Моя диета только сухари и чай
Среди всевозможных способов похудения одну из первых позиций, по мнению женщин, занимает диета на черством хлебе. Благодаря сбалансированности ее рациона организм получает все необходимые витамины, микроэлементы, а худеющий не испытывает чувство голода. Длительность системы – максимум месяц, в течение которого вес уходит средними темпами, но стабильно. Еще одно достоинство диеты заключается в простоте, доступности необходимых продуктов.
Можно ли есть сухари при похудении
Чтобы понять, можно ли есть сухари при похудении, нужно разобраться в их полезности. Хлеб (свежий и сушеный) является источником углеводов, используемых организмом для выработки энергии. Без этого все составляющие физиологии и главным образом мозг начинают плохо функционировать. Хотя во время приготовления сухарей из хлебных кусочков выпаривается влага, готовый продукт все равно обладает с высоким гликемическим индексом. Чтобы избыточные углеводы не превратились в лишние сантиметры, выбирайте виды, содержащие грубые волокна, вроде отрубей.
Магазинные сухари готовятся с добавлением различных приправ, ароматизаторов, усилителей вкуса. Такая продукция обладает высокой калорийностью и точно не подходит для диеты. Калораж сладких изделий с маком, изюмом, присыпанных сахаром, корицей, тоже высокий. Похудеть они не помогут, а вот потолстеть – вне всякого сомнения. Покупные сухарики производятся с добавлением масла, что увеличивает в них количество жиров и калорий. Для диеты на сухарях лучше приготовить домашний продукт.
Существуют четыре разновидности сухарей: ржаные, пшеничные, пшенично-ржаные и сдобные. Они отличаются между собой исходным сырьем, используемым для их производства и энергетической ценностью. Процесс приготовления заключается в выпечке хлеба, батона либо булочки, после чего их нужно остудить, разрезать на небольшие кусочки и подвергнуть термической обработке – подсушить.
Последний этап – расфасовка продукции по упаковкам. В домашних условиях можно поместить изделия в духовку, выпарить из них влагу на сковородке либо засушить на свежем воздухе. Самыми полезными для похудения считаются ржаные сухарики с добавлением отрубей. После их употребления благодаря поступлению клетчатки нормализуется пищеварение, а показатель сахара остается в норме.
Таблица калорийности
Во время термической обработки дрожжи, содержащиеся в мучных изделиях, погибают, а вот сахар, жиры, разные добавки остаются и повышают калорийность полученных сухариков. В зависимости от исходного сырья, муки, добавляемой в хлеб, и дополнительных компонентов энергетическая ценность разных видов такая:
Наименование | Ккал/100 г |
|---|---|
Ржаные | 295 |
Пшеничные с изюмом | 396 |
Пшеничные (1 сорт) | 332 |
Пшеничные (2 сорт) | 320 |
Пшеничные (высший сорт) | 390 |
Сливочные | 400 |
Соленые | 355 |
Чем полезны сухари из хлеба
Высушенный хлеб диетологи рекомендуют есть людям, соблюдающим правила диетического питания. Тем же, кто страдает ожирением, лучше вообще заменить ими свежие хлебобулочные изделия на какое-то время. Сухари нужно грызть, поэтому не получится съесть их много, а если размачивать в воде, то чувство насыщения придет еще быстрее. Злоупотребление сушеными хлебными ломтиками приведет к быстрому набору веса, поэтому увлекаться и перекусывать ими не стоит. Узнайте о пользе и вреде разных видов продукта.
Из белого хлеба
Полезные свойства сухарей «спрятаны» в их составе, и речь о них можно вести только когда хрустящие ломтики приготовлены самостоятельно. Итак, польза высушенного белого хлеба заключается в:
- Легкой усвояемости.
- Большом количестве углеводов, обеспечивающих организм энергией в процессе переваривания и не перегружающих при этом желудок..
- Содержании витаминов (РР, А, В, Е, Н), метионина, лизина, минералов (калия, йода, магния, кальция, железа), которые способствуют укреплению иммунной системы.
- Нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта, обмена веществ, что очень важно для снижения веса на диете.
- Профилактике появления кишечных расстройств.
- Предотвращении мощного выброса в кровь инсулина, глюкозы.
Одновременно с полезными свойствами изделия из белого хлеба обладают и вредными:
- После высушивания содержание жиров не уменьшается, поэтому нужно контролировать потребляемый объем.
