Меню рисовой диеты на 2 недели
Если вы когда-нибудь вели активную борьбу с лишним весом, то, скорее всего, уже сталкивались с рисовой диетой, ведь её прекрасный результат и эффективность сделали её одной из наиболее популярных в современной диетологии.
Полезные свойства риса помогают не только сбросить лишние килограммы, но и значительно оздоровить организм посредством вывода шлаков и токсинов.
Суть методики
Так почему же диета на основе риса занимает одно из первых мест в списке каждой второй худеющей женщины? Тому есть три весомых причины – это её высокая эффективность, простота и доступность.
По своей сути, рисовая диета на 2 недели входит в категорию монодиет, однако отличается от остальных в первую очередь тем, что рис, благодаря своим абсорбирующим свойствам, не только помогает похудеть, но и проводит мощную очистку всего организма. Помимо этого, рис насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами.
Важно: Наиболее полезным считается неочищенный бурый рис, который, в отличие от обычного, содержит в своей оболочке витамины и минеральные компоненты.
Особенности и правила
Многие диетологи сходятся на мнении о том, что с помощью рисовой диеты можно сравнительно легко избавиться от лишнего веса и даже целлюлита. Придерживаясь диетического питания в течение двух недель, вы сможете сбросить до 10 килограмм, практически не ограничивая себя в гастрономическом плане. Ведь главное преимущество рисовой диеты в том, что полезные свойства этого злака усваиваются максимально хорошо только в сочетании с другими продуктами. А значит, голодать или заставлять себя постоянно кушать только один-единственный рис вам не придется.
Естественно, для того чтобы результат от системы питания стал виден быстро, следует придерживаться ряда рекомендаций, предписанных ведущими диетологами:
- Строгое соблюдение схемы питания. Не пытайтесь самостоятельно изменять меню, вносить в него корректировки количества съедаемых калорий или просто смешивать разные дни рациона между собой. Непродуманная схема питания может не только свести к нулю ваши стремления похудеть, но даже нанести вред организму.
- Запрет приема жидкости во время принятия пищи. Можно употреблять её за полчаса до еды либо спустя пару часов с момента принятия пищи. В качестве напитков рекомендуются зеленый и красный чаи без сахара, а также минеральная вода без газа.
- Отсутствие соли в рационе.
- Лимит на употребление любых видов соусов. Майонез, острые приправы или кетчуп можно заменить самостоятельно приготовленным овощным соусомс добавлением оливкового масла.
- Употребление свежих фруктов и овощей.
Важно: Рисовая диета выводит из организма калий, поэтому следует внимательно следить за ежедневным употреблением продуктов и восполнять количество витаминов фруктами и овощами.
Рацион питания
Отзывы о рисовой диете на 2 недели утверждают, что она относится к весьма щадящим системам питания, поэтому о голодовках и критичных лишениях можно забыть. Для того чтобы результат не заставил себя долго ждать, предлагаем несколько вариантов меню, подготовленных диетологами. Рацион питания рассчитан на 7 дней, после чего вы просто повторяете тот же распорядок в течение второй недели.
Первый
Понедельник. На завтрак употребляем порцию рисовой крупы и одно зеленое яблоко. Запивать можно крепким черным или зеленым чаем. Обедаем рисом, потушенным с овощами и зеленью. На ужин – одна сырая морковь и стакан несладкого красного чая.
Вторник. На завтрак варим бурый рис с добавлением 10 грамм сметаны для вкуса, и съедаем 1 апельсин. Обедаем тушеными кабачками и порцией обычного вареного риса (можно добавить сок лимона или лайма для придания вкуса). Ужинаем отварным рисом и тушеной морковью.
Среда. Завтрак слегка разнообразим – сделаем фруктовый салат и запьем несладким зеленым чаем. В обед побалуем себя тушеными грибами и картофелем, которые можно сделать в качестве дополнения к рису. На ужин – вареная капуста и порция злаков.
