Книги адамо диета по группе крови
Рацион — предмет постоянной рефлексии для многих. С приходом в город весны, каждый из нас хотя бы раз задумывался о диете или корректировке своего меню. Кажется, о Протасове, Дюкане и Аткинсе слышали все, но действительно ли их разработки в области питания так эффективны?
Что означает само название?
Диета по группе крови была основана в 1996 на теории американца Питера Д’Адамо. Поскольку наша пища в основе своей содержит белки — лектины (обладающие склеивающим действием), доктор пришел к выводу, что они могут быть вполне схожи с антигенами одной конкретной группы, делаясь совершенно несовместимыми с другими. Так, когда человек есть что-то с несвойственными для его группы лектинами, кровяные клетки слипаются и, как следствие, появляется негативное воздействие на организм и внутренние органы. И напротив, когда еда подобрана в соответствии с кровью, вы больше защищены от различных заболеваний и набора лишнего веса.
Концепция питания
Подобное соотношение врач объясняет обыкновенным эволюционным развитием. Наши предки обосновались в Африке 100 000 лет тому назад. Они имели первую группу крови, а ели в основном простые животные белки. С развитием же земледелия, в рационе первобытного человека появилась здоровая растительная пища, под воздействием чего начал появляться и второй тип крови. Приручение скота и добавление в ежедневное меню молочных продуктов, как следствие, поспособствовало возникновению третьей группы индивидуальных характеристик антигенных эритроцитов. Самая неприспособленная и молодая — четвертая группа получилась в ходе смешения 3-й и 2-й.
Данное предположение научно основано на множестве частных заключений практикующих врачей — генетиков и гигиенистов. Почти сразу после открытия возможности типирования человечества по крови, было обнаружено, что ряд некоторых заболеваний статистически чаще выявляются у тех или иных групп. Наблюдения проводились в отношении инфекционных болезней, а также органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы и т.п.
Приблизительное меню
- O (I группа крови) — рекомендации здесь близки к палеодиете. В рационе преобладает много мясного белка, птицы и рыбы. Нужно ограничить общее количество углеводов, бобовых и зерновых продуктов;
- A (II группа крови) — этими людьми хорошо перевариваются углеводы, но плохо — белки и животные жиры. Поэтому, смело исключайте молоко, мясо и вредное для желудка кофе. Можно питаться: овощами, фруктами, бобовыми и зерновыми;
- B (III группа крови) — меню в большом объеме составляют фрукты и овощи, молочку, почти все сорта мяса, помимо курицы. Исключите томаты, кукурузу и пшеницу;
- АВ (IV группа крови) — можно употреблять всю растительную пищу, морепродукты и мясо (кроме красного), молочные и зерновые. Не рекомендуются бобовые, тяжелая говядина и алкоголь.
Об эффективности данного питания и здравой альтернативе
По последним исследованиям, формирование диеты по группам крови на сегодняшний день является слишком упрощенным методом и не может рассматриваться всерьез. Она попросту не отражает реальную эндокринную и ферментативную активность конкретно взятого человека. Для создания по-настоящему работающей персональной диеты, определяемой именно вашим геномом, нужен обширный анализ как минимум по 64 специфическим генам. Оценка только одной отдельной группы крови совершенно недостаточна для того, чтобы подобные рекомендации имели практическое значение в вопросе рациона. Человеку, действительно следящему за своим здоровьем следует расписывать подробный план своего меню и понять, для чего он это делает — так диету будет проще соблюдать и понимать в целом.
Обратите внимание на иные показатели. К примеру, на жировой, белковый и углеводный обмен, холестерин, глюкозу и микробиоту кишечника. Последнее в особенности важно, поскольку от того, какие именно бактерии живут в ваших органах пищеварения и желудке, зависит многое: полный вы или худой человек, аллергик или же нет, хороший ли у вас уровень иммунитета. На любую флору можно легко влиять питанием. Хотя бы раз в жизни стоит подумать о своем организме, его сигналах и сделать необходимые анализы у диетолога, чтобы определить, как питаться конкретно вам. Не обязательно ждать резкого скачка веса или ухудшения самочувствия. Сходите к хорошему специалисту, который не станет давать поспешные и общие рекомендации, а выслушает вас внимательно, проведет комплексное обследование, составит индивидуальный план питания.
Источник
Отец и сын старались доказать, что иммунная и пищеварительная системы человека сохраняют предрасположенность к тем же продуктам, которые когда-то употребляли его предки. Следовательно, химическая реакция между кровью и поедаемой пищей является неотъемлемой частью генетического наследия.
