Китайская бессолевая диета на 14 дней меню

Жители «Поднебесной» отличаются стройностью и изящностью. Миниатюрные китайцы обязаны своей фигуре не только хорошей генетике, но и культуре питания. Всем известно, что жители Китая отдают предпочтение в еде рису, морской рыбе, то есть употребляют полезную и низкокалорийную пищу. В связи с этим была разработана специальная диета, названная китайской, позволяющая избавиться от 6-10 килограммов всего за 14 дней. Китайская диета была адаптирована под жителей России для облегчения ее соблюдения.

Суть диеты

Бессолевая китайская диета — эффективный метод похудения, позволяющий за две недели избавиться от 5-10 лишних килограммов, в зависимости от начального веса и уровня физической нагрузки. Помимо похудения, китайская диета способствует ускорению метаболизма, уменьшению желудка в объемах, очищению организма от шлаков и токсинов.

Суть китайской диеты — полная перестройка обменных процессов в организме. Для достижения результата похудения необходимо строго следовать всем ее принципам и предписанному меню на 14 дней.

Принципы китайской диеты для похудения:

• Показано три приема пищи в день, перекусы запрещены;
• Следует строго соблюдать меню каждого из дней китайской диеты, менять на свое усмотрение дни запрещается;
• Ежедневно следует выпивать большое количество воды без газа, не менее 2 литров, что будет способствовать ускорению метаболизма и выводу накопившихся вредных веществ в организме;
• Соль строго запрещена, из-за ее свойства задерживать лишнюю жидкость в организме, ведя к отечности;
• Мясо (говядину, курятину) можно отваривать, а рыбу разрешается отваривать, запекать, готовить на пару или гриле, а также жарить.

Китайская диета отличается строгостью и низкокалорийностью. Средняя суточная калорийность рациона = 570 Ккал.

Разрешенные и запрещенные продукты

Китайская диета для похудения — разрешенные продукты:

• Морская рыба (дорада, камбала, лосось, форель, семга, скумбрия);
• Нежирное мясо и птица (говядина, телятина, индейка, курятина);
• Яйца;
• Овощи (капуста, морковь, репчатый лук, пастернак, петрушка, помидоры);
• Фрукты (зеленые яблоки, цитрусовые);
  Растительное и оливковое масло;
• Лимонный сок (в качестве заправки салатов);
• Натуральный мед (не более 0,5 ч. л. в день);
• Заварной кофе, зеленый чай, минеральная вода без газа.

Китайская диета для похудения — запрещенные продукты:

• Соль, специи, пряности;
• Сахар;
• Алкогольные и газированные напитки;
• Жирные сорта мяса и птицы;
• Колбасные изделия;
• Копчености, соленья, маринады;
• Свежие хлебобулочные изделия;
• Мучные и макаронные изделия, свежая выпечка;
• Любые сладости и десерты.

Меню на 14 дней

Китайская диета — меню на 14 дней — 2 недели (завтрак, обед, ужин):

1 неделя:

Понедельник:

• Черный кофе;
• 2 яйца вкрутую. Салат из капусты. Томатный сок 1 стакан;
• Запеченный лосось. Салат из капусты.

Вторник:

• Кофе. Тост;
• Запеченная скумбрия. Салат из белокочанной капусты;
• Отварная говядина. Стакан кефира 1%.

Среда:

• Заварной кофе;
• Сырое куриное яйцо. Салат морковный (3 отварных моркови, натертых на терке и заправленных растительным маслом);
• Зеленые яблоки (без ограничений в количестве).

Четверг:

• Кофе или зеленый чай;
• Обжаренный в растительном масле корень пастернака. Яблоки;
• 2 яйца вкрутую. Отварная говядина. Салат из капусты.

Пятница:

• Кофе. Салат из тертой моркови;
• Запеченная форель 500 гр. Томатный сок 1 стакан;
• Капустный салат.

Суббота:

• Кофе;
• Отварная куриная грудинка 500 гр. Капустный салат;
• 2 яйца вкрутую. Салат из моркови.

Воскресенье:

• Кофе;
• Отварная говядина 200 гр. Грейпфрут;
• Жаренная рыба (дорада). Помидор.

По правилам китайской диеты всяческие перекусы между приемами пищи строго запрещены. Меню второй недели китайской диеты напоминает рацион предыдущей.

