Моно диета от а до я

Женщины неисправимы. Вместо того, чтобы спокойно и размеренно следить за рационом на постоянной основе, мы систематически позволяем себе лишнее. В итоге приходится искать самую эффективную диету для быстрого похудения, потому что через месяц нужно ехать на море, выходить замуж или получать «Золотую пальмовую ветвь».

При выборе диеты руководствуйтесь следующими правилами:

• Входящие в нее продукты должны быть вам доступны.
• У вас не должно быть проблем с употреблением этих продуктов – пусть диета будет как можно приятнее.
• Все блюда должны легко готовиться, чтобы вам не приходилось часами находиться на кухне, соблазняясь запрещенными вкусностями.

Существуют отлично зарекомендовавшие себя диеты, среди которых немало монодиет – тех, что ограничивают количество продуктов до одного, максимум двух. Если вам не чужд пищевой аскетизм, любая монодиета оправдает себя исчезновением лишних килограммов. Главное – убедитесь в том, что у вас нет хронических заболеваний, которые обостряются при стрессовом питании.

ВАЖНО: Монодиета – это резкое лишение организма большинства необходимых ему веществ с одновременным перенасыщением одним веществом, которое вскоре перестает усваиваться.

Практикуйте монодиеты обдуманно. Учтите, что в итоге вы не только похудеете, но и основательно разгрузите организм. При этом всегда есть риск заполучить некоторые проблемы. Например:

• Кефирная монодиета. Грозит переизбытком кисломолочных бактерий при недостатке углеводов. Есть шанс пересчитать всю плитку в санузле, спровоцировать дисбактериоз и кожные воспаления.
• Яблочная монодиета. Наносит урон нервной деятельности. Приступы раздражительности, вызванные переизбытком углеводов и недостатком белков, купировать будет сложно, как и сосредоточиться на работе.
• Рисовая монодиета. При поедании пустого риса нельзя обойтись без скопления желчи, а в будущем это может стать причиной снижения гемоглобина в крови и образования камней в желчном пузыре.
• Овсяная монодиета. При дефиците железа, вызванном потреблением одной овсяной каши, стремительно развивается анемия. Лучше выбрать в качестве основного продукта крупы или хлопья, обогащенные витаминами и минералами.
• Творожная монодиета. Желудок не может справиться с перевариванием большого количества белка, поэтому он попадает в почки и кишечник. Здесь ферментов для расщепления белка гораздо меньше, поэтому он начинает гнить и бродить, а это чревато неполадками с ЖКТ.

Делая ставку на монодиету, вы должны быть вооружены знаниями о ней и о своем теле. А также о том, что краткий и продуманный стресс, коим является любая диета, может пойти на пользу, а затяжной и выбранный легкомысленно – никогда. Поэтому:

• Руководствуйтесь чувством меры. Оптимальный срок для монодиеты – 3-5 дней.
• Экспериментируйте. Сочетание монодиет – нормальная практика. На этом принципе основана, например, диета Маргариты Королевой или популярные «6 лепестков».
• Не переедайте. То, что вам можно только один продукт, не значит, что его можно есть или пить тазами. Ограничивайте допустимое количество продукта в день. Если кефир, то не более полутора литров. Если яблоки, то не более одного килограмма. Если крупы, то 3-4 адекватные порции в день.
• Ешьте то, что любите. К сожалению, диеты на тортиках или баварских колбасках с пивом не существует, но среди всего многообразия диетических продуктов всегда найдется тот, который вам по душе.
• Пейте воду. Разделите ежедневный прием продукта на 3-4 части, а между завтраком, обедом, перекусом и ужином пейте сколько угодно чистой воды.
• Чередуйте правильно. Если вы чувствуете, что не выдержите на одном продукте несколько дней, выберите по продукту на каждый день. Но чередуйте их с умом! Начните с углеводов (яблоки), продолжите клетчаткой (листовые овощи), разбавьте «кисломолочкой» (кефир, творог, йогурт) и закрепите белком (отварное куриное мясо).

Три монодиеты на выбор

Гречневая. За одну неделю можно сбросить до 4 кг, но с одним условием – никаких гастрономических разносолов на основе этой крупы! Придется питаться гречкой, которую вы будете за 3-4 часа до еды запаривать кипятком. Специи тоже исключаются.

Соковая. Основана на употреблении фрешей – натуральных свежевыжатых фруктовых соков. Отдайте предпочтение сокам из апельсинов, яблок, арбуза и абрикосов. За 4 дня можно избавиться от 4 кг.

Смешанная. Первый день – 1 кг груш или яблок одного сорта. Второй день – половина средней отварной курицы без жира и кожицы. Третий день – 1 кг вареной протертой свеклы. Четвертый день – кабачок, тушеный в небольшом количестве воды. Пятый день – 1 л кефира. Шестой день – 1 л фруктового или овощного свежевыжатого сока. Седьмой день – овсяная, гречневая или рисовая каша (450 г). За неделю улетучится 3-5 кг. Из этих вариантов на неделю выберите самые приемлемые для себя.

Помните о том, что выходить из диеты нужно плавно, чтобы не допустить возвращения с трудом сброшенных килограммов.