Четверг. На завтрак – одно зеленое яблоко, вареный рис и стакан обезжиренного молока. На обед – овощной салат из моркови и редиса, порция вареного бурого риса. Ужинаем фруктовым салатом (фрукты можно выбрать на ваше усмотрение) и 50 граммами грецких орехов.
Пятница. Завтракаем нежирным кефиром с добавлением изюма и одного банана для вкуса. На обед – тушеные кабачки с зеленью, вареный рис. На ужин – рисовая крупа с листьями салата, запиваем красным чаем.
Суббота. На завтрак съедаем одну грушу и порцию рисовой крупы. Обедаем как и в пятницу – кабачками с тем же рисом. На ужин – отварной рис, заправленный небольшим количеством сметаны, один апельсин.
Воскресенье. Завтракаем зеленым яблоком и стаканом кефира. На обед употребляем овощной витаминный салат из помидоров и огурцов. Ужинаем рисом с тушеными овощами.
Важно: Для повышения эффективности рисовой диеты рекомендуется выпивать на ночь стакан травяного чая, который усилит эффект вывода из организма накопившихся вредных веществ, а также излишней жидкости.
Второй
Второй рацион питания рисовой диеты на 14 дней не сильно отличается от предыдущего, зато предусматривает употребление мяса в некоторые диет-дни.
Понедельник. На завтрак кушаем фруктовый салат из банана, киви и грейпфрута, запиваем стаканом нежирного кефира. Обедаем и ужинаем вареным рисом с овощами (можно выбирать на ваше усмотрение).
Вторник. Завтракаем одним яйцом, сваренным вкрутую и порцией вареного риса, заправленного малым количеством лимонного сока. На обед и ужин также овощи и порция рисовой крупы.
Среда. Завтрак пропускаем либо (если голод начинает мешать нормальной жизни) выпиваем стакан кефира или натурального йогурта. Обедаем овощным салатом с вареным рисом, одним зеленым яблоком. На ужин можно побаловать себя отварной курятиной или телятиной (главное, чтобы мясо было постным) с порцией риса.
Четверг. Завтракаем только порцией риса и стаканом минеральной воды без газа. Обедаем рисовой крупой с добавлением соевого соуса, одним помидоров и листьями салата. На ужин – овощной салат из моркови и редиса, отварной бурый рис и 1 грейпфрут.
Пятница. Считается разгрузочным днем. В течение этого дня мы будем пить только жидкость в большом количестве. При сильном чувстве голода разрешается сделать пару перекусов фруктами.
Суббота. На завтрак – одно яйцо, фруктовый салатик и стакан зеленого несладкого чая. Обедаем и ужинаем тушеной капустой с рисом.
Воскресенье. В выходной день немного балуем организм. Завтракаем двумя ломтиками шоколада и кружечкой несладкого кофе без сливок. На обед – салат из редьки, заправленной оливковым маслом, и рис. На ужин – рыба, приготовленная на пару, с овощами, стакан красного чая.
Преимущества системы
Рацион питания, основанный на рисе, признан диетологами в качестве одного из наиболее эффективных и полезных для детоксикации организма. Преимуществами такой диеты являются:
- содержащиеся в составе риса углеводы и аминокислоты благотворно влияют на работу нервной системы;
- витамины группы В улучшают умственную деятельность и концентрацию;
- присутствующие в составе бурого риса железо, цинк и фосфор способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, сокращают рецидивные случаи;
- вывод солей из организма способен улучшить работу опорно-двигательного аппарата.
Кроме того, абсорбирующие свойства риса помогают вывести лишнюю жидкость и соль из организма. Такое очищение рекомендуется людям с высоким артериальным давлением (гипертоникам), отеками разной степени тяжести, а также пациентам с нарушенными процессами обмена веществ.
Недостатки и противопоказания
К сожалению, даже у самой эффективной диеты присутствуют свои «теневые стороны», о которых твердят многие ведущие диетологи.
