Молочная диета из молока и зеленого чая

Среди множества способов похудений диета с зеленым чаем и молоком занимает не последнее место. Полезный и вкусный напиток доступен для большинства, так как приобрести ингредиенты для его приготовления не составит особого труда.

Эти два компонента друг друга отлично дополняют и взаимовыгодно усиливают эффект похудения. Однако, бесконтрольно пить чай не стоит. Важно придерживаться рекомендаций по его приему, чтобы был достигнут только положительный результат.

Молоко и зеленый чай для похудения

Особенности этой диеты

Известная в определенных кругах русская балерина Маргарита Блиновская, обладающая до самых преклонных лет стройной фигурой, разработала простое, но одновременно гениальное средство для поддержания идеальной физической формы – диета на чае с молоком. Ее примеру со временем стали следовать и другие балерины. Так, после испытания этого метода тысячами женщин остались об этой диете преимущественно хвалебные отзывы. По их признанию, это действует – и довольно эффективно.

Неспроста эти два ингредиента совмещаются в одном напитке. Если зеленый чай способствует ускорению протекания метаболических процессов, то молоко позволяет одновременно и усилить этот эффект, и смягчить возможные негативные воздействия. За счет того, что молокочай обладает мочегонным эффектом, выводится из организма избыточная жидкость без потери ценных минералов.

Длительность приема

Диета на чае может длиться столько, сколько это необходимо для достижения результата, но все-таки желательно не придерживаться ее более 2-х недель. Оптимальный срок – неделя. Затем делается перерыв длительностью 1-2 недели, после чего можно вновь приступить к диете. Естественно, что все это время не забывают и об основном питании. Употребление исключительно молокочая на протяжении нескольких дней может быть опасным для здоровья.

Те, кому сложно выдержать длительный период диеты или в случае необходимости достижения желаемого результата в более сжатые сроки, могут дополнительно организовывать разгрузочные дни, в которые пьют только зеленый чай с молоком.

Как свидетельствуют отзывы, за один такой интенсивный разгрузочный день можно избавиться от 1-1,5 кг. Но слишком часто практиковать их не стоит.

Диета на чае с молоком, длительность приема

Выделим вкратце особенности диеты на зеленом чае с молоком:

1. Напиток обязательно должен готовиться на основе крупнолистового зеленого чая высших сортов. Тот чай, что продается в пакетиках, не подходит. Допускается использование чая с разными добавками (кусочки фруктов, ягоды, специи), но, опять же, он должен быть крупнолистовым.
2. Молоко, добавляемое в чай, должно быть с небольшим процентом жирности или вообще обезжирено. Сахар в напиток класть нельзя, но если очень хочется подсластить его, можно добавить несколько ложек натурального меда.
3. Чтобы добиться более эффективного и устойчивого результата, прием молокочая лучше совмещать с низкокалорийным рационом. Нужно постараться исключить из своего меню сладкое, мучное, фаст-фуд, копченое.
4. Первую чашку чая нужно выпивать утром (можно вместо завтрака, а можно перед ним). Вторая употребляется за полчаса до обеда. Аналогично дело обстоит и с вечерней порцией напитка – чашку чая выпивают за полчаса до ужина. В общей сложности, за день нужно потреблять три чашки молокочая, что составляет приблизительно 1 литр.
5. Во время еды чай с молоком пить нельзя.
6. Практикуя такой вид диеты, необходимо ежедневно выпивать 1,5-2 л жидкости – желательно чистой негазированной воды.
7. Допускается один разгрузочный день на молокочае в неделю.
8. Пить зеленый чай с молоком можно как в горячем или теплом виде, так и в холодном.

Если диета на зеленом чае с молоком будет применяться совместно с ограничением потребления сложных углеводов, то за неделю такого режима можно избавиться до 5 кг лишнего веса!

Полезные свойства зеленого чая

Преимущества и недостатки употребления такого напитка

Как и любой способ похудения, эта диета обладает как преимуществами, так и недостатками.

