Малосолевая диета для похудения
Суть малосолевой диеты для похудения
Малосолевая диета занимает почетное место в разряде самых эффективных и полезных методов снижения веса у многих диетологов. Основой малосолевой диеты является уменьшение количества дневного потребления соли. Малосолевую диету назначают очень часто тем, кто страдает ожирением различных степеней, а так же тем у кого избыток веса незначителен.
Малосолевая диета – это не диета быстрого действия, но ее огромный плюс состоит в том, что результаты похудения закрепляются надолго.
Основные правила малосолевой диеты
Первое правило малосолевой диеты:
Запрещается использовать соль в процессе приготовления пищи. Разрешается слегка подсолить минимальным количеством соли уже готовое блюдо, и то, перед самой подачей на стол.
Второе правило малосолевой диеты:
Суточное потребление соли при малосолевой диете не должно превышать 3-4 грамм.
Третье правило малосолевой диеты:
Малосолевая диета исключает употребление таких продуктов, как сахар, макаронные изделия, кислые блюда, сдоба, пряности, варенье, копченная и острая пища.
Четвертое правило малосолевой диеты:
Малосолевая диета разрешает употребление мясных и рыбных блюд, но в ограниченных пределах. Для приготовления мясных и рыбных блюд необходимо использовать нежирные мясо и рыбу.
Пятое правило малосолевой диеты:
Процессу похудения будут активно способствовать овощные супы и супы, сваренные на нежирных мясных или рыбных бульонах. Каждая съеденная порция супа не должна превышать 200 гр.
Шестое правило малосолевой диеты:
Необходимо питаться 4-5 рез в день, при этом каждую неделю делая порции все меньше и меньше, пока каждая порция не будет размером с 2 столовые ложки.
Седьмое правило малосолевой диеты:
Строго запрещается переедание
Рацион диеты
Во время малосолевой диеты следует избегать: сдобу, макаронные изделия, варенье, сахар, виноград, бананы, пряности, соления, копчености, острые и кислые блюда, арбуз, крупы.
В разумных пределах можно есть нежирные мясо и рыбу, нежирные супы, не больше 200 грамм ржаного или пшеничного хлеба, яйца, творог, чай, кофе, овощи: капусту, огурцы, помидоры, фасоль, кабачки, морковь (картофель, свеклу и молочные продукты можно, но в небольшом количестве).
Всего за сутки необходимо съедать белков до 130 грамм, жиров – до 90 грамм, углеводов – до 120 грамм.
Продукты окторые разрешены при малосолевой диете
Нежирная рыбы, нежирное мясо, яйца, овощи, творог, молочная и кисломолочная продукция, ржаной и пшеничный хлеб (в день не более 200 гр.), крупы, кофе, чай.
Продукты окторые запрещены при малосолевой диете
Картофель, свекла, сдоба, макаронные изделия, сахар, варенье, кислые блюда, копченная и острая пища.
Как есть без соли
Без спору, соль нужна организму, но только в умеренных количествах. Употребление большого количества соли вредит здоровью и, конечно, фигуре. Соль можно заменить более благоприятными продуктами, например такими, как лук, чеснок, пряности.
«Правильная» диета
Соблюдая правила малосолевой диеты, вы похудеете и останетесь здоровыми. Правильно подобранное меню не заставать вас голодать.
Если вам эта процедура не нужна, вы в ней не уверены, или она вам не подошла, то прекратите ее. Существуют более мягкие курсы для очищения кишечника и желудка, рассчитанные на больший срок.
Малосолевая диета – состав ежедневного меню
Жиры – не более 90 гр.
Белки – не более 130 гр.
Углеводы – не более 120 гр.
Без всякого сомнения, соль необходима для организма, так как умеренное ее потребление способствует нормальной работе системы внутренних органов. Но неразумный подход к соленой пище может навредить и Вашей фигуре, и вашему здоровью.
Соль Вы можете легко заменить луком, чесноком или пряностями. Это не только не навредит, а окажет благотворное действие на организм.