- Нельзя есть сушеные ломтики натощак, чтобы не спровоцировать запор.
- Запрещено полностью отказываться от свежего хлеба на длительное время – это чревато диареей, запорами.
Из черного хлеба
Ржаные сухари по сравнению с пшеничными считаются более полезными, особенно если в них присутствуют отруби. К полезным свойствам продукта относят:
- Невысокую калорийность и гликемический индекс, что важно для диабетиков.
- Содержание гораздо большего витаминного комплекса, необходимого для укрепления иммунитета.
- Очищение кишечника, нормализацию работы органов желудочно-кишечного тракта благодаря присутствию отрубей.
- Проведение профилактики онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета.
Диета на сухарях из ржаного хлеба относится к самым действенным системам похудения благодаря сытности и относительно низкой калорийности хрустящих ломтиков. Диетологи все же не рекомендуют употреблять сухарики только из таких хлебобулочных изделий. Лучше приготовить их из хлеба, для выпечки которого использовались несколько сортов муки. Вредное влияние на организм оказывают также примеси, которые могут содержаться в покупных изделиях
Разгрузочный день на кефире и черством хлебе
Если вы хотите быстро похудеть, можно не садиться на диету, а устроить разгрузочные дни с кефиром и сухарями. Правила:
- В сутки необходимо употреблять 1,5 л кисломолочки, 300 г сушеного хлеба и выпивать 1,5-2 л жидкости.
- Кефир разрешается заменять низкокалорийным либо натуральным йогуртом (несладким).
- Такое похудение можно организовать на период не более 7 дней и результатом станет отвес в 3-4 кг.
- В первое время может появиться понос, который является следствием приспособления организма к новому рациону, поэтому лекарства принимать не нужно.
- Повторить курс разрешается не менее чем через 2 месяца.
Диета на сухарях и чае на 5 дней
Приняв решение быстро похудеть в области бедер, талии и живота, стоит сделать выбор в пользу пятидневной диеты на сухарях и чае. За это время вы получите отвес в виде 4-5 лишних килограммов. Ежедневное меню может выглядеть так:
- Утром съедаете 2 сухарика (можно сладких) и выпиваете стакан зеленого чая (без сахара).
- На обед – небольшая порция салата из огурца и помидора с вареной куриной грудкой. Раз в два дня можно есть овощной суп (с капустой, зеленью), но без картошки.
- Вечером – 2 сухарика со стаканом чая (несладкого) и 1 любой фрукт.
- Суточный водный баланс – минимум 1,5 л воды без газа.
Меню диеты на сухариках на месяц
Эффективная диета на сухарях, рассчитанная на месяц, считается одной из самых сбалансированных. Рацион ее сытный, организм не будет испытывать стресс от недостатка пищи, дефицита витаминов, микроэлементов, питательных веществ и вы перенесете ее с легкостью. Продукты, необходимые для диеты, доступные, простые. Параллельно с похудением рекомендуется пить 1,5-2 л воды, заниматься фитнесом, чтобы ускорить процесс преобразования фигуры. Соблюдая правила данной методики, можно сбросить до 12 лишних килограммов и улучшить состояние здоровья.
