Когда виден первый результат кремлевской диеты

Безуглеводная диета Аткинса или диета американских астронавтов известна в нашей стране, как кремлевская диета. Она имеет много последователей, достигших значительных результатов в снижении веса. Создатели диеты заложили в ее основу следующий принцип – организм, недополучающий углеводов, черпает энергию из собственного жира, запасы которого стремительно уменьшаются, и человек получает стройную фигуру.
Содержание:
- На сколько кг можно похудеть на кремлевской диете?
- Отзывы врачей
- Отзывы знаменитостей
- Результаты кремлевской диеты
- Что делать, если кремлевская диета не помогает?
- Ошибки, совершаемые на кремлевской диете
- Секреты успешной кремлевской диеты
На сколько кг можно похудеть на кремлевской диете?
Каждый человек имеет индивидуальные особенности обменных процессов, но, несмотря на это, кремлевская диета эффективно действует на большинство людей. Результат безуглеводного питания виден очень быстро. В течение первой недели вес может снизиться на 5 кг, спустя месяц – на 7-10 кг, а через 2-4 месяца результат просто потрясает воображение – теряется 10-14 кг!
Однако не все худеющие могут достичь таких успехов. Иногда фиксируется менее стремительная динамика – вес снижается за 2 недели всего на 3 кг, за 3 недели – на 5 кг. Такие показатели нельзя назвать отличными, хотя и здесь наблюдается стойкое похудение.
Встречаются случаи, когда после интенсивного снижения веса его показатели просто стоят на месте. Однако в целом результаты усилий радуют последователей кремлевской диеты.
Отзывы врачей
Врачи и диетологи призывают крайне осторожно отнестись к видимому эффекту использования кремлевской диеты и отмечают ее недостатки:
Из-за частого употребления продуктов, насыщенных холестерином, могут появиться проблемы с сердечнососудистой системой;
Ухудшается функционирование пищеварительной системы, появляются запоры и метеоризм, следствием чего становятся проблемы с кожей и развитие бессонницы;
Из-за ограниченного количества овощей и фруктов в рационе в организм попадет меньше витаминов, страдает иммунитет;
Худеющие нередко испытывают подавленное состояние из-за нехватки привычных сладостей в своем меню, ощущают нехватку глюкозы во время интенсивной интеллектуальной деятельности,
Из-за того, что колбасными изделиями не самого лучшего качества заменяется доля мяса в диетическом меню, может нарушиться солевой обмен и появиться повышенное потоотделение, вследствие чего диетологи не рекомендуют злоупотреблять колбасой и сосисками.
Несмотря на негативные последствия безуглеводной диеты, врачи-диетологи находят в ней положительные стороны, и даже подвели под кремлевскую диету историческую базу. Оказывается, наш организм генетически приспособлен к низкоуглеводному рациону, потому что единственным источником скудного количества углеводов для наших предков были растения и ягоды, а питались они преимущественно морепродуктами, мясом птиц и мелких животных. Зерновые культуры и молочные продукты появились в рационе человека лишь с развитием сельскохозяйственного производства.
Отзывы знаменитостей
Многие политики и известные медийные персонажи делятся положительными результатами применения кремлевской диеты.
Кэтрин Зета Джонс исключила из своего рациона сладости и мучные продукты и за 3 месяца до свадьбы смогла потерять 19 кг. Эти результаты так ее впечатлили, что она пристрастила к новым пищевым привычкам и своего мужа Майкла Дугласа.
Дженнифер Энистон утверждает, что только благодаря безуглеводной диете она смогла преодолеть свою склонность к полноте и использовать предоставленные ей возможности для карьеры в кино.
Мадонна пользовалась безуглеводной диетой по совету своего личного диетолога Рея Кибартса. И он, и поп-дива распространяют только положительные отзывы об этой системе питания. Правда, Мадонна иногда позволяла себе небольшие срывы, употребляя конфеты. Диетолог считает, что эту слабость можно время от времени себе позволить, чтобы жесткое табу не сказывалось на эмоциональном и психическом состоянии звезды.
