Мед и использование его в диетах
Мёд – уникальный продукт пчеловодства, активно применяемый в домашней медицине и косметологи. Обладающий широким спектром полезных свойств, он укрепляет иммунную систему, помогает побороть разнообразные вирусные и инфекционные заболевания, а также активизирует обмен веществ, обеспечивая плавное и здоровое избавление от лишних килограммов. Из представленной ниже информации вы узнаете, как похудеть с помощью мёда и кому показаны медовые диеты.
Польза мёда, как средства для похудения
Человечеству издавна известно о целебных свойствах вязкого сладкого нектара, вырабатываемого пчелами. Обладающий рекордным количеством витаминов и микроэлементов, он оказывает общеукрепляющее и оздоравливающее воздействие, активизирует обменные и регенерационные процессы в организме.
Небольшое видео наглядно показывает как изменится ваше тело всего за 30 дней употребления натурального мёда.
Согласно данным исследования, проведенного Национальным институтом здоровья США, мёд особенно эффективен в лечении ран и ссадин, ожогов первой и второй степени, сахарного диабета и легких форм ожирения. Особый интерес у ученых вызывает именно возможность использования продукта в качестве средства для снижения веса.
Мёд – весьма калорийное лакомство, отличающееся повышенной концентрацией углеводов. В частности, в его состав входят:
– фруктоза – около 35-38%;
– сахароза – 1-3%;
– глюкоза – 30-35%.
Однако упомянутые особенности не провоцируют набор веса, напротив, становятся причиной легкого и здорового похудения. Дело в том, что в нектар входят исключительно сложные углеводы, на переваривание которых организм тратит больше калорий, нежели потребляет. Кроме того, в его состав включены особые пептидные соединения, блокирующие чувство голода. Таким образом, съев всего пару чайных ложек медового лакомства, вы получите необходимое количество питательных компонентов, ощутите насыщение.
Как действует мёд при похудении?
Пчелиный нектар – неиссякаемый источник быстро усваиваемых сахаров: глюкозы, фруктозы, сахарозы. Питая и насыщая головной мозг полезными витаминами и микроэлементами, он утоляет чувство голода. Даже пара ложек лакомства способна заменить полноценный прием пищи.
Используемый в качестве средства для похудения мёд:
– запускает обменные процессы;
– ускоряет метаболизм;
– хорошо усваивается, заряжая человека бодростью и энергией на весь день;
– очищает организм, выводя шлаки и токсины;
– оказывает легкое послабляющее действие.
Комплексно влияя на работу пищеварительной системы, мёд налаживает процесс сброса лишних килограммов, позволяет быстро и легко потерять в весе.
Мёд на ночь при похудении
Оптимальным временем для употребления медового лакомства было признано утро. Именно прием 2-3 чайных ложек натощак сразу после пробуждения активизирует обменные процессы, запускает метаболические механизмы. При этом актуальным остается вопрос: «Можно ли есть мёд на ночь?».
Будучи довольно калорийным и тяжело перевариваемым продуктом, он не рекомендован к употреблению перед сном. Если отказаться от лакомства сложно, диетологи советуют съесть пару ложек за 3-4 часа до сна. Также, допускается замещение последнего приема пищи диетическим медовым десертом.
Медовый массаж
Медовые обертывания и массажи уже давно призваны эффективными эстетическими салонными процедурами, способными не только улучшить эмоциональное состояние, но и вернуть коже упругость, запустить процессы похудения.
Польза медового массажа:
– прорабатывает проблемные области, разбивая жировые отложения, способствуя ликвидации целлюлита;
– тонизирует и освежает, повышая пластичность и эластичность кожи;
– борется с хронической усталость, благотворно влияя на психоэмоциональное состояние;
– препятствует развития остеохондроза, артрита, артроза, разнообразных патологий позвоночника.
Массажные процедуры с использованием мёда – довольно дорогостоящее удовольствие, которое не каждому по карману. Однако вы можете отказаться от салонных услуг в пользу домашних обертываний.
Пошаговая инструкция, как выполнить обертывание дома:
– Подготовьте 10-15 ложек мёда.
– Добавьте к сладкой массе две столовые ложки натурального молотого кофе.
– Тщательно перемещайте все ингредиенты.
