Меню для моно диеты
Любой метод для быстрого похудения вызывает критику из-за его многочисленных недостатков. Но ни один из них не провоцирует столько споров, как монодиеты на 7 дней. Несмотря на разногласия в среде диетологов, врачей и других специалистов по похудению, такое питание все равно является популярным и помогает людям добиться хороших результатов в борьбе с лишним весом. А учитывая разнообразие вариантов диет, можно выбрать оптимальную.
Особенности монодиет
Монодиета характеризуется тем, что в течение определенного времени разрешается употреблять только продукты из одной категории. Такой метод похудения считается жестким, но действенным. В основном рацион рассчитан на 3 дня, но более эффективными являются недельные варианты, при этом каждый день категория разрешенных продуктов меняется.
Можно растянуть похудение на 10 дней, но врачи не советуют так делать, поскольку возникают вялость, раздражительность, проблемы с пищеварением, нехватка сил, ухудшается работоспособность — все связано с недостатком полезных веществ. Несмотря на частую критику, короткие монодиеты характеризуются простотой, эффективностью. Они незатратные финансово, способствуют очищению организма.
Во время монодиеты рекомендуется соблюдать такие советы специалистов:
- Изучить все минусы выбранного варианта, прежде чем его начинать.
- Выбирать ту систему, которая включает любимые продукты. Это облегчит ситуацию с голодовкой.
- За день съедать строго ограниченное количество продуктов, причем весь объем распределять равномерно в течение дня.
- Следить за питьевым режимом. Употреблять до 2 л жидкости в день.
- Как только появляется недомогание, сразу прекратить монодиету и обследоваться в больнице.
- Соблюдать такой режим раз в 4 месяца.
Чтобы сохранить результаты похудения на недельной монодиете, необходимо правильно осуществлять выход из нее. Рекомендации специалистов:
- При использовании углеводных продуктов первые 4 дня употреблять только такую пищу, немного добавляя жиры и белки (и наоборот).
- В первую неделю выбирать нежирные блюда с небольшой калорийностью.
- Жарку допускать только после 2 недель с окончания диеты.
- Газированные и спиртные напитки, полуфабрикаты, копчености, фастфуд, сладости лучше исключить из меню навсегда.
На протяжении недели после монодиеты нужно питаться также небольшими порциями и часто, соблюдать питьевой режим.
Виды
Выделяют следующие разновидности монодиет:
Диеты | Особенности |
Углеводные | К ним относятся гречневая, овсяная, рисовая, шоколадная, на кашах. Их преимуществом являются быстрота насыщения, возможность физических нагрузок во время диеты. Из минусов – уменьшение мышечной массы, высокая калорийность, недостаток витаминов |
Белковые | Эта группа включает рыбную, яичную, творожную, кефирную, молочную. К плюсам относятся возможность наращивания мышечной массы и невысокая калорийность еды. При этом есть побочные эффекты (метеоризм, неприятный запах изо рта). Из минусов также выделяют то, что такие диеты являются несбалансированными |
Фруктово-овощные | Сюда входят грейпфрутовая, яблочная, банановая, огуречная, овощная. Такие монодиеты обеспечивают организм полезными веществами, витаминами, клетчаткой. Кроме того, они низкокалорийные. Но появляются проблемы с пищеварением, а растительные сахара мешают быстро сбрасывать лишние килограммы в большом количестве |
Самые популярные монодиеты:
Монодиета | Особенности |
Гречневая | Необходимо 200 г зерен залить 300 мл кипятка и настаивать всю ночь. В течение дня съесть. Дополнительно разрешается употреблять по 1 л кефира и по 1 фрукту или некрахмалистому овощу в день |
Кефирная | В день полагается выпивать по 1,5 л кефира. Разрешается добавлять цитрусовые фрукты, зеленые яблоки и по 1 одной небольшой порции отварного нежирного мяса в день |
Яблочная | В сутки нужно съедать по 2 кг яблок. Разрешается добавлять кефир и небольшое количество кабачков, капусты или моркови |
Рисовая | Нужно брать 1 часть риса на 1,5 части воды, кипятить 20 минут. В день съедать по 500 г каши. Лучше всего использовать бурый рис. Разрешается немного отварной куриной грудки и кисломолочных продуктов |
Банановая | Следует съедать по 1,5 кг бананов в день. Дополнять рацион можно другими фруктами, небольшой порцией отварной грудки в день, нежирными кисломолочными продуктами |
На кашах | Их полагается чередовать. В день нужно съедать по 600-800 г. Нельзя добавлять сахар, варить их следует на воде. Разрешается дополнительно стакан кефира, яблоко, огурец и томат в день |
Каждый выбирает для себя монодиету в зависимости от собственных предпочтений. Если будут умственные и физические нагрузки, то рекомендуется взять что-то из перечня углеводных вариантов. Если человек предпочитает вегетарианское питание, то подойдут овощные, фруктовые.
