Льняная каша и льняное масло диета
Льняная диета — это эффективный, а также полезный инструмент по борьбы с избыточным весом. Всестороннее укрепление человеческого организма вкупе с размеренным процессом похудения делают данную методику питания одной из самых эффективных и популярных в мире!
Концептуальная идея системы базируется на том, что человеку совершенно не придется изнурять себя голодом, готовить безвкусные диетические блюда, или тратить время на подсчет соотношения калорий, белков, жиров и углеводов. Включая семена льна в меню, вы быстро ощутите весь спектр полезных качеств продукта, теряя за неделю примерно по 1,5-2 кг. Соблюдать методику похудения можно от 3 дней до нескольких месяцев. Разрешено использование системы питания на протяжении всей жизни.
ИНТЕРЕСНО: по мнению магов, финансовое благополучие вам будет обеспечено, если горстку семян держать в кошельке или в кармане одежды, так как лен отличается сильным притяжением денег.
Противопоказания
Вне зависимости от выбранной разновидности, льняная диета категорически запрещена:
- При илеусе (или острой непроходимости кишечного тракта);
- Людям, страдающим от острых фаз гепатита;
- Беременным женщинам, а также кормящим матерям;
- Людям, не переносящим лен по индивидуальным причинам;
- При наличии камней в желчном пузыре;
- Лицам, страдающим от сужения стенок пищевода;
- При язвенном поражении кишечника и пищевода в острой фазе;
- Людям, страдающим от воспаления поджелудочной железы или холецистита.
Важно! Людям с сахарным диабетом, гинекологическими проблемами или заболеваниями крови следует пройти предварительную консультацию с врачом, чтобы скорректировать диету, и не усугубить состояние собственного здоровья.
Разрешенные и запрещенные продукты
Строгие ограничения, исключающие практически все продукты, кроме льна и кефира, свойственны только разгрузочной разновидности диеты. Соблюдая остальные методики питания, вы можете потреблять:
- Свежие, отварные и запеченные овощи;
- Свежие или запеченные фрукты (ограничьте или исключите из рациона бананы и виноград);
- Сухофрукты;
- Ягоды;
- Каши и мюсли;
- Постное мясо рыбы, птицы;
- Компоты, чай, отвары, морсы (пить можно не менее, чем через 20 минут с момента последнего приема пищи.
Исключить из рациона нужно:
- Фастфуд;
- Пшеничную муку и макаронные изделия;
- Хлебобулочные продукты;
- Кондитерские изделия;
- Алкоголь;
- Покупные приправы и соусы;
- Колбасу, копчености;
- Газированные сладкие напитки.
Разновидности и меню
Существует множество вариаций льняной диеты, каждая из которых по-своему воздействует на организм человека. Прежде чем начинать худеть, определитесь, какая именно вам лучше всего подходит.
Диета на льняной муке
Это самый простой метод соблюдения диетического режима. Вы будете добавлять ингредиент в блюда, которые включаете в ежедневное меню. Это могут быть супы, рыба, мясо, бульоны и соусы. Попадая в кишечник, мука начинает стимулировать пищеварительные процессы.
Нередко льняная мука добавляется в выпечку, наделяя ее необычным, вкусным ароматом. Даже обычный хлеб или пирог теперь будут усваиваться без риска отложения лишних килограммов.
Примерное меню будет выглядеть следующим образом:
| Режим питания | Меню |
|---|---|
| Завтрак | Порция вашей любимой каши с добавлением льняной муки |
| Обед | Свежий овощной салат, мясной суп с щепоткой льняной муки |
| Полдник | Обезжиренный йогурт с фруктами (лучше цитрусовыми) |
| Ужин | Кефир низкой жирности, овощное рагу с щепоткой льняной муки |
Диета на каше
Основным ингредиентом данной вариации также является льняная мука. В рацион входит покупная крупа (преимущественно овсянка и гречка), сваренная с щепоткой данного ингредиента. Также нужно самостоятельно готовить кашу из льняных семян, чтобы употреблять продукт в чистом виде.
