Ким протасов диета овощи только сырые

Эту диету разработал диетолог из Израиля К.Протасов, утверждающий, что 5 недель точного соблюдения диеты не только избавят от лишнего веса, но и отучат от сладкого и избавят от вредной привычки переедать.

Особенности диеты Протасова

Диета основана на употреблении в пищу максимального количества овощей, молочных продуктов с невысокой жирностью

Длительность диеты Протасова Кима — пять недель.

Также важно пить максимум чистой воды, а несладкие кофе и чай – сколько требует организм. Из фруктов – несколько зелёных яблок.

Во время диеты разрешены кисломолочные продукты, сыр, яйца, – повышенное содержание в них белка помогает избавиться от лишних жировых отложений, а лактоза и кальций, содержащиеся в молочных продуктах, приводят к окислению жиров в клетках организма. В первой половине диеты нельзя забывать об овощах – налегая только на молочные продукты, можно легко сойти с диеты, и тогда придется начинать все опять.

Но следует помнить, что сыр не должен быть очень соленым, так как соленые продукты удерживают жидкость в организме и могут привести к нежелательным отекам, и сладким – иначе диета не принесет результатов. Допускаются только естественная соленость сыра, йогурт без сахара и обычный творог.

Когда вы соблюдаете диету, нет чувства голода и тяги к сладкому – в рационе присутствуют молочные продукты и клетчатка, и нет простых углеводов, поэтому поджелудочная железа начинает правильно выполнять свою работу, позволяя легко отказываться от вредных продуктов.

В диете не полностью исключают жиры, ведь без их потребления невозможно здоровое функционирование организма, появляются проблемы с волосами, кожей, ногтями. Эта диета включает в рацион жиры в количестве 10г на 10 кг веса человека в день.

Также необходимо поддерживать форму с помощью физических нагрузок средней тяжести. Подойдет бег, плавание, занятие аэробикой или прогулки на велосипеде.

Рацион диеты по неделям

1 и 2 недели – разрешаются любые овощи, сыр, только зеленые яблоки, йогурт с жирностью не выше 5% и 1 яйцо в день. В любом количестве разрешен зеленый чай, кофе, вода без газа. В теле появляется легкость и бодрость, обмен веществ в организме происходит быстро, но вес уменьшается постепенно.

3 неделя –умеренное сбрасывание лишнего веса, к прежнему рациону добавляется рыба или мясо птиц, а количество сыра и йогурта ограничивается.

4 и 5 недели – рацион остается прежним, но сбрасывание веса очень интенсивное.

Первая неделя диеты Протасова

Рацион состоит только из сырых овощей (в любом количестве и в любое время суток), сыров и нежирных йогуртов. Также можно съесть вареное яйцо раз в день.

Вторая неделя диеты

Меню то же, что и в первую неделю. Плюс этой недели в том, что организм уже перестраивается и очень часто даже не требует другой еды (вареного или жареного), он счастлив и доволен сырыми овощами. Окончание второй недели у многих знаменуется прекрасной легкостью в теле.

Третья неделя

В придачу к овощам и сырам идет трехсотграммовая порция жареного мяса (это может быть птица, рыба, говядина). При этом следует немного поубавить количество употребляемых молочных продуктов. Весь привычный за две недели набор продуктов вы употребляете до конца пятой недели. На протяжении четвертой и пятой недели сбрасывание веса идет наиболее интенсивно!
Сразу будьте готовы к тому, что после завершения диеты вы не сможете наброситься на привычные тяжелые блюда. Выходить из диеты нужно постепенно.

Обязательный выход из диеты

Выходить из диеты необходимо также 5 недель, чтобы плавно ввести продукты в рацион. Продукты вводятся в небольшом объеме, постепенно, добавляются каши и фрукты с небольшим содержанием сахара. Вводятся орехи и цитрусовые, растительное масло, киви, смородина.

Постепенно питание становится сбалансированным и привычным, и после выполнения всех рекомендаций, организм не будет тянуть к сдобе или жирным продуктам, переедать – вы научитесь правильно, рационально, полезно питаться и не употреблять вредные продукты.