– Обработайте проблемные области приготовленной смесью.
– Оберните двумя слоями пищевой пленки.
– Наденьте что-нибудь теплое или завернитесь в термоодеяло.
Продержать смесь на теле необходимо 2-3 часа. Затем она смывается теплой водой, на распаренную кожу наносится увлажняющий крем или питательное молочко.
Медовые ванны
В последнее время все большую популярность приобретают медовые ванны. Отличающиеся ярко выраженным расслабляющим эффектом, они положительно воздействуют на психологическое состояние человека, снимая стресс, борясь с хронической усталостью. Помимо этого они:
– ускоряют кровообращение;
– стимулирует ток лимфы;
– пробуждают обменные процессы;
– способствуют выводу липидных компонентов;
– борются с отечностью.
Все это обеспечивает здоровое и постепенное похудение. Чтобы сделать медовую ванну достаточно добавить три-четыре столовые ложки лакомства в теплую воду. По желанию можно влить немного молоко – оно сделает кожу более мягкой и бархатистой.
Мёд при диете
Большинство диет направлено на ограничение потребляемого числа калорий, за счет чего и происходит похудение. Как правило, они исключают из рациона все сахаросодержащие и сладкие продукты, углеводные блюда. Это негативно отражает на работоспособности человека, его мозговой активности. Получить заряд бодрости и энергии поможет натуральный майский или липовый мёд. Не провоцирующий набор веса, он существенно обогатит и разнообразит ежедневное меню, сделает диету более щадящей.
Рецепты медовых напитков
Среди худеющих особенно распространены диетические медовые коктейли, призванные ускорить метаболизм, обеспечить более быстрые темпы сброса килограммов.
Ниже приведены рецепты наиболее эффективных напитков:
– Вода + мёд + корица. Две чайные ложки пчелиного нектара разведите литром воды, добавьте 10-15 граммов корицы.
– Вода + лимонный сок + жидкий мёд. Литр жидкости разводится с тремя медовыми ложками, дополняется соком, выжатым из одной половинки лимона.
– Мёд + имбирный отвар. Приготовьте специальный отвар, проварив корень имбиря в течение часа. К полученной жидкости добавьте пару ложек сладкого лакомства.
Напитки выпиваются натощак, также могут заменять один прием пищи – второй завтрак, ланч или полдник.
Медовая диета
Принцип медовой диеты довольно прост – из рациона следует исключить лишь те продукты, что плохо сочетаются с пчелиным нектаром. К ним относят:
– Крахмалосодержащие овощи – картофель, кукурузу, топинамбур и т.д.
– Жирные молочные продукты.
– Мучное и шоколад.
Вместо них в ежедневное меню следует ввести овощи и фрукты, отличающиеся отрицательной калорийностью – капусту, грейпфрут, сельдерей и т.д. Также, рекомендуется употребление квашеной капусты.
Противопоказания
Несмотря на всю полезность пчелиного нектара, он имеет ряд ограничений и противопоказаний. В частности использовать мёд в качестве средства для похудения запрещается:
– при наличии аллергических реакций или индивидуальной непереносимости;
– при сахарном диабете;
– женщинам в период беременности или лактации.
Также, употреблять натуральное лакомство не рекомендуется детям, не достигшим 3-летнего возраста.
Внимание!
При использовании любых рецептов народной медицины предварительная консультация со своим лечащим врачом обязательна!
Источник
Общие правила
Мед – очень древнее и полезное лакомство. А если вы любите мед, не имеете на него аллергии и желаете похудеть, то это прекрасная находка! Медовая диета для похудения на протяжении 6 дней поможет с легкостью сбросить до 5-7 кг избыточного веса.
Известно, что мед – разный, и, соответственно, свойства каждого тоже разные. Существует множество сортов этого лакомства, но мы расскажем о наиболее известных, которые прекрасно подходят для такой диеты.
- Гречишный больше всего богат железом, что рекомендовано людям, страдающим анемией. Помимо этого, гречишный мед хорош при гипертонии, стоматитах, авитаминозе, кожных заболеваниях.
- Липовый всегда рекомендуется при простудных заболеваниях, болезнях почек, кишечника, желудка, а также при ожогах и ранах.
