Когда пить воду утром или при диете

На тему воды информации очень много. И почти везде рекомендуется выпивать ежедневно не менее 2-х литров воды. Позволю себе не согласиться с этим и высказать свое мнение в этой статье.

Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!

То, что воду пить нужно, не вызывает сомнений. Ведь человеческое тело состоит преимущественно из воды. Вода – это среда, в которой протекают все реакции в организме.

Из воды состоит наша кровь и лимфа. Кровь поставляет питательные вещества в клетку, а лимфа очищает организм от отходов. Поэтому, очень важно, чтобы эти две главные системы человеческого организма были подвижны.

В ином случае, если кровь и лимфа будут недостаточно жидкими и подвижными, клетка будет недостаточно снабжаться всем необходимым материалом, наступит клеточное голодание, дефицит необходимых микроэлементов.

При застое лимфы организм не сможет полноценно выводить токсичные и ядовитые вещества, нарушатся обменные процессы, возникнут заболевания отдельных органов или целых систем.

Если вы пьете мало воды, могут возникать отеки, ведь организм, испытывая нехватку воды, будет вынужден удерживать воду в тканях.

При нехватке воды возникает повышение артериального давления. Сердце вынуждено с усилием “проталкивать” густую кровь по сосудам и капиллярам.

Почему вода так важна для правильной работы организма:

1. Вода делает кровь подвижной, обеспечивая поступление питательных веществ в клетку.

2. Вода участвует в процессе пищеварения, нормализует работу желудка и кишечника.

3. Вода растворяет и удаляет из организма жиры при расщеплении жировых клеток.

4. Вода отвечает за гибкость и подвижность суставов, омывает и питает суставную ткань.

5. Вода поддерживает мышечную ткань, помогает делать мышцы более крепкими и упругими.

6. Вода наполняет клетки кожи, помогая дольше сохранять кожу эластичной и молодой.

7. Вода очищает организм, вымывая отработанные вещества.

8. Вода помогает регулировать температуру тела при помощи потовых желез.

Но для организма вредна как нехватка воды, так и её переизбыток.

Сколько воды нужно ежедневно вашему организму?

Вы могли встретить в Интернете информацию о том, сколько нужно пить воды, основываясь примерно на такие расчеты:

Исходя из этого, человеку с весом 90-100 кг в день необходимо выпивать около 3-х литров воды. Позвольте, но ведь это не только нереально осуществить физически, но и может быть очень вредно для вашего организма!

Воду организм получает не только при непосредственном употреблении воды. Вода поступает в клетки из пищи и напитков. Нашему организму достаточно 2-3 литров жидкости ежедневно, включая и ту воду, которую организм получает из пищи.

Наши почки могут перерабатывать без вреда для организма не более 1 литра жидкости в час. Поэтому, если человек поел, например, суп, или сочные фрукты, выпил чашку чая и еще дополнительно выпил 2-3 стакана воды, для почек это будет непосильной нагрузкой.

При избыточном поступлении воды почки не успевают справляться с большим количеством жидкости, из организма вымываются важные микроэлементы – калий, натрий и другие. Вода проходит транзитом через почки, но клетки при этом воду не получают.

Вы можете легко определить, достаточно ли вашему организму воды по цвету мочи. Если моча бесцветная, прозрачная, как вода – вы пьете слишком много жидкости. Если моча темная – организм страдает от нехватки воды. При нормальном водоснабжении организма моча светло-желтого цвета:

При определении вашей суточной порции воды, учитывайте другие напитки и жидкости, которые вы пьете в течение дня. Так же должен учитываться возраст, вес человека и его физическая нагрузка.

Чем мы старше, тем медленнее происходят все процессы в организме. Пресловутые 2 литра воды могут быть недостаточным количеством для здорового 30-летнего человека, активно занимающегося спортом. И одновременно избыточным для 50-летнего человека, ведущего малоподвижный образ жизни.

Вот таблица, по которой вы можете определить свою примерную норму воды с учетом веса и физических нагрузок:

Как правильно пить воду:

1. Обязательно выпивайте 1-2 стакана чистой воды после пробуждения, натощак. Вода помогает активизировать обменные процессы, регулирует работу кишечника, очищает организм. С утра лучше пить чуть теплую воду, 36-40 градусов. Такая вода быстрее усваивается и питает клетки.