Первая неделя
Для каждой недели предоставляется 2 варианта диетического меню, которые нужно чередовать. Первые семь дней можно есть такие продукты:
1-й вариант | 2-й вариант | |
Завтрак | Чашка теплого молока с 1 ч. л. меда, черствый белый хлеб (1 кусочек) | Чай (1 чашка), черный хлеб с петрушкой (1 кусок) |
Ланч | Чашка чая + 2 кусочка черного хлеба с небольшим количеством масла и листьями салата | Кефир (1 ст.), редиска с солью (10 шт.), 1 черный сухарик |
Обед | Суп с горохом, картофелем, кусочком мяса (говядины), фруктовый салат с лимонным соком и 1 ч. л. сахара | Рыба (отварная), 2-3 вареных картошек с петрушкой, салат (зеленые овощи + растительное масло) |
Полдник | Томатный сок (1 ст.), ржаной сухарик | Бисквит, порция фруктового салата, фруктовый сок (1 ст.) |
Ужин | Кефир (1 ст.), 2-3 маленьких кусочка черного хлеба с тонким слоем масла и измельченной петрушкой | 2-3 кусочка сушеного белого хлеба с медом + молоко (1 ст.) |
Вторая неделя
Рацион второй недели диеты несколько разнообразнее, каждый вариант включает первые, вторые блюда, десерт и разные напитки. Ее меню выглядит так:
1-й вариант | 2-й вариант | |
Завтрак | Овощной либо фруктовый сок (1 ст.) + гренка из ржаного хлеба | Чай с молоком, черный хлеб с медом (1 ломтик) |
Ланч | 2-3 куска черного хлеба с маслом, брынзой, чай (1 чашка) | 2-3 кусочка черного хлеба + мясо (нежирное) + помидоры + чай (1 чашка) |
Обед | Котлеты мясные (запечь, 2 шт.), морковный салат, кисель (1 ст.) | Свекольный борщ (1 порция) + 1 яйцо (сваренное вкрутую) + отварная рыба + 2 картошки + листья салата |
Полдник | Бисквит, фрукты | Ржаной сухарик, кефир (1 ст.) |
Ужин | Кефир (1 ст.), белый сухарик (1 шт.) с джемом | Чай (1 чашка), кусочек сыра, 1 редис |
Третья неделя
На третьем этапе диеты в рацион добавляются творог, сметана, грибы и жареное мясо. Меню можно построить так:
1-й вариант | 2-й вариант | |
Завтрак | Кофе (1 чашка) + кусок черного хлеба с медом | Молоко с 1 ч. л. меда (1 ст.) + сухарик (ржаной) |
Ланч | Кефир (1 ст.), черный хлеб с маслом (1 порция), 1 яйцо (сваренное всмятку), редиска | Чашка чая, 2-3 сухарика с ветчиной, 2 помидора |
Обед | Бифштекс, жареный без масла, салат из овощей, сметаны, сок (1 ст.) | Рис (1 порция), грибы (тушенные), мясной бульон (1 чашка), яблоки (запечь) |
Полдник | 1 сухарик + фрукты | Бисквит + фрукты |
Ужин | Молоко (1 ст.), белый сухарик, творог (нежирный, 1 порция) | Чай (1 чашка), 1 сухарик + отварной рис + 1 зеленое яблоко |
Четвертая неделя
На четвертой неделе диеты придерживаться такого рациона будет уже легко, вам не захочется больше возвращаться к привычной пище и злоупотреблять вредными продуктами. Меню последнего этапа такое:
1-й вариант | 2-й вариант | |
Завтрак | 1 сухарик (ржаной) с медом, чашка чая | Молоко (1 ст.) + черный хлеб со сливочным маслом (1 кусочек) |
Ланч | 2-3 кусочка черного хлеба с маслом (сливочным) и сыром, яблоки (2 шт.) | Яйцо (всмятку, 2 шт.), белый сухарик со сливочным маслом, яблоко (зеленое), чашка чая |
Обед | Курятина (отварная либо запеченная), гарнир из овощей, пюре из картофеля (2 ст. л.), листья салата, кисель (1 ст.) | Порция мясного бульона + порция фасоли с томатным соком, 2-3 картошки с измельченной петрушкой, зеленое яблоко (1 шт.) |
Полдник | Бисквит, сок из морковки (1 ст.) | Сухарик (ржаной), чашка кофе |
Ужин | Кефир (1 ст.), сухарик | Хлеб с паштетом из печени + редиска |
Противопоказания и вред
Диета с сухарями очень эффективная, имеет сбалансированный рацион, но перед тем как начать придерживаться ее правил, нужно изучить противопоказания и возможный вред такого похудения:
- Гипертония.
- Заболевания пищеварительной, сердечно-сосудистой системы, органов кроветворения.
- Гастрит.
- Склонность к раздражению слизистой желудка.
- Пониженная кислотность желудка.
Видео
Отзывы
Екатерина, 30 лет
Мой рацион был почти таким же, как требует диета с сухарями. Мне понадобилось лишь немного скорректировать меню и заменить часть свежего хлеба на черствый. Я так питаюсь уже месяц, похудела на 10 кг, при этом замечательно себя чувствую, не голодала ни разу. Сделав небольшой перерыв, хочу снова повторить курс.
Кристина, 34 года
Мои подруги скептически относятся к диете с сухарями, но не зря же их рекомендуют есть людям с заболеваниями кишечника, ожирением. Я решила попробовать и не пожалела – похудела на 6 кг за две недели. Продукты для диеты доступные, сильно тратиться не пришлось, поэтому мои отзывы только положительные.
