Кремлевская диета и не есть после 6
Евгений Черных, испытатель самой популярной диеты года.
«Хочу быстрее похудеть! Пять дней прошло, а результатов все нет! Помогите!» Такие послания часто приходят в «Комсомолку». Особенно от молодых читателей. Стараюсь успокаивать нетерпеливых. Призываю не гнать коней, а строго следовать кремлевской диете. Ведь стремление быстро и любой ценой сбросить вес к добру не приведет. История вчерашнего студента Сергея Березина тому наглядное доказательство.
Здравствуйте, Евгений.
Мне 22 года. Закончил вуз и с осени приступаю к престижной высокооплачиваемой работе – экономистом в банке. Я был полным с 5-го класса. Поэтому решил заняться фигурой.Сел на кремлевскую диету. И за 5 месяцев похудел на 20 килограммов (с 73 до 53 кг). При росте 168 см.
Порой ограничивал себя менее 20 очками, употребляя только мясо, рыбу, яйца, обезжиренный творог 2 раза в день и ничего не кушая после 6 часов вечера. Параллельно стал ходить в тренажерный зал 3 раза в неделю (с физкультурой с детства не очень дружу.) Стимулировал организм частым употреблением крепкого кофе, чая (чтобы были хоть какие-то силы на учебу, качалку).
Однако сейчас все тяжелее соблюдать диету в связи с обилием овощей, фруктов и общим ослаблением организма. Да еще родные и знакомые ругают, что так дело дойдет до полной дистрофии.
Тренировки прекратил. Нет уже сил . В ногах слабость, быстро устаю, сонливость появилась, вялость, раздражительность. А что будет, когда в сентябре приду в банк? Боюсь, не останется сил на работу, которая для меня на первом месте в жизни. Однако есть психологический барьер: если перейду на нормальный режим питания (сахар, белый хлеб, мучное, сладкое, жареный картофель), то вес быстро вернется. Зачем тогда мучился?
Что мне теперь делать?
С уважением, Сергей Березин.
Не откинь сандалии в погоне за осиной талией
Сергей! Увы, ты сделал массу ошибок.
Первая и самая главная – действительно перебрал со сбросом веса. Не знаю твоего телосложения, но норма для мужиков при росте 168 см – от 57 до 69 кг. Это юные девушки гоняются за осиной талией, вдохновляемые штампами современной моды, которую определяют кутюрье-мужчины с «голубыми» наклонностями. Им нужны на подиуме вешалки для своих костюмов, а не прекрасные женские тела. Но мужику-то зачем быть дистрофиком? Я, во всяком случае, к этому никогда не призывал (и юных девушек отговариваю худеть до умопомрачения).
Второе. Ты смешал кремлевскую диету и моду не есть после 6 вечера («Ужин отдай врагу»). Одно из главных условий нашей диеты – не голодать, не делать больших перерывов между едой. Завтрак, обед, ужин (хоть в полночь). Плюс так называемый полдник – перекус теми же семечками, орехами, сыром. Поэтому двухразовое питание не приветствуется. Наоборот, чтобы похудение было эффективным, нужно есть чаще, но мелкими порциями.
Нельзя худеть только на мясе, рыбе, яйцах, твороге! Это тоже ошибка, Сергей. Уже с первых дней и недель диеты нужны капуста, огурцы, помидоры, другие овощи. Через месяц-полтора можно спокойно есть яблоки, апельсины, ягоды…
Еще ошибка – большие дозы крепкого кофе и чая наверняка черного. Про кофе пока забудь. Так, иногда чашку для удовольствия. Но не для подстегивания организма. Все надо делать с удовольствием. Извини, но полезнее выпить стакан сухого красного вина. Чай лучше зеленый с жасмином. Некрепкий. Пользы для здоровья больше. Пей больше чистой воды.
Атлетом можешь ты не быть. Но крепким мужиком – обязан
Отдельный разговор – тренажерный зал. 20 – 40 очков в день – это норма для похудения современного человека, не обремененного большими физическими нагрузками. Будь то работа или спорт. Конечно же, при занятиях в тренажерном зале норму очков надо повышать. В зависимости от нагрузки.
