Меню диет на 2 недели

Общие правила

Лучший вариант похудения — постоянное правильное питание и занятия спортом. Но это требует времени и силы воли. Часто бывают такие ситуации, когда нужно за две недели похудеть на определенное количество килограммов. Две недели — это достаточный срок, чтобы изменился метаболизм и начался процесс снижения веса. Однако женщины ставят непосильные для организма задачи и стремятся похудеть на 8 кг или что еще хуже — на 15 кг. С одной стороны, это не физиологично, с другой — просто невозможно. Первую неделю более-менее вес легко снижается, а затем отмечается затормаживание процесса и переход в стадию плато. Хотя темпы потери веса зависят от изначального веса и нужно исходить из этого — если он большой, то бывают случаи снижения веса и на 15 кг.

Чаще всего — это несбыточная мечта. Сколько времени на самом деле занимает потеря 10 килограммов? Диетологи не рекомендуют экстремальное похудение объясняя это тем, что с точки зрения физиологии, без вреда для здоровья оптимальным является снижение веса на 500-700 г в неделю, может быть несколько больше. Таким образом, 2-3 килограмма за 2 недели — оптимальный темп для здорового похудения.

Максимум, на который рассчитывать за 2 недели — 6-7 килограммов. Для этого достаточно сократить калорийность питания и увеличить физическую нагрузку. Физические упражнения помогают быстрее устранить проблемы с фигурой: убрать живот, «ушки» на бёдрах и жир на спине и талии. Но потерять 10-15 кг за это время очень трудно и невозможно. Ставьте выполнимые задачи. Даже при соблюдении строжайшей низкокалорийной диеты, организм переходит на режим экономного расходования энергии и вес не теряется. Известны случаи, когда, голодая удается только первую неделю снизить вес, а потом в течение последующей недели организм не теряет ни одного килограмма. Кроме того, согласно медицинским стандартам, потеря веса более, чем 1-3 кг в неделю опасна для здоровья.

Тем не менее, предлагаются всевозможные варианты диет, которые все-же гарантируют снижение веса на определенное количество за относительно короткие сроки.

В них много общего:

• Прежде всего требуется ограничить рацион (степень ограничения от минимальной до значимой со строгим указанием веса порций), исключив сладкую, жирную пищу, мучные изделия, пряности, ограничив соль.
• Замена неполезных продуктов диетическими: сырые овощи и фрукты, нежирное мясо, птица и рыба, творог и все остальные молочные продукты жирностью 1-1,8%, нут и чечевица, цельнозерновые хлебцы (в некоторых диетах разрешаются полезные крупы).
• Потреблять 30 г пищевых волокон ежедневно (овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, иногда дополнительно отруби).
• Есть понемногу 4 и более раз в день, последний приём пищи — за 2 часа до отхода ко сну.
• Не забывать о водном режиме (минимум 2 л очищенной воды в день).
• Приготовление блюд без масла (запекание, тушение, на пару, отваривание).
• Фрукты употреблять до 12 часов.
• Сложные углеводы в виде овощей до 16 часов.
• После 19.00 — кефир.

В различных диетах уменьшается только общая калорийность, разрешенные продукты и объем порций.
Наиболее не опасная для организма легкая диета на 2 недели, за время пребывания на которой можно снизить вес на два килограмма. Диета минус 2 кг за 2 недели предполагает ограничение калорийности рациона до 1400-1500 ккал. Набор продуктов разнообразен и питание в целом получается вкусным и не скучным.

• Варианты завтраков: смузи из кефира, печеного яблока и геркулеса; творог с огурцом и зеленью плюс цельнозерновые хлебцы; адыгейский сыр и овсяная каша (несладкие мюсли).
• Вторые завтраки: груши, сливы; салат из яйца, помидора с зеленью; морковь и яблоко; творожная запеканка; хлебцы с домашним паштетом плюс овощи.
• Обеды: запеченная говядина с овощами; бурый рис с помидорами и зеленым салатом; кукурузная каша с брынзой и болгарским перцем; булгур с баклажанами и помидорами; куриная грудка со стружковой фасолью; рис с соусом песто и свежими овощами; рыба с овощами.
• Полдники: творог с овощами и зеленью; запеканка творожная; творог с йогуртом; перец болгарский, фаршированный творогом и зеленью.
• Ужины: запеченная куриная грудка (индейка с овощами); говядина с овощами; фрикадельки из мяса индейки с салатом из пекинской капусты и оливками; кальмары или другие морепродукты с салатом айсберг, зеленью и помидорами.
• За 2 часа до сна — кефир или йогурт.

Минус 2 кг — это физиологическая потеря веса за этот период. Диета переносится легко, а потерянные 2 кг не восстановятся, если в дальнейшем придерживаться правильного питания. Если при этом поддерживать себя занятиями спортом, то можно и дальше терять вес.