В своем нашумевшем труде «4 группы крови — 4 пути к здоровью» Д’Адамо утверждает, что самая древняя группа крови О (I) была у кроманьонцев, промышлявших охотой. Постепенно, по мере того, как люди стали заниматься земледелием и употреблять растительную пищу, появилась группа крови А (II). Группа В (III) возникла благодаря молочному питанию кочевников, мигрирующих со Среднего Востока и Северной Африки до Гималаев. А группа крови АВ (IV) является результатом смешения Кавказского (группа А) и Азиатского (группа В) генных пулов.
Исходя из этой логики, Д’Адамо и предлагает свою диету, согласно которой потребности людей с различной группой крови напрямую связаны с эволюционным процессом.
Группа крови О (I)
Группа крови О (I) считается самой древней и наиболее распространенной. Люди с такой кровью — прирожденные «охотники», потребители мяса со стойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией к новой диете. Чтобы сохранить энергичность и стройность, им требуется эффективный обмен веществ. Лучший способ снять стресс для них — интенсивные физические нагрузки. Представителям этой группы крови необходимо питаться постным темным мясом (предпочтительно говядиной и бараниной), а также птицей и рыбой. Молочные продукты и зерновые для них менее приемлемы, поскольку пищеварительный тракт «охотников» еще не приспособился к этим продуктам. Клейковина (глютен) им тоже вредна — она замедляет метаболизм инсулина и мешает эффективному использованию калорий.
Группа крови А (II)
Обладатели группы крови А (II) — «земледельцы» и вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом и толерантной иммунной системой. Они хорошо приспосабливаются к окружающей среде и условиям питания. Лучший способ снять стресс для них — это самоуспокоение (медитация). Им необходима экологически чистая натуральная пища. И прежде всего им нужно исключить из рациона такой токсичный продукт, как мясо. Молочную пищу «А-люди» тоже плохо усваивают — она провоцирует инсулиновые реакции, замедляющие обмен веществ. К тому же молочные продукты богаты насыщенными жирами, подрывающими работу сердца и ведущими к тучности. Пшеницу людям со второй группой крови есть разрешается, но в умеренных количествах, иначе кислотность мышечных тканей превысит норму.
Зато «земледельцам» разрешается употреблять огромное количество разнообразных натуральных продуктов с низким содержанием жиров, а также овощи и крупы. Среди особо полезных для них — растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы. А семечки тыквы и подсолнуха, миндальные и грецкие орехи становятся отличными добавками к их диете. Нормализовать вес следует при помощи бурых водорослей, морепродуктов, йодированной соли, печени, темного мяса, шпината и капусты. При этом следует выбирать только листовую и спаржевую (брокколи), поскольку кочанная, брюссельская и цветная капуста лишь прибавляют им килограммы.
Группа крови В (III)
Группа крови В (III) принадлежит «кочевникам». У таких людей мощная иммунная система и толерантный пищеварительный тракт, а также более свободный выбор продуктов питания. Они основные потребители молока. И чтобы сохранить фигуру и хорошее настроение, им требуется только равномерно сочетать физическую и умственную активность. Для избавления от стресса им нужно созидать.
Увеличению веса «В-людей» способствуют кукуруза, гречка, чечевица, земляные орехи (арахис) и семена кунжута. В них находятся лектины, ухудшающие эффективность обмена веществ и приводящие к гипогликемии (значительному понижению уровня сахара в крови после приема пищи). Но если исключить все вредное из рациона, то сахар останется в норме. По мнению Д’Адамо, быстрая утомляемость или частые сбои в иммунной системе у них прекращаются, как только они начинают вместо говядины и индейки есть мясо ягненка, баранину и крольчатину.
«Кочевники» плохо реагируют и на клейковину, а потому им также не рекомендуются в пищу пшеница и цельное зерно. Более того, пшеница в сочетание с кукурузой, гречкой и арахисом (в виде аппетитных пирожков и плюшек) окажет на их организм поистине разрушительный эффект. Так что даже будучи худым, следует избегать пшеницы. А налегать во время диеты стоит на зеленые овощи, мясо, яйца, молочные продукты с низкой жирностью, печень и ливер, настой из солодкового корня (лакрицы).
Группа крови АВ (IV)
Группа крови АВ (IV) появилась менее тысячи лет назад в результате смешения других групп. Люди с 4-й группой крови — своеобразные хамелеоны, постоянно реагирующие на изменение окружающей среды и пищу. У них чувствительный пищеварительный тракт и чересчур толерантная иммунная система. Лучший способ для них держать себя в форме — совмещение интеллектуальной работы с легкой физической активностью.
На набор лишних килограммов у «АВ-людей» влияет смешанная наследственность. Чтобы сбросить вес, им нужно ограничить количество съедаемого мяса, а также сочетать его с овощами или тофу (соевый творог). В списке продуктов, способствующих похудению, числятся тофу, морепродукты (кроме консервированных, сушеных, вяленых и копченых), зеленые овощи, бурая водоросль и ананасы.
