Меню рисовой диеты малышевой
Елена Малышева медик-диетолог с многолетним стажем, занимающаяся просветительской деятельностью и журналистикой, написавшая массу научных статей на тему здоровья, не случайно выбрала за основу диеты такой удивительный продукт, как рис. Так, рисовая диета Елены Малышевой для похудения признана многими пользователями, как наиболее близкая к сбалансированному питанию, дающая стойкий результат и при правильном применении– общий оздоровительный эффект. В чем же секрет, преимущества и недостатки данной методики– рассмотрим далее более детально.
Рис, его свойства, правила приготовления
Не секрет, что рис– одна из самых популярных злаковых культур в мире. Самая густонаселенная страна– Китай уже давно присвоила лавры первенства этому замечательному продукту из-за его питательности, легкой усвояемости, насыщенности микроэлементами и витаминами группы В.
Казалось бы, какая связь между питательностью и возможностью похудеть? Оказывается, самая прямая.
- Во-первых, рис натуральный сильный сорбент. Если его употреблять, соблюдая правила, то он с успехом выводит из организма соли, токсины, шлаки и прочие вредные элементы. Хотя, в этом есть и обратная сторона– рис также способен очищать организм и от полезных веществ, таких как калий. Поэтому схема приема пищи должна быть тщательно продумана и дополнена витаминным комплексом.
- Во-вторых, рис, как упоминалось ранее, сам по себе источник питательных веществ, поэтому чувства голода в процессе диеты не возникает и организм достаточно лояльно, без стресса реагирует на происходящее.
- В-третьих, рисовая диета Малышевой рекомендует для использования именно длиннозернистый неочищенный рис, лучше коричневых или черных сортов. Эти сорта наиболее богаты в плане пищевой ценности и эффективнее в достижении конечного результата- похудения.
Инструкция по приготовлению риса: чтобы правильно самостоятельно приготовить рис, нужно предварительно замочить его в воде, желательно очищенной. Удобнее это сделать на ночь. Затем (утром) набухшие зерна промыть несколько раз теплой водой и отварить до состояния полуготовности (переваривать нельзя) без соли. Можно приготовить его на пару.
Способы и правила проведения рисовой диеты
Рисовая диета Малышевой в домашних условиях может проводиться в жестком или в более щадящем режиме (в зависимости от индивидуальной переносимости).
Радикальное похудение
Радикальный способ обуславливает потребление только двух продуктов– риса и очищенной воды. Этот вариант наиболее подходит для разгрузочных дней, которые рекомендуется проводить с недельными перерывами. Меню в разгрузочный день выглядит следующим образом.
- Прием риса рассчитан на шесть перекусов (по 150 грамм) через каждые два часа.
- Первый завтрак приходится на восемь часов утра, а завершаем употребление продуктов вечером не позже шести.
- Между приемами риса (за час до и после) нужно пить воду без газа или травяной чай без сахара в объеме– не менее стакана.
Чаще всего, разгрузочные дни проводятся после того, как вес уже будет сброшен– для закрепления результата или общей очистки организма.
Лояльное похудение с Малышевой
Лояльная схема или непосредственно сама рисовая диета от Малышевой– это двухнедельный курс с ограниченным набором продуктов, в котором категорически запрещается использовать:
- мясо и рыбу в любых видах;
- хлебобулочные, мучные, макаронные изделия;
- яйца, молочные продукты (допускаются только низкокалорийные йогурты в ограниченном количестве);
- сладости и фрукты, с большим содержание сахара (такие как бананы и виноград);
- квашенные, консервированные и соленые овощи;
- соусы, острые приправы, сахар, соль, жиры нерастительного происхождения, кофе и алкоголь.
Весь дневной рацион основан на рисе, воде и дополнительных вкраплениях из блюд, содержащих фрукты, овощи или овощные бульоны. Если вы будете самой себе составлять двухнедельное меню для рисовой диеты, то можете использовать следующую продуктовую группу:
- овощи, фрукты, зелень, как в свежем виде, так и в отваренном;
- сухофрукты, такие как изюм, чернослив, курага;
- в ограниченном количестве бобовые, орехи, масло растительного происхождения и мед;
- соки, фреши из свежих овощей и фруктов.
