Лиепайская диета результаты фото до и после
Лиепайская диета пользуется большой популярностью среди людей, ведущих борьбу с лишним весом. Своим названием она обязана прибалтийскому городу Лиепая, в которой проживал ее создатель, известный прибалтийский диетолог, Хазан Лев Яковлевич. Он разработал свою методику питания, которая помогает эффективно снижать вес без каких-либо кардинальных изменений своего привычного состава продуктов и рациона питания.
Почему лиепайскую диету называют диетой доктора Ааудрюса Йозенаса
Отличительной особенностью этой схемы питания является возможность кушать вкусную и сытную пищу и употреблять даже те продукты, которые считаются врагами стройности. В число этих продуктов входят: колбаса, твердый сыр, сливочное масло, хлеб, майонез и пр.
Меню лиепайской диеты по дням, разработанное Львом Яковлевичем, составлено из продуктов в специальной комбинации, благодаря чему худеющий человек не испытывает острого чувства голода и при этом ему не приходится «давиться» невкусной пресной едой.
Способ похудения, разработанный Львом Яковлевичем, часто называют лиепайской диетой доктора Ааудрюса Йозенаса, латвийского врача-психиатра, который в числе первых похудел с ее помощью и впоследствии стал учеником и последователем Хазана. Настоящий автор диеты – это персона совершенно не публичная. Он такое долгое время старался оставаться в тени, что даже появились слухи о вымышленности человека по имени Хазан Лев Яковлевич.
Популярность книги Алексея Богомолова о лиепайской диете в Казахстане и странах СНГ
Широкую популярность диета Льва Яковлевича обрела после успешного похудения с ее помощью известного российского журналиста Алексея Богомолова. Он был очень впечатлен результатом своего похудения и написал об этом книгу, основанную на личном опыте борьбы с лишним весом с помощью различных методик.
Книга Богомолова о лиепайской диете содержит подробные схемы питания, дневник снижения веса и фотографии, подтверждающие результаты. С помощью лиепайской диеты Алексей Богомолов смог избавиться от 50 килограммов лишнего веса и впоследствии его удержать в пределах нормы.
Во времена Советского союза с помощью лиепайской диеты в Казахстане худело огромное количество людей. На территории СНГ она обрела особенную популярность в конце 90-х и по сей день многие люди именно этот способ питания предпочитают чаще всего.
Как сбросить 30 кг, соблюдая лиепайскую диету
«Фундаментом» лиепайской диеты Льва Хазана, как и многих других систем питания, является основной закон качественного похудения. Он звучит следующим образом: «Снижение массы тела возможно только в том случае, если человек будет потреблять меньше калорий, чем будет расходоваться». Также эта методика подразумевает сбалансирование рациона питания по содержанию жиров, белков и углеводов. Натуральность продуктов ставится на первое место, как и достаточное употребление чистой воды.
Лиепайская диета Хазана – это метод похудения, который предполагает соблюдение определенных пищевых правил в течение трех месяцев. Он хорош тем, что особое меню помимо солидной убавки веса, которая может достигать 10 кг за 30 дней, со временем формирует полезную привычку питаться правильно и в дальнейшем не поправляться. Получается, что за весь период соблюдения лиепайской диеты можно сбросить 30 кг лишнего веса за счет избавления от избытка жидкости в тканях и жировых отложений.
Меню лиепайской диеты расписано по дням недели, а количество приемов пищи составляет три, т.е. завтрак, обед и ужин. Временной промежуток между ними должен составлять 5 часов, кушать нужно строго в одно и то же время. Это требование относится и к времени подъема и отхода ко сну.
При внимательном изучении меню можно заметить, что каждую среду предстоит разгрузочный день. Точно такое же меню рекомендуется соблюдать на следующий день после любых застолий, когда нет сил и возможности отказаться от вредных для фигуры лакомств.
Лиепайская диета доктора Хазана запрещает употребление соли и соленых блюд. Рыбу и мясо разрешено употреблять в любом виде, однако одна порция не может быть больше 150 граммов. Кроме несладкого кофе и чая, которые разрешены диетой, во время ее соблюдения нужно выпивать два литра воды.
Для того чтобы контролировать результаты соблюдения лиепайской диеты, следует обзавестись весами и мягким сантиметром. Также не лишним будет тонометр, который поможет держать на контроле артериальное давление.
Меню лиепайской диеты на каждый день необходимо запомнить наизусть и никогда от него не отступать.
Выглядит оно следующим образом:
Завтрак может состоять из чашечки черного кофе и одного бутерброда с кусочком сыра чашки чая и двух вареных яиц зеленого несладкого чая и кусочка черного хлеба с маслом.
