Меню для диеты зигзаг

Диета Зигзаг – это актуальная система питания, разработанная специально для тех, кто желает похудеть быстро и без усилий.

К оглавлению

В чем суть диеты Зигзаг: особенности, достоинства и недостатки

Диету Зигзаг калорий разработал немецкий ученый Карл Ноорден, однако в дальнейшем она была преобразована диетологами для наилучшей эффективности.

Суть ее заключается в чередовании белков и углеводов на всем ее протяжении: на первом этапе присутствует максимальное уменьшение углеводов, затем — увеличение, и далее нужно сбалансировать свой рацион таким образом, чтобы оптимально хватало этих двух веществ.

Снижение веса на диете Зиг-заг происходит именно из-за этого: организм не успевает привыкнуть к углеводам, как тут же он насыщается белками, и далее все происходит в том же порядке. Таким образом, начинают сжигаться жировые отложения, и дополнительный толчок к этому создают низкокалорийные продукты.

Плюсы и минусы

Можно выделить следующие достоинства диеты Зигзаг:

За счет насыщения всеми необходимыми элементами человек не чувствует голода;
Содержащиеся в продуктах белки являются полезными: стимулируют метаболизм, не позволяют уменьшать мышечную массу во время похудения;
Диета Зигзаг калорийности достаточно эффективна для того, чтобы избавиться от лишнего веса за короткое время;
Меню такой методики довольно разнообразное, ведь все, что нужно – это контролировать прием углеводов и белков.

Есть у нее и недостатки:

Диета не подходит для тех, кто имеет проблемы с обменом веществ и хронические заболевания;
Первое время она может казаться тяжелой, потому как организм не успевает перестроиться к кардинально разному питанию.

Сколько можно сбросить

Этот вопрос волнует многих, но калорийность диеты Зигзаг считается достаточно оптимальной для того, чтобы за неделю худеть на 3-5 килограммов. Если же дополнительно заниматься спортом, то данный показатель может увеличиться до 7 кг.

Какие продукты можно употреблять в низкоуглеводные дни:

Обезжиренный творог, кефир;
Яйца;
Постное мясо и рыбу;
Бобовые;
Некрахмалистые овощи – ограниченно;
Морепродукты.

Продукты для высокоуглеводных дней:

Сухофрукты;
Каши;
Цельнозерновой хлеб;
Овощи;
Макароны из твердых сортов пшеницы.

В дни нормального приема углеводов необходимо совмещать любые из предложенных выше блюд.

Эффективность Зигзаг диеты доказана многими, ведь именно благодаря ней удается похудеть быстро и без голодания, соблюдая минимальные правила.

К оглавлению

Диета Зигзаг: меню, рецепты, правила

Правила похудения:

Нельзя в углеводные дни питаться только одними овощами, а в белковые – яйцами и мясом: необходимо всего лишь соблюдать установленные нормы этих веществ;
Меню можно изменять самостоятельно пользуясь приведенными здесь примерами.

План питания на диете Зигзаг

Основой методики похудения ЗИГЗАГ является следующий план:

Первые два дня являются низкоуглеводными, и расчет углеводов производится из учета на 1 кг веса 0,5 г. Количество белков должно быть увеличено до 4 г;
На третий день все изменяется: углеводы повышаются до 6 г, а белки снижаются до 1 г;
На четвертый день нужно сбалансировать белки и углеводы до 2,5 г.

После четвертого дня следует заново начинать с первого, и так продолжать чередовать далее.

Диета Зигзаг: меню на неделю по дням

Меню низкоуглеводных дней:

Завтракаем отварными яйцами (2 шт.), пачкой маложирного творога и овощным салатиком;
На ланч съедаем яблоко;
Обедаем тушеными овощами, порцией отварной говядины или курицы;
На полдник кушаем грушу;
Ужинаем 100 г запеченной или вареной рыбы, салатиком из овощей.

Меню высокоуглеводных дней:

Завтракаем 150 г овсяной каши с добавлением изюма, съедаем ломтик хлеба;
На ланч кушаем абсолютно любые фрукты;
Обедаем вареным рисом, овощным салатом и половинкой куриной грудки;
Полдничаем фруктами;
Ужинаем вареными макаронами с домашним соусом.