Источник
Этот способ похудения зачастую называют диетой с черствым хлебом, так как данный продукт включен в меню практически всех завтраков, обедов и ужинов. За счет того, что это достаточно длительная диета, процесс похудения будет происходить безопасным для здоровья образом. Еще один положительный момент — килограммы будут уходить не особо быстро (2-3 в неделю), зато стабильно. Диета на сухарях и чае отзывы имеет положительные.
Соблюдать данный курс вам предстоит на протяжении одного месяца. Таким образом ваш отвес может достичь целых 12 килограмм!
Диета на черством хлебе существенно выигрывает на фоне всевозможных краткосрочных и низкокалорийных диет, так как она является очень сбалансированной и с легкостью переносится. Это дает возможность избавиться от лишних килограмм, не навредив здоровью и не провоцируя в организме дефицита каких-либо питательных веществ, витаминов и прочих важных элементов.
Диета на сухарях и воде включает в себя лишь привычные для нас продукты, которые вы сможете с легкостью приготовить. Не возникнет также необходимости каких-то существенных финансовых затрат для покупки чего-то экзотического — вам потребуются лишь самые простые и легкодоступные ингредиенты.
Диета на сухарях: меню
В рамках этой диеты вам предстоит чередовать через день меню №1 и меню №2.
Первая неделя
Меню №1:
- первый завтрак — стаканчик подогретого молока с добавлением чайной ложки натурального меда, кусочек зачерствевшего хлеба (белого);
- второй завтрак — чашка чая, несколько кусочков черного хлеба с тонким шаром сливочного масла и листьями салата;
- обед — тарелка густого овощного супа с зеленым горохом, кусочек нежирного говяжьего мяса, несколько картофелин, салат из свежих фруктов, посыпанный сахаром (чайной ложкой) и заправленный соком лимона;
- полдник — несколько свежих помидоров или стаканчик томатного сока, один ржаной сухарик;
- ужин — стаканчик кефира, несколько кусочков черного хлеба с тонким шаром сливочного масла и рубленной петрушкой.
Меню №2:
- первый завтрак — чашка чая, кусочек черного хлеба, посыпанный рубленной петрушкой;
- второй завтрак — стаканчик кефира, кусочек зачерствевшего белого хлеба, редиска (примерно 10 штук), посыпанная солью;
- обед — вареная рыба с хреном, несколько картофелин с добавлением рубленной петрушки, салат из зеленых овощей, заправленный любым растительным маслом;
- полдник — бисквит, салат из свежих фруктов или стаканчик фруктового сока;
- ужин — запеченный в духовке белый хлеб (несколько кусочков), намазанный медом, стаканчик молока.
Вторая неделя
Меню №1:
- первый завтрак — стаканчик овощного или фруктового сока, ржаной сухарик;
- второй завтрак — несколько кусочков черного хлеба со сливочным маслом и брынзой, чашка чая;
- обед — парочка мясных котлет, салат из сырой морковки, стаканчик киселя;
- полдник — бисквит и свежие фрукты;
- ужин — стаканчик кефира, кусочек зачерствевшего белого хлеба, намазанного джемом.
Меню №2:
- первый завтрак — чай с молоком и кусочек черного хлеба с натуральным медом;
- второй завтрак — несколько кусочков черного хлеба с нежирным мясом, свежие помидоры, чашка чая;
- обед — порция свекольного борща со сваренным вкрутую яйцом, вареная рыба, несколько картофелин и листовой зеленый салат;
- полдник — сухарик и стаканчик кефира;
- ужин — чашка чая, немного сыра и редиска.
Третья неделя
Меню №1:
- первый завтрак — чашечка кофе и черный хлеб с натуральным медом;
- второй завтрак — стаканчик кефира, кусочек черного хлеба, намазанный сливочным маслом, сваренное всмятку яйцо, редиска;
- обед — бифштекс, обжаренный на сковородке без масла и жира, овощной салат, заправленный сметаной, стаканчик сока;
- полдник — свежие фрукты и сухарик;
- ужин — стаканчик молока, кусочек зачерствевшего белого хлеба, порция нежирного творога.
Меню №2:
- первый завтрак — стаканчик молока с чайной ложкой меда, ржаной сухарик;
- второй завтрак — чашка чая, несколько кусочков зачерствевшего хлеба с нежирной ветчиной, свежие помидоры;
- обед — порция риса, тушеные грибы, чашка легкого мясного бульона, запеченные яблоки;
- полдник — бисквит и свежие фрукты;
- ужин — чашка чая, кусочек черствого хлеба с отварным мясом без жира, зеленое яблоко.