- Акациевый гипоаллергенен и подходит детям или аллергикам, его применяют для улучшения пищеварения, используют как общеукрепляющее средство, а также способ справиться с бессонницей и неврозами.
- Вересковый рекомендован при болезнях нервной системы и сердечно-сосудистой системы, а также при отсутствии аппетита.
- Каштановый оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, здоровье почек, и, помимо прочего, такому меду наиболее присущи противомикробные свойства.
- Эспарцетовый признан очень ценным сортом, так как невероятно богат витаминами, минералами и биологически активными веществами. В таком меде содержится много полезных ферментов и аскорбиновой кислоты, а также каротина, отвечающего за эластичность кожи и волос.
- Донниковый мед хорошо справляется с проблемами кишечника, помогает при болезнях вен, обладает сосудорасширяющим действием, приводит обмен веществ в норму. Донниковый мед прекрасно снимает боль от порезов и ушибов.
Мед при диете
Когда мы выбираем диету, в любой есть указание о том, что нужно свести к минимуму или вовсе ограничить употребление сладкого. Чаще всего, именно этот запрет не выдерживают люди, сидящие на диетах, и срываются на сладкие торты, шоколад, пончики и так далее. Мало кто понимает, что даже сладкое в определенных количествах играет свою роль в похудении. И часто люди интересуются: можно ли есть мед на диете?
Смело отвечаем: можно и даже нужно! В более продуманных диетах рекомендовано хотя бы раз в несколько дней есть мед, чайную или столовую ложку. И это очень правильно! Мед – это правильный углевод, источник глюкозы, витаминов и ценных веществ. Его употребление и при правильном питании, и при диетическом питании позволяет прекрасно заменять сладости. Кроме этого, ценность меда в похудении состоит в том, что он, как поставщик глюкозы, помогает избежать известного эффекта плато – остановки веса.
Как худеть с помощью меда?
Действие медовой диеты основано на употреблении правильных углеводов, которые благотворным образом влияют на организм в целом, стопроцентно усваиваются и способствуют активизации процесса расщепления жира.
Если рассмотреть статистику, то, при замене сахара медом, при большом избыточном весе можно легко избавиться от 10-12 кг. Секрет прост: натуральный и полезный состав меда. В пыльце, переработанной пчелами, содержатся ценные вещества фитостерины, которые защищают клетки крови от проникновения в них холестерина. И, в свою очередь, уменьшение показателя холестерина в крови увеличивает возможность снижения большого избытка лишнего веса до 40%.
Медовая диета на 6 дней рекомендует 3 полноценных приема пищи: завтрак, обед и ужин. Утренний прием пищи должен обязательно приходиться на первый час после того, как вы проснулись. Именно утром, когда желудок пуст, за 15-20 минут до еды необходимо употреблять стакан теплой водички с растворенной в ней чайной ложкой меда. А ужинать стоит не позднее, чем за 3-4 часа до отхода ко сну.
Медовая вода для очищения и исцеления
Мед отдает сырой воде все свои полезные свойства, именно поэтому данный рецепт рекомендован абсолютно всем людям. И в целях похудения, и в целях поддержания общего здоровья человека.
Необходимо, чтобы вода была комнатной температуры. Обязательно употребляйте эту воду натощак: рецепт поможет привести в норму работу кишечника, наладить перистальтику и укрепить иммунитет.
Медовую воду можно готовить двумя способами. Первый заключает в себе сочетание воды и меда. Второй же позволяет добавлять к основной смеси другие компоненты, например, 1 столовую ложку лимонного сока.
Кроме того, разнообразить вкус можно и добавлением натертого имбиря, который является очень активным жиросжигающим средством.
Очищение организма медом и лимоном
Лимон в сочетании с медом относятся к числу чудодейственных продуктов. Такое сочетание известно еще со времен индийской системы альтернативной медицины Аюрведы. Мед и лимон справляются с недомоганием, авитаминозом, растворяют солевые отложения.
Существует множество рецептов и правил применения меда и лимона, вот некоторые из них.
- От простуды возьмите 1 кг лимонов и 500 г жидкого меда. Лимоны измельчите, залейте медом, смесь тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике на 3 дня. Принимайте это натуральное лекарство по 1 столовой ложке трижды в день, как только почувствуете симптомы болезни.