Меню сбалансированных дней:

Утром кушаем обезжиренный творог и овсяную кашу;
На ланч съедаем грушу или яблоко;
Обедаем гречневой кашей, 70 г куриной грудинки и салатиком из свежих овощей;
Полдничаем одним яблоком;
Ужинаем рыбой с овощами и кусочком хлеба.

Рецепты для похудения

Рецепт овсяной каши:

Доводим 0,5 л воды до кипения, насыпаем туда овсяные хлопья, варим до готовности;
Заливаем горстку изюма кипятком, оставляем на 5 минут;
В готовую кашу добавляем изюм, смешиваем.

Рецепт запеченной рыбы с овощами:

Заворачиваем по отдельности в фольгу баклажан, помидоры, кабачки, сладкий желтый перец и чеснок, смешиваем, запекаем в духовке при 200 градусах 60 минут;
Очищаем и нарезаем готовые и остуженные овощи, поливаем винным уксусом и оливковым маслом, перчим и солим, посыпаем рубленой петрушкой и базиликом;
Запекаем на гриле филе семги, режем на куски, смешиваем с овощами.

Рецепт овощного салата:

Режем на брусочки огурцы и очищенный дайкон;
Посыпаем измельченным зеленым луком и салатными листьями;
Смешиваем, заправляем соусом из 1 ст. л. оливкового масла с 1 ч. л. уксуса.

К оглавлению

Насколько эффективна и безопасна диета Зиг Заг калорий: отзывы врачей, результаты похудевших

Диетологи и врачи дают только положительные отзывы о такой методике, потому как считают ее одной из самых сбалансированных и безвредных для здоровья. Чтобы в дальнейшем не набирать вес, достаточно придерживаться правил четвертого дня, т.е. сбалансированного питания, а также сделать правильный выход после коррекции веса:

Первые семь дней увеличивать количество углеводов и белков;
Кушать сладости только со второй недели, и в ограниченном количестве.

По мнению многих похудевших, результаты диеты Зигзаг для быстрого похудения просто замечательные:

Снижение веса на 15-20 кг за 2 месяца;
Улучшение самочувствия.

Отзывы наших читательниц

Алина, 33 года:

«Я сидела на «Зигзаге» около двух месяцев, и похудела вполне неплохо – на 15 килограммов. Лишнего веса было много, поэтому он таял буквально на глазах. Я очень довольна полученным результатом, поэтому советую такую методику всем, кто хочет иметь стройную фигуру»

Читайте также: Диета для вегана меню

Людмила, 39 лет:

«Благодаря Зигзагу я скинула 10 килограммов, но продержалась всего 1 месяц – больше и не надо было. Диета переносится очень легко, никакой речи о голодании нет»

Мария, 28 лет:

«На Зигзаге я похудела на 12 килограмм за один месяц. Считаю, что это одна из самых удачных диет, т.к. на ней не чувствуется голод и не ухудшается самочувствие»

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Источник

Диета «Зигзаг» появилась совсем недавно и уже получила огромную популярность, благодаря своей эффективности. В момент диеты не нужно голодать, а следует просто чередовать белковые, углеводные дни и при этом худеть. Это отличная возможность сбросить лишние килограммы людям, не любящим диеты.

Особенности диеты «Зигзаг», ее сроки

Диета «Зигзаг» – это программа углеводного чередования, которая создана специально для людей, желающих скинуть лишний вес без особых усилий. Ее разработчиком является ученый из Германии Карл Ноорден.

Позже в данную систему питания диетологи внесли небольшие изменения, для повышения ее эффективности.

Диета Зигзаг и ее меню на неделю способствует улучшению обмена веществ в организме.

Сначала такой диетой пользовались только спортсмены и бодибилдеры. Она давала им много сил и энергии, а также помогала сбросить лишние килограммы, не разрушая мышц.

Диета заключается в количественном чередовании углеводов, употребляемых в пищу. На первоначальном этапе необходимо есть как можно меньше углеводов. Далее, наоборот, нужно максимально наполнить организм углеводами. И только потом следует придерживаться сбалансированного питания.

Диета способствует улучшению обмена веществ в организме. Программу «Зигзаг» рекомендуется соблюдать 1-2 месяца.

