Кофе при диете для похудения можно
Сидите на диете и сомневаетесь, можно ли пить кофе при похудении? Вы не одиноки в своих размышлениях. Желающие скинуть несколько лишних килограмм то и дело задаются вопросом о влиянии кофе и кофеина на похудение.
Можно ли пить кофе на диете?
Кофе для худеющих: друг или враг? Этот вопрос не дает покоя всем, кто решил сбросить пару-тройку килограммов. Кофе оказывает комплексное воздействие на организм, в том числе, на пищеварительную систему. Как кофе влияет на аппетит, насыщение и снижение веса?
Кофе снижает чувство голода, а у многих он вообще отбивает аппетит.
Такое воздействие объясняется способностью кофеина расщеплять гликогены из запасов печени. Они представляют собой запасы связанной глюкозы, энергетический резерв организма. Кофе расщепляет гликоген и освобождает глюкозу, которая поступает в кровь. Мозг получает сигнал о том, что организм насытился энергией и в еде пока не нуждается, поэтому аппетит пропадает.
Мнение о том, что кофе способствует расщеплению жиров верно лишь отчасти.
Кофе, действительно, может помочь активному сжиганию жира на тренировке, придав мышцам больше энергии и выносливости. Но сам по себе кофе жир не сжигает, поэтому не ждите, что от увеличения кофеиновой дозы с боков и живота уйдут лишние сантиметры.
Почему считается, что нельзя пить кофе при похудении?
Некоторые утверждают, будто из-за активного воздействия кофе на пищеварение быстрее возникает чувство голода. Кофе, действительно, помогает пищеварительным процессам, за счет содержания в напитке хлорогеновой кислоты. Она стимулирует выделение стенками желудка секрета, необходимого для расщепления белков. Кофе помогает лучшему перевариванию мяса, яиц, молока и других белковых продуктов, но не имеет свойств резко повышать скорость пищеварения. Поэтому утверждение, что напиток способствует настолько быстрой переработке пищи, что вызывает ранний голод, не имеет под собой никаких оснований.
Некоторое время назад обитательницы Голливуда заметили, что кофе отбивает аппетит, и стали везде появляться со стаканчиками кофе, снижая тягу к еде. Бойкие журналисты дали этому явлению название «Старбакс диета».
Свойство кофе снижать аппетит нужно использовать осторожно, чтобы не нарушить пищеварение. Выпить кофе вместо перекуса вполне допустимо, но не стоит заменять им прием пищи. Злоупотребление кофе и отказ от пищи вызывают серьезные проблемы желудочно-кишечной системы.
Как кофе влияет на похудение?
Кофе активно используют те, кто борется с лишним весом. Помощь кофе в деле снижения веса может быть весьма заметной.
- Кофе снижает дневную калорийность.
- Кофе помогает удержаться в границах рекомендованного рациона.
- Кофе снабжает организм энергией, недостаток которой испытывают многие, сидящие на диете из-за ограниченного употребления калорий.
- Кофе повышает выносливость мышц перед тренировкой.
- Обладает мочегонным действием.
Полезные для худеющих свойства кофе не должны стать причиной злоупотребления напитка. Даже если вы придерживаетесь строгой диеты, не стоит превышать рекомендованную докторами предельную норму. Она составляет 5-7 чашек кофе. Так как организм в условиях ограничения калорий становится особенно чутким к воздействию пищи, то не стоит пить кофе позже 17-18 часов, чтобы не нарушить качество ночного отдыха.
Сколько калорий в кофе
Сколько кофе может позволить себе худеющий человек, чтобы не выйти за рамки суточного рациона? Ответ зависит от рецепта кофе. Самый безопасный для фигуры – натуральный кофе без добавок сахара и молока. В порции эспрессо объемом 45-50 мл содержится 2 калории. Каждые 20 мл молока увеличивает калорийность напитка на 10 ккал, а ложка сахара добавляет еще 20.