Борис Моисеев оставил не такие радужные комментарии о кремлевской диете, не сумев отказаться от любимых пирожков. Для него диета стала тяжелым испытанием и совершенно не подошла.
Результаты кремлевской диеты
Очень интересно познакомиться с историями людей, лично испытавших на себе кремлевскую диету. Далее вы найдете отзывы, сопровождаемыми комментариями врача-диетолога.
Екатерина, 27 лет. Никогда не сидела на диетах, на момент принятия решения об использовании кремлевской диеты весила 91 кг. В первую неделю резко снизила потребление мучного и сладкого, научилась считать баллы. Похудела на 10 кг.
Затем включила в меню орехи, огуречно-помидорный салат, грибной суп. Через 2 месяца вес уменьшился на 25 кг. В данный момент вешу 55 кг, объем талии 64 см. Изредка позволяю себе отклонения от диеты, не влияющие на вес. Физическая нагрузка – прогулки и подвижные игры на свежем воздухе.
Комментарий врача-диетолога: Катя все сделала верно. В течение первых двух недель организм перестраивается на новый режим питания, ограничивается поступление углеводов. Из-за их дефицита жировые клетки получают сигнал о нехватке сахара. Поэтому на начальном этапе диеты лучше не употреблять яблоки, апельсины, крахмалистые овощи.
Катя не страдает от нехватки сладостей, с удовольствием ест мясные продукты, разнообразит рацион фруктами и овощными салатами для обогащения организма витаминами. Возможно, девушке неплохо было бы заняться спотом для создания еще более стройной фигуры.
Ольга, 24 года. В течение первых 2 недель, когда я отказалась от сладкого и мучного, стала очень раздражительной, ощущала постоянную слабость. За это время мой вес уменьшился на 7 кг, но сидеть на этой диете дальше я не хочу.
Комментарий врача-диетолога: эта диета Ольге противопоказана, так как отказ от сладкого вызывает у нее серьезный психологический дискомфорт. Это крайне нежелательно, и ей следует попробовать другие диеты, где употребляются низкокалорийные продукты с высоким содержанием углеводов.
Вообще, сладкоежкам можно дать следующий совет: продукты с быстрыми углеводами употребляют спустя 2-3 часа после еды и в очень небольшом количестве, тогда подкожный жир не образуется. Однако этот прием запрещен на первом этапе кремлевской диеты.
Анастасия, 26 лет. Использовала диету в течение полутора месяцев. Особенно тяжело было в первые 2 недели. Занималась по утрам оздоровительным бегом, но стала так уставать, что от бега пришлось отказаться. На первом этапе потеряла 5 кг.
Далее появилась симпатия к новому рациону, но, потеряв 3 кг, я как-будто остановилась. Объем талии уменьшился с 64 до 62 см. И хотя я полностью отказалась от сладкого, так и не смогла привыкнуть к употреблению мяса в больших объемах.
Комментарий врача-диетолога: во время бега организм Насти не получал глюкозу из крови, из-за пониженного содержания сахара девушка быстро уставала. При ее небольшом весе и активном образе жизни нет особой необходимости садиться на какую-либо диету. Для достижения стройности ей оптимально подойдет диета с высоким содержанием полезных углеводов (овощи, фрукты, каши) и минимальным содержанием мяса.
Если девушка обеспокоена, что вес вернется, ей показано бегать не только по утрам, но еще и вечером.
Василиса, 28 лет. Лишний вес (я весила 95 кг) решила сбросить при помощи кремлевской диеты. Не ела ни сладкого, ни мучного, включила в меню обеда и ужина мясо и бульон. Результат – за 6 недель ушло 10 кг, однако объем талии остался 80 см. Наиболее интенсивно вес уходил в дни занятий фитнесом.
Комментарий врача-диетолога: возможные ошибки девушки – мало овощей в рационе и мало жидкости употребляется в течение дня. Это ключевые моменты в кремлевской диете. При чрезмерных физических нагрузках овощи необходимы для насыщения организма витаминами.