«Неделька»
Одной из самых эффективных диет является «Неделька». Благодаря ей получается добиться минус 1 кг в день без возврата. Она рассчитана на неделю, поэтому общий результат — минус 5-10 кг. Каждый день используются разные продукты. Диета является низкоуглеводной.
Диетический рацион следующий:
- овощи: капуста, лук, морковь, огурцы, томаты, оливки, перец, редис, свекла;
- зелень: кинза, петрушка, укроп, руккола, салат, спаржа, сельдерей, шпинат;
- фрукты и ягоды: цитрусовые, авокадо, ананас, груша, дыня, персики, сливы, арбуз, яблоки, хурма, черника, смородина, клубника, брусника;
- крупы: только гречневая;
- нежирные кисломолочные продукты и сыр;
- яйца куриные или перепелиные;
- нежирное мясо: курица, индейка, говядина;
- рыба, морепродукты;
- оливковое масло.
Среди овощей запрещены картофель, фасоль и горох. Из фруктов – только банан, а из ягод – виноград. Не допускаются:
- макаронные, кондитерские, хлебобулочные изделия;
- сладости;
- соль;
- сахар;
- спиртное;
- газированные напитки;
- все жирное, жареное, копченое, острое.
Меню на неделю:
День | Особенности меню |
1 день – питьевой | Пить фруктовые и овощные свежевыжатые соки, компоты, морсы, смузи. Допускаются кефир, куриный бульон, зеленый чай. Выпить необходимо минимум 1,5 л воды. В напитки нельзя добавлять сахар |
2 день – овощной | Есть свежие овощи. Из них можно делать салаты. Для заправки использовать небольшое количество лимонного сока, бальзамического уксуса, оливкового масла. Выпить не менее 2 л воды |
3 день – питьевой | Аналогичен первому |
4 день – фруктовый | Есть фрукты в любом количестве |
5 день – белковый | Разрешены курица, индейка, говядина, рыба, творог, яйца |
6 день – питьевой | Аналогичен первому дню |
7 день – переходной | Разрешено есть овощи, фрукты, куриный бульон и яйца:
|
В течение 6 суток полагается употреблять те продукты, которые способствуют сжиганию жировых отложений. Последний день является переходным и рассчитан на то, чтобы подготовить организм к переходу на стандартное (привычное) питание.
К плюсам такой диеты относятся ее эффективность, доступность и простота. Но ее сложно переносить. Во время такой голодовки могут появляться тошнота, головные боли, слабость, нервозность. Это связано с недостатком энергии, которую организм получает с едой.
«7 лепестков»
Диета «7 лепестков» была создана шведским диетологом Анной Юханссон. Она рассчитана на неделю. Главным принципом является раздельное питание. Каждый день в неделе представляет собой отдельную монодиету:
- рыбная;
- овощная;
- куриная;
- злаковая;
- творожная;
- фруктовая;
- питьевая.