От «В-предков» им досталась в наследство негативная инсулиновая реакция на фасоль, кукурузу, гречку и кунжут. Но вот благодаря «А-предкам» к чечевице и арахису их организм относится вполне дружелюбно. В отличие от тех и от других «АВ-люди» неплохо реагируют на пшеницу. Но если необходимо существенно снизить вес, то о пшенице все же придется забыть.
Источник
Äîáðîãî âðåìåíè ñóòîê, ïèêàáóøíèêè.
Ñåãîäíÿ ÿ áû õîòåëà ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè òàêîé âåùüþ, êàê äèåòà ïî ãðóïïå êðîâè, òàê êàê çà íåñêîëüêî ëåò ìîåãî ïîëüçîâàíèÿ Ïèêàáó, åù¸ íè ðàçó íå âèäåëà, ÷òî áû êòî-òî îá ýòîì ðàññêàçûâàë.
Ýòî ìîé ïåðâûé ïîñò, ñóäèòå ñòðîãî, òàïêàìè íå êèäàéòåñü:)
×òî ýòî çà çâåðü òàêîé, ñêàæèòå âû?
Ïèòàíèå ïî ãðóïïå êðîâè, îñíîâàííîå íà òåîðèè äîêòîðà Ä’Àìî, ãëàñèò î òîì, ÷òî ëþäÿì íåîáõîäèìû äëÿ ïèòàíèÿ ðàçíûå ïðîäóêòû, ñîîòâåòñòâóþùèå ãðóïïå êðîâè ÷åëîâåêà.
Ñóòü äèåòû ïî ãðóïïå êðîâè ñîñòîèò â ñëåäóþùåì: ïî òåîðèè àìåðèêàíñêîãî âðà÷à- íàòóðîëîãà Äæåéìñà ä’Àäàìî, âñå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ äåëÿòñÿ íà ïîëåçíûå, íåéòðàëüíûå è âðåäíûå äëÿ ÷åëîâå÷åñêîãî îðãàíèçìà â çàâèñèìîñòè îò åãî ãðóïïû êðîâè. Ïîñêîëüêó äèåòà, îïðåäåëÿåìàÿ ãðóïïîé êðîâè, íåðàçðûâíî ñâÿçàíà ñ êëåòî÷íûì ñòðîåíèåì êîíêðåòíîãî îðãàíèçìà, òî îäèíàêîâûå ïðîäóêòû äëÿ ðàçíûõ ãðóïï êðîâè îáåñïå÷àò îäíîìó ÷åëîâåêó ïîòåðþ âåñà, à ÷åëîâåêó ñ êðîâüþ èíîé ãðóïïû – ïðèðîñò.
Ïåðâàÿ ãðóïïà êðîâè – òèï (Î).
Äðåâíåéøàÿ ãðóïïà êðîâè, îò êîòîðîé â ïðîöåññå ýâîëþöèè ïðîèçîøëè îñòàëüíûå ãðóïïû. 33,5% íàñåëåíèÿ Çåìëè îòíîñèòñÿ ê ýòîìó òèïó.
Îõîòíèêè, ìÿñîåäû.
Ñèëüíûå ñòîðîíû:
Ñèëüíàÿ ïèùåâàðèòåëüíàÿ ñèñòåìà;
Ñèëüíàÿ èììóííàÿ ñèñòåìà;
Ñèñòåìû ñîçäàíû äëÿ ýôôåêòèâíîãî ìåòàáîëèçìà è ñîõðàíåíèÿ íóòðèåíòîâ.
Ñëàáûå ñòîðîíû:
Òðóäíî àäàïòèðóåòñÿ ê èçìåíåíèþ äèåòû è óñëîâèé îêðóæàþùåé ñðåäû;
Èíîãäà èììóííàÿ ñèñòåìà ñëèøêîì àêòèâíà è äåéñòâóåò ïðîòèâ ñàìîãî îðãàíèçìà (àëëåðãèè).
Ãðóïïû ðèñêà:
Ïðîáëåìû ñâåðòûâàíèÿ êðîâè (ïëîõàÿ ñâåðòûâàåìîñòü);
Âîñïàëèòåëüíûå ïðîöåññû – àðòðèòû;
Ïîâûøåííàÿ êèñëîòíîñòü æåëóäêà – ÿçâû
Àëëåðãèè.
Ðåêîìåíäàöèè:
Äèåòà âûñîêîïðîòåèíîâàÿ.
Õîðîøî: ìÿñî (êðîìå ñâèíèíû), ðûáà, ìîðåïðîäóêòû, Îâîùè è ôðóêòû (êðîìå êèñëûõ), àíàíàñû, õëåá – ðæàíîé, â îãðàíè÷åííûõ êîëè÷åñòâàõ.
Îãðàíè÷èòü: êðóïû, îñîáåííî îâñÿíêó, ïøåíèöó è èçäåëèÿ èç íåå (â ò.÷. ïøåíè÷íûé õëåá). Áîáîâûå è ãðå÷ó – ìîæíî.
