Корейская диета 14 дней меню

Корейская диета 14 дней меню thumbnail

корейская диета

Похудение до 7 кг за 14 дней.
Средняя суточная калорийность 810 Ккал.

Корейская диета относительно нова в диетологии. Сидеть на ней рекомендовано до 13-14 дней, весовые потери за этот период составляют 4-8 кг. Эту диету разработали корейские доктора, обеспокоенные ожирением нынешнего молодого поколения.

Требования корейской диеты

Существует несколько вариантов этой методики. Правила первого варианта корейской диеты предусматривают отказ от сахара и сахарозаменителей во всех блюдах и напитках, от спиртного, жирной пищи, соли (разрешено оставить лишь немного соли для кимчи – корейских маринованных овощей). Питаться рекомендовано трижды в день. Меню первой недели разнообразьте вареными яйцами, различными овощами (делайте акцент на некрахмалистой продукции), постной рыбой, коричневым рисом, курицей без кожи и креветками. Все блюда нужно готовить без добавления каких-либо жиров. Немножко растительного масла можно добавлять в уже готовый овощной салатик. Но, если вы привыкли питаться дробно или испытываете голод между едой, разработчики диеты не призывают вас мучиться и не перекусывать. Вполне допустимо организовать дополнительный мини-прием пищи в период завтрак-обед или обед-ужин и скушать некрахмалистый фрукт или овощ.

Для более эффективного сброса ненужных килограмм, а также для чистки организма каждое утро рекомендовано выпивать стаканчик воды с добавлением свежевыжатого лимонного сока и имбирной стружки. А завтракать после этой процедуры стоит примерно через полчасика. Ужин желательно организовать не позже 19:00.

На второй неделе в меню разрешено добавить немножко молочной продукции. Ежедневно можно употреблять стаканчик натурального йогурта или 40-50 г козьего сыра. Если же вы занимаетесь силовыми тренировками, а тем более, если являетесь профессиональным спортсменом, часть обеда можете время от времени заменять небольшим количеством красного мяса. Чай и кофе пить можно, но без любых подсластителей. Разрешено добавить в горячий напиток ломтик лимона.

Популярностью пользуется и второй вариант корейской диеты. Характерная его черта – строгое ограничение в рационе углеводистой продукции (ее остается не более 10%). Предусмотрено очень скромное утреннее меню, оно состоит из небольшого хлебца и несладкого чая или кофе. Обед и ужин включают в себя овощные салаты, яйца, мясо или рыбу нежирных сортов, приготовленные без добавления масла. На этом варианте от перекусов между завтраком, обедом и ужином рекомендуется отказаться. Всю еду и напитки употреблять нужно тоже снова без сахара. Длиться эта диета может до 14 дней. Следует полностью отказаться от соли на весь срок диеты. Не забывайте пить воду. И, конечно, результативность любого способа корейского похудения подстегнут физические нагрузки.

Основой рациона третьего варианта служит рис. Дополнить меню разрешено нежирной постной рыбой, овощными салатами, фруктами, свежевыжатыми соками. Нечасто можно позволять себе немножко хлеба (ржаного, черного или цельнозернового). Но основой рациона служит крупа. Приверженцы этого варианта похудения советуют употреблять именно красный рис. Особо ярые фанаты этого варианта корейской диеты просиживают на ней по 2-3 месяца, однако лучше ограничиться опять-таки двумя неделями, тем более, если данная практика для вас нова.

Чтобы не только скинуть вес, а и максимально очистить кишечник, рекомендуется правильно войти в диету. Перед началом соблюдения методики неделю нужно сразу после утреннего подъема выпивать 2 стаканчика кипяченой воды комнатной температуры. Питайтесь привычным для вас образом. Конечно, лучше составить рацион из максимально правильной и полезной продукции и не переедать. Такая процедура обещает в дальнейшем обеспечить хорошее пищеварение и усвоение организмом питательных веществ. Также после каждой еды рекомендовано выпивать по стаканчику минеральной воды.

