Кремлевская диета для пожилых меню

Мечта каждой женщины – найти «свою» диету, которая идеально бы вписывались в её образ жизни и предпочтения в пище, не требовала много времени и денежных затрат. Кремлевская диета известна давно, она по-прежнему привлекает внимание своей простотой и легкой применимостью в нашей жизни. Подойдет ли Вам Кремлевская диета — узнайте в этой статье.

Содержание статьи:

Узнайте, подходит ли Вам Кремлевская диета
Кремлевская диета и пожилой возраст
Спорт и Кремлевская диета — совместимы ли они
Кремлевская диета и беременность
Подходит ли Кремлевская диета аллергикам?
Кремлевская диета при сахарном диабете
Противопоказания для кремлевской диеты

Узнайте, подходит ли Вам Кремлевская диета

Кремлёвская диета хорошо подойдёт Вам, и покажет просто отличные результаты в итоге:

Если Вы предпочитаете в питании белковые продукты – мясо, птицу, рыбу, сыры, молочные продукты, и не можете поддерживать диеты с их ограничением;
Если Вы иногда употребляете крепкий алкоголь, и не можете себе в этом отказывать;
Если Вы не можете выдерживать диеты вегетарианские, диеты с низким содержанием белков;
Если Вам необходимо быстрый результат – потеря до 5-7 кг в неделю;
Если Вы готовы сделать диету образом своей жизни, придерживаться её правил длительное время;
Если Вам необходимо избавиться не от двух-трёх килограммов лишнего веса, а от большой массы (в этом случае кремлевская диета наиболее эффективна);
Если чувство голода на низкокалорийных вегетарианских диетах постоянно преследует Вас, ухудшая самочувствие;
Если Вы хотите избавиться от лишнего жира, и вместе с тем – накачать мышечную массу;
Если Вы ведете очень активный образ жизни, и нуждаетесь в «энергетической» пище, с хорошим чувством насыщения;
Если Вы занимаетесь спортом, и желаете нарастить мышечную массу;
Если Вы равнодушны к сладкому, мучному, кондитерским изделиям, шоколаду, и можете воздерживаться от их употребления в течение длительного времени.

Если Вы ответили для себя на один или несколько пунктов, приведенных выше, утвердительно, то кремлевская диета Вам определённо подходит. Но в самом начале диеты Вам всё-таки следует обратиться к врачу за консультацией, пройти обследование и убедиться в отсутствии противопоказаний, это сделать необходимо даже в том случае, если в данный момент Вы не ощущаете никаких проблем со здоровьем.
Если Вы вегетарианец – кремлевская диета Вам не подойдёт.

Кремлевская диета и пожилой возраст

Высокопротеиновая кремлевская диета не подходит для пожилых, старых людей, потому что такое питание может спровоцировать ухудшение здоровья, проблемы с сердечнососудистой, пищеварительной системами, послужит причиной обострения хронических заболеваний у человека.

Спорт и Кремлевская диета — совместимы ли они

Кремлевская диета хорошо подходит для спортсменов, желающих увеличить мышечную массу, а также людей, занимающихся спортом, ведущих активный образ жизни, желающим получать даже во время диеты достаточно энергии и выполнять диету без потери мышечной массы.
Но в этой диете есть ограничения для тех спортсменов, кому наращивание мышечной массы не нужно – в каждом виде спорта есть свои требования, которые необходимо выполнять. Как известно, в дни тренировок многим людям, серьёзно занимающимся отдельными видами спорта, не стоит употреблять большое количество белковой пищи, потому что идёт сильное увеличение мышечной массы. В любом случае, человек должен проконсультироваться со своим тренером прежде, чем начинать кремлёвскую диету.

Кремлевская диета и беременность

Кремлевская диета категорически противопоказана беременным женщинам, а также кормящим грудью матерям. Также не рекомендуют придерживаться кремлевской диеты тем женщинам, которые планируют зачатие ребёнка – ограничения в пище могут ослабить организм, вызвать у женщины авитаминоз, обострить те хронические заболевания, о которых она и не подозревала, служить причиной раннего токсикоза беременных, а также причиной аллергии.