Тыква, кабачки и яблоки– наиболее сочетаемые с рисом продукты, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы поклонников этого способа похудения. Если позволяют средства, добавьте в меню авокадо и грейпфруты. При этом рисовая диета от Малышевой не позволяет запивать еду водой, ее можно пить за час до и после потребления продуктов питания.
Однако обязательно нужно помнить, что основные диетические ингредиенты– это рис и очищенная вода без газа, которые должны составлять не менее 70% всего продуктового набора.
Немаловажным пунктом выполнения поставленной задачи является также то, что объем принимаемой за один прием пищи не должен превышать размеров собственной пригоршни, чтобы не растянуть желудок.
Примерное пошаговое меню на один день, которое с легкостью можно приготовить своими руками:
- 7:00- стакан очищенной воды без газа;
- 8:00- 150 грамм риса с лимонным соком и зеленое яблоко;
- 9:00- стакан зеленого чая без сахара;
- 10:00- 150 грамм запеченной тыквы;
- 11:00- стакан очищенной воды;
- 12:00- 150 грамм риса и 200 грамм овощного супа-пюре;
- 13:00- стакан травяного чая;
- 14:00- чайная ложка орехов;
- 15:00- стакан очищенной воды;
- 16:00- зеленое яблоко;
- 17:00- стакан зеленого чая;
- 18:00- 150 грамм риса с черносливом;
- 19:00- стакан очищенной воды.
Если у вас нет возможности принимать пищу почасово, то разбейте меню на большие промежутки, однако соблюдайте главные правила:
- за один прием много есть нельзя;
- воду пить примерно за час до еды и после еды через час (не менее полутора-двух литров в сутки);
- вечером прием пищи прекращается до шести часов;
- продукты используются строго по регламенту.
Предостережения и противопоказания к рисовой диете Малышевой
Поэтапно приучая организм к новой культуре потребления пищи, естественно в нем могут происходить некоторые непредвиденные реакции. Диета на рисе Елены Малышевой имеет свои «подводные камни».
Если почитать отзывы пользователей, то наиболее распространенным побочным эффектом у некоторых людей является запор. Ведь рис имеет крепительное свойство, поэтому, если его умеренно не разбавлять клетчаткой или жидкостью, то могут возникнуть проблемы, связанные со стулом. Прислушивайтесь к своему организму и вовремя реагируйте на сбои.
Кроме того, факт, что при помощи риса можно очистить организм от солей, говорит о том, что калий также будет подвержен вымыванию. Это может плохо отразиться на сердечно-сосудистой системе. Поэтому противопоказано пользоваться этим вариантом избавления от лишнего веса людям, страдающим болезнями сосудов. Чтобы соблюсти баланс, нужно добавлять в рацион соответствующий витаминный комплекс.
Итак, кому противопоказана диета на рисе Елены Малышевой:
- женщинам в период вынашивания ребенка и во время кормления грудью;
- детям, не достигшим совершеннолетия;
- людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудистой системы;
- тем, у кого есть проблемы с мочеиспусканием и частые запоры;
- в период острых фаз хронических заболеваний и воспалительных процессов.
Чтобы уберечь свой организм от нарушений в работе и повысить активность сбрасывания веса с продолжительным последующим эффектом, не лишним будет предварительно посоветоваться с врачом-диетологом, который составит меню с учетом ваших индивидуальных особенностей.
Видео: нюансы рисовой диеты
Источник
Елена Васильевна Малышева – популярная телеведущая, руководитель программ «Жить здорово» и «Здоровье», врач, доктор медицинских наук. Она разработала целый ряд диет, направленных на коррекцию веса. Одной из наиболее популярных методик похудения по праву считается рисовая диета от Елены Малышевой.
Эффективность и результативность диеты
Диета рассчитана на неделю. За это время уходит порядка 3-5 кг. Рисовая диета, предложенная Еленой Малышевой, помогает похудеть, наладить обмен веществ, очистить организм от вредных накоплений, улучшить работу пищеварительного тракта.