Меню очень простое:
| Режим питания | Меню |
|---|---|
| Завтрак | Льняная каша с мюслями на простокваше или кефире |
| Обед | Льняная каша, цитрусово-морковный салат и свежевыжатый сок из фруктов или овощей |
| Полдник | Йогурт с ягодами |
| Ужин | Льняная каша, горсть кураги, стакан кефира или простокваши |
Масляная диета
Льняное масло — это продукт, оказывающий слабительный и абсорбирующий эффект. Добавление небольшого количества жидкости в блюдо является главным условием в процессе соблюдения диетического меню.
Льняная масляная диета особенно полезна для кишечника, поскольку продукт оказывает заживляющий эффект на мелкие раны и царапины гладких тканей органа, полученные от грубой пищи.
Примерное меню на неделю, с помощью которого вы сможете избавиться минимум от 5 кг за месяц:
| Режим питания | Меню |
|---|---|
| Завтрак | Чайная ложка льняного масла, небольшая порция овсяной каши, ломтик черного хлеба (подсушенного), творог с ягодами, стакан кефира |
| Ланч | Мюсли на питьевом йогурте |
| Обед | Чайная ложка льняного масла, тарелка супа с небольшим количеством мяса птицы или рыбы, 2 гренки и стакан фруктового сока |
| Полдник | Порция фруктового или овощного салата, печеное яблоко |
| Ужин | Чайная ложка льняного масла, порция пюре из тыквы, какао без сахара и салат из яблока, капусты и моркови |
Диета на льняных семечках
Универсального меню данная вариация системы похудения не имеет. В ваш рацион обязательно должны входить овощи, постная рыба и нежирное мясо, каши, фрукты, обезжиренная молочная продукция, сухофрукты. На 3 месяца вам придется отказаться от алкоголя, фастфуда, сладких десертов и выпечки. За весь срок вы сможете похудеть на 6 кг.
Диета на льняных семенах подразумевает ежедневный прием 50 г семечек грубого помола (по 1 столовой ложке на завтрак и ужин). Через каждые 14 дней нужно будет делать недельный перерыв. Продукт следует тщательно запивать водой, чтобы он разбух в животе, и устранил чувство голода. Можно есть семечки вместе с медом или джемом в пропорции 1:1.
Запомните! Превышать рекомендуемую дозировку в 50 г нельзя, поскольку избыток продукта может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом!
Диета на кефире и льне
Суммированное воздействие льна и кефира выражается в невероятно быстрой скорости обмена веществ, благодаря чему человек избавляется от лишних килограммов. Особенно полезна данная методика для женщин, которые хотят улучшить состояние ногтевых пластин, подтянуть кожу, улучшить структуру волос, сделать их менее ломкими.
Диета на кефире и льне базируется на приеме смеси двух продуктов, которые принимаются за 30 минут до завтрака. Семечки необходимо тщательно пережевывать, чтобы они лучше усваивались в организме. Последующие приемы пищи должны состоять из отварных, запеченных или тушеных блюд. От сдобы, кондитерских изделий, винограда, бананов и алкоголя на 3 недели отказываемся полностью.
Соблюдать систему питания необходимо на протяжении 3 недель, и ваше меню на ближайший 21 день будет выглядеть следующим образом:
| Неделя | Семена льна | Кефир | Льняная мука |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 чайная ложка | 100 г | 1 десертная ложка |
| 2 | 2 чайные ложки | 100 г | 2 десертных ложки |
| 3 | 3 чайных ложки | 100 г (с семенами) или 200 г (с мукой) | 3 десертных ложки |
Разгрузочная диета
Льняная разгрузочная диета рассчитана на 3 дня, и с ее помощью вы сможете сбросить порядка 2 кг, что является впечатляющим результатом за столь короткий промежуток времени. Единственным продуктом, разрешенным для употребления, является льняная каша из муки семян.