Èçáåãàòü: êàïóñòà (êðîìå áðîêêîëè), ïøåíèöà è âñå èçäåëèÿ èç íåå, êóêóðóçà è âñå èçäåëèÿ èç íåå, ìàðèíàäû, êåò÷óï.
Íàïèòêè:
Õîðîøî: çåëåíûé ÷àé, òðàâÿíûå ÷àè èç øèïîâíèêà, èìáèðÿ, ìÿòû, êàéåíñêîãî ïåðöà, ëàêðèöû, ëèïû; ñåëüòåðñêàÿ âîäà.
Íåéòðàëüíî: ïèâî, âèíî êðàñíîå è áåëîå, ÷àé èç ðîìàøêè, æåíüøåíÿ, øàëôåÿ, âàëåðèàíû, ëèñòà ìàëèíû.
Èçáåãàòü: êîôå, êðåïêèå íàïèòêè, àëîý, çâåðîáîé, ñåííà, ýõèíàöåÿ, êëóáíè÷íûé ëèñò.
Êîíòðîëü âåñà:
Èñêëþ÷èòü: ñâåæóþ êàïóñòó, áîáîâûå, êóêóðóçó, ïøåíèöó, öèòðóñîâûå, ìîðîæåíîå, ñàõàð, ìàðèíàäû, êàðòîøêó.
Ïîìîãàþò: ìîðñêèå âîäîðîñëè, ðûáà è ìîðåïðîäóêòû, éîäèðîâàííàÿ ñîëü, ìÿñî (îñîáåííî ãîâÿäèíà, áàðàíèíà, ïå÷åíü), çåëåíü, ñàëàòû, øïèíàò, áðîêêîëè, ðåäèñêà.
Âèòàìèíû è ïèùåâûå äîáàâêè:
Ðåêîìåíäóþòñÿ: âèòàìèíû ãðóïïû Â, âèòàìèí Ê, êàëüöèé, ìàðãàíåö, éîä, ôåðìåíòû ïàíêðåàòè÷åñêîé æåëåçû.
Èçáåãàòü: âèòàìèí À, âèòàìèí Å.
Ôèçè÷åñêèå óïðàæíåíèÿ:
Î÷åíü èíòåíñèâíûå óïðàæíåíèÿ: àýðîáèêà, ëûæè, áåã, ïëàâàíèå.
Ñïåöèàëüíûå ðåêîìåíäàöèè 1 ãðóïïû êðîâè:
Îñíîâíàÿ ïðîáëåìà – ïîíèæåííûé îáìåí âåùåñòâ. Ñóùåñòâóþò ôàêòîðû, ïîçâîëÿþùèå ïîâûñèòü ñêîðîñòü îáìåíà âåùåñòâ è òàêèì îáðàçîì ñíèçèòü âåñ:
Óáðàòü èç ðàöèîíà ïøåíèöó è âñå èçäåëèÿ èç íåå, êóêóðóçó, áîáîâûå, ÷å÷åâèöó – îíè áëîêèðóþò âûðàáîòêó èíñóëèíà è òåì ñàìûì çàìåäëÿþò ìåòàáîëèçì.
Óáðàòü èç ðàöèîíà âñå âèäû êàïóñòû (êðîìå áðîêêîëè) è âñå èçäåëèÿ èç îâñà – îíè óãíåòàþò âûðàáîòêó òèðåîèäíûõ ãîðìîíîâ (ãîðìîíîâ ùèòîâèäíîé æåëåçû) è òåì ñàìûì çàìåäëÿþò ìåòàáîëèçì.
Ïîâûñèòü ïîòðåáëåíèå ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàùèõ éîä – ìîðåïðîäóêòû, âîäîðîñëè, çåëåíü (ñàëàòû, øïèíàò, áðîêêîëè), éîäèðîâàííîé ñîëè, à òàêæå ïðîäóêòîâ, ñòèìóëèðóþùèõ âûðàáîòêó òèðåîèäíûõ ãîðìîíîâ – ðåäèñêà, ðåäüêà, äàéêîí. Õîðîøî ïðèãîòàâëèâàòü ñîê èç íèõ ïîïîëàì ñ ìîðêîâüþ.
Åñòü ìÿñî (êðàñíîå), ïå÷åíü. Ýòè ïðîäóêòû òàêæå ïîâûøàþò ñêîðîñòü ìåòàáîëèçìà.
Âòîðàÿ ãðóïïà êðîâè – òèï (À)
Âòîðàÿ ïðî äðåâíîñòè ãðóïïà, âîçíèêøàÿ ïðè ïåðåõîäå îò äðåâíåéøåãî ñòèëÿ æèçíè (îõîòíèêè) ê áîëåå îñåäëîìó, àãðàðíîìó ñòèëþ æèçíè. 37,8% íàñåëåíèÿ Çåìëè – ïðåäñòàâèòåëè ýòîãî òèïà.
