Кукурузная диета 4 дня

Ароматная летняя кукурузная диета подойдет любителям вареной кукурузки. Относится к моно-диетам. Это отличный способ сбросить лишний вес и приучить себя к раздельному правильному питанию. Особенно хорошо, если главным ингредиентом такой диеты является любимый продукт. Единственное важное условие – не затягивать на продолжительное время такую систему питания, чтобы не нанести непоправимого урона своему собственному здоровью.

Суть диеты

Кукурузная моно-диета рассчитана на четыре дня. Специалисты не рекомендуют увеличение этого срока в силу опасности для здоровья. За этот срок похудения можно избавиться от нескольких лишних килограмм. Но даже это еще не все – при помощи таких разгрузочных дней можно легко и быстро очистить свой организм от шлаков и токсинов, что поможет удержать полученные результаты.

Жиросжигающие свойства данного продукта в кукурузной диете хорошо всем известны: во-первых, особенные ферменты сопутствуют быстрому и эффективному расщеплению жировых отложений, а, во-вторых, достаточно большое содержание клетчатки позволяет не только очистить желудочно-кишечный тракт, но и длительное время не ощущать голода.

Диетичность кукурузы отмечается диетологами, несмотря на достаточно высокую энергетическую ценность данного продукта: на 100 грамм примерно 120-150 килокалорий.

Как выбирать кукурузу

Кукурузная диета актуальна в июле-августе, когда вызревают початки молодой кукурузы. Этот продукт не только легко готовить, но и очень полезно употреблять в пищу тем, кто сидит на диете и не только. Свежая кукуруза позволяет желающему похудеть значительно «сэкономить» на энергетической ценности. Особенно минимальным количеством ккал отличаются молодые початки кукурузы.

А вот остерегаться стоит консервированной кукурузы. Как уверяет большинство диетологов, применять данный продукт с целью похудеть практически не имеет никакого смысла в силу того, что большая часть полезных веществ улетучилась, а калорийность продукта значительно возросла за счет консервантов, сахара..

Список продуктов

Кто-то предпочитает продержаться несколько дней на кукурузной моно-диете. Тогда в список разрешенных продуктов можно внести только кукурузу. Из напитков разрешается не крепкий зеленый чай (можно подсластить фруктозой), а также питьевая и/или минеральная вода (без газа). Если вас будет одолевать чувство голода, то в день вы можете съесть одну чайную ложку меда. Это поможет получить чувство сытости на какое-то время. Кукурузу же можно есть практически в неограниченном количестве, а потому не стоит страдать от голода.

Диета на кукурузной каше – это тоже пример раздельного питания, где худеющему предлагается питаться на протяжении трех-четырех дней только кукурузной кашей без масла, соли и сахара, но с добавлением крахмала.

Второй вариант данной системы питания предполагает составление разнообразного меню с единственным правилом: главный ингредиент и основной продукт такой системы питания – это кукуруза. При таких условиях в список разрешенных продуктов, помимо кукурузы, входят следующие:

• Овощи (кроме картофеля);
• Фрукты (кроме винограда и бананов);
• Крахмал (его применение можно придумать, проявив фантазию, но его польза будет очевидной);
• Растительное масло (не более одной чайной ложки в день);
• Кукурузные хлопья;
• хлеб грубого помола, хлеб с отрубями, черный хлеб из грубых сортов пшеницы;
• Мед (не более одной чайной ложки в день);
• Чай (не крепкий, зеленый, подсластить фруктозой);
• Вода (минеральная и/или питьевая, без газа).

Желательно ограничить курение и полностью исключить употребление алкоголя, а также отказ от вредных продуктов, таких, как жаренное, жирное, хлеб, сахар и так далее. Важным аспектом для быстрого и безвредного похудения является контроль своего сна, который должен быть полноценным и здоровым.

Крахмал станет одним из первых помощников на пути к получению идеальной фигуры, в силу своих свойств. Крахмал позволяет не только надолго прогнать чувство голода, но и запустить обмен веществ на правильном уровне.