На этом варианте диеты организуйте трехразовое питание. Четкого размера порций нет. Но переедать не стоит, иначе вряд ли вы сможете ощутимо снизить вес.

На каком бы варианте корейской диеты вы ни худели, после ее завершения вводите в рацион новые продукты постепенно. Контролируйте свое меню и не налегайте на вредности. Будьте готовы к тому, что уже в первые дни после диеты могут вернуться 2-3 ушедших килограмма, как бы правильно вы ни питались. Виной этому служит соль, которую нужно снова начать употреблять (конечно же, в умеренных количествах). Будьте морально готовы к вероятности упомянутого явления и, если так случится, не пугайтесь. Это – вполне нормально.

Меню диеты

Пример дневного рациона корейской диеты (1 вариант)

Завтрак: два сваренных яйца; одно соцветие маринованной брокколи (или другой маринованный овощ).
Обед: порция салатика из овощей, сбрызнутого растительным маслом и лимонным соком; ломтик печеной или отварной рыбы; 2 ст. л. отварного коричневого риса (в кашу можно добавить перца или других натуральных специй).
Ужин: смузи из свежего огурца, томата и сельдерея (200 мл); отварные креветки или ломтик белой рыбы или кусочек куриного филе.

Пример дневного рациона корейской диеты (2 вариант)

Завтрак: крисп или ржаной сухарик; чай/кофе.
Обед: небольшой ломтик мяса или рыбы в отварном или печеном виде; морковный, капустный или смешанный овощной салатик (акцент рекомендовано делать на некрахмалистых дарах природы).
Ужин: 2-3 вареных яйца; 200 г рыбы или курицы, при приготовлении которых не использовались никакие жиры.

Пример рациона корейской диеты на 5 дней (3 вариант)

День 1
Завтрак: салатик из белокочанной капусты и различной зелени (150 г).
Обед: 4 ст. л. рисовой каши; 100-150 г нашинкованной моркови, слегка заправленной растительным маслом (лучше оливковым).
Ужин: до 150 г отварной рыбки и ломтик хлеба с листьями салата.

День 2
Завтрак: овощной салат с растительным маслом (150 г) и один тост.
Обед: 200 г овощного салата, в состав которого можно включить морковь, белокочанную капусту, салатные листья, сельдерей; яблочный сок (стакан); ломтик хлеба.
Ужин: 100 г рисовой каши; салатные листья и половинка грейпфрута.

День 3
Завтрак: 200 г салатика из груш, апельсинов и яблок; апельсиновый сок (200 мл).
Обед: вареная спаржа (250 г); 100-150 г салата из белокочанной капусты, приправленного свежевыжатым соком лимона; ломтик хлеба.
Ужин: 250 г грибов, обжаренных на сковороде; небольшая вареная или печеная картошка.

День 4
Завтрак: тост; салат из яблока и апельсина; стаканчик яблочного сока.
Обед: 2 ст. л. рисовой каши; 300 г сваренной спаржи; ломтик хлеба; небольшое яблочко.
Ужин: 200 г отварного рыбного филе, 2 отварные или печеные картофелины; маленький кусочек хлеба.

Читайте также:  Кесарево диета в первые дни

День 5
Завтрак: 3-4 ст. л. рисовой каши, приготовленной на воде (можно приправить ее базиликом или другой некалорийной приправой).
Обед: белокочанная и морская капуста (200 г); ломтик хлеба.
Ужин: 200 г капустного салатика с вкраплениями моркови, салатных листьев, слегка сбрызнутого растительным маслом.

Противопоказания корейской диеты

  1. Противопоказаниями к соблюдению корейской диеты являются различные заболевания желудка, кишечника, печени, почек, диабет, гипертония, такие психологическо-пищевые расстройства как булимия и анорексия.
  2. Также на корейской диете не стоит сидеть детям, подросткам, людям в возрасте, дамам в периоды вынашивания и кормления грудью ребенка.
  3. Нежелательно обращаться к похудению данным способом и тем, кто имеет какие-либо нарушения гормонального фона.

