Книга диета для бедер розмари конли

Когда мы хотим похудеть, нам вовсе не нужно, чтобы вес отовсюду уходил равномерно. Вот было бы здорово, думаем мы, чтобы живот похудел, а грудь осталась. Диета, придуманная англичанкой Розмари Конли, популярна как раз потому, что обещает худеющим избавление от лишнего веса в такой проблемной зоне, как бедра и ягодицы.

КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ

Глядя на нынешние фотографии автора диеты, трудно поверить, что с проблемой лишнего веса Розмари знакома не понаслышке. Да-да, когда-то и она была полной и очень хотела похудеть. Но как это сделать, если все существующие диеты не устраивают или не помогают? Выход один – разработать собственную систему питания. Так Розмари и поступила: в 1972 году она придумала для себя диету, успешно опробовала ее, а потом по вечерам на собственной кухне начала консультировать соседок. Постепенно она создала несколько клубов для похудения. Национальной героиней Розмари стала в 1988 году, когда выпустила книгу «Диета для бедер и ягодиц», которая вот уже почти 30 лет является «диетическим хитом» в Англии и США.

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ НА ДИЕТЕ РОЗМАРИ КОНЛИ

Как известно, худеет человек за счет дефицита калорийности: количество «входящих» калорий должно быть меньше, чем количество расходуемых. Как же обеспечить необходимую для похудения разницу? Розмари Конли предлагает «сэкономить» на жирах, ведь жир занимает первое место по калорийности среди всех питательных веществ: в 1 г жира – 9 ккал, тогда как в белках и углеводах всего лишь 4 ккал на 1 г. Это значит, что даже немного сократив потребление жиров, мы можем сильно снизить калорийность рациона. Базовая версия диеты исключает из рациона все продукты, в которых содержится больше 5% жира. Последователям системы придется приучить себя к внимательному чтению этикеток, а также забыть о существовании таких продуктов, как:

• сливочное масло, а также маргарин, сало и кулинарный жир;
• молочные продукты высокой и средней жирности – например, сливки, сыр, сметана;
• жирные сорта мяса и птицы;
• колбасы и практически все виды копченостей;
• орехи и семечки (за исключением каштанов);
• яичный желток;
• жирные заправки для салата, включая майонез;
• какао и его производные;
• кондитерские изделия, сдоба, мороженое;
• авокадо;
• любые жареные блюда (кроме приготовленных на гриле)

Разрешается применять небольшое количество растительного масла при готовке – с условием, чтобы жирность готового продукта не превышала 5%.

Отказаться от всего перечисленного желательно на всю оставшуюся жизнь. Ведь если даже мы похудеем, временно запрещая себе лакомства, сброшенный вес вернется, как только мы восстановим опасные продукты в правах. А мы же хотим оставаться стройными всегда? Значит, придется терпеть…

Но что же тогда есть при таком обширном «красном списке»? Розмари Конли считает, что беспокоиться не следует. Ведь худеющим разрешены практически все виды овощей и фруктов, нежирное мясо, белая рыба, морепродукты, яичный белок, обезжиренные варианты молока, йогурта и творога, а также крупы, макароны, ржаной хлеб. И даже картошка, которую почти все диетологи норовят запретить худеющим на веки вечные, разрешена, причем и на обед, и на ужин. Единственное условие – все продукты должны быть либо сырыми, либо приготовленными без добавления жира. Тушите, варите, маринуйте, приправляйте специями по вкусу, добавляйте соусы – вариантов множество.

Считать калории на диете Розмари Конли не обязательно. Главное – обеспечить максимально сбалансированное меню. Для этого необходимо ежедневно включать в рацион следующие продукты:

• 150 г источников белка, т. е. рыбы, птицы, мяса, творога и фасоли,
• 300 г овощей в виде салата, гарнира, супа и т. д.,
•  300 г свежих фруктов и соков,
•  150 г сложных углеводов – хлеба, злаков, картофеля, макарон,
•  1 стакан полностью или частично обезжиренного молока.

