Кто сидел на диете майи плисецкой

Прима-балерина Большого театра, королева русского балета – грациозная Майя Плисецкая выглядела всегда сногсшибательно, восхищая своих поклонников точеной фигурой. Секрет стройности балерины скрывался не только в ежедневных и интенсивных репетициях, но и в строгой диете, к которой Майя Михайловна периодически прибегала, когда нужно было сбросить лишний вес, в особенности перед важными выступлениями. Диета Майи Плисецкой в народе получила звучное название «Не жрать», из-за реплики балерины на вопрос французской журналистки по поводу ее стройности: «Сижу не жравши!»

Суть диеты Маий Плисецкой

Диета Майи Плисецкой «Не жрать» заключается совершенно не в голодании. Сама прима Большого театра выработала для себя схему питания, с помощью которой ей удавалось сбросить 8-10 лишних килограммов всего за 2 недели. Диета Плисецкой отличается низкой калорийностью рациона, а потому для ее соблюдения потребуется немалая сила воли и выдержка. К достоинствам диеты Майи Плисецкой относятся: высокая результативность, а также довольно разнообразное меню, которое не успеет приесться.

Основные принципы диеты Майи Плисецкой:

• Дробное питание. Ежедневно должно быть три полноценных приема пищи (завтрак, обед, ужин). В перерывах между основными приемами пищи голодать нельзя, можно перекусить овощем (преимущественно зеленым) или же несладким фруктом.
• За полчаса до каждого приема пищи необходимо выпивать по 1 стакану негазированной воды. Вода наполнит желудок, уменьшит аппетит, что отразится на быстром насыщении небольшой порцией.
• Водный режим. В течение дня следует выпивать не менее 2 литров жидкости: воды, чая (травяного, зеленого), но без сахара. Можно пить при диете Плисецкой свежевыжатые овощные и фруктовые соки, отвары, несладкие компоты.
• Привычный объем порции необходимо урезать вдвое. То есть одна порции рыбы должна быть не более 150 гр, салата 200 гр, супа 250 мл.
• Ежедневные физические нагрузки. Сама балерина упорно истязала себя ежедневными тренировками и репетициями. В качестве альтернативы можно заняться фитнесом, аэробикой, плаванием.

Для закрепления результата похудения, Майя Плисецкая рекомендовала повторить диету спустя два месяца.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета Майи Плисецкой – разрешенные продукты:

• Овес, ячмень, рис, чечевица;
• Нежирная рыба (щука, судак, минтай, треска, хек);
• Нежирная птица (курица, индейка);
• Некрахмалистые овощи (брокколи, капуста, огурцы, болгарский перец, шпинат, сельдерей);
• Зелень (петрушка, кинза, укроп, тимьян);
• Несладкие фрукты (яблоки, груши, сливы, цитрусовые);
• Лимонный сок (в качестве заправки салатов);
• Оливковое масло холодного отжима (не более 1 ст.л. в сутки).

По диете Майи Плисецкой овощи можно тушить, запекать, отваривать, употреблять как в сыром виде, так и в салатах. Рыбу и птицу лучше отваривать или готовить на пару без добавления соли и специй. Кашу (овсяную, рисовую, ячневую) следует готовить на воде без соли, сахара и масла.

Диета Майи Плисецкой – запрещенные продукты:

• Жирное мясо, птица и рыба;
• Жаренные блюда, наваристые бульоны;
• Копчености. Соленья, маринады;
• Любая выпечка, хлеб и хлебобулочные изделия;
• Макаронные изделия;
• Сладости и десерты;
• Картофель, баклажаны, помидоры;
• Сладкие фрукты (виноград, бананы, дыни);
• Яйца;
• Молочные и кисломолочные продукты;
• Полуфабрикаты, фаст-фуд;
• Специи и пряности;
• Жирные соусы и подливы;
• Соль и сахар;
• Кофе;
• Газированные напитки;
• Алкогольные напитки.

Меню

Диета Майи Плисецкой – меню на 15 дней (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

1 день:

• Овсяная каша 150 гр;
• Огурец;
• Овощной суп 250 мл. Отварная треска 150 гр;
• Зеленое яблоко;
• Рис 100 гр. Салат из капусты 200 гр.