Достоинства корейской диеты

  1. Вес после корейской диеты, как правило, долго не возвращается, за исключением парочки килограмм, которые приносит соль.
  2. В противовес многим другим способам снижения веса, эта методика может похвастаться довольно сбалансированным и неголодным меню.
  3. Нередко отмечается и положительное влияние корейской диеты на организм в целом. Улучшается пищеварение, налаживается метаболизм, человек начинает чувствовать себя легче, становится активнее и выносливее в физическом плане.

Недостатки корейской диеты

  • Многим людям тяжело дается отказ от сахара и соли, пища (особенно в первые диет-дни) кажется им пресной и безвкусной.
  • Бывает, что из-за этого худеющие отказываются от соблюдения методики еще на ранних ее порах.
  • Тем, кто выбрал второй вариант корейской диеты, часто из-за скудного завтрака сложно дотянуть до обеда.

Повторное проведение корейской диеты

Обращаться повторно к любому варианту похудения по-корейски не желательно раньше, чем через 2-3 месяца. В идеале, чтобы максимально восстановить организм, диетологи призывают выждать до нового старта диеты полгода.

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Источник

Снижение калорийности рациона – основная суть многих методик похудения. Остальные требования диеты, которых придерживаются некоторые кореянки, основаны на принципах здорового питания. Из меню исключаются мучные, сладкие блюда, соль и алкоголь. Результат зависит от продолжительности диеты. В среднем за 2 недели отвес составит 5–7 кг.

Что едят корейцы

Большая часть рациона жителей восточноазиатской страны – острая еда со специями и пряностями. Они положительно влияют на пищеварительную систему, ускоряют метаболизм. Жирная пища отсутствует, все блюда низкокалорийные. Хлеб и выпечка не популярны. Сладости готовятся из рисовой муки, бобов или заменяются сухофруктами.

С едой корейцы употребляют много сложных углеводов, клетчатки, полезных микроэлементов. Сахар и животные жиры почти не присутствуют в рационе. В ежедневное меню жителей Кореи входят:

  • рис;
  • соевый соус;
  • разные виды водорослей нори;
  • блюда быстрого приготовления (лапша, супы);
  • острая закуска кимчхи;
  • сурими;
  • морепродукты.

Корейские диеты для похудения

Не все восточноазиатские жители худые. Многие корейские девушки избавляются от лишнего веса с помощью диет. Их особенности:

  • сбалансированность;
  • низкая калорийность блюд;
  • в некоторых – жесткое ограничение рациона;
  • не всегда быстрый, но стабильный результат;
  • доступность продуктов.

Для всех корейских методик похудения характерны общие правила. Они требуют:

  1. Есть не спеша, в спокойной обстановке. Получать удовольствие от пищи, тщательно ее пережевывать.
  2. Не переедать.
  3. Выпивать ежесуточно литр чистой воды в перерывах между едой, а также по 200 мл – во время приема пищи.
  4. Отказаться от алкогольных и сладких газированных напитков, мучных, кондитерских изделий.
  5. Исключить сахар, подсластители, соль.
  6. Жирное мясо, если есть желание его съесть либо такое требуется для любимого блюда, заменять жирной рыбой, морепродуктами.
  7. Есть 3 раза в день. Ужинать в 7 часов вечера либо раньше.

Девушка готовит

13 дней

Корейская диета для похудения «13 дней» очищает от шлаков, токсинов, выводит избыток солей, приводит в норму обменные процессы. С такой методикой легко сбросить 7 кг без вреда для себя. Ее особенность – низкокалорийный рацион. На время похудения из меню исключают:

  • соль и соленые продукты;
  • сахар;
  • сладости;
  • выпечку;
  • хлеб;
  • фаст-фуд;
  • молочные, кисломолочные продукты;
  • сладкие газированные напитки;
  • спиртное.

