Менингококковая инфекция диета стол

Диета при менингите

Больному с менингитом в течение лечения необходимо пить больше жидкости и соблюдать щадящую диету. При угнетенном аппетите, особенно у детей, важно контролировать количество потребляемой пищи – регулярное, по несколько раз в день небольшими порциями.

Менингит диагностируется при инфекционном воспалении оболочки головного или спинного мозга. Он может иметь грибковую, вирусную, либо бактериальную природу происхождения. Заболевание бывает первичным или вторичным, являясь сильным осложнением какой-либо патологического состояния.

Менингит может развиться в любом возрасте: как у взрослых, так и у детей. Но в группе риска – молодые люди 20-30 лет, преимущественно – мужчины.

Виды заболевания по типу проявления:

• Серозный менингит
• Гнойный менингит

Причины менингита

Менингит поражает мозговые оболочки после попадания в организм определенных микроорганизмов, если иммунитет у человека сильно ослаблен и болезнетворный агент попал сразу в ткань оболочки мозга. Диагностика заболевания выявляет следующие причины развития инфекционного воспалительного процесса:
— вирус (у детей чаще всего это – энтеровирус);
— бактерия (туберкулезная палочка, гемофильная палочка, листерия, менингококк или стрептококк);
— простейшие амебы (провоцируют менингоэнфефалит);
— грибок (криптококк и кандида).

Вторичный тип менингита развивается на фоне травм головного и спинного мозга, сильных заболеваний ЛОР-органов, воспаления легких, сахарного диабета, цирроза печени, туберкулеза, токсоплазоза, бруцеллеза, саркодиоза или сифилиса.

Использованные источники: www.medcentre.com.ua

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Санпин по менингиту новый

  Поднялась температура после прививки от менингита

  Методические рекомендации по менингиту

  Как лечится туберкулезный менингит

  Симптомы вирусного менингита энтеровирусная

  Эффективная прививка от менингита

Клиническая картина развития менингита

В мире существуют различные инфекции, поражающие организм человека и одной из наиболее серьезных, считается менингококковая. Она относится к виду грамотрицательных диплококков и вызывает опасные для жизни болезни, такие как менингит, сепсис и назофарингит. Первый тип патологии наиболее распространен и довольно опасен, ведь он поражает оболочки мозга (спинного и головного). Именно поэтому необходимо избежать воспалительного процесса в этих участках тела. Для этого нужно знать, как развивается менингит, и какую диету следует соблюдать во время лечения от этого недуга.

Симптомы заболевания

У менингита есть свой инкубационный период, то есть промежуток времени до появления первых симптомов, который обычно длится не более 7-10 дней. В большинстве случаев у больных видны первые признаки уже на 2 день. У детей, как и у взрослых болезнь первоначально протекает без особых проявлений. По мере того, как развивается патология ей сопутствует такая симптоматика:

• Развивается нарушение стула (запор и диарея);
• Появляются боли в голове и мышцах;
• Становится заметной мышечная слабость;
• Уменьшается аппетит, который у детей и вовсе исчезает;
• Наблюдаются постоянные скачки температуры;
• Возникает ощущение тошноты, перерастающие во рвоту;
• Развивается повышенная чувствительность кожи.

Для людей больных менингитом есть определенная позиция, которая позволяет снизить болевые ощущения. Человек запрокидывает голову назад и при этом прижимает к животу ноги, которые находятся в согнутом (в коленях) положении. У детей при этом часто пульсирует большой родничок, находящийся в области между лобной и теменной костью. При менингите часто развивается чересчур повышенный мышечный тонус и возникают судороги и тремор (дрожь).