Подходит ли Кремлевская диета аллергикам?

Кремлевская диета должна подходить аллергикам, потому что она исключает из рациона большинство фруктов и овощей, позволяет без труда составить разнообразное меню людям, страдающим каким-либо видом аллергии из тех продуктов, которые аллергии не вызывают. Но – не всё так однозначно, как кажется на первый взгляд.
Хотя Кремлевская диета и считается лучшей системой питания для людей, страдающих аллергией, следует очень разумно подходить к составлению меню, а также определить для себя рациональную схему питания ежедневно, чтобы не вызвать обострение аллергии или других заболеваний.
При наличии у человека аллергии ему необходимо более тщательно выбирать продукты для своего меню – они не должны содержать консервантов, красителей, ароматизаторов. Стоит отказаться также от продуктов, в которых есть эмульгаторы, загустители, глютамат натрия, ферменты. Среди продуктов мясного ряда необходимо выбирать свежее нежирное мясо, мясо птицы (преимущественно – грудку), нежирные сорта рыбы, и полностью отказаться от колбасных продуктов и мясных полуфабрикатов, которые могут содержать различные добавки, провоцирующие возникновение или обострение ложной аллергии.
При правильном соблюдении кремлевской диеты она не только не вызовет приступов аллергии и аллергических реакций организма, но и позволит значительно облегчить состояние здоровья аллергика, избавит его от обычных проявлений аллергии, в некоторой степени поможет победить болезнь, вести полноценный образ жизни и укрепить здоровье, нормализовать обмен веществ, контролировать свой вес, без труда заниматься многими видами спорта, вести активный образ жизни. Многие люди, страдающие аллергией, отмечают, что при правильном составлении своего рациона по кремлёвской диете и тщательном выборе продуктов для меню они смогли даже отказаться от обычных медикаментов, которые принимали для снятия и уменьшение проявлений аллергии. Но повторяем, что выбор кремлевской диеты, а также любые вопросы, связанные со здоровьем, с отказом или приемом лекарственных средств, необходимо решать только со своим лечащим врачом – самодеятельность в этом деле недопустима, и может обернуться серьёзными последствиями для здоровья.
Продукты для питания людей с аллергией, которые хотят придерживаться правил кремлевской диеты:

Нежирное мясо, птица (грудка без шкурки), нежирная рыба;
Диетические нежирные сорта ветчины;
Яйца куриные, или лучше – перепелиные;
Напитки кисломолочные – кефир, айран, йогурт – без добавок и сахара;
Масло растительное;
Некрепкие бульоны, супы на воде без мяса;
Немного кислых фруктов и ягод зелёного цвета (киви, крыжовник, белая смородина, яблоко, авокадо).

Кремлевская диета при сахарном диабете

При наличии у человека сахарного диабета 1 или 2 типа вопрос об использовании кремлевской диеты для нормализации веса заслуживает особого внимания. На первый взгляд, низкоуглеводная диета идеально подходит для людей, чья поджелудочная железа не вырабатывает необходимые ферменты для переработки сахаров, поступающих с пищей. Действительно, отсутствие сладкой пищи, хлебобулочных продуктов, углеводистых продуктов в рационе диабетиков благоприятно для их здоровья и самочувствия. Но обилие жиров, которые не исключает кремлевская диета, могут вызвать у них серьезные нарушения со стороны пищеварительной системы, заболевания других органов пищеварительного тракта, что, конечно же, недопустимо. Для того, чтобы в крови человека, больного сахарным диабетом, не накапливались кетоновые тела, необходимо ограничивать поступление жира в организм вместе с белком. Другими словами, кремлевская диета для диабетиков была бы полезной, если её немного подкорректировать в сторону уменьшения жирности продуктов, исключения из рациона сливочного масла, сала, майонеза, ограничение растительных масел. Некоторые диетологи придерживаются весьма категоричных взглядов в отношении кремлевской диеты при сахарном диабете, считая этот вариант питания недопустимым при данном заболевании. Человек, имеющий сахарный диабет, заболевания поджелудочной железы, а также отмечающий у себя периодическое повышение уровня сахара в крови, перед выполнением правил кремлевской диеты должен обязательно посетить врача, пройти полное обследование и получить профессиональную рекомендацию относительно своего режима питания, диеты, необходимых для здоровья продуктов и запрещенных для себя пунктов рациона.