2. Перед едой рекомендуется выпивать по стакану воды, примерно за 15-30 минут. Вода активизирует работу ЖКТ, подготовит его к приему пищи. Кроме того, стакан воды перед едой создаст ощущение наполненности желудка, что позволит меньше съесть во время трапезы.

3. После еды не пейте сразу. Дайте возможность организму правильно обработать пищу, для этого в организме вырабатываются специальные жидкости – желудочный и панкреатический соки, желчь. После еды можно пить через 1-1,5 часа.

4. За час до сна выпейте стакан воды. Это полезно для поддержания водного баланса, так как во время сна организм теряет много жидкости.

Если вы раньше пили совсем мало чистой воды, начните с 500 мл в день, постепенно (!) увеличивая это количество.

Читайте другие мои статьи о воде и других полезных напитках, способствующих нормализации веса:

-Почему утром так важно пить именно тёплую воду
-Почему вредно запивать еду
-Секрет лимонной воды для похудения, о котором мало кто знает
-Как правильно пить медовую воду для похудения
-Гидромель: один из самых эффективных напитков для похудения

***

С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Добавляйтесь в друзья на моей странице ВКонтакте!

Источник

Парадокс, но отеки часто появляются из-за недостатка жидкости. Во время еды пищу лучше не запивать. Беременным женщинам совсем не обязательно пить за двоих. Эти и другие интересные факты о воде нам рассказала диетолог Инна Рожок.

Инна Рожок
консультант, врач-диетолог, автор книги «Похудеть. Советы профессионала», автор проекта «Осознанное питание и контроль веса» в социальных сетях

Здоровые почки в сутки способны отфильтровать до 20 литров воды

 — Почему вода так важна для организма?

— Вода — основа жизни. Организм человека на 60-80% состоит из воды, у детей этот показатель еще выше. В процессе жизнедеятельности мы теряем до 3 литров жидкости. А следовательно, водный баланс необходимо восполнять.

Основные функции воды — функция терморегуляции (поддержание необходимой температуры тела) и транспортная функция (выводит продукты жизнедеятельности и доставляет питательные вещества в клетку). Вода вообще является катализатором многих процессов. В общем, без нее никак.

— Правда ли, что чем больше пьешь, тем лучше?

— Во всем надо знать меру. Это золотое правило, которого стоит придерживаться.  Питьевой режим должен быть адекватным, то есть соответствующим конкретному организму.

Здоровые почки в сутки способны фильтровать до 20 литров воды. Но столько человек не пьет, правда?  Суточная норма индивидуальна и зависит от физиологического состояния организма, его антропометрических данных, образа жизни, питания. Не стоит, прочитав в интернете совет пить 2 литра в день, брать это за основу. Это очень усредненный подход.

— Как рассчитать свою суточную норму?

— Нередко слышу, что пить нужно, когда хочется. Но если мы испытываем сильную жажду, это уже сигналы SOS и реакция отдела мозга на возникшую угрозу обезвоживания. Лучше не доводить организм до такого состояния, а предупреждать подобное заранее.  

Классическая система расчета личной нормы — 30 мл на кг веса. Летом из-за повышения температуры окружающей среды потребность в воде увеличивается, зимой тоже нужно чуть больше, так как сухость воздуха в отапливаемых помещениях забирает через кожные покровы и дыхание много влаги. При интенсивных физических нагрузках также требуется больше жидкости.

Что касается детей, у них другие нормы и лучше консультироваться по данному вопросу с педиатром, который хорошо знает все особенности организма вашего малыша.

Соки, супы, молоко — все это жидкая еда

— Правда ли, что беременным женщинам нужно пить в 2 раза больше?

— Нет, неправда. Повторяю: мера во всем!

В первом триместре действительно можно немного увеличить привычную норму, но точно не в 2 раза! У некоторых женщин в этом периоде возникает ранний токсикоз, и чтобы лучше выводились токсины, в том числе ацетон (да, он появляется в организме беременной женщины при тяжелом раннем токсикозе), рекомендуют пить больше.