Но задам вопрос. Зачем тебе был нужен спортзал? Заканчивал вуз, и так большая нагрузка на организм. Да еще тренажеры три раза в неделю?! Понимаю, хотелось быстрее похудеть. Юношеский максимализм. А в результате ноги едва таскаешь. Пожалел бы себя. Достаточно делать нормальную зарядку, чтобы укрепить брюшной пресс. Бери гантели, накачивай постепенно мышцы. Плюс легкий бег по утрам или вечерам. Легкий. И физкультура не до изнеможения. Зачем насиловать организм?
В одном из ближайших номеров мы напечатаем эффективный комплекс зарядки, которой дополняет кремлевскую диету твой ровесник, популярный певец Александр Панайотов. И у него хватает сил и энергии на бесконечные концерты, гастроли, перелеты по России и странам СНГ.
Фанатизм до добра не доводит. И в диетах тоже. Здесь ты рискуешь здоровьем.
Чтобы вновь не растолстеть, хлеба меньше надо есть
Спрашиваешь, что делать дальше? Набери нормальный вес – килограммов 60 – 65. На радость родным и близким. Наберись сил до сентября, отдохни. Ешь все, что душе угодно, из овощей, фруктов, ягод. Мясо, рыбу, сыр тоже не забывай. А вот к сахару, белому хлебу, сладостям, жареной картошке, чипсам не советую возвращаться. Иногда, конечно, можешь нарушить. Но регулярно на столе они не должны появляться.(И даже не потому, что килограммы быстро вернутся.) Энергии на такой еде ты не получишь. Только нездоровую полноту. И проблемы со здоровьем в будущем.
Кремлевская диета, хочу напомнить, все-таки не краткосрочный курс похудения. Это образ жизни. Основанный на полноценном натуральном питании.
Тогда и энергия будет, высокая работоспособность. Ведь работа для тебя главное, Сергей. Поэтому, надеюсь, вдохновит пример нашей читательницы из Болгарии Ольги Камбуровой, избавившейся без фанатизма от 22 килограммов.
«Вот уже три месяца вес практически не меняется, – пишет Ольга. – Уже есть прочные навыки правильного питания: никакого сахара, редко хлеб ржаной.
Поменялся не только внешний вид, есть и изменения в характере. Я стала увереннее в себе, принимаю важные решения, начала самостоятельный бизнес».
ВОПРОС – ОТВЕТ
Сколько очков в соевых продуктах, таких, как тофу?Татьяна Петрова. Москва.
В настоящем японском мягком тофу – 2 очка. В твердом тофу – 3 очка.
Тофу по-русски – 3 очка.
ЛЕТНИЙ РЕЦЕПТИК
Окрошка на сметане
В кремлевской диете не очень-то приветствуется окрошка на хлебном квасе.
Гораздо вкуснее она на холодной воде со сметаной и уксусом. В нашей семье только так окрошку летом и готовят. Только не экономьте на сметане, и будет прелесть! Примерно 0,5 литра сметаны на 3 литра воды. Уксус добавляйте, пока не появится приятная кислинка. Я делаю на вкус.
Если опасаетесь уксуса, можно заменить его майонезом.
Приятного аппетита!
Людмила Гордеева. Азов.
Открылся Клуб читателей «Комсомолки», худеющих по кремлевской диете.
Вы можете пообщаться друг с другом и с Евгением Черных в режиме on-line.
Адрес в Интернете: blog.kp.ru Заходите!
Ваши вопросы, советы, рецепты шлите по адресу: «Комсомольская правда», ул. «Правды», д. 24, Москва, 125993, 6-й этаж. Электронная почта: chernih@kp.ru
До встречи в среду, 10 августа!
Источник
Редкая женщина довольна своим весом. Стрессы, неправильное питание, в том числе и перекусы на скорую руку, малоподвижный образ жизни не способствуют стройности. В стремлении освободиться от лишних килограммов девушки ищут оптимальную диету, которая быстро избавит от жировых отложений и при этом не навредит здоровью, однако не все системы для похудения дают хороший результат и безопасны для организма. И, что самое главное, большинство из них изнурительно голодные. Одной из самых эффективных диет считается кремлевская.
Кремлёвская диета — позволяет не только сохранять работоспособность, но даже позволяет посещать вечерники и праздничные мероприятия, сопровождающиеся выпивкой! Конечно, кремлёвская диета допускает лишь умеренное потребление крепких некалорийных спиртных напитков, но всё — же согласитесь, — кремлевская диета это просто праздник жизни и свободы.