2 неделя:

Понедельник:

• Кофе;
• Салат из капусты. Помидор. 2 яйца вкрутую;
• Запеченная в духовке скумбрия. Салат из белокочанной капусты.

Вторник:

• Кофе. Подсушенный хлеб 1 кусочек;
• Запеченная в духовке скумбрия. Салат из белокочанной капусты;
• Стакан ряженки. Отварная говядина 200 гр.

Среда:

• Кофе;
• Салат из моркови. Сырое куриное яйцо;
• Яблоки (предпочтительнее зеленые) без ограничений.

Четверг:

• Кофе или чай;
• Обжаренный в растительном масле корень пастернака. Яблоки;
• 2 яйца вкрутую. Отварная говядина 200 гр. Салат из капусты.

Пятница:

• Кофе. Салат из тертой моркови;
• Запеченный сибас 500 гр. Помидор;
• Салат из белокочанной капусты.

Суббота:

• Кофе;
• Отварное куриное филе 500 гр. Салат из капусты;
• 2 яйца вкрутую. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

• Кофе;
• Отварная говядина 200 гр. Апельсин;
• Жаренный палтус. 1 стакан томатного сока.

Во время соблюдения китайской диеты можно пить негазированную воду в перерывах между приемами пищи. Ограничений в потреблении воды нет.

Рецепты

Предлагаем Вам несколько рецептов блюд, которые можно включить в меню китайской диеты:
Морковный салат

Морковный салат

Ингредиенты:

• Морковь 1-2 шт;
• Натуральный мед 0,5 ч. л.;
• Лимонный сок 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Морковь очистить от кожуры, промыть, натереть на крупной терке.
2. Переложить тертую морковь в тарелку, заправить медом и лимонным соком, перемешать.

По правилам китайской диеты, морковный салат — обязательно следует включить в свое меню для похудения.

Салат из капусты

Салат из капусты

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 200 гр;
• Репчатый лук 1 шт;
• Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Капусту промыть, нашинковать, переложить в глубокую тарелку.
2. Лук очистить от кожуры, промыть, нарезать полукольцами, добавить к капусте.
3. Заправить салат растительным маслом, перемешать.

Салат из капусты дополнит рацион худеющих на китайской диете на обед или ужин.

Запеченный лосось

Запеченный лосось

Ингредиенты:

• Стейк лосося 1 шт;
• Лимон 0,5 шт.

Способ приготовления:

1. Стейк лосося промыть, выложить на фольгу для запекания.
2. Лимон нарезать кружочками, выложить поверх рыбы.
3. Фольгу запечатать таким образом, чтобы получился конвертик, переложить на противень.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Согласно китайской диете, допускается употребление исключительно морской рыбы. Таким же образом, как и лосось, можно запечь в духовке семгу, камбалу, скумбрию, треску.

Противопоказания

Как и любой другой жесткий метод похудения, бессолевая китайская диета подходит далеко не всем людям. Перед началом ее соблюдения следует убедиться в отсутствии противопоказаний, а лучше проконсультироваться с врачом. Низкокалорийное питание в течение двух недель может отразиться в таких побочных эффектах, как слабость, головокружения, быстрая утомляемость, а потому рекомендуется снизить уровень своей физической активности во время соблюдения китайской диеты.

Китайская диета для похудения — противопоказания:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва);
• Сердечно-сосудистые заболевания;
• Заболевания печени и почек;
• Заболевания выделительной системы;
• Любые заболевания в период обострения;
• В период реабилитации после перенесенных операций;
• Беременность и лактация;
• Детский, подростковый, пожилой возраст;
• Аллергические реакции на показанные продукты питания в меню китайской диеты (например, рыбу или яйца), ведь по правилам вносить коррективы в рацион запрещено.

Правильный выход

Соблюдая 14 дней китайскую диету, можно похудеть, испытать легкость в теле. Заметно сократиться спустя две недели аппетит, что связано с уменьшением желудка в размере. Помимо избавления от лишнего веса, организм очистится от токсинов и шлаков, заметно улучшится цвет лица, состояние кожи. Однако, для сохранения достигнутых результатов и предотвращения проблем с желудочно-кишечным трактом (задержек стула, расстройства желудка) необходим правильный выход.