Преимущества и недостатки диеты «Зигзаг»

К преимуществам диеты относятся:

Отсутствует чувство голода, благодаря пополнению организма всеми нужными элементами.
Употребляемые белки приносят много пользы: в период похудения они не уменьшают мышечную массу, кроме того улучшают метаболизм.
Она эффективна в действии. Помогает за короткий период времени сбросить лишние килограммы.
Ей свойственно разнообразие в меню. Ведь главное – это следить за употреблением углеводов и белков в правильном количестве.
В течение всей диеты можно заниматься физическими упражнениями.
Она не оказывает вредного воздействия на здоровье. Ее не очень трудно начать и совсем просто выйти из нее.
Диета «Зигзаг», меню на неделю которой можно менять самостоятельно, соблюдая указанные нормы и примеры, отличается этим от других диет.

Недостатки:

Имеются противопоказания.
На первоначальном этапе диета может показаться тяжелой, т. к. организму необходимо привыкнуть к новому питанию.

Диета «Зигзаг»: план чередования углеводов по дням

Рассматриваемое питание подразделяется на циклы, каждый из которых составляет 4 дня:

1 и 2 день считаются низкоуглеводными. Употребляется 0,5 г углеводов на кг веса, а белка не меньше 3 г. В конце 2 дня гликоген полностью израсходован, и организм начинает использовать вместо него жир.
в 3 день необходимо употребить 5 г углеводов и 1 г белка. В организме происходит расщепление жиров, мышцы и печень пополняются гликогеном.
Диета Зигзаг: меню на неделю включает в себя чередование углеводов и белков.
в 4 день питание должно быть сбалансированным. В этот день углеводы и белки употребляются в одинаковых количествах по 2,5 г. Это делается, чтобы организм смог пополнить, растраченные запасы гликогена.

Важно помнить! Начиная диету «Зигзаг», в углеводные дни недельного меню не рекомендуется принимать в пищу одни овощи, а в белковые – только яйца и мясные продукты, просто нужно употреблять их в установленном количестве.

Примерное меню на неделю для диеты «Зигзаг»

Диета «Зигзаг»: меню на неделю расписано подробно в таблице по правилам чередования углеводов и белков.

Диета «Зигзаг»: меню на неделю
Дни	Питание
1 день	Важно знать, что в 1 день нужно съесть 1 г углеводов и 4 г белка. Можно есть: мясо, рыбу, молочные продукты, не более 2 зеленых яблок в день, овощи низкоуглеводные (только 400 г), ломтик хлеба. Меню: Завтрак: готовится салат из зелени и овощей с добавлением раст. масла. Творог (0 % жирности), яйца вареные (2 шт.). 2 завтрак: яблоко. Обед: тушеные овощи и грудка куриная. Полдник: повторить 2 завтрак. Ужин: сварить или запечь в духовке рыбу и салат из овощей и зелени с раст. маслом (не более 1 ч. л.)
2-4 день	Полностью исключается употребление углеводов. Можно есть продукты с первого дня, кроме хлеба и фруктов. Меню: Завтрак: яичница и чай. 2 завтрак: йогурт или стакан кефира. Обед: салат и куриная грудка. Полдник: повторить 2 завтрак. Ужин: рыба с салатом из зелени.
5 день	Организм пополняется углеводами 6 г и белком 1 г. Можно употреблять: ягоды, фрукты, различные каши, макароны и овощи, содержащие крахмал. Меню: Завтрак: каша из овсяных хлопьев с изюмом. 2 Завтрак: любой фрукт по желанию. Обед: куриная грудка (12) с рисом или гречкой, салат. Полдник: фрукт. Ужин: вареные макароны. Можно добавить к ним соус (нежирный).
6-7 день	Сбалансированное питание. Меню: Завтрак: овсянка с добавлением банана или изюма, творог (0% жирности). 2 завтрак: яблоко. Обед: любая каша и куриная грудка с салатом. Полдник: такой же, как и 2 завтрак. Ужин: запечь в духовке или сварить рыбу, есть с салатом из овощей и зелени, хлеб.

Обратите внимание! На протяжении всей диеты «Зигзаг», кроме основного меню на неделю, обязательно следует пить побольше воды, а также разрешается выпивать по 1 чашке кофе в день без добавления сахара.