История создания кремлевской диеты
Вопреки названию, вызывающему у нас ассоциации с Кремлем, диета появилась не в России и была придумана отнюдь не для кремлевских «небожителей». Создана она была в США и первоначально носила название «Диета американских астронавтов».
Пожалуй, ни одна из систем для похудения не была окружена таким количеством мифов, как кремлевская диета для похудения. В те времена, когда она только набирала популярность, многие люди были уверены, что ее основу составляют какие-то специальные продукты и редкие ингредиенты, недоступные простым смертным. С годами слухи и домыслы рассеялись и выяснилось, что в самих Штатах она не пользуется популярностью, более того, о ней практически никто не знает. Да, действительно, некоторые астронавты проходят перед полетом определенные диетические программы, но до общественности не доводится, по какому именно принципу работает эта программа. Скорее всего, диета возникла путем смешения нескольких систем для похудения, дала положительные результаты и постепенно стала набирать обороты.
Своему современному названию «кремлевка» обязана некоторым российским государственным чиновникам, которые заимствовали рецепты из диеты «американских астронавтов», чтобы похудеть.
Принципы кремлевской диеты
«Кремлевка» относится к разряду низкоуглеводных и во многом похожа на диету врача-кардиолога Роберта Аткинса. Основу рациона составляют белки и жиры, количество потребляемых быстрых углеводов минимально. Такая система питания в корне противоречит основным постулатам диетологии, согласно которым ограничения накладываться на мясо, жиры, масло.
Между тем кремлевская диета не лишена научных оснований: организм, не получая углеводов, необходимых ему для нормального функционирования, вынужден расходовать жировые запасы и перерабатывать их в глюкозу. В период диеты ее уровень в крови резко падает, что является стимулом для организма трудиться над восполнением дефицита важнейшего моносахарида путем сжигания жировых клеток. Так запускается процесс снижения веса. Обязательным условием хорошего результата являются разумные спортивные нагрузки, так как в процессе похудения кожа обвисает и теряет упругость.
Что такое у.е.?
Итак, из диеты исключаются углеводные продукты. А вот белки употребляются в неограниченном количестве, поэтому «кремлевку» по праву можно назвать не только низкоуглеводной, но и белковой. Приверженцев данной системы похудения привлекает тот факт, что не нужно заниматься таким утомительным занятием, как подсчет калорий, расписывать чуть ли не часам приемы пищи, нарушать привычный распорядок дня.
Согласно диете, всем продуктам присваиваются условные единицы (очки. цена, у.е.), узнать которую можно в соответствующей таблице на официальном сайте (в расчете на 100 граммов). Также имеется таблица, в которой можно узнать содержание условных единиц в уже готовых блюдах, ведь худеющим небезынтересно будет узнать, сколько очков, скажем, в одной котлете или тарелке борща. При составлении меню на каждый день очки следует подсчитывать, чтобы не превысить суточную норму.
Таблица продуктов кремлевской диеты
| Арбуз | 6 |
| Баклажаны | 4,5 |
| Икра из баклажан | 5 |
| Бобы | 8 |
| Брюква | 7,5 |
| Горошек зеленый | 8 |