Разберемся сперва с преимуществами:

• Молокочай отлично утоляет голод, помогает испытывать чувство насыщения при получении организмом небольшого количества калорий.
• За один разгрузочный день можно распрощаться приблизительно с 1 килограммом лишнего веса.
• Является профилактикой проблем в работе сердечно-сосудистой системы.
• Зеленый чай с молоком отлично тонизирует, снимает усталость.
• Способствует укреплению иммунитета.
• Мягко очищает органы пищеварения, сосуды, мочеполовую систему.
• Укрепляет волосы, ногти, придает тонус и здоровый внешний вид коже.
• Употребление зеленого чая считается профилактикой развития опухолевых заболеваний.

Недостатков у молокочая хоть и немного, но они есть. Так, он нежелателен к применению беременными и кормящими женщинами, противопоказан людям с предрасположенностью к аллергическим реакциям на молочную продукцию или чай. Также те, кто страдает гипотонией (пониженным артериальным давлением) должны очень осторожно употреблять этот напиток.

Еще обязательно учитывают, что молокочай применяется параллельно с достаточным количеством жидкости во избежание развития обезвоживания, так как зеленый чай является природным мочегонным средством. Так напрашивается еще один минус: придется часто посещать туалет, а это не всегда удобно или уместно.

Молоко с зеленым чаем в виде коктейля

Способы приготовления и употребления чая

Готовить зеленый чай с молоком как диетический напиток можно несколькими способами. Мы уделим внимание наиболее распространенным из них и несложным в приготовлении.

1. Чтобы получить 1 литр молокочая, нужно на 0,5 кипятка использовать 4 ч. л. зеленого чая, который должен настояться в течение 10 минут. Только после этого добавляется 0,5 л молока (не холодного).
2. Литр молока нагревается до 70-85ºС (не больше!), в него добавляется 3-4 ч. л. зеленого чая. Дать настояться напитку минимум минут 10-15.
3. Вначале необходимо заварить очень крепкий зеленый чай. Для этого в 300 мл кипятка добавляют 5 ч. л. заварки и дают настояться ему под закрытой крышкой около 30 минут. Перед употреблением напитка нагревается кружка, в которую наливают крепкой заварки на 2/3. Оставшуюся одну треть заполняют теплым молоком. Считается, что этот рецепт был придуман англичанами – ценителями чайных традиций.

Итак, если не знаете, с чем пить чай на диете, то попробуйте добавлять в напиток молоко с низким процентом жирности, если нет противопоказаний к его приему. Таким образом, благотворный эффект будет усилен и результат не заставит себя ждать слишком долго.

Молокочай притупляет чувство голода и наполняет организм витаминами и микроэлементами, поэтому худеть на нем легко и полезно. Получите 7 рецептов молокочая, способы его употребления и теряйте до 2 кг за один день!

Чай — самый популярный в мире напиток, известный уже более 5 тысяч лет, он дарит наслаждение и укрепляет здоровье. Согласно статистике, жители нашей планеты ежедневно выпивают от двух до трех миллиардов чашек чая. Чаеманами рекордсменами считаются англичане, на долю каждого из жителей Соединенного Королевства приходится почти 2000 чашек в год. Китай, который считается родиной этого благородного напитка, занимает в списке любителей чая всего лишь десятое место.

Каждая страна имеет собственные чайные традиции. В Китае чай пьют в чистом виде, не добавляя в него никаких трав, фруктов или ароматизаторов. Английский Five o’clock Tea предполагает употребление его со сливками или молоком. В России самоварное чаепитие сопровождалось подачей на стол меда, варенья. Сахар в чашку не клали, а пили его вприкуску. В Индии популярен экзотический masala tea — молочно-чайный коктейль, который готовят с сахаром и пряностями: корицей, имбирем, кардамоном, мускатным орехом, миндалем, лепестками розы, корнем солодки.

Когда в 19 веке изучением биохимического состава и полезных свойств чайного листа занялись ученые, выяснилось, что самый оптимальный для здоровья вариант его использования – английский. В сочетании с молоком этот напиток бодрости приносит наибольшую пользу, и в том числе при похудении для снижения веса.