Запрещается нарушать очередность, так как диета предполагает чередование дней с белковым и углеводным рационом. Меню и количество еды в сутки описаны в таблице:
День | Меню на день | Максимальный объем, кг |
1 – рыбный |
| 0,5 |
2 – овощной |
| 1,5 |
3 – куриный |
| 0,5 |
4 – злаковый |
| 0,2 |
5 – творожный |
| 0,5 |
6 – фруктовый |
| 1,5 |
7 – питьевой | Разрешаются только вода и зеленый чай. Если сильно мучает голод, то можно выпить стакан кефира | — |
Соль разрешена, но в ограниченном количестве. Обязательно нужно помнить и о питьевом режиме – употреблять минимум 1,5 л жидкости в день.
К запрещенным продуктам относятся:
- сладости, хлебобулочные, кондитерские изделия, выпечка;
- копчености, жирное, острое;
- соленья, консервы, соусы;
- полуфабрикаты, фастфуд;
- газированные, энергетические и спиртные напитки.
Не всегда разрешается переходить на такую диету. К противопоказаниям относятся:
- сахарный диабет;
- заболевания почек, эндокринной и сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта;
- беременность, лактация;
- восстановление после хирургического вмешательства или тяжелой болезни;
- параллельное медикаментозное лечение.
Источник
Монодиета является системой питания для уменьшения веса, основанной на употреблении одного продукта в течение дня. Остальная еда исключается из рациона. Продолжительность диеты варьируется от 1 до 10 дней. Наиболее распространенной является монодиета на 7 дней с одним продуктом на каждый день. Однокомпонентное питание используется для экспресс-похудения, так как позволяет сбросить от 0,5 до 1 кг в день.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…” Читать подробнее >>
1
Принцип монодиеты
Ограничение калорийности пищи при употреблении одного продукта в день стимулирует организм тратить жировые клетки. Потеря веса происходит также за счет освобождения клеток от лишней жидкости. Если диета включает продукты, выводящие шлаки и токсины, во время монопитания происходит эффективное очищение тела и детокс.
Недолгая разгрузочная система питания, называемая монодиетой, полезна для организма. Желудочно-кишечный тракт получает отдых, возможность для очищения и восстановления нормальной работоспособности. Разгрузочные дни на монопитании рекомендуются диетологами в том числе для беременных. Они облегчают период вынашивания, улучшают самочувствие и состояние будущих мам.
Похудение на монодиете будет полноценным, если параллельно использовать несложные физические упражнения на определенные группы мышц живота, боков, ягодиц. Они помогают подтянуть тело, избежать обвисания и дряблости кожи в проблемных местах во время и после освобождения организма от лишних жировых отложений.
Разгрузочный день на твороге: рецепты для похудения с яблоками, бананом, кефиром
1.1
Продукты для монодиет
Компонентом для монодиеты можно выбрать овощ, фрукт, молочный продукт, мясо, шоколад, крупу. Количество для употребления в день зависит от самого продукта, например, овощи или фрукты можно есть без ограничений, а шоколад лучше ограничить небольшим количеством.
Существует варианты отдельных продуктов и их сочетаний для однокомпонентного питания. Самые популярные:
- овощи;
- творог;
- кефир;
- молоко;
- гречка;
- рис;
- яблоки;
- арбуз;
- фрукты;
- куриные яйца;
- горький шоколад.
Принцип выбора продукта — минимум калорийности, максимум полезных веществ. Так как организм получает намного меньше калорий для выработки энергии, происходит снижение веса.
4 супер-диеты для быстрого похудения с реальными результатами
1.2
Эффект «йо-йо»
Частым спутником монодиет является эффект «йо-йо» — скоростной набор потерянных килограммов после прекращения диеты. Причина этому —биологические особенности организма.
Строгая диета воспринимается организмом как стресс. Первые несколько дней тело черпает энергию из жировых отложений. Примерно через неделю естественной реакцией становится защитная — мозг принимает сигналы о голодании. После этого каждая калория откладывается про запас, а не используется по прямому назначению на умственную и физическую активность. Килограммы могут вернуться.