| Дайкон (китайский редис) | 1 |
| Дыня | 7,5 |
| Кабачок | 4,5 |
| Качабчковая икра | 7,5 |
| Капуста белокочанная | 5 |
| Капуста квашеная | 3 |
| Капуста отварная | 4,5 |
| Капуста брюссельская | 3 |
| Капуста кольраби | 8 |
| Капуста краснокачанная | 5 |
| Капуста пекинская | 4 |
| Капуста цветная | 4 |
| Капуста отварная | 3,5 |
| Картофель отварной | 16 |
| Картофель пюре | 15 |
| Картофель жаренный брусками | 24 |
| Картофель фрютюр | 30 |
| Драники | 19 |
| Лук зеленый | 3,5 |
| Лук-порей | 6,5 |
| Морковь | 7 |
| Огурец парниковый | 2 |
| Огурец свежий | 3 |
| Огурец соленый | 2 |
| Пастернак (корень) | 9 |
| Помидоры | 4 |
| Помидоры консервированные с кожицей | 3,5 |
| Помидоры консервированные без кожицы | 2,5 |
| Перец зеленый сладкий | 5 |
| Перец красный сладкий | 5 |
| Зелень петрушки | 7,5 |
| Корень петрушки | 10 |
| Ревень | 2,5 |
| Редис | 3,5 |
| Редька | 6,5 |
| Репа | 6 |
| Листовой салат | 2 |
| Свекла | 9 |
| Корень сельдерея | 6,5 |
| Зелень сельдерея | 2 |
| Спаржа | 3 |
| Топинамбур | 13 |
| Тыква | 4 |
| Зелень укропа | 6 |
| Стручковая фасоль | 3 |
| Хрен | 11 |
| Черемша | 6 |
| Чеснок | 5 |
| Шпинат | 2 |
| Батон нарезной (из пшеничной муки высшего сорта) | 51 |
| Бородинский | 40 |
| Диабетический | 38 |
| Зерновой | 43 |
| Лаваш Армянский | 56 |
| Паляница | 50 |
| Пшеничный хлеб | 50 |
| Ржаной | 34 |
| Рижский | 51 |
| Украинский | 40 |
| Мука пшеничная высший сорт | 71 |
| Мука пшеничная первый сорт | 69 |
| Мука пшеничная второй сорт | 65 |
| Мука обойная | 62 |
| Мука из зародышей пшеницы | 33 |
| Мука ржаная сеяная | 64 |
| Мука гречневая | 71 |
| Мука кукурузная | 70 |
| Мука рисовая | 80 |
| Мука соевая необезжиренная | 18 |
| Мука соевая обезжиренная | 22 |
| Булочки молочные | 50 |
| Булочки сдобные | 56 |
| Булочки столичные | 54 |
| Бублики | 58 |
| Лапша яичная | 68 |
| Лепешки ржаные | 44 |
| Макароны | 69 |
| Печенье затяжное | 70 |
| Печенье миндальное | 67 |
| Печенье овсяное | 73 |
| Печенье сдобное | 69 |
| Пряники заварные | 75 |
| Рожки к чаю | 57 |
| Сушки | 68 |
| Сушки ванильные | 71 |
| Соломка сладкая | 69 |
| Сухари сливочные | 67 |
| Сухарики кириешки | 62 |
| Толокно | 65 |
| Хлебцы докторские | 46 |
| Хлебцы хрустящие | 60 |
| Крахмал картофельный | 79 |
| Крахмал кукурузный | 85 |
| Сушеная груша | 63 |
| Изюм | 66 |
| Сушеный инжир | 58 |
| Кишмиш | 66 |
| Курага | 51 |
| Сушеный персик | 58 |
| Чернослив | 58 |
| Урюк | 53 |
| Сушеные яблоки | |
| Абрикосовое | 72 |
| Айвовое | 71 |
| Грушевое | 71 |
| Клубничное | 74 |
| Малиновое | 70 |
| Мандариновое | 76 |
| Персиковое | 67 |
| Сливовое | 75 |
| Черносмородиновое | 73 |
| Черноплотка | 75 |
| Яблочное | 68 |
| Яблочное повидло | 65 |
| Яблочное пюре (конс.) | 19 |
| Вареные | 2,5 |
| Диабетическая | |
| Диетическая | |
| Для завтрака | 2,5 |
| Докторская | 1,5 |
| Молочная | 0,2 |
| Отдельная | 1,5 |
| Русская | 1,5 |
| Свиная | 0,5 |
| Столовая | 2 |
| Чайная | 1,5 |
| Варено-копченые, полукопченые, сырокопченые | 0,5 |
| Армавирская | 0,3 |
| Брауншвейгская | 0,2 |
| Московская | 0,2 |
| Одесская | 0,3 |
| Охотничьи колбаски | 0,3 |
| Сервелат | 0,2 |
| Сардельки говяжьи | 1,5 |
| Сардельнки свиные | 2 |
| Сосиски говяжьи | 1 |
| Сосиськи молочные | 0,5 |