Четвертая неделя
Меню №1:
- первый завтрак — ржаной сухарик, намазанный медом, чашка чая;
- второй завтрак — несколько кусочков черного хлеба со сливочным маслом и сыром, пара яблок;
- обед — отварное или запеченное куриное мясо с овощным гарниром, картофельное пюре (пара ложек), листовой зеленый салат и стаканчик киселя;
- полдник — бисквит и стакан морковного сока;
- ужин — стаканчик кефира и зачерствевший хлеб.
Меню №2:
- первый завтрак — стаканчик молока и кусочек черного хлеба с тонким шаром сливочного масла;
- второй завтрак — яйца всмятку, кусочек зачерствевшего белого хлеба с тонким шаром сливочного масла, зеленое яблоко и чашка чая;
- обед — чашка легкого мясного бульона, порция фасоли с добавлением томатного соуса, несколько картофелин с рубленной петрушкой, зеленое яблоко;
- полдник —ржаной сухарик и чашечка кофе;
- ужин — редиска и хлеб с паштетом из печени.
Как правило, тяжелее всего худеющим дается первая неделя диеты. Однако в дальнейшем вы уже привыкнете к такому рациону и будете чувствовать себя абсолютно комфортно.
Диета на сухарях для похудения имеет главное достоинство — продолжительность. Целый месяц курса позволит вам привыкнуть к новой системе питания, потому на «выходе» из диеты вам уже не захочется вернуться к прежнему рациону. Диета на сухариках отзывы и результаты представлены ниже.
Диета на сухарях: отзывы и результаты
Похожие статьи
Источник
Три корочки хлеба: теряем вес с сухариками
Хлеб многие худеющие воспринимают как зло, резко ограничивая их количество. Диетологи призывают к здравому смыслу: в разумных дозах хлеб очень полезен, особенно в подсушенном виде. Можно ли есть сухари при похудении и с чем их полезно сочетать на диете.
Когда полезны сухари
В хлебе, особенно цельнозерновом, очень много веществ, жизненно необходимых организму худеющего человека. В составе присутствуют калий, магний, фосфор, витамины группы В и РР. Есть клетчатка: она надолго насыщает, полезна для полноценной работы кишечника. Подобно губке, хлеб захватывает продукты распада и выводит их без остатка.
Посушенный хлеб гораздо полезнее свежеиспеченного: в нем нет лишней влаги, нет риска вызывать неприятное брожение в желудочно-кишечном тракте, и значительно снижается калорийность.
За что еще можно ценить сухарики:
- они прекрасно перевариваются, и подходят для диетического лечебного питания детей и пожилых людей;
- содержат много хороших «медленных» углеводов. Углеводы – первый и главный источник внутренней энергии;
- стимулируют выработку гормона радости – эндорфина;
- польза сухарей для похудения в их очень легкой структуре, способности усваиваться, не забивая желудок.
Сухарики советуют употреблять больным, получившим отравление, и во время воспалительных процессах с высокой температурой. Запивать их рекомендуется легкими бульонами, кисломолочными продуктами. Именно в таких сочетаниях сухари разрешеныпри похудении.
Сухари – тот же самый хлебный продукт, но без влаги. Особенно полезны сухари без ароматизаторов, изюма, шоколадной крошки и тем более сахара. Аппетитные сухари с добавками «весят» около 400 ккал, тогда как обычные из ржаного хлеба всего 300 на 100 г продукта.
Какие сухари лучше выбрать
Cухарики на диете предпочтительно натуральные, без ароматизаторов, усилителей вкуса и добавок а-ля копченый лосось, салями и маринованные огурчики. Лучше если они будут без соли, сахара, а вот приправы вроде сушеной зелени, чеснока, пряностей вполне допустимы.
Идеальный вариант – домашние сухарики. Их просто приготовить из вчерашнего хлеба, если нарезать на ломтики, подрумянить в духовом шкафу. Другой способ готовки – сушка на сковородке, но только на абсолютно сухой без капли растительного масла. Не рекомендуем использовать готовые приправы: в них много искусственных добавок, а на диете они вредны.
Лучше всего использовать остатки цельнозернового хлеба или приготовленного на закваске, без добавления дрожжей. Но заготовить их легко впрок, а потом просто добавлять в разные блюда, едва захотелось разнообразить рацион.