Первым и главным недостатком рисового рациона называют его «иллюзорность» в плане сброса веса. Поскольку рис впитывает в себя большую часть накопившейся в организме жидкости, после чего выводит её, наблюдается снижение веса на несколько килограмм. Тем не менее специалисты утверждают, что данный эффект не является длительным и вообще не относится как к таковому похудению, ведь накопление жидкости и солей происходит постоянно. А значит, такое диетическое питание отнюдь не эффективно, ведь уже спустя несколько недель масса тела вернется к первоначальному значению.
Во-вторых, частое употребление риса (а значит, и постоянная «шлифовка» стенок желудка этим злаком) может вызвать раздражение слизистой оболочки и, как следствие, расстройство желудка. Именно поэтому после выхода из диеты рекомендуется отдых в течение 2-3 недель перед повторением.
И, наконец, последним минусом диеты многие худеющие называют однообразие меню, ведь в течение двух недель вы будете вынуждены употреблять тушеные овощи и вареный рис (за исключением дней, когда можно слегка разнообразить меню), что для многих любителей вкусненького является тяжелым испытанием. Так или иначе, если данный рацион питания вам не подходит, диетологи рекомендуют не выбирать рисовую диету, а воспользоваться более легкой и разнообразной системой питания.
Важно: К противопоказаниям рисовой диеты относят заболевания: хроническую анемию, проблемы с желудочно-кишечным трактом (язва, гастрит), поджелудочной железой, подагру, сахарный диабет.
Отзывы и результаты
Являясь одной из наиболее старейших диет, рисовый рацион питания уже зарекомендовал себя с положительной стороны, доказав свою эффективность и действенность. Ниже некоторые отзывы о рисовой диете на 2 недели.
Юлия, 48 лет: «Перед каждым летним сезоном я в обязательном порядке сажусь на диету для восстановления формы. Перепробовала уже множество вариантов. В этот раз очередь дошла до рисовой диеты. Две недели и «полегчала» на целых 5 кг – неплохой результат, с учетом того, что рацион питания достаточно щадящий.»
Вероника, 25 лет: «Смогла похудеть за две недели на 7,5 килограмм. Однако потерянный вес дался мне отнюдь не легко. В течение всего периода постоянно хотелось съесть что-то запретное, так как вареный рис быстро надоедал. А по вечерам так вообще кошмар – дико хотелось сладкого! Но благодаря силе воли и желанию вернуть стройность продержалась! Теперь питаюсь сбалансированно, а когда позволит время – повторю диету!»
Вывод
Диетическое питание вареным рисом – это отличная возможность сбросить лишний вес и укрепить организм. Результат рисовой диеты за 2 недели может достигать 10 килограмм. Питаясь грамотно и придерживаясь четких правил, вы сможете снова ощутить легкость и стройность форм!
История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется.
Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Источник
Рисовая диета помогает не только похудеть, но и очищает организм, что способствует скорейшему избавлению от «балласта». Система питания благотворно воздействует на здоровье и хорошо переносится — человеку не приходится голодать и пребывать в состоянии стресса.
Рисовая диета эффективно выводит шлаки и мочевые соли из организма. Рис является прекрасным адсорбентом, способствует очищению кишечника, крови. При похудении полезно обильное питье: зеленый, черный и травяной чаи, минеральная и негазированная вода, небольшое количество свежевыжатых фруктовых и овощных соков.
Основа рациона — неочищенный бурый рис. Его не шлифуют, поэтому в нем гораздо больше белка, пищевых волокон и витаминов. Такая крупа хорошо насыщает организм и способствует похудению благодаря высокому содержанию витамина B, стимулирующего процессы жиросжигания. В составе продукта также: калий, марганец, кальций, йод, железо, селен, витамины РР, К, Н, Е, аминокислоты, антиоксиданты, сорбенты.
Отваривать рис нужно строго на воде, без добавления сливочного масла и соли. Если очень хочется, можно полить кашу лимонным соком с добавлением небольшого количества соевого соуса. Соус нужно выбирать без содержания сахара, с хорошим натуральным составом.