- Для нормализации давления возьмите 1 кг лимонов, 4 головки чеснока и 500 г меда. Массу так же измельчите, залейте медом и оставьте в холодильнике на неделю. Принимать такую смесь нужно по 1 чайной ложке трижды в день. Это поможет вам снизить повышенное давление, очистить и повысить эластичность сосудов, понизить холестерин в крови и омолодить организм.
- Мед, лимон и вода от лишнего веса. Этот невероятно популярный рецепт легко справляется с жировыми отложениями, увеличивает скорость выделения желудочного сока, благодаря чему пища переваривается намного быстрее и качественнее, нормализует уровень сахара в крови. Но, самая главная цель для нас – борьба с лишним весом. И здесь этот рецепт является незаменимым! В сочетании с физическими нагрузками он способен творить чудеса.
Вода с корицей и медом
Еще одно мощнейшие средство от лишнего веса и различных болезней. Корица способна защищать организм от вредных веществ, шлаков, токсинов, солей желчных кислот – все это избавляет вас от риска появления рака толстой кишки. Также, корица снижает уровень холестерина в крови. Пейте такой напиток каждое утро натощак: растворите в воде комнатной температуры чайную ложку с горкой меда и половину чайной ложечки корицы.
Что можно есть на медовой диете (Разрешенные продукты)
Меню медовой диеты составлено исключительно из тех продуктов, в сочетании с которыми мед несет максимальную пользу: это некрахмалистые овощи, фрукты, кисломолочные и молочные продукты.
При такой диете необходимо есть овощи и фрукты с отрицательной калорийностью: сельдерей, капуста, огурцы, зелень, салат, помидоры, перец, яблоки, − они способствуют активизации метаболического процесса и работы кишечника.
Помимо этого, обязательно употребление кисломолочных и молочных продуктов: обезжиренное молоко, нежирные кефир и творог, сыр, натуральные йогурты.
Идеально будет добавлять мед в сам напиток. Так, например, мед в сочетании с кефиром – ценнейшая находка для здоровья человека. Это прекрасный природный иммуностимулятор, энергетик и антибиотик. Такой целебный напиток, при регулярном употреблении, способен поддерживать в тонусе и здоровье весь организм!
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| кинза | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
| лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Фрукты | ||||
| авокадо | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| вишня | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
| мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Сырье и приправы | ||||
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| соль морская | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Молочные продукты | ||||
| молоко обезжиренное | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| ряженка 1% | 3,0 | 1,0 | 4,2 | 40 |
| йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
| сыр гауда | 25,0 | 27,0 | 2,0 | 356 |
| сыр голландский | 26,0 | 26,8 | 0,0 | 352 |
| сыр фета | 17,0 | 24,0 | 0,0 | 290 |
| творог 0% (обезжиренный) | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
Масла и жиры | ||||
| масло льняное | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Напитки безалкогольные | ||||
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Соки и компоты | ||||
| компот из сухофруктов без сахара | 0,8 | 0,0 | 14,2 | 60 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Запрещенные продукты для медовой диеты
Главный запрет медовой диеты ложится на употребление продуктов, которые содержат много крахмала: свекла, картофель, батат, кукуруза. Это как раз те продукты, которые способны затормаживать процесс похудения. Кроме того, в сочетании с крахмалом мед теряет половину своих полезных свойств.
Также, во время подобной очищающей диеты стоит забыть про алкогольные напитки. Действие от них при таком питании будет не самое приятное. Помимо этого, любые жирные продукты, покупные сладости, фастфуд и продукты быстрого питания строго запрещены при данной методике похудения.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| кукуруза | 3,5 | 2,8 | 15,6 | 101 |
| свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| мука пшеничная | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 |
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия | ||||
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
Мороженое | ||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Сырье и приправы | ||||
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Сыры и творог | ||||
| творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Масла и жиры | ||||
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
Напитки алкогольные | ||||
| виски | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| лимонад | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню медовой диеты для похудения
Меню медовой диеты для похудения состоит исключительно из разрешенных овощей, фруктов, молочных и кисломолочных продуктов. В день рекомендуется съедать 3-4 чайные ложки меда. Его можно есть отдельно, а можно добавлять в кефир, молоко, ряженку, творог, к фруктам. Также, рекомендовано ежедневно пить любую медовую воду, рецепты которой приведены выше: с имбирем, корицей, лимоном, или же смешивать все ингредиенты.