Противопоказания для кремлевской диеты

Мочекаменная болезнь.
Серьёзные хронические заболевания сердечнососудистой системы, пищеварительной системы.
Беременность или кормление малыша грудью.
Любые заболевания почек.
Атеросклероз, коронарная болезнь сердца.
Подагра.
Остеопороз.
Детский и подростковый возраст.
Пожилой возраст.
Наступление климакса у женщин.

Во время выполнения диеты необходимо раз в полгода посещать врача для контрольной сдачи анализов, обследования. Чтобы белковая диета не вызвала заболеваний почек, во время этого режима питания необходимо выпивать в день не менее двух литров жидкости – это может быть питьевая не минерализованная вода без газа, зеленый чай без сахара.

Сайт Colady.ru предупреждает: вся представленная информация дана для ознакомления, и не является врачебной рекомендацией. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Источник

Распространенная Кремлевская диета относится к системе по снижению веса с использованием белкового моно рациона, что можно заметить, ознакомившись с меню на первые 2 недели. Ее создатель — Роберт Аткинс, взял за основу принципы питания американских космонавтов.

Кремлевская диета поможет избавиться от лишних килограмм уже за первый этап – 2 недели

Суть диеты заключается в уменьшении количества углеводов в ежедневном рационе. В идеале, оно должно равняться нулю. В этом главное отличие данной монодиеты от других, где акцент делается на подсчет калорий.

Эффективность и ожидаемые результаты

Установлено, что за 2 недели точного соблюдения всех правил диеты можно скинуть 10 кг. На конечный результат оказывает влияние несколько факторов: индивидуальные особенности организма человека, состояние здоровья, повседневный образ жизни.

Кремлевская диета не требует жестких ограничений в потребляемых калориях, что отчетливо видно по составу меню даже на первые 2 недели. Кушать нужно умеренно, снизив количество углеводов в рационе. Добавление ежедневных физических нагрузок способствует получению наилучшего результата.

Прежде чем практиковать диету, стоит внимательно изучить список продуктов, представленных в специальной таблице.

Здесь отмечено количество содержащихся углеводов в том или ином продукте. Определившись с продуктами, можно приступать к составлению меню диеты.

Информация от диетолога о кремлевской диете:

В основном, ежедневный рацион состоит из мясных и рыбных продуктов, а также – сыра. В течение 14 дней стоит соблюдать ограничение углеводов в размере не более 20 г. По прошествии этого времени, разрешается увеличить до 40 г. Категорически запрещены мучные продукты, сладости, крупы, картофель.

Преимущества такого питания

Кремлевская диета имеет преимущества в сравнении с другими диетами (что можно увидеть, ознакомившись с меню на первые 2 недели):

Отказ от небольшого количества продуктов. Разрешается употреблять в пищу мясные продукты, рыбу, сыры, а также – продукты, приготовленные на пару или запеченные в духовке. Организм получает практически все нужные витамины и элементы. При этом, запускается процесс похудения.
Нет строгих ограничений по количеству употребляемого белка в день. Разрешено кушать столько, сколько хочется.
Простота Кремлевской диеты заключается в том, что не нужно делать сложные, порой утомительные, подсчеты калорий, как в других диетах. Нужно только выбрать из представленной таблицы продукты с наименьшим содержанием углеводов.

Некоторые недостатки

У данной диеты есть и обратная сторона. Питание имеет следующие недостатки:

Наличие противопоказаний: не подходит для тех, кто у кого имеются заболевания почек, ЖКТ, печени, а также тем, у кого есть расстройства психики.
Отсутствие ограничений в потреблении пищи может привести к тому, что человек начинает поглощать еду в очень больших размерах, что препятствует сбросу лишнего веса.
Возможность развития авитаминоза, что связано с ограничениями употребления продуктов, содержащих углеводы. Например, фрукты и овощи богаты витаминами. Употребление некоторых из них запрещено диетой. Результат недостатка витаминов: ухудшение состояния волос, ногтей, кожи, ухудшение общего самочувствия, усталость, вялость.