Не нужно думать, что каждая диета — это длительное и мучительное голодание. Подберите меню согласно Вашим вкусовым предпочтениям, соблюдайте правила малосолевой диеты и худейте на здоровье!
Советы и рекомендации по малосолевой диете
При малосолевой диете полностью исключаются: крупы, макаронные изделия, сдоба, сахар, варенье, виноград, арбуз, бананы, пряности, копчености, соления, острые и кислые блюда.
И так же, как и в бессолевой, важное условие – есть маленькими порциями не менее 5 раз в день. А поваренную соль следует применять совсем немного и грамотно!
На заметку: мясной бульон нужно слегка солить за 20 минут до окончания варки, в рыбный бульон добавляют соль сразу после снятия накипи. Овощи солят за 5-7 минут до готовности. Фасоль, горох плохо развариваются в соленой воде, поэтому их присаливают почти готовыми, за 5 минут до снятия с плиты. Жареный картофель солят в самом конце приготовления. В сырые мясные и рыбные фарши добавляют соль до готовки.
Выбирайте, какая диета вам по душе, и помните, что главное на пути к легкости – это ваш настрой и ваше желание!
Источник
Соль, хотя и необходима для организма, может быть источником проблем с лишним весом, так как ее избыток задерживает в организме жидкость и тормозит обмен веществ.
Бессолевая диета для похудения направлена на устранения нарушений в водно-солевом балансе организма. Похудение происходит за счет вывода лишней жидкости и может составить 3-5 кг всего за неделю. А чтобы закрепить этот результат, нужно и далее сохранять норму дневного потребления соли (5 г) и немного сократить калорийность ежедневного рациона.
Меню составляется из белковых блюд и богатых клетчаткой продуктов, которые сжигают жировую прослойку, но сохраняют мышечную массу тела. Консерванты и пищевые добавки содержат много соли, поэтому замедляют процесс похудения и их следует исключить.
Плюсы и минусы бессолевой диеты.
Вес легко уходит при любом типе фигуры, а меню при этом разнообразное и богатое всеми необходимыми веществами. В этой диете – легкие и быстрые в приготовлении блюда. Во время диеты прекрасно разгружается весь организм, включая печень, почки и сердце. Исчезает отёчность и лишняя жидкость.
В то же время, тем, кто привык к излишкам соли в ежедневном меню довольно тяжело переносить пресный вкус пищи.
С употреблением соли возвращается потерянная жидкость, поэтому тем, кому показана бессолевая диета для нормализации состояния при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы и склонности к отекам, необходимо привыкать к постоянному ограничению соли и пресноватому вкусу блюд.
При бессолевой диет следует избегать:
– Квашеного, солёного, косервированного.
– Копчёностей.
– Солёной, вяленой рыбы.
– Фастфуда, продуктов быстрого приготовления.
– Сладких, газированных и алкогольных напитков.
– Мучных и сдобных изделий.
В малых дозах соль есть в любой пище, поэтому почти полное ее исключение на короткий период диеты не навредит организму.
Чем питаться на диете без соли.
Допустимо 2 чашки чёрного кофе в сутки, исключая добавление молока и сахара.
Зелёный чай без сахара, негазированная чистая вода с лимоном.
Куриное мясо без кожи, говядина, телятина, или индейка.
Все виды овощей, грибы.
Отварная, запеченная рыба.
Творог не более 5% жирности и кефир.
Кисло-сладкие фрукты и ягоды.
Цельнозерновые жидкие каши.
Овощные супы-пюре.
Свежевыжатые овощные и фруктовые соки без соли и сахара.
Пища варится на пару, запекается в духовке, без добавления жира. Можно делать маринады, использовать соевый соус. Салаты заправляют лёгкими в усвоении маслами: кунжутным, льняным, тыквенным.
Примерное меню на 7 дней с учётом потребления 1200/1500 калорий в сутки.