В следующих триместрах стоит применять все ту же формулу расчета своей нормы. Если боитесь отеков, уберите из рациона пищу, которая задерживает жидкость (соленое, квашеное, ржаной хлеб, фасоль и так далее). А если на поздних сроках у беременной наблюдается задержка жидкости, это повод для беспокойства и похода к врачу, потому что может развиваться поздний токсикоз.

— Когда мы говорим про норму воды, туда входят соки, супы, молоко, компоты?

— Все, что вы перечислили, — это пусть и жидкая, но все же пища, которая содержит калории. Если вы находитесь в условиях, когда обычной воды рядом нет (например, в путешествии), такой вариант возможен, тут все равно присутствует вода. Но все же лучше употреблять ее в чистом виде, а к жидкой еде относиться как к еде.

Кипяченая вода — «мертвая» вода

— При каких болезнях к количеству воды должно быть повышенное внимание?

— Если человек начинает пить много воды, это может стать сигналом, что с организмом что-то не так. Например, повышенная жажда нередко свидетельствует о сахарном диабете. Если состояние жажды долго не прекращается, обязательно обратитесь к врачу. Проблема может предупреждать и о других болезнях.

Ограничить употребление жидкости врачи часто советуют людям, у которых есть проблемы с выделительной функцией почек, например, при тяжелом гломерулонефрите. Но это не значит, что надо перестать пить воду, это говорит о том, что суточная норма будет рассчитываться с учетом состояния и диагноза человека и таким образом, чтобы организму было легче справляться с жидкостью. 

При серьезных проблемах сердечно-сосудистой системы (обычно в крайних случаях, таких, как пороки сердца, сердечная недостаточность, то есть слабость сердечной мышцы) тоже рекомендуют крайне внимательно следить за питьевым режимом и сокращают объем питья в сравнении со здоровыми людьми. В этом случае норму определит ваш лечащий врач.

— Какая вода полезнее: фильтрованная или кипяченая?

— С моей точки зрения кипяченая вода — это «мертвая» вода. Кроме того, что осуществляется бактерицидный эффект (вредные микроорганизмы погибают), ничего хорошего мы не получаем. Концентрация солей и хлора не уменьшается, а пожалуй, даже увеличивается. Поэтому я бы рекомендовала отдавать предпочтение чистой фильтрованной питьевой воде, а лучше вообще — артезианской.

— Правда ли, что нельзя употреблять дважды кипяченую воду?

— Если говорить об эффекте обеззараживания, он будет достигнут и после первого кипячения. То есть дополнительной пользы точно нет.

Существует миф, что при повторном кипячении вода становится «тяжелой», вредной для организма. Многократным кипячением эффекта «тяжелой» воды не добиться, это вам объяснит любой физик. Поэтому, как я сказала, пользы в двойном кипячении нет, как, собственно, и вреда.

— Можно ли запивать пищу во время еды?

— Разбавление пищи водой приводит к тому, что объем желудка заполняется быстрее. То есть калорий получаем меньше, но и питательных веществ тоже.

Лучше пить воду до приема пищи. Таким образом аппетит снижается, но еда не разбавляется. Кстати, я рекомендую пить воду и примерно через час после трапезы.

Некоторые говорят, что водой разбавляется желудочный сок, но это весьма сомнительно, учитывая концентрацию соляной кислоты в желудке. Если вы привыкли запивать пищу и не испытываете при этом дискомфорта, в принципе, ничего плохого в этом нет.

Приучите себя утром натощак делать хотя бы пару глотков воды

— Как заставить себя пить столько воды, сколько действительно нужно?

— Для начала стоит определить, с какой целью человек собирается это делать. Без осознания, что такая привычка необходима для вашего здоровья, ничего не выйдет. Никакого насилия над собой! Правило «через не могу» работает совсем короткое время, затем психика бастует.

Приучайте себя постепенно. Чтобы не забывать, можно связывать прием воды с приемами пищи или походом в туалет. Сначала по полстакана до еды, потом чуть больше, потом по стакану, а дальше будет проще соблюдать норму. Слушайте свой организм. Он подскажет.