Чем полезен для похудения чай с молоком

Разберем достоинства этих двух составляющих молокочая отдельно.

Чайный лист содержит:

• кофеин, которого здесь больше, чем в зернах кофе (что, собственно, не всегда можно считать достоинством);
• около трех десятков полифенольных соединений, регулирующих уровень холестерина и способствующих повышению теплообмена. При высоком уровне термогенеза организм начинает перерабатывать жировые запасы. По данным исследований, 3-6 чашек чая в день увеличивают объем сжигаемых жиров на 30-40%;
• флавоноиды катехины — антиоксиданты, очищающие организм от свободных радикалов;
• богатый набор витаминов, лидерами по содержанию являются витамины группы В и аскорбиновая кислота (витамин С);
• более 15 видов аминокислот, в том числе L-теанин — аминокислоту, которая повышает выработку гормона радости допамина и оказывает анорексигенное действие, то есть способствует подавлению чувства голода.

Теперь о молоке. В этом продукте содержатся белки, углеводы, жиры, минералы и витамины, а также большое количество кальция, который способствует ускорению метаболизма. При дефиците кальция замедляется расщепление триглицеридов, поэтому даже самые жесткие диеты оказываются неэффективными.

Молочные жиры легко перерабатываются, не откладываясь на талии, а сразу же трансформируясь в энергию. При этом молоко прекрасно насыщает и снижает действие кофеина, который в больших дозах для организма не полезен. Несмотря на то, что оно не относится к низкокалорийной пище, употребление его с чаем дает отличный эффект для похудения.

Достоинства двух этих продуктов, усиливающих действие друг друга, вдохновили специалистов в области питания на создание молокочайной диеты. Потерю веса обеспечит использование в качестве источника энергии запасов жира, поскольку извне организм в эти дни калорий получит минимальное количество. Кроме того, из-за мочегонного действия чайно-молочного коктейля желудочно-кишечный тракт хорошо очистится от шлаков. За один день такой разгрузочной диеты можно похудеть на 1–2 кг.

Противопоказания

Основным противопоказанием для диет молокочай, служит индивидуальная непереносимость молочного сахара — лактозы. Совет, что коровье молоко можно заменить соевым, не совсем удачен, поскольку в этом случае чайно-молочная смесь теряет эффект угнетения аппетита – анорексигенное действие оказывает сочетание молочного жира с танинами и кахетинами чая.

Использование диеты молокочай также запрещено, если у вас:

• аллергия на молочные белки (казеин, альбумин или глобулин);
• повышенная чувствительность к кофеину;
• хронические заболевания почек, желчного пузыря или поджелудочной железы в период обострения;
• выраженная гипотония или гипертония;
• беременность и период кормления ребенка (здесь причиной запрета служит предельно низкая калорийность диеты);
• соматические заболевания, сопровождающиеся склонностью к обморочным состояниям в случае нарушения полноценного режима питания.

Рецепты

Для приготовления напитка годится любой качественный чай (пакетированный для этой цели не подходит). Наилучший эффект, по мнению диетологов, дает зеленый чай, степень ферментации которого составляет всего 2-5%, поэтому в нем сохраняется самое большое количество L-теанина. Заваривать его нужно в горячей, но не кипящей воде. Молоко желательно брать не слишком жирное, но и не обезжиренное.

Классический рецепт

Вариант 1 (разовая порция). Заварить в чашке 1 чайную ложку чая в 100 мл горячей воды. Через пару минут влить в чашку 100 мл молока.

Вариант 2 (дневная порция). Нагреть почти до кипения 1 л молока, всыпать в него 2 столовые ложки чая. Немного настоять и пить, разбавляя пополам горячей водой.

Чай с молоком по-английски

В прогретую чашку влить 1 часть молока и 2 части крепкой чайной заварки (примерно 1 чайная ложечка рассыпного или листового чая на 150 мл воды). Пьют чай по-английски без сахара, можно добавлять в него ложечку меда.