Разрешенные сочетания
Можно ли есть сухарики при похудении в качестве основного блюда или перекуса? Диетологи отвечают утвердительно. Есть ряд блюд, когда этот продукт не приносит вреда фигуре, а вот гастрономическое удовольствие принесет огромное.
С чем можно сочетать сухари:
- с зеленью;
- натуральным йогуртом;
- кисломолочными продуктами;
- фасолью консервированной;
- свежими огурцами, томатами;
- морепродуктами;
- овощными супами;
- грибными супами;
- легкими бульонами на основе рыбы, мяса.
Есть случаи, когда сухарики врачи запрещают. Воздерживаться от продукта придется людям, которые страдают запорами, мучаются от несварения желудка, имеют язву желудка или колит. Можно ли есть сухари на диете килограммами? Однозначно, нет. Только умеренность поможет вам эффективно худеть, сбросить килограммы за рекордно короткое время. Лучше ограничиться одним-двумя блюдами с сухариками за неделю.
Суп с зеленью и огурцом
Во время полдника или бранча на рабочем месте предлагаем попробовать необычный суп из свежего огурца, кефира, зелени, сухарей. Он получается легким, но в тоже время сытным. Готовить его очень просто, хотя больше одной порции сделать не выйдет: иначе сухари размокнут.
Нам потребуются:
- 50 г сухариков, сушеных с петрушкой или чесноком;
- пакет кефира 2,5% жирности;
- большой огурец;
- пучок любой зелени.
Огурец нарезаем кубиком, зелень шинкуем на мелкие кусочки. В овощи с зеленью высыпаем сухарики, заливаем все кефиром. Кушать супчик важно быстро, пока сухари не размякли. Одна порция такого экспериментального супчика содержит чуть меньше 100 ккал, но он отлично насыщает.
Домашний цезарь
Вкусным и безопасным для талии получается салат а-ля цезарь, выполненный в лайт-версии. Вместо жирного вустерского соуса возьмем натуральный йогурт, лимонный сок, каплю горчицы, а мясной составляющей будет куриная грудка, замаринованная с имбирем.
Подготовим:
- куриную грудку;
- томаты-черри;
- листовой салат;
- перепелиные яйца;
- йогурт, лимонный сок, горчицу;
- домашние сухарики – крутоны.
Куриную грудку порежем на полоски, обжарим на сильном огне до корочки. Листья салата разложим на большом блюде, помидорки порежем на 2 части. Выложим грудку, а рядом – сухарики. Заправим все соусом и сразу съедим. Блюдо полностью безобидное, легко вписывается в диету. Уверены, его оценят гости, если вы не поленитесь сделать его друзьям.
Брокколи с сухариками
На второе попробуйте приготовить интересную запеканку с брокколи. Изюминка блюда в корочке из сыра и сухарей: только не делайте ее слишком плотной.
Необходимые компоненты:
- брокколи (400 г);
- сухарики;
- яйцо;
- нежирный сыр «Ольтермани» (20%) – 50 г;
- натуральный йогурт – 100 г.
Брокколи размораживаем и укладываем кочетки на дно жаропрочной формы. Делаем соус из яйца, йогурта (можно добавить туда немного горчицы). Заливаем капусту. Смешиваем панировочные сухарики с сыром. Засыпаем ими запеканку. Готовим в горячей духовке 25 минут при 200 градусах. Едим на обед как основное блюдо.
Как видите, сухарики совсем не помешают диете, скорее наоборот – помогут сделать рацион вкусным и сбалансированным. Экспериментируйте, готовьте себе чаще, балуйте себя интересными блюдами. Терять вес можно сытно и не скучно.
Источник
Диета на сухарях для похудения
Среди всевозможных способов похудения одну из первых позиций, по мнению женщин, занимает диета на черством хлебе. Благодаря сбалансированности ее рациона организм получает все необходимые витамины, микроэлементы, а худеющий не испытывает чувство голода. Длительность системы – максимум месяц, в течение которого вес уходит средними темпами, но стабильно. Еще одно достоинство диеты заключается в простоте, доступности необходимых продуктов.
Можно ли есть сухари при похудении
Чтобы понять, можно ли есть сухари при похудении, нужно разобраться в их полезности. Хлеб (свежий и сушеный) является источником углеводов, используемых организмом для выработки энергии. Без этого все составляющие физиологии и главным образом мозг начинают плохо функционировать. Хотя во время приготовления сухарей из хлебных кусочков выпаривается влага, готовый продукт все равно обладает с высоким гликемическим индексом. Чтобы избыточные углеводы не превратились в лишние сантиметры, выбирайте виды, содержащие грубые волокна, вроде отрубей.