Обильное питье стимулирует выведение из организма токсинов и продуктов энергообмена. Метаболизм активизируется, жировые отложения в проблемных зонах уменьшаются, организм очищается. Важно помнить о том, что избыточное употребление белка приводит к интоксикации.
Марина, 30 лет. Набрала в весе до 90 кг во время отпуска по уходу за ребенком. По окончанию грудного вскармливания по рекомендации врача решила попробовать кремлевскую диету. В первые 2 недели исключила из рациона сладости, хлеб, крупы, картофель. Стала активно готовить рыбу и курицу, часто пила минеральную воду. Вес уменьшился на 8 кг, объем талии – на 2 см. Дискомфорта не было.
Затем включила в меню овощи, орехи, фрукты, пила кисломолочные продукты. Через 3 месяца вес снизился на 25 кг, достигла результата в 57 кг. Занималась в фитнес-центре, выполняя комплекс упражнений.
Комментарий врача-диетолога: Марина правильно питалась и сбросила 33 кг. Она следовала принципам кремлевской диеты: пила много воды, ограничила углеводы, интенсивно тренировалась, употребляла нежирные кисломолочные продукты. В перспективе ей рекомендуется есть меньше сладостей и продолжать тренировки.
Что делать, если кремлевская диета не помогает?
Иногда худеющие жалуются на то, что вес стоит на месте после относительно высокого темпа снижения массы тела. Оптимальная тактика в таких обстоятельствах:
На неделю сесть на жесткое ограничение в 15-20 у.е.;
Временно совершенно не употреблять молочные продукты, любые фрукты, можно сыр – не более 100 г ежедневно;
Салаты заправлять льняным маслом;
Увеличить физическую нагрузку за счет ходьбы, бега, физических упражнений;
Если и эти меры не помогают, нужно отказаться от чая, кофе, алкоголя, орехов, не употреблять заменители сахара.
Возможно, причиной остановки похудения стали проблемы со щитовидной железой. Если температура тела, измеренная утром, в течение нескольких дней держится на отметке ниже 36,6, это может быть признаком гипотиреоза. Дополнительные симптомы: частые головные боли, ломкость костей и ногтей, депрессия, проблемы с либидо. Здесь требуется консультация врача.
Причиной проблемы может быть употребление оральных контрацептивов.
Противопоказания к использованию кремлевской диеты – беременность, заболевания почек, кишечника, сердца, желудка. Не могут использовать такую диету люди, впадающие в депрессию без употребления сладостей. Для применения этой методики похудения нужно иметь отличное здоровье.
Ошибки, совершаемые на кремлевской диете
Не продумав как следует стратегию своего поведения во время следования кремлевской диете, люди совершают ошибки. Следствием этого становится слишком медленное снижение веса, или он вовсе стоит на месте.
Ошибки, делающие диету неэффективной:
Режим питания резко меняется, приемы пищи становятся редкими, сильно уменьшается их калорийность. Приемы пищи включают в себя завтрак, обед, ужин и перекусы между ними. Меню при этом должно полностью соответствовать диете. Следствием этого станет высокая скорость обмена веществ, сохранение хорошего самочувствия, отсутствие голода.
Из рациона исключаются все фрукты. Полный отказ от фруктов приводит к тому, что растет тяга к их употреблению. Разрешается включать в меню богатые клетчаткой ягоды и фрукты: малину, грейпфрут, персики, киви, чернику, клубнику.
Употребление жиров резко ограничивается. Ограничение жиров приводит к увеличению веса, а не снижает его. По канонам кремлевской диеты нужно употреблять полезные жиры типа оливкового масла.
Худеющие прячут от самих себя всякие вкусности во избежание срывов. Привычные перекусы вроде печенья, конфет, пряников стоит заменить огурцами, сыром, колбасой, йогуртом.
Диетический рацион поддерживается лишь дома, а за его пределами человек ест все подряд. Соблюдение принципов кремлевской диеты при любых обстоятельствах – обязательное условие.