Продукты, полностью исключенные из рациона:

мед, сахар, сладкие продукты, сдоба;

копченые продукты, колбаса;

супы, жареные овощи и мясо;

соевые продукты, желатин.

Диета противопоказана людям с такими заболеваниями:

— гастрит;
— проблемы с сердцем;
— язва желудка;
— заболевания кишечника;
— аллергия на молочные продукты;
— скачки давления.

Для наилучшего результата диету следует проводить один-два раза в год, в летне-осенний период, когда в разгаре сезон спелых, натуральных овощей и фруктов.

Но диета не может стать постоянной системой питания, и поэтому, если после диеты вы хотите похудеть еще, следует после первого курса провести низкокалорийное щадящее питание, а затем можно прибегнуть к повторному курсу.

Диета Кима Протасова замечательно очищает организм, так что рекомендуется ее применять раз в год даже тем, кто не озабочен лишним весом. Просто для очищения и здоровья!

Преимущества Протасовской диеты:

Вам не приходится сдерживать себя в количестве еды. Это существенный плюс с точки зрения психологического комфорта.
Благодаря диете Протасова нормализуется обмен веществ, он начинает функционировать оптимально.

Так как в период диеты вы не употребляете углеводы с высоким ГИ, функции поджелудочной железы отлично гармонизируются, что естественным образом нейтрализует желание есть сладости.

Белок, поступающий в организм в достаточном количестве, заставляет жировую ткань таять с каждым днем, а мышечная ткань в это время сохраняется.

Согласно диете, нужно употреблять много некрахмалистых овощей, которые несут в себе минералы, витамины, микроэлементы, прекрасную клетчатку.

И аппетит удовлетворен, и польза в организм! Гармоничным образом происходит налаживание работы кишечника, это зависит от овощей. Жиры в диете ограничены, но не исключены вовсе, и это очень грамотно!3)

Как выходить из диеты Протасова?

Начинаем с замены части молочных продуктов. Молочку теперь употребляем обезжиренную, а чтобы компенсировать жиры, в салаты можем добавлять несколько чайных ложек растительного масла.

Получается, что часть жиров животного происхождения будут заменены на растительные в том же количестве. Если вы, например, ели орехи, то в салат масло добавлять уже не надо. Дневной объем всех жиров не должен превышать 30-35 граммов.

Мы ели по три зеленых яблока во время диеты, а теперь будем съедать одно яблоко и два любых других фрукта, только не очень сладких.

На завтрак варим себе кашку (вместо овощей), также едим утром творог, салат из овощей.

Часть молочной продукции заменяем максимально постным мясом, птицей.

Вводите все изменения поочередно, не спешите и любите свой организм!

Диета Протасова проверена временем, и по отзывам ее почитателей, после ее проведения не только теряются лишние килограммы, – по достижению идеального веса он сохраняется, а организм получает очищение, полноценную работу всех органов и отличное здоровое состояние.

Сила боли – канал о похудении. Автор худеет со 125 кг., ставит цели и финансовую мотивацию. Если не достигает целей, разыгрывает деньги. Если не похудеет до 31 декабря 2020 – разыграет 50 000 руб. среди подписчиков. Ссылка – https://zen.yandex.ru/id/5ee140858d8ff9012f663549

Благодаря исследованиям, диетолог Ким Протасов подарил миру полезную диету, помогающую бороться с мучительным лишним весом. У автора методики неординарный подход к делу, умеющий смотреть на жизнь с позитивом. Он охарактеризовал собственную диету как несложную в процессе. Со стороны никто даже не заметит, что человек пользовался этим диетическим рационом, но заметят положительные изменения во внешнем виде.

Суть диеты Протасова

Диета Кима Протасова относится к тем типам диет, которые направлены на очищение и оздоровление организма. Ее соблюдение помогает научиться правильно питаться и избавиться от привычки переедать мучное, сладкое, жирное. В течение 5 недель на этой диете потребляются сырые овощи в неограниченных количествах, кисломолочные продукты без сахара и крахмала с жирностью не более 5%.