Меню на четыре дня

Приведенный пример питания по данной системе на четыре дня – это лишь образец, который вы можете активно дополнять и изменять по своему вкусу и предпочтениях в еде и питании в целом.

День первый

За весь день можно употребить в пищу четыре отварных початка. Без соли и масла. В качестве дополнительного продукта можно выбрать любой из разрешенных овощей или фруктов. Нельзя кушать зеленые яблоки, которые обнуляют действие жиросжигающих ферментов основного продукта моно-диеты. Можно приготовить блюдо, где бы использовался крахмал, польза которого уже подробно описана выше. Кукурузные хлопья.

День второй

Количество кукурузы остается прежним, а сам рацион пополняется 300 граммами тушенных (естественно, без соли и масла) грибов или того же объема свежих ягод. 50 грамм – кукурузные хлопья без соли, масла, сахара.

День третий

За день можно съесть три кукурузных початка в любом привлекательном для худеющего виде. Рацион дополняется фруктовыми и/или овощными салатами. В качестве исключения салаты можно заправить одной чайной ложкой любого растительного масла (желательно использовать оливковое). Салаты можно заменить кукурузными хлопьями, куда для нужной консистенции добавляется крахмал.

День четвертый

Этот день худеющему желательно продержаться только на четырех початках кукурузы. Если сделать это будет крайне сложно, то восполнить рацион можно небольшим количеством ягод или овощей, которые желательно употребить в сыром виде. Не стоит обходить вниманием крахмал. Можно приготовить кукурузные хлопья.

Полезные советы

Очень важным и полезным советом диетологи считают следующее утверждение: «Голод – это первый враг не только здоровья, но и фигуры». Стоит отметить, что ощущение голода – это вовсе не сигнал того, что вы худеете. Наоборот: организм чувствует стресс и все калории старается отправить в жир. Кроме того, голод способен нарушить работу желудочно-кишечного тракта и даже привести к не исправимому травматизму внутренних органов. Вот почему стоит есть, но ограничиваться диетическими продуктами.

Очень важно выбирать качественные и свежие продукты. Покупая кукурузные хлопья, стоит всегда обращать внимание на дату изготовления, чтобы не наткнуться на просроченную продукцию.

Ваш отзыв на статью:

Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Общие правила

Солнечно-желтая кукурузная крупа не так популярна, как гречневая, овсяная или различные сорта риса. О ней забывают, поэтому она нечастый гость на нашем столе. Тем не менее это вкусная и полезная крупа. Обладая нейтральным вкусом, она хорошо сочетается в блюдах с любыми овощами и грибами. Способов приготовления ее множество и худеющий человек всегда может найти подходящий для себя вариант.

Кукурузная крупа считается углеводным продуктом (углеводов 71 г на 100 г), но при этом имеет высокое содержание клетчатки (4,8 г в 100 г, что составляет 24% от суточной нормы). Углеводы обычно ограничиваются при диетах, но даже самые строгие содержат 2-3 г на 1 кг веса.

Полезные свойства кукурузной крупы и блюд из нее для организма и процесса похудения:

• Высокое содержание пищевых волокон (это разновидность сложных углеводов) нормализует функцию кишечника и способствует естественному очищению. Клетчатка помогает регулировать уровень сахара, влияя на чувство голода и насыщения, замедляет усвоение белков, жиров и углеводов. Чем больше клетчатки содержит рацион, тем меньше калорий откладывается в депо в виде жира.
• Сложные углеводы (крахмал) важны для тех, кто желает похудеть. Вероятность отложения их в жир невероятно низкая, так как они поступают в кровь дозировано и расходуются в процессе активной деятельности в течение дня. Крахмалистые вещества дают насыщение и избавляют от голода на длительное время.
• Полезный состав витаминов и минералов. Из макроэлементов преобладают фосфор, сера, калий и магний. Из микроэлементов: хром, кобальт, медь, марганец, молибден, железо. Из витаминов на первый план выступают витамины В6, В5, В1, биотин и витамин РР. Витамины группы B участвуют в обменных процессах, усваивании необходимых нутриентов (жирных кислот, белков углеводов), улучшают метаболизм и необходимы для нормального функционирования нервной системы и кроветворения.
• Снижает уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Калорийность каши, приготовленной на воде небольшая, но в то же время она насыщает и придает человеку энергии. Любая каша — это источник медленных углеводов, которые постепенно усваиваются, обеспечивая сытость. Каши можно есть, находясь на диете, но лучше в первой половине дня — время наибольшей активности человека. Это блюдо может быть полезным и сытным завтраком, а калорийность его зависит от способа приготовления и на нее можно повлиять.