2 день:

• Рисовая каша 150 гр;
• Апельсин;
• Крем-суп из сельдерея 250 гр. Отварное куриное филе 150 гр;
• Болгарский перец;
• Пюре из чечевицы 100 гр. Овощное рагу 200 гр.

3 день:

• Ячневая каша 150 гр;
• Груша;
• Зеленые щи постные 250 гр. Хек на пару 150 гр;
• Шпинат;
• Рис 100 гр. Брокколи на пару 200 гр.

4 день:

• Пюре из чечевицы 150 гр;
• Грейпфрут;
• Суп из брокколи 250 гр. Отварное филе индейки 150 гр;
• Спаржа;
• Ячневая каша 100 гр. Салат из белокочанной капусты 200 гр.

5 день:

• Овсянка 150 гр;
• Персик;
• Овощной суп 250 гр. Минтай на пару 150 гр;
• Огурец;
• Чечевица 100 гр. Салат из рукколы 200 гр.

6 день:

• Рис 150 гр;
• Киви;
• Капустный суп 250 гр. Судак на пару 150 гр;
• Смузи из сельдерея;
• Ячневая каша 100 гр. Овощное рагу 200 гр.

7 день:

• Чечевица 150 гр;
• Гранат;
• Овощной суп 250 гр. Отварное куриное филе 150 гр;
• Зеленый болгарский перец;
• Рис 100 гр. Тушеная стручковая фасоль 200 гр.

8 день:

• Ячневая каша 150 гр;
• Зеленое яблоко;
• Зеленый борщ 250 гр. Филе индейки на пару 150 гр;
• Брокколи на пару;
• Чечевица 100 гр. Салат из огурца и перца 200 гр.

9 день:

• Овсяная каша 150 гр;
• Слива;
• Суп-крем из сельдерея 250 гр. Хек на пару 150 гр;
• Брюссельская капуста;
• Рис 100 гр. Овощное рагу 200 гр.

10 день:

• Рисовая каша 150 гр;
• Абрикос;
• Овощной бульон. Минтай отварной 150 гр;
• Шпинат;
• Чечевица 100 гр. Брокколи на пару 200 гр.

11 день:

• Пюре из чечевицы 150 гр;
• Апельсин;
• Щи 250 гр. Судак на пару 150 гр;
• Огурец;
• Рис 100 гр. Салат из капусты 200 гр.

12 день:

• Ячневая каша 150 гр;
• Груша;
• Зеленый борщ 250 гр. Отварная куриная грудинка 150 гр;
• Болгарский зеленый перец;
• Чечевица 100 гр. Овощи на пару (шпинат, брокколи) 200 гр.

13 день:

• Овсяная каша 150 гр;
• Киви;
• Овощной суп 250 гр. Отварное филе индейки 150 гр;
• Шпинат;
• Рис 100 гр. Стручковая фасоль 200 гр.

14 день:

• Рисовая каша 150 гр;
• Абрикос;
• Суп-пюре из сельдерея 250 гр. Минтай на пару 150 гр;
• Брокколи;
• Овсянка 100 гр. Овощное рагу 200 гр.

15 день:

• Овсянка 150 гр;
• Мандарин;
• Крем-суп из брокколи 250 гр. Отварная треска 150 гр;
• Огурец;
• Пюре из чечевицы 100 гр. Салат из капусты с зеленью 200 гр.

Правильный выход

Соблюдая диету Майи Плисецкой 15 дней, можно избавиться от 8-11 лишних килограммов. Впечатляющие результаты похудения важно сохранить, чтобы сброшенный вес в скором времени не вернулся обратно. Для этого необходим грамотный выход из диеты Майи Плисецкой. Следует и в дальнейшем продолжать питаться по установленным правилам балерины, постепенно увеличивая объем порций.

В первую неделю рекомендуется добавить в свой рацион яйца (не более 1 штуки в день), нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт). Мясо и рыбу следует продолжать отваривать, можно тушить, запекать, готовить на пару или гриле, а от жаренных блюд стоит и вовсе отказаться.

Майя Плисецкая рекомендовала повторить диету через два месяца для сохранения достигнутых результатов похудения. Для поддержания своей фигуры и веса в норме рекомендуется исключить из своего рациона при выходе из диеты Майи Плисецкой жирные блюда и сладости.

