Кефирно овощная диета для похудения
Стремящиеся постройнеть, или уже похудевшие, но желающие сохранить форму, пользуются диетами периодически. И те, кто прибегает к помощи ограничительного питания, знают, что организм способен к адаптации: диета, первый раз сработавшая «на отлично», второй раз даёт менее ощутимый результат. Если вы практиковали уже несколько типов питания, попробуйте новый – кефирно-овощной рацион.
Суть методик
Диета, составленная под любую цель (набор, снижение, контроль состояния при заболеваниях) предполагает, что человек перестаёт питаться хаотично, и начинает соблюдать определенное время, частоту приёмов пищи и формировать рацион из разрешённых диетой продуктов.
В итоге в организм не попадает ничего лишнего, нет «пустых» калорий и продуктов, которые вредны, всё съеденное используется наилучшим образом, что приводит к желаемому эффекту.
В случае с питанием для похудения результат достигается, потому что тело недополучает какие-либо вещества. В углеводных диетах это жиры. В белковых – углеводы. В низкокалорийных – общие калории. Монодиета обеспечивает недостаток и калорий, и большинства нутриентов. Попав в состояние дефицита, организм должен начать тратить запасы – именно то, что отложил на талии, боках, бёдрах в виде подкожного жирового слоя.
Сложность состоит в том, что у всех свои индивидуальные особенности: возраст, вес, количество мышечной ткани, скорость обменных процессов и пр. Это всё будет определять, похудеете ли вы на какой-то диете, как быстро, насколько заметно и случится ли это вообще.
Особенности
Чем сложнее программа похудения, тем лучше доверить её составление профессионалу. Диетолог по личным параметрам пациента, результатам всяческих тестов разработает рацион, который именно этому человеку поможет расстаться с лишним весом, не приобретя проблем со здоровьем.
Важно! Если вы имеете какие-либо противопоказания к диете, это не значит, что вам придётся «носить» избыток веса всегда. Это просто повод обратиться к специалисту-диетологу за индивидуальной программой!
Чем же хорошо питание «кефир + овощи»? Тем, что оно точно не добавит ни массы тела, ни медицинских проблем. Для тех, кто не хочет тратить много времени на расчёт сложной диеты и не может воспользоваться услугами профессионала – это беспроигрышный вариант!
Плюсы методики:
- Питание богато белком за счёт кисломолочных продуктов.
- С пищей поступает достаточное количество витаминов и микроэлементов за счёт овощей.
- В изобилии присутствуют пищевые волокна (клетчатка. Вещества, которые усваиваются незначительно, но зато действуют как универсальный очиститель и оздоровитель кишечника).
- Результат гарантирован! Даже если худеющий особенный, и его «жировая броня» просто так не сдаётся, он всё равно потеряет вес в связи с очисткой пищеварительной системы.
- Нормализация работы ЖКТ ведёт к тому, что вы чувствуете себя свободнее, воздушнее! Энергии прибавляется, и, возможно, вы сможете встроить спорт в своё расписание, или с лёгкостью пересмотреть привычное меню.
Справедливости ради, перечислим и недостатки кефирно-овощной диеты:
- не подходит людям с заболеваниями кишечника, желудка, печени, почек и нарушенным обменом веществ;
- результат держится недолго. Если после кефирно-овощного очищения ничего не поменять в своём рационе, всё вернётся на круги своя;
- довольно строгие ограничения, мало сладкого и солёного вкуса, что некоторым даётся тяжело.
Очевидно, что кефирно-овощную диету для похудения стоит пробовать! Ведь вы ничем не рискуете и совершенно точно получите отвес.
Рекомендации
Не переоценивайте свои силы, чтобы не бросить диету на полпути. Подготовьте себя.
За неделю до предполагаемого начала диеты уберите из меню сладости, мучное, полуфабрикаты, сократите потребление сладких напитков и соли, включите в меню кефир. Пусть это будет всего один стакан перед отходом ко сну, но процесс оздоровления запустится.
Вы плавно адаптируете себя к ограничениям, увидите первый эффект, повысите мотивацию и «стойкость». Теперь приступайте непосредственно к программе.
Общие рекомендации ко всем разновидностям кефирно-овощной разгрузки следующие:
- Придерживаемся принципа раздельного питания: едим овощи через 30-40 минут после кефира.
- Стараемся минимизировать соль, а в качестве приправ налегаем на пряные травы.
- Не используем молочку пониженной жирности.
- Питаемся дробно, то есть часто и понемногу. От 5 до 8 приёмов пищи распределяем на весь день по своему усмотрению. Последняя еда перед сном – кефир.
- Не принимаем алкоголь, подслащённые, газированные напитки.
- Следим за потреблением воды. На любом ограниченном меню чистая вода благотворно сказывается на общем состоянии и выведении продуктов распада из тела.