Рацион диеты
Ежедневно Малышева предлагает выпивать не менее 1.5-2 л воды (соки и другие напитки здесь не учитываются). Воду нужно пить перед едой и через час после трапез (чаи и соки можно пить спустя 30 минут после еды). На время диеты необходимо исключить из рациона:
• Острые приправы, соленья, маринады, копчености, соусы
• Соль и сахар (дважды в неделю позволительно выпить утром чай с 1 ч.л. меда)
• Животные жиры
• Кофе, алкоголь, черный чай
Питаться следует с интервалом в 2 часа.
Понедельник
• 200 г каши из бурого или черного риса (ее рекомендуется приготовить на пару и приправить цедрой и соком лимона), 250 мл зеленого чая
• Зеленые яблоки (2-3 шт.)
• 200 мл неконцентрированного овощного отвара, 100 г салата из зеленых овощей, заправленного постным малом, 100 г нешлифованного риса
• Свежая морковь с постным маслом (салат)
• 150 г нешлифованного риса с тушеными овощами, 200 мл овощного отвара
Вторник
• 200 г каши из бурого или черного риса (ее рекомендуется приготовить на пару и приправить цедрой и соком лимона), 250 мл зеленого чая и пшеничный сухарик
• Зеленые яблоки (2-3 шт.)
• 200 мл неконцентрированного овощного отвара, 100 г салата из свежих овощей, заправленного постным маслом
• Фруктовый микс
• По 100 г нешлифованного риса и салата из свежих зеленых овощей с постным маслом
Среда
• 200 г каши из бурого или черного риса (можно приправить корицей)
• Фруктовый микс с 0.5 ч.л. меда
• 200 г нешлифованного риса с овощами, 200 г неконцентрированного овощного отвара
• Зеленые яблоки (2-3 шт.)
• 200 г нешлифованного риса с овощами, 200 г неконцентрированного овощного отвара
Четверг
• 200 г рисовой каши с обезжиренным молоком, фруктовый салат с 2 ч.л. овсяных хлопьев
• Апельсины (2 шт.)
• Рис с тушеной морковью, листьями салата и редисом (общий вес порции – 300 г)
• Зеленые яблоки (2-3 шт.)
• 200 г нешлифованного риса с рубленой зеленью
Пятница
• 200 г каши с добавлением чернослива и изюма
• Горсть лесных или грецких орехов
• Тушеный рис с овощами (при приготовлении можно использовать 1 ч.л. растительного масла и рубленую зелень)
• Грейпфрут (0.5 шт.)
• 200 мл неконцентрированного овощного отвара, 150 г рисовой каши с добавлением рубленого зеленого лука, шпината и грецких орехов
Суббота
• 200 г каши из бурого или черного риса с добавлением грецких орехов (4 шт.), фиников (2 шт.), инжира (2 шт.), свежей груши
• Зеленые яблоки – 2-3 шт.
• 200 г нешлифованного риса, приправленного 1 ч.л. растительного масла, а также сладкий перец и огурец (по 1 шт.)
• 100 г обезжиренного творога и 200 мл овощного отвара
• 200 г нешлифованного риса с добавлением 0.5 ч.л. меда, 1 ч.л. сметаны и тертого яблока
Воскресенье
• 200 мл несладкого йогурта, 200 г нешлифованного риса (можно добавить тертые фрукты — яблоко и грушу)
• Апельсины – 2 шт.
• Рисовая каша с отварной белой фасолью, листовым салатом и помидором (общий вес порции – 200 г)
• 200 мл овощного отвара и 100 г салата из свежих овощей
• 200 г нешлифованного риса, приготовленного с кабачком и базиликом (можно использовать оливковое масло), 200 мл овощного отвара
Отзывы
Согласно отзывам, рисовая диета от Елены Малышевой обеспечивает неплохую потерю веса. Положительным моментом является ощущение легкости во всем теле. Поскольку рис неплохо подавляет голод, диету выдержать несложно.
Источник
В современном обществе все чаще говорят о здоровом образе жизни, правильном питании. Сейчас популярно иметь красивую фигуру, следить за своим весом. Люди, которых волнуют эти вопросы, однажды обязательно столкнуться с информацией о диете Елены Малышевой.
Целью похудения является не потеря надоевших килограммов, а формирование принципов правильного питания. А это заявка на долговременный результат. Люди, попробовавшие диету, говорят о том, что нет желания возвращаться к большим порциям и жирной пище.
Суть диеты
Диета Елены Малышевой – это больше, чем просто диета. Конечная ее цель — изменение вкусовых привычек, пересмотр рациона питания. Это не разовое снижение веса для особого случая, это образ жизни, основанный на правильном питании.
Похудение организовано так, что в рационе человека остаются только полезные, легкоусвояемые, низкокалорийные продукты. По истечении минимального срока, а это 30 дней, должен сформироваться новый режим питания. Это подразумевает, что человек уже никогда не вернется к своему проблемному весу.
Основные правила
В основе диеты лежит строгое соблюдение основных правил:
- Не голодать. Чувство голода однажды приведет к срыву. Нельзя этого допускать. Кушать нужно часто, 4-6 раз в день. Промежутки между приемами не более трех часов. Организм затрачивает много энергии на переваривание пищи. А значит, когда мы кушаем, мы уже худеем.
- Маленькая порция. 200-250г за один прием для женщины, не больше. 300 г для мужчины. Не нужно растягивать желудок. В таком состоянии его тяжело прокормить. Лишняя еда откладывается организмом «про запас».
- Вода, вода и еще раз вода. В водной среде протекают все биохимические и метаболические процессы. Она ускоряет обмен веществ. Для эффективности диеты вода важнее, чем сама пища. 2 литра простой, чистой воды в день. Чай, сок, суп в объем не включаются.
- Считаем калории. Количество потребленных калорий должно быть меньше количества затраченных. В таком случае их недостаток компенсируется за счет запасов организма. Достаточно 800-1200 Ккал в день для женщины, 1500-1700 Ккал для мужчины. Под рукой должны быть кухонные весы и список калорийности продуктов.
- Сладкое можно. Нельзя полностью исключить сахар из рациона человека из-за потребности головного мозга в глюкозе. Он просто перестанет соображать. Поэтому сладкое можно в дозированных порциях.
- Разгрузочные дни. Один день в неделю – рисовая или гречневая монодиета. Это момент резкого снижения суточного калоража. Он стимулирует дальнейший процесс похудения. За сутки можно потерять до 1 кг веса.
- Правильно кушаем и правильно готовим. Чувство сытости приходит через 15 минут, поэтому кушать нужно не спеша, тщательно пережевывать каждую порцию. Пища должна быть в отварном, запеченном виде или приготовлена на пару. В таком случае она лучше усваивается.
- Стоп соль. Соль удерживает жидкость в организме, а это около 30% от общего веса. Кроме того, она провоцирует отечность. Постепенно можно привыкнуть к слабосоленой пище и даже полностью отказаться от нее.
Режим дня
Правила диеты сформируют режим дня, т. е. строгое распределение приемов пищи по часам, не допускающее случайной еды в рационе.
8:00 – завтрак. Завтрак лучше готовить из медленных углеводов, они долго перевариваются, дают чувство сытости до самого обеда. Это каши из зерновых круп. Их правильнее не варить, а замачивать на продолжительное время, например, на ночь. Так сохраняются все витамины и питательные вещества.- 10:00 – перекус. Перекусы должны быть небольшими по объему, с общей калорийностью не больше 100 Ккал.
- 12:00-13:00 – обед. Обед – самый сытный и питательный с обязательным содержанием белка (мясо, рыба). Для их приготовления лучше использовать пароварку.
- 15:00-16:00 – сладкий перекус;
- 18:00-19:00 – ужин. Ужин более легкий по сравнению с обедом. Большая его часть – это овощи, свежие или тушеные. По времени его можно передвинуть на более позднее время, но не больше чем за три часа до сна.
- 21:00 – подкрепление. Подкрепление – это кефир, молоко с низкой жирностью, несладкий йогурт. Подойдут в этом качестве фрукты (кроме банана).
Вода пьется каждый час после и до приема пищи. Начинать лучше с 1,5 литра, постепенно доводя до нужного объема.
Разработка меню для диеты Елены Малышевой в домашних условиях
Меню диеты Елены Малышевой в домашних условиях базируется на низкокалорийных, полезных продуктах.
К ним относятся:
- мясо (курица, нежирная говядина, индейка);
- яйца;
- морепродукты;
- молочные продукты с низким процентом жирности;
- цельно зерновые каши (гречка, перловка, пшено, овсянка);
- фрукты (лучше кислые);
- овощи (кроме картофеля);
- зелень, листовые салаты;
Если взять за основу эти продукты, можно составить вкусное и разнообразное меню. Следует обратить внимание на специи и приправы. Они делают блюда яркими, иногда необычными по вкусу. Такое питание приносит чувство удовлетворения. Диета в таком случае не будет обременительной.
Меню на неделю
Это примерное меню на неделю в таблице, оно может варьироваться и дополняться другими блюдами. Важно соблюдение основных правил диеты и нормы суточной калорийности.
| День недели | Меню |
| ПН | Завтрак: каша овсяная с яблоком или курагой, салат из свежей моркови с растительным маслом Перекус: несладкий йогурт со свежим огурцом и зеленью Обед: говядина на пару; отварная цветная капуста или капуста брокколи Сладкий перекус: злаковый батончик Ужин: перец, фаршированный с овощами и грибами |
| ВТ | Завтрак: яйцо вареное; творог с изюмом Перекус: салат из свежих помидоров, огурцов и зелени Обед: суп гороховый с фрикадельками, салат из свежей свеклы с черносливом Сладкий перекус: апельсин Ужин: овощной плов из бурого риса |
| СР | Завтрак: творожная запеканка со сметаной Перекус: хлебцы с творожным сыром и зеленью Обед: зразы с зеленой стручковой фасолью, салат из квашеной капусты с растительным маслом Сладкий перекус: яблоко, запеченное с корицей и орехом Ужин: макароны с томатным соусом и зеленью |
| ЧТ | Завтрак: каша гречневая, салат из свежих помидоров и огурцов с добавлением растительного масла Перекус: яблоко Обед: уха с зеленым луком; салат из свежей капусты, моркови и свеклы Сладкий перекус: козинак Ужин: борщ с фасолью, без картофеля |
| ПТ | Завтрак: мюсли с молоком, киви Перекус: творог с цукатами Обед: рыбные котлеты с бурым рисом Сладкий перекус: ягоды свежие или замороженные Ужин: каша гречневая с шампиньонами и луком |
| СБ | Завтрак: омлет из двух яиц, свежий огурец Перекус: несладкий йогурт с зеленью и черным хлебом Обед: куриная грудка; капуста, тушенная на масле с луком и морковью Сладкий перекус: тыква, запеченная с брусникой и курагой Ужин: рассольник с перловкой и сметаной; листовой салат с огурцами, помидорами |
| ВСК | Разгрузочный день |
Подкрепление как одна из составляющих режима питания не является обязательной. От него можно отказаться сразу или в процессе похудения. Исходить нужно из личных ощущений и потребностей.
Разгрузочный день может приходиться на любой день недели. Желательно выбрать день, максимально загруженный работой и делами, чтобы избежать срыва. В первой половине дня (до 12:00) можно кашу кушать с добавлением растительного масла. Готовить ее лучше без соли.
Продукты
Ни одна диета не обходится без отказа от определенных продуктов. Есть они и в диете Елены Малышевой. Диета Елены Малышевой строится с учетом психологии человека. Любой строгий запрет порождает интерес и влечение. Когда это касается еды, лучше предложить альтернативу запрещенному продукту. Так можно избежать срыва.
| Запрещенные продукты | Разрешенные продукты |
|
|
Достоинства и недостатки
| Достоинства | Недостатки |
| использование полезных продуктов; | длительный период; |
| отсутствие вреда для здоровья; | медленное похудение; |
| профилактика заболеваний органов пищеварительной системы; | запрещенные продукты; |
| очищение организма | однообразное питание; |
| отсутствие противопоказаний; | специфическая (пресная) пища. |
| долговременный результат. |
Что входит в набор готовой еды?
На официальном сайте Елены Малышевой можно заказать курс похудения из готовых продуктов. Там же предлагают рассчитать, на сколько килограмм нужно похудеть, и сколько для этого потребуется времени.
После оформления заказа вам доставят две коробки с промежутком в две недели. Сделано это для удобства, чтобы не заполнять холодильник до отказа. Что же входит в полный набор готовой еды?
Курс рассчитан на 28 дней и содержит:
- завтраки (24 шт.);
- обеды (24 шт.);
- ужины (24 шт.);
- перекусы (24 шт.);
- комплекты разгрузочных дней (4 шт.).
Каждая порция индивидуально упакована и маркирована определенным цветом. Завтраки зеленые. Обеды желтые. Перекусы синие. Ужины красные. Разгрузочные дни розовые. На каждый день приходится четыре упаковки разного цвета. Их удобно брать с собой на работу и в поездки.
- О
беды и ужины доставляются в замороженном виде в специальных контейнерах. Так они не теряют свои полезные свойства и могут долго храниться. Перед употреблением их нужно разогреть. Это готовые сбалансированные блюда с мясом или рыбой и овощным или крупяным гарниром. - Завтраки – это каши быстрого приготовления. Их нужно заливать кипятком. Также это могут быть мюсли или фруктовые батончики.
- Перекусы представлены в виде батончиков, козинаков.
- Разгрузочные дни – четыре пакетика с кашей гречневой или рисовой. Это все, что можно есть в этот день.
Наборы готовой еды избавляют от необходимости готовить самому и постоянно придумывать новые рецепты. В наличии всегда есть уже приготовленное блюдо и правильный перекус. Это поможет избежать чувства голода и случайных приемов пищи. Порции дозированы по весу, рассчитана их калорийность с учетом суточной нормы.
Ежедневный набор – это только основа дневного рациона. Рекомендуют дополнять его свежими овощами и зеленью, фруктами и молочными продуктами.
Цена диеты от Елены Малышевой
Наборы готовой еды можно заказать только на официальном сайте Елены Малышевой. Они представлены в нескольких вариантах. Есть для здоровых людей и для людей с гипертонической болезнью. Учитывается пол худеющего.
Меню для мужчин отличается большей калорийностью. Предлагаются наборы для снижения веса и для его поддержания. Цена диеты от Елены Малышевой варьируется исходя из этих особенностей.
Стандартная программа для снижения веса для женщин стоит 14 500 рублей. Для мужчин – 16 700 рублей.
В стоимость не входит доставка. Она зависит от региона и оплачивается дополнительно. В Москве в крупных торговых центрах можно купить недельные курсы для снижения веса для женщин и мужчин по цене 3 950 рублей и 4 700 рублей соответственно.
Какие результаты обещает диета?
Эффективность диеты Елены Малышевой доказана временем. Впервые информация о ней появилась в 2011 году в программе «Сбрось лишнее». По истечении 6 лет интерес к ней только растет.
Результат, который обещает диета Елены Малышевой – это гарантированное снижение веса. Но не стоит рассчитывать, что килограммы уйдут быстро.
Потеря предполагается за счет расщепления жировых тканей. Процесс этот медленный. За месяц можно потерять 4-6 кг. Но и эти цифры приблизительные. Они зависят, прежде всего, от начального веса. Люди с большой избыточной массой теряют больше килограмм, чем люди с небольшим перевесом.
Положительным качеством диеты является безопасность и лечебный характер. Она не имеет побочных эффектов и противопоказаний. Обязательным ее результатом станет общее улучшение самочувствия, очищение организма и снижение риска инфаркта и инсульта.
Желание похудеть и обрести красивые формы обязательно приведет Вас к диете Елены Малышевой. И это будет правильный выбор. Более грамотной, проверенной и результативной диеты сложно найти. Она станет вашим первым шагом на пути к здоровому образу жизни.
Отзывы о диете
Предоставляем Вашему вниманию несколько отзывов о диете Елены Малышевой:
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Источник