Рецепты для диеты «Зигзаг»

Тушеная курица в мультиварке:

снять кожу с курицы, помыть, посолить и поперчить;
положить курицу в емкость мультиварки, добавить пару лавровых листов, воды (150 г), порезанный кубиками картофель;
тушить примерно полтора часа.

Филе курицы с овощами в горшочке:

хорошо помыть и порезать капусту брокколи и шпинат. Понадобится 400 г каждого ингредиента;
для маринада порезать 1 головку репчатого лука кольцами и заправить его яблочным соком (2 ч. л.), овощным бульоном (200 мл) и вином (12 стакана);
маринад посолить, поперчить и перемешать;
порезанная небольшими кусочками курица перемешивается с овощами;
смесь разложить по горшочкам и залить маринадом;
накрыть горшки фольгой с маленьким отверстием, чтобы мог выходить пар;
запекать в духовке около 60 минут.

Система питания несильно отличается от рациона питания многих людей, единственное, что нужно сделать, как указано в диете, это исключить вредные продукты.

Салат из овощей:

огурцы и дайкон порезать на небольшие кусочки;
добавить измельченные листья салата и зеленый лук;
перемешать все с уксусом (1 ч. л.) и оливковым маслом (3 ч. л.).

Овсяная каша:

довести до кипения 0,5 л воды, засыпать овсянку и варить до полного приготовления;
изюм залить горячей водой на 5-10 мин;
добавить изюм к каше и хорошо все перемешать.

Рыба с овощами:

запечь в духовке измельченный и завернутый в фольге чеснок, помидор, кабачок, при температуре 200 градусов в течение 1 часа;
к готовым овощам добавить соль, перец, оливковое масло и по желанию петрушку, базилик;
запечь на гриле филе семги, затем порезать ее на небольшие кусочки и перемешать с овощами.

Рыба в пароварке:

нарезать лимон (1 шт.) и укроп (пучок), перемешать вместе;
замариновать на полчаса в приготовленной смеси филе рыбы (200 г);
запечь рыбу в пароварке;
готовое блюдо посыпать петрушкой и черным молотым перцем.

Эффективность диеты: какого результата можно добиться

Результаты данной диеты поражают, всего за несколько месяцев можно сбросить 10-15 кг лишнего веса. Диетологи утверждают: система питания «Зигзаг» имеет высокую эффективность, и она совершенно безвредна для организма, благодаря своему особенному рациону питания.

Интересный факт! О рассматриваемой системе питания существует множество положительных отзывов от популярных звезд, спортсменов, а также обычных людей, которые доказывают ее результативность и легкую переносимость организмом.

Система питания несильно отличается от рациона питания многих людей, единственное, что нужно сделать, как указано в диете, это исключить вредные продукты.

Доказано, что программу «Зигзаг» можно соблюдать продолжительное время, даже всю жизнь, изменяя ее под себя. К ней можно возвращаться и после длительного перерыва. Диета не ухудшает психическое и физическое здоровье, а наоборот, улучшает самочувствие и нормализует функциональное состояние организма.

Кому не подойдет диета «Зигзаг»: противопоказания

Система питания подходит почти всем людям, желающим похудеть, но имеются и противопоказания:

хронические заболевания;
проблемы с поджелудочной железой;
заболевания почек;
нарушения в обмене веществ;
не подойдет беременным женщинам и кормящим грудью мамам.

Различные варианты диеты «Зигзаг»

Данная система питания имеет много вариантов. Бывают циклы от 3 до 10 дней, каждый решает сам, какой ему выбрать.

Хорошим для похудения считается метод, в котором есть разгрузочные и загрузочные дни. Обычно он входит в варианты с недельным циклом. К примеру, в начале недели идут разгрузочные дни с употребление овощей, обезжиренного творога или кефира.

В выходные, когда начинаются уже загрузочные дни, можно позволить себе съесть что-нибудь сладкое или жареное. Это очень хороший выбор для людей, желающих сбросить много лишних килограммов, так как такое питание раскачивает метаболизм, и кроме того разрешает иногда побаловать себя, уменьшая риск срыва.