Магазинные сухари готовятся с добавлением различных приправ, ароматизаторов, усилителей вкуса. Такая продукция обладает высокой калорийностью и точно не подходит для диеты. Калораж сладких изделий с маком, изюмом, присыпанных сахаром, корицей, тоже высокий. Похудеть они не помогут, а вот потолстеть – вне всякого сомнения. Покупные сухарики производятся с добавлением масла, что увеличивает в них количество жиров и калорий. Для диеты на сухарях лучше приготовить домашний продукт.
Существуют четыре разновидности сухарей: ржаные, пшеничные, пшенично-ржаные и сдобные. Они отличаются между собой исходным сырьем, используемым для их производства и энергетической ценностью. Процесс приготовления заключается в выпечке хлеба, батона либо булочки, после чего их нужно остудить, разрезать на небольшие кусочки и подвергнуть термической обработке – подсушить.
Последний этап – расфасовка продукции по упаковкам. В домашних условиях можно поместить изделия в духовку, выпарить из них влагу на сковородке либо засушить на свежем воздухе. Самыми полезными для похудения считаются ржаные сухарики с добавлением отрубей. После их употребления благодаря поступлению клетчатки нормализуется пищеварение, а показатель сахара остается в норме.
Таблица калорийности
Во время термической обработки дрожжи, содержащиеся в мучных изделиях, погибают, а вот сахар, жиры, разные добавки остаются и повышают калорийность полученных сухариков. В зависимости от исходного сырья, муки, добавляемой в хлеб, и дополнительных компонентов энергетическая ценность разных видов такая:
Источник
Моя диета только сухари и чай
В современном обществе многие девушки неустанно гонятся за идеалами красоты, пытаясь довести свои формы до совершенства. Любая знает, что не всегда удается питаться правильно и вести абсолютно здоровый образ жизни. Поэтому, часто вовремя приходит понимание того, что стоит сказать себе СТОП! и сесть на диету.
Давно было доказано, что самые результативные в плане здоровья (как физического, так и психического) являются не жесткие диеты. Они не так быстры, в отличие от жестких методов борьбы с лишними килограммами, зато позволяют постепенно избавиться от привычки кушать, не принося морального дискомфорта и радуют своими видимыми результатами.
Одной из щадящих эффективных диет считается диета на сухарях и чае. Она при желании, позволяет сбросить 5 кг за неделю, при этом нормально питаясь, не ощущая голода и тоски за едой.
Суть данной диеты — это соблюдать каждый день примерно такое меню:
* завтрак: 2 сухарика, стакан зеленого чая без сахара. Сухарики можно взять сладкие с изюмом. С ними чай не будет казаться невкусным и завтрак будет в удовольствие.
* обед: салат из огурцов или помидора, отварное куриное мясо — филе. На выбор один раз в два дня в меню включается овощной суп без картофеля, макарон и крупы.
* ужин: 2 сухарика, стакан зеленого чая без сахара. Можно еще какой-нибудь фрукт, например яблоко, если очень хочется. Воды пить разрешается сколько угодно, ну и рекомендовано не нарушать правила питания — 3 раза в день без перекусов чем-либо в свободное время.
На этой диете легко продержаться 7 дней, не ощущая голода, не ограничивая себя сильно в еде, так как овощи можно разнообразить на свой вкус, особенно летом. А сухарики и чай за это время не надоедают, так как это самое вкусное в диете сухарики+чай.
Источник
Разгрузочный день на сухарях
В хлебе и сухарях содержатся углеводы, являющиеся источником энергии, без которой человек становится вялым и усталым. В борьбе с лишним весом часто возникает вопрос, можно ли есть сухари при похудении.
Можно ли похудеть на сухарях?
При замене свежего хлеба на сухари можно похудеть за 30 дней около 3-4 кг. Монодиета представляет собой экстремальную, но эффективную методику похудения. Такого рациона нельзя придерживаться долгое время из-за возможного развития проблем с желудочно-кишечным трактом. За 7 дней употребления воды и сухарей может уйти 6 кг лишнего веса.