На завтрак: чашка свежемолотого кофе или зелёного чая, чередуется с тостом, отварным яйцом, или хлебом с отрубями.
На обед: овощной салат 200-300 г, рыбное, мясное, или блюдо из птицы, свежевыжатый сок.
На ужин: обезжиренный кефир, творожная запеканка с ванилином, кисло-сладкие фрукты с йогуртом. Либо запечённый омлет, мясо, или рыба на пару, овощное пюре с зеленью.
Желательно ограничить размеры порций до 200-300 граммов, чтобы уменьшить объём желудка. Выпивайте больше простой негазированной воды, травяных настоев, чая и фруктовых компотов без сахара.
Все блюда готовятся без употребления соли.
В день употребляется 1,5-2 л жидкости.
Ослабить физические нагрузки (пешие прогулки, утренняя гимнастика).
После еды должно остаться лёгкое чувство голода.
Ужин должен быть не позднее, чем за два часа до сна.
Если назревает срыв, то лучше слегка посолите пищу, но продолжайте диету.
Чем можно обогатить рацион бессолевой диеты.
Зелень петрушки, укропа, сельдерея, базилика.
Лимонный сок, яблочный уксус.
Гвоздика, корица, ваниль.
Мускатный орех, имбирь, кориандр, куркума.
Как сушеные, так и свежие лук, и чеснок.
Если замариновать мясные, рыбные блюда перед затеканием, или тушением – это во много раз улучшит его вкусовые показатели.
В смузи со свежей зеленью и фруктами, можно добавить корицу, получится гораздо вкуснее.
Бессолевую диету нельзя соблюдать дольше двух недель, оптимальный вариант – неделя. Уже за этот короткий срок вы можете принести пользу здоровью и обрести желанную стройность.
Ну, а после бессолевого питания важно позволить организму плавно вернуться к привычной пище. Поэтому готовые блюда солят минимально. Питайтесь правильно и будьте здоровы и стройны!
Понравилась статья? – Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок
Вам также может понравиться:
Огуречная диета – для быстрого похудения и нормализации давления!
Диета “Завтрак толстяка” – легко и со вкусом теряем 5 кг!
Вкусная и полезная яично-грейпфрутовая диета поможет сбросить 4-5 кг за три дня!
Источник
Диета, занимающая почетное место в разряде самых эффективных и полезных методов снижения веса у многих диетологов. Позволяет за несколько дней без вреда вывести воду из организма, является профилактикой ожирения. Эта диета более щадящая, в отличие от бессолевой диеты. Это хороший способ очистить и оздоровить свой организм.
Будет лучше, если эта диета станет вашей хорошей привычкой, тогда результат закрепиться на долгое время, а не на пару дней, когда человек ограничивает себя очень жестко, а через неделю снова начинает употреблять вредные продукты, тем самым не добиваясь никакого результата.
Зачем нам нужна соль?
Натрий играет важную роль в регуляции многих жизненно важных процессов, особенно в сохранении равновесия кислот и оснований в организме, в поддержании осмотического давления, в регулировании уровня воды в организме. Если натрия в организме содержится в избытке, то он задерживает воду, появляется отечность: жидкость собирается в полостях. Наибольшее количество заболеваний гипертонией приходится на страны, где употребляют много поваренной соли. Хлорид натрия обеспечивает баланс жидкости между плазмой крови и плазмой внутри клеток, передачу внутриклеточных и нервных импульсов, также он нужен для секреции соляной кислоты, которая входит в состав желудочного сока. Одним словом – без соли жизнь попросту не возможна! Но одинаково вредны как недостаток, так и избыток соли!
Полезно включить в рацион в небольших количествах пищевую морскую соль. В ней содержаться полезные микроэлементы: калий, магний и бром.