Воду, чай и кофе можно пить без ограничений, сахар рекомендуется заменять подсластителями. Иногда можно побаловать себя бокалом сухого вина, а вот от крепкого алкоголя лучше отказаться.

И – один важный нюанс: система миссис Конли, помимо четкого пищевого регламента, предусматривает физические нагрузки, желательно в жиросжигающем режиме. Поэтому приведенное выше меню в обязательном порядке должно быть дополнено либо 30 минутами аэробики, либо парой 20-минутных прогулок, плюс несколько серий отжиманий от пола. А иначе волшебство не сработает!

МОЖНО ЛИ ОБОЙТИСЬ БЕЗ ЖИРА

То, что организм не может обойтись без белка – факт очевидный. Ведь белок – единственный строительный материал для мышечной ткани. Без углеводов человеку тоже придется плохо: о вредном влиянии низкоуглеводных диет на работу печени и почек, а также на самочувствие в целом. А если отказаться от жира? Ну что может случиться? Тем более что многие продукты – например, мясо, рыба, молоко, творог – содержат жир в том или ином количестве, так что какой-то минимум жира при грамотно составленном рационе к нам на стол попадет. Так? Давайте посчитаем.

Допустим, для похудения нам требуется потреблять 1600 ккал в день. Это соответствует примерно 1100 г творога 5%-ной жирности. Из этого количества творога мы наберем 55 г жира. Вроде бы все нормально? Да, но только в том случае, если наш рацион полностью состоит из этого творога. Однако овощи, фрукты, крупы и корнеплоды, которые тоже являются непременными элементами диеты, практически не содержат жиров, а значит, средняя жирность рациона будет гораздо ниже. И фактически соблюдая все правила диеты, мы при такой калорийности едва ли наберем и 25 г жира за день.

К тому же практически весь употребленный нами жир будет животного происхождения, а ведь наиболее полезны именно растительные жиры, которые не только отвечают за состояние сосудов, волос, кожи и ногтей, но и препятствуют отложению жира в депо. Так что, воздерживаясь от «избыточно калорийных» жиров ради похудения, мы мешаем себе худеть. Есть над чем задуматься.

ЛОКАЛЬНОЕ ПОХУДЕНИЕ – МИФ

Правда ли, что система Конли помогает целенаправленно уничтожить жировые отложения на бедрах и ягодицах? Увы, нет. Женский организм устроен так, что в первую очередь практически всегда худеют лицо и грудь. А проблемные зоны потому и проблемные, что при любом режиме похудения жир с них уходит последним, и ничего с этим не сделать. Однако и с бедер жир обязательно уйдет, если соблюдать все правила – и в первую очередь это касается фитнеса. Тридцать, а лучше 40 минут аэробных нагрузок в день – и жир будет «гореть», а бедра стройнеть наряду с прочими частями тела. Чтобы сбросить вес, одной диеты может оказаться достаточно. Чтобы избавиться от жира и, соответственно, уменьшить объемы, придется двигаться. Тогда вы постройнеете, даже если все прочие требования будете соблюдать не слишком строго.

Татьяна АБРОСИМОВА

Диета для бедер была разработана британским диетологом Розмари Конли. В 1988 году эта женщина выпустила книгу «Диета для бедер и ягодиц», где описала не только основные принципы питания, меню и список рекомендованных продуктов, но и дополнила эти сведения комплексом подходящих упражнений. В свое время эта книга разошлась двухмиллионным тиражом и долгое время оставалась в бестселлерах. А сегодня на ее основе уже создаются новые системы питания. Так какой же должна быть диета для похудения бедер?

Основы диеты для бедер и ягодиц

Диета для бедер представляет собой рацион со строгим ограничением жиров, что позволяет снизить калорийность до 1200 условных единиц в день. Отвес на диете может составлять до 0,5-1,35 кг в неделю. Это мало, но не критично, поскольку главный результат диеты для похудения бедер – это уменьшение объемов в целевой зоне.