Худеющие употребляют блюда с подсластителями. Если организм не в состоянии усваивать разрешенные диетой заменители сахара, вес будет не уменьшаться, а увеличиваться. У части худеющих сахарозаменители могут вызвать неконтролируемое желание есть сладости.
Питание ставится в зависимость от подсчета калорий. Жир во время следования кремлевской диете сжигается не из-за снижения калорийности пищи, а в результате падения уровня инсулина. Чтобы обеспечить его постоянно низкий уровень, нужно строго придерживаться правил диеты.
В рационе слишком много готовых низкокалорийных продуктов, произведенных пищевой промышленностью. Осторожно! Такие продукты могут быть очень вредны, и они не позволят изменить пищевые привычки худеющего человека.
Худеющие переносят чрезмерные физические нагрузки. Для поддержания достигнутого результата нужно постоянно и дозировано заниматься любимыми видами спорта, но усердствовать не следует.
Объемы употребляемого белка увеличивается в ущерб любым видам углеводов. Превышение оптимального количества мясных продуктов может привести к нарушению метаболизма. Кремлевская диета предусматривает употребление 40-60 г углеводов ежедневно.
Секреты успешной кремлевской диеты
Секрет 1: нужно знать, сколько углеводов содержится в разных продуктах. Во многих продуктах есть углеводы. Прежде чем добавлять их в свой рацион, следует изучить этикетку, ориентируясь не на количество жира и калорий, а на клетчатку и углеводы в составе продукта.
Секрет 2: чтобы компенсировать утраченные углеводы, их заменяют белком и жирами. Если этого не делать, неизбежен срыв из-за недостаточного потребления калорий. Рыба, морепродукты, орехи, оливковое масло – лучшие источники полезного жира. Если человек голоден, ему недостает жиров. Они не преобразуются в телесный жир, если не сочетать жир с углеводами.
Секрет 3: вместо быстрых углеводов нужно в 2 раза увеличить количество употребляемых овощей. Польза овощей в высоком содержании витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Создатели диеты разрешают есть овощи в любом количестве за исключением кукурузы, ямса, картофеля и зеленого горошка. Лучше их есть сырыми, но можно готовить на пару, заправляя сливочным или оливковым маслом.
Секрет 4: минимум 3 раза в неделю следует проводить физические тренировки различной интенсивности. Занятия могут быть короткими, так как организм, лишенный гликогена, начинает сразу же тратить накопленные жировые запасы. Физические упражнения сжигают жир, наращивают мышцы. Чтобы ускорить обмен веществ, объединяют кардиотренировки с силовыми упражнениями в течение 45 минут.
Секрет 5: нужно пить очень много воды. Чтобы избежать обезвоживания, следует употреблять больше жидкости – не менее 10 стаканов, включая кофе, чай, газированную воду без сахара. При обезвоживании замедляется обмен веществ, не уходит вес.
Секрет 6: следует избегать углеводов, а не бояться их. Важно правильно выбирать углеводы (фрукты, зерновой хлеб, бобовые культуры), ежедневно включая в рацион 40-60 у.е. Изредка можно позволить себе отступление от диеты, чтобы не зацикливаться на ограничениях.
Рацион, ограниченный по количеству углеводов, действительно может быть вкусным и полезным.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование:
Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Источник
Современные стандарты красоты, хоть уже и пошатнувшиеся, всё ещё толкают многих из нас на тренировки до упаду и голодные диеты. Как же привести себя в желаемую форму, не навредив, а напротив, улучшив здоровье?
Всякая система питания, или диета, разработана для конкретной цели. И это может быть не только похудение.
К примеру, медики прописывают особые рационы, чтобы облегчить симптомы или не допустить обострения каких-либо заболеваний. Специальное меню нужно и тем, кто страдает дефицитом веса или стремится набрать мышечную массу.
Однако, большинство условно здоровых людей интересуется, в первую очередь, способами питания, ведущими к потере веса. Все типы питания, направленные на снижение массы, имеют в основе какой бы то ни было «недобор».