| Сосиски русские | 1,5 |
| Сосиски столичные | 0,5 |
| Брынза | 0,5 |
| Ацидофилин | 4 |
| Варенец | 4 |
| Йогурт несладкий 1,5% жирности | 5,9 |
| Йогурт несладкий 3,2% жирности | |
| Йогурт несладкий 6% жирности | |
| Йогурт сладкий | 8,5 |
| Йогурт плодово-ягодный | 14 |
| Чудо-йогурты с фруктовой добавкой | 16 |
| Какао со сгущ. мол и сах. (конс.) | 52 |
| Кофе со сгущ. мол и сах. (конс.) | 53 |
| Кефир нежирный | 4 |
| Кефир 1% жирности | 4 |
| Кефир 2,5% жирности | 4 |
| Кумыс из коровьего молока | 6,3 |
| Кумыс из кобыльего молока | 5 |
| Майонез столовый | 3 |
| Маргарин | 1 |
| Масло сливочное несоленое 33 коровы | 0,8 |
| Масло сливочное Вологодское | 0,8 |
| Масло сливочное соленое Крестьянка | 1,3 |
| Масло сливочное Бутербродное | 1,7 |
| Масло топленое | |
| Молоко пастеризованное нежирное | 4,9 |
| Молоко пастеризованное 1,5% | 4,8 |
| Молоко пастеризованное 2,5% | 4,8 |
| Молоко пастеризованное 3,2% | 4,7 |
| Молоко топленое нежирное | 5 |
| Молоко топленое 1% жирности | 4,8 |
| Молоко топленое 4% жирности | 4,7 |
| Молоко cухое 15% жирности | 45 |
| Молоко cухое 25% жирности | 39 |
| Молоко сгущеное с сахаром (консерв.) | 55 |
| Молоко сгущеное стерилизованное (консерв.) | 10 |
| Простокваша нежирная | 3,8 |
| Простокваша 1% жирности | 4,1 |
| Простокваша 2,5% жирности | 4,1 |
| Ряженка | 4,2 |
| Сливки 8-10% жирности | 4,5 |
| Сливки 20% жирности | 4 |
| Сливки 25% жирности | 3,9 |
| Сливки 35% жирности | 3,2 |
| Сливки сгущ. с сахаром (консерв.) | 47 |
| Сливки сухие 42% жирности | 30 |
| Сметана 10% жирности | 3,9 |
| Сметана 20% жирности | 3,4 |
| Сметана 25% жирности | 3,2 |
| Сметана 30% жирности | 3,1 |
| Сыр домашний нежирный | 1,5 |
| Сыр домашний 4% жирности | 1,5 |
| Сладкие глазированные творожные сырки 8% | 12 |
| Сладкие глазированные творожные сырки c ванилином 16% | 9,5 |
| Сладкие глазированные творожные детские сырки 23% | 19 |
| Сырки глазированные с ванилином | 33 |
| Тан (айран) | 2 |
| Творог нежирный | 3,3 |
| Творог мягкий диетический нежирный | 3,3 |
| Творог 2% жирности | 3 |
| Творог 5% жирности | 3 |
| Творог 18% жирности | 2,8 |
| Творог мягкий диетический 4% жирности | 3 |
| Творожная масса сладкая с ванилином 16% | 9,5 |
| Творожная масса сладкая с изюмом 23% | 27 |
| Тофу мягкий | 2 |
| Тофу твердый | 3 |
| Геркулес | 62 |
| Гречневая ядрица | 57 |
| Гречневый продел | 60 |
| Гороховое зерно | 50 |
| Лущеный горох | 48 |
| Кукурузное зерно | 60 |
| Кукурузная | 71 |
| Манная | 71 |
| Маш | 35 |
| Нут | 61 |
| Овес (зерно) | 55 |
| Овсяная | 60 |
| Перловая | 67 |
| Полтавская | 68 |
| Пшеница (зерно) | 57 |
| Пшено шлифованное | 67 |
| Рис шлифованный | 74 |
| Рис Басмати | 77 |
| Дикий рис | 70 |
| Рис длиннозерный | 78,5 |
| Рис Мистраль коричневый | 72 |
| Рис Онтарио дикий черный | 68 |
| Рис пропаренный | 78 |
| Рис Техас | 82 |
| Рожь (зерно) | 55 |
| Соя (зерно) | 17 |
| Фасоль | 47 |
| Чечевица | 46 |
| Ячмень (зерно) | 56 |
| Ячневая | 65 |
| Зеленый горошек | 6,5 |
| Десертная кукуруза | 20 |
| Сладкая кукуруза | 22 |
| Оливки | 5 |
| Огурцы | 3 |
| Кабачковая икра | 8,5 |
| Икра из свеклы | 2 |
| Салат из морской капусты | 4 |
| Натуральная рыба в масле | |
| Рыба в томатном соусе | 6 |
