Кто сидел на диете от лидии ионовой
Общие правила
Авторская методика похудения — диета Лидии Ионовой представляет значительный интерес, особенно на фоне множества жестких экспресс-диет, эффективность которых чрезвычайно низкая, поскольку у большинства лиц, их практикующих, вес через небольшой промежуток времени возвращается к исходным значениям, а попытки увеличить длительность таких диет наталкиваются на хорошо известный «эффект плато». К тому же, такие диеты зачастую вредны для здоровья, чего не понимают многие, стремящиеся похудеть любым способом.
Основные положения своего подхода к процессу коррекции массы тела доктор Ионова описала в книге «Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой». Основной акцент в своей методике снижения веса автор делает на постепенном изменении пищевых привычек. Для формирования нового пищевого поведения требуется время, поэтому методика рассчитана на 12 недель, а для удержания нового психологического состояния осознанной компетентности, когда мы не только знаем, как правильно поступить, но (главное!) и делаем именно так, необходимо от шести месяцев до нескольких лет.
Диета доктора Ионовой базируется на комплексном подходе к процессу коррекции массы тела, в основе которого:
- Сохранение здоровья в процессе похудения и стабилизации результатов.
- Стабильность и плавность снижения веса, без резких перепадов в темпе похудения.
- Исключение строгих ограничений в рационе питания (свободный выбор разрешенных продуктов).
- Формирование новых здоровых привычек питания.
- Длительное сохранение достигнутого результата.
Схема методики диетического питания доктора Ионовой представлена в форме пищевой пирамиды, структурированной по времени (см. ниже), в течение которого разрешается употреблять продукты только определенной группы, гликемический индекс которых не превышает 50.
Алгоритм употребления разрешенных продуктов:
- С 6.00 до 11.00 завтрак — употребляются только злаковые: бурый рис, перловка, гречка, фасоль горох, чечевица (кроме манной и овсяной каши).
- С 11.00 до 14.00 второй завтрак — разрешены только свежие, запеченные или вареные мясные продукты – рыба, постное красное мясо (говядина), мясо птицы (курица), морепродукты (креветки, мидии, кальмары).
- С 14.00 до 17.00 — обед (натуральные молочные/кисломолочные продукты и напитки — кефир, молоко творог, йогурты с низким содержанием жира и без каких-либо добавок.
- С 17.00 до 19.00 — полдник: свежие или замороженные фрукты/ягоды, за исключением манго и арбуза, инжира, фиников, винограда, банана.
- С 19.00 до 23.00 — ужин: свежие/замороженные овощи, за исключением картофеля и кукурузы.
При этом, нужно понимать, что пирамида — это только схема, а каждый практикующий эту диету имеет возможность выбора продуктов в пределах той или иной пищевой группы. Суточная норма жиросодержащих продуктов (сливочное и оливковое масло, орехи) — 20 г/сутки. Обязательно употреблять в достаточном количестве воду из расчета (30 мл х на вес).
Употребление соли ограничено и лучше использовать морскую соль. В каши разрешено добавлять немного сливочного масла. Салаты заправляются исключительно оливковым маслом. Калорийность рациона питания считать не обязательно, поскольку питание по пирамиде предусматривает оптимальную калорийность, что обеспечивается употреблением продуктов, гликемический индекс которых не превышает 50 единиц. Главное, строго соблюдать ее, как и объем порций.
Определить ГИ (гликемический индекс) достаточно просто по специальным таблицам, в которых отражен ГИ каждого пищевого продукта, распечатав которые можно повесить на кухне. Соответственно, продукты с индексом, превышающим 50 из рациона питания исключаются (белый рис, жареный/вареный картофель, мюсли, кукуруза, сахар, шоколад, бананы, кондитерские изделия и другие).
Важен также режим приема пищи (3 основных приёма пищи и 2 перекуса), а объём ужина должен быть меньше объёма обеда, а объём завтрака больше ужина. Еще одной важной составляющей системы похудения доктора Ионовой является повышение уровня физической нагрузки. Рекомендуется утренняя гимнастика, ходьба/бег, плавание, прыжки на скакалке.
