Кето диета меню на неделю мужчинам

Home » Еда » Диеты » Кето-диета (кетогенная) для мужчин. Советы диетолога

Кетогенная диета (кетодиета) для мужчин часто рассчитывается на профессиональных спортсменов. Эта методика заключается в строго уменьшенном количестве поступления углеводов и отдаче приоритетов в питании жирам. Садиться на кетодиету можно как спортсменам или бодибилдерам, так и мужчинам, которые хотят похудеть.

Перед тем как подробнее ознакомиться с правилами рациона и продуктами питания, важно знать противопоказания, при которых нельзя садиться на такую диету:

сахарный диабет первого и второго типов,
заболевания ЖКТ (острые и хронические),
недостаточность почечная и печеночная.

Кето диета хорошо известна как низкоуглеводная диета, во время которой организм вырабатывает в печени кетоны и использует их в качестве энергии

Когда целесообразно садиться на кетодиету?

Проводятся исследования низкоуглеводной и кетодиеты, а также влияние этих видов питания на организм. Изначально такой режим применялся по отношению к больным эпилепсией. Было доказано, что количество приступов снижается почти на 75% при переходе детей с эпилепсией на кетодиету.

Кетодиета стала набирать популярность последние 10 лет, участие в ее продвижении принимал доктор Аткинс. Он модифицировал этот рацион специально для людей, страдающих ожирением. Кетогенная диета используется по медицинским показаниям, при паркинсонизме и болезни Альцгеймера, при боковом амиотрофическом склерозе.

Разрабатывается адаптация диеты для терапии депрессии, поликистоза яичников, аутизма. Проводятся также исследования на тему влияния кетодиеты на раковые опухоли. Такой рацион вызывает окислительный стресс и замедляет рост доброкачественных и злокачественных опухолей.

Эффективность кетодиеты и результаты снижения веса объясняются тем фактом, что лишние углеводы, поступающие с пищей, преобразовываются в организме в жиры и откладываются про запас. Поэтому их количество должно быть снижено до минимума, а жировые запасы, уже имеющиеся в организме, тем временем станут донорами энергии. Такой методикой пользуются бодибилдеры в период «сушки» – уменьшения жировой прослойки.

Существует множество преимуществ, которые вы получите вместе с кето диетой: от потери веса и увеличения уровня энергии до терапевтических медицинских применений

Как работает диета?

Суть кетогенной диеты для мужчин заключается в том, что большая часть суточной энергии обеспечивается жирами, а только 5% – углеводами. Мужчина индивидуально рассчитывает свои суточные потребности в энергии, вычисляет калораж. Поддержание соотношения нутриентов – самый важный этап, пропорции находятся на уровне 3:1 (жиров в рационе должно быть в три раза больше, чем суммы белков и углеводов).

Если такая диета назначается для снижения массы тела, то механизм заключается в переходе на энергию АТФ. Человек находится в состоянии кетоацидоза – метаболического или адаптационного, а значит, что в крови кетоновые тела вместо глюкозы обеспечивают функционирование метаболических процессов.

Эффективность такого рациона при эпилепсии продолжает изучаться. Известно, что метаболизм мозговых клеток меняется, а АТФ является более эффективным веществом для нейронов, чем глюкоза. Часть метаморфоз связана с перестройкой цикла Кребса и усиленным производством ГАМК в головном мозге.

Кето диета снижает уровень сахара в крови, в зависимости от того, какой тип пищи вы едите

После того как человек садится на кетодиету, у него происходят такие перестройки в организме:

Активация синтеза глюкагона из-за небольшого количества глюкозы, поступающей в организм. Глюкоза из печени попадает в кровяное русло.
Активация кетогенеза и выработка кетоновых тел в печени, жиры, поступившие с пищей в организм, не превращаются в свободные жирные кислоты.
Глюкагон активирует выработку липазы, которая расщепляет триглицериды, накопленные в организме.
Активация диуреза глюкагоном.

Последняя трансформация опасна для здоровья, поэтому все диетологи акцентируют внимание на необходимости потреблять большое количество воды во время кетодиеты. Нужно выпивать от 2 до 2,5 литра жидкости в день.

Неоспоримыми преимуществами диеты считаются такие особенности, как:

притупление чувства голода;
возможность не участвовать в тренировках и не подсчитывать калории.