| Перец фаршированный овощами | 11 |
| Печень трески | 1,2 |
| Томатная-паста | 19 |
| Томат-пюре | 12 |
| Стручковая фасоль | 2,5 |
| Красная фасоль | 13 |
| Шпроты в масле | |
| Баранина, говядина, конина, кролик, оленина, свинина, телятина | |
| Китовое мясо | |
| Мясо диких животных | |
| Мясо ластоногих | |
| Ветчина | |
| Жир говяжий, свиной | |
| Корейка | |
| Мозги | 1 |
| Свиные ножки | |
| Печень | 5 |
| Почки | 2 |
| Окорок | |
| Сало | |
| Сердце | 2 |
| Язык | 2 |
| Рыба | |
| Икра черная | |
| Икра красная | |
| Кальмары | 2 |
| Натуральные крабы | |
| Крабовые палочки | 15 |
| Крабовое мясо | 12 |
| Креветки | 0,5 |
| Лангуст | 0,5 |
| Мидии | 3 |
| Морской гребешок | 1 |
| Омары | 0,5 |
| Речные раки | 1 |
| Устрицы | 4,5 |
| Морская капуста | 1 |
| Адыгейский | 1,5 |
| Бийский | |
| Голландский | |
| Колбасный (копч.) | 4 |
| Комстромской | |
| Комстромской (плавл.) | 2,5 |
| Латвийский | |
| Пошехонский | |
| Прибалтийский | |
| Рокфор | |
| Российский | |
| Российский (плавл.) | 2,5 |
| Сулугуни | 0,5 |
| Швейцарский | |
| Чеддер | |
| Ярославский | |
| Курица, гуси, дичь, индейка | |
| Яйцо в любом виде | 0,5 |
| Блины | 32 |
| Вареники | 16 |
| Ленивые вареники | 14 |
| Галушки | 20 |
| Жаренные грибы в сметане | 3 |
| Творожная запеканка | 14 |
| Рисовая запеканка | 20 |
| Грибная икра | 6,5 |
| Лапшевик с творогом | 20 |
| Отварные макароны | 20 |
| Запеченные макароны с яйцом | 15 |
| Оладьи | 32 |
| Рисовый пудинг | 32 |
| Творожные сырники | 18 |
| Жареные баклажаны | 5 |
| Винегрет | 8 |
| Овощные голубцы | 7 |
| Горох отварной | 20 |
| Картофельные драники | 19 |
| Картофельные зразы | 20 |
| Капустная запеканта | 13,5 |
| Икра кабачковая | 7,5 |
| Икра свекольная | 12 |
| Кабачки отварные | 4 |
| Кабачки тушенные в сметане | 6 |
| Жареная капуста | 5 |
| Квашеная капуста | 5 |
| Отварная капуста | 5 |
| Тушенная капуста | 5 |
| Картошка отварная | 16 |
| Тушенная картошка с грибами | 13 |
| Картошка запеченная в сметанном соусе | 14 |
| Картошка пюре | 15 |
| Жаренная кусочками картошка | 24 |
| Картошка во фритюре | 30 |
| Капустные котлеты | 15 |
| Картофельные котлеты | 22 |
| Морковные котлеты | 19 |
| Свекольные котлеты | 24 |
| Отварная морковь | 6,5 |
| Оладьи из тыквы | 19 |
| Морковный пудинг | 14 |
| Пюре из моркови | 8 |
| Редька с маслом | 6,5 |
| Свекла с сыром и чесноком | 7 |
| Тушенная свекла | 10 |
| Тушенная свекла с яблоками | 10,5 |
| Морковное суфле | 11 |
| Отварная тыква | 4 |
| Овощное рагу | 10 |
| Шницель из капусты | 11,5 |
| Геркулесовая жидкая | 10 |
| Гречневая вязкая | 14 |
| Гречневая рассыпчатая | 30 |
| Манная вязкая | 16 |
| Овсяная жидкая | 11 |
| Перловая вязкая | 16 |
| Пшенная вязкая | 16 |
| Пшенная рассыпчатая | 26 |
| Рисовая вязкая | 17 |
| Рисовая рассыпчатая | 25 |
| Ячневая вязкая | 16 |
| Ячневая рассыпчатая | 23 |
| Каша из тыквы | 15,5 |
| Котлеты манные | 20 |
| Крупеник гречневый | 21 |
| Азу из говядины | 10 |
| Антрекот | |
| Баранина, говядина, свинина, курица – отварные | |
| Баранина, говядина, свинина, курица – жаренные | |
| Баранина, говядина, свинина, курица – тушеные | 3,5 |
| Бефстроганов | 6 |
| Биточки паровые | 9 |
| Биточки с рисом | 18 |
| Бифштекс | |
