Меню диета без сахара

Диета без сахара – это простой способ распрощаться с лишними килограммами и принести пользу своему здоровью. Сегодня о вреде этого продукта слышали многие. Однако не все осознают всю опасность, которую таит в себе сахар. А ведь злоупотребление им может сильно повлиять не только на фигуру, но и в целом на весь организм, замедлить обменные процессы, даже привести к серьезным заболеваниям.

Благодаря пропаганде здорового питания и вреда сладкого, потребление сахара сегодня существенно сократилось. Согласно клиническому исследованию Министерства сельского хозяйства США за последние 20 лет население планеты на 20% меньше стало употреблять сахар. Но этого мало, поскольку все равно люди едят его в два раза больше, чем нужно.

Почему нужно отказаться от сахара

Многочисленные исследования подтверждают, что люди, которые злоупотребляют сахаром, чаще страдают такими заболеваниями, как диабет второго типа, грибковыми заболеваниями, нарушением обмена веществ, имеют проблемы с почками, с сердечно-сосудистой системой, желудком и кишечником.

Это важно! Сахар вызывает сильную психологическую зависимость, которая схожа с наркотической. Вкусовые рецепторы адаптируются к постоянному потреблению сладкого и перестают различать вкус. Мозгу кажется, что сахара мало, но на самом деле это не так.

Человек начинает есть все больше сладкого, вес растет, а проблемы со здоровьем усугубляются. Разорвать этот порочный круг бывает зачастую сложно, так как стойкая зависимость может приводить к настоящим «ломкам» при резком отказе от сахара. Человек может чувствовать себя плохо, у него может прыгать давление, снижаться пульс, кружиться голова, пропасть сон и появиться другие неприятные симптомы.

Внимание! Диетологи советуют отказываться от сахара постепенно, чтобы это не было слишком большим стрессом для организма.

На протяжении месяца нужно готовиться к полному отказу от сладкого, плавно снижая его ежедневную дозу. Когда организм адаптируется, можно использовать диету без сахара 14 дней.

Основные принципы диеты без сахара

Многие могут подумать, что достаточно исключить белый сахар, то есть, прекратить пить сладкий чай или кофе. Однако диета подразумевает, что нельзя использовать в пищу продукты, в которых много скрытого сахара.

Исключить эти продукты из рациона следует навсегда, так как они в своем составе имеют огромное количество сахара.

Интересно! Только задумайтесь, в одном стакане сладкой газировки 6 ложек сахара! А в бутылке?

Отзывы о диете без сахара говорят о том, что исключив этот вредный продукт из рациона, сразу уходило за неделю более трех килограмм.

Принимать пищу рекомендуется в одно и то же время небольшими порциями. Если появилось чувство голода, можно сделать небольшой перекус, съев фрукт или выпив стакан кефира.

Итак, в чем заключается диета без сахара, что можно есть.

Предпочтительный способ готовки – варка, приготовление на гриле, на пару, тушение, в мультиварке.

Внимание! Жарить продукты с использованием масла или животного жира нельзя.

Есть еще одна разновидность такого режима питания – это диета без углеводов и сахара. Как известно, некоторые овощи и фрукты, орехи и сухофрукты содержат много углеводов. В этом случае рацион будет строже, но и результат будет более выражен. Придется отказаться от картофеля, бананов, винограда, а сухофрукты и орехи употреблять в минимальных количествах.

Меню диеты без сахара

Преимущественно нужно питаться овощами, нежирным мясом, рыбой, молочными продуктами. Примерное меню диеты без сахара вы найдете в таблице. Можно менять местами обед и ужин, а также переставлять местами дни.

Допускаются перекусы, но не более двух в день. Перекус может состоять из одного любого фрукта, стакана кефира или 100 граммов нежирного творога с зеленым чаем без сахара. При необходимости диета без сахара и мучного может быть продлена до 20 дней.

Важно! Многие часто попадают в ловушку, используя так называемый «полезный» коричневый сахар. Но это всего лишь миф и коричневый сахар не менее вреден, чем белый.

Дополнительные приятные результаты диеты без сахара – это улучшение состояния кожи и волос, исчезновение аллергических реакций, высыпаний. Улучшится сон, вы почувствуете бодрость и прилив сил.

Отзывы и результаты диеты без сахара

Отзывы о диете без сахара в основном хорошие. Тем, кто выдерживал 2–3 недели, удавалось сбросить от 6 до 12 кг. Причем, рацион можно подбирать с учетом своих личных предпочтений, а выбор продуктов при этом достаточно широк.

Валентина, 42 года: Я отказывалась от сладкого постепенно. Сначала я стала добавлять в кофе и чай на одну ложку сахара меньше, потом сократила до двух ложек, а потом до одной. Вскоре я поняла, что могу пить кофе и чай вообще без сахара. То же самое было и с печеньем. Раньше ни одно чаепитие не обходилось без него, а сейчас я могу максимум съесть курагу или сушеное яблоко и мне этой сладости достаточно. Человек ко всему привыкает, нужно только перетерпеть несколько месяцев и можно спокойно жить без сладкого. За диету я сбросила 9 кг и не собираюсь на этом останавливаться.

Ирина, 34 года: Я выдержала диету без сахара 14 дней. Сама удивляюсь, как смогла продержаться, ведь я очень любила сладости, а без шоколада вообще не представляла жизнь. Но 10 лишних кг не давали покоя, и я решила отказаться от сахара. Это было нелегко. Особенно в первые дни, когда мой организм просил сладенького. Но я спасалась фруктами. За две недели я скинула 6 кг ни в чем себе не отказывая, кроме сладкого и мучного.

Елена, 22 года: Я настоящая сладкоежка. И это очень негативно сказалось не только на моей фигуре, но и на коже. Постоянные высыпания, воспаления не давали мне выходить из дома. Врач порекомендовал исключить сахар и сладкое. Пришлось сесть на диету. Также мне нельзя было есть жирное и жареное. Я выдержала 21 день и теперь себя не узнаю. Прыщи ушли и лишние килограммы тоже. Мне удалось скинуть 7 кг! Я такого не ожидала. Я всегда думала, что ем мало, но оказалось, что виной всему сахар. Диету всем рекомендую, а сладкое – это очень вредно!

Диета без сахара признана не только одной из самых эффективных, но и одной из самых полезных. Многие после того, как сбросили вес, уже не возвращаются к потреблению вредных продуктов и продолжают вести здоровый образ жизни. А это, в свою очередь, ведет к тому, что сброшенные килограммы не возвращаются, а организм становится здоровее.

Примечательно то, что недавние исследования, опубликованные на научном портале Science Alert, опровергают информацию о том, что сладкое поднимает настроение, активизирует организм, помогает мозгу работать.

Оказалось, напротив, злоупотребление этим продуктом приводит не только к ожирению, но и к депрессии, апатии, пассивности, заторможенности. Данные заключения, как надеются ученые, должны снизить потребление сахара населением планеты.