Предоставляя вашему телу лучший и надежный источник энергии, вы будете чувствовать себя в течении дня более энергичными

Кетодиета для мужчин

Такой рацион активно используется мужчинами, у которых есть проблемы с появлением «пивного» живота. При этом калорийность питания практически не страдает, а вот количество углеводов снижается до пяти раз. Натуральных жиров любого происхождения должно быть больше, чем белков.

Можно сесть на подвиды кетодиеты для мужчин. Существуют такие модификации, как:

Стандартная разновидность, с процентным соотношением 75:20:1 (жиры, белки, углеводы).
Циклическая кетодиета подразумевает чередование жиров и углеводов.
Таргентный подвид допускает увеличение количества глюкозы в момент тренировки в спортзале.
Высокопротеиновая диета, при которой жиров содержится меньше, до 60%, а белков 35%, остальная часть отведена углеводам.

Мужчинам полагается употреблять строго ограниченное количество углеводов в день, норма при диете составляет 40 грамм. Другие нутриенты можно принимать практически в неограниченном количестве.

В основном, вы должны есть овощи, орехи и молочные продукты

Список рекомендованных продуктов для кетогенной диеты:

мясо разных сортов;
рыбные блюда, мидии, креветки, кальмары;
яйца, приготовленные в любом виде;
овощи;
молочные и кисломолочные продукты;
орехи;
вода или чай.

Как и каждая диета, кеторацион имеет список запрещенных продуктов:

макаронные изделия, крахмал, картофель, хлеб;
маргарин;
сладости;
алкоголь, в частности, пиво;
фрукты;
сахаросодержащие блюда.

Из тех продуктов, которые допустимы в кетогенной диете, можно составить разнообразный рацион на месяц. Отсутствуют запреты на способы приготовления продуктов. Кетодиету можно начинать в зимний сезон, тогда не будет соблазна включать в рацион фрукты. Уже через две недели появится первый ощутимый результат. Максимальный срок на диете составляет один месяц, после чего нужно делать перерыв.

Например, меню кетодиеты для мужчин может выглядеть так:

Завтрак: жирный творог со сметаной, яичница с сыром или сваренные вкрутую яйца.
Обед: мясная запеканка, или свиная отбивная, сырные блюда, куриные грудки, запеченные в духовке, яйца в виде омлета.
Ужин: телятина, или жирная рыба из духовки или мультиварки, салат с грибами.

После окончания кетогенной диеты, из нее рекомендуется правильно выйти. В первые два-три дня рекомендуется постепенно вводить в рацион овощи и фрукты, можно употреблять крупы. Важно поддерживать питьевой режим, можно пить томатные соки или разбавлять простую воду каплями лимонного сока.

Профессиональные навыки: Повар, Старший Повар, Шеф-Повар, Семейный Повар, Диетолог

Краткая биография и личные достижения: Творец и импровизатор на кухне. Готовить начал в 12 лет – учился «у мамы на кухне» и по советским кулинарным книгам и журналам, а к 15 годам уже придумывал собственные фирменные блюда и кулинарные шедевры. По окончании 3х-месячных курсов поваров сразу получил 4-й разряд. В 19 лет пошел работать в местный небольшой ресторан, где быстро освоил все необходимые роли и операции. Попутно обучался диетологии и азам здорового питания, все полученные знания проверял на практике.

Никогда не переставал учиться: ходил по чужим ресторанам и перенимал их опыт, в результате — уже в 23 года он стал шеф-поваром в известном ресторане. Среди учителей Алексея – именитые итальянские шеф-повара, также он работал Бренд шеф-поваром нескольких начинающих Кулинарных Студий, с некоторыми сотрудничает до сих пор, но уже в роли консультанта и фуд-стилиста. Автор многочисленных сборников рецептов, кулинарных журналов и почётный гость телевизионных программ о кулинарии и здоровом питании.

Источник

Большинство представителей сильного пола никогда не слышали о том, что такое кето диета для мужчин. Однако, по неофициальной статистике, они интуитивно выбирают нужный рацион питания. Диета была разработана еще в начале прошлого века для больных эпилепсией и облегчала их состояние. Затем была забыта на долгие годы. Сейчас вновь приобретает все большую популярность не только среди врачей, но и среди спортсменов. Многие бодибилдеры таким образом «сушатся», чтобы уменьшить прослойку жира.

Видео отзыв о кето диете для мужчин, рекомендуем к просмотру!

