Кто из звезд сидит на безглютеновой диете

Кто из звезд сидит на безглютеновой диете thumbnail

глюкоза - гвинет пэлтроу.jpg

Сейчас непереносимость глютена и лактозы давно перестала быть мифом. Рассказываем про знаменитостей, которые страдают от этой проблемы.

1. Виктория Бэкхем

Несмотря на возраст, она всегда в прекрасной форме, хотя многие считают, что она страдает от анорексии. Оставаться стройной ей помогает отказ от глютена по совету диетологов, которые утверждали, что растительный белок ухудшает работу кишечника.

Виктория не ест сладкое и все, что приготовлено из пшеницы. Также она говорила, что у нее непереносимость лактозы – в ее рационе нет молочных продуктов.

2. Рэйчел Вайс

У звездф фильма «Мумия» аллергия на глютен. Рэйчел рассказывала, что как только отказалась от содержащих глютен продуктов, почувствовала себя другим человеком.

3. Наталья Ионова-Чистякова

Наталья призналась, что отказалась от лактозы и глютена и свела к минимуму употребление мяса. Но она не страдает от непереносимости этих продуктов, а пошла на жертвы ради дочери, у которой есть такая проблема.

Наталье понадобилось время, чтобы разработать меню из продуктов, не содержащих эти вещества, зато теперь она наслаждается тем, как легко ей стало поддерживать себя в форме.

4. Гвинет Пэлтроу

Актриса в молодости любила пиццу и пасту, но после 30 стала задумываться о здоровом питании. Постепенно Гвинет отказалась от большого перечня продуктов, в который входят картофель, сахар, мясо, яйца, морепродукты и все, что содержит лактозу.

Сейчас Пэлтроу – адепт здорового образа жизни и вегетарианства.

5. Дженнифер Эспозито

Американская актриса и танцовщица страдает от целиакии (непереносимости глютена). С детства у нее были проблемы со здоровьем: выпадали волосы, однажды выпал зуб, были проблемы с пищеварением, немели руки.
Долгое время она искала причину, и когда ей поставили диагноз, села на строгую безглютеновую диету. Теперь у Дженнифер есть своя пекарня для людей с такими же проблемами.

6. Билли Боб Торнтон

Голливудскому актеру также поставили диагноз целиакия. Он страдает от бессонницы и хронической усталости.

Чувствовать себя хорошо и комфортно ему помогает безглютеновая диета.

7. Майли Сайрус

Певица в 2012 году рассказала о своей проблеме в соцсетях. У нее обнаружили непереносимость глютена и лактозы.

Когда она исключила из рациона молочное и продукты, содержащие клейковину, ей удалось сбросить вес. Майли до сих придерживается такого плана питания.

8. Эмми Россум

Актриса и певица скрывала диагноз «целиакия» до 22 лет. Правда раскрылась на эфире MTV News – актрисе предложили попробовать кекс. Тогда Эмми отказалась его есть и объяснила, что страдает от непереносимости глютена.

9. Дана Дилейни

Звезда сериалов «Отчаянные домохозяйки» и «Следствие по телу» также вынуждена соблюдать безглютеновую диету, чтобы не чувствовать себя вялой и разбитой.

Кроме того, Дана Дилейни заменила мясо рыбой и обожает тофу.

10. Джорджия Фаулер

Модель Victoria’s Secret придерживается строгой схемы питания. Она не ест сладкое, не употребляет алкоголь, молочные и глютеносодержащие продукты. При этом она чувствует себя хорошо и прекрасно выглядит.

Вам также может быть интересно

8 звезд, которые не скрывают, что сделали липосакцию

8 звезд с синдромом «ленивого» глаза

Голодные игры: 7 звезд, которые всю жизнь сидят на диете

Автор: Анастасия Кошелкина

Фото: Instagram

08.06.2020

Ханна

Певица показала, как выглядит без ретуши, маски и макияжа.