Полезно устраивать разгрузочный день на кефире и черством хлебе. При этом не рекомендуется есть хлебные ломтики в больших количествах. При соблюдении схемы питания можно избавиться от 1,5-2 кг. В основу жесткого питания сухарями входит употребление продукта с чаем без добавок, кефиром или водой. Выбор жидкости зависит от желаемого результата. Если он должен составить 5 кг, то подойдет диета на сухарях и воде. Каждый день необходимо выпивать по 2 л воды и съедать 200 г сушеного хлеба.
Меню можно дополнять листьями салата. На диете проводят не больше 7 дней. Через месяц можно проводить повторный курс похудения. Легким способом ограничения питания является прием кефира с сухарями. На протяжении дня человек должен выпивать 1,5 л продукта и съедать 300 г сухарей.
В первое время наблюдается расстройство желудка, что является ответной реакцией организма на изменение рациона. Самочувствие улучшится без медикаментозного лечения. От похудения необходимо отказаться при наличии гипертонии, гастрита, пониженной кислотности желудка и болезней желудочно-кишечного тракта.
Калорийность сухарей
В сухарях содержится столько же калорий, сколько и в свежем хлебе. Сухари являются той же продукцией, но с низким процентом влаги. При соблюдении диетического питания нужно учитывать обработку сухарей и наличие ароматизаторов и вкусовых добавок. Число калорий увеличивается, если в тесто добавляют компоненты для улучшения запаха, вкуса и т.д. В сушке с изюмом содержится 390 ккал, а при добавлении шоколадных крошек, 407 единиц.
Читайте также: Разгрузочный день на киселе
Черные сухари при похудении отличаются наличием большого количества полезных микроэлементов и низким содержанием простых углеводов. Такой продукт с добавлением отрубей является полезным вариантом для диетического питания и содержит 335 калорий. Он не повлияет на уровень глюкозы в крови, улучшит пищеварение и поможет обогатить организм клетчаткой.
В хлебобулочных изделиях из пшеничной муки содержится большое количество углеводов. Человек, который задается вопросом, можно ли похудеть с их помощью, не должен использовать такой продукт в борьбе с лишним весом. Углеводы вызывают скачки сахара в крови и выработку инсулина, который превращает глюкозу в жиры. Калорийность данного продукта достигает 400 ед. Постоянное употребление белого хлеба и сухарей из него приведет к набору веса, особенно если человек употребляет выпечку в больших количествах.
Виды сухарей
Калорийность и вид сухарей зависят от того, из какого теста или готового хлеба был приготовлен продукт. Виды сухариков:
- С добавками — изюмом, шоколадными точками. Такие изделия имеют самую высокую калорийность и для диеты не подходят. В 100 г продукта содержится около 400 ккал.
- Из ржаной муки. На этом виде и нужно остановить свой выбор, если хочется похудеть. Еще лучше, если в сухарик будут добавлены отруби. Калорийность составляет 330 ккал.
- Подсушенный пшеничный хлеб. Калорийность — 400 ккал, что достаточно много для того, чтобы использовать этот продукт для проведения диеты. Если употреблять его в большом количестве, даже у стройных людей, ведущих здоровый образ жизни, незамедлительно появится подкожная жировая прослойка.
- Сливочные. Так же как и большинство видов, имеют достаточно высокую калорийность. Пользы от них для организма практически нет. В составе присутствуют ваниль в высокой концентрации, сахар, вкусовые и ароматические добавки. Из-за них продукт имеет высокую энергоемкость, что приводит к перееданию и, соответственно, появлению со временем лишнего веса.
- Из желтой муки (льняной или кукурузной). Калорийность составляет около 330 ккал. Крайне полезны для организма: нормализуют работу пищеварительной системы, улучшают состояние и внешний вид кожи, волос и ногтей. Наличие множества витаминов и микроэлементов в составе желтой муки положительно влияет на зрение.
Читайте также: Разгрузочный день на «Щетке»
Самые лучшие сухарики при похудении те, которые приготовлены самостоятельно. Только тогда можно быть уверенным в том, что в продукте нет вредных примесей, увеличивающих его калорийность.
Приготовление сухарей
Сделать диетические и полезные сухари легко — нужно взять хлеб (преимущественно из ржаной муки), разрезать на мелкие кусочки, разложить на противень и поместить в духовку, разогретую до температуры +120°C. Время приготовления — от 30 до 40 минут в зависимости от того, насколько толсто были порезаны хлебные ломтики. После приготовления сухарики нужно вытащить из духовки и оставить на свежем воздухе «доходить».
Можно приготовить сухарики и по-другому. Для этого их нужно выпекать в духовке в течение 15 минут