В течение первой недели при выходе из китайской диеты следует продолжать питаться по той же схеме, постепенно добавляя в рацион новые продукты. Лучше начать расширять свой рацион овощами и фруктами, супами и нежирными бульонами. Объем порций можно понемногу увеличивать, а от запрещенных продуктов стоит и вовсе отказаться на максимально длительный срок.

Для того, чтобы лишние килограммы не вернулись вновь, непременно стоит увеличить свои ежедневные физические нагрузки. Рекомендуется регулярно делать зарядку, почаще и подольше ходить пешком, не пользоваться лифтом, что особенно важно при малоподвижном образе жизни и сидячей работе. Принесут заметную пользу интенсивные тренировки 2-3 раза в неделю в фитнес-центре, занятия плаванием, танцами, йогой, аэробикой. Повторно соблюдать китайскую диету для похудения рекомендуется не раньше, чем через 2 месяца.

Результаты

Китайская диета помогает похудеть на 6-10 килограммов, что подтверждается многочисленными хвалебными отзывами. Не многие выдерживают столь строгий и скудный рацион питания для похудения, но результаты оправдывают средства, в чем можно убедиться, взглянув на фото людей до и после соблюдения бессолевой китайской диеты:

Общие правила

Китайская диета считается, пожалуй, одной из самых строгих. Для её соблюдения и прохождения полного диетического курса 14-21 дней необходима большая сила воли.

Меню настолько скудное, что выдержать жесткую китайскую диету очень затруднительно. Оно включает лишь небольшие порции овощных салатов, отварного мяса и фрукты, отсутствуют завтраки, исключено все сладкое и соленое.

А строгая китайская диета на апельсинах, рисе и яйцах — это просто шоковая терапия, заставляющая организм экстренно расходовать все свои запасы. Однако, результат получается просто ошеломляющий:

• за 2 недели классической китайской диеты — уходит примерно 10 кг веса;
• за 3 недели жесткой — можно потерять до 15 кг.

Рекомендовано подготовить организм к такой сложной диете: прочистить кишечник и повысить его способность усваивать питательные вещества. Для этого за 5 дней до начала выпивайте по 2 стакана теплой, лучше всего — кипяченой воды.

Разновидности

• классическая двухнедельная китайская диета;
• жесткая трехнедельная диета.

Разрешенные продукты

Несмотря на низкую калорийность рациона китайской национальной диеты в неё включены как углеводы, так и белки и жиры.

Конечно, в целях снижения веса и оздоровления преобладают продукты с высоким содержанием клетчатки и витаминов: капуста, томаты, морковь, яблоки и другие некрахмальные фрукты на ваше усмотрение.

Но для нормальной работы гормональной, мышечной систем и для восполнения аминокислотного состава и красоты и стройности фигуры в меню также есть белковые блюда:

• вареные вкрутую яйца куриные;
• отварная говядина;
• отварная или запеченная морская рыба.

Кроме того, разрешено приправлять салаты растительным маслом. Лучше всего взять оливковое, тыквенное, кунжутное или другие масла холодного отжима, богатые витаминами и микроэлементами.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Нужно помнить, что даже незначительное послабление ведет к сбою плана диетического курса, и, как следствие – к ухудшению результатов сброса веса.

Список полностью запрещенных продуктов китайской диеты достаточно велик и включает:

• кондитерские изделия и сдобу;
• макаронные, хлебопекарные изделия;
• соленое, жареное, сладкое и копченое;
• фрукты и овоще с высоким содержанием крахмала, в том числе картофель, бананы.

Чтобы добиться максимального результата, нужно строго следовать распорядку питания и рекомендациям, а также отказаться от любых алкоголесодержащих продуктов и напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

Китайская диета на 14 дней не только делает стройной фигуру, но и способствует перестройке общего метаболизма, очищению, оздоровлению и улучшению работы организма.

Меню китайской диеты на 14 дней

Вторая неделя для похудения китайской диеты на 14 дней повторяет меню первых семи дней.

Внимание!

Не смотря на то, что порции в меню четко не регламентированы и определять их следует самостоятельно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и ожиданий. Все же, не следует голодать, порции мяса и овощей должны быть не менее 200 г каждая. Питание должно быть нормальным и без чрезмерностей, с равными промежутками между трапезами.