ОСОБЕННОСТИ ДИЕТЫ ДЛЯ МУЖЧИН

dieta byla razrabotana esche v nachale proshlogo veka

Диета была разработана еще в начале прошлого века

Чаще всего к такой диете прибегают спортсмены, либо те, у кого есть «пивной» живот. Дело в том, что число калорий у вас практически не изменится, зато вы сможете снизить количество поступающих углеводов примерно в 5 раз. При диете жиров, как ни странно, будет больше, чем белков. Если в организме не хватает глюкозы, поступающей из углеводов, она будет формироваться из жиров. В этом и заключается суть диеты.

Различают несколько видов кето диет.

Наиболее распространенная диета будет иметь такое соотношение жиры: белки: углеводы как75/20/1. Есть вариант, при котором углеводы и жиры постоянно чередуются. Для тех, кто активно занимается спортом, рекомендована диета, с увеличением углеводов из-за тренировок.

При любой из разновидностей, ежедневная норма углеводов не должна быть более 40 г.

«Читать также: Кефирная диета на 7»

КЕТО ДИЕТА МЕНЮ ДЛЯ МУЖЧИН

кето диета меню для мужчин

Многие бодибилдеры таким образом «сушатся», чтобы уменьшить прослойку жира.

Какие продукты разрешает употреблять в пищу кето диета. Меню для мужчин должно включать:

Овощи зеленого цвета (огурцы, перец, зелень);
Орехи;
Яйца;
Жирное мясо и рыбу;
Молочные продукты с высоким содержанием жира (творог, сыр, сливки, масло);
Масла (оливковое и льняное).

Крайне важно при кето диете пить достаточное количество воды, иначе могут пострадать почки, так как расщепившиеся вещества выводятся преимущественно через пот и мочу. Пейте томатный сок, воду с лимоном. В день выпивайте 2-2,5 литра.

Запрещенными продуктами являются: хлебобулочные изделия, сахар и сладкие напитки, каши и супы, алкоголь. К тому же не рекомендуются овощи, кроме зеленых.

КЕТО ДИЕТА МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ДЛЯ МУЖЧИН

кето диета меню на неделю для мужчин

На диете как не странно едят больше жиров чем углеводов

Зная перечень продуктов, которые разрешает диета, вы можете самостоятельно составлять свое меню. Мы предлагаем вам ознакомиться с примером того, как выглядит кето диета. Меню на неделю для мужчин:

«Читать также: Яично апельсиновая диета»

Вариант 1.

Утро начните с достаточного количества белка: приготовьте яичницу из 3 яиц, белковый коктейль и около 30 г сыра. Этого достаточно, чтобы продержаться до обеда.
Во второй половине дня обжариваем куриную грудку, можно и отварить. Опять-таки добавляем 30 г сыра.
Поскольку до ужина далеко, стоит перекусить орехами (миндаль) и белковым коктейлем, чтобы подзарядить свой организм.
Вечерний прием пищи можно сделать рыбным: семга с салатом.
Если сильно хотите есть после ужина, можете перед сном перекусить 100 г творога и казеином.

Вот пример меню еще одного дня кето диеты, чтобы вам было понятнее, как его составлять самим.

Вариант 2

Утро начинается с традиционного для большинства людей омлета. Для приготовления берем 3 яйца и сливки. Помним, что сахар нужно исключить, поэтому чай пьем без него. Можно вместо омлета сделать обычную яичницу и к ней 2 тоста с сыром.
В обеденный перерыв кушаем отварную грудку курицы и салат. Например, можно сделать Цезарь. Но отталкиваясь от запрещенного списка продуктов, салат едим без сухариков. Хлебобулочные изделия нам нельзя.
День заканчиваем запеченной форелью и лучше всего, если напитком станет минеральная вода.

Если между тремя приемами пищи вам хочется перекусить, сделать это можно с помощью орехов, йогурта или кефира.

Основы диетического питания

Диетическое питание разделяется специалистами на лечебное, которое назначается при некоторых заболеваниях, и профилактическое. Второй вариант рациона используется для нормализации самочувствия, коррекции веса или как составляющая здорового образа жизни.