Çåìëåäåëüöû, âåãåòàðèàíöû.
Ñèëüíûå ñòîðîíû:
Õîðîøî àäàïòèðóåòñÿ ê èçìåíåíèþ äèåòû è îêðóæàþùåé ñðåäû;
Èììóííàÿ è ïèùåâàðèòåëüíàÿ ñèñòåìû ýôôåêòèâíû, åñëè ñîáëþäàåòñÿ ñîîòâåòñòâóþùàÿ äèåòà.
Ñëàáûå ñòîðîíû:
Íåæíûé (÷óâñòâèòåëüíûé) ïèùåâàðèòåëüíûé òðàêò;
Ñëàáàÿ èììóííàÿ ñèñòåìà, îòêðûòàÿ âñåì èíôåêöèÿì;
Ïîâûøåííàÿ ÷óâñòâèòåëüíîñòü íåðâíîé ñèñòåìû.
Ãðóïïû ðèñêà:
Ñåðäå÷íûå çàáîëåâàíèÿ;
Îíêîëîãèÿ;
Àíåìèÿ;
Çàáîëåâàíèÿ ïå÷åíè, æåë÷íîãî ïóçûðÿ;
Äèàáåò.
Ðåêîìåíäàöèè:
Äèåòà – ïîëíîå âåãåòàðèàíñòâî.
Õîðîøî: îâîùè, êðóïû, áîáîâûå, ôðóêòû (êðîìå ðåçêèõ – àïåëüñèí, ìàíäàðèí, ðåâåíü, ïàïàéÿ, áàíàíû, êîêîñû), àíàíàñû.
Îãðàíè÷èòü: ñàõàð, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû (íåæèðíûé ñûð, êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû). Ëó÷øå çàìåíèòü íà ñîåâûå ïðîäóêòû: ñîåâîå ìîëîêî, òîôó – ñîåâûé òâîðîã.
Èçáåãàòü: êàìáàëó, ïàëòóñ, ñåëåäêó, èêðó, à òàêæå ìîðåïðîäóêòû
Íàïèòêè:
Õîðîøî: êîôå, çåëåíûé ÷àé, êðàñíîå âèíî. Ñîêè – ìîðêîâíûé, àíàíàñîâûé, ãðåéïôðóòîâûé, âèøíåâûé. Âîäà ñ ëèìîííûì ñîêîì.
Èçáåãàòü: àïåëüñèíîâûé ñîê, ÷åðíûé ÷àé, âñå ñîäîâûå íàïèòêè.
Êîíòðîëü âåñà:
Èçáåãàòü: ìÿñî (íåìíîãî êóðû è èíäåéêè), ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, èçäåëèÿ èç ïøåíèöû, ïåðåö (ëþáîé), ìîðîæåíîå, ñàõàð, ìàñëà – êóêóðóçíîå è àðàõèñîâîå.
Ïîìîãàåò: ðàñòèòåëüíûå ìàñëà (îëèâêîâîå, ëüíÿíîå, ðàïñîâîå), èçäåëèÿ èç ñîè,
îâîùè, àíàíàñû.
Âèòàìèíû è ïèùåâûå äîáàâêè:
Ðåêîìåíäóþòñÿ: âèòàìèíû Â, Ñ, Å, êàëüöèé, æåëåçî, öèíê, ñåëåí, õðîì, áèôèäîáàêòåðèè.
Îãðàíè÷èòü: ïðèåì âèòàìèíà À, ëó÷øå ïîëó÷àòü Â-êàðîòèí èç ïèùè
Ôèçè÷åñêèå óïðàæíåíèÿ:
Ñïîêîéíûå è ñîñðåäîòà÷èâàþùèå – éîãà, òàé-öçû
Ñïåöèàëüíûå ðåêîìåíäàöèè:
Òàê êàê ýòîò òèï èìååò ïèùåâàðèòåëüíóþ ñèñòåìó, íàñòðîåííóþ íà âåãåòàðèàíñòâî (èìååò ïîíèæåííóþ êèñëîòíîñòü æåëóäî÷íîãî ñîêà), òî ó íåãî ñåðüåçíûå ïðîáëåìû ñ ïåðåâàðèâàíèåì ìÿñà, äëÿ êîòîðîãî òðåáóåòñÿ âûñîêàÿ êèñëîòíîñòü æåëóäî÷íîãî ñîêà. Ðåêîìåíäóåòñÿ èçáåãàòü ìÿñà (äîïóñòèìî íåìíîãî êóðèöû èëè èíäåéêè). Ýòî ïîçâîëèò ñîõðàíèòü íîðìàëüíûé âåñ. Ó ëþäåé ýòîãî òèïà, â îòëè÷èå îò òèïà 0, ìÿñî çàìåäëÿåò ìåòàáîëèçì è ñïîñîáñòâóåò îòëîæåíèþ æèðà. Âåãåòàðèàíñòâî áóäåò òàêæå ñïîñîáñòâîâàòü ïðèáàâëåíèþ ýíåðãèè è çàùèòå îðãàíèçìà îò çàáîëåâàíèé – ñëàáàÿ èììóííàÿ ñèñòåìà ïîäàâëÿåòñÿ ïðè íåïðàâèëüíîì ïèòàíèè.