Разрешенные продукты
Рацион питания диеты доктора Ионовой разрешает потреблять практически все продукты с гликемическим индексом менее 50:
- Цельнозерновой/отрубной хлеб/хлебцы, овсяное печенье.
- Морскую/речную рыбу, морепродукты (мидии, кальмары, креветки, крабы), морские водоросли.
- Каши (гречневая, ячневая, пшеничная).
- Мясо домашней курицы, кролика, индейки, тощее красное мясо (говядина).
- Кисломолочные/молочные продукты (творог, кефир, ацидофильное молоко, ряженка сыр).
- Бобовые (горох, фасоль, соевые бобы, соя, чечевица).
- Растительные масла первого одного отжима (оливковое), сухофрукты (курага, чернослив, изюм, инжир), продукты пчеловодства, семечки/орехи (грецкий орех, арахис, миндаль, фисташки, тыквенные семечки), кунжутное семя, пророщенные пшеничные зерна.
- Куриные яйца.
- Овощи (сладкий перец, шпинат, чеснок, цуккини, баклажаны, помидоры, кабачки, брокколи, огурцы, зеленый горошек, сельдерея, зелень спаржа, капуста, морковь, кабачок, огурец, стручковая фасоль спаржа, листовой салат, лук, сельдерей – зелень/корень, кинза, хрен, петрушка) в любом виде.
- Фрукты/ягоды (вишня, киви, груши, яблоки, грейпфрут, сливы, виноград, мандарины, апельсины, авокадо, ананасы, нектарин, фейхоа, помело, лимоны, черешня, манго, малина, клубника, смородина).
- Свежевыжатые соки (морковный, апельсиновый, лимонный, томатный, свекольный. грейпфрутовый, яблочный).
- Фруктовые/травяные чаи, отвар шиповника, зеленый чай без сахара, минеральную воду негазированную.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
капуста белокочанная сушеная | 15,0 | 1,4 | 48,0 | 278 |
капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
капуста брокколи вареная | 3,0 | 0,4 | 4,0 | 27 |
капуста брюссельская | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
капуста квашеная | 1,8 | 0,1 | 4,4 | 19 |
капуста кольраби | 2,8 | 0,0 | 10,7 | 42 |
капуста краснокочанная | 0,8 | 0,0 | 7,6 | 24 |
капуста пекинская | 1,2 | 0,2 | 2,0 | 16 |
капуста савойская | 1,2 | 0,1 | 6,0 | 28 |
капуста цветная вареная | 1,8 | 0,3 | 4,0 | 29 |
кресс-салат | 2,3 | 0,1 | 1,3 | 11 |
лук красный | 1,4 | 0,0 | 9,1 | 42 |
лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
морковь вареная | 0,8 | 0,3 | 5,0 | 25 |
огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
оливки | 0,8 | 10,7 | 6,3 | 115 |
перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
руккола | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 |
свекла вареная | 1,8 | 0,0 | 10,8 | 49 |
сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
цуккини | 1,5 | 0,2 | 3,0 | 16 |
чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
Фрукты | ||||
вишня | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
сливы | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
брусника | 0,7 | 0,5 | 9,6 | 43 |
ежевика | 2,0 | 0,0 | 6,4 | 31 |
крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
Орехи и сухофрукты | ||||
орехи | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
Крупы и каши | ||||
овсяная каша на воде | 3,0 | 1,7 | 15,0 | 88 |
рис дикий вареный | 4,0 | 0,3 | 21,1 | 100 |
Хлебобулочные изделия | ||||
хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
хлеб с отрубями | 7,5 | 1,3 | 45,2 | 227 |
хлебцы цельнозерновые | 10,1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
Сырье и приправы | ||||
мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Молочные продукты | ||||
кефир | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
сметана 15% (маложирная) | 2,6 | 15,0 | 3,0 | 158 |
простокваша | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
ацидофилин | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
йогурт | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
творог 0.3% | 18,0 | 0,3 | 3,3 | 90 |
Мясные продукты | ||||
говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
говяжий язык | 13,6 | 12,1 | 0,0 | 163 |
кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
индейки филе отварное | 25,0 | 1,0 | – | 130 |
Яйца | ||||
яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба отварная | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
горбуша | 20,5 | 6,5 | 0,0 | 142 |
икра трески | 24,0 | 0,2 | 0,0 | 115 |
лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
морская капуста | 0,8 | 5,1 | 0,0 | 49 |
форель | 19,2 | 2,1 | – | 97 |
Масла и жиры | ||||
масло кукурузное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
масло подсолнечное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Напитки безалкогольные | ||||
вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
морс брусничный | 0,1 | 0,0 | 10,7 | 41 |
цикорий растворимый | 0,1 | 0,0 | 2,8 | 11 |
чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