В ежедневном рационе здорового питания диетологи рекомендуют придерживаться следующих принципов:

Принимать пищу маленькими порциями 4-6 раз в день в одно и то же время. Большие промежутки между приемами пищи провоцируют сильный голод, что приводит к перееданию. Дробное питание устраняет эту проблему. При малых порциях размеры желудка уменьшаются и потребность в большом количестве еды отпадает.
Последний прием легкой пищи (овощи, кисломолочные продукты) не позднее, чем за 3 часа до сна, тяжелой (мясо, жареные продукты) – за 5 часов;
Готовить блюда предпочтительней на пару, варкой.
Пить чистую воду не менее 1,5 литров в день между приемами пищи (через полчаса после или за час до еды). Вода активно участвует в метаболических процессах и способствует большему снижению веса.
Ограничить или исключить сладости и мучные блюда.
Контролировать показатель калорий за день.
Стремиться к полезному соотношению макронутриентов (30-40% белки, 20-25% жиры, 40-50% углеводы), если иное не требует диета. После любом несбалансированном питании необходимо постепенно переходить к рациональному.

Особенности кето-диеты

Кето-диета является низкоуглеводной и высокожировой одновременно. Дневной рацион составляют 70% жиров, 25% белков и 5% углеводов. Благодаря такому соотношению питательных веществ, можно вкусно есть и при этом постепенно терять вес.

Кетогенная диета основана на особенности человеческого метаболизма. При стабильном поступлении углеводов с пищей, организм использует глюкозу в качестве основного источника энергии. При этом жиры не востребованы и откладываются «про запас». Жесткое ограничение углеводов в пище заставляет организм перестроиться. В качестве «топлива» используются кетоны – результат расщепления жиров печенью.

Разновидности диеты

Стандартная – соотношение жиров, белков, углеводов соответственно 70%-25%-5%.
Целевая – рацион Стандартной Кето-диеты и перекусы «быстрыми» углеводами перед тренировкой.
Циклическая – 5-6 дней в неделю меню Стандартной Кето-диеты и 1-2 дня — с увеличенным содержанием углеводов для пополнения запасов гликогена. Используется бодибилдерами и спортсменами с большой нагрузкой.

Польза

Такое ограничение в питании благотворно влияет на состояние кожи: уменьшается количество воспалений, спровоцированных высокоуглеводной едой. Повышается работоспособность мозга, в том числе улучшается память человека, улучшается способность мыслить быстрее.

Кето-рацион улучшает общее состояние пациентов с некоторыми заболеваниями, например таких, как рак, болезнь Альцгеймера, эпилепсия, а также способствует выходу из депрессии в комплексе с другими мерами.

Возможный вред от диеты

Кето-диета не является сбалансированной, поэтому необходимо учитывать все противопоказания. Адаптационный период длится примерно 2 недели и сопровождается слабостью, тошнотой, рассеянностью. В это время может чувствоваться запах ацетона от человека, что также доставляет дискомфорт.

Показания

Диета подходит для здоровых людей, цель которых сбросить лишний вес с сохранением мышечной массы, а также для спортсменов. Если отказаться от десертов и любит мясо – это не проблема, то с переходом на новое питание не возникнет трудностей.

Показанием к рациону Кето могут служить вышеуказанные заболевания по рекомендации лечащего врача.

Противопоказания

Диетологи советуют воздержаться от Кето-диеты, если у человека есть хотя бы одно из перечисленных состояний:

Диабет любой степени. Низкоуглеводная диета может спровоцировать обострение.
Хронические заболевания ЖКТ, так как отсутствие клетчатки и жирная пища ухудшат состояние. Хирургическое вмешательство, подозрение на онкологию в брюшной полости.
Проблемы с почками и сердцем. Диета предполагает потребление воды в большом количестве, что опасно при заболевании этих органов.
Нездоровая печень не выдержит нагрузку в виде белковой и жирной еды.
Беременность и лактация.

Плюсы и минусы

Плюсы:

Происходит эффективное похудение с сохранением мышечной массы.
Количество пищи не уменьшается, что не приводит к постоянному чувству голода. Это исключает срывы с диеты и дает возможность перейти на сбалансированный рацион после Кето.

Минусы:

Сложность питания вне дома – недостаток диеты. Еду необходимо брать с собой. Возможны проблемы с кишечником из-за отсутствия злаковых продуктов и содержащих клетчатку.

Продолжительность

Продолжительность Кето-диеты зависит от переносимости такого режима питания и от целей. Но для хорошего результата требуется не меньше одного месяца, так как две недели из них занимает адаптация.