Диагностика

Поставить возможный диагноз можно зная физиологические проявления болезни, и врач во время осмотра проверяет их наличие. Делает он это, основываясь на таких признаках:

• Если проблема касается новорожденного малыша, то врач приподнимает его за подмышечные впадины или надавливает на них. Здоровый ребенок сможет спокойно двигать нижними конечностями, но при менингите они будут прижаты к животу. В таком положении они останутся еще на какое-то время, а потом вернутся в нормальное состояние;
• Если пациента попросить согнуть голову, то нижние конечности автоматически начнут прижиматься к животу. При сгибании врачом шеи больного разгибаются большие пальцы на ногах;
• Если нога у пациента согнута в тазобедренном суставе, то из-за менингита он не в состоянии ее разогнуть в колене.
• При сгибании невропатологом одной ноги в области тазобедренного сустава, вторая будет автоматически так же сгибаться;
• Если больному надавить в лобковую область, то нижние конечности начнут сгибаться, а при надавливании на щеку начинают не произвольно сокращаться мышцы рук и плеч.

После выявления признаков того, что развивается патология в организме врач должен будет взять на анализ слизь из носоглотки, так как именно это область является базовым резервуаром. Помочь узнать есть ли инфекции в мозговых оболочках можно по спинномозговой жидкости. Ее анализ берется с помощью поясничного прокола (люмбальной пункции).

Способы инфицирования

Для менингита свойственен острый воспалительный процесс в оболочках мозга. Вызывают его различные бактерии, вирусы, инфекции и даже простейшие микроорганизмы. В Российской Федерации появилась эта болезнь после проникновения штамма менингококка из Китая еще в начала XX века. В странах Европы патологию впервые обнаружили еще 1805 года, а на африканском континенте 1840, но там заболевание встречается значительно чаще, чем в других государствах. Связано это с недостаточной обработкой еды и воды, а также несоблюдением гигиены с низким уровнем медицины.

Во внешней среде менингококк не развивается и быстро умирает, но в нем содержится особый токсин, который при уничтожении микроба способен нанести вред организму. Он играет немаловажную роль в развитии патологии, поэтому следует проходить курс лечение под надзором у врача, чтобы не допустить развития осложнений.

Основной способ передачи болезни является воздушно-капельным, например, из-за чихания. У детей, возрастных людей и новорожденных менингит развивается чаще, так как у них ослаблен иммунитет.

Передача патологии возможна и контактно при несоблюдении гигиены или при употреблении немытых овощей, фруктов и т. д. Начнет развиваться болезнь только после соприкосновения со слизистой, а до того момента бактерии будут оставаться на руках и продуктах.

Подхватить менингит можно и купаясь в водоемах или употребляя зараженную воду. В некоторых случаях менингит развивается после укуса насекомого, например, клеща.

Развитие болезни

Начинает развиваться менингит после попадания в черепную коробку инфекции, вследствие чего воспаляются оболочки головного мозга. Такое явление часто наблюдается, когда в организме есть патологии, которым свойственен воспалительный процесс отит или гайморит.

Часто первопричиной развития болезни становится перенесенная травма головы. В таком случае инфекция попадает в черепную полость с кровью, а затем микробы размножаются на мозговых оболочках. На скорость развития такого процесса будет влиять иммунная система человека, но иногда у больного есть врожденные дефекты. Они связаны с ослабленной естественной защитой организма перед инфекциями, из-за чего менингит у такой группы людей возникает значительно чаще.

Болезнь первоначально развивается в хореоидальных сплетениях, через которые она попадает желудочную систему головного мозга (резервуар со спинномозговой жидкостью). Такой процесс влияет на развитие воспаления и гидроцефалии (водянки головного мозга). Именно последние осложнение ухудшает кровообращение в черепной коробке.

По статистике большинство типов менингитов у детей и у взрослых сопровождают симптомы энцефалита (воспаления мозга). Это явление напрямую связывают с такими факторами:

• Близким расположением спинномозгового вещества к воспаленным оболочкам;
• Общей сосудистой системой в черепной коробке;
• Чувствительным клеткам, расположенным в коре головного мозга.