Также реально похудеть на 5 кг за две недели. Как объясняют диетологи, 5 кг допустимая потеря веса за это время. В данном случае необходимо еще уменьшить калорийность до 1200-1300 ккал в день и обязательно ввести занятия спортом. Вам придется более тщательно продумать меню и строго придерживаться калорийности. Чтобы можно было увеличить объем порций, старайтесь выбирать менее калорийные продукты:

• Нежирная рыба и морепродукты должны присутствовать в рационе каждый день. Выбирайте менее калорийную рыбу, и вы сможете съесть порцию в 150 г: треска (78 ккал в 100г), хек (95), минтай (79), путассу (81), судак (97), камбала (103), креветки (95), мидии, кальмары (109). Не используйте жирную рыбу.
• Индейка, кролик, курица, говядина, телятина. Видимый жир и кожу удаляют. В 100 г этих продуктов содержится 130-200 ккал.
• Яйца куриные (60 ккал), перепелиные (20 ккал).
• Крупы: гречневая, перловая, ячневая, пшенная, овсяная. Каши, сваренные на воде, содержат от 78-132 ккал.
• Хлеб из цельнозерновой муки 1 кусочек (30 гр.) — 76 ккал, такое же количество ржаного хлеба 86 ккал.
• Молочные продукты нужно употреблять ежедневно, но низкокалорийные. В 200 мл 1% кефира содержится 80 ккал, калорийность творога 1,8% — 101 ккал.
• Различные растительные масла стоит ежедневно чередовать, чтобы получить наибольшую пользу для здоровья. В день можно употребить 2 ч.л. в различные блюда. С одной чайной ложкой продукта вы получите 50 калорий.
• Фрукты и ягоды выбирайте несладкие: яблоки, киви, грейпфрут, ананас, смородина, клюква, ежевика, голубика.
• Низкокалорийные зеленые овощи: огурцы, все виды капусты, кабачки, листовые салаты, зелень.
• Низкий гликемический индекс, не смотря на цвет имеют: баклажаны, перец, помидоры, редис, лук, спаржа. При отваривании ГИ увеличивается, поэтому исключаются картофель, тыква, морковь и жареные кабачки. Если чувствуете голод, съешьте салат из огурцов и капусты — самый беспроигрышный вариант.

Сейчас не проблема найти калорийность других продуктов и даже готовых блюд, поэтому поработайте над составлением меню.

Известная белковая диета также обещает похудение на 5 кг за две недели, однако она настолько однообразна и содержит повышенное количество белковой пищи, что не каждому под силу ее выдержать. Кроме того, нагрузка белком не является здоровой, так как будут страдать почки, печень и обязательно появятся запоры, даже у лиц, не предрасположенных к ним.

Рассмотрим вариант питания на 14 дней, который гарантирует минус 10 кг. В отдельных случаях, при соблюдении очень строгой диеты и постоянных (4-5 раз физических нагрузках), использовании дополнительно биоактивных добавок, которые повышают эффективность диет, возможно добиться такого результата. Но знайте, что рацион будет очень ограниченным, часто с чередованием разгрузочных моно-дней.

• Первый день: за весь день разрешается съесть 5 вареных (запеченных) картофелин и 3 куриных яйца.
• Второй день: 400 мл кефира и 100 г творога.
• Третий: 500 мл кефира, 1 литр свежевыжатого сока несладких фруктов и 2 яблока.
• Четвертый: отварная курица (говядина) в количестве 400 г, зеленый, травяной чай без сахара.
• Пятый: разгрузочный день на яблоках 500-600 г.
• Шестой: 3 картофелины, 2 стакана кефира.
• Седьмой: 500 мл кефира.
• Восьмой: отварная говядина в количестве 250 г.
• Девятый: 150 г отварной говядины, овощной салат.
• Десятый: 200 г говядины (курицы), 2 яблока, 2 кусочка хлеба с отрубями.
• Одиннадцатый: 150 грамм говядины, 2 вареных яйца, 150 г черного хлеба.
• Двенадцатый: 700 г яблок, 3 картофелины, два стакана кефира.
• Тринадцатый: 300 г куриного мяса, 2 яйца, 2 огурца.
• Четырнадцатый: две картофелины и два яблока.

В целом питание несбалансированное и предельно низкокалорийное. Калорийность в отдельные дни составляет 200-300 ккал, соль исключается совсем. Такие суровые ограничения безусловно сказываются на самочувствии и работоспособности. Это происходит в связи с недостатком питательных веществ, которые нужны для полноценного функционирования организма.

Известная диета М. Плисецкой также предусматривает похудение на 10 кг за этот период. Она включает три основных приема пищи и перекусы.