Этапы диеты

Диета включает в себя 4 основных этапа, каждый из которых имеет свои цели и особенности. В таблице разрешенных продуктов в баллах указано количество углеводов в том или ином продукте. Таблица составлена подробно, в ней учтены практически все продукты, благодаря чему не придется искать информацию в других источниках.

1 этап: «Индукция»

Важный период вхождения в диету. Его цель – настройка и адаптация организма на новый рацион питания, обогащенный жирами. При этом происходит переключение процесса сжигания с углеводов на собственные жиры.

На этом этапе происходит установление нормального уровня сахара в крови, проходят симптомы гликемии, такие как: усталость, вялость, апатия, постоянное желание спать, недостаток сил. Существует список разрешенных и запрещенных продуктов для этого этапа.

Категорически запрещены к употреблению:

фрукты;
мучное;
овощи, содержащие крахмал;
молочная продукция;
сухофрукты, семечки, орехи;
сахар и другие сладости;
крупы.

Разрешены к употреблению:

мясо диетическое, яйца, морепродукты;
овощи с небольшим содержанием углеводов: огурцы, зелень, оливки, чеснок, пекинская капуста;
грибы;
остальные овощи в объеме 1 чашечки ежедневно. К ним относят: цветную капусту, баклажаны, авокадо, лук, фасоль стручковую, спаржу, белокочанную и брюссельскую капусту. Их можно употреблять в указанном выше объеме, если остальных овощей – 2 чашки.

Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой отлично подойдет большинству худеющих, имеет в своем составе практически все продукты, входящие в ежедневный рацион здорового человека.

2 этап: «Активное похудение»

На данном этапе нужно постепенно повышать количество углеводов, добавляя по несколько грамм. Достигнув 40 г в день, стоит остановиться на этом количестве потребляемых углеводов в день.

В течение всей диеты обязательно нужно соблюдать питьевой режим, что поможет организму лучше выводить шлаки и токсины из организма.

Дополнительно к первому этапу разрешаются следующие продукты:

молоко, творог, сыр;
овощи, фрукты;
семечки;
орехи;
ягоды.

Под запретом остаются кондитерские изделия, мучное, сахар и другие сладости.

С этого периода рекомендуется добавить физические нагрузки. Они необходимы худеющему, потому что параллельно со сжиганием жиров, организм активно сжигает мышечную массу. Для поддержания мышечного тонуса обязательны физические упражнения. Это может быть ходьба, плавание, бег, прыжки. Любая физическая активность приветствуется.

3 этап: «Закрепление результатов»

Чтобы удержать полученный результат, стоит побыть на этом этапе от 3 до 4 месяцев. К этому времени вес уже сброшен, цель достигнута. Теперь нужно удержать результат. В этот период количество углеводов должно не превышать 50 г. Количество у.е. увеличивать нужно постепенно, как на втором этапе.

Разрешенные к употреблению продукты:

крахмало содержащие овощи: морковь, картофель, свекла, горошек зеленый;
из орехов можно практически все: миндаль, кедровые, грецкие орехи, кешью, фисташки, арахис;
семена тыквы и подсолнечника;
бобовые культуры любого вида;
ягоды;
фрукты;
рисовая, гречневая, перловая крупа, овсянка.

Рацион разнообразен.

Запрещены:

сахар;
мучное;
кондитерские изделия.

Основа рациона этого этапа: белки, жиры. Каждый прием пищи нужно разбавить небольшим количеством углеводов.

4 этап: «Удержание результата»

На этом этапе продолжается то же питание, что и на третьем. Стоит увеличить количество углеводов до 60 г. Чтобы результат сохранился навсегда, стоит придерживаться этого правила всю жизни.

Ежедневный рацион должны составлять такие продукты как:

зерна;
семена, орехи;
молочные продукты.

По-прежнему стоит исключить картофель и другие продукты, задерживающие воду внутри организма. Обязательно нужно вести активный образ жизни, чтобы сжигались калории.