Этапы адаптации организма к кетозу

Переход организма в состояние кетоза проходит в 4 этапа:

Сжигание последней порции углеводов, поступивших с пищей, в течение 12 часов.
Расход гликогена (запаса глюкозы), который содержится в мышцах и печени. Процесс длится до 48 часов.
Перестройка метаболизма: начало использования жирных кислот и белков в качестве источников энергии.
Адаптация организма к отсутствию углеводов, переход на расщепление жиров, сохраняя мышечную массу. Обычно это происходит через 7 суток.

Основные правила кетогенной диеты

Специалисты рекомендуют:

Пройти медицинское обследование перед тем, как начать Кето-диету.
Изучить рацион питания диеты. Нужно понимать, что попадание всех любимых продуктов сразу в список запрещенных негативно скажется на самочувствии и настроении.
Ограничить потребление углеводов до минимума (до 20 грамм «чистых» и не более 35 грамм всего)
Соблюдать долю белка — не более 25% от дневного рациона, иначе потеря лишних килограмм замедлится или остановится.
Пить много воды (не менее трех литров), которая усиливает обменные процессы и снижает голод.
Добавить физические нагрузки для достижения лучшего результата.
Планировать время для приготовления еды, так как готовые блюда из магазина не подходят для Кето-рациона.
Добавлять соль в пищу, если возникнет такое желание, для поддержания баланса электролитов.
Принимать витаминно-минеральные добавки, так как питание не сбалансированно.

Признаки кетоза

Понять, что организм в состоянии кетоза можно с помощью тест-полосок. Но с учетом, что это измерение недостаточно точное и дорогое, то более простой способ – обращать внимание на признаки:

Снижение чувства голода и прилив энергии.
Частое мочеиспускание, вызванное выработкой кетонов.
Жажда и сухость во рту из-за потери жидкости. Необходимо пить часто небольшими порциями около трех литров в день и восполнять электролиты (соль, магний и калий).
Запах ацетона от пота и слюны, который через некоторое время прекратится.

Разрешенные продукты

Настраиваясь на смену питания, необходимо выяснить, что включает и запрещает Кето диета.

Меню на неделю для женщин составляется только из разрешенных продуктов:

Мясо, рыба, морепродукты, яйца;
Мясные полуфабрикаты, если в составе нет крахмала и сахара;
Сливочное и растительные масла;
Жирные молочные и кисломолочные продукты без добавок (йогурт, творог, сыр, сливки, сметана, сливочное масло);
Зеленые овощи (спаржа, салаты, капуста, кабачки, огурцы, артишок), помидоры, лук, чеснок, острые перцы, а также грибы;
Разрешенные и запрещенные продукты при кето диете
Орехи, несладкие ягоды в ограниченном количестве;
Спиртное лучше исключить, но можно позволить иногда бокал сухого вина.

Запрещенные продукты

Сахар и сахаросодержащие изделия;
Обезжиренные продукты питания;
Мучные изделия, десерты;
Фрукты и сухофрукты;
Бобовые культуры;
Арбуз, дыня, тыква;
Овощи-корнеплоды (картофель, морковь, свекла, репа).

План питания кетоновой диеты

Запастись разрешенными продуктами
Снижать количество углеводов и увеличить потребление чистой воды постепенно для щадящего перехода на новый рацион.
Рассчитать дневную калорийность, белки и жиры.
Выбрать подходящие продукты из разрешенных, рассчитать количество белков и жиров на 100 грамм, составить меню на несколько дней.
Приемы пищи 4-5 раз в день, не позднее, чем за 3 часа до сна.
Отказаться от перекусов, между приема пищи пить воду. Воду пить через час после еды или за полчаса до еды.
Контролировать самочувствие. Если после адаптации сохраняется вялось и утомляемость, необходимо постепенно поднять количество углеводов на 5 грамма в день, но не более 50.
Взвешиваться через каждые 6-7 дней. Если вес не снижается, необходимо пересчитать дневную калорийность, количество белков и жиров. А также перепроверить углеводы в своем питании.

Меню на неделю

Меню Кето-диеты для женщин не сложно составить из разрешенных продуктов, комбинируя их с учетом предпочтений и дневной калорийности. Удобно закупить продукты на неделю и готовить простые блюда любым способом: варка, жарка, тушение, запекание.

Завтрак:

яичница из 2 яиц на растительном масле, с беконом и шпинатом;
Омлет из 4 куриных белков и 1 желтка с грибами;
Рыбное суфле, жирный творог;
Йогурт, 2 вареных яйца;
Йогурт, орехи, творожное суфле;
Омлет с ветчиной и сыром;
Перепелиные яйца, жареные в растительном масле с луком.