Белковые экономят на углеводах, углеводные – на жирах, кето – перестраивает организм с потребления глюкозы (получаемой из углеводов) на кетоновые тела (из жира), соответственно требуют почти полного отказа от углеводной пищи. Краткосрочные диеты вообще рекомендуют есть один-два продукта в течение 2-3 дней.
Какие же диеты популярны? Хотя свои поклонники есть у всех видов, Кремлёвская диета – одна из самых распространённых.
История метода
С чего начать рассказ о Кремлевской диете?
Во-первых, Кремлёвская диета для похудения едва ли родом из Кремля. Авторство не установлено. Ни повара Кремля, ни врачи не подтверждают свою причастность к «кремлёвке». Вероятно, название следует из того, что во времена тотального дефицита продукты, из которых строится примерное меню Кремлевской диеты, были доступны только партийным лидерам.
Впервые название использовала газета «Комсомольская правда», предложив всей стране якобы совершенно новый способ похудения. На деле оказывается, что суть системы та же, что у доктора Аткинса. Только он считает углеводы в граммах, а Кремлевская диета для похудения имеет таблицу, где количество углеводов считается в баллах.
Пациенты доктора Аткинса находились всегда под наблюдением, а тут всем читателям пришлось тщательно изучить описание Кремлевской диеты, чтобы в последствии отвечать за себя самим. Смысл и был именно в том, чтобы адаптировать имеющуюся систему для неискушённого пользователя, у которого нет ни времени, ни лишних средств, чтобы разрабатывать индивидуальную программу с диетологом. Да и диетологов кое-где днём с огнём не сыскать.
Важно! Несмотря на то, что первоисточник Кремлёвской диеты не ограничивает жиры, диетологи советуют всё же не злоупотреблять данным нутриентом!
Как особое подтверждение, что диета именно Кремлёвская, издание упоминало Юрия Лужкова и нескольких его коллег, которые, как утверждалось, смогли быстро похудеть, используя метод. Насколько эти люди стеснены в средствах и относятся к «широкому кругу читателей», определять не берёмся.
И вот «Кремлёвская» диета «проросла» на нашей почве и дала всходы в виде достаточного количества сторонников, оставляющих положительные отзывы о реальных результатах. То есть, причина популярности метода в простоте и эффективности.
Суть
В целом диета относится к низкоуглеводным комплексам, делающим упор на протеины. Разрешено употребление белковых и умеренно жирных блюд. А что нельзя на Кремлевской диете? Конечно же углеводы, они сильно ограничены.
Диета использует балльную систему – каждому продукту присвоено какое-то количество баллов. Свиной отбивной, например, 0. А вот картофелю – 18. Подробная таблица Кремлевской диеты представлена ниже.
В общем, всё просто, не запутаешься:
- баллы начисляются по количеству углеводов в 100 граммах продукта;
- в день не более 40 баллов;
- полноценные 3 приёма пищи, по надобности добавляется 2 перекуса;
- «простые» углеводы (хлеб, сдоба, сахар, сладости) запрещены;
- «сложные» (крупы, овощи) – ограничены;
- питьевой режим!
Важно! Вода нужна телу независимо от типа питания. Но на Кремлевской диете, где много протеина и мало углеводов, правильный питьевой режим включает не меньше 2 – 2,5 л воды в день.
Таблица продуктов
Было бы неверно спросить: «Что можно есть на Кремлевской диете?». Практически все продукты, за очень редким исключением, разрешены. Однако, в каждой группе они ранжированы по возрастанию баллов.
Таким образом, на Кремлевской диете можно составить разнообразное меню на каждый день.
Продукт | Баллы |
Птица | |
Гусь 1 сорт | |
Утка 1 сорт | |
Индейка 1 сорт | |
Курица | до 0,6 |
Перепела | ~0,5 |
Окорока куриные | 0,1 |
Филе курицы | 0,3 |
Субпродукты куриные | до 1,4 |
Яйца куриные | 0,5 |
Яйца перепелиные | 0,6-0,7 |
По отзывам, результаты Кремлевской диеты так хороши, благодаря тому, что в меню присутствует много белковых продуктов, в том числе мяса. Белок дает худеющему много сил, и как следствие, наблюдается меньше срывов и увеличивается длительность диеты.