чай черный без сахара | 0,1 | 0,0 | 0,0 | – |
Соки и компоты | ||||
сок | 0,3 | 0,1 | 9,2 | 40 |
морковный сок | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
томатный сок | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
тыквенный сок | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
шиповниковый сок | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Полностью или частично ограниченные продукты
Рацион питания диеты доктора Ионовой предусматривает ограничение потребления продуктов с гликемическим индексом выше 50:
- Белый хлеб, макароны из рафинированной муки, манная крупа, белый шлифованный рис, пельмени, блины, пудинги, соль.
- Свеклу и морковь в отварном виде, кукурузу, жареный и переваренный картофель, маринованные овощи.
- Сладкие соки, торты, выпечку, варенье, сахар, джемы, пирожное, сладкие десерты, сладкие йогурты, изделия с кремом, мороженое, лимонады, сырки с сахаром.
- Ананас, дыни, бананы, киви, арбузы, виноград, пакетированные соки.
- Продукцию фастфуда, жирные мясные продукты (колбасные изделия с жиром, жирные мясо, соусы на основе молока и сметаны, копчености, консервы), жареные блюда, твердые животные и кулинарные жиры, майонез.
- Газированные напитки, алкоголь.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
овощи консервированные | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
Фрукты | ||||
бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
Ягоды | ||||
виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Грибы | ||||
грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Снэки | ||||
чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Крупы и каши | ||||
рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Мука и макаронные изделия | ||||
макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия | ||||
булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
Кондитерские изделия | ||||
варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
Торты | ||||
торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад | ||||
шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Молочные продукты | ||||
молоко | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
сливки 35% (жирные) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
Сыры и творог | ||||
сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
сыр янтарный плавленый | 7,0 | 27,3 | 4,0 | 289 |
творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Мясные продукты | ||||
свинина жирная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Колбасные изделия | ||||
колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Птица | ||||
курица жареная | 26,0 | 12,0 | 0,0 | 210 |
курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Яйца | ||||
яйца | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
яйца куриные вареные вкрутую | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
икра | 36,0 | 10,2 | 0,0 | 123 |
рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
рыбные полуфабрикаты | 12,5 | 6,7 | 14,7 | 209 |
Масла и жиры | ||||
маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
масло кокосовое | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
жир свиной топленый | 0,0 | 99,6 | 0,0 | 896 |
Напитки алкогольные | ||||
вино белое десертное 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные | ||||
кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
кофе черный | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
спрайт | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
энергетический напиток | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Меню диеты Лидии Ионовой (Режим питания)
Меню и режим питания определяется набором продуктов той или иной пищевой группы пирамиды, структурированной по времени.
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
|
|
Отзывы худеющих о диете Лидии Ионовой
Отзывы худеющих по методике Лидии Ионовой преимущественно положительные. Питание сбалансировано по основным пищевым нутриентам, однако, некоторые из людей, практикующих эту диету подчеркивают, что фруктово- овощное меню после 18 часов дается с трудном и часто происходят срывы.
- «… Худела на этой диете и занималась спортом. За два месяца сбросила 10 кг (изначально вес был большой). После того, как бросила спорт и не стала придерживаться диеты, вес вернулся полностью за 4 месяца, хотя я после 18 ничего не ела. В этом питании мне не нравится то, что нужно ограничивать фруктовые соки (мне их не хватало), а также то, что после 6 вечера можно есть только фрукты и овощи. Я не выдерживала и к овощам добавляла кусочек отварного мяса. Еще напрягал режим. Сейчас хожу в бассейн два раза в неделю и нахожусь в поисках новой диеты».