Многие люди считают, что им нужно пить поменьше, если появляются отеки. Это большое заблуждение. Конечно, для начала стоит сходить к врачу и удостовериться, что нет соответствующих болезней. Но чаще всего появление отеков — признак того, что человек недополучает воды. Так организм на всякий случай запасается на будущее, потому что не уверен, что ему обеспечат необходимое количество жидкости завтра или послезавтра. Если при этом принимать еще и мочегонные средства, ситуация может серьезно усугубиться. Что делать? Постепенно увеличивать количество воды и приучать организм к ежедневному поступлению жидкости в нужном ему количестве.  

— Полезна ли минеральная вода?

— Да, но важно обращать внимание на минерализацию. Вода с высокой минерализацией (с концентрацией солей больше 1 г на литр) считается лечебной. Обычная норма — около 2-3 стаканов в день (500-600 мл). Но перед тем как пить ее в большем количестве, стоит проконсультироваться с врачом.

Вода с низкой минерализацией 0,5 г на литр, которая еще называется столовой, подходит для ежедневного использования.

— Нужно ли пить воду утром натощак?

— Нужно. Даже когда мы спим, жизнедеятельность организма продолжается и мы теряем влагу с дыханием, плюс добавьте к этому утренний поход в туалет. Так мы можем терять до 1,5 л воды за ночь.

Утром необходимо восполнить потерю, которая произошла за этот продолжительный период.

Второй положительный момент: когда после сна человек выпивает воду комнатной температуры (или чуть ниже), в кишечнике улучшается перистальтика и кровообращение, запускается обмен веществ.

Теплый травяной чай — это прекрасный «контрастный душ» изнутри, который помогает проснуться

— Сколько же утром пить?

— Зависит от ваших предпочтений. Если вечером вы плотно поужинали, скорее всего, жажда утром будет сильной. А некоторым, наоборот, после пробуждения воды вообще не хочется.

В идеале хорошо бы, проснувшись, выпивать стакан. Если очень трудно, приучите себя делать хотя бы несколько глотков. Я обычно выпиваю утром после сна стакан воды с соком алоэ.

Еще одна хорошая привычка — травяной или некрепкий зеленый чай за завтраком вместо кофе или крепкого черного чая. После прохладной воды стакан теплого напитка работает как «контрастный душ изнутри», помогая проснуться, взбодриться и настроиться на новый день.

— А вечером перед сном нужно ли пить воду?

— Это уже более индивидуальный момент. Если выпитый перед сном стакан воды вас не будит ночью, то, конечно, было бы неплохо придерживаться данной традиции.

Качественный ночной отдых очень важен. Лишние пробуждения ни к чему. Если у вас есть проблемы с выделительной системой и вы понимаете, что придется просыпаться из-за внутреннего будильника, лучше выпить воду примерно за 2-3 часа до сна, чтобы пополнить запасы и успеть опорожнить мочевой пузырь вовремя.

При похудении вода очень важна

— Правда ли, что сколько человек выпил кофе или чая, столько же ему нужно выпить и простой питьевой воды?

— Да, на порцию крепкого чая или кофе, где 85 мг кофеина и выше, действительно требуется такая же порция воды, так как кофеин выводит жидкость. Кстати, зеленый чай может содержать много кофеина, особенно если настоялся.

— Помогает ли как-то вода тем, кто сидит на диете?

— С точки зрения снижения веса вода — очень важный компонент.

Во-первых, она помогает справляться с голодом. Очень часто мы путаем чувство голода и чувство жажды. Поэтому если обеденное время еще нескоро, а вам кажется, что вы бы уже чего-нибудь перекусили, лучше сначала выпейте стакан воды. Возможно, ощущение голода уйдет, так как на самом деле это все-таки была жажда.

Во-вторых, вода способствует снижению аппетита и уменьшению порций. На стенках желудка есть специальные рецепторы, которые реагируют на растяжение и подают сигнал в мозг о том, что желудок наполнен. Благодаря этому механизму укрощается аппетит и приходит чувство насыщения. А это способствует уменьшению порций съеденного. Поэтому людям, снижающим вес, рекомендуется обязательно выпивать минимум стакан воды за 20-30 минут до еды.