Cëåäóåò èçáåãàòü: âñå âèäû îñòðîé ïèùè (ïåðåö âñåõ âèäîâ, óêñóñ, êåò÷óï (è âîîáùå ïîìèäîðû), êèñëûå ôðóêòû è ÿãîäû, ìàéîíåçû è ñïåöèè); ôåðìåíòèðîâàííóþ è ñîëåíóþ ïèùó (ñîëåíàÿ ðûáà, ñåëåäêà, îãóðöû, êàïóñòà (êàê ñîëåíàÿ, òàê è ñâåæàÿ, êðîìå áðîêêîëè), êàðòîôåëü. Õîðîøî åñòü ÷åñíîê è ëóê, ìîðêîâü.
Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû – îãðàíè÷åííî, ëó÷øå êèñëîìîëî÷íûå è íåæèðíûå ñûðû, òâîðîã, áðûíçó. Èñòî÷íèê áåëêà – ñîåâûå ïðîäóêòû â ëþáîì âèäå. ßéöà òàê æå íåîáõîäèìû, êàê èñòî÷íèê áåëêà, âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ (Zn, Ca, B, B-êàðîòèí).
Òðåòüÿ ãðóïïà êðîâè – òèï (Â)
Òðåòèé òèï êðîâè âîçíèê â ðåçóëüòàòå ìèãðàöèè ðàñ, îòëè÷àåòñÿ ñèëüíîé èììóííîé è ñáàëàíñèðîâàííîé íåðâíîé ñèñòåìîé. 20,6% – ñòîëüêî ëþäåé íà ïëàíåòå îáëàäàåò äàííîé ãðóïïîé êðîâè.
Êî÷åâíèêè, âñåÿäíûå.
Ñèëüíûå ñòîðîíû:
Ñèëüíàÿ èììóííàÿ ñèñòåìû;
Ãèáêàÿ ñèñòåìà àäàïòàöèè ê èçìåíåíèÿì â äèåòå è óñëîâèÿõ îêðóæàþùåé ñðåäû;
Ñáàëàíñèðîâàííàÿ íåðâíàÿ ñèñòåìà.
Ñëàáûå ñòîðîíû:
Íåò âðîæäåííûõ ñëàáûõ ñòîðîí, íî ïðè íàðóøåíèè áàëàíñà â äèåòå ìîãóò âîçíèêàòü àóòîèììóííûå çàáîëåâàíèÿ è íåóñòîé÷èâîñòü ê ðåäêèì âèðóñàì.
Ãðóïïû ðèñêà:
Äèàáåò 1-ãî òèïà;
Ñèíäðîì õðîíè÷åñêîé óñòàëîñòè;
Àóòîèììóííûå çàáîëåâàíèÿ, ðàññåÿííûé ñêëåðîç.
Äèåòè÷åñêèå ðåêîìåíäàöèè:
Äèåòà ñìåøàííàÿ (ñáàëàíñèðîâàííàÿ). “Êî÷åâíèêè” âñåÿäíû.
Õîðîøî: ìÿñî (çà èñêëþ÷åíèåì êóðèíîãî, óòèíîãî), ðûáà, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû (ëó÷øå êèñëîìîëî÷íûå, îáåçæèðåííûå), ÿéöà (î÷åíü õîðîøî), êðóïû (êðîìå ãðå÷íåâîé è ïøåíèöû), áîáîâûå, îâîùè (êðîìå êóêóðóçû, ïîìèäîðîâ, òûêâû, îëèâîê), ôðóêòû (êðîìå êîêîñîâ è ðåâåíÿ)
Èçáåãàòü: ìîðåïðîäóêòû (ìîëëþñêè, êðàáû, êðåâåòêè), ñâèíèíà è èçäåëèÿ èç íåå, êóðèíîå ìÿñî.
Íàïèòêè:
Õîðîøî: çåëåíûé ÷àé, òðàâÿíûå ÷àè, ñîê êëþêâû, êàïóñòû, âèíîãðàäíûé, àíàíàñîâûé.
Íåéòðàëüíî: àïåëüñèíîâûé ñîê, ïèâî, âèíî, êîôå, ÷åðíûé ÷àé.
Èçáåãàòü: òîìàòíûé ñîê, ñîäîâûå íàïèòêè.