- «… Мне нравится эта диета. Старалась не искать безумные диеты, которые обещают быстрые результаты, но за счет здоровья. Результаты, правда, скромные — 6 кг за 3 месяца при, интенсивных тренировках 3 раза в неделю. Возможно это связано с тем, что у меня был своеобразный подход: сладкое, сдобное и мучное не ем, но, если съела блинчик или конфету, не ругаю себя, а продолжаю дальше правильно питаться. Периодически надо себя баловать, чтобы не сорваться. Готовлю все в пароварке. За первую неделю питания изучила все продукты, имеющие низкий и средний ГИ и сейчас легко составляю для себя рацион. Пью 2 литра воды — хорошо, что сейчас лето, зимой столько бы в себя не влила. Ем медленно, не отвлекаясь на телевизор или книгу. Этой системы буду придерживаться постоянно».
Цена диеты
Рацион питания для похудения по методике Лидии Ионовой. Набор содержит обычные продукты средней ценовой группы. Усредненная стоимость продуктов питания на неделю варьирует в пределах 1800-1900 рублей в неделю.
Источник
Диета от диетолога Лидии Ионовой – это разработанная система похудения, на которой вес уходит за счет не строгих ограничений в еде (хотя и они имеют место быть), а за счет плавного пересмотра пищевых привычек, которые в дальнейшем помогут человеку вести более правильный образ жизни, который точно скажется и на самочувствии, и на весе.
Что же предлагает Лидия Ионова? Это цельный подход к процессу похудения, который в итоге поможет снизить вес, улучшить самочувствие. пересмотреть свои привычки и сохранить, а также закрепить эффект от диеты на долгое время.
Схема методики диетического питания доктора Ионовой представлена в форме пищевой пирамиды, структурированной по времени (см. ниже), в течение которого разрешается употреблять продукты только определенной группы, гликемический индекс которых не превышает 50.
Основные правила диеты от диетолога:
1. Четко следовать правилам диеты, и стараться питаться строго в одно и то же время и временные промежутки.
Для каждой группы продуктов есть свои часы, когда их можно употреблять. Например, с 6 утра и до 11 часов разрешены только злаковые продукты (каши: гречневая, пшенная, овсяная и т.д).
2. Обязательно пить воду, начиная с момента пробуждения. По расчетам Лидии – на 1 кг веса должно приходиться не менее 30 мл чистой отфильтрованной воды.
3. Размер порций. Самый объемный прием пищи – завтрак, за ним идет обед. и самый маленький – ужин. Перекусов в течение дня разрешено не более 2 штук.
4. Физические нагрузки хорошо сочетаются с диетой пирамида. Лидия рекомендует все виды физической активности, которые можно проводить на свежем воздухе.
В домашних условиях утро можно начинать с гимнастики и несложных упражнений в течение дня.
Диета Пирамида: продукты по часам
С 6 утра и до 11 часов разрешены злаковые и каши всех видов + бобовые. Из них готовим кашу на воде с заменителем сахара, или натуральным медом.
С 11 до 14 часов дня время отводится под мясные и рыбные продукты, а также морепродукты. Их готовят на пару, отваривают, запекают. Соль и специи используются по минимуму, а лучше использовать свежую зелень и натуральные добавки (лимон, соевый соус и т.д)
С 14 часов и до 17 – это время, отведенное под продукцию молочного и кисломолочного производства. Разрешены напитки в виде кефира и ряженки, творог, йогурты, молоко, простокваша. Их пить в натуральном виде, без добавок и подсластителей.
С 17 и до 19 часов можно есть некрахмалистые фрукты и ягоды. Как в свежем, так и замороженном виде. Можно все, кроме бананов и винограда, а также хурмы.
С 19 часов и до 21 – время позднего ужина, который формируется в зависимости от вашего образа жизни и режима сна. Можно есть свежие овощи, отварные, запеченные, приготовленные на пару. Все, кроме картошки, батата и кукурузы.