| Бифштекс рубленый | |
| Бифштекс с яйцом | 0,5 |
| Блинчики с мясом | 16 |
| Голубцы с мясом и рисом | 8 |
| Ежики с рисом | 15 |
| Жаркое по-домашнему | 10 |
| Зразы рубленые | 13 |
| Фаршированные кабачки с мясом и рисом | 10 |
| Котлеты отбивные | 9 |
| Котлеты рубленые | 13 |
| Мозги отварные | |
| Мозги жареные в яйце | 4 |
| Мясо духовое | 10 |
| Оладьи из печени | 10 |
| Пельмени отварные | 13 |
| Пельмени жареные | 14 |
| Перец фаршированный мясом и рисом | |
| Печень по-строгановски | 8 |
| Пирожки с мясом и луком | 35 |
| Плов | 18 |
| Поджарка | 4 |
| Почки по-русски | 11 |
| Почки тушеные | 5 |
| Рагу | 8 |
| Расстегаи с мясом и луком | 36 |
| Ромштекс | 8,5 |
| Рулет мясной | 8 |
| Рыба – отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая | |
| Рыба жаренная в яйце | 6 |
| Тефтели мясные с рисом | 14 |
| Шашлык | |
| Шницель отбивной | 9 |
| Эскалоп | |
| Язык отварной | |
| Борщ | 4 |
| Борщ из свежей капусты и картошки | 5,5 |
| Борщ украинский | 6,5 |
| Бульон куриный | |
| Бульон мясной | |
| Мясная окрошка на квасе | 6 |
| Мясная окрошка на кефире | 4 |
| Домашний рассольник | 6 |
| Холодный свекольник | 6 |
| Мясная солянка | 1,5 |
| Грибная солянка | 1,5 |
| Суп гороховый | 20 |
| Суп из свежих фруктов | 12 |
| Суп картофельный | 8 |
| Суп картофельный с перловкой | 6,5 |
| Суп-лапша | 6 |
| Суп молочный с капустой | 7 |
| Суп молочный с макаронами | 8 |
| Суп молочный с рисом | 7,5 |
| Суп молочный с тыквой и манкой | 5,5 |
| Суп перловый с грибами | 6,5 |
| Суп-пюре из моркови | 4,5 |
| Суп пшеннный с мясом | 6,5 |
| Суп пшеннный с черносливом | 8 |
| Суп рисовый | 6 |
| Суп сельдереевый | 3 |
| Суп томатный | 17 |
| Суп грибной | 15 |
| Щи зеленые | 12 |
| Суп фасолевый | 7 |
| Суп-харчо с мясом | 5,5 |
| Щи из щавеля | 2 |
| Щи из свежей капусты | 2 |
| Щи из квашеной капусты | 2 |
Какие продукты можно есть?
Кремлевская диета достаточно лояльна, так как можно есть практически все. Например, вы можете позволить себе съесть плитку шоколада на завтрак, но в таком случае вам придется отказаться от порции гарнира на обед или куска мяса на ужин. А такая «щедрость» ничем хорошим для организма закончиться не может.
- картофель;
- любое мясо;
- птица;
- субпродукты;
- рыба (морская, речная);
- морепродукты;
- яйца;
- твердый сыр;
- грибы;
- низкоуглеводные овощи (редька, огурцы, редис, сельдерей, кабачки, брокколи, цветная капуста);
- приправы, зелень;
- растительные масла (холодного отжима, неочищенное);
- животные жиры (сливочное масло, рыбий жир).
- Из напитков разрешаются чай, кофе, травяные настои – без добавления сахара. Допускается алкоголь, но в ограниченных количествах, так как он обладает способностью разжигать аппетит.
К сосискам, сарделькам, колбасам и копченостям, за исключением продукции, произведенной в домашних условиях, следует относиться с осторожностью. Не все соответствуют стандартам и содержат в составе добавки в виде сои и крахмала.
Запрещенные продукты при кремлевской диете
- картофель;
- хлеб;
- сладости;
- мучные изделия;
- сахар и сахарозаменители;
- кисломолочные продукты с добавлением сахара (сырки, йогурты);
- каши;
- макароны;
- рис, в том числе и дикий;
- сладкие фрукты и ягоды;
- молочные коктейли;
- пиво.