Малосолевая диета – основные правила
- Чтобы пища не казалась пресной, используйте любые приправы: перец, лук, чеснок, зелень, хрен, горчицу, лимонный сок, помидоры. Нельзя в качестве приправ употреблять майонез, салатные соусы, кетчуп, соевый соус – все они содержат много соли. Разрешается слегка подсолить минимальным количеством соли уже готовое блюдо, и то, перед самой подачей на стол;
- Не забывайте о том, что минеральная вода, которую советуют употреблять при заболеваниях почек даже врачи, и сода, используемая порой при изжоге, также являются источником огромного количества натрия;
- Если вы не знаете, сколько соли содержит данное блюдо, прочитайте этикетку (если это продукт импортный, там обязательно указывается его состав). При малейшем сомнении лучше не есть эту пищу вовсе;
- Прием пищи обязателен 4-5 раз в день маленькими порциями, чтобы оставалось легкое чувство голода!
- Нежелательно превышение суточного потребления соли (3-4 грамм);
- Малосолевая диета исключает употребление таких продуктов, как сахар, макаронные изделия, кислые блюда, сдоба, пряности, варенье, копченная и острая пища;
- Разрешается употребление мясных и рыбных блюд, но в ограниченных количествах. Для приготовления мясных и рыбных блюд необходимо использовать нежирные мясо и рыбу;
- Стать стройными активно способствуют овощные супы и супы, сваренные на нежирных мясных или рыбных бульонах. Каждая съеденная порция супа не должна превышать 200 гр. Рекомендуется сократить употребление свеклы и картофеля. Разрешается питаться яйцами, овощами творогом, в небольших количествах даже молочными продуктами. Хлеб можно есть ржаной и пшеничный, но не более двухсот граммов в день. Пить можно воду, кофе и чай;
- Строго запрещается переедание!
- Количество жидкости так же можно ограничить до 1 литра в сутки.
Вкусовые качества готового блюда во многом зависят от того, какую соль использовать.
- Крупную соль лучше использовать при приготовлении первых блюд, для добавления в кипящую воду во время варки овощей, макаронных изделий, круп, приготовления маринада.
- Среднюю соль – при приготовлении мяса, овощей, засолки или копчении рыбы, для консервации.
- Мелкая соль идеальна для использования в уже готовых блюдах и непосредственно за столом.
Малосолевая диета – состав ежедневного меню
- Жиры – не более 90 гр.
- Белки – не более 130 гр.
- Углеводы – не более 120 гр.
Какого-то отдельного расписания для малосолевой диеты не существует. Его каждый может составить для себя индивидуально, учитывая свои предпочтения. Не нужно думать, что каждая диета — это длительное и мучительное голодание.
Подберите меню согласно Вашим вкусовым предпочтениям, включите туда правило употребления соли в ограниченном количестве и становитесь здоровее и стройнее!
Источник
Без соли все блюда становятся пресными и невкусными. Она позволяет организму функционировать нормально. Однако её чрезмерное употребление приводит к таким проблемам, как отёки, запоры, гипертония и, конечно же, ожирение.
Все любители маринованных продуктов подвержены накоплению лишних килограммов. Эффективно избавиться от них поможет бессолевая диета, которая не только поспособствует снижению веса, но и станет профилактикой многих заболеваний.
Не нужно обольщаться, что бессолевая диета — это гарантия потери жировых прослоек. Основная причина снижения веса — выведение жидкости, которая задерживалась годами из-за чрезмерного потребления соли, а это составляет около 5 кг.
Современный человек съедает её намного больше, чем нужно организму. Суточная порция может вырастать с 5-7 гр до 30-40. Поэтому главная польза такой системы похудения — в восстановлении водно-солевого баланса.
Из-за оттока жидкости на бессолевой диете сильно худеют бёдра и остальные части ног, где обычно происходит локализация всех отёков. Но это не значит, что ваш живот после 2 недель голодовки никуда не денется: определённая потеря жира всё-таки произойдёт, так как накладывается табу на вредные продукты питания.
А Вы знали, что… для нормализации водно-солевого баланса человеку необходимо всего 5-7 гр соли в день? Летом этот показатель вырастает до 10-15 гр.