Рисовая диета на 7 дней: меню на неделю
Все продукты, не вошедшие в меню, временно исключаются. Питаться следует только разрешенными блюдами, порядок употребления которых расписан ниже. Каждые сутки положено принимать пищу трижды, без перекусов. Если чувство голода обостряется, разрешено утолять его зелеными овощами, салатом, пить травяные чаи.
1 день
- Завтрак: отварной рис (60 г сухой крупы), яблоко, зеленый чай
- Обед: отварной рис (50 г крупы), 200 мл постного мясного бульона, 150 г салата из свежих овощей
- Ужин: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами.
2 день
- Завтрак: отварной рис (60 г крупы), грейпфрут, зеленый чай
- Обед: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами
- Ужин: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами.
3 день
- Завтрак: отварной рис (60 г крупы), посыпанный корицей, груша, зеленый чай
- Обед: отварной рис (50 г крупы), овощной салат, 150 г грибов, слегка поджаренных на растительном масле
- Ужин: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами, брокколи.
4 день
- Завтрак: отварной рис (60 г крупы), фруктовый салат, чай с молоком
- Обед: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами, салат из свежей редиски со сметаной
- Ужин: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами, горсть семян подсолнечника или тыквы.
5 день
- Завтрак: отварной рис (60 г крупы), порция натурального йогурта с изюмом, зеленый чай
- Обед: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами и зеленью
- Ужин: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами, порция шпината.
6 день
- Завтрак: отварной рис (60 г крупы), несколько штук инжира, груша, 5 грецких орехов, чай
- Обед: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами, 2 яблока
- Ужин: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами, салат из сырых овощей.
7 день
- Завтрак: отварной рис (60 г крупы), яблоко или груша, чай
- Обед: отварной рис (50 г крупы), большая порция салата из свежих овощей
- Ужин: отварной рис (50 г крупы), овощной бульон с овощами, запеченные с чесноком кабачки.
Рекомендованная продолжительность диеты — от 1 до 2 недель. Если вы решите выдерживать диету 14 суток, повторите рацион по порядку с первого дня. За 2 недели рисовой диеты можно потерять до 10 кг веса без вреда для здоровья. Сопутствующий эффект — очищение от шлаков, устранение отеков, нормализация работы ЖКТ.
Рисовая диета для похудения и очищения имеет противопоказания: любые острые и хронические заболевания ЖКТ, нервное перенапряжение, послеоперационный период, диабет.
Рекомендована консультация врача!
Источник
Загрузка…
Споры вокруг риса – тема не новая, но всегда актуальная и вызывает оживленные беседы среди диетологов и тех людей, которые постоянно борются с лишним весом. А главным предметом «нападок» на рис стал его химический состав, где почти 90% занимают углеводы и около 8% белки. Диета на рисе – это же райские условия для образования жира, когда организм получает невероятное количество углеводов.
Так сложилось, что само слово «углеводы» уже наводит на подозрение, а уж если количество вещества переходит 50-процентный рубеж, рис охотно заменяют гречкой или вовсе переходят на чистую белковую пищу. В этот момент большинство людей забывает, что углевод углеводу – это всегда рознь, как один вид риса – другому.
Сейчас узнаем, как «рисовые» углеводы способствуют похудению, и какие из диет на этих зернах показали высокую эффективность.
Каким образом рис помогает худеть
Все дело в сорте рисовых культур, а также в форме самих зерен, от которых зависит содержание клетчатки в их составе. Для диетического питания важно выбирать рис длиннозерный, поскольку он сохраняет наибольшее количество полезных соединений за счет специфики обработки, а также в несколько раз меньше содержит крахмала. В зависимости от вида риса меняется качество углеводов – они могут быть простыми и сложными.
Самый популярный сорт риса – белый (от круглого до длинного зерна), его чаще всего используют в кулинарии разных стран. Универсальный вкус этого злака позволяет готовить даже сладкие десерты, ведь 4% его составляют сахара. Однако существует и самый полезный сорт, обладающий более выраженным вкусом, но – с меньшей популярностью. По неведомой причине даже худеющие люди обходят его стороной. И совершено зря.