Внимание! Несмотря на отзывы некоторых «экспериментаторов», обезжиренные кефир и творог на кефирно-овощной диете употреблять не стоит! При полном отсутствии жиров определённые обменные процессы вообще не происходят.
Рацион
Вариантов питания кефиром с овощами несколько. Остановимся на 3-х самых непохожих. Остальные – вариации на тему.
Вариант 1
Комплекс на 7 дней. Меню на каждый день состоит из 1,5 литров кефира со средним процентом жирности + любые овощи и фрукты общим весом 1 кг.
Внимание! Картофель в данном рационе запрещён. А ежедневный овощной набор включает разные овощи.
Среди овощей могут быть: свёкла, морковь, капуста, огурцы, кабачки, зелень, корень петрушки и сельдерея, тыква и другие. Все, что можно есть сырым, предпочтительно так и кушать. Допустимы варёные, тушёные, приготовленные на пару продукты в любых приятных вам комбинациях, а также смузи и пюре. Из фруктов выбирайте яблоки, груши, сливы. Главное – не цитрусовые (очень повышают кислотность желудочного сока) и не бананы (чересчур калорийны).
От чёрного чая, кофе, какао воздерживаемся, зато позволены травяные и ягодные чаи, настои, отвары без ограничений.
Вариант 2
На те же 7 дней меню строится так:
- день 1: кефир (5 ст.) + 4 картофелины (сваренных в мундире или печёных);
- день 2: кефир (5 ст.) + 2 огурца + 2 яблока;
- день 3: кефир (6-7 ст.);
- день 4: кефир (5 ст.) + 300 г овощей + 300 г фруктов;
- день 5: кефир (5 ст.) + 1 кг овощей;
- день 6: кефир (5 ст.) + 1 кг овощей;
- день 7: кефир (6-7 ст.).
Вода, травяной и/или ягодный чай – без ограничений.
Этот вид сложнее первого, так как присутствуют полностью разгрузочные дни. Однако и снижение веса будет более ощутимым.
Вариант 3
Самый щадящий вид кефирно-овощного рациона. Каждый день начинаем и заканчиваем стаканом кефира. На остальные приёмы пищи допустимы:
- йогурт, ряженка, простокваша, творог средней жирности (до 2,5 %);
- отварные или тушёные постное мясо, птица, рыба;
- овощи, кроме картошки;
- фрукты, кроме цитрусовых;
- бобовые (фасоль, чечевица).
Средняя калорийность не должна превышать 1500-1700 ккал в день. Эта разновидность отличается разнообразием меню, проще переносится, однако не предполагает избавление более чем от 2-3 кг.
Правила выхода
Пользуйтесь меню для подготовительного этапа, чтобы без стресса для организма выйти из диеты.
Первую неделю выхода не добавляйте вообще жирных и содержащих простые сахара блюд. Обойдитесь без жареного и солёного, иначе эффект от «воздержания» быстро сойдёт на нет.
Оцените своё изменившееся в лучшую сторону самочувствие и постарайтесь сохранить правильные привычки, которые вы приобрели: дробное и раздельное питание, присутствие кисломолочной составляющей в меню, способность слушать своё тело и есть только при чувстве голода.
Отзывы
В зависимости от результатов люди, придерживающиеся кефирно-овощной диеты, поделились разными отзывами.
Олеся, 32 года: «Для меня оказалась очень результативно, хотя переносилось из последних сил. Поставила себе барьер не выше 1300 ккал, потому что надо было быстро влезть в платье к корпоративу. Кефир пила с удовольствием, овощи моментально надоели, тем более поешь огурцов – через час уже адский голод. Зато платье не сходилось в принципе, между двумя краями замка еще торчало сантиметров пять меня, а после диеты село, как на меня шили. Советую диету всем, но только как экстренную меру, очень тяжёлая».
Лена, 30 лет: «Сидела в прошлом году несколько раз. За первый раз ушло -6 кг, за второй -4, за третий -4, но в этот раз уже ела 1 день кефир, 1 день кефир +овощи, и так всю неделю. После первого же раза пересмотрела своё обычное питание, вообще отказалась от чая/кофе с сахаром и всех сладких булок. Хотя хлеб ем, макароны без мяса ем. Чувствую себя отлично, вес не возвращается. В общей сложности похудела на 3 размера в груди и на 2,5 в бедрах».
Наташа, 27 лет: «Это невероятно тяжко, правда. Решила пробовать кефирно-овощную диету для похудения, прочитав множество положительных отзывов. Люблю кисломолочные продукты, но надоедает уже на второй день. В итоге чередовала: день овощи с кефиром, день – с ряженкой, день с йогуртом (сладким), ну, и т.д. Помогает много работать, чтобы думать про еду было некогда. Так что советую, потеряла почти полные 7 кг. Но только садиться надо не в отпуске, а в период аврала на работе».