Главное, чтобы соотношение продуктов соответствовало пропорции: на каждые 70 г овощей необходимо съедать не менее 30 г кисломолочных продуктов. Разрешено 1 куриное или 3 – 4 перепелиных яйца в вареном виде. В качестве десерта израильский диетолог разрешает съесть 3 зеленых яблока в день.

Обязательно не забывать о значении воды для организма и выпивать не менее 2-х литров в день.

Диета работает благодаря снижению количества жиров и увеличению сложных углеводов и белков. Такая пропорция запускает правильный обмен веществ, а, следовательно, улучшает пищеварение. Что, в свою очередь, влияет не только на вес, но и на общее здоровье организма.

Крепкие волосы, чистая кожа – дополнительные приятные последствия этого режима питания. Вследствие этого диетологи советуют практиковать «протасовку» раз в год даже тем, кто не имеет проблем с лишним весом, но хочет почистить свой организм.

Преимущества диеты Кима Протасова

• Испытывать чувство голода не придётся. Меню диеты Кима Протасова составлено так, что ограничивать размер порции не нужно. Кроме того, отсутствуют ограничения во времени приёма пищи: хотите есть утром – ешьте, если голод мучает вечером – никто не запрещает подкрепиться.
• Отказ от многих сладостей приводит к тому, что функции поджелудочной железы постепенно налаживаются. Стремление съесть что-нибудь сладкое и вкусное постепенно исчезает.
• Большое количество клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах, обеспечивают детоксикацию организма. Прекрасно очищается кишечник и кровь.
• Употребление воды способствует активному выведению токсинов.
• Основными продуктами первых недель диеты считаются яблоки и кисломолочные продукты, которые снабжают организм пектинами, кальцием, лактозой и белком.
• Организм постепенно привыкает к здоровой пище и перестраивается.

Недостатки диеты Кима Протасова

• Судя по отзывам, диету Протасова сложно выдержать тем людям, которые не переносят молочные продукты (это может быть как аллергия на компоненты, так и индивидуальная непереносимость).
• Большое количество клетчатки при некоторых заболеваниях внутренних органов можно употреблять лишь в сочетании с кашами, которые обволакивают стенки желудка и кишечника, защищая их от повреждения.
• Людям, страдающим гипертонией, болезнями сердца, стоит ограничить употребление жидкости, иначе отёков не избежать.

Первая и вторая недели диеты Кима Протасова

Диета Кима Протасова содержит список продуктов, разрешенных при понедельном их употреблении, из описания следует, что рацион состоит из 2-х этапов. В первые 14 суток разрешено употребление разнообразных сырых овощей. Третья часть рациона должна состоять из капустных блюд. Кисломолочная продукция не должна быть выше 5% жирности:

• йогурты домашнего приготовления без сахара;
• творог зернистой консистенции;
• обезжиренный кефир;
• обезжиренные сорта твердого сыра.

Разрешается включить в ежедневный рацион 1 отварное яйцо курицы, 3 средних яблока кислого сорта (типа Семеренка). Ко всему полезному рациону требуется добавить большое количество простой воды.

Меню на 1 неделю

Завтрак

Ланч

Обед

Полдник

Ужин

День № 1Кефир — 200 мл, сырникиОтвар из ромашки, яблоко — 1 шт.Свекольник с кефиром и имбиремТоматный сок, салат из огурцовЯблоко, творог, кефирДень № 2Салат «Зеленая лодочка»Травяной чай, яблокоОтварное яйцо, салат из капустыЯблоко, смузи из моркови, тыквыЙогурт, обезжиренный творогДень № 3Сладкий перец, помидоры, омлет «По-протасовски»Яблочно-кефирный смузиШарики из творога с чесноком, салат из зелени, лука, моркови, огурцовОхлаждающий коктейль из зеленого чая, яблока, корицы, льдаСырники, йогуртДень № 4Фаршированное яйцо, листья салатаМорковно-яблочный сокСвекольный салат со сметаной и чесноком, яйцо, томатный сокЙогурт, яблокоТворожная запеканка, кефирДень № 5Запеченные баклажаны с творогом, зеленый чайОтварное яйцоГаспачоКефир, морковьСалат «Свежесть»День № 6Омлет «По-протасовски», йогуртЯблоко, томатный сокКвашеная капуста, сладкий перец, зеленый чайТыква, кефирСыр, огуречный салат, заправленный соком лимонаДень № 7Творог, йогуртЯблочный сок с корицейСыр, салат из томатов, яблокоМорковьСалат из белокочанной капусты со сметаной, помидор