Обед может быть представлен 160 граммами рыбы со свежим салатом из огурцов таким же количеством мяса с двумя помидорами овощной суп с кусочком ржаного хлеба.
Ужин может состоять из винегрета и кусочка черного хлеба чашки молока стакана кефира и одного яблока двух яиц и двух столовых ложек горошка.
Один раз в неделю, например в среду, нужно делать разгрузочный день, в течение которого можно съедать 5 яблок и 250 грамм творога.
Лиепайская диета для женщин: таблица питания
Для удобства использования лиепайской диеты доктор Хазан составил таблицу, по которой очень удобно ориентироваться, что именно можно кушать в тот или иной день. В ней расписано несколько вариантов блюд для каждого приема пищи.
Таблица лиепайской диеты приведена ниже:
Воскресенье | Понедельник, пятница и суббота | Вторник и четверг | |
10:00 часов — завтрак | 300 грамм творога | чашка чая или кофе, бутерброд с маслом и сыром | Ядра 4х грецких орехов, яблоко, 100 грамм творога |
15:00 часов — обед | Мясной бульон 100 мл, овощной гарнир из 3х овощей 120 грамм (картошка, морковь, свекла), стакан несладкого фруктового фреша | Рыбная уха 150 грамм, салат с морепродуктами и соусом 100 грамм, отварная свекла с консервированным горошком, стакан фруктового сока | Овощное рагу 150 грамм, овощной гарнир (свекла, горошек, огурец), стакан сока |
20:30 часов — ужин | Винегрет с растительным маслом 120 грамм, кусочек хлеба 30 грамм с 1 ст. ложкой икры, 1 стакан молока | мясной салат 120 грамм, огурец, 30 грамм хлеба, стакан кефира | Салат из квашенной капусты с растительным маслом 150 грамм, 30 грамм хлеба, чашка чая |
В среду проводится разгрузочный день на яблоках и кефире.
Недостатки меню лиепайской диеты, рассчитанной на 3 месяца
Несмотря на массу положительных качеств и «способностей», таблица лиепайской диеты питания имеет свои недостатки. Неправильное или чересчур длительное ее соблюдение может привести к развитию побочных эффектов. Важно понимать, что эта диета может соблюдаться только здоровыми людьми, у которых нет хронических заболеваний, особенно болезней ЖКТ.
Соблюдение лиепайской диеты по таблице для женщин противопоказано им в том случае если они имеют сердечные заболевания, а также относятся к числу гипертоников. При наличии сахарного диабета также нужно выбрать другую диету, в меню которой нет углеводов.
Результаты лиепайской диеты, как видно на фото приведенных ниже, могут быть весьма впечатляющими:
В связи с тем, что потеря веса за месяц может достигать 10 кг очень частой проблемой является провисание кожи и дряблость мышц. Чтобы предотвратить возникновение таких последствий лиепайской диеты и различных побочных эффектов, весь период похудения необходимо ежедневно зарядку и хотя бы 3 раза в неделю посещать тренировки в спортзале.
Также положительным образом на состояние кожи и мышц влияет сопутствующий диете массаж, плаванье и езда на велосипеде.
К числу плюсов этой диеты относятся:
- достаточно сбалансированный состав рациона питания;
- продолжительность соблюдения диеты составляет 3 месяца, что гораздо больше, чем у большинства диет;
- даже в самом худшем случае минимальная потеря веса обязательно составит 5 килограммов;
- приятным «побочным эффектом» является выработка привычки кушать всегда в одно и то же время, что положительно влияет на сохранение результата и постепенное дальнейшее похудение при соблюдении основных рекомендаций относительно здорового питания.
К минусам диеты относится:
- однообразное меню лиепайской диеты, рассчитанное на 3 месяца, быстро надоедает, поэтому худеющий человек может испытывать дискомфорт и даже впадать в депрессию;
- отсутствие возможности изменить меню и добавить даже низкокалорийное блюдо;
- запрет на употребление всех фруктов кроме яблок.
Отзывы об этой диете на сегодня существуют в основном положительные. Все люди, соблюдавшие ее однообразное меню в течение трех месяцев, смогли избавиться от 50-60 килограммов.
Источник
Лиепайская диета: ключевые моменты
Продолжительность: 3-4 месяца, меню для второй половины диеты в идеале подбирается в авторской клинике;
Особенности: используются обычные продукты в строго отмеренных небольших порциях, измеряемых по объему, а не по весу, на каждый день недели свое меню;
Стоимость: низкая, не требует дополнительных отдельных расходов, диету можно интегрировать в обычное семейное питание;
Результат: зависит от начального веса;
Рекомендуемая частота: 1 раз в жизни, по окончании — поддерживающий фитнес и постоянный контроль размера порций;
Дополнительный эффект: изменение пищевых привычек, коррекция метаболизма;
Лиепайская диета не подходит: При любых хронических заболеваниях, беременным и кормящим. Более конкретных противопоказаний нет ввиду специфики меню, необходима индивидуальная консультация с лечащим врачом!
