Мед во время диеты можно или нет
Светлана Маркова
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
18 апр. 2017 г.
Чтобы похудеть, обязательно нужно перестать кушать на ночь, особенно сладкое, а можно ли есть мед на диете, ведь это полезный, но тоже сладкий продукт. Здесь стоит уточнить о системе питания – направлена ли она конкретно на устранение лишнего веса или же является лечебной. Большинство диетологов даже рекомендуют употреблять этот продукт. Разобраться в вопросе, можно ли мед при диете, вам поможет подробная информация ниже.
Что такое мед
Сладкий тягучий продукт, который производят медоносные пчелы из пади, нектара цветковых растений или медвяной росы при помощи ферментов слюнных желез – это и есть мед. Данное вещество частично переваривается в зобе этого насекомого. Мед и диета вполне сочетаемы. Этот сладкий продукт имеет очень полезный для здоровья состав. Мед – это смесь воды, сахарозы, фруктозы глюкозы. Также в нем есть витамины группы В, Е, К и С, фосфор, калий, кальций. Кроме полезных веществ на пути к стройной фигуре важны показатели калорийности и содержание БЖУ.
Калорийность меда
Чтобы ответить на вопрос, можно ли есть мед при диете, стоит рассмотреть продукт с точки зрения калорийности. В 100 г этой сладости, что примерно 3 столовые ложки, содержится 329 ккал. На это же количество приходится 0,8 г белков и 81,5 г углеводов. Жиров же в этом лакомстве нет совсем. Такая калорийность меда еще не так вредна при диете. Сладость имеет высокий гликемический индекс, равный 60-90, хотя при диетическом питании разрешены значения до 40. После употребления повышается уровень инсулина в крови, что приводит к усилению аппетита.
Можно ли есть мед при похудении
Многие диетологи при ответе на вопрос, можно ли есть мед на диете, отвечают положительно, но только в небольшом количестве. По сути, вы съедаете ту же конфетку, просто приносящую больше пользы. Зато эта сладость за счет содержания фруктозы и глюкозы может заменить сахар и десерты. Буквально 1-2 чайные ложки в чай могут быть нормой, но не больше, ведь мед является быстрым углеводом. Другой вариант – есть мед при похудении в виде стакана воды с добавлением лимонного сока. Это взбодрит организм. На ночь же такой напиток поможет быстрее заснуть.
Можно ли мед на диете Дюкана
Рекорды популярности сегодня бьет система питания Дюкана. Все благодаря отсутствию ограничений в еде. Похудеть же она помогает за счет правильного сочетания продуктов. Весь процесс избавления от избыточного веса делится на четыре этапа – атака, круиз, консолидация и стабилизация. Мед на диете Дюкана не предусмотрен. Можно лишь побаловать себя парой чайных ложек на шаге консолидации, но лишь для поддержки организма витаминами. Даже при всех полезных свойствах этого продукта злоупотреблять им не стоит.
Мед для похудения
При условии, что некоторые системы питания запрещают этот вид лакомства, мед как средство для похудения все же используется. Существуют даже диеты на этой сладости. Употребляют же его совершенно по-разному – в чистом виде или же с чаем или в форме напитка с добавлением других ингредиентов. Неплохой эффект производит мед во время диеты с корицей. Такое сочетание продуктов создает эффект жиросжигания и дополнительно насыщает организм необходимыми ему полезными веществами – витаминами и минералами.
Мед на ночь
Один их эффективных вариантов похудения – это употреблять мед перед сном. Лучше брать продукт не в чистом виде, а добавить одну чайную ложку в молоко. Причем лакомство может быть жидким или засахаренным. Такой молочный микс способствует успокаиванию и ускорению метаболизма в клетках, за счет чего начинает сжигаться жир. Молоко должно быть слегка подогретым, но не горячим, иначе мед потеряет свои полезные свойства. Выпивать напиток необходимо за полчаса до сна.