Любители кофейных напитков и чайных церемоний могут не отказываться от привычного рациона, но сахарный песок требуется исключить.

Трапезничать разрешается без ограничений во времени: на рассвете, в дневные часы, вечером, в ночное время. Голодать нельзя – это чревато психологическими срывами, увеличением порций от одной до трех.

Овощи можно подсаливать, нарезать и заправлять йогуртами. Добавление большого количества зелени улучшает вкусовое качество блюда. В укропе, петрушке и листьях салата содержится витаминный клад. В салаты можно добавлять отварное яйцо или заменить его ложкой творога.

Диета Кима Протасова имеет множество приверженцев, которые утверждают, что строгое соблюдение понедельного рациона (описание будет далее) обязательно приведет к стройности и здоровью.

Меню на каждый день, 2 неделя

Завтрак

Ланч

Обед

Полдник

Ужин

День № 8

Печеный болгарский перец с сырно-чесночной начинкой

Яблоко

Салат «Зеленая лодочка», кефир

Творог

Огуречный суп-пюре, простокваша

День № 9

Салат из капусты, яблок, фаршированное яйцо

Томатный сок

Гаспачо

Сырники, зеленый чай

Салат из кабачков, лука

День № 10

Зеленый горошек, омлет, томатный сок

Зеленый чай, сырники

Окрошка из зелени, редиса, огурцов

Творог, йогурт

Травяной чай, морковная запеканка с корицей

День № 11

Салат «Свежесть», сыр, зеленый чай

Йогуртово-яблочный коктейль

Вареное яйцо, морковно-тыквенный сок, капустный салат

Печеные яблоки

Салат из зелени, редьки, свеклы, чеснока

День № 12

Яблочная запеканка, травяной чай

Йогурт с корицей

Фаршированное яйцо «По-протасовски», салат из огурцов, помидоров

Томатный сок

Салат «Зеленая лодочка»

День № 13

Салат из моркови, сладкого перца, листьев салата, травяной чай

Зепеченное яблоко, фаршированное творогом

Вареное яйцо, свекольник

Яблочно-морковный сок

Салат из болгарского перца, лука, зелени, помидора, заправленный сметаной, кефир

День № 14

Омлет «По-протасовски», томатный сок

Йогурт

Гаспачо

Сырники, зеленый чай

Салат «Свежесть», кефир

3-5 неделя недели Кима Протасова

В этот период к рациону добавляется постное мясо. Овощи переходят в разряд гарниров, а мясной ингредиент становится основой блюд. Вы можете запекать мясо в фольге или на гриле, тушить его, обжаривать на сковороде с тефлоновым покрытием без масла. Мясо может быть отваренным на пару или в воде.

КОГДАЧТО ПРИГОТОВИТЬЗавтракТворожная запеканка с яйцом, тертым яблоком, корицей.Первый перекусСалат из овощей.ОбедСалат из овощей с отварным или запеченным мясом; кефир.Второй перекусСалат из овощей с творогомУжинМясо, тушеное в помидорах (кабачках) с луком, чесноком. Салат из овощей под йогуртом.

Вариаций приготовления блюд с мясом и овощами — множество. Самый простой рецепт — обжарить на сухой сковороде мясо, добавить любые овощи, зелень, ароматные травы, и протомить под крышкой до готовности. Если овощи не дают много сока, добавьте в сковороду воду.