Напитки: чай, кофе, без сахара, со сливками или без них, отвар шиповника.

Обед:

Салат с мясом курицы, кубиками сыра Фета и оливковым маслом. Мясной бульон.
Рыбный стейк с овощным салатом.
Курица с овощами.
Салат с морепродуктами и оливковым маслом.
Жаркое из говядины с овощами.
Индейка с огурцами и помидорами.
Грибы тушеные с луком, салат из овощей.

Полдник:

Йогурт, орехи;
Творог с ягодами;
Палочки из огурца или сельдерея.

Ужин:

Рыбный стейк на гриле, отварная спаржа и брокколи с маслом.
Отварное мясо или рыба; салат из овощей.
Мясные котлеты, овощи.
Свиные отбивные с сыром, салат из брокколи с растительным маслом.
Семга, запеченная в фольге, салат с капустой и огурцами, заправленный растительным маслом.
Отварное яйцо с беконом и сыром.
Рыбные тефтели, средиземноморский салат.

Пример дневного меню с рассчитанным количеством калорий и нутриентов

Дневная калорийность – 1755 ккал (123 грамма белков,136,6 грамм жиров, 41 грамм углеводов)

Завтрак: Омлет с ветчиной и сыром, кофе с молоком (937 ккал)

Ингредиенты: яйцо -2 шт., молоко – 50 грамм, ветчина – 100 грамм, сыр – 100 грамм, масло растительное на сковороду – 10 грамм.

Приготовление: обжарить кусочки ветчины на масле, яйца взбить с молоком и залить ветчину, сверху посыпать тертым сыром. Готовить 7 минут на медленном огне под крышкой.

Кофе и молоко 50 грамм.

Обед: Рыбный стейк с овощным салатом (363 ккал)

Ингредиенты: лосось – 120 грамм, огурец – 100 грамм, салат – 100 грамм, помидор – 100 грамм, зеленый лук, растительное масло – 10 грамм.

Приготовление: обжарить стейк с двух сторон, сделать салат из овощей с растительным маслом.

Полдник: Йогурт натуральный 3,2% жирности – 100 грамм, грецкие орехи – 20 грамм. Общая калорийность – 198 ккал.
Ужин: Отварное мясо, овощной салат (259 ккал)

Ингредиенты: говядина – 100 грамм, пекинская капуста – 100 грамм, огурец – 100 грамм, помидор – 100 грамм, зеленый лук, растительное масло.

Приготовление: Говядину отварить, из овощей сделать салат.

Большие порции можно делить и увеличивать количество приемов пищи.

Меню на неделю для мужчин

Все блюда во время диеты необходимо готовить из разрешенных продуктов. При использовании полуфабрикатов, колбас следует обращать внимание на состав (не должно быть сахара) и количество углеводов. Ниже приведены варианты завтраков, обедов и ужинов, которые можно комбинировать по своему вкусу.

Завтрак:

Омлет из трех яиц с беконом и зеленью;
Яичница из трех яиц с ветчиной и сыром;
Белковый коктейль, яичница с колбаской;
Омлет, куриная грудка;
Омлет с зеленью, куриная грудка;
Яйца вареные, куриная котлета.

Обед:

Обжаренная с луком куриная грудка, куриный бульон;
Отбивная из говядины с овощным салатом;
Вареные яйца, гриб ной жульен;
Свинина, запеченная с овощами;
Отварная говядина, салатом с огурцами и помидорами;
Свиная отбивная с сыром;
Мясная запеканка, мясной бульон.

Перекусы: жирный творог со сметаной и с ягодами, орехи, вареное яйцо.

Ужин:

Лосось, запеченный в духовке с брокколи в сметане;
Семга жареная, салат с капустой и помидорами;
Стейк тунца, запеченный с овощами;
Жаркое из свинины с цветной капустой;
Куриные жареные крылышки, салат из зеленых овощей.
Обжаренные кусочки куриной грудки с грибами и луком, куриный бульон.
Рыба на пару, тушеная в сметане цветная капуста с луком.

Овощи, приведенные в меню, можно заменять любыми другими зелеными овощами. Порции подлежат дроблению с увеличением количества приемов пищи, если это необходимо.