Диетическая кукурузная каша, приготовленная на воде без масла и сахара, содержит 80-85 ккал в 100 г, поэтому ее можно употреблять, не боясь поправиться. Если кашу сделать жидкой (добавить больше воды), это еще уменьшит калорийность готового блюда. Также можно приготовить кашу с тыквой на воде, не добавляя масла и сахара. В этом случае польза возрастает, но и калорийность тоже — 146 ккал в 100 г.

Выбирая крупу, помните, что чем тоньше помол, тем выше гликемический индекс продукта, что не желательно при похудении. Выбирать стоит крупу крупного помола, но варить ее придется дольше. Если готовить на молоке с добавлением сахара и масла, калорийность возрастает в 2 раза — 186 ккал/100 грамм.

С учетом полезных свойств, относительно низкой калорийности, была предложена диета на кукурузной каше, которая имеет несколько вариантов. Рассмотрим монодиету.

За целый день можно съесть кашу, сваренную на воде из 1 стакана крупы, разделив ее на 5-6 порций. Соль и сахар добавлять нельзя. Для вязкой каши на 1 стакан крупы нужно взять 3-3,5 стакана жидкости. Если же хотите сварить жидкую (калорийность ее будет меньше) нужно взять 5-6 стаканов воды.

Время приготовления зависит от помола — чем он меньше, тем быстрее приготовится блюдо, но увеличивается вероятность подгорания, поэтому в процессе варки нужно постоянно его помешивать. При дроблении крупы теряется витамин А и Е и уменьшается польза. С этой точки зрения лучше использовать крупу крупного помола, которую лучше замочить на ночь или на несколько часов, затем промыть (таким образом вы избавитесь от большей части крахмала) и сварить, соблюдая пропорцию.

Учтите, что кукурузная крупа плохо разваривается и увеличивается в объеме, поэтому из стакана каши получится немного (если сравнивать, например, с гречневой крупой, рисом или пшеном). Если разделить всю на 5-6 приемов, порции будут совсем маленькими. Поэтому эту монодиету можно считать строгой.

Второй вариант монодиеты предполагает такое же питание в течение трех дней. Этот вариант нельзя назвать полезным и здоровым питанием в виду отсутствия белка и жиров. Кроме того, употребление одной каши в течение трех дней могут вынести только люди со здоровым желудочно-кишечным трактом. Это блюдо считается тяжелым для переваривания, поэтому не рекомендуется при гастритах, колитах, язвенной болезни и метеоризме.

Третий вариант — более разнообразный, тем не менее низкокалорийный (700-800 ккал при четырехразовом употреблении каши и ниже, если основное блюдо диеты употребляется 2 раза), не сбалансированный (не содержит белковых продуктов кроме кефира или йогурта в количестве 200 мл) и жиров (только 2 г в 200 мл кефира). Питание преимущественно углеводное. Меню, помимо основного блюда, которое употребляется 2-4 раза в день (максимальное количество каши за день 400-450 г), состоит из овощей и фруктов. Диета длится 4 дня и снижение веса обычно составляет 2-4 кг. Повтор такого низкокалорийного питания возможен только через полгода. Меню четырехдневной диеты приводится в соответствующем разделе.

Четвертый вариант более разнообразен и относительно сбалансированный. Предусматривает употребление полезной каши только на завтрак. В остальном — низкокалорийный рацион, включающий сырые и тушеные овощи, кефир, несладкие фрукты и рыбу (курицу). Такой вариант питания в виду низко калорийности не рекомендуется соблюдать более недели.

Калорийность рациона такая же, как и в предыдущем варианте 790-800 ккал (уменьшается количество каши, но вводится отварная курица или рыба) Снижение веса — 3-3,5 кг за неделю.