Монодиета считается одним из самых быстрых и надежных способов привести себя в порядок и сбросить лишние килограммы. Разбираемся, как использовать этот метод с минимальными рисками для здоровья.

фото: Shutterstock/Fotodom.ru

В чем суть монодиеты?

Название говорит само за себя: монодиета подразумевает употребление в пищу одного, максимум двух продуктов. Среди самых распространенных монодиет – на каше (можно рисовой, овсяной или гречневой), на молочных продуктах (кефир, творог или молоко), фруктовые (бананы, яблоки или апельсины), овощные (огурцы, картофель или капуста). Вариация на тему: монодиета, рассчитанная на 5–7 дней, во время которой каждый из дней посвящен одному продукту. Например, первый день – кефир, второй – гречка, третий – яблоки, и так далее.

Важный момент: монодиета не подразумевает бесконтрольное употребление выбранного продукта. К примеру, на яблочной диете в день можно съесть около 1–1,5 кг яблок одного сорта, то есть примерно 6–7 штук в зависимости от размера, а на кефирной разрешается выпить не более 2 л кефира в сутки. Обязательно также соблюдать нормальный режим питания – 4–5 приемов пищи в день при размере порции 200–250 г, пить достаточное количество жидкости, плавно входить в диету и выходить из нее.

Что есть на монодиете?

Теоретически употреблять в пищу можно что угодно – от хлеба до шампанского. Однако лучше выбирать низкокалорийные и полезные продукты – именно в этом случае происходит снижение веса за счет дефицита калорий и потери воды без дополнительного вреда для организма. Важно помнить, что монодиета не рассчитана на большой срок. Длительное употребление, например, кефира грозит расстройством пищеварения и дефицитом железа. Яблочная диета при переизбытке фруктовых кислот и дефиците белка может спровоцировать упадок сил и негативно сказаться на состоянии зубной эмали.

Как минимизировать вред монодиеты?

Резкое ограничение питательных веществ и употребление в пищу одного источника энергии – стресс для организма. Потерять вес можно действительно довольно быстро, но с точки зрения сбалансированности рациона и здоровья в целом монодиета скорее вредна, особенно если сидеть на ней долго. Лишение организма необходимых питательных веществ, микроэлементов и витаминов негативно сказывается на эндокринной и пищеварительной системе, а также может впоследствии спровоцировать еще больший набор веса.

«Монодиета – один из самых неблагоприятных для организма методов похудения. Придерживаться его без вреда для организма можно не более нескольких дней, и при первых признаках плохого самочувствия надо выходить, – говорит Ольга Ларина, консультант по питанию и нутрициолог. – Если хочется попробовать именно монодиету, то я рекомендую чередовать дни употребления определенных продуктов: скажем, один день – белок (например, творог), второй день – углеводы (крупы), третий – клетчатка (овощи) и так далее. Так организму будет проще справиться с однообразием и скудностью рациона. И обязательно выбирайте для диеты тот продукт, который вам нравится, иначе рискуете заработать отвращение к нему, что впоследствии грозит как минимум плохим настроением, как максимум – расстройством пищевого поведения».

Читайте также: 6 мифов о здоровом питании, которые не помогут похудеть

Личный опыт

Маша, 31 год, сидела на монодиете 2 месяца, похудела на 8 кг

«Я никогда не могла похвастаться худобой – сколько себя помню, всегда боролась с лишними килограммами. Но 3 года назад я на 10 дней попала в больницу с жесткой ангиной, ничего не могла есть и, конечно, похудела. Когда вышла, решила похудеть еще больше. Выбрала монодиету, во-первых, потому, что замороченные диеты со скрупулезным расчетом количества калорий, белков-жиров-углеводов и довольно размытыми рамками ограничений не для меня, а во-вторых, морально и физически мне проще знать, что можно что-то одно, а все остальное – нет. Сначала сидела только на кефире, через 4–5 дней добавила в рацион зеленые яблоки, а через пару недель позволяла себе иногда маленький кусочек отварной куриной грудки, одну зефиринку. Первые дни было совсем тяжко, но я тогда училась и работала, было не до соблазнов, поэтому как-то выдержала, а потом привыкла. Признаюсь честно, когда становилось совсем невмоготу (за 2 месяца это случалось раз 5), пила красное сухое вино, но не больше двух бокалов – выпить больше была просто не в состоянии, сразу сильно пьянела. В итоге за два месяца я похудела с 46-го размера до 42-го и поняла, что не готова посвятить свою жизнь кефиру и яблокам. Я начала понемногу добавлять в рацион все, чего мне хотелось, а потом решила устраивать себе раз в несколько месяцев разгрузочные марафоны: 7–10 дней на кефире и яблоках – это оказалось совсем не сложно. Такие непродолжительные диеты позволяют быстро прийти в форму, сбросив лишние кило, которые, конечно, вернулись, но, к счастью, не в полном объеме».

Читайте также: Гид по сервисам доставки здоровой еды

Ставьте лайк, если статья понравилась, подписывайтесь на наш канал и в социальных сетях: ВК, Инстаграм, ФБ, Телеграм.