Данная система питания имеет много вариантов. Бывают циклы от 3 до 10 дней, каждый решает сам, какой ему выбрать.

При таком питании необходимо помнить, что в середине цикла обязателен день или 2 дня со средним питанием, чтобы потом не болел желудок.

Диета «зигзаг» имеет и другой вариант недельного меню, вот он:

1 день – выпивать около 6 раз в день по 250 мл кефира или молока.
2 день – на протяжении дня съесть 600 г творога и выпить 2 ст. кофе без добавления сахара или 2 ст. отвара из шиповника.
3 день – в 5 или 6 заходов употребить нежирный кусок отварного мяса (350 г) и гарнир из любых овощей (800 г). Выпить 2 ст. кофе без добавления сахара или 2 ст. отвара из шиповника.
4 день – съесть в 5 заходов по 300 г. яблок.
5 день – есть овощной салат (5 раз в день по 250 г) со сметаной или раст. маслом. Салат можно заменить фруктами.
6 день – употреблять на протяжении дня свежие огурцы (2 кг).
7 день – есть сметану по 80 г в 4 приема.

Меню на неделю данного варианта диеты «Зигзаг» можно корректировать под себя самостоятельно.

Худеть с программой «Зигзаг» может каждый желающий. Она не вредит здоровью, с ней не требуется постоянно голодать. Главное, следовать плану чередования белков и углеводов по дням, и тогда положительный результат будет уже заметен через пару недель.

Суть диеты Зигзаг:

https://www.youtube.com/watch?v=InLEMGFUHpE

Рецепт диетической рыбы в пароварке (одно из блюд в меню на неделю):

Источник

Излишний вес доставляет массу неудобств: одышка, слабость, чрезмерная потливость, повышенная утомляемость. Помочь сбросить вес помогают диеты, но не каждая из них отличается эффективностью и безопасностью.

Диета ЗигЗаг – это необычное меню, основанное на углеводном чередовании, которое уже помогло многим людям достичь идеальной формы. Правила, отзывы о меню диеты диеты на неделю рассмотрим прямо сейчас.

Особенности диеты для похудения ЗигЗаг

Принцип рассматриваемой диеты заключается в увеличении и снижении количества углеводов в рационе. Схема чередования зависит от длительности диеты, рассмотрим схему для 7 дней (количество белков и углеводов указано из расчета 1 г на 1 кг массы тела):

1-4 день – низкоуглеводный период, во время которого в пищу употребляют не более 1 г углеводов. Необходимо увеличить количество суточного белка до 5-6 г;
5 день является высокоуглеводным, ведь в этот период меню диеты для похудения «Зигзаг» необходимо обогатить 6 г углеводов;
6-7 дни – среднеуглеводные, в пищу употребляют около 4 г углеводов, белка – 2 г.

Такие дни можно чередовать в течение нескольких недель, внимательно следя за своим самочувствием. В случае если вы почувствовали себя плохо, прекратите диету и обратитесь к врачу.

История диеты

Диета была разработана 15 лет назад звездой голливудских фильмов Карлой Гуджино, которая стремилась не просто похудеть, но и закрепить полученный результат. Меню диеты «ЗигЗаг» разрабатывалось в течение нескольких месяцев, после обнародования диеты к ней прибегают миллионы женщин, среди которых есть известные актрисы из США и Европейского Союза.

Диета Зигзаг подходит практически всем, за исключением людей, имеющих серьезные заболевания.

Как работает эта диета?

Многочисленные отзывы о диете «Зигзаг» свидетельствуют о том, что она обладает высокой эффективностью. Пища, содержащая углеводы, дарит нашему организму силу и энергию, являясь достаточно калорийной и сытной. Углеводное чередование позволяет предупредить истощение организма, а в низкоуглеводные дни запускается активный процесс сжигания жиров.

Важно

Схема питания не оставляет организму возможности адаптироваться к диете, она обеспечивает эффективную сушку, что помогает избавиться от жира.

Варианты меню диеты «Зигзаг» на неделю

Составляя меню диеты «Зигзаг» на месяц или неделю, стоит помнить о том, что в нем должны присутствовать питательные и полезные продукты – это свежие овощи и фрукты, соки, кисломолочные напитки, каши. Стоит прекратить употребление сладостей, свежего хлеба, сахара и других продуктов, содержащих простые углеводы. Положительные отзывы получило нижеприведенное меню диеты «Зигзаг».