Рецепт приготовления прост. Вам потребуется:
- 5 столовых ложек теплой воды;
- 2 столовые ложки льняных семечек.
Ингредиенты смешиваются в отдельной таре при помощи блендера до образования пены. В сутки вам нужно будет есть не менее 5 порций по привычному распорядку. Обязательным условием является прием минимум 2 л воды или кефира.
Положительные стороны диеты
- После месяца льняной диеты вам будет гораздо проще перейти на сыроедение или вегетарианство;
- В льняных семечках содержится большое количество клетчатки, которая не только заметно разгоняет обмен веществ, но также создает чувство сытости без переедания;
- Семена льна — один из самых дешевых продуктов на прилавках магазинов. Доступность диеты является ее несомненным плюсом;
- Стимуляция функционирования поджелудочной железы снижает желание потребления кондитерских изделий. Сладкоежки больше не будут набирать вес из-за любимых лакомств
- Состав льняного семени включает в себя массу полезных компонентов, которые помогают организму бороться с различного рода заболеваниями, включая онкологию, псориаз, гормональные сбои и так далее;
- Основной продукт диеты является природным слабительным, который деликатно воздействует на пищеварительные органы, нормализует стул, избавляет от запоров.
Недостатки
- Большое количество противопоказаний, к которым следует отнестись с особой осторожностью;
- Из-за количества льняных семян, входящих в диетический рацион, человеку требуется много жидкости, что подойдет далеко не каждому;
- Некоторые из разновидностей диеты серьезно ограничивают привычный рацион питания, что увеличивает риск срыва;
- Требование соблюдения на протяжении длительного времени (некоторые вариации методики предполагают малый отвес, из-за чего результат может огорчить).
Роль физических нагрузок
Диетическое питание с преобладанием льна в рационе располагает человека к умеренным физическим нагрузкам. Если вы будете заниматься физкультурой, то даже недолгие тренировки заметно укрепят мышцы, и подчеркнут естественный черты вашей фигуры. Если вы впервые сочетаете диету и спорт, то не доводите себя до состояния полного изнеможения, наймите персонального тренера (по возможности), обеспечивайте организм достаточным количеством жидкости.
Заключительный момент
Диета на льне не поможет похудеть за неделю. Ее нужно придерживаться длительное время, но и в этом есть свои плюсы. Здоровое, сбалансированное питание помогает укрепить организм и предупредить множество опасных заболеваний! Совсем не обязательно выходить из данной методики похудения, поскольку такой рацион полезен для человека, и его можно придерживаться на протяжении всей жизни. Постепенное сжигание подкожного жира не приводит к стрессам, а эффект сохраняется очень долго!
Источник
Ценность этого продукта для здоровья и фигуры давно доказана диетологами и косметологами. Входящие в состав льна (и масла из него) вещества помогают бороться с лишним весом. Как похудеть с помощью этого чудесного масла читайте далее.
Состав и свойства масла, которые помогают худеть
В составе масла имеется огромное количество полезных веществ. При постоянном использовании продукта в пищу уникальные компоненты помогают оздоровить организм и добиться желаемой стройности. Это происходит за счёт:
- Большого количества в составе масла полиненасыщенных жирных кислот. Это известные всем Омега-3, Омега-6. По данным исследований они ускоряют метаболизм, что способствует снижению веса.
- Масло прекрасно воздействует на пищеварение и работу кишечника, что позволяет добиться его регулярного мягкого опорожнения.
- Шлаки и токсичные отходы жизнедеятельности эвакуируются из организма быстро и регулярно.
- Растворения холестериновых наслоений в кровеносных сосудах (которые есть при неправильном питании даже у молодых людей), которые приводят к лишнему весу.
- Уровень сахара в крови нормализуется, не позволяя развиваться диабету (который часто сопровождает ожирение).
- Улучшение работы печени – происходит естественная её очистка, что положительно сказывается как на фигуре, так и на коже.
- Диетологи утверждают, что от масла уменьшается аппетит, и оно даёт чувство сытости (так что лишние «перекусы» исключены).