Каким образом люди худеют на диете для ног и бедер? Для большинства людей характерно изобилие жирной пищи в рационе, в этом случае переход на быструю диету для бедер с ограничением жиров приведет к значительной потере веса в первые недели. При продолжительном следовании диете снижение веса не прекратится, но интенсивность похудения уменьшится. Именно для этого и разработана программа тренировок, которая поможет преодолеть эффект плато. Поэтому если вы хотите получить максимум эффекта от диеты для бедер и ягодиц, стоит сочетать систему со спортивными занятиями.

В системе питания использованы только простые рецепты, которые не смотря на готовку без жира позволяют создавать вкусные блюда. К минусам относится тот факт, что исповедуя диету сложно питаться в гостях, ресторанах или пользоваться полуфабрикатами. Но к плюсам можно отнести то, что все продукты легко найти в супермаркетах, причем по относительно низкой цене, все ингредиенты взаимозаменяемы.

Диета для ног и бедер не заставит вас страдать от мучительной пустоты в желудке, это довольно сытный белковый рацион. Но поскольку углеводов в этой системе тоже мало, то и рекомендовать ее всем без исключения было бы неправильно.

Может ли диета для бедер нарушить равновесие метаболизма? На момент появления диеты считалось, что рацион с низким содержанием жира – это самая безопасная для здоровья пища. Сегодня же известно, что жиры, богатые омега-3 и омега-6 кислотами являются незаменимым компонентом питания и должны присутствовать если не в животном, то хотя бы в растительном виде. Поэтому диету рекомендуется соблюдать в течение не очень долгого времени или комбинировать с приемом жирорастворимых витаминов.

Помогает ли диета для ног и бедер похудеть в проблемной зоне? Отзывы похудевших отмечают, что эффект действительно есть, но вместе с бедрами могут уменьшиться в объемах живот, руки, а также и грудь.

Правила стройности

Если вы выбрали диету для похудения ног, будьте готовы к смещению рациона в пользу преобладания белков.

В список разрешенных продуктов на диете для похудения бедер входят:

• нежирное мясо;
• белая нежирная рыба;
• все овощи;
• хлеб;
• низкокалорийные соки, чай, кофе;
• 250 мл обезжиренного молока в день;
• нежирный йогурт, а также сыр и творог в составе рецептов блюд;
• неограниченное количество картофеля в мундире, риса или макарон в случае приступов голода;
• небольшое количество алкоголя.

В список запрещенных продуктов на диете для ягодиц и бедер входят:

• сливочное масло;
• все молочные продукты высокой и средней жирности;
• растительные масла и нутряной жир;
• семечки, орехи, если только вы не относитесь к вегетарианцам;
• жареные блюда;
• кондитерские изделия.

Диета для ягодиц и бедер длится 14 дней, во время которых вы питаетесь 5 раз в сутки равномерными порциями. Кроме того, рекомендуется выпивать около 2 литров жидкости в день, отдавая предпочтение минеральной воде без газа и сокращая потребление кофе и чая.

Примерное меню диеты для ягодиц и бедер на неделю

Используя рекомендации, представленные в книге Розмари Конли «Диета для бедер и ягодиц», вы можете составить довольно разнообразное меню, даже с учетом лимита суточной калорийности. Мы же предлагаем рацион быстрой диеты для бедер, рассчитанный примерно на 1200 ккал.

На завтрак быстрая диета для бедер рекомендует отварить одно яйцо и приготовить салат из сезонных овощей, вы можете выбрать любые плоды. На второй завтрак можно съесть два любых фрукта, например, яблоко и апельсин. На обед быстрая диета для бедер рекомендует порцию нежирного мяса, потушенного с овощами. На полдник вы можете приготовить овощной суп и съесть его с кусочком черного хлеба, запив соком. Ужин включает сытный отварной картофель и салат из сезонных овощей.