Отказываться от этих продуктов нужно постепенно, в течение 2 недель до начала диеты. Так организм подготавливается к похудению. За день нужно выпивать 2–2,5 л воды без газа, обязательно по 200–250 мл за 15–20 минут до каждого приема пищи. Питаться полагается трижды в сутки, важно исключить перекусы. Для восстановления пищеварения и удержания полученного веса 2–3 недели по завершении диеты придерживайтесь раздельного питания. Меню на 13 дней:

1, 13 дни:

  • завтрак – кофе без добавок;
  • обед – яйцо (2шт.), отварная капуста (250 г) с оливковым маслом (2 ч. л.);
  • ужин – томатный сок (200 мл).

2, 12 дни:

  • завтрак – ржаной сухарик, кофе;
  • обед – отварная рыба (150 г), свежие овощи с оливковым маслом (200 г);
  • ужин – кефир (200 мл), вареная телятина (100 г).

3, 11 дни:

  • завтрак – кофе;
  • обед – 1 кабачок, тушеный с постным маслом;
  • ужин – яйцо (2 шт.), капустный салат (150 г), отварная говядина (100 г).
Читайте также:  Меню для диеты 6 лепестков на каждый день

4, 10 дни:

  • завтрак – кофе;
  • обед – сырое яйцо (1 шт.), 250 г салата (вареная морковь + 2 ч. л. оливкового масла);
  • ужин – свежий кисло-сладкий фрукт (1–2 шт.).

5, 9 дни:

  • завтрак – 200 г салата (сырая морковь + лимонный сок);
  • обед – отварная рыба (150 г), томатный сок (200 мл);
  • ужин – свежий кисло-сладкий фрукт (1–2 шт.).

Морковный салат с лимоном

6, 8 дни:

  • завтрак – кофе;
  • обед – 150 г салата (капуста + морковь + сок лимона), вареная курица без кожи (1/2 часть);
  • ужин – 1 морковь (тертая, сырая) с оливковым маслом (2 ч. л.).

7 день:

  • завтрак – чай без добавок;
  • обед – вареная телятина (150 г), кисло-сладкий фрукт (2–3 шт.);
  • ужин — томатный сок (200 мл).

Диета от корейских врачей

Длительность диеты – 2 недели. Результативность – минус 5–7 кг. Основное отличие от других методик – присутствие в рационе соли. Она нужна для кимчхи – острой маринованной капусты с перцем и редькой. Прочие правила не отличаются от стандартных. В меню 1-й недели преобладают некрахмалистые овощи, животный белок (креветки, мясо, яйца, рыба), коричневый (бурый) рис.

Питание – трехразовое. Если чувство голода нестерпимое, допускается перекусить несладким фруктом. Важно, что объемы порций не потребуется ограничивать. Главное – насытиться, но не переесть. Примерное однодневное меню 1-й недели:

  • утром (натощак) – 200 мл напитка (вода + 1 ч. л тертого имбиря + 1 ч. л. лимонного сока);
  • завтрак (через полчаса) – яйцо (2 шт.), зелень, 1 соцветие маринованной брокколи;
  • обед – 100 г овощного салата с оливковым маслом, соком лимона, паровая рыба (100 г), коричневый рис с приправой на основе красного острого перца (150 г);
  • ужин – вареные креветки с острым соусом или отварная куриная грудка (150 г), овощной смузи (помидоры, огурцы, зелень, сельдерей).

Людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, рацион обогащают. Допускается немного красного мяса, крахмалистых овощей. Со второй недели в меню вводят:

  • на обед – 50 г сыра (рикотты, брынзы, козьего);
  • на ужин (добавляется в смузи) – 150 мл кефира (йогурта).