Бурые или коричневые сорта риса – это источник медленных углеводов. На их переработку организму требуется больше времени, а потому ощущение сытости сохраняется дольше обычного. Белые сорта работают иначе: простые (или быстрые) углеводы расщепляются в разы быстрее, перерабатываются в глюкозу и отправляются формировать слой подкожного жира, а желудок вновь оказывается пустым и требует подкрепления.
Долгоиграющие свойства бурого риса, как показывают медицинские исследования, способны ускорить сжигание жиров и повышают общие показатели выносливости организма. Иначе говоря, порция риса позволяет хорошо насытиться и надолго забыть о голоде, что естественным образом сокращает калорийность дневного рациона.
Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес
Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!
Чем меньше калорий мы съедаем, тем эффективнее худеем. Но здесь важно не впадать в крайности: помните, что минимальный порог составляет 800 ккал в сутки, если энергетические затраты составляют до 1500 ккал (например, при малоподвижном образе жизни – пассивном похудении). Кстати, за счет содержания клетчатки рисовая диета служит для похудения и очищения организма одновременно.
Все дело в том, что «правильные» сорта риса обогащены клетчаткой – пищевыми волокнами, которые легко усваиваются и очень деликатно чистят кишечник, избавляя от запоров. Клетчатка помогает дольше ощущать сытость и снижает уровень сахара в крови, нормализуя выработку инсулина. То есть, чем меньше этого гормона поступает в кровь, тем меньше в организме откладывается жира «про запас».
Что происходит с организмом в период рисовой диеты
Начнем издалека – с 1939 года, когда впервые задались вопросом, можно ли похудеть на рисе? Выяснилось, что рисовые зерна помогают не только худеть и выводить из организма шлаки и токсичные вещества, но также дали прекрасный результат в качестве профилактики сахарного диабета, гипертонической болезни и почечной недостаточности.
По теме: Химическая белковая диета
Поэтому рисовая диета, в отличие от других разновидностей, рекомендована здоровым людям и тем, кто страдает от артритов, сосудистых и других заболеваний. Как только вы начинаете придерживаться диетического питания, где основу представляет рис, в организме происходят следующие изменения:
- нормализуется работа пищеварительных органов;
- выводится лишняя жидкость и вредные вещества;
- усиливается метаболизм, благодаря очищению от шлаков;
- сжигается вдвое больше жира (энергетические затраты на переваривание возрастают).
Не забывайте, что для похудения подходят только бурые сорта. В порядке исключения можно составить рацион для разгрузочного дня из белого риса (обязательно длиннозерного) в качестве легкой чистки ЖКТ.
Кратко и емко о правилах похудения на рисе
Вариаций «рисового» меню для похудения придумано несколько десятков, в каждом из которых есть свои нюансы – калорийность рациона, сопутствующие продукты и прочее. Однако все диеты, основанные на рисе, объединяют простые, но важные правила:
- Завтрак всегда состоит из риса. Пропускать его не рекомендуется, чтобы избежать переедания в последующие приемы пищи.
- Обязательная часть рациона – вода. Минимум 3 стакана в день, чтобы вместо очищения рис не обернулся запором (он отличается крепящим воздействием).
- Исключите соль полностью, чтобы получить от диеты желаемый эффект. Исключить стоит и продукты, в составе которых изначально присутствует соль.
- Откажитесь от острых соусов (в том числе домашних кетчупов), а в качестве заправки используйте немного оливкового или льняного масла.
- Есть разрешено только отварной или приготовленный на пару рис. Другие способы готовки на время диеты исключены.
- Старайтесь есть больше овощей и фруктов, богатых калием, чтобы устранить дефицит этого вещества в организме (рис при диете для похудения помимо солей вымывает и калий).
Последнего пункта опасаться не стоит, поскольку в меню продолжительных диет всегда присутствуют содержащие калий продукты.