Диета при менингите

Менингит развивается довольно стремительно и остановить его можно правильно питаясь и соблюдая рекомендации врача. В день следует осуществлять прием пищи не меньше 5-6 раз небольшими порциями до 350-450 г. Особенно это касается моментов резкого понижения температуры тела.

Соблюдение строгой диеты позволит добиться таких целей:

• Убрать интоксикацию. Возникает она из-за наличия инфекции и ее продуктов распада;
• Нормализация обмена веществ. Особенно это касается водно-солевого и белкового обменного процесса.
• Насыщение витаминами. Независимо от заболевания организму всегда требуются полезные вещества и правильный рацион позволяют их компенсировать.

Продукты должны легко усваиваться организмом и подбираться в зависимости от тяжести течения патологии:

• Если у больного острая форма менингита, то подойдет 13 диета;
• Вовремя осложнение нужна диета №0;
• При отсутствии сознания потребуется зондовый вид питания;
• Когда болезнь отступает можно перейти на 2 или 15 диету;
• Если человек полностью поборол болезнь или организм сильно истощен, то следует придерживаться 11 диеты.

Понять, что же можно есть при менингите можно, ориентируясь на такой список продуктов:

• Нежирные сорта рыбы и мяса, приготовленные на пару или сваренные;
• Яйца, желательно всмятку или в виде омлета, приготовленного на пару;
• Кисломолочная продукция;
• Овощи и фрукты богатые негрубой клетчаткой (в потертом и свежем виде);
• Нежирные бульоны;
• Сваренные каши;
• Пшеничный хлеб (несвежий), сухари;
• Котлеты, приготовленные на пару.

Диета при менингите должна сочетаться с обильным питьем жидкости (2-2,5 л в день), чтобы выводить токсины из организма. Разрешается пить:

• Отвар;
• Молоко;
• Некрепкий чай;
• Минеральную воду;
• Кисель;
• Натуральные соки.

Запрещенные продукты при менингите

Питание при менингите имеет свои ограничения, особенно у детей. Следует уменьшить употребление таких продуктов:

• Жирных сортов мяса, например, свинины, так как они способствуют развитию ацидоза (нарушение кислотно-щелочного баланса);
• Копченой и жареной пищи;
• Консервации;
• Быстрых углеводов, например, кондитерских изделий, сладких напитков, меда и т.д. Они влияют на развитие брожения в кишечнике и аллергические реакции, а также на усиление воспалительного процесса;
• Соль. Употреблять ее можно, но в ограниченном количестве до 10 гр. в сутки при условии отсутствия нарушений стула (запора и диареи) или обильного выделения пота.

Полностью убрать из своего ежедневного меню нужно такие продукты:

• Изделия из сдобы и слоеного теста;
• Жирные виды рыбы и морепродуктов, а также блюда, приготовленные из них путем копчения и жарки;
• Рыбную консервацию;
• Ягоды и фрукты, у которых грубое зерно, по типу крыжовника и инжира;
• Бобовые культуры;
• Горчицу, хрен, перец;
• Перловку и гречку;
• Маринованные грибы;
• Соусы, особенно острые и жирные;
• Мороженое.

Диетологи советуют также убрать некоторые виды хлеба по типу только испеченного пшеничного и грубого ржаного. Лечение при соблюдении правильно подобранной диеты будет значительно эффективней и больной быстрее победит свой недуг.

Менингит является тяжелым патологическим процессом, который стремительно развивается и может оставить необратимые последствия. Его необходимо лечить в больничных условиях и совмещать курс терапии с соблюдением диеты, чтобы не дать болезни развиваться.

Использованные источники: nashinervy.ru

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Новости про менингит

  Признаки серозного. менингита

  Можно заразится серозным менингитом от больного

  Ибупрофен менингит

Менингит диета номер

Наряду с применением антибактериальных препаратов, целесообразным является назначение больным ото-генным менингитом стимулирующей и десенсибилизирующей терапии. Поэтому лечение менингита не ограничивается только одними антибиотиками, хотя последним, как уже сказано, принадлежит исключительная роль. При составлении плана лечения следует учесть все моменты, влияющие на течение и исход заболевания. Сюда относится, в частности, состояние сердечно-сосудистой системы.
Исходя из этих соображений, мы охотно назначаем больным витамин B1 5%-ный внутримышечно, через день по 1 мл, затем по мере надобности хлористый кальций, глюкозу внутривенно, сердечные и другие средства.