Диеты айдолов

В Корее есть так называемые айдолы – молодые певцы, известные актеры, модели или телеведущие. Их особенность – красивая внешность, стройность, манера подачи. Они постоянно следят за своим весом,. используют различные методики Их суть – в максимальном снижении калорийности. Диеты корейских айдолов часто жесткие, но эффективные. С таким режимом легко избавиться от 6 до 10 кг за 2–3 недели, быстро приведя себя в нужную форму.

От Kahi

Дневной калораж корейской певицы Kahi – 530 ккал. Это в 2,5 раза меньше рекомендуемого диетологами. Примерное меню на день:

  • завтрак – кофе, 1 банан, йогурт натуральный (150 мл);
  • обед – суп с морской капустой (150 мл), рис (100 г), отварная рыба (100 г);
  • ужин – вареный яичный белок (1 шт.), 200 г салата (сладкий перец + зелень + сельдерей).

Суп с морской капустой

Диета Стакан

Суть диеты «Стаканчики» – в дробном питании. Одна порция пищи должна уместиться в бумажный стакан S-размера. Их используют для продажи еды на вынос в азиатских ресторанах. Стакан заполняют на 2/3 рисом и 1/3 овощным салатом. Соль не добавляют. Суточный калораж этой диеты не превышает 500 ккал. Количество приемов пищи – 3, без перекусов. Кроме жидкости можно пить зеленый чай без сахара.

Секрет похудения Choiza

Участник корейской группы Dynamic Duo Choiza не сидел на диете, не считал калории, не исключал из рациона продукты. Он уменьшил размер привычных порций вдвое, а чуть позже занялся спортом. За полгода Choiza похудел на 20 кг. Секрет его стройности: меньше есть, больше двигаться.

От Soyou

Участница корейской группы SISTAR Soyou в сутки употребляет не более 530–540 ккал. Примерное однодневное меню:

  • завтрак – вареный клубень батата (1 шт.);
  • обед – яйцо (1 шт.), ржаной хлеб (1 ломтик);
  • ужин – кимпаб-ролл с рисом, овощами, рыбой и водорослями (2 шт.).

Как худеют корейские девушки в ногах и бедрах

Основная идея – снижение калорийности блюд, употребление бананов в первой половине дня. Диета кореянок для похудения в ногах и бедрах представлена 2 вариантами. Первый – банановый. За месяц «обещает» похудение на 6 кг. Если начальный вес большой, то отвес может составить до 10–15 кг. Однодневное меню диеты:

  • завтрак – банан (2 шт.), вода (400 мл);
  • обед – вареное мясо (150 г), овощи (150 г);
  • ужин – коричневый рис (100 г), овощи (150 г).

Некоторые корейские девушки худеют в ногах и бедрах по методике актрисы Юн Ын Хе. Рацион более щадящий, по сравнению с банановой диетой. Ее суточный калораж – 1600 ккал. За месяц отвес составит 3 кг. Однодневное меню от Юн Ын Хе:

  • завтрак – рис (170 г), бобовый суп с сайдой (50 мл), яйцо на пару, сушеные листья кунжута, маш-салат (30 г), кимчхи (30 г);
  • обед – рис (170 г), крабовый суп (50 мл), ростки батата, трехцветный холодный салат (30 г), отварная фасоль (30 г), кимчхи (30 г);
  • полдник – ½ пачки кукурузного печенья, 200 г помидоров черри;
  • ужин – рис (170 г), тушеные грибы (50 г), жареная селедка (30 г), ростки фасоли (30 г), кимчхи (30 г).

Коричневый рис

Противопоказания к диетам

Из-за строгого ограничения рациона корейская диета противопоказана при некоторых заболеваниях и состояниях. К ним относятся:

  • сахарный диабет;
  • булимия;
  • анорексия;
  • беременность, лактационный период;
  • гипертония;
  • болезни почек, печени, желудка, кишечника.