Ханна поделилась процедурой для чистки лица, которую она просто обожает. Певица делает PRX-T33. Эта методика относительно новая, но Ханна заметила, что за 5-7 сеансов результат просто потрясающий. Также она делает массаж лица камнями и утверждает, что ощущения и эффект от него ее радуют. За две недели до Нового года она активно приводит себя в порядок.

На снимке без косметики ее лицо действительно выглядит свежо, а кожа идеально ровная и гладкая. Однако сразу бросается в глаза, что скулы и нос выглядят иначе. Нос кажется крупнее, а скулы – не такие выразительные. Макияж действительно творит чудеса. Настолько, что порой не нужна пластика – достаточно сделать коррекцию некоторых частей лица с помощью косметических средств, а выбор сейчас огромен. Ким Кардашьян и Кайли Дженнер особенно в этом преуспели. Они выпускают линейку консилеров и других тональных средств, способных замаскировать любые недостатки кожи.

Ханна.jpg
Источник: @offi_hanna

Также Ханна любит использовать в Instagram маску, которая придает лицу ровный тон, легкий румянец и корректирует овал лица и форму носа. Благодаря этим маскам порой сложно понять, насколько реален человек, которого мы видим на фото. Певица показала два снимка ДО и ПОСЛЕ, на которых видно, как она выглядит с фильтром и без него. Также недавно она выкладывала видеоурок, на котором показала наглядно, как с помощью косметики добивается такого же эффекта.

Так что все обвинения в пластике могут оказаться лишь предположениями. Губы певица действительно увеличила с помощью инъекций филлера, но остальные черты лица корректирует другими способами. Она показывала свою ежедневную бьюти-рутину, и стоит отметить, что она занимает довольно много времени и состоит из 12 этапов.

Фото:
Instagram

17.12.2020

122023392_100966311793754_7465494902581029267_n.jpg

Певица показала необычный вариант классического френча.

Перед каждым походом в маникюрный салон мы тщательно анализируем самые горячие тренды: маникюр с жемчугом, новый френч, черный вариант, хамелеон. Они поражают и нас, и пользователей Instagram. При это звезды — первые, кто пробует на себе горячие новинки. 

37-летняя певица Сати Казанова — не исключение. Представляя ее стиль, первое, что приходит в голову, — хороший вкус, чувство стиля, элегантность и изысканность. Экс-солистка группы «Фабрика» обычно предпочитают короткую или среднюю длину ногтей и не любит неестественные цвета. Ее любимые варианты — сдержанный розовый, нежный персик или лаконичный прозрачный тон в стиле Кейт Миддлтон.

Читайте также:  Как для себя подобрать диету дюкана

Screenshot at Dec 17 09-06-01.png

Источник: @satikazanova

Сегодня Сати отважилась на более интересный вариант нейл-арта. В своем микроблоге она похвасталась дизайном ногтей, который подойдет как для отпуска, так и для новогодней ночи. Прозрачный гель и тонкий абстрактный рисунок в золотых оттенках смотрится аккуратно, но при этом довольно интересно.

Маникюр на длительную поездку. Лайфхак: максимально прозрачная база + что-то интересное на конце ногтевой пластины. 

Напомним, что недавно артистка отметила трехлетнюю годовщину свадьбы со своим мужем-итальянцем. Она поблагодарила провидение за встречу со Стефано. При этом у пары до сих пор нет детей. В недавнем интервью Сати призналась, что с каждым годом эта тема становится для нее все более волнительной. Чем старше она становится, тем больше испытывает страх перед беременностью. Казанова считает, что со своей стороны должна лишь любить мужа и наслаждаться прожитыми моментами с ними. Обо всем остальном, по ее мнению, позаботится Всевышний.

Фото:
@satikazanova

17.12.2020

80819708_840802986374596_8323433872445943073_n.jpg

Телеведущая отказалась от каре в пользу неожиданного образа.

35-летняя Ляйсан Утяшева долгое время носила прическу с длинными темными волосами. Но после рождения детей ей захотелось перемен, она отстригла каре и покрасилась в блонд. Но из-за съемок ей порой приходится менять имидж. Так, накануне гимнастка предстала с длинными белокурыми локонами, уложенными в стиле 60-х годов. 