Содержание баллов в продуктах питания

Для худеющих по Кремлевской диете создана специальная таблица с указанием количества содержащихся в том или ином продукте углеводов.

Это значительно облегчает составление еженедельного сбалансированного, правильного рациона.

Примерное меню на 2 недели

Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой обязательно даст результат при точном соблюдении порций, понравится тем, кто не любит ограничивать себя в еде. При составлении меню стоит принимать во внимание индивидуальные особенности организма, предпочтения в пище.

На диете не должно ощущаться чувство голода. Основное требование к продуктам – низкое содержание углеводов.

Меню на неделю первого этапа похудения:

1-й день – понедельник:

Завтрак состоит из: глазуньи с добавлением бекона или крабового мяса, сыра (100 г), кофе (можно заменить на цикорий).
Обед: приготовленная в духовке рыба со специями, пряностями, салат из морских водорослей или капусты, травяной чай.
Полдник: яблоко (по желанию, другой фрукт небольшого размера).
Ужин: сделанная на пару куриная грудка, томат, йогурт.

2-ой день – вторник:

На завтрак: пара фаршированный куриных яиц, творог, черный, зеленый чай.
Обед: салат из овощей, заправленный маслом оливы, стейк, молотый кофе.
Полдник: 30 г любых орехов.
Ужин: Запеченная в духовке курица с тертым сыром, тушеная капуста (цветная, брокколи или белокочанная) с грибами, зеленый чай.

3-ий день – среда:

Завтрак: вареное яйцо, 100 г твердого сыра, черный чай.
Обед: 100 г мяса индейки в любой обработке, салат из свежих овощей, кофе.
Полдник: оливки – 9-10 штук.
Ужин: отварная рыба, несладкий йогурт, огурец или помидор на выбор.

4-й день – четверг:

Завтрак: 150 г «Докторской» колбасы, салат из пекинской капусты, чай.
Обед: 100 г отварного мяса (любого), овощи, кофе или чай на выбор.
Полдник: 30 г любых орехов.
Ужин: Шпинат или петрушка, жареный минтай, зеленый чай.

5-й день – пятница:

Завтрак: Творог с добавлением зелени, черный чай.
Обед: Салат из помидор и оливок, с добавлением корейской моркови, стейк (100 г), кофе.
Полдник: орехи, не более 30 г.
Ужин: минтай на пару с зеленью (петрушка, базилик), 100 г сыра и 200 . сухого белого вина.

6-ой день – суббота:

Завтрак: яичница с помидорами, 100 г сыра «фета», черный чай или кофе.
Обед: стейк, тушеные с морковью и специями кальмары, сухое вино – 200 г.
Полдник: любой несладкий фрукт.
Ужин: листья шпината, жареная рыба, йогурт несладкий.

7-ой день – воскресенье:

Завтрак: колбаса или сосиски – 200 г, икра из кабачков – 100 г, кофе.
Обед: листья салата с курицей-гриль, черный чай.
Полдник: орехи – 30 г.
Ужин: отваренная куриная грудка, помидор, йогурт.

Меню на следующие 7 дней аналогичное вышеприведенному. При желании можно менять его состав, переставляя продукты местами, комбинируя с другими разрешенными продуктами.

Соблюдать рецепты нужно в точности, чтобы соблюдать норму по употреблению углеводов. Для лучшего эффекта не стоит экспериментировать с новыми продуктами. Лучше держаться установленных правил и получить ожидаемый результат. Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой приведено выше, является одной из самых грамотно составленных, сбалансированных диет.

Рецепты блюд для Кремлевской диеты

Кремлевская диета довольно демократична и разрешает к употреблению многие продукты. В связи с этим есть возможность готовить разнообразные блюда, не меняя кардинально привычный рацион. Ниже приведены рецепты блюд для диеты.

Блинчики

Для приготовления этого блюда понадобятся ингредиенты:

пара яиц;
соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

Яйца хорошо взбить с помощью блендера, до образования пены.
Влить воду в указанном количестве и снова тщательно перемешать.
Соль, перец добавляются по вкусу.
Обжарить блины на сковороде.