Корица с медом для похудения
В другом способе быстро похудеть используется такая пряность, как корица. Она обладает жиросжигающими свойствами. Активные вещества корицы благоприятно влияют на пищеварение и обмен веществ. Еще она заглушает чувство голода. Используется корица с медом для похудения в разных видах:
- Чай. Потребуется 2 пакетика корицы и свежая сладость от пчел. Взять стакан кипяченой воды. В нем растворить ложечку корицы, оставить настаиваться под крышкой около часа. Далее напиток процедить, после чего добавить еще ложку пчелиной сладости. Готовый напиток выпивать по полстакана за полчаса до трапезы. Делать это лучше с утра и вечером. Важно при этом правильно питаться, ведь напиток только ускоряет процесс похудения.
- Паста. Смешать по ложке корицы с пчелиным продуктом, настоять смесь около 20 минут. Готовую пасту можно намазывать на хлеб из отрубей и есть такой тост с чаем.
При употреблении лакомства в таком виде важно отказаться от вредной пищи – печенья, выпечки, конфет. Увлекаться даже коричным напитком тоже сильно не стоит. Причина в высокой калорийности пчелиного лакомства. При умеренном же потреблении похудение на такой «сладкой оздоровительной терапии» может составить до 2-3 кг за неделю. При правильном же рационе это значение может увеличиться и до 5 кг.
Лимон и мед для похудения
Очень нетрадиционный метод – это совместить мед и лимон для похудения. В самом простом варианте их просто добавляют в чай, лучше, если он будет зеленым, ведь такой напиток обладает жиросжигающими свойствами. Главное условие – растворять медок уже после легкого остывания. То же можно повторять и с простой водой. Лучше пить ее или чай с самого утра. За месяц с такими напитками дополнительно можно похудеть на 4-5 кг. Не стоит злоупотреблять лимоном тем, у кого повышенная кислотность желудка.
Медовая диета
Более эффективной будет полноценная медовая диета для похудения. Она имеет много вариантов. Это питьевая, медово-рисовая, яично-медовая, лимонно-медовая или же творожно-медовая. В любом виде рацион не слишком ограниченный. Суть творожной диеты в употреблении меда с кисломолочной продукцией, фруктами и овощами. Под запрет же попадают сладости, жирные, соленые, жареные блюда. Каждые сутки необходимо начинать со стакана лимонно-медовой воды.
Низкокалорийное меню, судя по отзывам, поможет похудеть до 5 кг за неделю, при этом медовый продукт не даст вам чувствовать голод. За основу можно взять следующий рацион:
- Завтрак. Творог обезжиренный (150-200 г) с чайной ложечкой меда, кружка чая с лимоном, апельсин или же яблоко на выбор.
- Второй завтрак. Стакан сока, йогурт натуральный (100-150 г).
- Обед. Цветная капуста или брокколи (200 г), клубника или черника, медовый чай.
- Полдник. Яблоко, половинка банана или апельсин.
- Ужин. Овощной бульон и медовый чай или же кефирно-медовый коктейль.
Это меню приведено в качестве примера. Любой прием пищи можно менять, добавляя те или иные разрешенные продукты – кисломолочные, несладкие соки, низкокалорийные фрукты и ягоды. Мясо же в рацион не включается, поэтому придерживаться диеты долго не стоит. Оптимальное время – неделя. Затем же лучше устраивать просто разгрузочные дни.
Видео
6 ПОВОДОВ ЕСТЬ МЁД КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
Если вы хотите похудеть, то мёд может стать хорошим заменителем сахара. Но прежде чем пробовать медовую диету, нужно знать некоторые особенности продукта и исключить возможные противопоказания.
Что такое мёд и чем он отличается от сахара
Все медовые продукты содержат немало калорий и сахаров, при этом мёд гораздо слаще сахара и должен увеличивать вес. Так и есть.