Screenshot at Dec 17 09-03-12.png

Источник: @liasanutiasheva

Телеведущая похвасталась своим бьюти-преображением в сторис в Instagram. Образ дополнял макияж с акцентом на глаза. При этом брови и губы остались нейтральными. В качестве наряда стилисты подобрали воздушное нюдовое платье из органзы с акцентом на талию. Летящий силуэт выгодно подчеркнул все достоинства фигуры известной спортсменки. 

Похоже, самой Ляйсан образ понравился. Она позировала перед зеркалом, поднимала подол юбки и разговаривала с поклонниками. 

Напомним, что недавно Утяшевой удалось вернуть свою форму до рождения двух детей. Сейчас вес гимнастки составляет 49 кг при росте 167 сантиметров. Девушка активно занимается спортом и питается по системе интервального голодания. На своей страничке в Instagram она часто делится с подписчиками упражнениями, рецептами и секретами красоты. 

Несмотря на то, что сейчас телеведущая полностью довольна своей фигурой, многие поклонники упрекают ее в излишней худобе. У Ляйсан двое детей. Вместе с супругом Павлом Волей она воспитывает 7-летнего Роберта и 5-летнюю Софию.

Фото:
@liasanutiasheva

17.12.2020

Анна Хилькевич

Актриса опубликовала новое фото, где совершенно на себя не похожа.

Анна своим образом напомнила Милу Кунис из фильма «Черный лебедь». Черный наряд с объемной текстурой, драматически подведенные глаза и темные зализанные волосы – на этом фото ее просто не узнать. Но ее снимок – отличная идея для тех, кто хочет устроить необычную фотосессию. От Анны так и веет роком.

Она подвела глаза черным кайалом, покрыв практически все нижнее веко плотным слоем. Поверх карандаша актриса нанесла графитовые тени и слегка растушевала их. Брови она подчеркнула с помощью теней, за счет чего получился эффект припыленных волосков, а затем зафиксировала гелем. Губы она не стала выделять, наоборот, нанесла матовую помаду, сливающуюся с цветом кожи.

Анна Хилькевич
Источник: @annakhilkevich

«Я аж испугался, когда увидел эту фотографию) немного жутковато) а так красиво))», «Зорро в платье», «Делаем все макияж, как у Ани, на метлу и полетели по всем странам!!!!»,«Ого! Какой образ! И красивый, и в тоже время нет, такой странный, противоречивый! Супер классный. Мне нравится!» – отреагировали на ее фото подписчики.

Анна Хилькевич не перестает удивлять поклонников модными преображениями. В этом году она несколько раз меняла имидж. У нее были афрокосы, каре с челкой, длинный хвост в стиле Арианы Гранде, кудри с начесом, как в 80-е. Но темных коротких волос мы еще не видели. Но не стоит волноваться – актриса не постриглась. Это всего лишь парик.

Анна Хилькевич
Источник: @annakhilkevich

Зато образ Джокера по-настоящему шокировал фанатов. «Это когда чихнула во время нанесения макияжа», – пошутила одна из подписчиц под фото. Сама актриса то ли в шутку, то ли всерьез написала, что наконец может не играть и показать свое истинное лицо. В последнее время она стала более откровенной с аудиторией. Недавно она рассказала, что после рождения двоих детей стала больше бояться за своей здоровье. Теперь у нее есть несколько правил, которым она следует.

Фото:
Instagram

17.12.2020

Тейлор Свифт

Певица к 31-летию порадовала поклонников новым альбомом и рассказала о своем опыте в период пандемии.

Еще со времен первого локдауна, который был весной, Тейлор Свифт стала сама ухаживать за собой и даже освоила навыки парикмахера. Она сама себя стригла. За полгода она ее волосы заметно отросли, и певица лишь подравнивала кончики и стригла челку. Она полюбила плетение и выложила снимок с французской косой.

Тейлор Свифт
Источник: @taylorswift

Тейлор Свифт
Источник: @taylorswift

«Я не могла просить парикмахеров и визажистов, чтобы они приехали ко мне, рискуя своим здоровьем», – призналась она.