Для подачи к столу следует украсить блюдо любимой зеленью, ягодами.

Жульен

Ингредиенты:

2 кг филе курицы;
600 г грибов;
пара луковиц;
300 г сыра твердого;
приправы, специи.

Процесс приготовления:

Мясо хорошо промыть и нарезать среднего размера кубиками.
Шампиньоны (или другие грибы) стоит разделить на 4 части.
Лук режется кольцами.
Смешать вышеперечисленные продукты в одной емкости. В качестве заправки использовать майонез.
Добавить по вкусу соль, перец.
Стоит заранее разогреть духовку до 220 градусов, выложить полученную массу в емкость для запекания, поставить в печь.
За 5 мин. до окончания запекания посыпать блюдо тертым сыром.

Жульен обладает прекрасным вкусом, ароматом. Придется к месту и на обычном, и на праздничном столе.

Тирамису

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

1 кг сливочного сыра маскарпоне;
200 г сливок с высокой долей жирности;
10 яиц;
4 ч. л. кофе растворимого;
4 ст. л. коньяка (или рома);
2 пакета желатина;
какао-порошок;
щепотку лимонной кислоты.

Способ приготовления:

Вскипятить воду, залить желатин. Он должен, как следует разбухнуть.
Отделить белки от желтков.
Белки взбить миксером. Добавить немного лимонной кислоты.
Желтки соединить со сливочным сыром и взбить.
Разбавить кипятком 25 таблеток заменителя сахара.
Кофе заварить кипятком, дать остыть.
После этого вносится ром или коньяк, а после – белки. Все перемешать.
На водной бане нагреть желатин, чтобы получилась однородная масса, перемешать.
Желатин влить в готовую смесь, посыпать какао и поставить на 3 ч для застывания в холодильник.

Десерт легкий, вкусный, ароматный. Им можно уделить даже самых тонких гурманов.

Суп с куриным мясом и грибами

Ингредиенты:

200 г любых грибов;
120 г сладкого перца;
500 г куриного филе;
зелень.

Способ приготовления:

Грибы вместе с перцем и куриным филе мелко нарезать.
Обжарить измельченные продукты на сковороде на среднем огне.
В емкость налить 2 л воды, варить суп до полной готовности.

Легкий, полезный суп. Для тех, кто предпочитает пищу поплотнее, в блюдо рекомендуется добавить немного ветчины. Таким образом, суп будет обогащен белками, быстро утолять чувство голода.

Тушеная на пару цветная капуста

Простой и быстрый в приготовлении рецепт должен особенно понравиться любителям овощных культур. Содержит минимальное количество углеводов.

Ингредиенты:

кочан цветной капусты;
морковь среднего размера;
пучок лука;
масло.

Как приготовить:

Отделить каждое соцветие.
Нагреть сковороду с маслом, выложить капусту.
Мелко натереть морковь и добавить к цветной капусте.
Соль, перец и другие специи – по вкусу.
При подаче блюда к столу, покрошить сверху зеленый лук.

Результаты и отзывы похудевших

В Сети есть разнообразные отзывы относительно кремлевской диеты. Есть те, кому она помогла избавиться от лишнего веса, и есть те, кто, наоборот, даже набрал вес. Как правило, это те, кто вернулся к прежнему рациону питания с присутствием сладкого, мучного.

Для закрепления результата нужно изменить свое ежедневное питание, не находясь на диете. Только придерживаясь всех правил, требований относительно рациона, можно сохранять результат длительное время. Об этом четко говорят диетологи. На конечный результат оказывают влияние индивидуальные особенности человека, его конституция, состояние здоровья, образ жизни.

Врачи-диетологи и специалисты в области правильного питания отзываются о Кремлевской диете положительно. Принципы питания просты и эффективны. Уже в первые 2 недели точного соблюдения составленного меню, можно сбросить около 10 кг. Лучшего эффекта можно достигнуть, применяя диету в комплексе с физическими упражнениями, приемом поливитаминов.

Полезное видео о кремлевской диете

Как помогает кремлевская диета в похудении:

Источник