Но в отличие от очищенного и прошедшего рафинацию сахара, мёд содержит большое количество минеральных веществ и витаминов, которые сжигают всё лишнее.
При правильном употреблении мёд уравновешивает количество полезных веществ, и помогает похудеть.
Мёд содержит легкоусвояемые углеводы, которые легко усваиваются и перерабатываются организмом. А это значит, что лишние килограммы не будут оседать на талии.
Мы добавляем подсластители в чай только ради вкусового удовольствия, ведь столовый сахар – это пустые калории, которые не дают никакой пользы организму.
Для того чтобы переварить сахарозу, требуется много энергии и внутренних ресурсов – витаминов и питательных веществ, которые растворяют жиры и холестерин.
При дефиците минералов в организме начинает накапливаться лишний вес. Выходит, в наборе веса играют роль не только калории.
При ожирении мёд понижает уровень холестерина и уровень глюкозы в плазме.
Состав мёда:
- Белок.
- Клетчатка.
- Железо.
- Калий.
- Натрий.
- Марганец.
- Фосфор.
- Кальций.
- Цинк.
- Селен.
- Фолиевая кислота.
- Аскорбиновая кислота.
- Рибофлавин – укрепляет ногти, очищает кожу.
- Пиридоксин (витамин В6).
- Никотиновая кислота (В3) – помогает вывести «плохой» холестерин, полезна для кровеносных сосудов.
Энергетическая ценность светлого мёда – до 350 килокалорий, тёмного – 400-420.
1 ч.л. содержит 30 Ккал, столовая – 100 Ккал.
Большое значение играет сорт мёда. Больше всего калорий содержится в сотовом мёде – до 900 Ккал, меньше всего в гречишном и акациевом – 300 Ккал.
Большое количество фруктозы в акациевом и гречишном сорте отвечает за сладость продукта и сжигание подкожного жира. Также советуют выбирать разнотравье (легче растворяется, долго не засахаривается).
Цветочные сорта быстрее кристаллизуются, но есть их можно.
Мёд бывает смешанный (полифлерный) из нескольких сортов и видов растений, и не смешанный (монофлерный), например, только гречишный или липовый.
Полезные свойства мёда для организма
Продукты пчеловодства – естественная альтернатива гранулированного сахара. В зависимости от того, с какого цветка берёт нектар пчела, выделяют разные сорта. Но особого значения на питание это не оказывает.
Мёд – источник антиоксидантов, защищает организм от свободных радикалов, выводит шлаки и токсины из организма, ускоряет метаболические процессы, восстанавливает работу ЖКТ.
Натуральные растительные пигменты (флавоноиды) снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и образование раковых опухолей.
Ещё одно свойство – антибактериальное: сладким нектаром с древних времён лечили ожоги и раны.
Клеверный мёд не является главным источником белков, жиров, клетчатки или витаминов, но содержит большое количество кальция, цинка, калия, аскорбиновой кислоты. Одна столовая ложка мёда содержит 64 калории и 17 г углеводов.
Мёд дополняет рацион углеводами и снижает аппетит – количество съедаемой пищи уменьшается, а значит, снижается уровень холестерина. Мёд полезен для диабетиков, и помогает контролировать состояние здоровья.
Мёд меньше влияет на сахар в крови, а значит, проще контролировать голод – как известно, резкие колебания сахара в крови вызывают чувство голода, даже если совсем не хочется есть.
Несмотря на пользу, есть мёд в неограниченных количествах нельзя – мужчинам можно съедать 5-6 ч.л. в сутки, женщинам 3-4 ч.л. Если регулярно превышать норму, то можно не только сильно поправиться, но и спровоцировать развитие хронических заболеваний.
Для здорового человека 50-100 г мёда в день достаточно, чтобы перебороть тягу к сладкому.
Стоит понимать, что помогает похудеть, а что – нет. Например, ежедневный чай с сахаром рано или поздно негативно скажется на фигуре, а вот напитки с добавлением мёда, наоборот, ускорят сжигание жира.
