобы приготовить этот настой вам нужны 250 грамм чернослива, кора крушины, 1 л воды и 100 грамм шиповника.

Действия:

1. В воду положить чернослив и кору крушины. Закипятите жидкость.
2. Добавьте в кастрюлю шиповник и варите ещё 40 минут.
3. Оставьте отвар настоятся в течение 12 часов.
4. Употребляйте отвар перед сном по одному стакану.

Смесь сухофруктов

Чтобы сделать эту смесь вам нужно 300 грамм чернослива, 250 грамм инжира, 150 грамм изюма, 100 грамм кураги. Все ингредиенты необходимо перемолоть в блендере. Употреблять можно как в сухом виде, так и заваривая с кипятком.

Противопоказания

Этот сухофрукт противопоказан в следующих случаях:

1. Аллергические реакции или индивидуальная непереносимость.
2. Проблемы с работой почек.
3. Сахарный диабет.
4. Проблемы с кишечником.
5. Кормление грудью.

Заключение

В заключение можно сказать что чернослив является полным продуктом при различных методиках для похудения. Однако не злоупотребляйте сухофруктами если не хотите столкнуться с побочными эффектами.

Чернослив для похудения – отзывы

Мария 33 года

Я очень люблю сухофрукты и всё что с ними связанно. Часто употребляю чернослив при запорах. Также этот сухофрукт помог мне снизить весь. Я употребляла его в комбинации с овсяной кашей. Отвес составил 5 килограмм за неделю.

Ольга 29 лет

Наслышана о полезных свойствах сухофруктов. Попробовала на себе методику с добавлением чернослива буквально год назад. Мне она очень понравилась. За 10 дней мне удалось скинуть 7 килограмм. Такого отвеса я не ожидала. Также значительно улучшилось общее состояние организма.

Чернослив, или сушеная слива, — является одним из наиболее ценных и полезных для нормального функционирования организма продуктов. Уникальный состав, высокие питательные и вкусовые качества позволяют использовать чернослив для похудения, улучшения работы желудочно-кишечного тракта, профилактики анемии, нормализации обменных процессов и повышения защитных свойств организма. И это далеко не полный перечень его полезных свойств.

Однако в данной статье речь пойдет не столько об укрепляющих и оздоравливающих качествах этого сухофрукта, сколько о его роли в похудении. Мы подробно рассмотрим влияние чернослива на похудательные процессы, и узнаем о том, как правильно использовать этот сухофрукт для снижения веса.

А помогут узнать про чернослив для похудения отзывы тех, кто уже опробовал этот способ.

Катя:

«Перепробовала множество диет, но очень быстро поняла, что слишком скудный рацион мне не подходит. Мне тяжело соблюдать суровые ограничения в еде, испытываю головокружения, а зверский голод часто толкает на срывы. А вот с диетой, в которую входит чернослив, все оказалось по-другому. Спокойно перенесла ее и скинула 5 кг без особых усилий. Никакого чувства голода, никакого вреда здоровью».

Наш комментарий:

Действительно, строгие диеты переносить очень тяжело, и с этим согласятся все, кто хотя бы раз пробовал их. Низкокалорийный рацион, который приходится соблюдать в течение длительного времени, постоянное чувство голода часто становятся причиной депрессии, угнетенного состояния. А срывы диет могут привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом и еще большему набору веса. Поэтому диет-меню, куда входит чернослив для похудения, может стать идеальным примером питания для тех, кто желает сбросить вес без вышеперечисленных проблем.

Достаточно разнообразный рацион не позволит впасть в уныние, а чернослив не разрешит чувству голода взять вверх и толкнуть на срыв. Кстати, то, что чернослив является идеальным перекусом при похудении, доказано научно. В ходе исследований ученым удалось выяснить, что 2-3 штучки этого сухофрукта прекрасно утоляют голод и дают длительное чувство сытости, поскольку у этого фрукта невысокий гликемический индекс. Благодаря этому высвобождение энергии замедляется, а ощущение сытости длится дольше. Поэтому если с вами всегда будет пакетик этого чудо-сухофрукта, четыре дня, отведенные на диету, пролетят незаметно, а результатом станет потеря как минимум 2 килограммов. Таким образом, польза чернослива для похудения становится очевидна.

Меню диеты с черносливом

Рацион первого дня

Для завтрака остановите свой выбор на: одном яйце, которое сварить вкрутую, чашке натурального кофе без всевозможных подсластителей, одном свежем грейпфруте. Закончить либо, наоборот, начать завтрак можно с пары черносливин.

Для обеденного меню приготовьте обычный борщ, но без добавления картофеля, тост из ржаного (цельнозернового) хлеба. Закуска либо перекус — восемь штучек чернослива и 2 ядрышка грецкого ореха. Пить можно свежезаваренный чай, и лучше всего зеленый.

На ужин приготовьте рыбу (ее лучше отварить или запечь на гриле), вареное яйцо. Из фруктов отдайте предпочтение апельсину, из питья – несладкому чаю.

Рацион второго дня

Завтраком послужат: сыр твердых сортов в количестве 30 граммов, который тщательно разжевать и запить несладким кофе. Для перекуса подойдет чернослив (2 шт.) для похудения.