Коме того, для своего нового альбома она делала обложку сама. Тейлор своими руками делала укладку, макияж, искала в поле удачные ракурсы, таскала и настраивала с другом оборудование. Этот год, несмотря на пандемию коронавируса, оказался для нее продуктивным. Она выпустила два альбома: в июле – Folklore, и в декабре – Evermore. Певица призналась, что тщательно готовилась к своему 31-летию и приурочила к нему выход альбома. Еще в  13 лет она ждала этого возраста, ожидая от него чего-то особенного, но даже подумать не могла, что проведет его в одиночестве взаперти из-за вируса.

Читайте также:  Для чего надо есть отруби при диете дюкана

Тейлор Свифт
Источник: @taylorswift

Стоит отметить, что в этом году стиль певицы изменился. Тейлор стала более мягкой и женственной. Она не выпрямляет волосы и оставляет естественные локоны, которые в сочетании с длинными платьями создают впечатление, что она – девушка из другой эпохи. Макияж у Свифт также изменился. Не видно ни алой помады, ни фирменных черных стрелок.

Сейчас прическа Тейлор напоминает шегги. Стрижка была популярна в 70-е, но теперь возвращается в моду. Классический пример из прошлого – Голди Хоун. Особенность укладки в том, чтобы не выпрямлять естественные волны, стричь пряди разной длины, оставлять длинную челку (которая также не выпрямляется). Создается ощущение, будто над вашими волосами поработал ветер.

Фото:
Instagram

17.12.2020

Источник

Глютен (белок, который в основном содержится в злаковых культурах) сегодня кто-то считает настоящим врагом здоровья, другие думают, что это просто маркетинговый ход, ведь продукты без него чаще стоят дороже. Кто-то отказался от него просто так, в дань моде, но есть те, у кого действительно была выявлена его непереносимость.

На Западе не только больше адаптированной продукции для людей с непереносимостью глютена, но и отношение к этой проблеме более серьезное. Иностранные звезды говорят об этом открыто и во всех подробностях рассказывают о своем пути в «безглютеновый мир». В России же медийные личности, даже те, кто давно не употребляет глютен, считают эту тему очень личной и стараются не предавать огласке свои пищевые предпочтения. Впрочем, некоторые откровенно рассказывают о своем опыте.

Столкнувшись с этой проблемой лично, они начали говорить вслух о «постыдных» болях в желудочно-кишечном тракте, чтобы развеять миф о том, что безглютеновое меню — это не просто модная диета, а единственный способ избавиться избавиться от резей в животе, головных болей и даже депрессивных состояний.

Дженнифер Эспозито

В своей книге «Jennifer’s way» американская актриса Дженнифер Эспозито рассказала, как в 36 лет у нее диагностировали целиакию (патологическое нарушение работы кишечника, при котором наблюдается непереносимость глютена). Эта информация буквально облегчила ей жизнь.

До этого, на протяжении 25 лет, Дженнифер страдала от головных болей, панических атак и депрессии. Никто не мог понять, почему это с ней происходит и что надо делать.

«За 25 лет мне было поставлено множество ошибочных диагнозов: от рецидивирующий синуситовых инфекций и проблем с желудком до крайнего истощения, невропатии, панических атак и депрессий. Мне диагностировали синдром Рейно, синдром раздраженного кишечника, гормональные проблемы, стресс и даже умственный дисбаланс. Этот список можно продолжить. Это продолжалось бесконечно. Лечение не помогало. Ни медикаменты, ни рекомендации психиатров. Но в 2007 году на съемках фильма у меня сломался зуб. Уже не только я, но и мое окружение понимали, что это точно не могло произойти из-за стресса».

Вот так сломанный зуб стал переломным моментом. Врач, к которому попала Эспозито, оказался единственным специалистом, который понял, что весь тот ад, в котором четверть века жила актриса, связан с непереносимостью глютена.