Таблица. Калорийность самых популярных кофейных напитков
Название рецепта | Калорийность 100 мл (ккал) | Объем традиционной порции (мл) | Калорийность порции (ккал) |
Эспрессо | 4 | 50 | 2 |
Эспрессо с молоком и сахаром | 40 | 50 | 20 |
Кофе по-восточному | 4 | 120 | 5 |
Кофе по-восточному с сахаром (1 ч.л. на порцию) | 20 | 120 | 25 |
Капучино | 36 | 150 | 54 |
Капучино с сахаром (1 ч.л. на порцию) | 50 | 150 | 74 |
Латте | 40 | 250 | 110 |
Латте с сахаром (2 ч.л. на порцию) | 60 | 250 | 150 |
Флэт уайт | 40 | 180 | 72 |
Флэт уайт с сахаром (1 ч.л. на порцию) | 50 | 180 | 92 |
Растворимый кофе | 7 | 200 | 14 |
Растворимый кофе с сахаром (2 ч.л. на порцию) | 27 | 200 | 54 |
Калорийность рецептов рассчитана с учетом использования молока жирностью 2,5%. Если добавить в кофе сливки или жирное молоко, то питательность напитка возрастет. Применение обезжиренного молока, напротив, снижает калорийность.
Натуральный кофе без молока и сахара – самый безопасный для диеты.
Какой кофе можно пить при похудении?
Какие популярные рецепты напитков не повредят диете?
Кофе с молоком при похудении
Можно себе позволить при условии, что молоко будет низкой жирности. Надежнее всего убережет от лишних калорий молоко с содержанием жира в 0,5-1%. Откажитесь от сахара, он не входит в число диетических продуктов.
Растворимый кофе при похудении
Калорийность его невелика, но влияние на желудок и пищеварительную систему он оказывает гораздо более жесткое, нежели натуральный кофе. Если пить растворимый кофе на голодный желудок, он может спровоцировать раздражение слизистой оболочки, что чревато развитием гастрита или обострением хронических заболеваний желудка.
Кофе эспрессо при похудении
Самый безопасный для диеты. Содержит минимум калорий, дарит бодрость и прилив энергии. Особенно хорошо чувствуется его позитивное влияние в первой половине дня. Чашка эспрессо взбодрит, согреет, снизит аппетит и весь этот позитив «обойдется» лишь в 2 ккал.
Помогает ли похудеть зеленый кофе?
Напиток из необжаренных зерен кофе несколько лет назад стал чрезвычайно популярен у тех, кто мечтает сбросить несколько лишних килограммов. Люди за сумасшедшие деньги покупали низкосортные зерна, которые, согласно посулам ловких продавцов, помогают сбросить вес. Это свойство не подтверждено ни одним серьезным исследованием, за исключением одного, в котором участвовали 16 человек! К сожалению, сомнительность качеств зеленого кофе и его компонентов подтверждена гораздо более серьезными наблюдениями.
Например, продавцы утверждают, что зеленый кофе содержит больше чистой хлорогеновой кислоты, чем обжаренные зерна, и за счет этого активизирует пищеварение. Но избыток хлорогеновой кислоты в пище способствует набору веса за счет образования самого опасного вида жировых скоплений – висцерального жира. Это подтвердили опыты Западноавстралийского Института Медицинских исследований. К тому же, в обжаренных зернах хлорогеновая кислота не исчезает, а переходит в другие формы.
Необоснованным, а порой, и опасным стереотипам о зеленом кофе можно посвятить отдельную тему, но одно можно утверждать с достаточной уверенностью: зеленый кофе не помогает похудеть.
Вывод
- Кофе при похудении пить можно и даже нужно, если нет противопоказаний.
- Самый безопасный для похудения – натуральный кофе из обжаренных зерен без добавок.
- Кофе помогает сохранять энергичность при ограничении питательной ценности рациона.
- Снижает аппетит.
- Активизирует пищеварение.
- Увеличивает выносливость мышц во время физических нагрузок.
- Кофе не сжигает жир.
Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
Источник
Оля Лихачева
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂
12 мая 2017 г.
От чего только не заставляет отказываться нас диета. Табу распространяется на любимые сладости, жареное и мучное, но если это можно перетерпеть, то как справиться с отказом от чашечки кофе ранним утром или в обеденный перерыв? Правда ли то, что нужно запрещать себе пить кофе при диете, чтобы не нарушать рацион и не бояться похудеть меньше, чем это возможно? Мнения на этот счет разделяются, но достоверные научные факты о бодрящем напитке помогут вам принять правильное решение.
Можно ли пить кофе на диете
Решая, кушать те или иные продукты, необходимо отталкиваться от двух главных факторов: это количество калорий и влияние на организм. Можно ли пить кофе во время диеты, определит его энергетическая ценность, а это всего 2 калории, что никак не может помешать организму сбрасывать килограммы. Влияние же напитка на человека зависит от количества первого и в каком виде вы привыкли употреблять. Вопрос о том, можно ли кофе на диете, имеет однозначный ответ – да, если делать это без дополнительных калорийных добавок и не поддаваться на чувство голода, которое ему свойственно вызывать.