В список разрешенных продуктов диеты не входят полуфабрикаты, фастфуд, консервация, сладкие напитки, хлеб и сладости.
От этих продуктов на время похудения нужно отказаться полностью.
Диета длится до 12 недель, и за это время уйдет не только лишний вес, но и появится привычка питаться правильно и сбалансированно, избегая пищевого мусора в своем рационе.
Диета не самая сложная, и легко переносится, хоть и имеет свои противопоказания и недостатки.
Перерыв между диетой и правильным образом жизни должен быть не менее полугода.
Статья носит ознакомительный характер. Имеет противопоказания.
Ставьте пальцы вверх, чтоб лента Дзена показывала только качественные статьи о похудении и диетах.
Источник
Диета доктора Ионовой — победитель Международного научно-практического конгресса по вопросам лечения избыточного веса.
Диета от самого известного диетолога России.
Самые эффективные диеты, как правило, те, что были составлены профессионалами в области диетологии. Всем нам хочется худеть быстро и в то же время, соблюдать каноны правильного питания. Но, как говорят нам диетологи, а точнее – доктор Лидия Ионова, ведущий специалист в области диетологии и вопросов снижения веса, — диета, это не просто подсчёт калорий, потребленных за день.
Диета Лидии Ионовой – тщательно разработанная система питания, получившая самые высокие оценки специалистов-диетологов на Международном научно-практическом конгрессе по вопросам лечения избыточного веса во Франкфурте. В процессе создания диеты доктором Ионовой были использованы материалы, предоставленные Американским Медицинским Центром Изучения Ожирения, а также учтены рекомендации Американской Ассоциации Изучения и Лечения Ожирения.
В основу данной методики похудения заложено 5 главных принципов, на которых построена её работа. Эти принципы были разработаны самой Лидией Леонидовной, а также специалистами Медицинского Диетологического Центра «Клиника доктора Ионовой» . Давайте рассмотрим их подробнее:
Принципы эффективного действия Диеты Ионовой.
- 1. Комплексный подход к снижению лишнего веса.
Этот принцип подразумевает не просто ограничение Вашего ежедневного рациона и его калорийности. Комплексный подход – это забота о правильном снижении веса худеющего, это сохранение здоровья в процессе похудения (а также его улучшение), это стабильность результатов диеты при Вашем дальнейшем питании (по окончании курса похудения).
- 2. Стабильное похудение.
Как известно, резкие скачки веса могут не только ухудшить результаты похудения, изменив Ваш обмен веществ, но и навредить Вашему здоровью. Любая долгосрочная диета, по мнению Лидии Ионовой, обязана отвечать стандартам ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения) относительно скорости снижения лишнего веса. Программа похудения, соблюдающая данные нормы, это 100% успех в эффективном избавлении от жировых отложений и сохранении полученных результатов. Именно поэтому диета Лидии Ионовой позволяет худеть последовательно и получать стабильные значения отвесов.
- 3. Эффективное и естественное похудение без ограничений в еде.
98% диет подразумевают чёткое и весьма существенное ограничение количества пищи, поступающей в наш организм. По мнению диетолога Лидии Ионовой – это в корне неправильный подход к похудению. Для успешной борьбы с лишним весов, без срывов и нарушений режима, необходима некоторая психологическая свобода выбора.
Диета доктора Ионовой не подразумевает существенных ограничений в еде. Вам будут предложены 6 семейств продуктов: злаки, овощи и фрукты, мясная, молочная, и жиросодержащая пища. А вот выбор того, съедите Вы на завтрак йогурт или предпочтёте творог, уже ляжет на Ваши плечи. Таким образом, Вам предоставляется свобода в составлении индивидуального рациона, а также возможность употреблять продукты по собственному вкусовому предпочтению. Как утверждает Лидия Леонидовна, удовольствие от еды – ключ к успеху любой диеты.
- 4. Формирование здоровых привычек питания.