Êîíòðîëü âåñà:
Ïîìîãàåò: çåëåíûå ñàëàòû, òðàâû, ÿéöà, ïå÷åíü, òåëÿòèíà, ëàêðèöà (êîðåíü ñîëîäêè), ïðîäóêòû èç ñîè.
Èñêëþ÷èòü: êóêóðóçó, ÷å÷åâèöó, àðàõèñ, ãðå÷êó, ïøåíèöó, ïîìèäîðû, ñâèíèíó è èçäåëèÿ èç íåå.
Âèòàìèíû è ïèùåâûå äîáàâêè:
ìàãíèé, ëåöèòèí, ëàêðèöà
Ôèçè÷åñêèå óïðàæíåíèÿ:
Ñî÷åòàþùèå ôèçè÷åñêèé è ïñèõè÷åñêèé áàëàíñ: õîäüáà, âåëîñèïåä, Òåííèñ, ïëàâàíüå, éîãà, òàé-÷è.
Ñïåöèàëüíûå ðåêîìåíäàöèè:
Äëÿ òèïà  íàèáîëüøèìè ôàêòîðàìè íàáîðà âåñà ÿâëÿþòñÿ êóêóðóçà, ãðå÷íåâàÿ êàøà, àðàõèñ è ñåçàìîâûå çåðíà. Âñå ýòè ïðîäóêòû äëÿ äàííîãî òèïà ïîäàâëÿþò âûðàáîòêó èíñóëèíà è òåì ñàìûì ïîíèæàþò ýôôåêòèâíîñòü îáìåííûõ ïðîöåññîâ.  ðåçóëüòàòå – óñòàëîñòü, çàäåðæêà âîäû, ãèïîãëèêåìèÿ è ïîâûøåíèå âåñà.
Òèï Â, òàê æå êàê è òèï 0, ðåàãèðóåò íà ãëþòåèí ïøåíèöû – ïîíèæàåòñÿ ìåòàáîëèçì. Êîãäà ïèùà íåäîñòàòî÷íî ýôôåêòèâíî ïåðåâàðèâàåòñÿ è ñæèãàåòñÿ, êàê òîïëèâî äëÿ îðãàíèçìà, îíà îòêëàäûâàåòñÿ â âèäå æèðà. Ãëþòåèí äëÿ òèïà  íå òàê îïàñåí, êàê äëÿ òèïà 0. Íî åñëè âû áóäåòå ñî÷åòàòü ïøåíèöó è èçäåëèÿ èç íåå ñ êóêóðóçîé, ÷å÷åâèöåé, ãðå÷êîé è àðàõèñîì – ðåçóëüòàò áóäåò äðàìàòè÷íûì.
×åòâ¸ðòàÿ ãðóïïà êðîâè – òèï (ÀÂ)
Ýòà ãðóïïà êðîâè ïîÿâèëàñü â ðåçóëüòàòå ñëèÿíèÿ äâóõ ïðîòèâîïîëîæíûõ òèïîâ – À è Â. Åãî íîñèòåëè îòëè÷àþòñÿ ñëàáîé èììóííîé ñèñòåìîé è ÷óâñòâèòåëüíûì ïèùåâàðèòåëüíûì òðàêòîì.  öåëîì, îíè ñî÷åòàþò â ñåáå ñëàáûå è ñèëüíûå ñòîðîíû ïðåäñòàâèòåëåé ãðóïï À è Â. Ïðåäñòàâèòåëåé ÷åòâåðòîé ãðóïïû êðîâè â ìèðå íåìíîãî – âñåãî 7-8% âñåõ æèòåëåé çåìíîãî øàðà.
Ñèëüíûå ñòîðîíû:Ñàìàÿ ìîëîäàÿ ãðóïïà êðîâè. Ãèáêàÿ, î÷åíü ÷óâñòâèòåëüíàÿ èììóííàÿ ñèñòåìà. Ñî÷åòàåò ïëþñû òèïîâ À è Â.
Ñëàáûå ñòîðîíû: ×óâñòâèòåëüíûé (íåæíûé) ïèùåâàðèòåëüíûé òðàêò) Ñëèøêîì “îòêðûòàÿ” èììóííàÿ ñèñòåìà, íåñòîéêàÿ ê ìèêðîáíûì èíôåêöèÿì. Ñî÷åòàåò ìèíóñû òèïîâ À è Â.
Ãðóïïû ðèñêà:
Ñåðäå÷íûå çàáîëåâàíèÿ;
Îíêîëîãè÷åñêèå çàáîëåâàíèÿ;
Àíåìèÿ.