Стоит продолжать выпивать по стакану негазированной воды за 30 минут до приема пищи, что позволит не переедать. Особое внимание следует обращать на свою физическую активность, ведь регулярные нагрузки (занятия спортом, ходьба, бег, плавание) позволяют не только поддерживать мышцы в тонусе, но и предотвращают появление растяжек и обвислости кожи при стремительном похудении.

Противопоказания

Следует учесть, что из-за низкой калорийности рациона диеты Майи Плисецкой могут возникнуть побочные эффекты во время ее соблюдения: слабость, быстрая утомляемость, головокружения, перепады настроения, потемнения в глазах. Из-за нехватки жиров, белков и углеводов рекомендуется дополнительно принимать при диете Майи Плисецкой витаминно-минеральные комплексы. Перед началом соблюдения диеты балерины следует ознакомиться с имеющимися противопоказаниями, а лучше проконсультироваться с врачом.

Диета Майи Плисецкой – противопоказания:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Заболевания сердечно-сосудистой системы;
• Заболевания печени и почек;
• Любые хронические заболевании в период обострения;
• В период реабилитации после перенесенных операций;
• Период беременности и лактации;
• Детский, подростковый и пожилой возраст.

Майю Плисецкую до сих пор считают эталоном стройности и грации, а женщины очень хотят фигуру, как у известной балерины. Чтобы поддерживать себя в форме, прима соблюдала строгую диету и разработала даже целое меню, направленное на снижение веса. Про ее способ похудения встречается много противоречивых отзывов с впечатляющими результатами: иногда удается потерять до минус 10 кг, а то и больше.

Принципы диеты

Диета балерины заключается в составлении низкокалорийного рациона меню на неделю. Из-за урезания калорий процесс похудения протекает быстро. Нужно придерживаться следующих принципов:

• маленькие порции. Максимальный размер съеденного за один раз не должен превышать 150 г. Недопустимы порции весом 200 г и более;
• 3 приема пищи. Завтракать, обедать и ужинать нужно в одно и то же время. Пропускать эти приемы пищи нельзя;
• много пить чистой воды. Ежедневно требуется выпивать 2 л обычной питьевой воды. Разрешено пить зеленый и травяной чаи, фреши на основе овощей и фруктов, добавлять в напитки сахар нельзя;
• перед каждым приемом пищи, примерно за 30 минут нужно выпивать стакан воды. Этот прием поможет наесться меньшим количеством пищи, поскольку желудок уже наполнен жидкостью;
• регулярная физическая нагрузка. Без занятий спортом похудение будет происходить медленно. Физическая активность способствует ускорению метаболизма и расходованию энергии, от чего калории быстро расходуются, и происходит похудение. Заниматься нужно в полную силу, однако при скудном рационе питания это сделать затруднительно. Если сил на фитнес и тренировки в зале не хватает, то можно выбрать йогу, пилатес, плавание, ходьбу. От регулярных занятий спортом мышцы быстро придут в тонус, повысится упругость кожи, а сама фигура обретет рельефность.

Если соблюдать диету в домашних условиях, то можно добиться потрясающих результатов: общая потеря веса составляет минус 10 кг за 14 дней. Однако, нужно помнить, что для организма – это стресс, поэтому соблюдать диету Майи Плисецкой можно не чаще 1 раза в 2 месяца. Сама балерина периодически сбрасывала таким образом вес перед важными выступлениями, чтобы худеть было легче, она проводила уйму времени на репетициях. Когда ее спрашивали о том, как ей удается поддерживать себя в такой потрясающей форме, Майя Михайловна улыбалась и отвечала: «Не жрать!».

Плюсы и минусы диеты

Прежде чем приступить к похудению, изучите все подводные камни, ведь помимо впечатляющей потери веса, могут быть негативные последствия. У диеты по Майе Плисецкой есть достоинства:

• высокий результат за короткое время. Чтобы похудеть, вам не придется тратить месяцы. Эффект вы заметите уже в первую неделю;
• сокращение объема желудка. Вы привыкните наедаться маленькими порциями, поэтому не будете поправляться;
• разнообразное меню. В отличие от жестких монодиет, меню разнообразно и не кажется пресным;
• повышается тонус мышечной ткани, проступает рельеф. Из-за физической нагрузки кожа заметно подтянется, уйдет дряблость;
• получение большого количества натуральной клетчатки, минералов, витаминов. В ежедневный рацион входят много овощей и фруктов, а они прекрасно восполняют недостающие микроэлементы в организме.