Меню с низким содержанием углеводов

Первый завтрак. 150 г брынзы, паровой омлет.
Второй завтрак. 2 сырника, приготовленных на пару.
Обед. Куриный бульон, 200 г тушеных кабачков, несладкий чай.
Полдник. Творожные оладьи.
Ужин. 200 г запеченной трески, салат из 1 огурца и помидора.

Меню с высоким содержанием углеводов

Первый завтрак. 200 г пшеничной каши, злаковый хлеб, лимонная вода.
Второй завтрак. 1 киви и апельсин, из которых можно приготовить салат, дополнив его лимонной заправкой.
Обед. Молочный суп с макаронами, чай.
Полдник. 1 грейпфрут или груша.
Ужин. Рисовая каша с кусочком запеченной крольчатины, салат.

Сбалансированное меню с равным содержанием белка и углеводов

Первый завтрак. Кукурузная каша, стакан йогурта.
Второй завтрак. 1 банан или 200 г клубники.
Обед. Рыбный суп, кусочек хлеба с отрубями, яблоко.
Полдник. Диетический творожный зефир.
Ужин. Рубленая котлета, тушеные овощи, йогурт.

Пейте не менее 1,5 л чистой воды, в противном случае кожа потеряет эластичность, а процесс похудения будет протекать медленнее.

Продолжительность диеты

Длительность диеты может составлять 4-60 дней, срок зависит от темпов похудения, изначального веса, типа комплекции. Не рекомендуется соблюдать диету более 3 месяцев, перерыв между циклами похудения составляет 1,5-2 месяца.

Зигзаг относится к разряду так называемых здоровых диет. При творческом подходе и небольшой практике в подсчете калорий и БЖУ она позволяет худеть без перерыва и вреда для здоровья сколь угодно долго.

Плюсы и минусы

Плюсы

Суточная калорийность диеты «Зигзаг» достигает 1500 ккал, поэтому у человека, соблюдающего ее, не возникает слабость, головокружение.
Сбалансированное меню, благодаря которому организм не будет истощен, обезвожен, лишен питательных веществ.
Преимущественно положительные отзывы о диете «Зигзаг».
Результаты радуют, ведь всего за 7 дней можно потерять до 5 кг, за месяц – 15 кг.
Безопасность и разнообразный рацион.
Адаптация диеты под потребности организма.

Минусы

Для получения и закрепления результата диету необходимо соблюдать минимум 14-30 дней.
Во время периода, когда количество белка в меню увеличивается, необходимо уделять 40-60 минут в день физическим нагрузкам, в противном случае кожа покроется целлюлитом, на ней появятся растяжки.
Большинство отзывов о результатах диеты «Зигзаг» свидетельствуют о том, что процесс сушки может привести к существенной потере или снижению качества мышечной массы.

Противопоказания

Диету не стоит соблюдать людям, которые страдают от следующих заболеваний:

приобретенные и хронические заболевания ЖКТ (язва, гастрит, эзофагит и другие);
сахарный диабет;
психические нарушения.

Противопоказана диета для беременных женщин, пожилых людей, ее нельзя соблюдать детям и женщинам, кормящих малышей грудным молоком.

Мнение врачей

Диетологи оставляют о меню, результатах и калорийности диеты «Зигзаг» преимущественно положительные отзывы. Рацион диеты сбалансированный, она не наносит урон здоровью, в нем преобладает действительно здоровая и питательная пища.

Диетолог Сурженко Дарья о диете

«Диета с чередованием углеводных дней отличается высокой эффективностью, помогая раз и навсегда решить проблему излишнего веса. Диета безопасная, во время нее активизируются обменные процессы, благодаря пятиразовому питанию худеющего человека не мучает чувство голода. Меню диеты достаточно сбалансированное, я рекомендую сочетать его со спортивными нагрузками: силовые упражнения – для мужчин, пилатес – для женщин. Не забывайте пить много жидкости, в период похудения забудьте о перекусах, ведь они являются главном врагом стройной фигуры».

Источник