3 диеты на рисовой основе
Вначале напомним, что большинство диет, основанных на рисе, подразумевают использование только бурых сортов этого злака. Похудеть на обычном рисе, из которого мы привыкли готовить каши и ароматный мясной плов, будет очень тяжело. Во-первых, с порцией белого риса вы получите быстрые углеводы, которые моментально «провалятся» и принесут лишь кратковременное насыщение.
Во-вторых, такой рис большую часть полезных элементов попросту теряет в процессе обработки (например, шлифовка или пропарка), тогда как бурый рис всю пользу сохраняет – пищевые волокна и отрубная часть остаются при нем, попадая к нам в тарелку. Чтобы худеть эффективно, выбирайте соответствующий сорт рисовых культур и – можно смело переходить к подсчету «тающих» килограммов.
Трехдневная диета на рисе
Начнем с простой монодиеты, которая вернет вашему телу отличную форму всего за 3 дня. Ее суть заключается в строгом ограничении рациона: только отварной и рис и чистая питьевая вода. Любые специи, соль, сахар, кофе, фрукты или овощи полностью исключены из рациона. В результате диеты, если питаться правильно, вы потеряете от 2 до 4 кг лишнего веса за счет мощной детоксикации кишечника и потери лишней влаги.
По теме: Как убрать послеродовой живот
Суточное питание трехдневной диеты состоит из 250 г риса (вес рассчитан для сырой крупы!). Весь объем отваривается в большом количестве воды до готовности и делится на 5 равных частей. Порция риса полагается на завтрак, обед и ужин, а также два перекуса в течение дня – дневной и вечерний. В течение суток выпивать как минимум 1 литр воды, чтобы вас не настигли проблемы со стулом.
Очищать организм, следуя трехдневной диете, рекомендуют не чаще 1 раза в месяц. Если целью выступает похудение от 5 кг и выше, здесь поможет рисовая диета для похудения на 7 дней.
Недельная диета на рисе
Отличается сбалансированным рационом, который позволит ощущать полную сытость в течение дня за счет овощей и фруктов, очень богатых клетчаткой. В сочетании с бурым рисом, обогащенным пищевыми волокнами, эффект придется по душе даже тем, кто с трудом наедается ограниченными порциями.
Семидневная диета подразумевает трехразовое питание и два обязательных перекуса, пропускать которые нежелательно. Порция отварного/парового риса составляет 70 г для завтрака и 130 г для обеда/ужина. Порция овощей или фруктов при этом должна соответствовать: меньше – можно, больше – не рекомендуется. Строгих ограничений здесь нет, поэтому «лишние» 50 г морковки или укропа диетическому питанию вовсе не навредят.
Рисовая диета для похудения – меню:
| Дни недели | Завтрак | Первый перекус | Обед | Второй перекус | Ужин |
|---|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Рис и зеленое яблоко. Через час – чашка зеленого чая или вода | Любой фрукт (за исключением бананов и винограда на все дни) | Рис, салат из овощей и зелени с ложечкой растительного масла | Фрукт или овощ на выбор | Рис и свежая морковка (средних размеров) |
| Вторник | Рис, столовая ложка сметаны жирностью 10%, средний апельсин | Фрукт/овощ | Рис, тушеный или отварной кабачок, зелень | Фрукт/овощ | Рис, тертая морковь со столовой ложкой нежирной сметаны |
| Среда | Рис и крупная груша | Овощ/фрукт | Рис, салат из огурцов и зелени с чайной ложкой оливкового масла | Овощ/фрукт | Рис, 120 г натурального йогурта, 50 г отварной капусты (цветной или брокколи) |
| Четверг | Рис, стакан кефира и крупное зеленое яблоко | Фрукт/овощ | Рис, салат из редиса, моркови и зелени | Фрукт/овощ | Рис, 4 половинки грецкого ореха и отварная капуста |
| Пятница | Рис и 40 г изюма, стакан нежирной ряженки | Фрукт/овощ | Рис, салат из зелени с ложечкой оливкового масла, отварной кабачок | Фрукт/овощ | Рис, пучок салатных листьев и 2 ядра грецкого ореха |
| Суббота | Рис, крупное зеленое яблоко | Фрукт/овощ | Рис, тушеный баклажан и пучок салатных листьев | Фрукт/овощ | Рис, 80 г натурального йогурта, средний грейпфрут |
| Воскресенье | Рис, крупная груша и 10 миндальных орешков | Фрукт/овощ | Рис, салат из помидоров и зелени | Фрукт/овощ | Рис, тушеный кабачок |
Рисовая диета позволит сбросить до 10 кг за неделю, не изнуряя себя голодом. Единственный недостаток (впрочем, это относится к любой диете) состоит в полном отсутствии соли. Поэтому первые пару дней пресная еда воспринимается как нечто безвкусное. Просто перетерпите – результат этого стоит.