В обед лучше всего съесть щи и небольшой тост из ржаного (цельнозернового) хлеба, кусочек отварной постной говядины весом в 100 граммов, 2-3 ядрышка миндаля и свежий несладкий чай.

На ужин можно приготовить салат из сезонных овощей, выбрав к нему в качестве заправки растительное масло с лимонным соком. Десерт – четыре черносливины. Питье – чай без сахара.

Рацион третьего дня

К завтраку – сэндвич, приготовленный из небольшого кусочка ржаного (цельнозернового) хлеба, сыра твердых сортов и постной ветчины. Питье – несладкий кофе, десерт — три черносливины.

На обед приготовьте овощной суп, с которым можно съесть тост из ржаного хлеба, один спелый помидор, картофелину средних размеров, которую отварить в кожуре. Десерт – две черносливины. Питье – чай.

В этот день допускается перекус из яблока и чернослива для похудения.

Поужинать можно стаканом молока либо нежирного кефира, тостом из ржаного хлеба и пятью черносливинами. Если захочется пить – заварите чай.

Рацион четвертого дня

В качестве завтрака подойдут хлопья Геркулес (100 г), залитые нежирным молоком, несладкий кофе и четыре черносливины.

В обед можно съесть борщ без картофеля, по одной штуке свежих помидора и огурца, две штучки чернослива. Питье – свежезаваренный чай.

На ужин разрешен сэндвич из кусочка ржаного хлеба, небольших ломтиков постной ветчины и сыра твердых сортов, горсти изюма и шести черносливин.

Питье, как обычно, — чай.

Отзывы и комментарии от автора

Марина:

«Полгода мучили сильные запоры. Перепробовала множество средств и способов, но безрезультатно. В конце концов, кто-то из подруг предложил чернослив и кефир. Для похудения и избавления оказался этот способ самым идеальным. Хотя, конечно, эффект похудения оказался приятным бонусом к решению моей проблемы».

Наш комментарий:

Чернослив действительно заслуженно пользуется славой природного слабительного средства. Это народное мнение, кстати, тоже подтверждено, хотя и не так давно, мнением ученых мужей. Как удалось выяснить американским ученым, в этом полезном сухофрукте содержатся сорбитол и дифенилисатин. Эти вещества способствуют размягчению каловых масс и их последующей эвакуации из организма. Конечно, это не прямой путь к похудению, однако скинуть кое-какой вес за счет выведения накопившихся загрязнений, токсинов, а также застойной жидкости все же возможно. Кроме того, чернослив для похудения подходит также еще и как настоящий кладезь пищевых волокон, которые способствуют улучшению пищеварения и регулярному очищению кишечника.

Ну а о полезных свойствах кефира и говорить не приходится. Здесь вам и улучшение микрофлоры кишечника, и похудение, и влияние на перистальтику. Словом, пара чернослив+кефир действительно может творить чудеса.

Испробовать на себе их совместную чудодейственную силу можно следующим образом. Влейте в блендер 1 л нежирного кефира, добавьте к нему 8 штук чернослива, удалив из него предварительно косточки, и взбейте смесь. Принимать ее можно и в качестве напитка для разгрузочного дня, и вместо ужина 2-3 раза в неделю.

Ольга:

«Очень люблю всевозможные сухофрукты и уже давно заменила ими все сладости в рационе. Изюм, инжир, финики, чернослив и курага для похудения стали мне отличной альтернативой шоколадкам и печенюшкам на каждый день. Как итог – стройная фигура (благодаря сухофруктам – минус 6 кг), легкость во всем теле, здоровые волосы, крепкие ногти и сияющая кожа».

Наш комментарий:

Что ж, решение заменить сладости на сухофрукты можно назвать похвальным, и прекрасно, если ему последуют другие. Сухофрукты, особенно смеси из них, съедаемые как десерт или перекус, действительно могут творить чудеса. Во-первых, они содержат, причем в достаточно больших количествах, ценнейшие витамины (витамин А, витамины группы B, витамины С и Е, фолиевую кислоту) и элементы (калий, магний, фосфор, селен, цинк и др.), которые только во благо красоте и здоровью любой женщины. Во-вторых, как уже упоминалось, хорошо утоляют чувство голода, создавая чувство длительного насыщения. Если использовать вместо печенья курагу или чернослив для похудения, то это способствует снижению в крови уровня глюкозы, инсулина и жиров (триглицеридов). А если применять их перед основным приемом пищи (достаточно 4-5 штучек в день), то помогает уменьшить количество съедаемого.

Как еще можно употреблять чернослив? Можно добавлять его в каши, салаты и даже мясные блюда. Можно приготовить настой, который принимать ежевечерне по 100 мл. Готовится он так: 300 г отборных ягод сухофрукта и 50 г коры крушины залить водой в количестве 1,5 л. Затем варить все на небольшом огне не более получаса, после чего добавить плоды шиповника (100 г). Все вместе проварить 45 минут и настоять ночь. После процеживания напиток готов к употреблению.

Специально для сайта «Стройняшечка» — www.strojnjashechka.ru