Недостатки у диеты тоже есть, их несколько:

• голод. Скудное количество поступающих калорий по началу не вызывает чувства насыщения, а только разыгрывает аппетит;
• меняющееся настроение. Постоянное ощущение голода приводит к перепадам в настроении, появляется психологический дискомфорт;
• ухудшение внешнего вида. При несбалансированном однообразном рационе, наоборот, возникает недостаток микроэлементов, что сразу отражается на внешности: кожа становится тусклой, волосы выпадают;
• при отсутствии занятий спортом кожа обвисает. Ввиду короткого промежутка похудения тело не успевает перестраиваться, поэтому появляется дряблость кожи.

Недостатки проявляются лишь в первые дни ограничения питания, затем они проходят, а организм перестраивается на новый уровень жизни, привыкая к нему. В случае, когда негативных последствий много, тогда от похудения таким способов нужно вовсе отказаться.

Противопоказания и побочные эффекты

Ограничивать себя в питании могут только здоровые люди, не имеющие никаких проблем со здоровьем. Перед похудением посетите врача, предварительно сдайте анализы, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний, посоветуйтесь со специалистом. Нельзя худеть, если вы:

• беременны, кормите грудью;
• вам еще не исполнилось 18 лет;
• страдаете заболеваниями ЖКТ;
• имеете хронические неврологические заболевания;
• у вас периодически бывает повышенное артериальное давление;
• чувствуете боли в сердце;
• имеете дисфункцию почек;
• недавно перенесли операцию или восстанавливаетесь после травмы.

Если вы здоровы, чувствуете себя отлично, будьте готовы к возможным негативным побочным эффектам:

• снижается работоспособность, чувствуется упадок сил;
• появляется дискомфорт в ЖКТ, могут быть запоры;
• возникают периодические головные боли;
• появляется сонливость, апатия;
• сон ухудшается;
• болит шея, а голова кружится.

Если побочные эффекты появляются часто и в своем большинстве, сходите за консультацией к специалисту. Не относитесь к своему организму халатно, это может пагубно отразиться на здоровье в дальнейшем.

Разрешенные и запрещенные продукты, приготовление пищи

Диета исключает потребление большинства продуктов, которые входят в рацион обычного человека. Нельзя:

• кофе, десерты на основе кофейного зерна, какао-бобов, зеленый кофе;
• кондитерские изделия, сдоба, хлеб;
• сахар, подсластители, заменители;
• острые специи, пряности, большое количество соли;
• сладкие фрукты (бананы, виноград);
• сухофрукты;
• алкоголь;
• копчености;
• макароны;
• фастфуд;
• газированная вода;
• полуфабрикаты;
• майонез, соусы;
• сливочное масло;
• жирное мясо;
• яйца (куриные, перепелиные);
• пасленовые овощи (томаты, картошка, баклажаны);
• молочная продукция;
• соки.

Меню, составленное по дням, должно включать:

• кислые, кисло-сладкие фрукты;
• свежие, замороженные ягоды;
• белую рыбу (треска, минтай, пикша);
• несладкие и кислые овощи с пониженным содержанием крахмала (брокколи, кукуруза, капуста, шпинат, авокадо, спаржа и т.д.);
• зелень;
• крупа (гречневая, рисовая, овсяная, перловая, ячменная).

Готовить пищу можно несколькими способами:

• запекать в духовке;
• жарить на гриле;
• тушить на пару;
• варить.

Сама Майя Плисецкая была убеждена, как и большинство диетологов, что еда, приготовленная на сковородке, только замедляет обменный процесс. Жареная пища плохо усваивается, затормаживает работу пищеварительной системы.