Чем хороша медовая диета
Медовую диету изобрёл Майк Макиннес. Он выяснил, что большинство спортсменов худели в несколько раз быстрее, когда добавляли мёд в пищу. Попадая в организм, фруктоза заставляла печень более активно вырабатывать глюкозу.
А как известно, глюкоза поддерживает высокий уровень сахара в головном мозге и запускает определённый гормон, отвечающий за сжигание жировой прослойки. Постепенно тяга к сладкому исчезает.
Мёд ускоряет выделение желчи, жиры выводятся из организма быстрее. Результат медовой диеты – за 2-3 недели можно похудеть на 4 кг.
Мёд, который активнее всего сжигает лишний вес – акациевый и гречишный, в этих сортах содержится больше фруктозы. А именно она играет основную роль в похудении.
Что нужно сделать, чтобы ушёл лишний вес
Правило любой диеты – ешьте меньше сладкого. Иногда отказ от сладостей вызывает депрессию или упадок сил. Чтобы этого не произошло, уменьшайте количество сахара постепенно, замените сладкое мёдом, ешьте меньше высококалорийных блюд.
Худеть и есть всё подряд – невозможно. В любом случае придётся контролировать свои аппетиты.
Соблюдать медовую диету просто – начните с постепенной замены сахара. Ешьте во время диеты мёд, добавляйте его в чай. Лучшее время для напитков – утро.
На ночь обязательно нужно съесть три чайных ложки мёда, разбавленные водой (1 стакан).
Медовая вода выполняет роль жиросжигателя, и активно «работает» в ночное время. Пить молоко с мёдом на ночь не рекомендуют – получится слишком высококалорийный напиток, организм не сможет сжечь углеводы за ночь и все лишние калории осядут на боках.
Рецепты с мёдом для похудения
Жиросжигающим эффектом обладает вода с соком лимона (стакан воды, 3 ч.л. мёда и 2 ст.л. лимонного сока утром на голодный желудок).
В тёплую воду или чай можно добавить щепотку корицы. Корица – не только стабилизирует уровень сахара в крови и «расщепляет» жировую прослойку, но и является мощным стимулятором, подавляет чувство голода.
Можно приготовить жиросжигающий коктейль с грейпфрутом: измельчите 1 грейпфрут в блендере, добавьте 1 ч.л. мёда. Десертом можно заменить ужин (не забывайте про кефир на ночь).
Имбирь с мёдом
Натрите 10 г свежего имбирного корня на мелкой тёрке. Кожицу снимать не нужно. Добавьте к смеси лимонный сок (половинки лимона), 1 ч.л. мёда. Залейте стаканом тёплой воды, дайте настояться 5 минут.
Напиток пейте утром за 20 минут до завтрака.
Мёд можно разбавлять водой и уксусом, но лучше выбрать другой, более щадящий способ – при неправильном разведении и употреблении, уксусная эссенция может обжечь стенки желудка и навредить здоровью.
Мнение экспертов: медовые продукты не помогают похудеть, но улучшают состояние организма, дают прилив энергии
Медовая диета даст результат только в сочетании с правильным питанием и физическими нагрузками. Просто пить воду и худеть не получится.
Что нельзя делать:
- Смешивать мёд в кипящей воде (все питательные вещества улетучатся). Температура воды должна быть не выше 40-50 °С.
- Отказываться от еды, голодать. Недостаточное количество пищи ослабит иммунитет, и вы ещё больше отдалитесь от цели похудеть.
Также в течение дня рекомендуют заниматься спортом или делать лёгкие физические упражнения, чтобы размять мышцы.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, сахарный диабет, высокий гликемический индекс (влияние углеводов в продуктах на изменение уровня глюкозы в крови), аллергия.
Полноценная альтернатива мёду – натуральный подсластитель, сироп из лиственного растения агавы.