Продукт | Баллы |
Мясо | |
Баранина (все виды, в т.ч. копчёная, тушёная и т.д.) | |
Говядина (все виды, в том числе консервы в собственном соку, копчения, тушёнка) | |
Субпродукты говяжьи (сердце, печень и пр.) | |
Свинина (в т.ч. поросёнок, субпродукты, ножки, шпик; вяленая, копчёная и пр.) | |
Колбаса «Докторская» | 1,5 |
Колбаса «Чайная» | 1,8 |
Колбасы копчёные, сырокопчёные | |
Колбасный фарш | ~3 |
Ветчина | |
Сосиски | 0,6-1,7 |
Сардельки из говядины | 1,5 |
Сардельки из свинины | 2 |
Паштет | 0,5 |
Паштет из печени | 2-2,5 |
Пельмени | ~16 |
Продукт | Баллы |
Морепродукты | |
Рыба (в т.ч. морская, речная, свежая, замороженная, приготовленная любым способом) | |
Креветки | |
Мидии | |
Крабы | |
Кальмары | |
Икра | |
Раки | |
Консервы в томате | 4-7 |
Шпроты | ~0,5 |
Молоко и все молочные продукты можно употреблять в достаточно больших количествах. Ниже подробно расписаны баллы, которые получает каждый из продуктов на Кремлевской диете.
Продукт | Баллы |
Молочные продукты | |
Сыры твёрдых сортов | |
Масло сливочное | 0,8 |
Сыры плавленые, сулугуни | до 1 |
Маргарин | 1 |
Брынза | 1,5 |
Моцарелла | 1,5 |
Творог 0-5% | 1,9 |
Сметана (в зависимости от процента жирности) | 2,7-3 |
творог 9% и более | 2,9 |
Сливки (в зависимости от процента жирности) | 3-4 |
Бифидок, бифилайф, йогурт натуральный | 3,8 |
Кефир, ряженка, простокваша | 4,1-4,3 |
Козье молоко | ~4,6 |
Коровье молоко | ~4,7 |
Йогурт с наполнителями | ~8 |
Масса творожная с наполнителями | 15,5 |
Мороженое | 18-23 |
Сыр копчёный | ~20 |
Взбитые сливки | 21-23,5 |
Сырки творожные в шоколадной глазури | ~30 |
Молоко сгущённое | 55 |
Любую диету можно разделить на несколько стадий. В случае с Кремлевской диетой, злаки появятся в меню на последнем этапе диеты, то есть на выходе из методики.
Продукт | Баллы |
Крупы | |
Овсянка | ~65 |
Пшёнка | ~70 |
Гречка | 69-71 |
Перловка | 73 |
Манка | 74 |
Кукурузная крупа | 75 |
Бурый рис | 76 |
Рис | 77 |
Бобы, хоть и обладают достаточно высокой стоимостью в баллах, все же относятся к продуктам разрешенным на Кремлевской диете.
Продукт | Баллы |
Бобовые | |
Консервированный горошек | 6,5 |
Консервированная фасоль | 13 |
Зеленый горошек | 14 |
Чечевица | ~53,7 |
Горох | до 54 |
Фасоль | 55 |
Нут | 61 |
Многим из нас сложно и день продержаться без хлеба, нечего и говорить про долее длительный срок. Благо, полная таблица Кремлевской диеты позволяет включить хлеб и макароны в меню хотя бы раз в неделю.