«Я встретила врача, который выслушал меня. Он слушал 2,5 часа и смог разобраться в моих проблемах. Я получила ответы на все вопросы, которые мучили меня последние 25 лет. Проблема была в одном, в моем диагнозе, который все эти годы мне не могли диагностировать — целиакии. Я никогда не забуду слова врача: «Я не знаю, как ты дожила до сегодняшнего дня?» За эти годы болезнь нанесла такой вред моему здоровью, что мои печень и почки были в тяжелейшем состоянии», — написала актриса.

Новак Джокович

От болей в животе в свое время страдал теннисист Новак Джокович. Кишечник буквально чуть не погубил его карьеру — в 2011 в четвертьфинале Открытого чемпионата Австралии он проиграл французу Жо-Вилфриду Цонгу, потому что его мучили рези.

Сейчас спортсмен придерживается безглютеновой диеты и открыто делится информацией о целиакии.

«Не новая программа тренировок сделала меня из очень хорошего теннисиста лучшим в мире всего за полтора года. Не новая ракетка, не новый метод подготовки и даже не новые порции еды помогли мне похудеть, добиться психологической концентрации и ощутить себя непривычно здоровым. Это была новая диета. Моя жизнь изменилась, потому что я начал есть продукты, подходящие для моего организма, и в том виде, как требовал организм. За первые три месяца новой диеты я похудел с восьмидесяти двух до семидесяти восьми килограммов ‒ друзья и родные даже забеспокоились, решив, что я могу сбросить слишком много. Но я чувствовал себя свежее, живее, проворнее и энергичнее, чем когда-либо. Я стал более быстрым, гибким, мог брать мячи, которые не могли отбить другие игроки, и при этом не терял сил и сосредоточенности — никакого тумана в голове. Я не уставал и не сбивал дыхания. Аллергические реакции значительно ослабли, астма отступила, страхи и сомнения сменились уверенностью в себе. Я забыл, что такое серьезные простуды или гриппа», — рассказал Новак на страницах своей книги «Вкус победы: 14 дней без глютена для совершенства тела и духа».

Всех, кто думает, что безглютеновая диета — это жесткие ограничения, а жизнь без хлеба — мучение, Джокович убеждает в обратном.

«Я стараюсь любую пищу есть понемногу, даже полезную. Куда бы я ни приехал, ищу следующие продукты: мясо, рыбу и яйца. Самый очевидный выбор для того, кто отказался от хлеба и сахара. Я люблю курицу, индейку и любую рыбу и ем что-то из этого хотя бы раз или два в день. С учетом разных способов приготовления мяса и рыбы есть десятки вариантов, из которых можно выбрать. Я ем и красное мясо, но в основном питаюсь рыбой и птицей, чтобы максимально убрать из рациона жиры. Какое бы мясо или рыбу вы ни ели, старайтесь брать продукт самого высокого качества. Рыбу выбирайте не искусственно разводимую, а промысловую, говядину — от бычков и коров, выращенных на выпасе, курятину — от птицы на выгуле. Яиц я ем мало. Но в конце дня яйца ‒ очень здоровая и легкая пища, если вам, допустим, не хочется мяса».

Джокович также рассказывает, что у каждого пятого в той или иной степени проявляется непереносимость глютена, хотя эту цифру трудно определить точно.

Читайте также:  Рецепт запеченной цветной капусты при диете

«Симптомы различаются от слабых до выраженных и могут проявляться спустя несколько часов после еды. Если 20% калорий мы получаем от пшеницы, велики шансы, что большинство из нас всю жизнь страдает от постоянной негативной реакции на глютен — пучит живот, накатывает слабость, мучает постоянная усталость, — полагая, что это обычное дело. Исключите глютен из рациона на 2-3 недели, а потом снова начните есть продукты, содержащие глютен и посмотрите на реакцию вашего организма. Неважно, как долго продлиться ваш детокс и как часто вы собираетесь его соблюдать. Раз в сезон или раз в год. Вы увидите результат и вероятнее всего будете внедрять эти принципы и рецепты в свою повседневную жизнь».