Подготовка к похудению

Залог успешного похудения и достижения отличных результатов заключается в правильной подготовке, соблюдении и выходе из диеты. Если все 3 этапа вы проведете грамотно, то вы добьетесь ошеломительного эффекта. Подготавливать организм к предстоящему похудению можно начинать еще за неделю до него:

• много двигайтесь, займитесь спортом. Вместо езды на общественном транспорте, машине, ходите пешком;
• спите не менее 7 часов в день. Нормализуйте режим сна: утреннее пробуждение должно быть не позднее 7 утра, а отход ко сну – не позже 11 вечера;
• научитесь пить 1,5-2 л воды ежедневно;
• исключите из рациона жирное мясо и выпечку, замените эти продукты на постную телятину, курицу и фрукты;
• принимайте витамины. Они помогут поддерживать минеральный баланс в норме;
• морально настройтесь. Предстоит сложная работа над собой, не каждый сможет вынести и продержаться до конца. Четко сформулируйте конечную цель, подумайте, от какого количества килограмм вы хотите избавиться, и какую фигуру в идеале хотите.

Особенно сложно бывает первые 1-3 дня, и в это время происходит большинство срывов. Если вы не смогли удержаться и что-нибудь съели из запрещенки, это не повод бросать худеть. Продолжайте придерживаться дробного питания дальше, как будто ничего не произошло, в прежнем режиме, и тогда негативных последствий не будет.

Выход из диеты

Диета по Майе Плисецкой короткая, что очень радует худеющих, но выходить из нее нужно правильно, иначе все потерянные кг также быстро вернутся, как и ушли. Выход из диеты занимает 2 недели, не меньше, именно столько времени требуется организму на нормальную перестройку. За это время вам нужно скорректировать и расширить рацион, но с сохранением небольших по весу порций. Ежедневно добавляйте в день по 1 белковому продукту:

• вареное яйцо (не более 1 шт. ежедневно);
• стакан ряженки (с жирностью не более 2,5 %);
• тарелка творога (200 г с жирностью не более 2,5 %);
• натуральный йогурт без добавок;
• красное мясо;
• жирная рыба.

Пищу по-прежнему нужно готовить на гриле, пару или варить. Ни в коем случае по выходу из диеты нельзя набрасываться на запрещенные продукты. У вас могут появиться острые боли, дискомфорт в животе.

Меню диеты на неделю

Составьте из разрешенных продуктов меню из тех продуктов, которые больше любите, тогда оно получится разнообразным. Чтобы не ломать голову, воспользуйтесь уже разработанным на неделю рационом, можете худеть на нем 2 недели, но не больше.

Таблица 1 Недельное меню для похудения

Между приемами пищи должен быть перерыв не менее 3 часов. Сама Майя Михайловна предпочитала вовсе не есть 16 часов, но это очень тяжело. В перерывах между завтраком, обедом и ужином можно делать легкий перекус. Для него прекрасно подойдут горсть свежих ягод, кислое яблоко, кислые сорта груши, тыква, морковь, огурцы, шпинат, листья свежего салата. Супы разрешено варить на курином бульоне, но только на постном – приготовленном на куриной грудке или филе.

Попробуйте приготовить простой суп из сельдерея.

Рецепты блюд

Плисецкая разработала даже способы приготовления блюд, чтобы можно было питаться, но при этом худеть. В них соблюдено соотношение БЖУ, а калорийность получается низкой. Процесс приготовления не занимает много времени и отличается простотой. Список ингредиентов в каждом рецепте небольшой.

Рагу из овощей

Прекрасный вариант для вкусного обеда или легкого ужина – овощное рагу. Для него годятся любые свежие овощи, выросшие на грядке, кроме пасленовых и крахмальных культур. Помните, что во время жарки нельзя добавлять масла и солить пищу. Если есть несоленое вы не можете, разрешается чуть-чуть подсолить. Соль задерживает воду в организме, от чего кг будут покидать ваше тело медленно.

Состав:

• маленький цукини;
• болгарский перец – 1 шт.;
• 2 морковки;
• луковица – 1 шт.;
• 500 г белокочанной капусты;
• пучок свежей зелени.

Как приготовить:

Все овощи промойте, капусту нашинкуйте, а остальные составляющие нарежьте одинаковыми небольшими кубиками. В кастрюлю с толстым дном налейте 200-300 мл кипяченой воды, растворите в ней немножко соли, положите нарезанные овощи и поставьте на огонь. Тушите, периодически помешивая содержимое, не менее часа. Подавайте к столу, посыпав свежей зеленью.

Чечевичный суп

Если вы больше люб