Кофе и похудение связаны следующим образом: при поступлении напитка в желудок первой реакцией организма становится расщепление гликогена и происходит освобождение глюкозы. Это вещество притупляет чувство голода на краткосрочный период, а затем оно наступает с удвоенной силой. Человек ставится перед выбором: покушать или выпить чашку напитка снова, чтобы ощутить прилив бодрости и забыть про желание покушать. Проблема с самоконтролем – вот, что может вызвать большие неприятности, но не сам напиток.
Польза кофе при похудении
Совершенно точно доказано, что кофе при диете и не только во многом полезен для организма. Он дает всем известный эффект бодрости и улучшения настроения за счет кофеина и защиту от раковых заболеваний за счет антиоксидантов. Приносит он помощь и тем, кто сбрасывает лишний вес. Вот основные данные о том, как кофе влияет на похудение:
- Снижает аппетит. Действует такой эффект временно, но помогает продержаться худеющим до следующего приема пищи.
- Проявляет себя, как мочегонное. Это значит, что жидкость выводится из организма в увеличенных объемах – это способствует потере лишних кило.
- Ускоряет обмен веществ. Это происходит за счет стимуляции центральной нервной системы и повышения активности.
- Дает энергию. Кофеин бодрит и приносит дополнительные силы во время низкокалорийных диет.
- Содержит хлорогеновую кислоту, которая замедляет образование жировых клеток.
Какой кофе для похудения лучше
Можно выделить несколько видов бодрящего напитка: зеленый и черный в зернах, растворимый. Также производители предлагают разные виды, смешанные с зеленым чаем или имбирем для большей потери килограммов. Каждая из разновидностей по-своему влияет на организм. Какой бы вы ни предпочитали, похудение на кофе происходит только при условии, что ваш напиток высокого качества. Никаким вариантам «3 в 1» и дешевым растворимым подделкам тут не место.
Зеленый кофе
Большой популярностью стали пользоваться необжаренные зерна. Это и есть зеленый напиток, который очень распространен среди поклонников правильного питания. В таком виде зерна тоже содержат кофеин, хлорогеновую и уксусную кислоты, фенольные соединения. Хлороген в зеленых зернах более концентрирован за счет того, что они не подвергаются обжарке. Диета с зеленым кофе способствует большему сжиганию жира, потому что хлорогеновая кислота снижает поглощение углеводов, понижает уровень сахара. В таких условиях гормон адипонектин, сигающий жир, активизируется.
Зерна черного кофе
Классическим напитком является черный, его получают путем обжарки зерен кофейного дерева. Во время процесса обжаривания содержание кофеина повышается и работа нервной системы активизируется, происходит повышенное выделение адреналина. Попадая в кровь и ткани, этот гормон посылает организму сигнал на расщепление жиров. Содержание хлорогеновой кислоты уменьшается, а это идет в ущерб диете, поэтому, выбирая зерна кофе для похудения, останавливайтесь на тех, что обозначены слабой степенью обжарки.
Растворимый кофе
Напиток растворимый – изобретение современного мира, призванное экономить время: залил и готово. Проблема в том, что натуральные зерна не способны растворяться, поэтому растворимый вариант содержит многочисленные добавки, которые способствуют увеличению скорости приготовления, но происходит это в ущерб пользе. Растворимый кофе при похудении лучше не употреблять, чтобы в организм не поступали ненужные красители, консерванты и ароматизаторы. Содержание натуральных зерен в нем 15%, что слишком мало для эффективного похудения.
Кофейная диета на 7 дней
Если вы хотите сбрасывать по 1 килограмму в день и так на протяжении недели, то существует специальная кофейная диета. Кроме употребления напитка, нужно соблюдать несколько других правил: снизить до минимума количество соли, полностью исключить сахар и спиртное. Сам напиток должен быть только из зерен. Измельчать его следует прямо перед приемом. Каждый день диеты необходимо выпивать около 2-х литров воды. Меню выглядит так:
- 1 день. На завтрак выпейте чашку напитка, съешьте 50 граммов сыра. Обед состоит из 2-х яиц, салата из капусты и помидоров, чашки кофе. Ужин – рыба на пару с салатом.
- 2 день. На завтрак только кофе. Обед – рыба плюс салат, кофе. Ужин разнообразит говядина, 1 фрукт на выбор, стакан кефира.