Чай с молоком и имбирем

Имбирный чай хорошо согревает и активизирует обменные процессы, а, следовательно, еще больше способствует похудению. Чтобы его сделать, нужно заварить в 100 мл воды по чайной ложке чая и порошка имбиря, затем добавить к заварке 100 мл молока средней жирности и настоять минут 10-15.

Молочный чай с красным перцем

К молочно-чайной смеси, приготовленной по классическому рецепту, добавить небольшое количество молотого красного перца (на кончике ножа). Перец в напиток кладется перед его употреблением.

Молокочай с чесноком

Раздавить 2–3 зубчика чеснока, залить 1,5 л молока и держать на медленном огне, не доводя до кипения, 15–20 минут. Затем добавить 3 чайные ложки черного или зеленого чая, снять посуду с огня и настаивать под крышкой 15 минут.

Индийская масале

Этот оригинальный рецепт молокочая – для гурманов, готовится он несколько сложнее. В турке или небольшой кастрюльке нужно вскипятить воду (примерно треть стакана) и всыпать в нее по щепотке грубо размолотых пряностей: базилика, имбиря, корицы, мускатного ореха, гвоздики, белого и черного перца, кардамона. Довести до кипения, положить немного сахара, чайную ложку чая, влить две трети стакана горячего молока. После этого напиток настаивается 5–10 минут и процеживается.

Меню

Авторство этой диеты приписывают российской манекенщице Марине Блиновской, которая использовала старинный китайский рецепт для похудения и восстановления работы ЖКТ. Варианты диетического режима — от 1 до 10 дней, при его соблюдении больше 1 дня рацион диеты дополняется продуктами с минимальной калорийностью. Некоторые любители чая с молоком месяцами пьют этот напиток вместо ужина, не применяя больше никаких диет, и утверждают, что такой способ помогает им держать себя в форме. Однако при повышенной чувствительности организма к кофеину употребление его на ночь может вызвать бессонницу.

Разгрузочный день

Этот экстремальный вариант диеты годится, если необходимо быстро сбросить несколько килограммов, им пользуются многие публичные люди. Разгрузочный день рекомендуется проводить не чаще одного раза в неделю.

За целый день нужно выпить 2 л молокочая, разделив это количество на 5–7 приемов. Кроме того, рекомендуется употребить около 1–2 л воды (это нужно для восполнения жидкости, так как молокочай — довольно сильное мочегонное). Другая пища в течение дня запрещена.

З-дневная экспресс-диета

Такой вариант диеты отличается легкой переносимостью и высокой эффективностью: за 3 дня она дает возможность похудеть и избавиться от 4–5 кг веса. Кроме чая с молоком, в рацион включены овощные и фруктовые салаты, соки, сухофрукты.

Вот примерное дневное меню на 3 дня:

Первый день

• Завтрак – чашка молокочая, фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом.
• Полдник – молокочай без всяких добавок.
• Обед – салат с растительным маслом из болгарского перца, помидора и огурца.
• Ужин – чашка молокочая с ложечкой меда.

Между приемами пищи, если есть чувство голода, можно перекусить пригоршней кураги или изюма, чашку чая с молоком желательно выпивать каждые 2 часа.

Второй день

• Завтрак — молокочай с ложечкой меда.
• Полдник – фруктовый салат.
• Обед — салат из овощей на растительном масле.
• Ужин – молокочай с ложечкой меда.

Между приемами пищи можно выпить овощного сока. Молокочайный напиток пить каждые 2 часа.

Третий день

• Завтрак — молокочай без добавок.
• Полдник — фруктовый салат с обезжиренным йогуртом.
• Обед – овощной салат, заправленный растительным маслом. Через час после обеда можно съесть пригоршню чернослива.
• Ужин – молокочай с медом.

Чувство голода между приемами пищи можно утолять сухофруктами, молокочайный напиток, как и в предыдущие дни, нужно выпивать каждые 2 часа.

На 10 дней

Эта методика для похудения на молокочае предпола?