Жесткая китайская диета на 21 день

Рацион на 21 день разделен понедельно:

Подробности выбора продуктов

• яйца должны быть достаточно хорошего качества, чтобы на 3-ий день можно было выпить одно сырое;
• в выборе рыбы отдавайте предпочтение морской – обогащенной омега-3-жирными кислотами;
• натуральный черный кофе в зернах или крупномолотый, ведь его лучше всего пить свежезаваренным для активизации метаболизма и сжигания калорий;
• морковь выбирайте сочную и сладкую, к примеру — сорт каротель.

Выход из диеты

Выход должен быть достаточно медленным – примерно неделю позволять себе незначительные отклонения от уже установленного за 13 дней режима диеты.

Помимо этого важно соблюдение следующих правил:

• после завершения диеты продолжать пить ежедневно много минеральной негазированной воды и зеленого чая;
• в сутки выпивать не менее 1,5 л воды;
• между приемами пищи голод лучше всего запивать стаканом с водой;
• сохранять небольшие размеры порций и не менее чем 3-разовый режим питания;
• вводить углеводы и увеличивать порции следует постепенно;
• продукты с высокой калорийностью разрешаются в меню не чаще раза в неделю;
• рацион нужно расширять только полезной и низкокалорийной пищей из различных фруктов и овощей;
• не ешьте сразу много жирного или сладкого.

Противопоказания

В связи с тем, что продукты диетического курса не подлежат замене, соблюдение китайской диеты не рекомендовано:

• пациентам с заболеваниями ЖКТ, к примеру, с язвой или гастритом;
• аллергикам с известной гиперчувствительностью на любой из продуктов меню.

Плюсы и минусы

Дополнительные условия соблюдения китайской диеты

• минимум литр кипяченной либо минеральной воды без газа в сутки, а еще лучше пить воды столько – сколько просит ваш организм;
• ужин доложен быть не позже, чем за 180 мин до сна;
• не пропускать ни один прием пищи;
• соблюдать китайскую диету можно не чаще чем 1 раз в 2 месяца;
• необходимы регулярные укрепляющие упражнения (во избежание дряблости и обвислости кожи после интенсивного и быстрого сброса веса);
• так как режим питания предполагает обычно не более 3 приемов пищи, то для утоления чувства голода лучше всего выпить чашку несладкого чая или кофе;
• нужно отметить, что китайская диета пресная и бессолевая, поэтому чтобы придать блюдам вкуса и пищевых красок можно попробовать добавлять в них лимонный сок.

Китайская диета: отзывы и результаты

Китайская диета не отвечает нынешним требованиям диетологии, так как в рационе не предположены разнообразные продукты и как следствие – нарушено нормальное соотношение углеводов, белков и жиров.

Тем не менее, отзывы о 14-дневной китайской диете для похудения в целом — хорошие. Два-три килограмма удается сбросить девушкам уже в первые дни, при том, что у них нет лишнего веса.

Кроме того, к такой строгой диете прибегают люди не молодого возраста, оставляющих комментарии на форумах. Они сообщают, что столкнувшись с достаточно сложными проблемами лишнего веса смогли благодаря китайской диете скинуть по 10 кг!

Конечно, выдержать 21 день жесткой китайской диеты очень сложно, но девушки утверждают, что результат стоит того:

• «… Если строго соблюдать диету, качать пресс и крутить обруч, то результаты просто поражают!»
• «… На второй неделе – минус 7 кг, я очень довольна!»

Цена диеты

Изучив меню, можно сказать, что в рационе присутствует преимущественно отварное мясо, яйца, свежие фрукты и овощные салаты. Для двухнедельного диетического курса нужно приобрести продуктов примерно на 2200 руб. Конечно, бюджет рациона будет отличаться в разные дни недели, когда рацион включает преимущественно яйца — цена будет не выше 250 руб. (первый день), а когда говядину (второй) — может доходит до 500 руб. Все зависит от ценовой представленности и ассортимента магазина, а также личных предпочтений.

Чтобы хватило продуктов на неделю придется истратить не менее 1100 руб. и приобрести: 7 куриных яиц, головку белокочанной капусты до 1 кг, до 1 кг моркови, корень пастернака,  200 грамм свежих томатов, 0.5 кг яблок, 0.5 кг рыбы, 0.6 кг говядины, бутылочку оливкового масла, пачку чая и 0.5 обезжиренного кефира.