- 3 день. Чашка кофе на завтрак и обед. Утром еще и сыр. Овощной салат, пара яблок на обед. Яйца (2 штуки) и отварная говядина на ужин.
- 4 день. Кофе на завтрак и обед. На завтрак больше ничего, на обед томатный сок, салат. На ужин один грейпфрут (можно заменить на 2 яблока).
- 5 день. Снова кофе с сыром станут вашим завтраком. На обед отварите рыбу, за ужином съешьте салат из овощей.
- 6 день. Утром выпиваете кофе. В обед съедаете куриную грудку с салатом, запиваете чашкой напитка. Вечером приготовьте салат из капусты или моркови и сварите 1 яйцо.
- 7 день. На завтрак и обед кофе. На обед отварите говядину, съешьте несколько яблок. На ужин будет салат.
Диета на кофе с молоком
Другая разновидность кофейной диеты включает молоко, которое делает вкус напитка более мягким, ведь по-прежнему придется пить без сахара. Длится диета кофе с молоком 14 дней. Она хороша тем, что благодаря молоку кальций не выводится из организма. Заключается этот метод похудения в том, что ежедневно на завтрак нужно выпивать только чашку напитка с молоком, но ничего не кушать. Обед и ужин тоже включают по чашке напитка. Из еды на обед готовьте отварное нежирное мясо и салат, вечером кушайте только фрукты. Предположительно, вы сможете потерять около 9 килограммов.
Как пить кофе, чтобы похудеть
Для того, чтобы фигура стала стройнее, во время приема кофе при диете придется придерживаться некоторых правил. Чтобы не нанести диете вред, нельзя добавлять ни сахар, ни сливки, ни другие калорийные ингредиенты, а напиток с молоком считается отдельным приемом пищи. Сократите количество чашек до 3-х в день, не пейте перед сном, чтобы не мучиться бессонницей и чувством голода, которое особенно сильно с наступлением ночи. Кофе без сахара для похудения в сочетании с разными добавками может усилить эффект потери веса.
С имбирем и корицей
Ароматный жиросжигающий кофе с имбирем и корицей для похудения готовится за 5 минут. Чайную ложку молотых зерен смешивают в турке с чайной ложкой имбиря и 1/3 ложечки корицы, заливают водой, затем заваривают. Эффект для фигуры будет такой же сильный, как аромат напитка. Имбирь полезен для желудка и кишечника. Он выводит токсины, паразитов, препятствует образованию жиров. Если вместо сухого класть в напиток тертый имбирь, то килограммы будут уходить в разы быстрее, потому что в свежем виде эта добавка ускоряет метаболизм.
С перцем
Красный перец такой же низкокалорийный продукт, как кофейные зерна, поэтому их сочетание подходит для употребления во время диеты. Чтобы приготовить кофе с красным перцем для похудения, вам понадобятся 2 чайные ложки молотых зерен, ¼ острого красного перца, щепотка корицы и 100 мл воды. Молотые зерна с корицей кладутся вместе. Перец добавляется после того, как напиток будет готов.
Видео: Способствует ли кофе похудению
Лучший сжигатель жира / черный кофе для снижения веса
Отзывы
Ксения, 27 лет
Мне надоело полнеть. Я решила попробовать кофе при диете. Мне подходит принцип действия, так как у меня пониженное давление, а бодрящий напиток его стабилизирует. На неделю отказалась от хлеба, сладкого, жареного. Пила 3 раза в день кофе, ела много фруктов, салатов. Результат мне понравился: минус 2,5 кило.
Римма, 36 лет
Худеют ли от кофе, я решила проверить на собственном опыте. Села на неделю на диету, каждый день делала заварной напиток, ела низкокалорийные продукты. Заметила легкий мочегонный эффект, но мое артериальное давление подвело, начались перепады, плохое самочувствие. С трудом продержалась до конца, заметила снижение веса на 3 килограмма.
Наталья, 41 год
То, что от кофе толстеют крайне редко, тем более, когда много его пьют, я знаю давно, потому что сама любитель этого напитка, но не знала, что кофе при диете очень эффективен. Когда попробовала, обнаружила, что это очень удобное средство, потому что когда хочется кушать, чашечка эспрессо перебивает голод, поэтому не дает толстеть.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
Можно ли пить кофе при похудении
Кофе – это, пожалуй, один из самых противоречивых и обсуждаемых напитков нашего времени. Поможет ли кофе похудеть?