В-третьих, вода — катализатор обмена веществ. Она участвует в процессе выведения продуктов метаболизма и токсинов, что очень важно при похудении. 

Фото: Анна Иванова

Читайте также:

15 мифов о похудении. Диетолог против давних стереотипов

Сало, винегрет и семечки. Диетолог  рассказывает, что  есть, чтобы сохранить молодость

«Дети — не гурманы, они едят не для наслаждения». Врач о том, как быть с избирательным аппетитом малышей

Источник

Многие ищут ответ на вопрос «Нужно ли пить воду после еды или до нее?». Вода необходима для нормального переваривания пищи.

Как вода влияет на пищеварение?

Жидкость влияет на пищеварение следующим образом:

  1. Способствует расщеплению белков, жиров, углеводов на мелкие компоненты.
  2. Стимулирует работу желудка, кишечника.
  3. Входит в состав желудочного сока.
  4. Помогает формировать фекальные массы.
  5. Способствует регулярному стулу, выведению вредных веществ из организма.
  6. Ускоряет процесс пищеварения.
  7. Активирует процесс обмена веществ.
  8. Обеспечивает увлажнение коже, тканям тела.
  9. Промывает организм.
  10. Предотвращает оседание пищи в кишечнике, процессы брожения.

Внимание! Много влаги требуется органам выделительной системы.

Можно ли пить воду до еды?

Обычно о питье воды до еды думают те, кто мечтает сбросить лишний вес. Влага заполняет желудок, и человек съедает меньше пищи и, как следствие, худеет.

Пить перед едой полезно, потому что от резкой загрузки пищей может пострадать желудок. Питательные вещества стоит вводить постепенно. Когда процесс переваривания будет запущен, можно переходить к более тяжелой пище.

Внимание! Пить перед едой можно только чистую, негазированную воду. От сладкого сока, газировки с сиропом стоит отказаться. Желательно, чтобы питье было комнатной температуры. Если употреблять теплую жидкость тяжело, то стоит перебороть себя и выпивать ее раз в сутки.

Как пить воду до еды?

Диетологи считают, что принимать жидкость нужно за 10–20 минут до трапезы. Человеческий мозг иногда путает голод и жажду. Стакан жидкости нормализует процесс.

Есть мнение, что во время обеда тоже надо употреблять жидкость. То есть нужно запивать ею еду. Это объясняется тем, что жидкость помогает быстрее насытиться, съесть меньшее количество пищи. В этом есть смысл, но нельзя употреблять больше одного стакана воды вместе с продуктами. Дело в том, что в слюне содержатся определенные ферменты, отвечающие за переваривание пищи. Влага их разжижает, из-за чего могут возникнуть проблемы с перевариванием пищи.

Как правильно употреблять жидкость для похудения

Чтобы похудеть, жидкость стоит употреблять по определенной схеме:

  1. Суточная норма жидкости должна составлять не менее 1,5–2 литров.
  2. Пить нужно за 15–30 минут до еды. При желании, пищу можно запивать небольшим количеством питья. После трапезы можно полноценно пить через час.
  3. Пить нужно медленно, небольшими глотками.
  4. Под водой подразумевается только чистая жидкость без газа, сахара, сиропа или других добавок. Чай, сок, кофе, бульон, минералка и прочие напитки идут в дополнение к водной составляющей.
  5. В напиток можно добавлять дольку лимона, огурца, корня имбиря, если хочется придать ему дополнительный вкус, запах.
  6. Напиток должен быть комнатной температуры. Вода из холодильника вызывает сонливость, снижает иммунитет, может спровоцировать болезнь дыхательных путей.
  7. Питье жидкости должно войти в привычку. Для этого стоит всегда носить с собой бутылочку с водой и периодически делать из нее несколько глотков.

Внимание! Употреблять воду перед едой можно. Это полезно для организма. Питье должно осуществляться за 15 минут до начала трапезы. Сразу после нее пить напитки не рекомендуется, стоит подождать.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Рецензент: Дарья Киншт Специалист по клинической диетологии и нутрициологии, материнству, здоровью и правильному питанию, аспирант кафедры педиатрии НГМУ.

Источник