Для того чтобы этого не происходило, диетологи рекомендуют:
- переходить на любую диету с позитивным настроем;
- воспринимать ее как легкую терапию для организма, приносящую пользу и облегчение, а не как наказание за чревоугодие;
- соблюдать диету не более 7-10 дней;
- после ее окончания придерживаться правильного, низкокалорийного питания и физической культуры.
Как правильно провести разгрузочный день на воде с лимоном, медом, зеленом чае?
1.3
Преимущества и недостатки
Получаемый многими женщинами результат подтверждает эффективность однокомпонентного питания, способствующий оздоровлению и очищению организма. Он положительно воздействует на состояние тела в целом и на быструю потерю веса. Однако существуют предостережения и противопоказания для использования диеты:
| Плюсы | Минусы |
|
|
1.4
Правила проведения
Переход на монодиету предусматривает соблюдение рекомендаций по ее проведению и возвращению привычного состава питания.
Чтобы диета принесла пользу организму, стоит учесть рекомендации диетологов:
- Оценить все сложности во время диеты — по силам ли такая система питания.
- Определить допустимые сроки.
- Продукт для однокомпонентной диеты должен быть любимым, приятным на вкус.
- Съедать в течение дня ограниченное количество еды: 1 кг яблок или 1,5 л молочного продукта.
- Есть небольшими порциями через каждые 2 или 3 часа по 200–300 мл еды или по одному фрукту.
- Соблюдать питьевой режим — до 2 л в день.
- Осуществлять умеренные тренировки и занятия спортом.
При возникновении недомоганий, проблем со здоровьем прекратить диету и обратиться к специалисту.
Оптимальные сроки диеты: от 1 до 7 суток. Начинать рекомендуется с 1 дня. Наблюдая за состоянием организма, через определенное время можно постепенно увеличить длительность монопитания.
1.5
Возвращение к обычному рациону
Перестройка организма на монопитание и обратно должна происходить постепенно. Только так можно сбросить вес и не навредить телу, прочно закрепить полученные результаты.
Правильное расширение рациона и выход из монодиеты:
- После монопитания на углеводных продуктах в первые 3 дня нужно есть только углеводы, добавляя к ним небольшое количество белка и растительного (полезного) жира, например, авокадо, банан, оливки.
- Основной рацион первой недели должен включать низкокалорийные нежирные продукты.
- Готовить еду нужно на пару, в духовке, варить.
- Запрещается употреблять жаренные на масле продукты, фастфуд, трансжиры, алкоголь, промышленные сладости, газированные напитки.
2
Варианты однокомпонентного питания
Однокомпонентные диеты условно делятся на 4 группы:
- 1. Овощные.
- 2. Фруктовые.
- 3. Крупяные.
- 4. Белковые.
Известны диеты, которые в течение 7 дней используют 7 разных продуктов на каждый день. Меню получается более разнообразным, переносится легче. Диета является щадящей, не вредит здоровью, позволяет уверенно сбросить лишний вес.
Из приведенных вариантов однокомпонентного питания в таблице можно самостоятельно составить монодиету с одним продуктом на один день, использовать его в течение 2-3 дней, затем сменить на другой.