Лиепайская диета: «отец» и «сыновья»
Лев Яковлевич Хазан, которого прославила «лиепайская диета», настолько не любит внимание прессы, что какое-то время даже считался вымышленным персонажем. Он редко и неохотно общается с журналистами и не выступает в популярных передачах, однако не только существует на самом деле, но и здравствует и ведет прием в качестве практикующего диетолога. Сегодня на консультацию к Льву Хазану можно записаться в Москве и Нижневартовске.
По некоторым данным, за рекомендациями по борьбе с лишним весом к нему приезжают влиятельные люди страны — но не из тех, кого мы видим в развлекательных передачах. В том числе и поэтому «отца» лиепайской диеты нередко называют «самым закрытым диетологом Европы».
Доктор Хазан получил образование в Университете Тарту на отделении спортивной медицины. После окончания вуза пятнадцать лет проработал эндокринологом в латвийском городе-порте Лиепая. Видимо, вкус жизни на живописном побережье Балтийского моря и вдохновил Льва Хазана на разработку диеты, при соблюдении которой можно есть все.
Открыв в 1986 году в Риге первый в Латвии частный врачебный кабинет, доктор Хазан предложил своим пациентам новый план питания, названный в честь приморского города. «Лиепайская диета» стала известна благодаря «сарафанному радио»: первые «выпускники» Хазана, сбросившие десятки кило, превратились в ходячую рекламу его методики.
Популяризатором диетического подхода Льва Хазана стал российский журналист Алексей Богомолов. В 2008 году он весил 218 кг и, перепробовав множество диет, уже отчаялся похудеть. Но однажды в редакцию, где работал Богомолов, один из читателей прислал письмо, где была описана «лиепайская диета». Заинтересовавшись необычными рекомендациями, журналист «подсел» на метод Хазана и в результате за три года избавился от 70 кило!
Лиепайская диета, а также загадочность ее создателя так увлекли Алексея Богомолова, что он написал об оказавшемся для него спасительным плане питания целую книгу. И в ходе ее подготовки, подгоняемый профессиональным азартом, все же разыскал Льва Хазана и убедился в его существовании и в том, что рекомендации действительно имеют автора и подкреплены его врачебным опытом.
В одном из своих немногочисленных интервью Лев Хазан обнародовал рекордные минусы на весах, которые дала лиепайская диета. Победитель среди мужчин потерял 123 кг, в женской категории лучше всех постаралась анонимная москвичка, которой удалось избавиться от 113 кг.
Кстати, разыскивая информацию о лиепайской диете, нередко можно встретить название «лиепайская диета Аудрюса Йозеноса». Однако латвийский психиатр не является создателем этой методики — она также был сначала пациентом (потерял 50 кг при изначальном весе 140), а потом преданным учеником Льва Хазана. Сейчас Йозенос практикует как диетолог в Казахстане при полном одобрении «отца-основателя» лиепайской диеты, помогая избавиться от лишнего веса азиатской элите.
«Макдональдс» среди диет
Подход Льва Хазана к меню на диете может поначалу озадачить своей парадоксальностью. Он уверен, что раздельное питание, запрет на прием пищи после шести вечера и вообще любые ограничения, приводящие к страданиям и голоду, устарели, вредны и лишены смысла. Спортивные нагрузки, пока длится лиепайская диета, доктор вообще категорически запрещает.
Согласно философии лиепайской диеты лишний вес это болезнь, болезнь метаболизма, а больному спорт пользы не принесет. Тренироваться нужно начинать, уже похудев, чтобы облегчить задачу костно-мышечным системам, а также сердцу с сосудами.
Вместе с тем, автор плана питания подчеркивает, что лечит не болезнь, а ее последствия. Доктор Хазан старается избегать определений «правильное питание», уточняя, что правильно питаться с медицинской точки зрения можно, только лежа в стационаре, а современному человеку это недоступно, да и не нужно.
Поэтому в рационе лиепайской диеты обычные продукты со стола среднестатистического работающего россиянина: салаты, соки, консервы, бутерброды. Лиепайская диета доступна, рассчитана на массы (по словам самого Хазана, «как Макдональдс») и выдержать ее может каждый, не тратя деньги на редкие особо полезные ингредиенты и не страдая от вкуса непривычных и нелюбимых блюд.