Противопоказания, которых необходимо строго придерживаться во избежание осложнений:
- гипертония;
- заболевания сердца и сосудов;
- патологии печени и почек;
- беременность, лактация;
- нарушения в функционировании щитовидной железы;
- возраст до 18 лет и после 55;
- при постоянных физических нагрузках (в том числе профессиональных занятиях спортом).
От длительного пребывания на диете нарушается водно-солевой баланс. При недостатке хлорида натрия организм вынужден вытягивать его из костей, ослабляя их.
Помимо этого, нежелательные последствия такой голодовки могут вылиться в следующие побочные эффекты:
- нарушения в обмене веществ;
- тошнота;
- потеря аппетита;
- мышечная слабость;
- расстройства пищеварения;
- резкое снижение давления;
- общие недомогания.
На самом деле вероятность дефицита очень низкая. На практике полный отказ от «белой смерти» невозможен. Ведь все магазинные продукты её содержат. Так что вред от такой диеты вы вряд ли на себе ощутите.
Кстати, о вредности. Избыток хлорида натрия в организме делает кровь вязкой, нагружает почки, провоцирует изжогу, приводит к появлению камней, плохо сказывается на работе печени и даже становится причиной сердечных приступов.
Чтобы использовать бессолевую диету для похудения, нужно соблюдать определённые правила.
- Дробный приём пищи маленькими порциями 4-5 раз в течение дня.
- Все блюда готовятся и употребляются без соли.
- Исключить жареное, маринованное, копчёное. Блюда нужно готовить на пару, отваривать или запекать.
- Масло, специи, приправы добавлять в уже готовую пищу.
- В конце приёма пищи должно оставаться чувство лёгкого голода.
- Нельзя худеть таким способом летом: в жару из-за повышенного потоотделения теряется много соли и дополнительные ограничения могут привести к дефициту.
- В сутки нужно выпивать до полутора литров воды.
- Контролируйте физические нагрузки. Двухчасовые тренировки в тренажёрном зале отменяются на время похудения.
- Ужинать желательно за 3 часа до сна.
- Выход диеты должен быть плавным: в первые 2-3 дня ограничьте употребление хлебобулочных изделий, макарон, соусов, бобовых и, конечно, соли.
Если чувствуете, что больше не можете есть пресную пищу, лучше слегка присолите её, чем срываться посередине курса.
Морской капустой (ламинарией), чесноком, луком, сушёной зеленью, травами, натуральными приправами (тмином, куркумой, орегано), цитрусовыми, кисломолочными продуктами, соевым соусом.
Сколько можно сидеть на бессолевой диете?
Не более 2 недель.
Разрешённые и запрещённые продукты представлены в следующей таблице:
Количество молочных продуктов нужно ограничить, так как они приобретаются преимущественно в магазине, и в них всегда присутствует какая-то доля соли.
Главная опасность — нарушение водно-солевого баланса, но при правильном похудении это исключено.
Негативные последствия могут проявиться, только если она будет слишком затяжной (дольше 2 недель) и при несоблюдении противопоказаний. Так что можете безбоязненно применять на практике такой метод.
Какая самая эффективная бессолевая диета?
Китайская, но она отличается таким минимальным количеством разрешённых продуктов, что под силу разве что тибетским монахам с их силой духа.
Из курса анатомии. В человеческом организме постоянно содержится 250 гр соли. Она присутствует в межклеточной жидкости, лимфе, мягких и костных тканях.
Для эффективного похудения без вреда для здоровья очень важно подобрать правильный вариант диеты.
Многих, решившихся на бессолевую диету, хватает только на 7 дней, так как пресная еда быстро надоедает. Проблема в том, что такая голодовка на неделю малоэффективна и результаты составят не более 3 кг, и то лишь благодаря выведению лишней жидкости из организма, но все жировые отложения, скорее всего, останутся на месте. Хотя здесь сыграет роль исходный вес и индивидуальные особенности.
За 14 дней можно сбросить от 7 до 14 кг. Главное — придерживаться заранее составленого меню
Источник