Витамин В1 оказывает тонизирующее действие на нервную и мышечную системы, улучшает биохимические процессы в организме. Он действует аналгезирующим образом, оказывает благоприятное действие на самочувствие больных, нормализует сердечную деятельность, что несомненно имеет большое значение при применении больших доз антибиотиков.

Больные отогенным менингитом помешаются в палаты, где тихо и спокойно. Освещение палаты должно быть мягким и не раздражающим больного. За больным нужен тщательный уход опытного медперсонала и соблюдение правил профилактики пролежней, могущих возникнуть в результате долгого лежания в постели.

Питание больных в комплексе лечения играет немаловажную роль. Диета больных отогенным менингитом должна быть щадящей, разнообразной, легко усвояемой, меняющейся в зависимости от фазы заболевания и их состояния. Пища должна быть калорийной и содержать большое количество витаминов. На высоте заболевания больным следует назначать, главным образом, жидкую и кашицеобразную пищу. Сюда относятся молочные каши (манная, рисовая), супы молочные, крупяные, протертые, суп овощной без грубой растительной клетчатки.

Кроме того, больным ежедневно назначают молоко, сметану или сливки, какао или кофе, чай, коровье масло, а также фруктовые соки, яйца всмятку или только одни белки, в зависимости от возраста больного, и небольшое количество белого хлеба, цитрусовые. В дальнейшем, по мере улучшения состояния больного, к пищевому рациону прибавляются паровые котлеты, нежирная говядина, телятина, курица, судак, окунь и другая рыба нежирных сортов в отваренном виде. Питание больных должно быть частым (5—6 раз в день) и небольшими порциями в каждом приеме.

Своевременно начатое лечение любого заболевания очень важно с точки зрения его исхода. Особенно это относится к такому тяжелому заболеванию, каким является гнойный менингит. Поздно начатое лечение (спустя несколько дней после развития болезни) очень часто малоэффективно. Воспалительный процесс в таких случаях поражает жизненно важные центры, нарушает функции организма. Одним словом, процесс часто приобретает тяжелый и необратимый характер.

Вполне понятно, что лечение больных в этом периоде представляет трудности и, самое главное, часто безрезультатно. В подтверждение сказанному приведем данные из наших клинических наблюдений. Так, большинство больных, поступивших в клинику спустя 15 дней после начала заболевания, погибло, а те, которые поступили через 10 дней, давали летальность, доходившую до 50%. В пяти случаях больные, доставленные поздно, скончались в тот же или на следующий день. Самые лучшие результаты получены в тех случаях, когда лечение было начато в первые дни заболевания.

Из общего числа 93 больных 18 были доставлены в бессознательном состоянии, из них выздоровело 8. Однако приведенные данные указывают на то, что лечение больных нужно проводить независимо от того, в каком состоянии и в каком периоде они поступают. Разумеется, что лечение в таком периоде менее успешно, однако не безнадежно.

Это очень важно, так как в литературе допенициллинового периода существовало мнение, что больных менингитом, находившихся в агональном состоянии, лечить бесполезно, так как летальный исход неминуем. Наши данные указывают на то, что лечение больных нужно проводить независимо от стадии и формы заболевания.

Раньше считали, что «молниеносные» формы менингита неизлечимы. Исходя из современных возможностей терапии, эту точку зрения следует считать устаревшей. При своевременно начатом лечении и эта форма менингита нередко дает благоприятный исход.
Современное лечение отогенного менингита очень эффективно. Результаты его комплексного лечения с каждым годом улучшаются.

Использованные источники: meduniver.com