Свой подход к питанию, помогающий похудеть, Лев Хазан определяет цинично, но по сути верно: «чтобы похудеть, надо меньше жрать». Он сравнивает привычку современного человека есть без меры и без оглядки с состоянием беременной женщины, которой нужно кормить еще одно существо внутри себя. И в теле страдающего от лишнего веса словно сидит «дополнительный человек», требующий пищи. Поэтому худеть, по Хазану, надо быстро и решительно, чтобы «другой» понял, что еды больше не будет, и перестал ее требовать.
Основные правила лиепайской диеты
Лиепайская диета известна тем, что на ней худеют стремительно, не испытывая чувства голода. Основные условия:
- четко соблюдать меню, расписанное по дням недели;
- следить за объемом порций;
- есть три раза в день с интервалом не более 5,5 часов;
- спать не менее 8 часов, вставать и ложиться в одно и то же время;
- не допускать никаких перекусов между приемами пищи;
- не употреблять никакого алкоголя;
- пить минимум 1,75 литра чистой воды в день зимой и осенью и 2 литра — летом и весной (помимо предусмотренных диетой кофе и сока);
- следить за кожей, не допуская обвисания, делать косметические процедуры;
- со второго месяца лиепайской диеты принимать поливитамины;
- ежедневно измерять пульс и давление, еженедельно — уровень сахара в крови.
Полная лиепайская диета рассчитана на 3-4 месяца, при этом первые два месяца меню формируется на основе конкретных блюд в определенном количестве, каждому дню недели соответствует свое неизменное меню (см. ниже).
По истечении 8 недель базовый рацион немного изменяется с учетом похудательных достижений — предполагается, что Лев Хазан разрабатывает продолжение диеты индивидуально для каждого из своих пациентов. Сам он не против того, чтобы желающие сбросить лишний вес следовали его методике заочно, однако уверен, что статьи и книги о лиепайской диете способны лишь задать правильное направление, но только прямой контакт с врачом позволит избежать ошибок и справиться со сложностями.
Лиепайская диета: базовый недельный план питания
Обратите внимание — овощной гарнир, винегрет и мясной салат на все дни готовятся по базовым рецептам, указанным в меню первого дня употребления, ломтик хлеба всегда имеет размер 60х90х15мм , а любая разрешенная планом добавка к нему – 60х90х12 мм.
Понедельник
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром (хлеб — 60х90х15 мм, ломтик сыра на 3 мм тоньше).
- Обед: горячее из любого вида мяса с любым соусом, общий объем — 160 мл, 120 мл овощного гарнира из трех или более видов мелконарезанных овощей (рецепт на все дни – свеклу и цветную капусту можно отварить, зеленый горошек можно консервированный. Заправка — только сок лимона). На закуску — 1 стакан любого фреша.
- Ужин: 120 мл винегрета (рецепт на все дни: отварные картофель, свекла, морковь + квашеная капуста, соленый огурец и репчатый лук, заправляется 1 ст л любого растительного масла), 1 ст л любой рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба (размер см. Завтрак), 1 стакан любой жидкости (кефир, сок, минералка, безалкогольное пиво, чай или кофе — с молоком).
Вторник
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом (или колбасой без включений жира). Размер хлеба и мяса — см. Понедельник.
- Обед: горячее из рыбы или морепродуктов с любым соусом, общий объем — 160 мл; овощной гарнир (см. Понедельник), 1 стакан фреша из любых фруктов.
- Ужин: 120 мл мясного салата (рецепт на все дни — отварной картофель в мундире, отварное мясо или колбаса, зеленый горошек, яйцо, соленый огурец, заправка порции — 1 ст л майонеза или сметаны), 1 стакан любой жидкости (см. Понедельник).
Среда
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, 2,5 яйца.
- Обед: 160 гр горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
- Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст. л икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой жидкости (см. выше).
Четверг
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.
- Обед: горячее из рыбы с соусом, 160 мл, овощной гарнир, 120 мл, 1 стакан фреша.
- Ужин: 120 мл мясного салата, 1 стакан любой жидкости.
Пятница
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром.
- Обед: 160 мл горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
- Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст.л рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 стакан любой жидкости.
Суббота
- Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.
- Обед: 160 мл горячего из рыбы с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
- Ужин: 120 мл мясного салата, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой разрешенной вечером жидкости.
Воскресенье
Творожный день: 300 гр творога, 2,4 ст л меда, 10 грецких орехов, 2 яблока, 0,5 литра молока разделить на 5-6 приемов пищи через равные промежутки. Выпить, как обычно, 1,75 литра простой негазированной воды.
Никаких страшных кар за нарушение диеты не предусмотрено, расчет только на ответственность и целеустремленность худеющего: каждое послабление мешает терять килограммы так быстро, как это могло бы быть. Если вы нарушили дневной план питания, лиепайская диета великодушно позволяет простить себя, сделать выводы и вернуться к предписанному меню на следующий день.
Источник