Выводы
Простой и действенный комплекс «кефир +овощи» даст толчок к дальнейшему самосовершенствованию и ознаменует ваш переход к правильному рациональному питанию, при котором вес всегда будет в норме.
История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется.
Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Источник
Похудеть за две недели поможет быстрая диета, снижение веса на 10 кг. Минимум усилий и максимум похудения! Диета основана на обычных ежедневных продуктах, не требует дополнительных средств, и не изнуряет голодом.
Процесс похудения можно контролировать, как на быструю потерю веса, так и на медленное похудение. В диете присутствует полноценный рацион питания для здорового человека, при этом диета по-прежнему остается эффективной и позволяет за две недели потерять до 10 килограмм.
Худеть быстро и эффективно помогает диета, рассчитанная на две недели. За 14 дней тело становится красивым и приятным. Лёгкость от потери лишних килограммов способствует к дальнейшему достижению результата! Диета совершенно безвредна, и рассчитана на две недели, за которые Вы похудеете на 10 килограмм.
Первый день диеты начинаем с 2-х или 3-х вареных яиц, которые можно поедать в течение дня, дополняя фруктами и сырыми овощами, в основном мы рекомендуем цитрусовые или яблоки. Неплохо сочетаются и сухофрукты, которые нужно заранее замочить в теплой воде.
Во второй день диеты на обед потребляем творог 400-500г с добавлением нежирной сметаны, при этом не стоит бояться жирного творога, так как в нем содержится больше питательных веществ, что необходимо нам для поддержания организма в нормальном состоянии во время диеты. А вот 1 литр кефира лучше принять во второй половине дня, это нормализует пищеварение, и приведет к нормальному функционированию кишечника.
Главное не расслабляться! Так как на третий день наступает небольшая уверенность в себе, ощущения сильного голода пропадают, но расслабляться не стоит, так как именно в этот момент велика вероятность сорваться с диеты, и позволить себе нарушить правила! Внедрите в свои убеждения, что данная диета – это правильное питание, чтобы похудеть !
День третий: весь день едим сырые овощи и фрукты, обычно из овощей мы выбираем капусту, морковь, репу, огурцы, помидоры, редис и.т.д. причем не забудьте про 1 литр любого некалорийного сока, желательно овощного, можно ананасового или же апельсинового. Ближе к вечеру по традиции 1 литр кефира.
День четвертый: 500г отварной куриной грудки, порадует Ваш организм белками и доставит Вашему желудку комфорт от поедания пищи. Во второй половине дня не забудьте про 1 литр кефира, а вот вечер на этот раз оставляем без ужина и даем желудку небольшой тайм-аут.
День пятый: считается одним из самых сложных дней диеты, когда в течение дня употребляем в пищу только свежие овощи и фрукты. Будет лучше, если это будут не кислые фрукты, так мы сохраним желудок от сильных потрясений в потребности пищи.
День диеты шестой: возвращаемся к кисломолочным продуктам – 400-500г нежирного творога, разбавленный сметаной, жирной или не жирно по Вашему усмотрению, с полдника до вечера 1 литр кефира.
Седьмой день: снова фруктово-овощной день. В течение дня потребляем в пищу только сырые овощи и фрукты, как и в пятый день диеты.
Если Вы выдержали до сегодняшнего дня, соблюдая правила диеты, то Вы на пике славы! Теперь Вам может показаться, что Вы достигли желаемого результата и уже можно закончить или отложить диету на потом, но…. Вы только подумайте, что половина пути пройдена, поэтому теперь для Вас важен психологический контроль, чтобы заставить себя похудеть!
Восьмой день диеты: пора пополнить организм белком, поэтому именно сегодня 300г куриной грудки будут как раз, кстати. 1 вареное яйцо на обед добавит желудку сытости, а вот на вечер овощной салат, рекомендуем винегрет.
Девятый день диеты самый праздничный для желудка – 150г говядины, салат из свежих помидоров и огурцов с ароматными травами зеленого лука и укропа подарят хорошее настроение организму и умеренную сытость, салат обязательно заправляем растительным маслом, и не забудьте радовать себя в течение дня свежими фруктами.
Десятый день: какая же диета обойдется без рыбного дня – 150г вареной или тушеной рыбы, 2 ломтика черного хлеба и овощной салат, заправленный растительным маслом, будут прекрасным обедом на пути к похудению, да, и не забудьте про 0,5л нежирного кефира на вечер.
Одиннадцатый день: 2 вареных яйца, 150г говядины, овощной салат, 4 кусочка черного хлеба, на вечер 0,5л кефира.
Сегодня уже многое позади и вот теперь, Вы можете сказать себе – как правильно худеть, придерживаясь основных правил ежедневного питания?
Двенадцатый день: снова остается несколько жестким – сырые фрукты и овощи, и по-прежнему 1 литр кефира на вечер.