С этой статьёй читают:
Мёд: рецепты на все случаи жизни
Сырой чеснок и мёд для талии
Редька с мёдом от кашля: простые рецепты от больного горла
Маточное молочко для лица: рецепты красоты
Источник
Мёд – уникальный продукт пчеловодства, активно применяемый в домашней медицине и косметологи. Обладающий широким спектром полезных свойств, он укрепляет иммунную систему, помогает побороть разнообразные вирусные и инфекционные заболевания, а также активизирует обмен веществ, обеспечивая плавное и здоровое избавление от лишних килограммов. Из представленной ниже информации вы узнаете, как похудеть с помощью мёда и кому показаны медовые диеты.
Польза мёда, как средства для похудения
Человечеству издавна известно о целебных свойствах вязкого сладкого нектара, вырабатываемого пчелами. Обладающий рекордным количеством витаминов и микроэлементов, он оказывает общеукрепляющее и оздоравливающее воздействие, активизирует обменные и регенерационные процессы в организме.
Небольшое видео наглядно показывает как изменится ваше тело всего за 30 дней употребления натурального мёда.
Согласно данным исследования, проведенного Национальным институтом здоровья США, мёд особенно эффективен в лечении ран и ссадин, ожогов первой и второй степени, сахарного диабета и легких форм ожирения. Особый интерес у ученых вызывает именно возможность использования продукта в качестве средства для снижения веса.
Мёд – весьма калорийное лакомство, отличающееся повышенной концентрацией углеводов. В частности, в его состав входят:
– фруктоза – около 35-38%;
– сахароза – 1-3%;
– глюкоза – 30-35%.
Однако упомянутые особенности не провоцируют набор веса, напротив, становятся причиной легкого и здорового похудения. Дело в том, что в нектар входят исключительно сложные углеводы, на переваривание которых организм тратит больше калорий, нежели потребляет. Кроме того, в его состав включены особые пептидные соединения, блокирующие чувство голода. Таким образом, съев всего пару чайных ложек медового лакомства, вы получите необходимое количество питательных компонентов, ощутите насыщение.
Как действует мёд при похудении?
Пчелиный нектар – неиссякаемый источник быстро усваиваемых сахаров: глюкозы, фруктозы, сахарозы. Питая и насыщая головной мозг полезными витаминами и микроэлементами, он утоляет чувство голода. Даже пара ложек лакомства способна заменить полноценный прием пищи.
Используемый в качестве средства для похудения мёд:
– запускает обменные процессы;
– ускоряет метаболизм;
– хорошо усваивается, заряжая человека бодростью и энергией на весь день;
– очищает организм, выводя шлаки и токсины;
– оказывает легкое послабляющее действие.
Комплексно влияя на работу пищеварительной системы, мёд налаживает процесс сброса лишних килограммов, позволяет быстро и легко потерять в весе.
Мёд на ночь при похудении
Оптимальным временем для употребления медового лакомства было признано утро. Именно прием 2-3 чайных ложек натощак сразу после пробуждения активизирует обменные процессы, запускает метаболические механизмы. При этом актуальным остается вопрос: «Можно ли есть мёд на ночь?».
Будучи довольно калорийным и тяжело перевариваемым продуктом, он не рекомендован к употреблению перед сном. Если отказаться от лакомства сложно, диетологи советуют съесть пару ложек за 3-4 часа до сна. Также, допускается замещение последнего приема пищи диетическим медовым десертом.
Медовый массаж
Медовые обертывания и массажи уже давно призваны эффективными эстетическими салонными процедурами, способными не только улучшить эмоциональное состояние, но и вернуть коже упругость, запустить процессы похудения.
Польза медового массажа:
– прорабатывает проблемные области, разбивая жировые отложения, способствуя ликвидации целлюлита;
– тонизирует и освежает, повышая пластичность и эластичность кожи;
– борется с хронической усталость, благотворно влияя на психоэмоциональное состояние;
– препятствует развития остеохондроза, артрита, артроза, разнообразных патологий позвоночника.