Полный список разрешенных продуктов на диете Протасова

• Кисломолочные продукты жирностью 5% или близкой к ним.
• Натуральные йогурты без подсластителей, загустителей и фруктовых добавок.
• Ряженка, простокваша, катык, варенец, кефир, закваска — все высокой жирности.
• Мягкий, зерненный или традиционный творог.
• Сыр несоленый, лучше домашний.
• Не покупайте творог, кефир, сыр и прочее из данного списка, если в названии присутствует слово «продукт» (кефирный, сырный, творожный и т.д.). Это товар низкого качества, не соответствующий требованиям.
• Кисломолочную продукцию можно подвергать термообработке — замораживать, варить (например, сыр), делать запеканки и т.д.
• Мясо, птица и рыба.
• Мясо должно быть постным. Говядина предпочтительнее свинины. Курица и индейка предпочтительнее гуся и утки.
• Морепродукты.
• Субпродукты (печень, почки, куриные желудки и т.д.).
• Рыбная икра может включаться в меню с 15 дня.
• Рыба желательно нежирных сортов. Жирная рыба — максимум 2 раза в неделю.
• Термообработка обязательна. Можно тушить и жарить без масла, запекать в духовке, на гриле (в т.ч. в аэрогриле), на углях (шашлык), варить в воде и на пару. Маринад для шашлыка не должен содержать неразрешенных ингредиентов.
• Яблоки зеленого цвета — 3 штуки в день.
• Сырые некрахмалистые овощи и зелень — в любых количествах и сочетаниях.
• Все виды капусты. Огурцы, редис, перец, спаржа, чеснок, кабачки, тыква, сельдерей (черешки), черемша.
• Зелень: лук (репчатый, порей, шнитт-лук, батут, шалот, зеленые перья); латук и все листовые салаты; щавель; ботва репы и съедобная ботва других овощей; листовая свекла (мангольд); петрушка; шпинат; базилик и другие столовые травы.
• Коренья хрена, имбиря, сельдерея (не маринованные!).
• Сырые среднекрахмалистые овощи разрешены в ограниченном объеме.
• Морковь, свекла, соевые ростки, репа, баклажаны.
• Замороженные овощи относятся к термообработанным — их употреблять нельзя!
• Нори и другие морские водоросли, морская капуста.
• Разрешены сырыми, жареными без масла, сушеными (естественная сушка).
• Одно яйцо в день.
• Термообработка обязательна (вареное, жареное без масла, пашот).
• Кофе и чай без ограничений.
• Без сахара, сахарозаменителей, молока, сливок, фруктов и ягод. Исключение — лимонный или сок лайма.
• Свежевыжатые соки из яблок, томатов (без соли!) и других овощей.
• Соки только домашнего приготовления! Покупные пакетированные запрещены!
• Сок лайма или лимона (но не кислота) для заправки овощей и добавления в напитки.
• Травяные отвары и настои.
• Приправы.
• Горчичный порошок, корица, ванилин (чистый порошок), натуральные специи и травы, сушеный болгарский перец.

Для поддержания полноценного баланса в организме принимайте мультивитаминные комплексы, в составе которых нет масел, крахмала и сахаристых веществ. Особенно желательно присутствие витаминов ряда В.

Запрещенные продукты на диете Протасова

Продукты, употребление которых запрещено на данной диете:

• Крахмалистые овощи — картофель, кукуруза, батат, корень сельдерея и петрушки и т.д.
• Крупы и бобовые.
• Молочные и кисломолочные продукты жирностью более 5%.
• Мягкие виды сыров, плавленный сыр.
• Жирные сорта мяса — свинина, баранина.
• Мясные и рыбные копчености, колбасные изделия.
• Фастфуд.
• Соленья и маринады.
• Сливочное масло, маргарин.
• Сахар и его заменители.
• Выпечка, хлебобулочные и макаронные изделия.
• Дрожжи.
• Покупные концентрированные овощные и фруктовые соки, лимонады.
• Орехи и любые снеки.
• Алкогольные напитки.