Правильная и эффективная методика похудения должна быть направлена не только на существенное снижение веса. По мнению Лидии Ионовой, тот рацион, что позволял организму оздоровляться и худеть во время диеты, должен быть использован человеком и в дальнейшем. Меню диеты составлено таким образом, чтобы привычки питания согласно его графику полюбились худеющим и стали для него постоянными, а тяга к вредным и бесполезным продуктам сошла на «нет». Иными словами, диета доктора Ионовой призвана коренным образом изменить Ваши пищевые пристрастия!
- 5. Сохранение достигнутого результата.
Благодаря специально разработанной пищевой пирамиде, худеющий по методу Ионовой приобретает здоровые пищевые привычки. Уже через неделю следования программе Вы почувствуете уменьшение аппетита по отношению к жареным, соленым, сладким и мучным продуктам. Задача диеты – превратить Вас из обжоры в гурмана здоровой пищи.
Помимо этого, при выходе из диеты, риск образования нового лишнего веса сводится к нулю, т.к. при похудении на сбалансированном, не лишенном питательных веществ и витаминов рационе, организм крайне неохотно набирает лишние килограммы.
Диета Ионовой. Схема питания.
Схема питания по методу доктора Ионовой чётко следует двум главным правилам:
- 1. Употребление в пищу продуктов, чей гликемический индекс не превышает 50.
- 2. Построение ежедневного рациона согласно пищевой пирамиде Ионовой.
ГИ продуктов < 50.
Диетолог Ионова утверждает, что, продукты, чей гликемический индекс ниже отметки в 50 единиц, провоцируют активное снижение веса. Продукты с низким ГИ неизменно приводят к расщеплению жировых запасов (лишних килограммов) человека. Помимо этого, они улучшают состояние здоровья, нормализуют уровень сахара в крови, а также уровень артериального давления. Суть употребления пищи, высвобождающей небольшое количество глюкозы – это принуждение организма к использованию собственных жировых запасов. Ведь, сжигая подкожную жировую клетчатку, он получит то, чего ему недостает в продуктах с ГИ<50, а именно – глюкозу.
Пищевая пирамида Ионовой.
Продукты, чей гликемический индекс не превышает планку в 50 баллов, распределены доктором Ионовой согласно специальной пищевой пирамиде. Данная пирамида указывает, что и в какое время должен съедать человек, желающий постоянно снижать собственный вес. Как было упомянуто ранее, всего в диете присутствует 7 пищевых групп (или 7 кирпичей пирамиды), состоящих из продуктов, чей ГИ<50. Давайте рассмотрим их подробнее:
- 1. Злаковые (за исключением мучных изделий и хлеба)
Гречка, овсянка, бурый рис, перловка, чечевица, фасоль.
Употреблять в период с 6.00 до 11.00
- 2. Овощи
Все овощи (свежие или замороженные), за исключением картофеля, кукурузы и свеклы.
Употреблять в период с 19.00 до 23.00
- 3. Фрукты
Все фрукты и ягоды (свежие или замороженные) за исключением арбуза и манго.
Употреблять в период с 17.00 до 19.00
- 4. Мясные
Мясо, рыба, морепродукты (свежие или замороженные) в вареном или запеченном (не жареном!) виде.
Употреблять в период с 11.00 до 14.00
- 5. Молочные
Любые молочные и кисломолочные продукты.
Употреблять в период с 14.00 до 17.00
- 6. Жиросодержащие с низким уровнем холестерина
Орехи, масло сливочное не более 20 гр., масло оливковое.
Не чаще одного раза в сутки.
- 7. Вода.
Общий объем за день равен: 30 мл умножить на Ваш вес в килограммах.
Меню Диеты Лидии Ионовой.
Согласно вышеприведенной пищевой пирамиде, Лидией Леонидовной и Медицинским Диетологическим Центром «Клиника доктора Ионовой» было составлено рекомендуемое меню на неделю.
Меню Диеты Лидии Ионовой на неделю:
- 1 день
- 6.00-11.00 Тарелка гречневой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан воды.
- 11.00-14.00 Небольшой кусок отварной рыбы с солью.
- 14.00-17.00 150-200 гр. нежирного или обезжиренного творога. 1 стакан молока.