Массажные процедуры с использованием мёда – довольно дорогостоящее удовольствие, которое не каждому по карману. Однако вы можете отказаться от салонных услуг в пользу домашних обертываний.
Пошаговая инструкция, как выполнить обертывание дома:
– Подготовьте 10-15 ложек мёда.
– Добавьте к сладкой массе две столовые ложки натурального молотого кофе.
– Тщательно перемещайте все ингредиенты.
– Обработайте проблемные области приготовленной смесью.
– Оберните двумя слоями пищевой пленки.
– Наденьте что-нибудь теплое или завернитесь в термоодеяло.
Продержать смесь на теле необходимо 2-3 часа. Затем она смывается теплой водой, на распаренную кожу наносится увлажняющий крем или питательное молочко.
Медовые ванны
В последнее время все большую популярность приобретают медовые ванны. Отличающиеся ярко выраженным расслабляющим эффектом, они положительно воздействуют на психологическое состояние человека, снимая стресс, борясь с хронической усталостью. Помимо этого они:
– ускоряют кровообращение;
– стимулирует ток лимфы;
– пробуждают обменные процессы;
– способствуют выводу липидных компонентов;
– борются с отечностью.
Все это обеспечивает здоровое и постепенное похудение. Чтобы сделать медовую ванну достаточно добавить три-четыре столовые ложки лакомства в теплую воду. По желанию можно влить немного молоко – оно сделает кожу более мягкой и бархатистой.
Мёд при диете
Большинство диет направлено на ограничение потребляемого числа калорий, за счет чего и происходит похудение. Как правило, они исключают из рациона все сахаросодержащие и сладкие продукты, углеводные блюда. Это негативно отражает на работоспособности человека, его мозговой активности. Получить заряд бодрости и энергии поможет натуральный майский или липовый мёд. Не провоцирующий набор веса, он существенно обогатит и разнообразит ежедневное меню, сделает диету более щадящей.
Рецепты медовых напитков
Среди худеющих особенно распространены диетические медовые коктейли, призванные ускорить метаболизм, обеспечить более быстрые темпы сброса килограммов.
Ниже приведены рецепты наиболее эффективных напитков:
– Вода + мёд + корица. Две чайные ложки пчелиного нектара разведите литром воды, добавьте 10-15 граммов корицы.
– Вода + лимонный сок + жидкий мёд. Литр жидкости разводится с тремя медовыми ложками, дополняется соком, выжатым из одной половинки лимона.
– Мёд + имбирный отвар. Приготовьте специальный отвар, проварив корень имбиря в течение часа. К полученной жидкости добавьте пару ложек сладкого лакомства.
Напитки выпиваются натощак, также могут заменять один прием пищи – второй завтрак, ланч или полдник.
Медовая диета
Принцип медовой диеты довольно прост – из рациона следует исключить лишь те продукты, что плохо сочетаются с пчелиным нектаром. К ним относят:
– Крахмалосодержащие овощи – картофель, кукурузу, топинамбур и т.д.
– Жирные молочные продукты.
– Мучное и шоколад.
Вместо них в ежедневное меню следует ввести овощи и фрукты, отличающиеся отрицательной калорийностью – капусту, грейпфрут, сельдерей и т.д. Также, рекомендуется употребление квашеной капусты.
Противопоказания
Несмотря на всю полезность пчелиного нектара, он имеет ряд ограничений и противопоказаний. В частности использовать мёд в качестве средства для похудения запрещается:
– при наличии аллергических реакций или индивидуальной непереносимости;
– при сахарном диабете;
– женщинам в период беременности или лактации.
Также, употреблять натуральное лакомство не рекомендуется детям, не достигшим 3-летнего возраста.
Внимание!
При использовании любых рецептов народной медицины предварительная консультация со своим лечащим врачом обязательна!
Источник