Тринадцатый день диеты: белковый день, основанный на 300г вареной куриной грудки, 2-х вареных яйцах и вкусном овощном салате, заправленным маслом.
Четырнадцатый день, последний: 4 вареных картофеля, можно потреблять как вместе, так и раздельно с сырыми овощами и фруктами, итоговый вечер так же, как и прежде проводим с 1 литра нежирного кефира.
Если Вы придерживались всем правилам 14-днейной диеты, то с уверенностью можете сказать, что данная диета непросто эффективна, но и помогла научиться питаться правильно!
Кроме того, данная диета помогла разгрузить организм, что благоприятно отразиться на проведении разгрузочных дней. Ведь разгрузочные дни как жиросжигатель, и не нужна никакая японская диета, чтобы похудеть!
Будьте здоровыми и обязательно красивыми!
Источник
Несколько слов о пользе кефира
Принципы кефирно-овощной диеты
Выход из кефирно-овощной диеты
Кефирно-овощная диета — эффективный способ избавления от лишних килограммов. В этой статье мы расскажем о принципах этой диеты.
Кефир является одним из самых любимых продуктов для многих людей. Вкус кефира с легкой кислинкой невозможно перепутать ни с чем, неповторима и консистенция кефира – очень нежная и мягкая.
Несколько слов о пользе кефира
Сегодня в пользе кефира для здоровья не сомневается никто. Однако, несмотря на весьма почтенный возраст кефира (напиток готовят на Кавказе многие столетия), научное доказательство его удивительных свойств появились лишь в начале 20 века. Современные ученые, исследовавшие кисломолочный напиток, утверждают, что он способен препятствовать возникновению онкологии, в частности, рака толстого кишечника и рака груди.
Еще одно уникальное свойство кефира заключается в его способности поддерживать иммунитет человека. Также кефир успокаивает нервную систему, снимает синдром хронической усталости, расслабляет мышцы – именно поэтому его так полезно пить перед сном.
А уж о пользе, которую несет кефир для пищеварительной системы, не приходится и говорить: этот напиток легко усваивается и содержит бактерии, которые нормализуют микрофлору кишечника. А, как известно, проблемы с кишечником становятся причинами возникновения множества серьезных недугов.
Особую роль кефир играет в рационе людей, имеющих избыточный вес. Во-первых, этот напиток низкокалориен, но при этом хорошо насыщает. Во-вторых, он улучшает перистальтику кишечника, тем самым способствуя выведению из организма шлаков. Шлаки, как было доказано диетологами, создают весьма благоприятную «почву» для жировых отложений. Именно поэтому кефир является компонентом едва ли не всех наиболее эффективных диет. Предлагаем вашему вниманию еще одну диету на основе кефира, которую можно назвать «кефирно-овощная диета».
Принципы кефирно-овощной диеты
Для того, чтобы похудеть и очистить организм на этой диете, вам понадобится главный ее компонент, а именно кефир жирностью 1-1,5%. Пить кефир желательно не горячим и не холодным. Комнатная температура – это то, что нужно! Также в вашем рационе на период диеты должны быть следующие овощи:
- Капуста (здесь ограничений нет, берите любой сорт, который вам по душе!).
- Листовой салат.
- Огурцы.
- Сельдерей.
- Баклажаны.
- Томаты.
- Редис для похудения.
- Кабачки.
- Зеленый перец.
- Стручковая фасоль.
Как вы могли заметить, это самые низкокалорийные и полезные овощи. Да-да, именно низкой калорийностью и объясняется эффективность данной диеты. К разряду самых легких диет ее отнести нельзя никак.
А теперь основные принципы данной диеты. Вы можете готовить овощи, например, тушить или запекать, можете также делать салаты. Единственное условие: блюда не должны готовиться с добавлением масла. Тушить можно на воде, для запекания и вовсе ничего не нужно, а в салатах масло можно заменить лимонным соком. Если можете, сведите к минимуму и употребление соли.
Как именно распределять ваш рацион, вы должны решать сами. Но лучше всего (и, к слову, проще)питаться дробно, но часто – не менее 5 раз в день. В дополнении к овощному рациону вы должны выпивать в сутки полтора литра кефира.
Никаких ограничений нет на употребление чая и кофе без сахара. Все же остальное – табу. За неделю такой диеты можно расстаться с 3 килограммами.
Выход из кефирно-овощной диеты
Выходить из диеты следует плавно и не спеша. Возвращаться к привычному рациону нужно постепенно. Вопрос о том, как правильно выйти из диеты, актуален и в этом случае. Сначала введите в рацион нежирное мясо, через несколько дней – цельнозерновой хлеб, затем – каши с утра. А вот с употреблением жирного, мучного и сладкого лучше повременить – так вы сохраните результат, который был достигнут на диете.
Источник