Видео

Источник


Корейская диета

На сегодняшний день относительной новинкой считается корейская диета. В общей сложности за 13-14 суток вам предлагается сбросить от 4-8 кг лишнего веса.

Диета предполагает употребление в пищу продуктов растительного происхождения. Также можно кушать маринованные овощи, которые являются базовой составляющей корейской кухни. Для диеты подходят все продукты, которые можно найти в отделе, где продают корейские продукты.

Рыбу и мясо можно употреблять в пищу один раз в день. Непременно следует отказаться от соли. Ее добавляют в блюда только в составе соевого соуса или иных маринадов. Также из меню следует убрать сахар. Отказ от этих компонентов позволит гораздо быстрее терять вес. Альтернативой сахару может стать мед, но едят его в малых количествах и только с чаем. Чтобы улучшить вкус блюд, которые лишены соли, можно использовать разнообразные специи и приправы.

Читайте также:  Лепестки диета 5 день

Один раз в день в меню должно присутствовать блюдо из круп. Предпочтение следует отдавать рису, но некоторые варианты корейской диеты также допускают употребление в пищу иных злаковых культур. От этого диета становится еще более полезной.

Содержание:

  • Меню диеты по-корейски
  • Разрешенные и запрещенные продукты
  • Рецепты корейских блюд
  • Плюсы и минусы корейской диеты
  • Противопоказания
  • Отзывы и результаты похудевших

Меню диеты по-корейски

Вариантов меню диеты по-корейски существует несколько, все они приведены в таблице.

Варианты меню

Завтрак

Обед

Ужин

№1

Салат с белокочанной капустой и лимонным соком, вода с имбирем и лимоном

Отварной бурый рис в объеме 150 г, корейская морковь

Морская рыба маложирных сортов, приготовленная на пару, шпинат

№2

Отварные яйца – 2 шт., морская капуста и стакан воды с имбирем и лимоном

Овощи тушеные – 150 г, отварная морковь

Смузи на основе томатов, сельдерея, болгарского перца и моркови

№3

Фруктовый салат, вода с лимоном и имбирем

Паровая рыба, томатный сок

Черный отварной рис – 100 г, ½ апельсина

№4

Корейская морковь, ржаной хлеб, стакан воды с лимоном и имбирем

150 г риса со шпинатом, яблочный сок

Отварные креветки, овощной салат с маслом оливы

№5

Салат с квашеной капустой и морской капустой, апельсиновый сок

0,2 кг пикши, приготовленной на пару

Салат с огурцами и морковью, 2 столовых ложки отварного риса

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные и запрещенные продукты

Продукты, которые разрешены во время корейской диеты:

  • Овощи и фрукты.

  • Зелень.

  • Бурый рис, булгур, нут.

  • Маложирное мясо и рыба.

  • Специи и приправы, но только натурального происхождения.

  • Морепродукты.

  • Яйца.

  • Напитки, которые не содержат сахара.

Продукты, которые нельзя употреблять в пищу во время корейской диеты:

  • Спиртные напитки.

  • Жареные и жирные блюда.

  • Фаст-фуд.

  • Сладости и кондитерские изделия.

  • Напитки с газами.

В целом, все продукты, которые не входят в список разрешенных, относятся к запрещенным.

Рецепты корейских блюд

Корейский салат с зеленым луком

Корейский салат с зеленым луком

Для его приготовления потребуются такие продукты, как:

  • Средний пучок зеленого лука.

  • Пучок красного салата.

  • Половина кочана капусты.

  • Огурец.

  • Чеснок – 4 зубчика.

  • 4 перца чили.

  • 2 столовых ложки соевого соуса.

  • 2 столовых ложки кунжутного масла.

  • 2 чайные ложки кунжутного семени.

  • Чайная ложка сахара.

Нарезают капусту, огурец, зеленый лук и салат, смешивают все компоненты друг с другом. Отдельно смешивают рубленый чеснок, чили, соевый соус, кунжут и масло. Заливают этим соусом овощи, перемешивают и подают с рисом.