Кстати, семидневная диета предусматривает альтернативное меню для тех, кто очень любит мясо и не в силах отказаться от него даже на несколько дней. В обед разрешается включить в рацион 150 г отварной говядины, куриной грудки или нежирных сортов рыбы, но вдвое сократить овощную часть. Минус дополненного меню – меньший эффект похудения (потеря веса составит в среднем 5 кг).
9-дневная диета – баланс риса, белков и овощей
Еще один способ похудеть на рисе представляет диета, где помимо риса рацион составляют белки и овощи. В сущности это монодиета с фиксированным меню, которое меняется каждые три дня – вначале едим злак, затем переходим к белку и завершаем овощами:
- Три рисовых дня. Зерна подготавливаем накануне вечером. 200 г риса заливаем 300 г холодной воды и оставляем на ночь. Варим до готовности и делим объем на 5 порций. В течение дня выпиваем 1 литр воды и пару чашек зеленого чая.
- Три белковых дня. Отварное куриное филе без соли от 800 г до 1 кг в день (разделить на 5 порций). Из питья только вода.
- Три овощных дня. Ежедневно съедаем по 1 кг овощей на выбор – свежие огурцы, тушеный кабачок или капуста. Можно добавить морковь и помидоры, но в ограниченном количестве (в пределах 200 г).
Поскольку меню достаточно однообразное, в качестве сладости ежедневно можно съедать по чайной ложечке меда. Отсутствие соли и обильное питье обеспечат до минус 1 кг каждый день диеты.
В завершение – о противопоказаниях для рисовой диеты
Диета на буром рисе не принесет вреда здоровому организму, но в случае проблем со здоровьем переходить на диетическое меню желательно после консультации с врачом. Существуют следующие противопоказания:
- заболевание сахарным диабетом;
- болезни желудка или кишечника;
- проблемы с сердцем и сосудами;
- период беременности и кормления;
- систематическое образование запоров;
- болезни печени, почечная недостаточность.
Неполадки со здоровьем в сочетании с рисовой диетой могут привести к обострению хронических заболеваний. Не забывайте, что этот злак вместе с вредными веществами способен вымывать из организма калий, который необходим для качественной работы нашего сердца и сосудов.
Тест проверь себя:
правда или вымысел?
Потребление большего количества фруктов может улучшить плотность костей.
Correct!
Wrong!
Потребление продуктов с большим количеством биодоступного кальция улучшает плотность костей. Фрукты, как правило, не содержат много кальция.
Избыток белка скапливается в мышцах, благодаря чему они увеличиваются.
Correct!
Wrong!
Как только нужда в белке и энергии была удовлетворена, лишние аминокислоты преобразуются в ацетил-КоА, из них в жирные кислоты и откладываются в адипоциты. Следовательно, избыток белка не превратится в мышцы.
Калории, потребленные после семи вечера, автоматически откладываются в виде жира, что способствует увеличению веса.
Correct!
Wrong!
Вне зависимости от того, когда вы едите, лишние калории используются в анаболических реакциях, преобразуются в жир или гликоген, и откладываются. Если вы едите меньше калорий, чем вам нужно, катаболические реакции будут происходить в организме чаще и, соответственно, будут расщепляться триглицериды.
Тест: мифы о белке — правда или вымысел?
Источник