Кофе загадочен, притягателен, в меру опасен, но все равно очень желаем. Аромат утреннего кофе так манит, что хочется быстрее получить так необходимый заряд энергии и хорошего настроения.
Как влияет кофе на организм при похудении
Да, кофе богат магнием, калием, кальцием, фосфором, железом, а также содержит витамины группы B, витамины А и D. Однако большая часть витаминов при термообработке разрушается. А количество получаемых микроэлементов из кофе ничтожно мало, ведь мы кладем его в чашку всего одну-две чайных ложки.
Нас же, желающих похудеть, больше интересует то, что кофе содержит в сердцевине зерна кофеин, а в оболочке – теобромин. И, поверьте, того количества этих алколоидов, которые содержаться в кофе, достаточно, чтобы существенно повлиять на работу нашего организма.
Действие кофеина и теобромина
Кофеин – природный психостимулятор и нейромедиатор, который активизирует симпатический отдел нервной системы, приводит к выработке гормона норадреналина. Именно поэтому после чашки выпитого кофе мы чувствуем прилив сил, бодрость, хорошее настроение.
При этом подавляется парасимпатический отдел нервной системы, отвечающий за пищеварение и процессы расслабления и сна.
Теобромин – природный алкалоид, который обладает сосудорасширяющим и диуретическим действием.
В процессе созревания кофейных зерен теобромин превращается в кофеин. Однако даже в зрелом зерне его остается некоторая часть.
Большое количество теобромина содержится в какао-бобах и, как следствие, в шоколаде.
В результате выпитой чашки кофе на 20-30 минут:
- ускоряется обмен веществ (метаболизм);
- уходит голод (подавляется аппетит);
- появляется желание двигаться (и терять калории);
- слегка повышается температура тела (термогенный эффект, приводящий к расходу калорий);
- появляется мочегонный эффект (хочется в туалет и пить).
По мере того как ослабевает действие норадреналина, включается парасимпатическая система.
Через 30 мин после выпитой чашки:
- начинается перистальтика кишечника;
- клонит в сон;
- хочется есть еще больше.
Кофеин содержится с сердцевине, а теобромин – в оболочке зерна
Как использовать эти эффекты кофе для похудения
Из указанных выше эффектов кофе напрашиваются следующие выводы:
1. Не пейте кофе после еды
Затормозится пищеварительная система.
2. Пейте кофе за 30 мин до еды
Обычно чувство голода приходит на полчаса раньше планируемого приема пищи. Тем самым мы подавляем аппетит.
Кроме того, активизируя через полчаса работу ЖКТ, мы даже помогаем нашему организму справиться с перевариванием пищи и продвижением её по кишечнику.
Те, кто сидел на диете, меня прекрасно поймут. Запоры – одна из ключевых проблем всех “диетчиков” при недостатке объема пищи.
3. Не пейте кофе чашка за чашкой
Норадреналин нагружает сердце, излишняя нагрузка ни к чему хорошему не приведет. Рекомендуется пить не более трех чашек кофе в день с промежутками не менее 2,5 часов между ними.
4. Не пейте кофе перед тренировкой, если вы занимаетесь кардио и анаэробными занятиями.
Казалось бы кофе активизирует физическую активность. Но дело в том, что кофе очень резко поднимает давление и нагружает сердце, а потом также резко отпускает.
Замените кофе перед тренировкой на зеленый чай. Он тоже содержит достаточно кофеина, но действует более плавно.
Чашка кофе манит своим ароматом
Пил ли я кофе, когда похудел на 26 кг за 4 месяца?
Теперь расскажу кратко о моем опыте употребления кофе во время похудения.
Обычно я выпивал две чашки кофе.
Первую утром, чтобы быстрее запустить обмен веществ и, как следствие, расход калорий.
Вторую днем за 30 минут до обеда.
А вот можно ли пить кофе с сахаром и молоком при похудении я расскажу вам в следующей статье. Здесь все не так однозначно 🙂 Подписывайтесь на канал, если вам это стало интересно.
Конечно же, только кофе не поможет вам похудеть. Но вместе с тремя правилами для похудения, которые я выполнял, вы гарантированно добьетесь нужных вам результатов.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Другие посты моего канала:
#4 Какие продукты можно есть при похудении. +Мой опыт
#1 Всего три правила для похудения, которые я выполнял. Часть первая
#2 Всего три правила для похудения, которые я выполнял. Часть вторая
#3 Почему я похудел. Откровенный рассказ
#5 Мои фото ДО и ПОСЛЕ похудения
Источник