• Завтрак: основное блюдо диеты 150 г, овощи, чай.
• Второй завтрак: несладкие фрукты.
• Обед: отварная курица (или рыба), тушеные овощи (рагу из овощей);
• Полдник: яблоко (возможна замена на апельсин, грейпфрут или мандарины).
• Ужин: овощной салат с растительным маслом и кефир.

Как и при любой диете важно:

• Соблюдать питьевой режим.
• Вечерний прием пищи за 2 до сна.
• Постепенный выход из диеты с соблюдением рационального питания, исключением жирного, жареного, сладостей.
• Сохранение достигнутого результата при помощи физической нагрузки.

Разрешенные продукты

• каша на воде и без соли и масла;
• несладкие фрукты и ягоды;
• овощи с низким гликемическим индексом: листовой сельдерей, шпинат, листовые салаты, перец болгарский, баклажан, помидоры, огурцы, спаржа, капуста, сырая тертая морковь, огородная зелень;
• нежирный кефир или йогурт;
• оливковое (или любое другое) растительное масло для заправки салата.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

• выпечка, хлеб, сухари, любые сладости;
• животные жиры;
• жирные молочные продукты;
• сладкие газированные напитки;
• сладкие фрукты;
• овощи с большим содержанием крахмала: картофель, вареные морковь и свекла, топинамбур, кабачок.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

С монодиетой все предельно ясно. Меню четырехдневной диеты с употреблением основного блюда диеты от 2 до 4 раз в различные дни выглядит так:

Плюсы и минусы

Диета на кукурузной каше: отзывы и результаты

Все рассмотренные варианты диет краткосрочные, несбалансированные и низкокалорийные. Снижение веса за такие сроки возможно, но нет гарантии, что он не возвратиться с лихвой. Для стабильного и планомерного снижения веса необходимо более длительное и сбалансированное питание при сниженной калорийности по сравнению с обычным питанием — в пределах 1300-1400 ккал.

Отзывы о диете на кукурузной каше разноплановые и связано это с тем, что некоторые не достигли желаемого результата, многие вполне довольны диетой. Во всех случаях отмечается, диета приносится не очень легко и присутствует ощущение голода в большей или меньшей степени.

• «… Каша не очень вкусная, она мне нравится, но питательная, если есть не 100 г, а больше. Я ела порции больше, чем положено, так как постоянно была голодной. В итоге не затрачивала больше энергии, чем получала. Нужно обязательно больше двигаться. После кукурузной недели я набрала 2 кг. Единственный плюс — диета помогла утолить тягу к сладкому и стало безпроблемным опорожнение кишечника. На пятый день появилось вздутие, но поскольку оставалось 2 дня, я решила довести начатое до конца. Я принципиально не взвешивалась, а зря. Если бы увидела прибавку веса, прекратила бы сразу».
• «… Очень люблю эту кашу, она действительно питательная, но не очень легкая для желудка и кишечника. Поэтому отважилась только на 4 дня. Не могу сказать, что было легко в первый день. Сто грамм кашки и овощной салат быстро исчезали с тарелки, а я оставалась голодной. Решила увеличить порцию салата. В перерывах, как только появлялся голод, пила воду. В туалет бегала постоянно, вечером пораньше легла спать, чтобы не сорваться. Второй день перенесла легче. В третий и четвертый день кашу увеличила до 150 г (в день получалось 300 г вместо 200 г). Подумала, раз диета низкокалорийная, то увеличение на 80 ккал не страшно, но это дало возможность легко провести оставшиеся дни диеты. Мой результат — 2,5 кг. Считаю это нормальным, только теперь нельзя сорваться и набрасываться на еду. Мне не хватало белковых блюд — хотелось творога и рыбы. Планирую оставить кашу утром (купила в пакетиках и очень удобно готовить), ввести творог с зеленью или ягодами, отварное мясо или рыбу и разнообразные блюда из овощей. Это будет правильно и сытно».

Цена диеты

Диета включает ограниченный набор недорогих продуктов. Расходы на питание варьируют в пределах 400-500 рублей за четыре дня.