Особенности приёма масла
Масло можно употреблять как бутылочное (жидкое), так и в капсулах. По вкусу и качеству они равноценны, выбор делается из собственных предпочтений.
Масло в жидком виде
Допускается использовать непосредственно в чистом виде, принимая ложками, так и заправлять им блюда. В кулинарии оно применяется только в холодном виде. Термическая обработка (жарка, нагревание) разрушают полезные качества продукта. Запивать масло необходимо прохладной водой.
В масле довольно много жирных кислот, поэтому не стоит злоупотреблять другими блюдами, в которых они тоже содержатся (рыба, морепродукты, соя, грецкие орехи, другие растительные масла).
Суточная допустимая доза 2,5 мг этих кислот и за счёт приёма масла основная их потребность будет удовлетворена.
Открытую бутылку с маслом можно хранить не более месяца. А срок хранения закрытой тары не более восьми месяцев. Обязательно обращайте внимание на это. Иначе можно получить прогорклое и совсем неполезное масло. Не храните льняное масло (неважно в бутылках или капсулах) в тёплом месте и не допускайте попадания прямых солнечных лучей.
Масло в капсулах
Этот способ приёма используется тогда, когда не хочется возиться с приготовлением блюд, а также, когда непереносимость вкуса не позволяет использовать масло в чистом виде.
Приём в капсулах заключается в проглатывании желатиновой капсулы, не разжёвывая. Это достаточно удобно и просто. Дозировка указывается на упаковке. В аптеке имеется широкий выбор такой биологически-активной добавки.
«Диета» на льняном масле
Собственно использование льняного масла в естественном виде – это не диета. Это лишь дополнение к питанию, которое, в свою очередь не может состоять из вредных продуктов. Масло – не панацея, но хороший способ вывести вредные вещества из организма, умерить аппетит и разогнать метаболизм.
Употребление масла будет состоять в приёме его два раза в день. Для лучшего метаболизма стоит ограничить (ещё лучше исключить) употребление жирных, жареных продуктов. Необходима мягкая силовая нагрузка и прогулки.
Первая неделя
Утром, натощак, за полчаса перед завтраком, принять внутрь одну чайную ложку, которую можно запить водой (только не горячей и не чаем/кофе).
Второй раз его пьют (или глотают желатиновые капсулы) на ночь или через полчаса после ужина, также запивая водой.
Такой «диеты» придерживаются в течение недели.
Вторая неделя
Приём масла увеличивается в два раза. Значит, утром – две чайных ложки и вечером тоже.
Третья неделя
Количество приёмов такое же (утро и вечер), но дозировка будет – утром 1,5 чайных ложки и вечером также.
Четвёртая неделя
Тоже количество приёмов, но по 2 столовых ложки утром и вечером.
Затем приём возобновляется с первой недели приёма (по одной чайной ложке). Так доводится до четвёртой недели по возрастающей, а затем снова с первой.
Диета продолжается 2-3 месяца. За это время вес снижается и при необходимости диету можно повторить после месячного перерыва.
Эффект от использования масла будет состоять не только в мягкой потере веса, но и в улучшении состояния кожи, ногтей и волос.
Льняные зёрна
Ещё один способ похудения на основе льна – это сами льняные зёрна. Они не имеют неприятного привкуса, который есть у масла, хотя действие будет аналогичным.
Берутся семена льна, измалываются на кофемолке, после чего их можно запивать чаем, употреблять с кефиром или йогуртом. Объём также – по 1 столовой ложке, утром и на ночь.
Продолжительность такого «льняного питания» может быть как минимум 2- 3 месяца. Обязателен перерыв на месяц, после чего диету можно возобновить. Используя молотые семена льна, следует употреблять много жидкости, лучше просто воды, для лучшего усвоения.
Также к услугам худеющих есть специальные готовые полуфабрикаты «льняные каши». Такие каши, конечно, не сравнить с льняным маслом, но они дают отличное чувство сытости и улучшают пищеварение.