Выход из диеты

Переходить на сбалансированное питание нужно без резких перепадов, постепенно меняя соотношение нутриентов, которое задала Кето диета. Меню на неделю для женщин и мужчин должно ежедневно увеличивать долю углеводов на 20-30 грамм. Сначала это должны быть зеленые овощи, затем ассортимент углеводных продуктов нужно расширять, отдавая предпочтение продуктам с клетчаткой.

Количество жиров также необходимо постепенно уменьшать, пока питание не станет сбалансированным. Количество калорий употреблять столько, сколько нужно для поддержания или снижения полученного веса.

Побочные эффекты

Хотя многие не испытывают заметного дискомфорта, соблюдая Кето-диету, диетологи не рекомендуют планировать важные мероприятия в период адаптации.

Частыми побочными проявлениями во время Кето-питания являются:

Слабость, сонливость, снижении памяти и работоспособности, так как нет глюкозы, которая питала мозг и нервную систему;
Запах ацетона от человека;
Тяжесть и вздутие живота, запоры;
Повышение холестерина;
Нарушение витаминно-минерального баланса.

Плохое самочувствие и запах обычно прекращается после перестройки метаболизма. В этот период будет полезен домашний куриный бульон, в котором много жидкости и натриевых солей. Авокадо и орехи содержат магний и калий. Эти продукты помогут поддержать баланс электролитов.

Кето диета при онкологии

Кето-диета в комплексном лечении онкологических заболеваний помогает замедлить или остановить неконтролируемый рост раковых клеток. При кето-меню улучшается самочувствие и настроение пациента.

Для роста клеток рака требуется энергия, получаемая путем гликолиза. Поэтому жесткое ограничение углеводов с увеличением процента жиров дает возможность получать силы организму без питания раковых клеток.

Важно помнить, что Кето-диета применяется только с медицинским лечением, а не отдельно. Перед переходом на диету, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, так как есть ряд противопоказаний.

Кето диета при эпилепсии

При эпилепсии продукты, употребляемые в пищу, взаимосвязаны с частотой приступов. У каждого пациента в кето-диете индивидуальный подбор меню, так как учитываются сопутствующие осложнения, например, головные боли. Эффект диеты обусловлен противосудорожным действием кетоновых тел, проникших в головной мозг.

Лечение диетой назначается на несколько дней и включает 3 этапа:

Голодание 2-3 дня. Можно пить воду и чай без добавок.
Кето-диета до 3-х дней.
Выход из диеты.

Процесс происходит строго под контролем врача и предполагает снижение количества приступов на 3 месяца. В случае успешного результата курс диеты периодически повторяют. Особенно важна диета, если медикаментозное лечение не помогает. Взрослым пациентам, страдающим эпилепсией, Кето-диету назначают реже из-за хронических заболеваний.

Результаты

Кето-диета показывает отличные результаты похудения у мужчин и женщин при строгом соблюдении правил и составленного меню для питания. Прогресс заметен каждую неделю и за 1 месяц можно похудеть на 1-2 размера. Наилучшие результаты наблюдаются у более «тяжелых» людей, которым «есть, что терять».

Отзывы диетологов

Как и другие диеты, основанные на изменении соотношения нужных организму нутриентов, Кето-питание подходит не всем. Прежде, чем начать снижение веса, необходимо обратить внимание на отзывы и рекомендации опытных врачей-диетологов:

Во время Кето-диеты организм подвергается стрессу, поэтому не стоит забывать о серьезных противопоказаниях. Если пациент впервые пробует эту безуглеводную диету, то лучше ограничиться сроком до 10-14 дней. Прекрасные результаты получают люди с лишним весом и нарушением водно-солевого баланса.
Учитывая, что фаза адаптации организма к кетозу сопровождается часто сильной раздражительностью и плохим самочувствием, женщинам не рекомендуется начинать Кето-диету в период ПМС.
Кето-диета предназначена для людей с эпилепсией, болезнью Альцгеймера и некоторыми другими. Если здоровый человек решил таким образом избавиться от лишних килограмм, то сначала обязательно нужно проконсультироваться со специалистом.

Врачи-диетологи положительно отзываются о Кето-диете, как эффективном способе похудения. Необходимо лишь серьезно относиться к противопоказаниям и предварительно обследоваться у специалистов.

Придерживаясь меню для Кето-диеты, уменьшение параметров женского тела можно заметить уже через 3-4 недели. Нацеленность на результат и контроль самочувствия позволят сбросить лишнее без дискомфорта.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео о кетогенной диете

Действительно ли работает кето диета:

Взгляд под лампой физиологии на кетогенную диету: