Меню по диете американских горок

Диета «Американские горки» — жёсткий, но эффективный способ снижения веса. За 3 месяца можно похудеть на 5–10 кг, в зависимости от метаболизма и образа жизни. Эта диета привлекательна тем, что для её соблюдения не обязательно отказываться от любимой еды, достаточно просто сократить объём порции.

Автор и история создания диеты

Диету, которая в России называется «Американские горки», опубликовал в 80-х гг. американский психолог Мартин Катан. Он предложил организовать питание в течение 3 недель таким образом, чтобы устроить суровую встряску для медленного обмена веществ.

Поводом рекомендовать эту диету всем людям, страдающим от лишнего веса, стал собственный опыт врача: в процессе изобретения и тестирования диеты Мартин похудел на 35 кг. На это ему потребовалось несколько лет, пока он не вывел закономерность, помогающую худеть без жёсткого изменения рациона и активного спорта. Более того, Мартин Катан во время диеты не рекомендовал активно заниматься физическими упражнениями, т. к. составление рациона и приготовление блюд для этой диеты и так отнимает достаточно сил.

«Американские горки» помогают избежать стадии «плато», когда вес замирает и многие худеющие на этом этапе отчаиваются, видя, что стрелка весов не двигается. На этой диете вес уходит ежедневно, и это видно по весам и сантиметровой ленте при замерах.

Изначально этот режим питания назывался ротационной диетой, но название «Американские горки» так ярко отражало суть похудения по этой системе, что оно моментально прижилось в русскоязычном сегменте.

Суть «Американских горок»

Диета основана на том, что организму необходима постоянная встряска, чтобы он не «привык» к диете и не начал откладывать запасы в ненужных местах.

Главные правила «Американских горок» — это строгое соблюдение дневного калоража и сроков диеты. Дни с разной калорийностью нельзя менять или чередовать по своему усмотрению, это сведёт к нулю все старания.

Рекомендуемый график на 3 недели

• В 1, 2, 3 день — 600 ккал/сутки;
• В 4, 5, 6 день — 900 ккал/сутки;
• В 7, 8, 9 —1200 ккал/сутки.
• Затем нужно вернуться к началу цикла с 600 ккал/сутки, и так далее.

За 21 день диеты придётся дважды подняться к «вершине» с 1200 ккал/сутки и три раза упасть к «подножью» с 600 ккал/сутки. Из-за этих скачков диета и получила своё название.

Диета «Американские горки» помогает похудеть до 15 кг за месяц

К окончанию диеты вес уменьшится на 6–7 кг, если не заниматься спортом. Добавление физической активности позволит сбросить за 3 недели 12–15 кг.

Мнение специалистов

Большинство диетологов сходятся во мнении, что 1200 ккал/сутки — это минимум для взрослой здоровой женщины. Снижение питательности дневного рациона ведёт к слабости, упадку сил и нарушению гормональных функций, в частности, на несколько месяцев может нарушиться менструальный цикл. Поэтому, перед тем, как приступить к диете «Американские горки», необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить организму такими жёсткими ограничениями питания.

В юном возрасте (до 25 лет) обмен веществ настолько активен, что подобные эксперименты могут пройти без особых последствий. Например, профессиональные модели годами живут на рационе 1000–1500 ккал/сутки, но они довольно быстро выходят «в тираж» по возрасту, и часто их фигура сильно и бесповоротно меняется в худшую сторону.

Жёсткие диеты типа «Американских горок» можно применять в том случае, если лишний вес был набран быстро и общая масса тела на момент начала диеты ненамного выше нормы. Иногда подобные диеты назначаются по медицинским показаниям — если вес представляет угрозу здоровью или необходимо снижение массы тела перед операцией. Избавляться от десятков лишних килограммов, накапливаемых годами, таким способом — очень дискомфортно и опасно, и делать это следует только под наблюдением врача.

Противопоказания

• Беременность и грудное вскармливание;
• Хронические болезни сердца, желудочно-кишечного тракта, почек;
• Период обострения любых заболеваний.

Принципы диеты «Американские горки»

Умение соблюсти баланс нутриентов на диете будет явно нелишним

• Несмотря на то, что основой диеты является соблюдение количества калорий, нужно ориентироваться на здоровое питание и не употреблять в пищу выпечку и газированные напитки.
• В течение дня в качестве перекусов (помимо основного меню) можно съесть до 400 г овощей или фруктов с высоким содержанием воды: огурцы, арбузы, яблоки. Это поможет избежать чувства голода.
• По возможности желательно употреблять в пищу только постные продукты.
• Растительное масло нужно есть обязательно — в салатах или в чистом виде, по 2 ч. л. в день (без термической обработки). Лучше, если это будет оливковое или льняное масло.
• Продукты нельзя жарить или запекать с маслом.
• Соль рекомендовано заменить пряными травами, максимальная дневная норма соли – ¼ ч. л.
• Готовый кетчуп и соусы на время диеты нужно полностью исключить.
• В течение дня нужно выпивать не менее 2 л чистой воды.
• Чай и кофе без сахара и сливок можно употреблять без ограничений.
• Последний приём пищи должен быть не позднее 18.00.
• Если диета не дала желаемых результатов, её можно повторить, но не ранее, чем через 3 месяца.

Меню для трёх основных циклов питания

Огромный плюс диеты «Американские горки» заключается в том, что меню можно составлять как угодно и из любых продуктов. Главное — не превышать дневную норму калорий и не есть перед сном.

600 калорий (1, 2, 3 день)

Молочные продукты лучше выбирать с низким процентом жирности, нужный жир вы получите из растительного масла

Завтрак

• 200 мл несладкого чая;
• 50 г ржаного хлеба.

Обед

• 100 г отварной говядины;
• 100 г отварного риса;
• 100 г свежего редиса;
• 100 г свежих огурцов.

Ужин

• 1 варёное куриное яйцо;
• 150 мл нежирного кефира.

900 калорий (4, 5, 6 день)

Зерновой хлеб, испечённый своими руками, гарантирует, что в него не проберутся лишние добавки и калории

Завтрак

• Зелёное яблоко;
• 50 г зернового хлеба;
• 200 мл чёрного чая с ½ ч. л. сахара.

Обед

• 150 г рыбы, приготовленной на пару или в духовке без масла;
• 150 г макарон из муки твёрдых сортов;
• 100 г овощного салата (без картофеля);
• 200 мл чая с ½ ч. л. сахара.

Сытный и вкусный салат, соответствующий всем требованиям диеты

Ужин

• 1 варёное куриное яйцо;
• 100 г нежирного творога;
• 1 банан.

1200 калорий (7, 8, 9 день)

Всего лишь 2,5 маленьких батончика сникерс составляют этот набор калорий!

Завтрак

• 200 овсяной каши на воде;
• 50 г ржаного хлеба;
• 200 мл чая с ½ ч. л. сахара.

Обед

• 200 г отварной куриной грудки;
• 50 г нежирного творога;
• 100 г варёной гречки.

Низкокалорийное блюдо, снабжающее организм питательными веществами на несколько часов

Ужин

• 150 г фруктового салата или смузи;
• 150 мл нежирного кефира.

Минусы диеты и способы их нейтрализации

• Перед началом диеты «Американские горки» нужно запастись кухонными весами и начать внимательно читать упаковки продуктов, чтобы нечаянно не превысить дневную норму калорий. Самодисциплина играет здесь решающую роль.
• Первые три дня — самые сложные, в это время особенно важно «не сорваться». Заглушить голод помогут фрукты и овощи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием воды — они заполнят желудок. Есть нужно маленькими порциями каждые 3–4 часа;
• Занятия в спортзале лучше заменить на пешие или велосипедные прогулки, пилатес и йогу, т. к. активные нагрузки с «железом» отнимают слишком много сил. Нужно использовать любую возможность подвигаться — сделать уборку дома, подняться/спуститься по лестнице вместо вызова лифта, пройти пару остановок пешком.
• Низкое содержание жиров в рационе может плохо сказаться на состоянии кожи, ногтей и волос. Поэтому стоит включить косметику с маслами в ежедневный уход.
• На праздничных застольях бывает трудно удержаться от «вкусностей» и тем более трудно предусмотреть их калорийность. Совет тут один: нужно съесть фрукт вместо куска торта или отбивной. Ну или сбежать с пиршества.

За своим весом и питанием нужно следить, чтобы вовремя вносить коррективы

Выход из «Американских горок» — завершение диеты

Большинство строгих диет приводят к тому, что после их отмены организм начинает в экстренном режиме «откладывать запасы». Чтобы этого не произошло, диету нужно завершать постепенно: в течение 2 недель соблюдать рацион в рамках до 1300 ккал/сутки.

Далее постепенно, в течение 1 недели нужно довести калораж до 1800 ккал/сутки.

Затем следует придерживаться правильного питания, чтобы вес не вернулся — до 2500 ккал в день.

Отзывы о результатах с фото до и после

Хочу рассказать о том, как я сидела на этой диете и о том, как я похудела на 20+ кг. Несомненные достоинства — адекватная калорийность рациона + возможность самому планировать свой рацион и рассчитывать баланс БЖУ. Итак, я просидела на этой диете 3 недели. Калорийность для себя я урезала в два раза. Получилось 300–600 -900 ккал, потому что я не могу много есть и еле впихивала в себя еду во время 600–900 ккал. Сиделось на диете легко и непринуждённо (я много лет была веганом, поэтому чувство голода переношу спокойно). Сейчас стараюсь подстроить эту диету под себя так, чтобы она стала образом жизни.

Фото до: вес 77, рост 172 см

Фото после: вес 61 кг

https://irecommend.ru/content/kak-nuzhno-myslit-chtoby-pokhudet-i-moi-opyt-pokhudeniya-bolee-chem-na-20-kg

Похудела на 16 кг, и на этом не останавливаюсь

Мой вес- 78 кг.Планировала я сидеть 21 день. Заранее составила меню на несколько дней и следила за изменением веса. Я с успехом отсидела все три недели и с отвесом в 7, 5 кг! В первую неделю теряется наибольшее количество килограммов, потом всё меньше, как, впрочем, при всех диетах. Мне эта диета понравилась своим разнообразием, но ставлю ей 4 из 5, потому что я не была достаточно сытой. Ну и для меня минус этой диеты в том, что как и в любой низкокалорийной диете, мясо не на первом месте, так как оно имеет высокую калорийность, а я его очень люблю. Главный конечно же плюс диеты в том, что меню можно составлять самому, исходя из личных предпочтений, нет такого продукта, которое нужно обязательно употреблять изо дня в день. Можно есть что угодно, главное, чтобы по калориям всё соответствовало. Ужинала до шести часов вечера, но перед сном почти всегда съедала что-нибудь из фруктов или выпивала кефир, это хорошо утоляет голод.

Фото до диеты: 78 кг

После: 70 кг

https://irecommend.ru/content/legkaya-dieta-so-svoimi-bolshimi-psyusami-i-nebolshimi-minusami-podrobnyi-rasskaz-moe-menyu

Похудела на 8 кг, буду продолжать

Уже год увлекаюсь похудением. Прямо говорю — эта диета просто идеальна! Она оказалась самой лучшей и самой эффективной. Мои параметры (рост/вес) в начале: 152/47. В конце диеты: 156/40. То есть, потеря веса в 7 кг, как и обещано. Впечатляет! Будьте осторожны, я добилась пониженной массы тела, что не одобрили врачи.

https://irecommend.ru/content/idealnoe-telo-za-21-den-ne-lishaya-sebya-vkusnostei-kollazh-doposle-bez-sporta-rezultat-6–10

Похудела на 7 кг вообще без проблем, появился желанный просвет между бёдер

Главный момент при похудении — это удержание веса. Поэтому очень важно при выходе из диеты не «сорваться» на неправильное питание. Диета «Американские горки» приучает организм к низкокалорийному рациону и насыщению маленькими порциями, благодаря чему после её отмены гораздо проще перейти на правильное питание.

Хотите быстро избавиться от лишнего веса? Диета американские горки дает потрясающий результат: до минус 15 килограммов за три недели! Получите список разрешенных продуктов, варианты меню и верните себе стройность!

Аттракцион «американские горки» – это незабываемые ощущения, страх и восторг одновременно. Не менее волнительной для организма выглядит диета с одноименным названием. Простая в применении, оригинальная и эффективная, в то же время система, категорически не рекомендованная медиками. Основанная на постоянно колеблющихся калориях, она вводит организм в состояние стресса, зато в мгновение ока избавляет от лишних килограммов. Достойна ли внимания диета американские горки и почему она много лет находится на пике популярности?

Суть

Впервые о диете «Американские горки» общественность узнала в 80-х годах. С того времени она успела сыскать критику и одобрение со стороны специалистов и худеющих. Об авторе методики известно немного: психолог Мартин Катан долгое время страдал от тучности, отчего постоянно интересовался вопросами диетологии и находился в поиске эффективного способа похудения. Однако снизить вес Катану удалось только после разработки собственного плана питания. За несколько лет на методике, автором которой он и являлся, психологу удалось скинуть около 35 кг. Представив миру результаты, Мартин позволил своей диете оказаться среди лидеров по эффективности. И сегодня она не сходит с «пьедестала почета», помогая людям обретать подтянутое тело за относительно непродолжительный период.

Диета доктора Катана «Американские горки» относится к безжировым и низкокалорийным, что с одной стороны предупреждает накопление жира про запас, а с другой позволяет расходовать клетки-адипоциты, годами копившиеся в особенно проблемных местах. В отличие от большинства диет, не обещающих результата по причине стремительной адаптации организма к новому плану питания (естественно, приспособившись к условиям, он все же начинает делать «запасы»), диета «Американские горки» не позволяет выработаться привыканию. Все благодаря скачкам калорийности меню: оно то невероятно взлетает, то шокирующе падает.

Диета, продолжительность которой составляет 3 недели или 21 сутки, достаточно жесткая, диктующая непоколебимые принципы:

• Полный отказ от жиров растительного и животного происхождения.
• Ежедневный подсчет суточной калорийности рациона, причем в определенные дни она будет разной.
• Взвешивание порций.
• Сведение к минимуму потребления соли. В идеале – полный отказ от нее или замена морской.

Не менее важным моментом является выход из «Американских горок». Чтобы стабилизировать вес, он должен быть плавным и постепенным. Многие худеющие считают выход неким продолжением самой программы.

Те, кто рассматривают систему Катана как возможный вариант для похудения, должны понимать – их ждет настоящее испытание. Голод будет ощущаться непременно, а утолять его придется водой: при первом появлении необходимо выпить около 150 мл чистой воды без газа.

Автор методики «Американские горки» уверяет, что для достижения результата нет необходимости в занятиях спортом. В принципе, это и невозможно. Беря во внимание низкую калорийность рациона, при повышении физической активности, особенно внедрении кардио- и силовых нагрузок, можно столкнуться с такими симптомами как тошнота, головокружение и упадок сил. Из рекомендованного можно выделить разве что пешие прогулки и посещение бассейна.

Итак, беря во внимание сильные стороны и «подводные камни» программы «Американские горки», становится вполне логичным неоднозначное к ней отношение, особенно диетологов. На одной чаше весов находятся высокая эффективность, короткие сроки и довольно простой план питания (сюда же можно отнести стабилизацию работы пищеварительной системы и ускорение обмена веществ), на другой – чересчур низкая калорийность суточного рациона, необходимость в подсчетах и стресс для организма.

Плюсы и минусы

Если составить график калорийности каждого дня диеты «Американские горки», получится нечто действительно напоминающее известный аттракцион. В отношении плюсов и минусов программы все обстоит аналогично.

Преимущества

• Стойкое снижение веса.
• Гарантированный результат.
• Разнообразие меню.
• Нормализация обменных процессов.
• Переход к полезным пищевым привычкам.

Недостатки

• Нарушение гормонального фона из-за ограничения в меню жиров.
• Ухудшение состояния ногтей, кожи и волос.
• Трудности с подавлением голода.
• Ограничение физической активности.
• Необходимость в постоянном контроле порций.

Плюсов и минусов у системы поровну, поэтому ответственность за принятое решение – «кататься» или нет – лежит на самом худеющем.

Варианты

Поскольку с момента создания программы «Американские горки» прошло более 30 лет, появилось несколько усовершенствованных ее вариантов.

Классический выглядит так:

• Первая и третья недели: с первого по третий день энергетическая ценность рациона составляет 600 ккал, с четвертого по седьмой – 900 ккал. Такие дни называют «голодными».
• Вторая неделя: в течение семи дней суточная калорийность рациона находится на уровне 1200 ккал. Такие дни считаются «сытными».

Более жесткий, но результативный вариант системы «Американские горки», который сегодня используется большинством худеющих:

• Первый-третий дни – суточный рацион должен составить 600 ккал.
• Четвертый-шестой дни – 900 ккал.
• Седьмой-девятый – 1200.
• Десятый-двенадцатый – 600.
• Тринадцатый-пятнадцатый – 900.
• Шестнадцатый-восемнадцатый – 1200.
• Девятнадцатый-двадцать первый – 600 ккал.

Если на классической системе Катана за один курс можно похудеть на 7-15 кг, жесткая программа увеличивает эти показатели на 4-5 кг.

Также существует специальная программа для мужчин. Поскольку современные мужчины, особенно проводящие в спортзале по несколько часов в сутки, банально не смогут выдержать питание на 600 ккал, диетологи немного модифицировали систему по Катану:

• Калорийность дней, предусматривающих питание в 600 ккал, заменить на 1200.
• 900 ккал – на 1500.
• 1200 ккал – на 1800.

Примерное меню

Рацион системы «Американские горки» достаточно разнообразен, потому как список разрешенных продуктов обширен. Единственное условие – готовить низкокалорийные блюда.

Можно:

• черный кофе, черный и зеленый чай, домашний компот из сухофруктов;
• молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности: молоко, кефир, творог, йогурт без добавок;
• цельнозерновой и ржаной хлеб;
• отруби и злаки;
• фрукты, овощи и ягоды;
• яйца;
• морепродукты;
• нежирное мясо: курица, индейка, говядина.

Под запретом не только жиры, но и вредные продукты.

Нельзя:

• сладкие газированные напитки, алкоголь;
• кондитерские изделия, выпечка, белый хлеб;
• молочные продукты с высоким процентом жирности;
• сливочное и растительное масло;
• жирное мясо;
• жирная рыба;
• орехи;
• маринады, соленья;
• консервы, копчености, полуфабрикаты;
• фаст-фуд.

В принципе, при нахождении на диете «Американские горки» нужно иметь под рукой таблицы калорийности и БЖУ продуктов питания. Все, что попадает в категорию низкокалорийного и нежирного, автоматически допускается к употреблению, остальное находится под запретом.

Прежде чем составить меню, следует понять некоторые нюансы:

1. Несмотря на то, что главным запретом диеты является употребление жиров, вредные углеводы тоже нужно исключить. Проще говоря, важно придерживаться принципов здорового питания.
2. Жарить на растительном масле запрещено, но, чтобы не допустить проблем с гормональным фоном, ежедневно следует употреблять около 2-х чайных ложек нерафинированного оливкового масла.
3. Питьевой режим во время соблюдения «Американских горок» обязателен – от 2-х литров чистой воды в сутки.
4. Для предупреждения срывов, особенно в «голодные» дни, следует включать в меню больше клетчатки и сложных углеводов, которые отлично справляются с заполнением желудка.
5. Чтобы выдержать рацион было проще, следует придерживаться принципов дробного питания. Прием пищи осуществляется 5 раз за сутки, а ужин должен происходить не позже 18:00.

Важно! В течение нескольких месяцев после окончания программы похудения «Американские горки» организм должен отдыхать, поэтому любые диеты и разгрузочные дни в этот период находятся под строгим запретом.

Минимизировать вред для здоровья во время нахождения на диете вполне возможно. Для этого ежедневно в рацион нужно вводить:

• 40 г свежих овощей;
• 300 г свежих фруктов;
• 50 г цельнозернового или ржаного хлеба;
• 250 г молочных продуктов без сахара и высокого содержания жира;
• 100 г постного мяса.

Конечно, в «голодные» дни придерживаться рекомендации проблематично, так что это, скорее, пожелание, нежели требование.

Составлять меню каждого дня для системы можно самостоятельно, пользуясь таблицами калорийности и БЖУ. Главное – не превышать разрешенной энергетической ценности рациона. За основу рекомендуется взять следующие варианты (для современной жесткой методики):

На 600 ккал

День первый

• Завтрак: стакан зеленого или травяного чая без подсластителей.
• Ланч: несладкое печенье овсяное.
• Обед: по 100 г отварного риса и говядины.
• Полдник: 200 г микса из свежего огурца и редиса.
• Ужин: одно отварное яйцо, чашка нежирного кисломолочного напитка.

День второй

• Завтрак: стакан несладкого травяного чая, кусочек цельнозернового хлеба.
• Ланч: яблоко.
• Обед: 100 г отварной куриной грудки, 100 г овощного микса.
• Полдник: отварное яйцо.
• Ужин: 150 г нежирной паровой рыбы.

День третий

• Завтрак: стакан чая без сахара, 100 г нежирного творога зернистого.
• Ланч: 100 г ягод.
• Обед: кусочек цельнозернового хлеба, 100 мл овощного супа.
• Полдник: апельсин.
• Ужин: 200 г салата из свежих овощей и зелени.

На 900 ккал

День первый

• Завтрак: стакан черного чая со щепоткой сахара, 50 г ржаного хлеба.
• Ланч: яблоко.
• Обед: 150 г макарон из твердых сортов пшеницы, 150 г паровой рыбы, чашка зеленого чая со щепоткой сахара.
• Полдник: 100 г салата из свежих овощей.
• Ужин: отварное яйцо, 100 г обезжиренного зернистого творога, банан.

День второй

• Завтрак: стакан чая без сахара, 150 г постной овсяной каши.
• Ланч: 50 г цельнозернового хлеба, ломтик сыра тофу.
• Обед: 150 г овощного салата, 150 г отварной говядины.
• Полдник: половина грейпфрута.
• Ужин: 150 г тушеных овощей, 150 г паровой рыбы.

День третий

• Завтрак: паровой омлет из одного яйца с добавлением небольшого количества нежирного молока.
• Ланч: стакан цитрусового фреша, крекер.
• Обед: 150 г овощного салата с зеленью, 150 мл супа на овощном бульоне.
• Полдник: стакан нежирного кисломолочного напитка.
• Ужин: 100 г овощного микса, 100 г рыбы на пару.

День четвертый

• Завтрак: 150 г обезжиренного зернистого творога с добавлением кефира и кислых ягод.
• Ланч: стакан цитрусового сока, галетное печенье.
• Обед: 100 г отварного риса, 100 г отварной куриной грудки, 100 мл овощного супа.
• Полдник: 100 мл домашнего йогурта.
• Ужин: 100 г овощного микса, 100 г отварной говядины.

На 1200 ккал

День первый

• Завтрак: ломтик (50 г) цельнозернового хлеба, 200 г постной овсянки.
• Ланч: стакан зеленого чая со щепоткой сахара.
• Обед: 100 г отварной гречки, 200 г вареной куриной грудки.
• Полдник: 50 г нежирного зернистого творога.
• Ужин: 150 мл обезжиренного кефира, 150 г фруктового ассорти.

День второй

• Завтрак: 200 г овсянки на нежирном молоке с добавлением небольшого банана.
• Ланч: чашка чая без сахара, 100 г обезжиренного творога.
• Обед: 100 г отварной гречки, 150 г отварной курицы.
• Полдник: яблоко.
• Ужин: несколько сырников из обезжиренного зернистого творога.

День третий

• Завтрак: омлет паровой из двух яиц с добавлением помидоров и ветчины.
• Ланч: яблоко.
• Обед: 50 г ржаного хлеба, 250 мл овощного супа с капустой и курицей.
• Полдник: банан.
• Ужин: 150 г запеченной курицы.

День четвертый

• Завтрак: паровой омлет из нескольких яиц с добавлением нежирного молока.
• Ланч: один цитрус.
• Обед: ломтик сыра, 250 мл супа с добавлением брокколи.
• Полдник: 200 г тертой моркови.
• Ужин: 200 г творожной запеканки с добавлением яблока.

День пятый

• Завтрак: 200 г нежирного творога с грейпфрутом.
• Ланч: апельсин.
• Обед: 100 г салата с капустой, 100 г отварного постного мяса, 100 мл куриного супа.
• Полдник: 200 г фруктового ассорти.
• Ужин: 150 г овощного салата, 150 г запеченного картофеля.

День шестой

• Завтрак: 200 г овсяной каши на воде с добавлением кислых ягод и яблока.
• Ланч: несколько киви.
• Обед: 100 г крем-супа со шпинатом, по 100 г салата из моркови и запеченной рыбы.
• Полдник: стакан смузи из ягод и фруктов.
• Ужин: 200 г салата с морепродуктами.

День седьмой

• Завтрак: 200 г гречневой каши на молоке.
• Ланч: 200 г ягод.
• Обед: 100 мл окрошки на кефире низкого процента жирности, по 100 г запеченной курицы и овощного рагу.
• Полдник: стакан зеленого смузи (зеленое яблоко, авокадо, зелень).
• Ужин: по 150 г отварной гречки и рыбы.

Выход из диеты

Как это часто случается, после диеты организм в срочном порядке начинает откладывать жиры про запас. «Американские горки» не исключение. Чтобы не допустить возврата килограммов после похудения, к привычному режиму питания следует возвращаться максимально медленно. Кроме закрепления результата, правильный выход из диеты поможет восстановлению организма.

Итак, прежде всего нужно определиться с суточной калорийностью рациона после программы:

• 1300 ккал – именно такая энергетическая ценность меню необходима ежедневно в течение двух недель.
• 1800 ккал – третья неделя.

После можно возвращаться к своему обычному рациону, рассчитывая калорийность с учетом возрастных, половых и индивидуальных особенностей организма.

Поскольку основной принцип методики «Американские горки» предусматривает отказ от жиров, именно с их введением в меню сл