Редис с медом – Mu Saelleodeu

Редис с медом

Чтобы приготовить блюдо, потребуются следующие продукты:

  • Редис – 7 шт.

  • Столовая ложка уксуса.

  • 2 зубчика чеснока.

  • Половина столовой ложки меда.

  • Столовая ложка кочукару.

  • Соль.

  • Зеленый лук.

  • 2 чайные ложки кунжутного семени в обжаренном виде.

Редиску моют, засыпают солью и оставляют на 10 минут в стороне. Затем ее промывают, обсушивают бумажным полотенцем, нарезают. Добавляют к редису все остальные продукты и смешивают.

Корейские кимчи

Корейские кимчи

Чтобы приготовить блюдо, потребуются такие ингредиенты, как:

  • 2 кочана пекинской капусты.

  • 0,65 л воды.

  • По 1 луковице и моркови.

  • 2 стручка острого красного перца.

  • 120 мл соевого соуса.

  • Корень имбиря.

  • Головка чеснока.

  • 3 столовых ложки сахара.

  • 2 столовых ложки рисовой муки.

  • Зеленый лук перьями.

Капусту нарезают вдоль кочана на 2 половины, а затем еще раз вдоль на 2 части, но не дорезая до конца. Каждый лист капусты смазывают солью и выкладывают в кастрюлю, выдерживают на протяжении 2 часов. Затее капусту переворачивают и оставляют еще на 2 часа. Измельчают имбирь, лук, чеснок с использованием блендера. В кастрюлю всыпают рисовую муку и постепенно вводят в нее воду, постоянно помешивая. Доводят смесь до кипения, добавляют сахар. Когда сахар растворится, кастрюлю снимают с огня, а рисовый кисель остужают.

Морковь и дайкон натирают на терке, зеленый лук рубят. Добавляют к ним измельченный имбирь, лук и чеснок, заливают рисовым и рыбным соусом. Капусту, которая уже достаточно просолилась, промывают под струей воды, затем отжимают. Натирают капусту соусом и складывают таким образом, чтобы сформировать кочан. Убирают ее опять в кастрюлю и оставляют настаиваться на протяжении суток при комнатной температуре. Затем капусту переставляют в холодильник и выдерживают под зарытой крышкой еще на протяжении 2 дней. Спустя это время блюдо можно подавать.

Плюсы и минусы корейской диеты

Плюсы и минусы корейской диеты

Плюсы корейской диеты:

  • Обмен веществ ускоряется.

  • Человек становится более энергичным.

  • Кишечник очищается от токсинов.

  • Органы пищеварительной системы начинают работать лучше.

Минусы корейской диеты:

  • Отказаться от соли и сахара бывает очень сложно. Пища будет казаться пресной и безвкусной.

  • На диете возможен срыв.

  • Завтрак очень скудный, поэтому дождаться обеда бывает очень сложно.

Противопоказания

Противопоказания

Противопоказания к корейской диете:

  • Булимия и анорексия.

  • Повышенное артериальное давление.

  • Болезни желудка и кишечника.

  • Заболевания печени и почек.

  • Сахарный диабет.

Отзывы и результаты похудевших

Екатерина: «Я полностью прошла эту диету. Во время ее соблюдения голодать мне не пришлось. Риса в меню для меня было даже много, поэтому порции приходилось урезать. За 14 дней удалось избавиться от 4 кг лишнего веса. Для меня это отличный результат».

Алина: «Я этой диетой очень довольна. Сначала переживала, что буду страдать от расстройства пищеварения, но этого не произошло».

Тамара: «Продукты для диеты мне кажутся дорогими. Также мне не понравилось отсутствие соли в блюдах. Однако похудеть с ее помощью у меня действительно получилось, поэтому считаю диету эффективной».

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование:

Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Источник