• Завтрак: порция овсяной каши на воде.
• Обед: овощной суп и порция салата.
• Ужин: отварной риса, салат, кусочек рыбы.

На перекусы используются один овощ и один фрукт. Исключаются яйца, мясо, творог, помидоры, кефир, картофель. Рыба употребляется не каждый день. Овощи разнообразные, но низкокалорийные из бобовых — чечевица.

Питание не содержит белка — рыба разрешена не каждый день и исключаются яйца, мясо, творог, молоко. За две недели произойдет распад мышечной ткани.

Диета на 14 дней — минус 14 кг ставит нереальные задачи перед организмом — получается, что ему каждый день нужно отдавать по одному килограмму. Диетологи настаивают: «Даже не пытайтесь!» Минус 14 кг — это невозможное для организма снижение веса за столь короткий срок. Даже если полностью отказаться от пищи, можно потерять 5-6 кг. При этом будет больше теряться мышечная масса, а не жировые отложения, что опасно серьёзными нарушениями в функции важных органов.

Рассматривая любую диету, обращайте внимание на состав продуктов и сбалансированность рациона. Пусть в уменьшенном количестве, но рацион обязательно должен содержать белки, жиры и углеводы.

Разрешенные продукты

Двухнедельная диета для похудения в различных вариациях и количествах предусматривает употребление:

• Нежирной рыбы и морепродуктов (запеченные, отварные, тушеные).
• Мясо индейки, кролики, курицы, телятину, приготовленные так же, как и рыбные блюда.
• Яйца куриные отварные или омлет.
• Крупы из цельного зерна: гречневая, перловая, ячневая, пшенная, овсяная.
• Хлеб из цельнозерновой муки или ржаной.
• Нежирные молочные продукты, в том числе творог.
• Различные растительные масла.
• Несладкие фрукты и ягоды в качестве перекусов.
• Овощи с низким гликемическим индексом: огурцы, капусты, кабачки в сыром виде, листовые салаты, зелень, баклажаны, перец, помидоры, редис, лук, спаржа.
• Фильтрованная вода, зеленый чай без сахара.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Как и при любой стандартной диете, направленной на снижение веса, исключаются:

• Жирное мясо, животные жиры, жареные блюда.
• Копчености, консервы, колбасы.
• Жирные молочные продукты.
• Выпечка, хлебобулочные изделия из рафинированной муки, сахар, сладости, варенье сгущенное молоко и прочее.
• Ограничивается употребление соли.

Таблица запрещенных продуктов

Меню диета на 14 дней (Режим питания)

Приводим меню, придерживаясь которого в течение двух недель, возможна потеря веса на 10 кг. Организуется трехразовое питание. При возникновении чувства голода разрешается выпить кефир или съесть несладкий фрукт. При приготовлении блюд не используются специи и приправы, возбуждающие аппетит.

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Быстрый результат похудения не долгий. Согласно статистике, лишь немногим удаётся сохранить результаты, остальные похудевшие возвращаются к исходному весу в течение нескольких месяцев при переходе на привычный рацион. Худейте правильно и быстро. Сейчас масса информации по правильному питанию, которое позволит снизить вес без ущерба для здоровья.

• «… Я не сторонник таких экстремальных голодных диет. Всегда считала, что лучше медленно и постепенно худеть. Но так сложились обстоятельства, что при приеме на работу потребовалось снизить вес. На диете Плисецкой я смогла добиться снижения веса на 7 кг. Это конечно много, но десять, как обещалось, не получилось. Нереально трудная диета, хотя я не выполняла ее строго – вводила яйца, мясо на обед, творог и кефир. Немного занималась в бассейне, но в основном ходила пешком. Мне было очень трудно эти две недели: постоянно хотелось есть, кружилась голова, я срывалась по поводу и без. Никогда больше не позволю себе так издеваться над организмом. Единственный плюс – такое питание перестроило мой дальнейший рацион на правильное питание».
• «… Как новый год или какой-либо праздник, так и начинается погоня за красотой среди девушек с моей работы. Красота требует жертв, но нужно быть еще и здоровым. Надо постоянно следить за собой, так как растолстеть очень легко, а вернуть форму гораздо сложнее. Не нужно верить в сказки — похудеть на столько да всего за 2 недели. Подумайте только, как опасно сбросить 10 кг за короткие сроки. Мало того, что все обвиснет, постареет лицо, да и еще и начнутся проблемы со здоровьем и гормонами. Мне удалось так похудеть только за 2 месяца, отказавшись от мучного, каш, сладкого и уменьшив количество соли. И то я считаю, что быстро похудела — в месяц на 4,5 кг приблизительно».

Цена диеты

В виду скудности рациона затраты небольшие и лишь при сбалансированном питании они могут достигать 1600-1700 руб. в неделю.