Ужин должен заканчиваться за 4 часа до сна, подсчет баллов ведется после последней трапезы. Обязательно употреблять чистую питьевую воду (без газа) – 1,5-2 литра в день. Вода нормализует солевой баланс, снижает нагрузку на органы. Во избежание запоров рекомендуется добавлять в блюда 1 столовую ложку овсяных отрубей.
Этапы кремлевской диеты
- 1 этап
- 2 этап
- 3 этап
- 4 этап
Первый этап продолжается около двух недель. За это время вам необходимо сократить углеводы в своем рационе до 20 у.е. в сутки. Кроме того, необходимо заставить себя совершенно отказаться от таких продуктов: фруктов, картофеля и кукурузы, также мучных изделий и всех видов сладостей. Зато положительным аспектом является то, что мясо и рыбу, сыр и масло, а также яйца,вы можете есть сколько душе угодно, при чем в любом виде, в любой форме приготовления. Результат за эти две недели может быть различным – это зависит в основном от особенностей вашего организма. Порой удавалось некоторым скинуть и 10 килограмм, а другим – всего два.
Если по прошествии двух недель вы остались довольны достигнутым результатом, можете смело переходить ко второму, но если потеря в весе мизерная и вы хотите достичь большего эффекта продолжите первый этап, главное, прислушивайтесь к своему самочувствию.
На протяжении второго этапа вы постепенно разнообразите свой рацион овощами и ягодами, затем семечками и орехами. Прибавление в рационе не должно превышать 5 у.е. в неделю. Кроме того, постоянно контролируйте вес и становитесь чаще на весы.
Прием пищи должен быть регулярным. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 6 часов. Кушайте медленно и только до состояния удовлетворения чувства голода, ни в коем случае не переедайте. Если вы заметили, что на втором этапе прибавили вес, вернитесь к первому, на котором суточная норма потребления продуктов не превышала 20 у.е.
Если вы чувствуете, что находитесь в конце пути, и осталось сбросить всего еще пару килограмм, главное – не торопитесь. Цель такой диеты состоит не только в достижение желаемого веса, но и в закрепление полученного результата и дальнейшего его поддержания.
Именно поэтому третий этап должен длиться около трех месяцев. За это время вы должны окончательно потерять лишний вес. В рацион вы можете добавить еще 10 у.е. в неделю. Главное – не спешите, чем медленнее процесс потери последних двух килограммов, тем лучше. Кроме того, вы уже должны определить для себя, сколько углеводов в день вы можете себе позволить, чтобы не нанести вреда фигуре. Чаще всего эта сумма составляет 55-60 у.е. в день.
На четвертом этапе вы должны сохранить достигнутый результат и не забросить все, вернувшись к обычному привычному для вас питанию. Если вы хотите скушать кусок торта, то это должно быть крайне редко и то, по особым праздникам.
На четвертом этапе вы должны сохранить достигнутый результат и не забросить все, вернувшись к обычному привычному для вас питанию. Если вы хотите скушать кусок торта, то это должно быть крайне редко и то, по особым праздникам.
Последовательность кремлевской диеты
- 1
- 2
- 3
Длится 2 недели.
- Допустимое количество углеводов – до 20 у.е.
- Основу рациона составляют мясо, рыба, масло, сыр. Нельзя употреблять овощи, фрукты (кроме авокадо) и соки (за исключением томатного собственного производства).
- Потеря веса значительна – до 10 кг.
- Потребление углеводов увеличивается до 40-50 у.е.
- Постепенно вводятся овощи, фрукты, ягоды, семечки.
- Переход к следующему этапу осуществляется тогда, когда до достижения желаемого веса остается сбросить 2 килограмма.
- При остановке веса – возвращение к 20 у.е.
Выход из диеты.
В рацион питания постепенно вводятся ранее запрещенные продукты. Впоследствии обязательно контролировать вес, так как если начать набрасываться на сладкое и мучное, килограммы очень быстро вернутся.
Противопоказания кремлевской диеты:
- беременность;
- кормление грудью;
- ожирение и болезни, развивающиеся на его фоне;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- возраст до 18 лет;
- постоперационный период;
- депрессия, нервные расстройства;
- хронические заболевания ЖКТ, печени, почек, мочеполовой системы.
Источник