- 17.00-19.00 2 апельсина, 2 яблока.
- 19.00-23.00 2 сырых моркови, натертых на терке. По желанию можно добавить пол чайной ложки фруктозы (ни в коем случае не с сахара!).
- 2 день
- 6.00-11.00 Тарелка овсяной каши с солью.
- 11.00-14.00 1 стакан воды. 200 гр. отварной куриной грудки с солью.
- 14.00-17.00 2 баночки йогурта.
- 17.00-19.00 4-5 мандаринов.
- 19.00-23.00 Салат из 3-ёх томатов с любой зеленью на выбор, щепоткой соли и половиной чайной ложки оливкового масла.
- 3 день
- 6.00-11.00 Тарелка перловой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан зеленого чая без сахара.
- 11.00-14.00 1 стакан воды. 200 гр. отварной говядины с солью.
- 14.00-17.00 1 стакан кефира.
- 17.00-19.00 3-4 хурмы.
- 19.00-23.00 Салат из 3-4-ёх огурцов с зеленью и солью.
- 4 день
- 6.00-11.00 Тарелка овсяной каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан черного чая без сахара.
- 11.00-14.00 200 гр. вареной курицы без кожицы.
- 14.00-17.00 2 стакана молока.
- 17.00-19.00 3 яблока, натертых на терке. По желанию можно добавить 1 чайную ложку фруктозы (но не сахара!)
- 19.00-23.00 ¼ среднего кочана капусты белокочанной в нашинкованном виде.
- 5 день
- 6.00-11.00 Тарелка гороховой каши с солью и кусочком сливочного масла.
- 11.00-14.00 Небольшой кусок рыбы, запеченной с солью и зеленью (свежей или сушеной).
- 14.00-17.00 1 столовая ложка сметаны. 100 гр. нежирного творога.
- 17.00-19.00 2 киви, 1 апельсин
- 19.00-23.00 150 гр. отварной брокколи с солью.
- 6 день
- 6.00-11.00 Тарелка рисовой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан зеленого чая без сахара.
- 11.00-14.00 1 стакан воды. 200 гр. отварной куриной грудки с солью.
- 14.00-17.00 1 стакан любого кисломолочного напитка (ряженки, простокваши, кефира, кислого молока)
- 17.00-19.00 2-3 груши, запеченные с мёдом и грецкими орехами. По желанию можно съесть груши в сыром виде.
- 19.00-23.00 Половина отварной свеклы.
- 7 день
- 6.00-11.00 Тарелка гречневой каши с солью. 1 стакан воды.
- 11.00-14.00 200 гр. отварной говядины с солью.
- 14.00-17.00 1 йогурт. 40 гр. твердого сыра (кусочек величиной с указательный палец) или, вместо твердого сыра, 100 гр. брынзы
- 17.00-19.00 3 яблока.
- 19.00-23.00 Салат из 2-ух болгарских перцев, шпината и 2-ух сырых морковин. В салат можно добавить горсть кедровых орешков, пол чайной ложки оливкового масла и соль по вкусу.
Диета доктора Ионовой основана на специальной пищевой пирамиде.
Воду, а также несладкие напитки (без сахара и подсластителей!) можно дополнительно пить в течение всего дня в расчёте 30 мл. на 1 кг веса. Например, если Ваш вес составляет 70 кг, объем выпитой за день воды (70 умножить на 0,03) будет находиться в пределах ДО 2.1 литра. Можно меньше, но не больше.
Результаты Диеты Лидии Ионовой.
Результаты, полученные на диете доктора Ионовой, бьют все возможные рекорды! Не глядя на то, что диета сытная и сбалансированная, и не похожа на жесткие и небезопасные методы похудения, пациенты с её помощью худеют до 20-30-ти килограммов уже за первый месяц! В среднем, за неделю соблюдения диеты Ионовой можно похудеть на 5-7 килограммов. На данный момент по методике Лидии Леонидовны похудело огромное количество людей. 90% из них похудели больше, чем на 15 килограммов!
Будьте здоровы и красивы!
https://superpohudenie.com/dieta-doktora-ionovoj/
Источник