Зои Дешанель

Еще одна «жертва» глютена — актриса Зои Дешанель. В отличие от Новака и Эспозито, у звезды фильма «500 дней лета» также непереносимость лактозы и сои. Так что ей пришлось отказаться не только от продуктов с содержанием злаковых культур, но и от всех молочных вкусностей. Но эта потеря не идет ни в какое сравнение с тем, что она приобрела — здоровье.

Зои, само собой, знает множество рецептов безглютеновых блюд. И однажды она устроила испытание участникам кулинарного шоу Top Chef Masters. Прежде чем повара приступили к готовке, Дешанель упомянула, что она также является вегетарианкой.

Несмотря на все ограничения, повара сумели приготовить с десяток вегетарианских блюд без глютена. На помощь пришли киноа и многообразие овощей, которые на безглютеновой диете не только можно, но и нужно есть.

Наталья Чистякова-Ионова

По словам певицы Глюкозы, у нее нет непереносимости глютена, но от этого недуга страдают ее близкие.

И это еще один важный момент. Человеку с целиакией не стоит есть из посуды, в которой, например, были глютеновые макароны, так как частицы клейковины остаются на любой поверхности.

Именно по этой причине безглютеновые продукты дороже обычных — производителям приходится вкладывать миллионы, чтобы оградить технику от глютена. Однако все затраты могут оказаться напрасными, если произведенные товары поставят на полку по соседству с надорванной упаковкой пшеничной муки.

«У меня нет аллергии на глютен, однако она есть у некоторых членов моей семьи. Поэтому первые пробы глютенфри у меня были именно на почве поддержки. Я думаю, это удобно, когда на кухне не возникает путаницы, что с глютеном, а что — без, без разделения продуктов для каждого члена семьи. Проблемы с составлением меню были только в первое время, но это дело привычек и знаний, ведь у большинства людей мнение, что если речь идет о выпечке, то это может быть только пшеница. На мой взгляд, попробовав безглютеновое питание, мы не ограничиваем себя в питании, а наоборот открываем больше вкусовых привычек. До этого я вряд ли попробовала бы хлеб из гречки, блинчики на рисовой муке или полюбила бы льняные хлебцы в качестве перекуса. Я, честно, не придерживаюсь строгой диеты, поэтому за пределами дома не ищу мест, где есть только безглютеновое, но радуюсь, когда нахожу такие отметки в меню», — призналась Наталья.

Софья Шуткина

Актриса Софья Штукина таких экспериментов старается избегать и даже вне дома не ест глютеносодержащие продукты. Диеты она начала придерживаться два года назад после консультации с врачом-иммунологом. Причиной стали проблемы с кожей.

Через две недели исключения всех продуктов, содержащих глютен, из рациона, результат, как говорится, был налицо. Кожа стала намного чище. И это не все плюсы.

«Ушла тяжесть и вялость. Стала чувствовать себя гораздо легче. Как будто силы появились. Кроме глютена исключила из рациона сахар. Сама изучила много доступной информации о влиянии глютена на организм и решила, что стоит отказаться от него навсегда. Хотя никогда не замечала у себя проблем с его употреблением. Но вот на состояние кожи он повлиял сразу. Никаких проблем с исключением глютена из рациона не было. Булки и выпечку я с детства особо не ела, а сейчас — тем более. Практически всем продуктам можно найти альтернативную замену. Хлеб — заменить безглютеновыми хлебцами, обычные макароны и пасту — безглютеновыми, среди круп много вариантов безглютеновых, а еще бобовые, нут, чечевица».

Также в рационе актрисы много свежих овощей. В качестве перекусов идеально подходят сухофрукты и орехи.

«В путешествиях и на съемках проблем с едой нет. Главное, чтобы были свежие овощи, зелень и разрешенная крупа или бобовые. Друзья и близкие спокойно относятся к моей диете. Они видят, как это отразилось на моей внешности и здоровье», — добавила Софья.

Летом, по словам Шуткиной, она больше всего любит готовить кашу из киноа с тофу и бобовыми. Еще одним любимым блюдом является крем-суп из овощей с зеленью.

Об авторе

Редактор Lisa.ru

Источник