Продукты для монодиет:
| Название монодиеты | Срок | Рацион в сутки | Особенности продукта | Примечание | Потеря веса | Противопоказания |
| Кефирная | 3–7 дней | 1,5 л обезжиренного или маложирного кефира в день разделить на 5 порций, употребить в течение дня |
| Начинающим добавить в рацион свежих или вареных овощей, использовать только свежий кефир | До 5 кг за 3 дня |
|
| Яблочная | 7 дней | 1,5 кг фруктов в день, чистой воды не менее 2 л, за 1 раз съедать 1 яблоко |
| употреблять продукт можно в сыром или запеченном виде, добавить к рациону 50 г сухого черного хлеба; для похудения лучше использовать зеленые яблоки | До 7 кг за неделю |
|
| Огуречная | 7 дней | 1,5-2 кг огурцов в день; 2 л чистой воды без газов |
| использовать огурцы желательно вместе с кожицей как отдельные плоды или в качестве салатов с растительным маслом | До 5–7 кг в неделю |
|
| Рыбная | 5–7 дней | Использовать в пареном, тушеном, запеченном виде без добавления специй и соли | Источник полезных аминокислот, минералов, микроэлементов | Приправы и соль заменить лимонным соком | Минус 4 кг за 3 дня |
|
| Гречневая | 7 дней | 400 г крупы на 1 день, гречку залить кипятком на ночь, излишек воды слить, употребить утром и в течение дня | содержит необходимые полезные вещества для организма: калий, кальций, фосфор, железо, цинк, фтор, йод, витамины группы В, Е, РР | Для усиления вкуса сухую крупу можно обжарить | Минус 6-7 кг за неделю |
|
| Рисовая | 5-7 дней | 500 г риса замочить на 5 часов водой, варить 5-10 минут без соли, употребить небольшими равными порциями в течение дня |
|
| Минус 4 кг за 3 дня |
|
| Шоколадная | 3-5 дней | 120 г шоколада в день: по 20 г за один раз плюс чашка кофе без сахара; в день выпить 1,5-2 л чистой воды |
| Выбирать черный (горький) шоколад (500 кКал на 100 г) | Минус 4 кг за 3 дня |
|
| Банановая | 3-7 дней | 1- 1,15 кг бананов;1,5 -2 л чистой воды |
| Только свежие бананы с чистой желтой кожурой; не использовать зеленые или переспевшие фрукты | Минус 5 кг за 7 дней |
|
3
Комбинированные монодиеты: 1 продукт на 1 день
Семидневная комбинированная монодиета составлена на основании употребления одного продукта в течение дня и считается набором монодиет. Подобные принцип питания помогает разгрузить и дать отдых желудочно-кишечному тракту, освободиться от вредных залежей и лишних кило.
Правила составления монодиеты: после углеводов (картофель, каши) можно употреблять овощи и фрукты, и только на следующий день белки (постное мясо, яйца). В один из дней — обязательно молочный продукт, но не после дня белковой пищи.
Принцип выбора продуктов для монодиеты на 7 дней:
| Дни | Выбор продуктов | Объем |
| 1 | Жидкие продукты: овощные бульоны, негазированная вода, травяные чаи, фреши | Не более 3 л |
| 2 | Белковые продукты: яйца, обезжиренный кефир, йогурт, куриное филе | 1 кг филе, 1-1,5 л молочных продуктов |
| 3 | Сырые овощи, овощные фреши | Не более 1,5 кг овощей или 1,5 л сока |
| 4 | Бахчевые культуры (кабачки, баклажаны, тыква) на пару, запеченные, отварные | Не более 1,5 кг |
| 5 | Обезжиренные молочные продукты: творог, молоко | 1,5 л или 1 кг |
| 6 | Злаковые или крупы: гречка, овсяные хлопья, рис без масла и соли | 0,3-0,5 кг |
| 7 | Несладкие фрукты в сыром, запеченном виде | 1 кг или 1 л свежевыжатого сока |
3.1
Летняя монодиета
В данной методике предпочтительно использование свежих продуктов, доступных в летнее время года. Выбирать следует по принципу низкокалорийности и легкости для усвоения. Оптимальное употребление — через каждые 3–4 часа, желательно равными порциями.
Меню:
| Дни | Продукты | Количество |
| 1 | Яблоки ли груши | 7 штук |
| 2 | Отварная курица или индейка без кожи и жира | 0,5 кг |
| 3 | Вареная свекла без специй | 1 кг |
| 4 | Свежие кабачки | 1 кг |
| 5 | Обезжиренный творог и кефир | 0,5 кг и 1 л |
| 6 | Овощные или фруктовые соки на выбор | 1,5 л |
| 7 | Овсянка на воде без соли | 300-400 г |
3.2
Зимняя однокомпонентная диета
Зимняя монодиета содержит теплую еду, а также продукты, которые требуются организму зимой. Они согревают, поддерживают работу органов без вреда для здоровья, при этом позволяя уменьшить вес и разгрузить желудочно-кишечный тракт.