День первый
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День второй
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День третий
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День четвертый
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День пятый
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День шестой
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Как выйти из медовой диеты?
Меню медовой диеты исключительно фруктово-овощное, так как мед с такими продуктами сочетается лучше всего. Поэтому, выходить из такой диеты и вводить мясо и крупы нужно очень осторожно. Постепенно, на протяжении 7-9 дней, вводите по 100 г продукта, который не ели во время диеты. Конечно, готовить блюда необходимо без жира, чтобы не нагружать организм. В первый день после диеты ешьте больше овощей, пообедайте легким супом, а поужинайте постным мясом или рыбой.
В будущем, специалисты-диетологи настаивают на соблюдении здорового и сбалансированного питания, сокращении до минимума или вовсе исключении вредных продуктов, портящих фигуру. А вот мед в рационе обязательно должен присутствовать в качестве сладости и радости, примерно по 1 чайной ложке в день.
Противопоказания
Такая методика противопоказана людям, которые имеют заболевания желудка и кишечника, желчного пузыря, а также имеющим аллергию на основной продукт диеты – мед. Данную диету можно проводить не чаще, чем 1 раз в 3 месяца.
При беременности и лактации
Данная система питания противопоказана беременным и кормящим грудью женщинам.
Польза и вред медовой диеты
| Польза | Вред |
|
|
Советы
- Запрещено нагревать мед или добавлять его в горячий чай, так как при температуре более 60 градусов он становится только вреднее, выделяя вредные вещества, которые способствуют развитию онкологических заболеваний и отравлению.
- Мед, который вы будете употреблять, обязан быть самого высокого качества. Поэтому, покупайте мед напрямую, у проверенных пчеловодов и поставщиков.
- При этой диете, как и при любой другой, необходимо ввести в свое расписание обязательные прогулки на свежем воздухе и умеренные физические нагрузки.
Медовая диета, отзывы и результаты
Отзывы о похудении на медовой диете со стороны специалистов говорят о том, что диета на меде эффективна и полезна. За 6 дней вас могут покинуть до 7 кг избыточного веса, при этом прекрасно очистится организм. А, кроме того, если сочетать диету с посильными физическими нагрузками, можно добиться блестящих результатов!
Однако, врачи предостерегают, что не нужно проводить диету более 6 дней, так как это может дать совершенно обратный эффект, и вы наберете вес.
- «… Диета очень необычная. Да и диетой это очень сложно назвать, скорее это детокс на меде. Но мне очень понравилось. Во-первых, приятно, что всего 6 дней, это комфортная продолжительность. Во-вторых, двумя ложками меда можно наесться на полдня, поэтому диета очень легко протекает. В-третьих, сладко и вкусно, а я без сладкого не могу жить! В общем, за 6 дней мой результат минус 3,5 кг при очень простой диете. Я думаю, это хороший результат!»;
- «… Медовая вода – хороший способ похудеть и без диеты. В моем арсенале всегда мед, корица, имбирь и лимон. Я просто правильно питаюсь, редко позволяю себе съедать какую-то вредную еду. А вот медовую воду пью каждое утро уже на протяжении 2 лет. Это прекрасно очищает организм, в частности, кишечник, а лично у меня через 2 месяца после начала употребления такой воды очистилась кожа. Так что, ради поддержания здоровья советую исключительно всем».
Цена диеты
Основу медовой диеты составляет мед. Он должен быть обязательно натуральным и не разбавленным, поэтому советуем не экономить на этом лакомстве, так как польза и результат диеты напрямую зависит от его качества.
Мы проанализировали рынок меда, цены, которые выставляют пасеки и посредники за свою продукцию. Так, в среднем получилось, что 1 кг меда стоит около 600-900 рублей в зависимости от сорта, а 300 г меда стоит около 250-400 рублей. Помимо этого, дополнительно на диете нужно употреблять кисломолочную и молочную продукцию, фрукты и овощи. Учитывая и это, в среднем диета на 6 дней будет стоить 850-1000 рублей.
Источник