Рецепты на основе масла
А если вы не хотите принимать масло в натуральном виде, добавляйте его в пищу, используя в разных кулинарных вариациях. Попробуйте, например, такие.
№1 -Творожно-льняной майонез
Взять сто грамм свежего творога, растереть до однородного состояния, добавить одну столовую ложку льняного масла (можно смешать с оливковым) и столовой ложкой кефира (ряженки, йогурта). Получится соус, наподобие майонеза. Такую заправку можно добавлять в любые салаты с овощами. Например, с огурцами, помидорами, сладким перцем, свёклой и морковью. Для усиления вкуса можно добавить чеснок, острый перец, ароматные травы.
№ 2 – Фруктово-ягодный творожный крем
Сто грамм творога смешать с ложкой кефира и льняного масла, хорошо перемешать. Добавить чуть-чуть мёда (не более чайной ложки) и самые различные фрукты и/или ягоды (банан, клубнику, малину). Ягоды могут быть как свежие, так и замороженные. В дополнение можно добавить мюсли.
№3 – Салатная острая заправка на льняном масле
Готовую горчицу (чайную или столовую ложку – по вкусу) смешать с парой ложек льняного масла. Влить столовую ложку яблочного уксуса. По желанию можно подсластить мёдом (или для остроты – перец, соль, чеснок). Эту заправку можно использовать в любых блюдах, например, с картофелем – в салатах (винегретах), а также добавлять в квашеную капусту.
Наружное применение масла для улучшения фигуры (и кожи тела)
Масло на основе семян льна используется не только для питания. Можно найти разные способы применения масла для наружных целей – в качестве обёртываний, скрабов и массажей. Масло хорошо сочетается с различными эфирными маслами. Можно использовать любое подходящее – апельсиновое, грейпфрутовое, лимонное, бергамотовое.
Особенность в наружном применении масла в том, что оно достаточно лёгкое и поэтому не оставляет плотного осадка на коже. Но для массажа или обёртывания в качестве основы стоит взять более плотное масло (например, оливковое), а к нему уже добавлять льняное.
Обёртывания
Как правильно выполнить:
- Полстакана оливкового масла соединить с двумя столовыми ложками льняного, затем добавить несколько капель эфирного. Смесь слегка подогреть (лучше в микроволновке или на водяной бане) до приятной температуры тела.
- Нанести на проблемные зоны (бёдра, ягодицы, живот), обернуться пищевой плёнкой. Полежать в таком состоянии в течение часа под тёплым одеялом, не допуская охлаждения от сквозняков.
- смыть тёплой водой и нанести антицеллюлитный крем.
- В такое обёртывание можно добавить немного мёда.
Делать такую процедуру стоит не чаще двух раз в неделю. Курс – 10 процедур.
Скраб с маслом льна
Можно попробовать рецепт на основе мёда, с добавлением морской соли (столовая ложка) и льняного масла (столовая ложка). После нанесения на распаренное тело (после ванны, бани, горячего душа) растирать энергично проблемные зоны. Оставить на теле на несколько минут. Смыть и нанести крем.
Кофейно-льняной скраб
Рецепт на основе кофе (натурального, не растворимого). Спитую кофейную гущу перемешать с маслом льна, добавить по каплям эфирных масел. Можно сделать смесь более плотной, добавив оливковое масло. Скраб применяют 2 раза в неделю, курс – 2 месяца.
Вместо кофе можно поэкспериментировать с молотыми овсяными хлопьями, мелко-мелко смолотыми абрикосовыми или виноградными косточками.
Массажи с применением масла льна
Можно также применять льняное масло в комплексе с массажем. Для этого следует придерживаться следующих рекомендаций:
- В массаже с льняным маслом стоит добавлять для плотности более тяжёлое масло, лучше всего оливковое.
- Для более скорого эффекта стоит добавить мёд. Массаж выполняется резкими похлопывающими движениями, до выделения процессов отходов (липкой серой массы).
- Другой способ – классический массаж на основе льняного масла и антицеллюлитного крема. Самый лучший эффект получается, если использовать для массажа пластиковые массажные банки. Очень больно, но очень эффективно.
- Для усиления эффекта после баночного массажа можно стереть с кожи масло с кремом и нанести новый слой этой смеси, замотаться плёнкой и ещё полежать часок – другой. После чего смыть всё тёплой водой. Баночный массаж, проведённый курсом – лучшее средство борьбы с целлюлитом.
Горячий компресс на основе льняного масла с красным перцем
Компресс очень сильно разогревает и разгоняет метаболизм. Важное дополнение: ни в коем случае не использовать при гинекологических заболеваниях или воспалительных процессах.
Необходимо смешать 1/4 стакана льняного масла, 2 столовые ложки мёда, несколько капель эфирного масла апельсина. Всё перемешать и добавить красный молотый перец. Перцу взять не более 1/2 чайной ложки.
После очистки скрабом проблемных зон, нанести смесь и замотать пищевой плёнкой. Держать в зависимости от ощущений от 15 минут до получаса. После процедуры компресс смыть и смазать кожу увлажняющим кремом.
Противопоказания к применению
Любое средство (или продукт), который используется с лечебной целью, имеет ограничения и/или противопоказания. Льняное масло не исключение. Не стоит его применять в случаях, когда есть:
- индивидуальная непереносимость и/или аллергия в любом виде;
- ограниченное использование в детском питании (детям до десяти лет и старше при непереносимости продукта лучше не употреблять);
- любые заболевания пищеварительной системы в острой стадии;
- повышенная свёртываемость крови;
- проблемы с поджелудочной железой;
- любые опухоли (только под контролем лечащего врача);
- панкреатиты, гепатиты, колиты;
- беременность – из-за сильного слабительного эффекта и стимуляции кишечника может вызвать сокращения матки и, как следствие, выкидыш;
- во время кормления грудью применять с очень большой осторожностью.
Побочные эффекты от использования масла
Масло обладает сильным послабляющим эффектом. Если вместе с ним употреблять много овощей, то этот эффект усилится. Об этом стоит помнить (особенно путешествуя или участвуя в развлекательных вечеринках).
У льняного масла достаточно специфический вкус, который может нравиться далеко не всем. Настоящее и свежее льняное масло имеет небольшую горчинку и некоторый привкус рыбьего жира. Это не очень приятный вкус, у некоторых людей он вызывает тошноту (и рвотный рефлекс).
Это говорит о том, что в масле нет добавок других жиров. Но некоторые производители стали учитывать этот фактор и сейчас появляется масло с менее выраженным неприятным вкусом. Скорее всего, туда добавляют другое масло (подсолнечное или оливковое). Такое смешивание масел допустимо, но количество масла в, например, столовой ложке будет меньше.
Мнение специалистов и худеющих
По мнению диетологов, льняное масло однозначно полезно как для похудения, так и как для обогащения организма полезными веществами. При правильном использовании и соблюдении указанной дозировки (с обязательными перерывами в применении) можно добиться значительных результатов.
Худеющие очень разнообразны в своих мнениях. То, что останавливает многих – это своеобразный вкус масла. У тех, кого это не остановило, как правило, результаты есть – обмен веществ усилился, килограммы уходят (может быть похудение от 3-х до 5-и кг).
Но такие результаты, конечно, получают далеко не все, так как нет единого способа похудения. Поэтому, выбирая тот или иной рецепт для похудения важно помнить, что для начала стоит проконсультироваться с: терапевтом, диетологом, гастроэнтерологом. С учётом их мнений можно делать выбор способа питания, который приведёт к желаемому результату.
Употребляя льняное масло в натуральном виде (принимая в жидком виде или капсулами), добавляя в еду, можно избавиться от лишних килограммов, получить полезные вещества и очистить организм от шлаков. Применяя наружно можно избавиться от ненужных объёмов. Используйте льняное масло – недорогой полезный и доступный продукт и оздоравливайтесь!
Источник