Продукт | Баллы |
Злаки, хлеб, макаронные изделия | |
Кукуруза консервированная | 20-22 |
Хлеб ржаной | ~42 |
Кукуруза варёная | ~45 |
Хлеб пшеничный | ~45-50 |
Пирожное (торт) слоёное | 46,5 |
Пирожное (торт) песочное | 51 |
Батон | 53 |
Пирожное (торт) бисквитное | 55 |
Лаваш | ~56 |
Булка сдобная | 56 |
Пирожное (торт) с фруктовой начинкой | 57-60 |
Баранки | 60-64 |
Мука ржаная | 61-65 |
Мука пшеничная | 65-71 |
Вафли со сливочной начинкой | 65 |
Печенье сухое солёное | 66,2 |
Сушки | 67-71 |
Лапша яичная | 68 |
Вафли с шоколадной начинкой | ~68 |
Сухарики | 70 |
Мука кукурузная | 71 |
Макароны | 71-75 |
Печенье сахарное | 75 |
Печенье | 77 |
Пряники | до 78 |
Продукт | Баллы |
Овощи, бахчевые | |
Перец острый | 1-1,5 |
Огурец консервированный | ~2 |
Шпинат | 2 |
Листовой салат | 2,1-3,1 |
Огурец | ~3 |
Сельдерей | 3,1 |
Тыква | 4 |
Кабачок | 4 |
Томат | 4 |
Дайкон | 4,1 |
Перец консервированный б/масла | 4,4 |
Квашеная капуста | 4,4 |
Баклажан | 4,5 |
Редис | 4,5 |
Лук зелёный | 4,5 |
Перец болгарский | 5 |
Капуста цветная | 5 |
Чеснок | 5 |
Патиссон | 5,5 |
Арбуз | 6 |
Перец консервированный с раст. маслом | 6,2 |
Репа | 6,5 |
Капуста белокочанная | 6,8 |
Брокколи | 7 |
Дыня | 7,5 |
Капуста краснокочанная | 7,5 |
Икра кабачковая | 7,6 |
Укроп | 7,6 |
Редька | 8 |
Капуста брюссельская | 8,1 |
Морковь | 9,2 |
Петрушка | 9,5 |
Базилик | 10 |
Лук (репка) | 10 |
Кольраби | ~11 |
Свёкла | 12 |
Пастернак | 13 |
Топинамбур | 13 |
Кремлевская диета позволяет употребление фруктов в умеренном количестве, но нужно осторожно вводить их в меню, за счет особо высокой стоимости в баллах, обозначенной в таблице.
Продукт | Баллы |
Фрукты, сухофрукты, ягоды | |
Лимон | ~5 |
Алыча | ~7 |
Брусника | 6,5 |
Клюква | 6,7 |
Грейпфрут | 8,5 |
Мандарин | 9 |
Айва | ~9 |
Морошка | 9,8 |
Облепиха | 10 |
Апельсин | 10,3 |
Кизил | 10,5 |
Груша | 10,6 |
Ананас | 10,6 |
Абрикос | 10,8 |
Слива | 10,8 |
Черника | 11 |
Вишня | 11,2 |
Клубника | 11,3 |
Черешня | 11,5 |
Персик | 11,5 |
Красная смородина | 11,5 |
Белая смородина | 11,8 |
Яблоко | 12 |
Крыжовник | 12 |
Инжир | 13,6 |
Гранат | 13,9 |
Малина | 14 |
Хурма | 16 |
Виноград | ~17 |
Банан | 21 |
Шиповник сушёный | ~60 |
Груша сушёная | ~62 |
Курага | 65-67 |
Чернослив | 65,5 |
Урюк | 67,5 |
Яблоко сушёное | 69 |
Финики | 72 |
Изюм | 72 |
В орехах достаточно много жиров, зато мало углеводов. Последний факт немаловажен для Кремлевской диеты, поэтому считается, что орехи в этом случае не помешают похудению, и их можно без страха включать в меню.
Продукт | Баллы |
Орехи, семечки | |
Семечки подсолнечника | 3,5 |
Фундук | 9,9 |
Арахис | ~10 |
Грецкий орех | 10,3 |
Миндаль | 16 |
Кешью | 30 |
Таблица блюд кремлевской диеты включает и грибы, которые, за редким исключением, можно без опасений и в достаточно больших количествах включать в свое повседневное меню.