Äèåòè÷åñêèå ðåêîìåíäàöèè:
Óìåðåííî-ñìåøàííàÿ äèåòà
Õîðîøî: Ìÿñî (áàðàíèíà, êðîëèê, èíäåéêà), ðûáà, êðîìå ìîðåïðîäóêòîâ, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû (ìîëî÷íîêèñëûå, íåæèðíûå ñûðû), òîôó (ñîåâûé òâîðîã), áîáîâûå – óìåðåííî, îëèâêîâîå ìàñëî, ìàñëî òðåñêîâîé ïå÷åíè, îðåõè – àðàõèñ, ãðåöêèå, êðóïû (êðîìå ãðå÷íåâîé è êóêóðóçû), îâîùè (êðîìå ïåðöà, ÷åðíûõ îëèâîê, êóêóðóçû), ôðóêòû (êðîìå ðåçêèõ è êèñëûõ).
Íàïèòêè:
Õîðîøî: êîôå, çåëåíûé ÷àé, ÷àè èç ðîìàøêè, æåíüøåíÿ, èìáèðÿ, øèïîâíèêà, ýõèíàöåè, áîÿðûøíèêà.
Íåéòðàëüíî: ïèâî, âèíà, ÷àé èç ìÿòû, äîí-êóýé, âàëåðèàíû, ìàëèíû.
Èçáåãàòü: àëîý, ñåííà, ëèïà è ÷àè èç íèõ.
Êîíòðîëü âåñà:
Èçáåãàòü: êðàñíîå ìÿñî, âåò÷èíó è áåêîí, ïîäñîëíå÷íûå ñåìå÷êè, ãðå÷íåâóþ êðóïó, ïåðåö, ïøåíèöó è êóêóðóçó.
Ïîìîãàåò: òîôó, ðûáà, êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû, çåëåíü, âîäîðîñëè, àíàíàñ, âèòàìèíû è ïèùåâûå äîáàâêè (âèòàìèí Ñ, áîÿðûøíèê, ýõèíàöåÿ, âàëåðèàíà, ÷åðòîïîëîõ, Milk thistle, öèíê, ñåëåí), ïèùåâàðèòåëüíûå ôåðìåíòû (áðîìåëàéí, êâåðöåòèí)
Âèòàìèíû è ïèùåâûå äîáàâêè:
âèòàìèí Ñ, áîÿðûøíèê (Hawthorn), ýõèíàöåÿ, âàëåðèàíà, ÷åðòîïîëîõ, öèíê, ñåëåí
Ñïåöèàëüíûå ðåêîìåíäàöèè:
Êîãäà íà÷èíàåòñÿ ïðîöåññ óâåëè÷åíèÿ âåñà, òèï À îêàçûâàåòñÿ ïîä âëèÿíèåì ñìåñè ãåíîâ À è  òèïîâ. Èíîãäà ýòî ñîçäàåò îñîáûå ïðîáëåìû. Íàïðèìåð: ó âàñ ïîíèæåíà êèñëîòíîñòü æåëóäî÷íîãî ñîêà (ïðèçíàê òèïà À), îäíîâðåìåííî ñî ñâîéñòâåííîé òèïó  àäàïòàöèåé ê ìÿñó. Ïîýòîìó, õîòÿ âû ÷àñòè÷íî çàïðîãðàììèðîâàíû ê ïîòðåáëåíèþ ìÿñà (òèï  – âñåÿäíûé), âû íå èìååòå äîñòàòî÷íîé êèñëîòíîñòè äëÿ ýôôåêòèâíîãî ïåðåâàðèâàíèÿ ýòîãî ìÿñà, ÷òî ïðèâîäèò ê èçëèøíåìó îòëîæåíèþ æèðîâ. Äëÿ ñíèæåíèÿ âåñà íóæíî ñíèçèòü ïîòðåáëåíèå ìÿñà, óâåëè÷èòü ïîòðåáëåíèå îâîùåé è òîôó (ïðåêðàñíûé èñòî÷íèê áåëêà äëÿ òèïîâ À è Â). Òà æå ïðîáëåìà ñ áîáîâûìè, ãðå÷êîé, êóêóðóçîé è ñåçàìîâûìè çåðíàìè. Äëÿ òèïà À ýòî ïðåêðàñíàÿ åäà, íî ó÷àñòèå ãåíîâ òèïà  ïðèâîäèò ê òîìó, ÷òî ýòè ïðîäóêòû ïîíèæàþò âûðàáîòêó èíñóëèíà, ÷òî âåäåò ê çàìåäëåíèþ ìåòàáîëèçìà. Òèïó À ñëåäóåò èçáåãàòü ãðå÷è, áîáîâûõ è êóêóðóçû. Ó òèïà À îòñóòñòâóåò òàêàÿ ñèëüíàÿ ðåàêöèÿ íà ãëþòåèí ïøåíèöû, êàê ó òèïîâ 0 è Â. Òåì íå ìåíåå, äëÿ ñíèæåíèÿ âåñà íàäî èçáåãàòü ïøåíèöó è èçäåëèÿ èç íåå.
Âñåì ñïàñèáî çà âíèìàíèå!
Источник