Меню:
| Дни | Продукты | Количество |
| 1 | Отварной или печеный картофель | 5 штук |
| 2 | Морковь или вареная свекла | 1 кг |
| 3 | Кефир, простокваша, йогурт | 1 л |
| 4 | Овощной суп без соли и жиров | 1 л |
| 5 | Отварная курица, постное мясо без кожи и жира | 300 г |
| 6 | Свежевыжатый яблочный сок | 1 л |
| 7 | Каша на воде (кроме перловой) без соли и сахара | 500 г |
3.3
Творожно-банановая диета
Это методика для похудения, рассчитанная на 7 дней, позволяет сбросить до 5 кг в неделю. Она состоит из бананов и творога. Монодиета не вызывает острого чувства голода, поэтому легко переносится. При такой диете чередуются “творожные” и “банановые” дни.
Меню для творожного и бананового дней:
| Меню | Творожный день | Банановый день |
| Завтрак | 120 г нежирного творога, кусочек грейпфрута | 1 банан, 1 стакан молока |
| Обед | 100-150 г творога, кусочек дыни | 2 банана, 1 вареное яйцо |
| Ужин | 100 г обезжиренного творога, 1 апельсин | 1 банан, 150 г отварной грудки |
Важно: в течение любой монодиеты требуется пить до 2 л чистой негазированной воды и выполнять простые физические упражнения. Для закрепления результата возвращаться к привычному рациону стоит последовательно, придерживаться правильного питания с отказом от трансжиров, промышленных сладостей и выпечки на маргарине.
4
Диета «6 лепестков»
Популярная монодиета шведского врача Анны Юхансон отождествляется с разноцветными цветочными лепестками, каждый из которых обозначает день с одним продуктом питания. Методика позволяет уменьшить вес на 500-800 г в день.
Принципы метода «6 лепестков»:
- не смешивать углеводы и белки, строго придерживаться раздельного питания;
- соблюдать ограничения в еде: не более 500 г белков, 300 г крупы, 1,5 растительной пищи;
- исключить из рациона промышленные сладости и сахар;
- допустимо использовать соль, неострые специи;
- придерживаться питьевого режима: не менее 1,5-2 л воды;
- разрешается до 4 чашек чая; кофе без сахара и сливок.
Меню составляется самостоятельно на основе принципов монодиеты. Объем еды на каждый день делится на одинаковые порции, употребляется через каждые 2–3 часа. Эффективность диеты усиливается соблюдением здорового образа жизни, физических упражнений, прогулок на свежем воздухе, отказом от вредных привычек.
Меню для монодиеты:
| Дни | Рацион | Количество | Способ приготовления |
| 1 | Любые сорта рыбы, включая жирные | 500 г | На пару, вареная, запеченная |
| 2 | Любые овощи, включая картофель | 1,5 кг | Сырые, тушеные, запеченные |
| 3 | Куриное мясо | 500 г | Вареное, тушеное, запеченное |
| 4 | Любые крупы (кроме кукурузы); можно добавить зелень, семечки, хлебцы, ростки пшеницы | 300 г | Вареные, запаренные кипятком |
| 5 | Творог, нежирное молоко, йогурт | 500 г | Комнатной температуры |
| 6 | Несладкие фрукты | 1,5 кг | Свежие, тушеные, запеченные, в виде салатов или соков |
При необходимости диету можно повторить через 1–2 недели, заменяя продукты аналогами: вместо курицы использовать индейку, вместо рыбы — морепродукты, вместо яблок — груши и так далее. Как и в любой другой монодиете, при использовании методики «6 лепестков» требуется соблюдать усиленный питьевой режим — не менее 1,5-2 л чистой воды без газов.
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Инги Ереминой:
Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
Источник