Продукт | Баллы |
Грибы | |
Шампиньоны свежие | 1 |
Маслята свежие | 1,7 |
Лисички свежие | 2,2 |
Рыжики свежие | 2,7 |
Опята свежие | ~3 |
Белые свежие | 3,4 |
Подосиновики свежие | 3,6 |
Белые сушёные | 28 |
Подосиновики сушёные | ~40 |
Продукт | Баллы |
Напитки | |
Кофе растворимый | |
Водка | 0,1 |
Вино столовое белое | 0,2 |
Вино столовое красное | 0,2 |
Коньяк | 1,5 |
Лимонный сок | 2,6 |
Томатный сок | 3,7 |
Пиво 2.8% | 4,7 |
Квас | 5 |
Шампанское полусухое | 5 |
Морковный сок | 6,4 |
Лимонад цитрусовый | 7,5 |
Напиток из чёрной смородины | 7,9 |
Грейпфрутовый сок | 8 |
Пиво 5% | 8,3 |
Яблочный сок | 9,1 |
Мандариновый сок | 9,2 |
Лимонад | 9,5 |
Свекольный сок | 10 |
Вишнёвый сок | 10,2 |
Айвовый сок | 10,6 |
Апельсиновый сок | 13 |
Абрикосовый сок | 14,1 |
Виноградный сок | 14,1 |
Гранатовый сок | 14,5 |
Чай чёрный | 15 |
Кофе зерновой | 15,6 |
Вино десертное (15-16%) | 16 |
Сливовый сок | 16 |
Персиковый сок | 17,2 |
Напиток из шиповника | 17,6 |
Компот из абрикосов | 21,4 |
Компот из яблок | 23,7 |
Наливка 18% | 30 |
Пунш | 39 |
Глинтвейн | 40 |
Ликёр 25% | 45 |
Подход Кремлевской диеты представляет собой полную противоположность многим другим методам, хотя бы потому, что из меню не исключены сладости. Однако, подсчет баллов все равно никто не отменял.
Продукт | Баллы |
Конфеты, сладости | |
Пюре яблочное | 20 |
Повидло яблочное | 30,5 |
Шоколад с орехом | 50 |
Халва тахинная | до 51 |
Халва из семян подсолнечника | 54 |
Шоколад молочный | 54 |
Зефир | 54 |
Конфеты шоколадные | ~55 |
Джем (плодово-ягодный) | 66-69 |
Горький шоколад | 56-58 |
Варенье (сливовое, черничное, малиновое и пр.) | 70-74 |
Мармелад фруктовый/ягодный | 76-78 |
Пастила | ~81 |
Конфеты ирис | 81,9 |
Конфеты помадка | 83 |
Карамель | 82-92 |
Леденцы | 96 |
Продукт | Баллы |
Другие продукты | |
Масло растительное (подсолнечное, кунжутное, льняное и пр.) | |
Соль | |
Майонез | 2,7-4 |
Кетчуп | 26 |
Какао-порошок | 33,4 |
Мёд | 80-82 |
Сахар | 99 |
В таблице даётся количество баллов для сухих круп.
При приготовлении блюд надо учитывать баллы, имеющиеся во всех ингредиентах. Поэтому большинство стройнеющих не экспериментируют со сложной кухней: 1-3 продукта на блюдо.
На Кремлевской диете можно готовить гарниры и мясо отдельно, что позволит не считать баллы рагу или солянки, к тому же стоит понимать, что нельзя привести в таблице точное количество баллов уже приготовленных блюд. Один и тот же гороховый суп у каждой хозяйки особенный, и количество баллов будет разниться.
Плюсы и минусы
Относительно каждого метода можно выдвинуть аргументы «за» и «против», в том числе это касается и Кремлевской диеты.
Отметим, чем диета привлекательна:
- разнообразные и вкусные блюда;
- допустимо многое из того, что запрещено в других режимах питания;
- углеводы уменьшены, но не исключены;
- позволительно употребление алкогольных напитков (с оговоркой, что под действием алкоголя становится сложнее контролировать то, что «рука сама тянет ко рту»);
- 95% использовавших потеряли вес;
- снижение веса идёт даже при некоторых нарушениях;
- за неделю на меню Кремлевской диеты можно избавиться от 2-6 кг (зависит от начального веса, возраста, активности и пр.).
О возможных не